PROGRAMA EDUCATIVO PARA: BECAS DE PERFECCIONAMIENTO: NUTRICIÓN EN ADULTOS

Transcripción

1 DEPARTAMENTO DE MEDICINA SERVICIO DE CLÍNICA MÉDICA Sección Nutrición PROGRAMA EDUCATIVO PARA: BECAS DE PERFECCIONAMIENTO: NUTRICIÓN EN ADULTOS

2 El prgrama de perfeccinamient en Nutrición está dirigid a médics que hayan cumplid su Residencia equivalente en Clínica Médica sin la Especialidad Nutrición teniend cm bjetiv fundamental perfeccinar ls cncimients y entrenar en la práctica clínica nutricinal para la atención de la especialidad tant en el ambulatri cm en la internación en el cntext de la Carrera de Médic Especialista en Nutrición de la UBA cn sede en el Hspital Italian de Buens Aires. 1. DATOS GENERALES 1.1. NOMBRE del PROGRAMA: Beca de Perfeccinamient en Nutrición 1.2. TIPO DE PROGRAMA: Beca de Perfeccinamient en el cntext de la Carrera de Especialista en Nutrición de la UBA 1.3. RESPONSABLES DEL PROGRAMA: Dra. Susana R. Gutt Subdirectra de la Carrera de Especialista en Nutrición de la UBA Jefa Sección Nutrición del Servici Clínica Médica del Hspital Italian de Buens Aires Dr. Pedr J. Brandi Directr de la Carrera de Especialista en Nutrición y Cnsultr de la Sección Nutrición. Dra. María Yuma Médica de Planta de la Sección Nutrición del Servici Clínica Médica del Hspital Italian de Buens Aires Área Valración del Estad Nutricinal: Dra. Mónica Cristina Área Prgrama Adelgazamient Hspital Italian de Buens Aires: Dra. Hilda Susana Aragna Área Hspital Italian Centr Agustín Rca HICAR: Dr. Silvi Schraier 1.4 REQUISITOS DE INGRESO ESPECÍFICOS (según nrmativa institucinal general) Títul de Médic expedid pr Universidad Nacinal, privada recncida extranjera Tres más añs de recibid. Matrícula habilitante para el ejercici prfesinal. Acreditar ds (2) añs de Residencia Cncurrencia Prgramática en Medicina Interna acreditar Residencia Cmpleta en Pediatría Medicina General Medicina Familiar Terapia Intensiva Inscripción en la Facultad de Medicina de la UBA Entrevista Cmité de Selección de la UBA Entrevista cn Jefe de Servici de Clínica Médica y Jefe de la Sección Nutrición PROGRAMA DE BECA DE PERFECCIONAMIENTO EN NUTRICIÓN -2 -

3 Hrari a cumplir: Lunes a Viernes 8.30 hs. a 16,30 hs. Sábad de 9 a hs. 1.5 VACANTES 6 (seis) 1.6 DURACION EN AÑOS: 2 (ds) 1.7 CARGA HORARIA TOTAL: 4200 hras FUNDAMENTACION La Sección Nutrición del Servici de Clínica Médica del Hspital desarrlló un prgrama de Perfeccinamient a partir del añ 1986, cntand en ésts 20 añs cn numerss becaris que previa simultáneamente cn la frmación de la especialidad adquiriern práctica en la tarea principalmente asistencial en un entrenamient hspitalari que incluye la multidisciplina, participación y cncurrencia a atenes, aprendizaje y desarrll de prgramas de investigación clínica, presentacines en Jrnadas y Cngress y participación en la tarea dcente de la sección. En nuestr país la frmación universitaria de la especialidad Nutrición es eminentemente teórica, tant en la Universidad de Buens Aires cm en las Universidades privadas dnde se dicta la misma; la necesidad de frmar a ls futurs especialista a médics clínics en ls aspects específicamente nutricinales ya sea en el área asistencial cm en la dcencia y la investigación hace que el desarrll de una Beca de Perfeccinamient en Nutrición en el cntext de la Carrera de Especialista cubra un vací existente en el aspect práctic. La variedad de aspects de la Nutrición que cubre la Sección en virtud de la cmplejidad del Hspital Italian permite a ls becaris alumns de la Carrera de Especialista aprender tant el abrdaje de las patlgías de mayr prevalencia cm Obesidad, Diabetes, Hiperlipidemias cm ls aspects nutricinales de pacientes cn SIDA, transplantads, renales, trastrns de la cnducta alimentaria, cirugía de la besidad, etc. Asimism cnsiderams que la beca de perfeccinamient prvee a prfesinales médics cn frmación en clínica general cncimients y habilidades para la semilgía y clínica rientada al estad nutricinal de la pblación, de utilidad para su ejercici prfesinal y en el cntext de la Carrera de Especialista de la UBA permite que ls alumns btengan su títul de Especialistas Universitaris. 1. OBJETIVOS GENERALES El prpósit de la Beca de Perfeccinamient es brindar frmación científica y entrenar en frma práctica al Médic en la especialidad Nutrición agregad a las clases teóricas de la Carrera de Especialista en Nutrición de la UBA en la sede Hspital Italian l cual le permitirá acceder al Títul Universitari de Médic Especialista en Nutrición. El bjetiv es que el alumn a l larg de especialización y al finalizar la misma sea capaz de: PROGRAMA DE BECA DE PERFECCIONAMIENTO EN NUTRICIÓN -3 -

4 enfcar en frma integral la clínica médica en el aspect nutricinal. desarrllar su actividad médica cn habilidad para la detección y atención de las patlgías nutricinales prevalentes. adptar una actitud psitiva para la incrpración y perfeccinamient de nuevs cncimients. participar activamente de su aprendizaje. incrprar las herramientas del pensamient científic. iniciar su desarrll en áreas scietarias y de investigación clínica 2. DESARROLLO DEL PROGRAMA 1er. Añ CONSULTORIOS EXTERNOS Prestar atención nutricinal a pacientes ambulatris. Realizar evaluacines nutricinales antrpmétricas sencillas en cnsultri. Realizar diagnóstics de las patlgías nutricinales Cnfección y seguimients de Histria clínica general y nutricinal (interrgatri, examen físic, exámenes cmplementaris) a través de la utilización de ITALICA. Utilización de altímetr y báscula para pesar persnas. Medición de perímetrs crprales cn cinta métrica. Ejercicis para lgrar cnclusión diagnóstica y decisión terapéutica de ls pacientes asistids. Demstración y práctica de las técnicas. Cass prblema vists, cmentads en clase y atenes. Atención de pacientes cn médics especialistas en Nutrición Utilización de algritms establecids pr Guías de Tratamient Presentación y Discusión de cass clínics en cnjunt cn médics de la Sección. Trabaj en el cnsultri asignad acmpañand a médic especialista en Nutrición. (3 hras semanales hras ttales) INTERNACION Prestar atención médica diariamente a ls pacientes internads. Atender las intercnsultas slicitadas a la especialidad acmpañand al médic especialista. Asistir a ls pacientes internads pr la sección: besidad, ayuns terapéutics, cirugía bariátrica, trastrns de la cnducta alimentaria, desnutrición severa, diabetes descmpensada, factres de riesg vascular, inici insulinización. PROGRAMA DE BECA DE PERFECCIONAMIENTO EN NUTRICIÓN -4 -

5 Realización de las intercnsultas en áreas de internación. Realización de las intercnsultas en cnjunt cn el especialista a carg del área, discusión de las indicacines médicas. Atene Bibligráfic y Clínic de la Sección. Atene Anatm-Patlógic del Hspital Italian de Buens Aires. Reunión de Discusión de Cass en la Sección Nutrición. Cncurrencia a la sala de internación para la atención de pacientes internads pr la Sección Nutrición y en cass de intercnsultas de trs Servicis. Prácticas de indicación de insulinazación en pacientes internads (15 hs. semanales hs. ttales) VALORACIÓN ESTADO NUTRICIONAL Realizar valración nutricinal pr Biimpedancia Eléctrica. Utilizar metdlgía antrpmétrica y efectuar Cine- antrpmetría para cncer la Cmpsición Crpral. Adquirir el cncimient para analizar una Anamnesis Alimentaria en frma manual y cn sftware específics. Evaluar cualicuantitativamente la ingesta alimentaria diaria. Aprendizaje de la Cmpsición crpral a través de la antrpmetría cm metdlgía. Atención de pacientes supervisads pr la encargada del área. Cnfección de ls infrmes de dichas evaluacines. Cncurrencia en el área de valración nutricinal. (10 hs. semanales 400 anuales) PROGRAMA ADELGAZAMIENTO TRASTORNOS DE ALIMENTACION Atender pacientes cn besidad leve mderada. Cncer ls diferentes abrdajes terapéutics: técnicas grupales cgnitivs cnductuales, cambi de hábits alimentaris, tratamients individuales, descenss acelerads cn dietas de muy baj valr calóric (VLCD). Atender pacientes en pre y pstperatri de cirugía bariátrica. Atención de pacientes en frma individual y grupal. Cnfección de Histria Clínica para cirugía baríatrica. Entrenamient alimentari previa a la cirugía bariátrica. PROGRAMA DE BECA DE PERFECCIONAMIENTO EN NUTRICIÓN -5 -

6 Asistencia a las reunines grupales cm c-crdinadr Participación de las reunines de supervisión del prgrama Asistencia en cnsultri pre y pst cirugía bariátrica Interacción cn el equip de trastrns alimentaris Participación en la atención de pacientes en cnjunt cn ls crdinadres en frma grupal e individual Evaluación e indicación de cirugía bariátrica Reentrenamient alimentari en cirugía bariátrica Reentrenamient alimentari en Trastrns Alimentaris 8 hras semanales hras anuales 2d. Añ Carrera - Beca CONSULTORIOS EXTERNOS Prestar atención nutricinal a pacientes ambulatris Realizar evaluacines nutricinales antrpmétricas sencillas en cnsultri Realizar diagnóstics de las patlgías nutricinales Utilización de la Histria Clínica Italica para la atención en cnsultri de pacientes ambulatris. Utilización de altímetr y báscula para pesar persnas. Medición de perímetrs crprales cn cinta métrica. Ejercicis para lgrar cnclusión diagnóstica y decisión terapéutica de ls pacientes asistids. Demstración y práctica de las técnicas. Cass prblema vists, cmentads en clase y atenes. Atención de pacientes, supervisad pr médics especialistas en Nutrición de la sección. Utilización de algritms establecids pr Guías de Tratamient. Presentación y Discusión de cass clínics en cnjunt cn médics de la Sección. Trabaj en el cnsultri asignad acmpañand a médic especialista en Nutrición. (6 hras semanales hras ttales) INTERNACION Prestar atención médica diariamente a ls pacientes internads. Atender las intercnsultas slicitadas a la especialidad acmpañand al médic especialista PROGRAMA DE BECA DE PERFECCIONAMIENTO EN NUTRICIÓN -6 -

7 Asistir a ls pacientes internads pr la sección: besidad, ayuns terapéutics, cirugía bariátrica, trastrns de la cnducta alimentaria, desnutrición severa, diabetes descmpensada, factres de riesg vascular, inici insulinización. Realización de las intercnsultas en áreas de internación. Realización de las intercnsultas en cnjunt cn el especialista a carg del área, discusión de las indicacines médicas. Atene Bibligráfic y Clínic de la Sección. Reunión de Discusión de Cass en la Sección Nutrición. Cncurrencia a la sala de internación para la atención de pacientes internads pr la Sección Nutrición y en cass de intercnsultas de trs Servicis. Prácticas de indicación de insulinazación en pacientes internads. (15 hs semanales hs ttales) VALORACIÓN ESTADO NUTRICIONAL Realizar valración nutricinal pr Biimpedancia Eléctrica. Utilizar metdlgía antrpmétrica y efectuar Cine-antrpmetría para cncer la Cmpsición Crpral. Adquirir el cncimient para analizar una Anamnesis Alimentaria en frma manual y cn sftware específics. Evaluar cualicuantitativamente la ingesta alimentaria diaria. Aprendizaje de la Cmpsición crpral a través de la antrpmetría cm metdlgía. Atención de pacientes supervisads pr la encargada del área. Cnfección de ls infrmes de dichas evaluacines. Cncurrencia en el área de valración nutricinal. (5 hs. semanales 200 anuales) PROGRAMA ADELGAZAMIENTO TRASTORNOS DE ALIMENTACION Atender pacientes cn besidad leve mderada. Cncer ls diferentes abrdajes terapéutics: técnicas grupales cgnitivs cnductuales, cambi de hábits alimentaris, tratamients individuales, descenss acelerads cn dietas de muy baj valr calóric (VLCD). Atender pacientes en pre y pstperatri de cirugía bariátrica. Atención de pacientes en frma individual y grupal. Cnfección de Histria Clínica para cirugía baríatrica. Entrenamient alimentari previa a la cirugía bariátrica. PROGRAMA DE BECA DE PERFECCIONAMIENTO EN NUTRICIÓN -7 -

8 Asistencia a las reunines grupales cm c-crdinadr. Participación de las reunines de supervisión del prgrama. Asistencia en cnsultri pre y pst cirugía bariátrica. Interacción cn el equip de trastrns alimentaris. Participación en la atención de pacientes en cnjunt cn ls crdinadres en frma grupal e individual. Evaluación e indicación de cirugía bariátrica. Reentrenamient alimentari en cirugía bariátrica. Reentrenamient alimentari en Trastrns Alimentaris. ROTACIÓN HICAR 8 hras semanales hras anuales Asistir nutricinalmente a pacientes internads en sala general y en cuidads intensivs. Cncer e implementar técnicas de sprte nutricinal enteral y parenteral. Realización de las intercnsultas en áreas de internación. Realización de las intercnsultas en cnjunt cn el especialista a carg del área, discusión de las indicacines médicas. Cncurrencia a la sala de internación para la atención de pacientes internads. Presentación y Discusión de cass clínics en cnjunt cn médics de la Sección. 10 hras semanales hras Tarea Dcente: Dicha tarea estará vinculada cn la Cátedra de Nutrición, asistencia a las clases y participación en la ejecución y desarrll de ls Trabajs Práctics cm clabradr del Jefe de Trabajs Práctics y/ de ls Ayudantes de Cátedra para la rtación de alumns de pregrad. (UDH) Tarea de Investigación: Participación en trabajs de investigación que se desarrllen en la Sección Nutrición. Líneas de Trabaj: - Obesidad - Diabetes - Valración del Estad Nutricinal - Trastrns de la Cnducta Alimentaria - Lípids - Riesg Cardivascular - Síndrme Metabólic PROGRAMA DE BECA DE PERFECCIONAMIENTO EN NUTRICIÓN -8 -

9 5. ACTIVIDADES FORMATIVAS NO ASISTENCIALES - Realizar el Curs de Metdlgía de la Investigación que se dicta en el Departament de Dcencia e Investigación (2 cuatrimestres) - Clases teóricas de las materias de la Carrera de Especialista cubriend la carga hraria crrespndiente Cmpletand ls exámenes teórics y el examen final integrad cnjunt en la Facultad de Medicina cuya carga hraria es de 12 hras semanales (400 hras anuales) - Realizar la una mngrafía final cuy tema será elegid cn acuerd del Jefe de la Sección y/ del Directr de la Carrera, antes del mes de Septiembre del añ de ingres, será supervisada pr el Jefe/a de la Sección Nutrición pr un dcente de la Carrera seleccinad para dicha tarea y deberá ser presentad un mes antes de finalizad el períd de beca para su discusión cn ls prfesinales de la Sección. Se adjunta prgrama de la Carrera de Especialista en Nutrición de la Facultad de Medicina de la UBA. 6. MODALIDAD DE EVALUACION La mdalidad de evaluación será realizada pr el/la Jefe/a de la Sección, ls dcentes de las distintas materias a través de: 1. Actividad asistencial cnjunta tant a nivel ambulatri cm en la internación 2. Presentación de pr l mens 2 (ds) trabajs científics durante ls ds añs de beca (en Cngress, Jrnadas, Simpsis u tra actividad científica de las Sciedades que se relacinan cn la especialidad Sciedad Argentina de Nutrición (SAN), Asciación Argentina de Obesidad (SAOTA), Sciedad Argentina de Diabetes (SAD), Asciación Médica Argentina (AMA), Asciación Argentina de Alimentación Enteral y Parenteral (AANEP), Asciación Argentina de Ateresclersis publicacines en revistas médicas que cuenten cn Cmité Editrial. 3. Presentación de ds atenes clínic-bibligráfics de la Sección Nutrición 4. Presentación de la mngrafía 5. Examen ral y/ escrit de las materias de la Carrera para cumplir cn ls requerimients de la UBA y cnfrmar las actas de examen. 6. Examen Final Integrad en sede de la Facultad de Medicina en cnjunt cn tdas las sedes de la Carrera de Especialista en Nutrición de la UBA. Dra. Susana R. Gutt Subdirectra de la Carrera de Especialista en Nutrición UBA Sede Hspital Italian Jefa Sección Nutrición - Servici de Clínica Médica PROGRAMA DE BECA DE PERFECCIONAMIENTO EN NUTRICIÓN -9 -

10 DEPARTAMENTO DE DOCENCIA E INVESTIGACIÓN Cmité de Residentes y Becaris Gascón pis [C1181ACH ] Ciudad Autónma de Buens Aires Hraris: 9 a 16 hras Tel.: (54) Fax: (54) seleccin.residentes@hspitalitalian.rg.ar PROGRAMA DE BECA DE PERFECCIONAMIENTO EN NUTRICIÓN -10 -