RESTAURANTE. Anchoas de Santoña acompañadas de Tomate y Pan de Cristal Santoña s Anchovies with Tomato Sauce and Crystal Bread

Transcripción

1 APERITIVOS - TO BEGIN Manitas de Cochinillo Rebozadas Little Hand Of Pork Fried Jamón Ibérico Puro de Bellota Pure Iberian Ham 13,60 25,90 Tabla de Quesos Manchegos Variety of Manchego Cheese 17,60 Berenjenas en Tempura con Miel de Caña Fried Aubergine cut into Slices with Honey 14,75 Anchoas de Santoña acompañadas de Tomate y Pan de Cristal Santoña s Anchovies with Tomato Sauce and Crystal Bread 20,95 Croquetas Cremosas de Jamón Soft Croquettes of Ham 14,60 Zarzuela de Setas Mushrooms Assortment Ensalada Gourmet con Ventresca y Langostinos Gourmet Salad with White Tuna Belly and Prawns 1 Ensalada Periñaca Tomate natural, Pimientos y Cebolla asada, Anchoas y Puntas de Espárragos Verdes Periñaca Salad with Tomatoes, Red Peppers, Roast Onion, Anchovies and Green Asparagus 1

2 ENTRANTES - STARTERS RESTAURANTE Sopa de Ajo Castellana Garlic Soup Caldo Cardenal con Picadillo de Ave Cardenal Broth with Chopped Ham Sopa de Cebolla Onion Soup Crema de Marisco Seafood Cream Huevos Fritos con Patatas y Pisto Manchego Fried Eggs in extra Virgin Olive Oil, with Chips and Manchego s Ratatouille ,75 Revuelto de Gulas, Setas y Langostinos Scrambles Eggs with Mushrooms, Elvers and Prawns 1 Tortilla al Gusto( al Momento) Omelette with Potatoes or Cheese or Ham... in fact 14,50 PESCADOS Y MARISCOS - SEAFOOD Lubina al Horno o a la Plancha Roasted or Grilled Sea Bass Brocheta de Rape y Langostinos Monkfish and Prawn Brochette Merluza al Horno, a la Romana o Marinera Baked Hake or Breaded Hake or Seafood Sauce Lomos de Bacalao sobre nido de Cebolla Caramelizada. Loin of Codfish on a nest of Caramelized Onion 23,90 Langostinos al Curry King Prawn al Curry with White Rice 23,90

3 ASADOS AL HORNO DE LEÑA - WOOD OWEN ROASTED COCHINILLO ASADO (Especialidad de la casa) Botin s Traditional Roasted Suckling Pig CORDERO ASADO (Especialidad de la casa) Botin s Traditional Roasted Suckling Lamb Cochicordi ( ½ Cochinillo y ½ Cordero Asado) ½ Roasted Suckling Lamb and ½ Roasted Suckling Pig Pollo Asado al Horno de Leña Chicken Roasted in Our Wood Oven 19,70 CARNES - MEAT Entrecote a la Parrilla Grilled Entrecôte Solomillo con Guarnición Aged Sirloin Grilled with Garnish Chuletitas de Cordero Lechal Chops of Sucking lamb 24,90 Hamburguesa Gourmet de Toro de Lidia Gourmet Burguer Fighting Bull 19, 95 Lomo de Ciervo CARDENAL Loin of Deer CARDENAL STYLE 21,30 Perdiz Salvaje Roja Red Wild Partridge 21,50

4 MENU INFANTIL - CHILDREN MENU PRIMEROS - FIRST SEGUNDOS - SECOND Espaguetis con Tomate Spaguetti with Tomato Sauce Croquetitas Cremosas de jamón Soft Croquettes of Ham Sopa de Fideos Soup Noodles POSTRES - DESSERTS Escalope de Ternera con patatas Breaded Steak with Potatoes Huevo Frito con Patatas Fried Egg With Potatoes Daditos Caseros de Merluza Rebozada Little Breaded Hake Helado al Gusto o Tarta - Ice-Creams or Cake ( 1 Bebida Incluida.. 1 Drink and beverages suitable) 17,90 Helados y Sorbetes Tradicionales Ice-Creams and Traditional Sorbets Surtido de Frutas Naturales (Con o Sin Licor) Fresh Fruits (If you wish) with some Orange Liquor Copa de Nata Montada con Nueces y Sirope de caramelo Homemade Cream with Nuts and Caramel Syrup Tarta Cardenal(Bizcocho, Crema y Merengue) House Cake (Cake, Vanilla Cream and Meringue) Tarta de Chocolate Chocolate Cake Tarta de Queso con Arándanos Cheese with Blueberry Ponche Toledano (Mazapán, bizcocho y Nata) Punch Toledano (Marzipan, Sponge cake and Cream) Flan Casero con Nata Homemade Pudding with Cream Golosinas de Toledo (Mazapanes y Marquesitas) Typical Sweets of Toledo (Mazapán and Marquesitas) Café Irlandes // Café Español Irish Coffee // Spanish Coffee 5,90 6, 90 5,90 NOTA: Si tiene alguna intolerancia alimentaria por favor indíquelo para poder sugerirle los platos adecuados. El pan y la mantequilla tienen un coste de 2,00 Servicios e Impuestos incluidos (Existen hojas de reclamaciones) NOTE: If you have a "food intolerance" please indicate to suggest the appropriate dishes. The bread and Butter will cost 2,00 Services and taxes included (Complaint forms)

5 HACIENDA DEL CARDENAL Sugerencias: Puede solicitar (Por Encargo) Cochinillo (precio 120,00 ) Cordero (precio: 140,00 ) Paella al Horno de Leña (precio: 13,50 por ración mínimo 2 raciones) Ven a conocer nuestro nuevo Restaurante en el Museo del Ejército dentro del Alcázar de Toledo. Horario de Lunes a Domingo de 11:00 a 17:00 horas (Entrada libre acceso Restaurante)