Administración de compras e inventarios

Transcripción

1 Administración de compras e inventarios

2 1 Sesión No. 4 Selección de proveedores. Parte I Objetivo: En esta sesión el estudiante analizará paso a paso la mejor estrategia para la selección óptima de los proveedores más aptos y calificados para los propósitos empresariales a nivel internacional. Contextualización En la actualidad nos damos cuenta que en una cadena de suministros los proveedores son la plataforma que soportan las acciones productivas de nuestra empresa, es en otras palabras una columna vertebral para el desarrollo y el crecimiento empresarial hacia el mercado, ya que, junto con el departamento de compras son los responsables de proveer de manera eficiente lo requerido por los departamentos con los que trabajamos conjuntamente, como lo hemos visto en las sesiones pasadas. Uno de los requisitos para que una empresa pueda ser certificada por alguna norma de calidad, es indispensable contar con la evaluación de los proveedores, que contribuyen de manera significativa en la prestación de nuestro servicio o elaboración de nuestro producto.

3 2 Introducción al Tema Como hemos estudiado, nuestros insumos o materias primas afectan a la calidad de los productos o servicios de las organizaciones, es parte esencial para establecer la cadena de suministro y es indispensable que toda organización requiera de algún producto ajeno para prestar su servicio. Cuando nosotros hablamos de compras internacionales veremos que tendremos muchas ventajas, tanto para la empresa como entre lo individual como para la economía mundial, permite que la circulación monetaria establezca redes de comercio que permiten mantener fuentes de trabajo y sobretodo el crecimiento económico del país.

4 3 Explicación Investigación de proveedores nacionales y extranjeros Uno de los temas más interesantes para el crecimiento y desarrollo en el mercado, es la apertura a mercados internacionales, buscando productos de mejor calidad, precios más bajos y mejores condiciones de negociación. En los mercados locales y nacionales se ubican materiales y elementos de excelente calidad, pero a veces el crecimiento de la empresa obliga al departamento de compras, a los proveedores y productores a buscar en mercados internacionales algunas condiciones superiores que le aseguren a su compañía los niveles más altos de competitividad. Las compras de materia prima requieren un alto grado de conocimiento y de especificaciones técnicas, características físicas y químicas, sistemas y riesgos de almacenaje. El comprador de la empresa industrial tiene que saber cuáles son las especificaciones y necesidades de producción. El comprador de la empresa comercial, por el contrario, debe conocer el producto final con todas sus características y variables de mercado y pensar en satisfacer las necesidades del consumidor final. Algunos aspectos que se deben investigar de los productos que comprará son: Calidad (acorde con el precio y con la imagen de la empresa), estilo, color, diseño (dependiendo del producto). Tamaño o peso. Variedad (determinar su segmento). Servicio post venta (reparación, mantenimiento, mercaderistas, averías). Empaque original y sub empaques (contenido y sus posibles demandas). Manipulación, facilidades y riesgos de almacenaje. Marca e imagen. Precio, publicidad, promoción, patentes.

5 4 Para realizar una buena investigación de los proveedores, ya sean nacionales o extranjeros, debemos asegurarnos de algunos puntos clave como son: Que el proveedor ofrezca algún tipo de garantía, esto es un tanto lógico pero no debe pasarse por alto, ya que no todos los proveedores ofrecen algún tipo de garantía y esto nos da una primera señal de que es confiable. Hemos visto que el e-commerce o comercio electrónico es ahora una de las maneras más usuales de realizar las compras, sobre todo cuando se tratan de compras a nivel internacional, ya que esto facilita la compra y disminuye los costos de viaje para realizar la actividad; es por esto que las empresas que venden por Internet deben ofrecer a sus clientes la mayor información posible para que los compradores confíen en ellos. Algunos proveedores ofrecen testimoniales, que se refieren a los comentarios de algunas otras personas que ya han comprado con este proveedor, nos comparten si su experiencia fue buena o mala. Otra herramienta que proporcionan es un historial de su empresa, por ejemplo, ellos indican desde hace cuánto tiempo tienen el servicio de compras por Internet y cuántas visitas tienen al día y en el total de su existencia. Parte de la investigación para tomar una decisión si comprar en empresas nacionales o extranjeras, se deberá tomar en cuenta algunos factores como son: Calidad de proveedores locales, Estado de desarrollo de clusters de empresas, Disponibilidad de maquinaria y De servicios especializados de investigación y capacitación, Extensión de la colaboración en productos y procesos, Cantidad de proveedores locales, Disponibilidad local de componentes y partes.

6 5 La empresa debe analizar y revisar primero el crecimiento de las ventas que van alcanzando y luego considerar la eliminación de sus proveedores que estén por debajo de las expectativas, esto se hace por medio de la revisión o evaluación de cada proveedor. Evaluación del proveedor Como hemos estudiado en el capítulo anterior, nosotros identificamos 3 tipos de proveedores: Fuente, Productores y Mayoristas, que es la clasificación que engloba a todas las industrias de productos o servicios que pueden ser candidatos a ser nuestra fuente de suministros. Al recibir un nuevo proveedor se debe tratar de conseguir el máximo de información que éste le pueda suministrar y que le sirva de base a nuestra empresa como comprador para hacer una acertada selección. La evaluación inicial de una empresa proveedora debe ser realizada preferentemente mediante visita directa, ya sean empresas nacionales o extranjeras; las reevaluaciones pueden ser por la reevaluación documental o en las instalaciones del proveedor. Para proceder a la evaluación la empresa deberá tener los datos generales del proveedor como son:

7 6 Razón social, dirección, teléfonos, sitio en Internet, correo electrónico, nombres y puestos de los directivos principales, nombre y dirección de la matriz o grupo industrial al que pertenece. Los criterios generales de evaluación son: Capacidad comercial (describir las capacidades mínimas y máximas, la marca comercial registrada), Tipo de empresa proveedora (fabricante, manufacturera, de ingeniería o de servicios), Copia del registro de marca ante el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial, año en que fue fundada la compañía y breve historia de su desarrollo y alcances. Especificar los servicios asociados al producto requerido (reparación, mantenimiento, soporte técnico, puesta en servicio, montaje, calibración, refacciones, software, otros). Años de experiencia en el diseño, producción e instalación y servicios. Capacidad técnica, es decir, la normativa de soporte que requiere (especificaciones de la empresa, normas de referencia, normas nacionales, normas internacionales, especificaciones para materiales, procedimientos para procesos de producción, métodos de pruebas, especificaciones de producto terminado, otros). Recursos necesarios, proyectos, ingeniería y diseño (software y controles para desarrollo de proyectos, manuales de cálculo, equipo para diseño y dibujo, desarrollo de documentos, pruebas, modelado y evaluación de

8 7 diseño, bases de datos de la información y diseño, integridad y seguridad de la información). Capacidad técnica en Recursos Humanos. Capacidad técnica en recursos materiales (acondicionamiento de instalaciones productivas como iluminación, limpieza, ventilación, seguridad e higiene, etc.; equipo de manejo y embarque requeridos, condiciones de almacenes de materiales y productos intermedios y terminados, equipo de producción requerido, equipo de pruebas, condiciones de las instalaciones de pruebas adecuados, etc.) Sistema de calidad. Evaluación de producto. Actuación del proveedor respecto al servicio al usuario (tiempo de entrega, garantías, tiempo de respuesta para servicios especializados). Precios. Otorgamiento de Crédito (días promedio de cobro). Éstos son algunos criterios para evaluar a un proveedor, éstos se adaptan de acuerdo al giro de la empresa y el formato junto con la puntuación varía de acuerdo a las necesidades y las normativas de la empresa.

9 8 Imagen obtenida de: inventarios-kardex-tauro.sysmaya.net

10 9 Conclusión Para garantizar la competitividad de las empresas se requiere implementar estándares de selección de proveedores, ya que son parte importante y fundamental en la cadena de suministros. El comprador actual comprende que el proveedor es tan importante para el cliente como el cliente para el proveedor. Los proveedores, sea cual sea su origen, es decir, si son nacionales o extranjeros deben de cumplir con los criterios que nuestra empresa requiere para poder producir los productos o servicios que nuestro cliente espera. Nuestro trabajo es seleccionar los mejores proveedores con la final de cumplir las expectativas por medio de herramientas de evaluación que veremos en el próximo capítulo.

11 10 Para aprender más Investiga a fondo la empresa a la que comprarás SENASICA SAGARPA (2009). Proveedor confiable. Video de YouTube, obtenido de: S.a. (2014) Qlik se posiciona como líder en Satisfacción de Cliente y Rendimiento entre los grandes proveedores internacionales de BI. Artículo obtenido de:

12 11 Actividad de Aprendizaje Instrucciones: Con la finalidad de reforzar los conocimientos adquiridos a lo largo de esta sesión, ahora tendrás que realizar la siguiente actividad: Suponiendo que tienes una empresa de servicios, elabora un formato en el cual describirás los criterios que utilizarás para evaluar a uno de tus proveedores. Especifica el giro de tu empresa y los generales de tu proveedor. Puedes realizarlo en cualquier formato (Word, PowerPoint, Excel), al final tendrás que subirlo a la plataforma de la asignatura. En esta actividad se tomará en cuenta lo siguiente: Tus datos generales Referencias bibliográficas Ortografía y redacción Título Elaboración de actividad

13 12 Bibliografía Heredia Viveros, N.L. (2013) Gerencia de compras: la nueva estrategia competitiva (2a. Ed). Colombia: Ecoe Ediciones. ProQuest ebrary. Web. 28 October Lobato, F. y Villagrá, F. (2010) Gestión logística y comercial. España: Macmillan Iberia, S.A. ProQuest ebrary. Montoya Palacio, A. (2010) Administración de compras: quien compra bien, vende bien (3a ed.). Colombia: Ecoe Ediciones. ProQuest ebrary. Web. 28 October S.a. (2014) Qlik se posiciona como líder en Satisfacción de Cliente y Rendimiento entre los grandes proveedores internacionales de BI. Artículo obtenido de: SENASICA SAGARPA (2009). Proveedor confiable. Video de YouTube, obtenido de: