Corporación.FLX Cía. Ltda. DEMINUS

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1 DEMINUS "Probablemente el software para restaurantes más completo, confiable, agradable y fácil de usar en el mercado. Cada nueva versión es sorprendente" 1 Déminus va dirigido para bares y restaurantes, este software le permite administrar más de un almacén, de hecho Déminus no tiene un límite en cuanto a almacenes puede crear los que desee y también puede manejar transferencias entre los mismos. Déminus también le permite llevar el control de su inventario, para saber qué necesita comprar y también cuanto dispone para vender, con este software usted puede definir sus recetas de la manera que desee, únicamente que antes de crear las recetas es necesario cargar las materias primas, esto le ayudará a costear, verificar las caducidades y determinar el precio de venta al público. CARACTERISTICAS Campos definibles por el usuario en Clientes, Proveedores, Ventas y Compras. Función de replicación de comandas a diferentes centros de producción. Posibilidad de personalizar al 100% el formato y contenido de las comandas impresas automáticamente. Facturación y envío a cola de cobro. Posibilidad de configurar la venta de artículos sin efectuar salidas de almacén. Generación automática de pedidos enviados y recibidos incompletos. Comisiones por cada precio de lista. Explorador de productos. Utilidad de instalación y soporte para MS Terminal Server (Solo edición Empresarial). Déminus es un conjunto de aplicaciones totalmente integradas que ofrecen una solución integral a las necesidades de control y análisis de la empresa. com o com

2 MÓDULOS: Corporación.FLX Cía. Ltda. BACKOFFICE DE DÉMINUS Este módulo incluye todas las herramientas para el control y análisis de la información operativa. Efectivo en cajas y cuentas de cheques. Facturación y cuentas por cobrar. Inventarios y control de producción (recetas y costos). Compras y cuentas por pagar. 2 CONTROL DE PRODUCCIÓN Análisis de requerimientos de materias primas para producir una cotización, pedido u órdenes de producción pendientes. Informes de implosión y explosión de insumos. Consideración de costo directo, mano de obra y costos indirectos por receta. Producción en línea (aplicación al momento), producción en espera (fuera de línea) hasta aplicación manual, producción al corte de caja o producción en segundo plano. (El término producción aplica a la ejecución de comandas). Cálculo e integración de costos de alimentos y bebidas. Detección de faltantes para completar ordenes de producción. Catálogo de centros de producción y consumo. Especificación de almacenes de materias primas y productos terminados. Consulta de órdenes de producción y su estado. Consideración de ingredientes modificados, alternativos o adicionales y cantidades variables. com o com

3 Seguimiento de movimientos de almacén realizados por comanda y producto. Producción parcial o completa de comandas. Administrador de impresoras para automatizar el envío de comandas a centros de producción. Ejecución de comandas que implica salidas de materias primas e ingreso de producto terminado. Funciones de auto-ajuste de almacén para cumplir órdenes de producción. Control de flujo de producción que permite establecer centros de producción disponibles para centros de consumo. Variedad de reportes configurables acerca del costo de lo producido y los movimientos realizados. 3 INVENTARIO Catálogo de materias primas, artículos y productos terminados clasificable por líneas. Manejo de servicios, materias primas, productos terminados (recetas producidas), artículos y ensambles (kits, es decir productos formados de otros productos). Recetario de alimentos y bebidas. Organización en grupos. Recetas con componentes variables (elegibles al momento de ordenar). Asignación de centros de producción por receta. Hasta 4 códigos diferentes por producto (hasta 50 caracteres para códigos alternos y 25 para el principal). Configuraciones de impuestos definibles por producto. Espacio para notas de hasta caracteres por producto. Capacidad para 2 imágenes por producto. Descripciones por producto de hasta 255 caracteres. Divisa configurable por producto. Catálogo de marcas. Manejo de lotes y números de serie. 5 unidades y factores de conversión en materias primas. 5 precios distintos por producto. 5 precios distintos en recetas que pueden ser usadas como ingredientes variables. Porcentaje de utilidad mínima. 5 Porcentajes de comisión por producto (uno para cada precio). 4 descuentos en base al precio máximo (solo artículos y servicios). 2 Unidades de medida y factor de conversión (unidad de venta y de compra) para artículos. Inventarios multi-almacenes y multi-divisas. Porcentaje mínimo de utilidad configurable. Campos adicionales definidos por el usuario. Hasta 3 proveedores vinculables a cada producto para facilitar órdenes de compra (solo en artículos y servicios). Estadísticas por producto que muestran historiales de costos por proveedor y últimas operaciones de compra/venta.

4 Manejo de 3 métodos de costeo (PEPS, UEPS y Promedio) definibles por producto (inventarios perpetuos). Procesos de incremento/decremento de precios masivos configurables por línea o filtro SQL y de acuerdo a porcentajes generales o utilidades específicas del producto. Procesos de re-costeo de ensambles y recetas. Procesos de re-valuación de inventarios por almacén por diferentes métodos de costeo. Compactación de existencias y generación de archivos de historial de movimientos. Procesos de transferencia masiva de existencias entre almacenes. Importación/exportación de historiales de movimientos. Detalle de movimientos (kárdex) por cada producto. Historial de lotes y números de serie. Detalle de mercancías en consignación. Funciones de Conteo físico por marbetes (y documentos foliados), captura simple y desde archivos u otros dispositivos portátiles de recolección (requiere desarrollo de interfaz dependiente del dispositivo). Movimientos de Entradas/salidas extraordinarios con conceptos definibles y descripciones detalladas. Traspasos individuales de existencias entre almacenes. Ensamble/desensamble de kits. Facilidad de copiar datos y pegarlos en otras aplicaciones (Excel por ejemplo). Variedad de reportes modificables y posibilidad de desarrollar nuevos a la Nuevas funciones inteligentes de búsqueda y operaciones relacionadas. Módulo para captura de entregas de números de serie. 4 FACTURACIÓN Elaboración y control de cotizaciones. Registro de pedidos de clientes, de forma directa o a partir de una o más cotizaciones. Elaboración de notas de remisión, de forma directa o a partir de cotizaciones o pedidos. Elaboración de facturas, de forma directa o a partir de remisiones, pedidos o cotizaciones. Elaboración de notas de crédito, de forma directa o a partir de facturas. Facturación de ventas por tickets (facturas globales). Cancelación de facturas, remisiones o tickets con la correspondiente reversión de operaciones. Posibilidad de modificación y eliminación de acuerdo al esquema de seguridad configurable de cotizaciones o pedidos por surtir. Posibilidad de manejar documentos al contado, a crédito, en consignación o financiados (divididos en parcialidades con o sin enganche). Posibilidad de definir diferentes formatos de impresión para documentos comerciales (cotizaciones, pedidos, remisiones, facturas, etc). Manejo de hasta 4 códigos de barras por producto.

5 Búsquedas de productos por código, descripción o criterios de filtrado. Selección de cliente por código, nombre, RUC, etc. Posibilidad de dar de alta clientes o productos al momento de hacer un documento. Posibilidad de editar los datos de un cliente sin cambiar de pantalla. Posibilidad de especificar vendedor y porcentaje de comisión. Posibilidad de especificar datos de envío como porteador y número de guía. Posibilidad de especificar repartidor. Posibilidad de ensamblar kits o producir alimentos/bebidas sin cambiar de pantalla. Espacio de caracteres para notas y condiciones. Posibilidad de emitir documentos en diferentes divisas. Alertas y restricciones en función de los límites de crédito establecidos por cliente. Espacio para indicar domicilio de entrega diferente al del cliente. Vista de impresión que puede incluir el detalle de los productos y/o cualquier cantidad de texto adicional, esto permite imprimir un contenido distinto del detalle de productos de la operación. Hasta 2 descuentos en cascada por producto (partida), definibles por monto o porcentaje. Selección automática de precio de acuerdo al cliente, promociones activas y centro de venta. Control sobre cambios de precio. Hasta 4 impuestos configurables por producto (partida). Facturación de consignaciones. Especificación de lote y número de serie en productos incluidos en la operación que lo requieran. Copiar y pegar documentos soportado. Galería con formatos de impresión prediseñados. Gran variedad de reportes modificables y posibilidad de desarrollar nuevos a la Posibilidad de agregar texto por cada renglón de la factura (notas por partida). Función de configuración de captura que permite mostrar solo las columnas necesarias y definir la secuencia en que se introducen los datos. Posibilidad de agregar campos definidos por el usuario. Nueva función de generación automática de pedidos por remisiones incompletas. Nueva configuración que permite efectuar la salida de artículos por venta en un momento distinto al de la operación. Opción de enviar facturas para su cobro en otras terminales. Cancelaciones totales y parciales de documentos de venta. Explorador de productos que permite de una manera sencilla e intuitiva localizar productos en bases de datos grandes. Interfaz de usuario que permite diversos criterios de filtro para la localización rápida de documentos. Generador de documentos que permite elaborar rápidamente grandes cantidades de facturas. 5

6 CLIENTES Y CUENTAS POR COBRAR Catálogo de clientes clasificable por tipos. Datos completos de cada cliente que incluyen código, nombre, domicilio, teléfonos, correo electrónico, RUC, página web, persona de contacto (existirá un catálogo de contactos implícito), límite de crédito, precio, etc. Campos adicionales definidos por el usuario. Espacio para datos adicionales por cada cliente de hasta caracteres. Capacidad para vincular documentos, imágenes, audio o video a cada cliente. Módulo de control de cuentas por cobrar que indica documentos pendientes y movimientos a la cuenta. Cargos/abonos extraordinarios con conceptos definibles. Recepción de anticipos, abonos o liquidaciones de documentos. Descuentos por pronto pago. Notas de cargo y crédito. Manejo de intereses moratorios sobre saldos insolutos, saldo total, intereses sobre intereses, etc. Manejo de IVA por intereses moratorios. Tasas y plazos configurables por documento. Refinanciamiento de documentos (generar pagares a partir de un pagaré vencido por ejemplo). Intereses moratorios por día. Descuentos sobre intereses. Generación de series de documentos. Alta rápida de documentos por cobrar (útil función para la puesta en marcha del sistema o para empresas con ventas en parcialidades). Nuevas funciones inteligentes de búsqueda y operaciones relacionadas. Variedad de reportes modificables y posibilidad de desarrollar nuevos a la 6 COMPRAS Registro de pedidos a proveedores. Registro de remisiones de proveedores, de forma directa o a partir de pedidos. Registro de facturas de proveedores, de forma directa o a partir de remisiones o pedidos. Elaboración de notas de crédito, de forma directa o a partir de facturas. Posibilidad de manejar documentos al contado, a crédito, en consignación o financiados (divididos en parcialidades con o sin enganche). Posibilidad de definir diferentes formatos de impresión para documentos comerciales (cotizaciones, pedidos, remisiones, facturas, etc.). Manejo de hasta 4 códigos de barras por producto. Búsquedas de productos por código, descripción o criterios de filtrado. Selección de proveedor por código o nombre. Posibilidad de dar de alta proveedores o productos al momento de hacer un documento. Posibilidad de editar los datos de un proveedor sin cambiar de pantalla.

7 Espacio de caracteres para notas y condiciones. Posibilidad de registrar documentos en diferentes divisas. Hasta 2 descuentos en cascada por producto (partida), definibles por monto o porcentaje. Hasta 4 impuestos configurables por producto (partida). Registro de facturación de consignaciones recibidas. Alertas y restricciones en función del límite de crédito que el proveedor tiene asignado a la empresa. Especificación de lote y número de serie en productos incluidos en la operación que lo requieran. Copiar y pegar documentos soportado. Campos adicionales definidos por el usuario. Explorador de productos que permite de una manera sencilla e intuitiva localizar productos en bases de datos grandes. Interfaz de usuario que permite diversos criterios de filtro para la localización rápida de documentos. Variedad de reportes modificables y posibilidad de desarrollar nuevos a la 7 PROVEEDORES Y CUENTAS POR PAGAR Catálogo de proveedores clasificable por tipos. Datos completos de cada proveedor que incluyen código, nombre, domicilio, teléfonos, correo electrónico, RUC, página web, persona de contacto (existirá un catálogo de contactos implícito), límite de crédito, etc. Espacio para datos adicionales por cada proveedor de hasta caracteres. Campos adicionales definidos por el usuario. Capacidad para vincular documentos, imágenes, audio o video a cada proveedor. Módulo de control de cuentas por pagar que indica documentos pendientes y movimientos a la cuenta. Cargos/abonos extraordinarios con conceptos definibles. Registro detallado de pagos. Descuentos por pronto pago. Notas de cargo y crédito. Manejo de intereses moratorios sobre saldos insolutos, saldo total, intereses sobre intereses, etc. Manejo de IVA por intereses moratorios. Tasas y plazos configurables por documento. Refinanciamiento de documentos (generar pagares a partir de un pagaré vencido por ejemplo). Intereses moratorios por día. Generación de series de documentos. Alta rápida de documentos por cobrar (útil función para la puesta en marcha del sistema o para empresas con ventas en parcialidades). Nuevas funciones inteligentes de búsqueda y operaciones relacionadas. Variedad de reportes modificables y posibilidad de desarrollar nuevos a la

8 ADMINISTRACIÓN DE CAJAS Definición de múltiples cajas. Definición de múltiples cajeros. Manejo cualquier cantidad de cortes de caja por día. Detalle de operaciones de efectivo. Historial de ingresos por ventas, cobros y otros. Historial de egresos por compras, pagos y otros. Re-impresión de arqueos (resumido y detallado). Traspasos de efectivo a cuentas de cheques registradas. Facilidad para copiar datos y pegarlos en otras aplicaciones (Excel por ejemplo). Posibilidad de modificar el formato y contenido del reporte de arqueo. Variedad de reportes modificables y posibilidad de desarrollar nuevos a la Cierre de cajas por cajeros. 8 BANCOS Manejo de múltiples cuentas de cheques en diferentes divisas. Registro de cheques, retiros, depósitos y traspasos. Cálculo de saldos conciliados, por conciliar a diferentes fechas (muy útil para cuando se quiere prever el rechazo de cheques pos-fechados). Generación de estados de cuenta y conciliaciones contra el estado de cuenta bancario. Enlace a los módulos de caja y pagos a proveedores. Catálogo de conceptos de movimientos configurable y descripciones. Variedad de reportes modificables y posibilidad de desarrollar nuevos a la PUNTO DE VENTAS Punto de venta para servicio a la mesa. Este módulo ha sido diseñado especialmente para las necesidades de este tipo de negocios, 6 años de experiencia están plasmados aquí. Punto de venta para comida rápida y para llevar. La experiencia y sugerencias de muchos usuarios dan como resultado el módulo de fast-food más versátil y eficiente. Punto de venta para servicio a domicilio. Todas las características que son necesarias para la gestión del servicio a domicilio, desde la toma del pedido hasta la entrega y recepción del dinero.

9 9 SERVICIO A LA MESA Apertura, captura y cierre de cuentas. Función para unir o dividir cuentas. Cálculo automático de cargos por servicio (propina). Facilidad y flexibilidad para especificar descuentos y propinas. Manejo de cortesías. Cancelación y edición de comandas. Posibilidad de especificar el cliente de una cuenta en cualquier momento. Fácil localización de cuentas abiertas. Registro de número de comensales. Sin límite de cuentas abiertas. COMIDA RÁPIDA Agilidad para la captura de órdenes. Asignación de vendedores. Impresión de número consecutivo adicional de orden por día para la facilidad del cliente a la hora de ir por su pedido. Posibilidad de predeterminar varias propiedades para automatizar aún más los procesos. com o com

10 SERVICIO A DOMICILIO Agilidad para la captura de órdenes. Posibilidad de predeterminar varias propiedades para automatizar aún más los procesos. Uso del número telefónico para almacenar y recuperar fácilmente los domicilios y datos de clientes. Asignación de vendedores. Asignación de repartidores. Control de estatus de las órdenes (por enviar, enviada, entregada y cobrada). 10 Todos los puntos de venta (servicio a la mesa, fast food y servicio a domicilio) Posibilidad de modificar y variar ingredientes al momento de tomar la orden. Posibilidad de incluir información adicional por cada producto o por la comanda completa (términos de cocción, indicaciones del cliente, tiempos, etc.). Posibilidad de agregar ingredientes adicionales (con o sin costo extra) al momento de tomar la orden. Capacidad para elaborar varias facturas a partir de una sola cuenta, incluso por diferentes montos y descripciones. Soporte para operar con monitores tacto-sensibles (Touch screen), mouse o teclado. Ambiente de trabajo visual diseñado para agilizar las operaciones de caja. Alta capacidad de personalización de pantallas. Posibilidad de capturar ingredientes variables. Selección de alimentos o bebidas configurables en paquetes y promociones. Envío automático de comandas hacia impresoras en centros de producción. Configuración de replicación de comandas en centros de producción relacionados. Gran capacidad de personalización de la comanda impresa automáticamente gracias a la utilización de Scripts de impresión. Posibilidad de cambiar precios de productos al momento de tomar la orden (requiere permisos de seguridad específicos). Control de cancelaciones de comandas y visor de elementos cancelados para su revisión y validación posterior. Cancelaciones totales y parciales de cuentas cobradas. Manejo de descuentos promocionales previamente configurados de acuerdo a diferentes políticas. Capacidad de configurar la línea (clase de alimentos/bebidas) que se muestran al desplegar la pantalla de comandas. Pantalla de captura de comandas diseñada para incrementar la productividad y reducir errores. Cobros aceptados en efectivo, cheques, vales o tarjeta de crédito. Ventas a crédito. Despliegue de las fotos de platillos. Configuración del contenido desplegable en la torreta (pole display) si está instalada

11 Apertura automática del cajón de efectivo. Capacidad para identificar clientes (por código o nombre). Formato y contenido de ticket 70% configurable. Generación de factura a partir de la venta de mostrador. Entradas/salidas de dinero extraordinarias. Anticipos, cobros de documentos y abonos de clientes. Pagos a proveedores. Traspasos de efectivo a cuentas de cheques registradas. Arqueos y múltiples cortes por día. 11 TERMINAL DE MESEROS La terminal de meseros de Déminus está diseñada para ser flexible, ágil y segura. Sin lugar a dudas es una imprescindible ayuda para mejorar el servicio al cliente y controlar las comandas emitidas. Permite abrir cuentas y capturar pedidos sin tener que ir a la caja. Es posible asignar contraseñas por mesero para garantizar que solo puedan capturar comandas a sus mesas asignadas. Envío automático de órdenes de producción (comandas) hacia impresoras en centros de producción. Soporte para operar con monitores tacto-sensibles (Touch screen), mouse o teclado. Posibilidad de modificar y variar ingredientes al momento de tomar la orden. com o com

12 Posibilidad de incluir información adicional por cada producto o por la comanda completa (términos de cocción, indicaciones del cliente, tiempos, etc.). Posibilidad de agregar ingredientes adicionales (con o sin costo extra) al momento de tomar la orden. DOCUMENTACIÓN Y SOPORTE TÉCNICO Manual del usuario (impreso solo en ediciones de red). Guía de implementación (en el CD y disponible en la web). Asistencia técnica completa: correo electrónico, mensajería instantánea y escritorio remoto (un asesor puede tomar control de su equipo y guiarle para resolver problemas o aclarar dudas). Sitio Web con materiales de referencia. Asistentes e interfaz de usuario fácil e intuitiva. 12 DISPOSITIVOS DE PUNTO DE VENTA COMPATIBLES CON DÉMINUS Impresoras. Cualquier impresora compatible con MS Windows, incluyendo mini-printers (impresoras para tickets). Lectores de código de barras. Cualquier lector CCD o Láser con interfaz para teclado. Cajones de dinero. Cualquier cajón con interfaz para mini-printer o a puerto paralelo o serial. Monitores tacto sensibles (Touch screen) Torretas (Pole Display). Cualquier torreta con interfaz para puerto serie. REQUERIMIENTOS DEL HADWARE Y SOFTWARE Mínimos Recomendados Procesador Pentium o similar 64 MB RAM 800x600 px Windows XP, Windows 2000, Windows Server 2003 o Windows Vista. Procesador Pentium o similar a más de 1.4Ghz 256 MB RAM 800x600 px Windows XP, Windows 2000, Windows Server 2003, Windows Server 2008, Windows Vista o Windows 7. ESQUEMA DE LA LICENCIA Licencia Déminus Edición Micro-empresa Déminus Edición PyME Déminus Edición Empresarial Descripción Licencia para 1 equipo de cómputo, incluye todas las funciones. Licencia para 3 equipos de cómputo en la misma red de área local (siempre que accedan a la misma base de datos), incluye todas las funciones. Licencia para todos los equipos en la misma red de área local (siempre que accedan a la misma base de datos), incluye todas las funciones.

13 Déminus Comanda Móvil es una solución de software que permite utilizar dispositivos Palm o Pocket PC para registrar el pedido de los clientes (comanda), directamente en su mesa e iniciar todos los procesos relacionados automáticamente. Cada mesero cuenta con una Palm/Pocket PC en la que registra la orden de los comensales, automáticamente se despliegan las comandas correspondientes en las pantallas o impresoras instaladas en los centros de producción y se actualiza la base de datos del sistema administrativo para restaurantes Déminus. 13 De esta forma se logra automatizar completamente la operación disminuyendo pérdidas de tiempo y recursos relacionadas al proceso de "cantar" la comanda en los centros de producción o tener que acercarse a una Terminal de meseros fija, por tanto se concentra la atención en el cliente y su mesa. Déminus Comanda móvil opera totalmente en tiempo real a través de la red inalámbrica. com o com

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