UNIVERSIDAD DEL VALLE DE MÉXICO

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1 UNIVERSIDAD DEL VALLE DE MÉXICO PROGRAMA DE ESTUDIOS DE LICENCIATURA (PROGRAMA EJECUTIVO CUATRIMESTRAL) NOMBRE DE LA ASIGNATURA: ADMINISTRACIÓN DE LA PRODUCCIÓN FECHA DE ELABORACIÓN: FEBRERO, 2003 CUATRIMESTRE DEL PLAN: SEXTO CLAVE: HORAS A LA SEMANA CON DOCENTE INDEPENDIENTES TOTAL CRÉDITOS: 5.6. TOTAL DE HORAS CLASE POR ASIGNATURA:_90. OBJETIVO GENERAL El estudiante analizará el alcance de la administración de la producción de bienes y servicios, identificando las relaciones que se producen en el ámbito de los sistemas de producción. ÍNDICE DE UNIDADES 1. Administración de operaciones. 2. Los sistemas productivos. 3. Planeación del sistema de producción. 4. Organización del sistema de producción. 5. Control del sistema de producción. No. 1

2 OBJETIVO ESPECÍFICO POR UNIDADES ÍNDICE DE UNIDADES El estudiante distinguirá la importancia de la administración de las operaciones. 1. Administración de operaciones. El estudiante definirá los conceptos básicos de la teoría general de sistemas, con la finalidad de ubicar el sistema de producción de bienes y servicios dentro de una organización. 2. Los sistemas productivos. El estudiante reconocerá la importancia y utilidad de los diferentes modelos de la planeación. 3. Planeación del sistema de producción. El estudiante conocerá la organización del sistema de producción en cuanto a diseño de puestos, producción, estándares de operación y medición del trabajo. 4. Organización del sistema de producción. El estudiante conocerá las herramientas utilizadas en el control del sistema de producción como son el control de inventarios, planeación y requerimientos de materiales, administración para la calidad y control de calidad. 5. Control del sistema de producción. No. 2

3 ACTIVIDADES DE ENSEÑANZA APRENDIZAJE BAJO LA CONDUC- CIÓN DE UN ACADÉMICO Realizará el diagnóstico de conocimientos en los alumnos a través de lluvia de ideas. Mapa conceptual revisión a la investigación de operaciones y su relación con los sistemas de producción. Utilizará organizadores avanzados para la planeación y ubicación de una planta productiva llave e n mano, administración del presupuesto de producción y su control. Lecturas guiadas. Presentará ejercicios, estudios de caso y tendencias de la producción en articulación, producción integrada y globalización. ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE INDEPENDIENTES Reportes de lectura. Realizará cuadros sinópticos, conclusiones y resúmenes. Identificará los conceptos clave y los aplicará en la elaboración de ejercicios y casos prácticos. Analizará los estudios de caso y presentará los resultados de los casos. Realizará las tareas, ejercicios y presentará cuando menos un proyecto de administración de la producción. Propiciará el análisis y presentación de casos prácticos por equipos de trabajo. Evaluará las tareas, los ejercicios y las presentaciones encomendados individualmente o por equipos de trabajo, proporcionando la retroalimentación inmediata.

4 EVALUACIÓN DEL CURSO Evaluación: La evaluación del curso es de carácter integral, acumulativo, formativo, sumativo, participativo y de aplicación contínua a los estudiantes durante el desarrollo del curso, por medio del cual se exploran y valoran los avances de las unidades de aprendizaje, a través de elaborar trabajos, ensayos, investigaciones, prácticas, participaciones en clase y cualquiera otra forma de evaluación que se estime conveniente. Acreditación: El curso se acredita con dos evaluaciones parciales más el acumulativo de los productos obtenidos dentro del proceso de evaluación. No. 3

5 BIBLIOGRAFÍA BÁSICA SLACK, Nigel, Stuard y coautores. Administración de las operaciones. Edit.: CECSA. México ª edición. NAHMIAS. Análisis de la producción y las operaciones. Edit.: CECSA. México ª edición. JAY Heizer y BARRY Render. Dirección de la producción. Edit.: Pearson. México ª edición. No. 4