plato mediano / medium plate 20 plato pequeño / small plate 15

Transcripción

1 Croquetas de carne (10 ud.) 8,90 Meat croquette (10 units) Pimientos rellenos de bacalao (6 ud) 8 Peppers stuffed with cod Rueda ibéricos y cecina plato grande / big plate 2 Plate of spanish ham and smoked meat plato mediano / medium plate 20 plato pequeño / small plate 1 Queso 7,0 Cheese Cecina 9 Dried meat Rabas/Calamares 6 Squid rings Gambas con gabardina 6 Shrimp dumpling / scampi Queso con anchoas 9 Cheese and anchovy Tortilla de patata 12,90 Spanish omelette Tortilla francesa 4,90 French omelette Huevos fritos con patatas fritas 6,0 Fried eggs and french fries Precios con IVA vigente10% Prices including V.A.T. 10%

2 PRIMEROS PLATOS / MAIN COURSE Asadura de lechazo,90 Offal of lamb Potaje de garbanzos (mínimo 6 personas) 6,90 Vegetable Chick-pea soup (minimum 6 people) Sopa de verdura o Sopa de ajo caldosa,0 Vegetable soup or garlic soup Sopa de ajo al horno sólo se cocinan con el asado(lechazo o cochinillo) 2 cazuela/pax Garlic soup roasted in the oven, are only made with a roast of baby lamb or baby pork. 2 /pax Alubias con oreja o lentejas (mínimo 6 personas) 6,90 Ear beans or lentils (minimum 6 people) Patatas con costillas de cerdo (mínimo 6 personas) 6,90 Ribs and potatoes (minimum 6 people) Variedad de ensaladas Variety of salads *Lechuga, tomate y cebolla / Lettuce, tomato and onion *Manzana y Kiwi / Apple and kiwiffruit 8,00 *Mixta / Mixed salad 9,90 *Muslitos de codorniz / Little legs of quail 9,90 Espárragos 9 Asparagus Revuelto de espinacas con gambas 7 Scramble eggs with spinachs and shrimp Revuelto de boletus 7 Scramble eggs with mushrooms (boletus)

3 SEGUNDOS PLATOS / SECOND COURSE Carrillera de ciervo confitada 1,90 Confitedd deer cheek Solomillo 1 Prime steak meat Filete de ternera a la plancha 6 Steak grilled fillet Chuletón según peso (30 /kg) T-Bone steak (depends on the weight: 30 /kg) s/p Lechazo asado a base de leña en horno de barro y adobe (1/4 para 2pax) 3 Roasted baby lamb with firewood on a clay oven (1/4-2 persons) Chuletillas y lechazo a la brasa con patatas fritas 18 Grilled baby lamb chops with French fries Cochinillo asado a base de leña en horno de barro y adobe Roasted piglet with firewood on a clay oven (Cochinillo entero 6 personas)/(whole piglet 6 persons) 120 (1/2 cochinillo para 3 personas)/(1/2 piglet 3 persons) 60 Lubina a la espalda 12 Sea bass roasted at the back Bacalao con tomate 1 Cod fish with tomato

4 POSTRES / DESSERTS Fruta del tiempo 1,0 Seasonal fruit Postres caseros: Crema de limón 3,70 Lemon cream Tarta de queso 3,70 Cheese cake Flan de huevo 3,70 Crème caramel Torrijas con miel 3,70 French toast with honey Queso con membrillo Cheese with quince 3,70 Lácteos /Dairy products Yogur artesanal 2,70 Artisan yogurt Cuajada artesanal 2,70 Artisan junket Bolas helados (chocolate, fresa, nata, vainilla, ) 3,70 Ice-creams balls (chocolate, strawberry, cream, vanilla, ) Tarta para celebraciones (cumpleaños,bautizos,comuniones,bodas, ) Party Cake (birthdays,baptisms,communions,weddings, ) 4,7 /rac. 2, *Servicio ración

5 CARTA DE VINOS "Nuestra Bodega"/ WINE LIST "Our Cellar" ROSADO-CLARETE: "Pago el Cordonero" 8 Rosé-Clarete ROSADO : "Valvinoso" 9 Rose wine TINTO CRIANZA: "Alfredo Santamaría" 12 Red wine crianza 12 months oak TINTO RESERVA: "Trascasas" 1 Red wine reserva 18 months oak Para reuniones o celebraciones no dude en consultarnos otras bebidas (cava, champagne, ) For meeting or celebrations, please feel free to ask for other beverages (cava, champagne, )

6 Bebidas: lista de precios Beverages: Price list Artículos Precios (con I.V.A.) Café o infusión 1,20 Refrescos / Zumos (20 cl) / Chupitos 2,30 Agua: Botella 0,0 l 1,0 Botella 1, l 2,0 Cerveza (2 cl) 2 Combinados: Nacionales - Whisky DYC 8 años Importación - Whisky Cardhu 12 años - Ron Añejo Barceló - Ron Varadero 7 años - Ron Añejo Cacique - Ron Cacique 00 - Ron Matusalén 10 años - Vodka Absolut - Ginebra Beefeater - Gin Tanqueray - Gin Bombay Original - Gin Bombay Sapphire Cognac Coñac o Brandy: Soberano Vinos Cigales: (20 cl) Rosado Tinto Crianza Tinto Reserva 6 2,0 1,0 2,0 3,0