ALIMENTACIÓN Y CULTURA

Tamaño: px
Comenzar la demostración a partir de la página:

Download "ALIMENTACIÓN Y CULTURA"

Transcripción

1 ALIMENTACIÓN Y CULTURA

2 DATOS BÁSICOS DE LA ASIGNATURA NOMBRE: Alimentación y cultura CÓDIGO: AÑO DEL PLAN DE ESTUDIO: 2001 TIPO (troncal/obligatoria/optativa) : troncal Créditos totales (LRU / ECTS): 4,5LRU/4,2 ECTS Créditos LRU/ECTS teóricos: 4,5LRU/4,2 ECTS Créditos LRU/ECTS prácticos: 0 CURSO: primero CUATRIMESTRE: 1º CICLO: 2º

3 Profesorado Dr. Rafael Moreno Rojas Dpto. Bromatología y Tecnología de los Alimentos Dr. Antonio Garrido Aranda Dpto. Historia Moderna, Contemporánea y de América Dr. Luis M. Medina Canalejo Dpto. Bromatología y Tecnología de los Alimentos

4 Competencias COMPETENCIAS TRANSVERSALES/GENÉRICAS: Reconocimiento de la diversidad y multiculturalidad Conocimiento de otras culturas y costumbres Comunicación oral y escrita en lengua nativa

5 Competencias COMPETENCIAS ESPECÍFICAS: Cognitivas (Saber): Alimentación y Cultura Procedimentales/Instrumentales (Saber hacer): Realizar educación alimentaria Actitudinales (Ser): Reconocimiento de la diversidad y multiculturalidad Conocimiento de otras culturas y costumbres Comunicación oral y escrita en lengua nativa

6 Objetivo El objetivo principal de esta asignatura es promover en el alumno la inquietud por la cultura alimentaria, tanto en su propia formación, como en la difusión de conocimientos alimentarios en diferentes estamentos sociales que mejore la cultura alimentaria de nuestra sociedad en general.

7 NÚMERO DE HORAS DE TRABAJO DEL ALUMNO Nº de Horas en créditos ECTS: Clases Teóricas:...36 Clases Prácticas:...0 Actividades en colaboración con el profesor:...7 Exposiciones y Seminarios... 7 Actividades autónomas del alumnado: Horas de estudio..50 Preparación de Trabajos. 15 Tutorías especializadas individuales Realización de Exámenes: 2

8 Desarrollo de la Asignatura La asignatura pretende formar al alumno en aquellas áreas de la cultura alimentaria que mayor imbricación presenta con la sociedad, y que por su carácter humanístico menos aborda a lo largo de su formación universitaria en una licenciatura eminentemente técnica y científica.

9 Desarrollo de la Asignatura Se le ofrece al alumno la posibilidad de adentrase en el mundo de la comunicación en público con la impartición de charlas y conferencias a diferentes auditorios, a pesar de no contar la asignatura en el momento actual con créditos prácticos.

10 Desarrollo de la Asignatura El programa se vertebra en cuatro apartados temáticos y uno de seminarios: se desarrollan temas de los apartados en forma de clases teóricas con exposición por parte del profesor y participación de los alumnos los últimos temas del apartado de seminarios y algunos otros se les ofrecen al alumno para que prepare y desarrolle seminarios, trabajos de investigación y exposiciones públicas.

11 Desarrollo de la Asignatura Se ofrece al alumno la posibilidad de adentrarse en el estudio y desarrollo de aquellos aspectos de la cultura alimentaria en que se encuentre versado o tenga un especial interés, pudiendo ser objeto posterior de la correspondiente exposición en público.

12 Metodología pedagógica La metodología de trabajo propuesta es totalmente participativa: Aunque se usa la clase magistral, se pretende implicar al alumno desde el primer momento para que participe. La expresión oral es uno de los objetivos de la asignatura En las últimas clases (a partir de enero) el responsable de la preparación e impartición es el alumno.

13 Exposiciones en público Las exposiciones en público no solo podrán versar exclusivamente sobre cultura alimentaria, sino también de cualquier materia alimentaria sobre la que el alumno se haya formado previamente y suponga un interés elevado para el público que recibirá esa información. Siempre contarán con el apoyo y supervisión del profesorado

14 Métodos de valoración Para la valoración se tendrá en cuenta la participación del alumno en la asignatura, tanto en clase, en la elaboración de seminarios, charlas, trabajos escritos, e investigaciones en temas relacionados con la asignatura que de mutuo acuerdo elijan con el profesor. 70% examen final 20% trabajos individuales 10% asistencia a clase

15 Programa Apartado 0 - Introducción a la asignatura Rafael Moreno Tema 1. Introducción a la asignatura y a la cultura alimentaria Descripción del temario. Propuesta de objetivos. Introducción a la cultura alimentaria.

16 Programa Apartado I. Prehistoria e historia de la alimentación Antonio Garrido Tema 2. Prehistoria de la Alimentación. La alimentación durante la evolución de los mamíferos. Evolución alimentaria del hombre. Influencia de la alimentación sobre la alimentación del hombre. Estudio de tribus culturalmente primitivas contemporáneas. Tema 3. Alimentación de las grandes civilizaciones antiguas. Del hombre primitivo al hombre civilizado. Alimentos y costumbres alimentarias de las culturas antiguas. Egipto, Israel, India, China y Grecia. Tema 4. Alimentación en Roma. Claves de la cultura romana. Alimentación en la Roma primigenia. Influencia de la expansión geográfica sobre la alimentación romana. Alimentación del pueblo llano. Alimentación de la clase acomodada en Roma. Influencia de la alimentación en el apogeo y decadencia del Imperio Romano. Tema 5. Alimentación medieval y comercio de especias. Alimentación feudal. Influencia árabe en la alimentación medieval. El comercio de especias. Tema 6. Influencia alimentaria del descubrimiento de América. Alimentación de los indígenas americanos precolombinos. Alimentación de los colonos en América. Repercusiones de los alimentos traídos desde América sobre la población del Viejo Mundo. Tema 7. Influencia de la alimentación en la historia de los siglos XVII al XX. Alimentación en América del Norte. Alimentación en Europa. Revolución Tecnológica.

17 Programa Apartado II. Sentimiento y percepción alimentarias Luis Medina Tema 8. Sentimiento alimentario del hombre. El hombre y su entorno. Alimentación humana. Instinto o razonamiento?. Sensaciones de la necesidad alimentaria. Finalidad de la alimentación en el hombre. Tema 9. Percepción alimentaria. Escala de valores al elegir un alimento. Sistemas orgánicos encargados de la percepción. Umbrales o dinteles sensitivos. Atributos sensoriales de los alimentos. Apariencia. Propiedades quinestésicas. Sonido. Temperatura. Tema 10. Percepción alimentaria. Gusto y olfato Gusto. Finalidad, excitantes y órgano. Sabores básicos. índole afectivo del gusto. Importancia del olfato para el gusto. Potenciadores del sabor. Olfato: Finalidad, órgano y excitantes.

18 Programa Apartado III. Normas sociales de la alimentación Rafael Moreno Tema 11. Protocolo comensal. Concepto. Origen e historia del protocolo comensal. Comidas de gala. Protocolo del Perol Cordobés. Tema 12. Normas de comportamiento en la mesa. Antes de sentarse. Postura en la mesa. Servilletas. Servicio de la mesa. Normas al comer. Conversación en la mesa. Utilización de los cubiertos. Miscelánea de normas. Pautas de como se deben consumir alimentos concretos. Actuación en restaurantes.

19 Programa Apartado IV. Influencias religiosas sobre la Alimentación Rafael Moreno Tema 13. Influencias religiosas sobre la alimentación. Religiones Cristianas. Concepto. Posibles orígenes de las costumbres dietéticas religiosas. Principales religiones en el mundo y su implantación. Religiones Cristianas. Tema 14. Influencia de la religión en la alimentación Judaica e Islámica. Judaísmo: Bases de la normativa religiosas judía. Alimentos Trayf y Kasher. Fiestas religiosas con connotaciones alimentarias. Clasificación de los judíos según el acatamiento de los preceptos alimentarios. Islamismo: Bases de la normativa religiosas Islámica. Alimentos permitidos (halal) y prohibidos (haram). Protocolo comensal. Ayuno islámico. Tema 15. Influencia de la religión en la alimentación Hinduista, Budista y otras religiones menores. Hinduismo:: Origen de la religión y castas hinduistas. Restricciones alimentarias. Importancia de la vaca. Normas para brahmanes. Budismo: Origen de la religión. Repercusiones de las restricciones en el mundo actual. Mormones (Iglesia de Jesucristo de los Santos del Ultimo Día). Restricciones alimentarias y ayuno. Adventistas del séptimo día. Otros.

20 Seminarios Seminario 1. Influencias socioculturales en la alimentación. Influencias de tradición. Influencias étnicas. Influencias geográfico-locales. Influencias políticas. Influencias familiares. Influencias personales. Colonización de los hábitos alimentarios. Hamburguesa como medida económica internacional. Seminario 2. Modas alimentarias. Concepto de moda. Causas del comportamiento de moda. Publicidad y moda. Rasgos generacionales de las modas. La moda en la alimentación. Seminario 3. Alimentación estadounidense. Crisol de culturas alimentarias. E.E.U.U. patrón de comportamientos sociales. Tendencias contrapuestas en hábitos alimentarios. Sociedad de opulencia, sociedad de desnutridos. Política de excedentes y política de imagen. Seminario 4. Dieta mediterránea. Antecedentes geográficos y culturales. Bases de la dieta mediterránea. Abandono de la dieta mediterránea. La nueva panacea. Seminario 5. Culturas vegetarianas. Historia de la alimentación vegetariana. Doctrinas vegetarianas. Frugivorismo. Veganismo 1 Vegetarianismo. Crudivorismo. Higienismo. Lacto-ovo-vegetarina Bircher-Benner. Naturismo 1 Cartonismo. Macrobiótica Seminario 6. Hábitos gastronómicos mundiales. Comida rápida y comida basura. Comida china. Comida italiana. Comida francesa. Comida japonesa. Otras comidas internacionales. Seminario 7. Hábitos gastronómicos españoles. Comida típica española. Comida por regiones. Cocina vasca. Cocina gallega. Cocina valenciana. Cocina canana. Cocina manchega. Cocina catalana. Cocina castellana. Cocina andaluza.

21 Seminarios Seminario 8. Publicidad y alimentación. Importancia de la publicidad en el consumo de alimentos. Técnicas publicitarias en alimentación. Seminario 9. Educación alimentaria. Importancia de la educación alimentaria. Enseñanza de los protocolos comensales en niños. Consumo alimentario por costumbre. Enseñanza nutricional en las escuelas. Enseñanza nutricional del ama de casa. Seminario 10. Alimentación y sexualidad. Simbolismo alimentario en la sexualidad. Afrodisíacos. Origen y explicación. Anafrodisiacos. Seminario 11. Alimentación y carácter. Influencia del carácter sobre la alimentación. Clasificación del carácter humano. Alimentación en los tres caracteres. Gustos y costumbres alimentarios como indicadores de carácter. Seminario 12. Alimentación y vejez. Teorías sobre el envejecimiento. Dietas para no parecer viejo. Dietas para vivir más tiempo. Algunas recetas culinarias para no envejecer. Longevidad vs calidad de vida. Satisfacción actual vs longevidad. Seminario 13. Cultura del vino Historia del vino. Características tecnológicas de su elaboración. Tipos principales de vino. Vajilla para el vino. El vino como compañero de las comidas. Seminario 14. Cultura del pan Historia del pan. Tipos de panes. Simbolismo del pan en la sociedad. Tendencias actuales del consumo de pan.

22 Seminarios Seminario 15. Cultura del aceite. La fritura. Historia del consumo de aceite. Tipos de aceites vegetales utilizables en cocina. Incidencia nutricional en su consumo. Características de la fritura. Platos típicos de fritura. Seminario 16. Necesidad cultural de la legislación alimentaria. Legislación alimentaria una necesidad. Lenguaje legal alimentario. El síndrome tóxico y otros trastornos sociales derivados del consumo alimentario. Seminario 17. Tecnología alimentaria y cultura. Correlación entre ambas. Grado de aceptación de la tecnología alimentaria por la sociedad. Conceptos culturales que implican soluciones tecnológicas en alimentación. Seminario 18 El arte y la alimentación. La literatura y la comida. De Altamira a la pintura publicitaria. El séptimo arte y la comida. Seminario 19. Influencia cultural en las enfermedades nutricionales. Importancia de la cultura en la nutrición. Entorno geográfico. Influencia social. Grado cultural. Poder adquisitivo. Divulgación de la problemática nutricional. Seminario 20. Comunicación en público Formas de comunicación. Lenguaje escrito. Lenguaje oral. El discurso en público. Lenguaje corporal. Seminario 21. El lenguaje alimentario. La importancia de la sintonía de lenguajes entre emisor y receptor. Lenguajes tipo en alimentación. Seminario 22. Alimentación y Cultura Andaluzas. Gastronomía Andaluza en general. Gastronomía por provincias y por zonas en la provincia.

23 Bibliografía Recomendada Para seguimiento de la asignatura no hay libros recomendados Para lectura apasionada cualquier libro de temas alimentarios Para completar algún tema de clase relación siguiente:

24 Bibliografía Recomendada Bolens (1991). La cocina andaluza, un arte de vivir. Siglos XI-XIII. EDITORIAL ARGUVAL. Calera (1989). La etiqueta en la mesa. EDITORIAL DE VECCHI. Canuyt (1982). La Voz. LIBRERIA HACHETTE S.A. Carnegie (1992). El camino fácil y rápido para hablar eficazmente. EDHASA. Contreras (1993). Antropología de la Alimentación. EUDEMA Cruz Cruz (1991). Alimentación y cultura. Antropología de la conducta alimentaria. EUNSA. Garine y col. (1992). Antropología de la alimentación: Ensayos sobre la dieta mediterranea. CONSEJERÍA DE CULTURA Y MEDIO AMBIENTE. JUNTA DE ANDALUCÍA.

25 Bibliografía Recomendada Harris (1985). Bueno para comer. ALIANZA EDICIONES DEL PRADO. López Perez (1993). El libro del saber estar. CIRCULO DE LECTORES. Lowenberg (1970). Los alimentos y el hombre. EDITORIAL LIMUSA-WILEY. Martinez Llopis (1989). Historia de la gastronomía española. ALIANZA EDITORIAL. Masoud y Dorado (1993). Alimentos y sociedad: Problemática de la cadena alimentaria. SERVICIO DE PUBLICACIONES DE LA UNIVERSIDAD DE ALCALÁ DE HENARES. Montanari. (1993). El hambre y la abundancia. Historia y cultura de la alimentación en Europa. CRÍTICA.

26 Bibliografía Recomendada Remesal (1993). Un banquete para los Dioses. ALIANZA EDITORIAL Ritchie (1994). La búsqueda de las especias. ALIANZA EDITORIAL. Rodriguez Becerra (1992). El Folklore andaluz. Alimentación y cultura en andalucía. FUNDACIÓN MACHADO. Simón Palmer (1994). Libros antiguos de cultura alimentaria (Siglo XV-1900). Torralva Tomas (1991). El libro de los buenos modales. EDICIONES DEL DRAC. Urbina (1990). El arte de invitar. Su protocolo. EL ATENEO S.A.

27 Fichas Correo electrónico Asunto: AyC ficha de Nombre y Apellidos DNI Teléfono Estudios Calificaciones Foto

28 AHORA NOS VAMOS FUERA A conocernos mejor

GUÍA DOCENTE. Curso 2012-2013

GUÍA DOCENTE. Curso 2012-2013 1. DESCRIPCIÓN DE LA ASIGNATURA Grado: Nutrición Humana y Dietética Doble Grado: Asignatura: Evolución de la Alimentación Humana Módulo: Departamento: Fisiología, Anatomía y Biología Celular Año académico:

Más detalles

UNIVERSIDAD DE ESPECIALIDADES ESPIRITU SANTO

UNIVERSIDAD DE ESPECIALIDADES ESPIRITU SANTO UNIVERSIDAD DE ESPECIALIDADES ESPIRITU SANTO FACULTAD DE ARTES LIBERALES Y EDUCACION LICENCIATURA EN NUTRICION Y DIETETICA PROGRAMA ANALITICO DE ANTROPOLOGIA DE LA NUTRICION MATERIA: Antropología de la

Más detalles

4.- COMPETENCIAS 1. 2. 3.

4.- COMPETENCIAS 1. 2. 3. UNIVERSIDAD DE ESPECIALIDADES ESPÍRITU SANTO FACULTAD DE TURISMO Y HOTELERÍA SYLLABUS FOR DAC 11 VER 17 07 07 A. DATOS GENERALES MATERIA HISTORIA DEL ARTE CULINARIO CÓDIGO CUL 101 NOMBRE DEL PROFESOR CRÉDITOS

Más detalles

ESPAÑA Y SU GASTRONOMÍA

ESPAÑA Y SU GASTRONOMÍA Instituto Universitario de Investigación en Estudios Norteamericanos Benjamin Franklin ESPAÑA Y SU GASTRONOMÍA Este DESCRIPCIÓN programa DEL es CURSO solo orientativo sobre los contenidos del curso y su

Más detalles

3. COMPETENCIAS 3.1. COMPETENCIAS TRANSVERSALES/GENÉRICAS: Con la especialidad de educación física e infantil principalmente.

3. COMPETENCIAS 3.1. COMPETENCIAS TRANSVERSALES/GENÉRICAS: Con la especialidad de educación física e infantil principalmente. FICHA DE ASIGNATURAS DE COMUNICACIÒN Y LENGUAJE CORPORAL PARA GUÍA DOCENTE EXPERIENCIA PILOTO DE CRÉDITOS EUROPEOS. UNIVERSIDADES ANDALUZAS DATOS BÁSICOS DE LA ASIGNATURA NOMBRE: COMUNICACIÒN Y LENGUAJE

Más detalles

ESCUELA UNIVERSITARIA DE MAGISTERIO DE LA IGLESIA SAGRADO CORAZÓN

ESCUELA UNIVERSITARIA DE MAGISTERIO DE LA IGLESIA SAGRADO CORAZÓN ESCUELA UNIVERSITARIA DE MAGISTERIO DE LA IGLESIA SAGRADO CORAZÓN C u r s o 2 0 1 0-2 0 1 1 DATOS DE LA ASIGNATURA Titulación: MAESTRO EDUCACIÓN INFANTIL Código: 1403 Asignatura: Higiene y Salud Carácter:

Más detalles

ENSEÑANZA Y APRENDIZAJE DE LAS CIENCIAS SOCIALES

ENSEÑANZA Y APRENDIZAJE DE LAS CIENCIAS SOCIALES ENSEÑANZA Y APRENDIZAJE DE LAS CIENCIAS SOCIALES Grado en Magisterio de Educación Infantil Universidad de Alcalá Centro Universitario Cardenal Cisneros Curso Académico 2014/15 3º Curso Primer Cuatrimestre

Más detalles

3.1. COMPETENCIAS TRANSVERSALES / GENÉRICAS:

3.1. COMPETENCIAS TRANSVERSALES / GENÉRICAS: Prácticum III -1- EPERIENCIA PILOTO DE CRÉDITOS EUROPEOS UNIVERSIDAD DE CÓRDOBA GUÍA DOCENTE PARTICULAR DE MAESTRO: ESPECIALIDAD EDUCACIÓN INFANTIL CURSO 2011-2012 FICHA DE ASIGNATURA DATOS BÁSICOS DE

Más detalles

Guía Docente Curso 2009-2010

Guía Docente Curso 2009-2010 ESCUELA POLITECNICA SUPERIOR Guía Docente Curso 2009-2010 Titulación Ingeniería Técnica en Informática de Gestión DATOS DE LA ASIGNATURA * * Asignatura en experiencia piloto de implantación del sistema

Más detalles

Pontificia Universidad Católica del Ecuador

Pontificia Universidad Católica del Ecuador Fax: 59 2 299 16 56 Telf: 59 2 299 15 5 1. DATOS INFORMATIVOS: MATERIA O MÓDULO: Alimentos y Bebidas I CÓDIGO: CARRERA: NIVEL: Gestión Hotelera. TERCERO No. CRÉDITOS: CRÉDITOS TEORÍA: 2 CRÉDITOS PRÁCTICA:

Más detalles

GUÍA DOCENTE DE ASIGNATURA

GUÍA DOCENTE DE ASIGNATURA GUÍA DOCENTE DE ASIGNATURA Graduado/a en Logopedia DATOS DESCRIPTIVOS DE LA ASIGNATURA Asignatura: Psicología del Desarrollo y Adquisición del Lenguaje I Código: 105 (51330) Módulo 001: Formación Básica

Más detalles

GUÍA DOCENTE EXPERIENCIA PILOTO DE CRÉDITOS EUROPEOS. UNIVERSIDADES ANDALUZAS DATOS BÁSICOS DE LA ASIGNATURA

GUÍA DOCENTE EXPERIENCIA PILOTO DE CRÉDITOS EUROPEOS. UNIVERSIDADES ANDALUZAS DATOS BÁSICOS DE LA ASIGNATURA GUÍA DOCENTE EPERIENCIA PILOTO DE CRÉDITOS EUROPEOS. UNIVERSIDADES ANDALUZAS DATOS BÁSICOS DE LA ASIGNATURA NOMBRE: Seguridad Informática CÓDIGO: 3104107 AÑO DE PLAN DE ESTUDIO: 2005 TIPO (troncal/obligatoria/optativa)

Más detalles

Guía Docente Curso 2011-2012

Guía Docente Curso 2011-2012 ESCUELA TÉCNIICA SUPERIIOR DE IINGENIIERÍÍA Guía Docente Curso 2011-2012 Titulación Ingeniería Técnica en Informática de Gestión DATOS DE LA ASIGNATURA * * Asignatura en experiencia piloto de implantación

Más detalles

ESCUELA UNIVERSITARIA DE MAGISTERIO SAGRADO CORAZÓN Universidad de Córdoba

ESCUELA UNIVERSITARIA DE MAGISTERIO SAGRADO CORAZÓN Universidad de Córdoba ESCUELA UNIVERSITARIA DE MAGISTERIO SAGRADO CORAZÓN Universidad de Córdoba C u r s o 2 0 1 0-2 0 1 1 DATOS DE LA ASIGNATURA Titulación: MAESTRO, LENGUA EXTRANJERA (Inglés) Código: 1485 Asignatura: Instituciones

Más detalles

Programa de la Asignatura

Programa de la Asignatura Programa de la Asignatura 1 Datos generales Nombre de la asignatura Módulo Psicología del Desarrollo Procesos educativos y desarrollo de la personalidad (0-6 años) Titulación Curso Carácter Modalidad Duración

Más detalles

ITINERARIO INSTITUCIONAL DE DOBLE TITULACIÓN: GRADO EN HISTORIA + GRADO EN HISTORIA DEL ARTE

ITINERARIO INSTITUCIONAL DE DOBLE TITULACIÓN: GRADO EN HISTORIA + GRADO EN HISTORIA DEL ARTE ITINERARIO INSTITUCIONAL DE DOBLE TITULACIÓN: GRADO EN HISTORIA + GRADO EN HISTORIA DEL ARTE Facultad de Filosofía y Letras Junio de 2014 Viabilidad, interés y oportunidad El itinerario que se propone

Más detalles

PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATÓLICA DEL ECUADOR FACULTAD DE COMUNICACIÓN, LINGÜÍSTICA Y LITERATURA ESCUELA DE COMUNICACIÓN

PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATÓLICA DEL ECUADOR FACULTAD DE COMUNICACIÓN, LINGÜÍSTICA Y LITERATURA ESCUELA DE COMUNICACIÓN PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATÓLICA DEL ECUADOR FACULTAD DE COMUNICACIÓN, LINGÜÍSTICA Y LITERATURA ESCUELA DE COMUNICACIÓN MATERIA: HISTORIA DE LA COMUNICACIÓN CARRERA: COMUNICACIÓN CÓDIGO: 12389 NIVEL: PRIMERO

Más detalles

Guía Docente Curso 2012-2013

Guía Docente Curso 2012-2013 ESCUELA POLITECNICA SUPERIOR Guía Docente Curso 2012-2013 Titulación Ingeniería Informática DATOS DE LA ASIGNATURA * * Asignatura en experiencia piloto de implantación del sistema de créditos ECTS Nombre:

Más detalles

AULA SENIOR COORDINADOR

AULA SENIOR COORDINADOR AULA SENIOR Asignatura: Historia y cultura de China: Ayer y hoy de la tierra central al lejano Oriente Curso: 2015/2016 Código: Curso: Plan Avanzado Cuatrimestre: 1º Tipo: Optativa Sede: Murcia COORDINADOR

Más detalles

Guía Docente 2015/2016

Guía Docente 2015/2016 Guía Docente 2015/2016 Técnicas y procesos avanzados en cocina Advanced cooking techniques and processes Grado en Gastronomía Modalidad Presencial lf: Índice Técnicas y procesos avanzados en cocina...

Más detalles

INFORMACIÓN MATERIAS OPTATIVAS 2º ESO CURSO 2015-2016 IES JOSE LUIS SAMPEDRO (TRES CANTOS)

INFORMACIÓN MATERIAS OPTATIVAS 2º ESO CURSO 2015-2016 IES JOSE LUIS SAMPEDRO (TRES CANTOS) INFORMACIÓN MATERIAS OPTATIVAS CURSO 2015-2016 IES JOSE LUIS SAMPEDRO (TRES CANTOS) 0 ÍNDICE Francés...2 Recuperación de lengua castellana...3 Recuperación de matemáticas...4 Imagen y comunicación...5

Más detalles

Facultad de Derecho. Grado en Derecho

Facultad de Derecho. Grado en Derecho Grado en Derecho Facultad de Derecho Grado en Derecho GUÍA DOCENTE DE LA ASIGNATURA: Comunicación y recursos para juristas Curso Académico 2012/2013 1. Datos Descriptivos de la Asignatura Asignatura: Código:

Más detalles

Guía Docente Curso 2010-2011

Guía Docente Curso 2010-2011 ESCUELA POLITECNICA SUPERIOR Guía Docente Curso 2010-2011 Titulación Ingeniería Técnica en Informática de Gestión DATOS DE LA ASIGNATURA * * Asignatura en experiencia piloto de implantación del sistema

Más detalles

ESCUELA UNIVERSITARIA DE MAGISTERIO SAGRADO CORAZÓN Universidad de Córdoba

ESCUELA UNIVERSITARIA DE MAGISTERIO SAGRADO CORAZÓN Universidad de Córdoba ESCUELA UNIVERSITARIA DE MAGISTERIO SAGRADO CORAZÓN Universidad de Córdoba C u r s o 2 0 1 0-2 0 1 1 DATOS DE LA ASIGNATURA Titulación: MAESTRO. EDUCACIÓN INFANTIL Código: 1416 Asignatura: Desarrollo de

Más detalles

OFICINA TÉCNICA I.T.I. en Electricidad. Guía Docente ECTS ( Curso 09-10)

OFICINA TÉCNICA I.T.I. en Electricidad. Guía Docente ECTS ( Curso 09-10) OFICINA TÉCNICA I.T.I. en Electricidad Guía Docente ECTS ( Curso 09-10) TITULACIÓN: INGENIERÍA TÉCNICA INDUSTRIAL EN ELECTRICIDAD CURSO ACADÉMICO: 2009-2010 GUÍA DOCENTE de OFICINA TÉCNICA EXPERIENCIA

Más detalles

GESTIÓN y CALIDAD ALIMENTARIA

GESTIÓN y CALIDAD ALIMENTARIA Curso Académico 2014-2015 GUIA DOCENTE DE LA ASIGNATURA GESTIÓN y CALIDAD ALIMENTARIA MÓDULO MATERIA CURSO SEMESTRE CRÉDITOS TIPO Gestión y Calidad en la Industria Alimentaria PROFESOR(ES) Gestión y Calidad

Más detalles

Guía Docente Curso 2011-2010

Guía Docente Curso 2011-2010 ESCUELA TÉCNIICA SUPERIIOR DE IINGENIIERIIA Guía Docente Curso 2011-2010 Titulación Ingeniería Tecnica Industrial - Electricidad DATOS DE LA ASIGNATURA * * Asignatura en experiencia piloto de implantación

Más detalles

ENSEÑANZA Y APRENDIZAJE DE LAS CIENCIAS SOCIALES

ENSEÑANZA Y APRENDIZAJE DE LAS CIENCIAS SOCIALES ENSEÑANZA Y APRENDIZAJE DE LAS CIENCIAS SOCIALES Grado de Magisterio en Educación Infantil Modalidad semipresencial CU Cardenal Cisneros Universidad de Alcalá Curso Académico 2014/15 3º curso 1º cuatrimestre

Más detalles

MÓDULO MATERIA CURSO SEMESTRE CRÉDITOS TIPO BREVE DESCRIPCIÓN DE CONTENIDOS (SEGÚN MEMORIA DE VERIFICACIÓN DEL GRADO)

MÓDULO MATERIA CURSO SEMESTRE CRÉDITOS TIPO BREVE DESCRIPCIÓN DE CONTENIDOS (SEGÚN MEMORIA DE VERIFICACIÓN DEL GRADO) GUIA DOCENTE DE LA ASIGNATURA Nutrición en la actividad física y el deporte Curso 201-2014 MÓDULO MATERIA CURSO SEMESTRE CRÉDITOS TIPO Complementos de formación (módulo 7) PROFESOR(ES) Nutrición en la

Más detalles

Guía Docente Curso 2012-2013

Guía Docente Curso 2012-2013 ESCUELA TÉCNIICA SUPERIIOR DE IINGENIIERÍÍA Guía Docente Curso 2012-2013 Titulación Ingeniería Industrial (2º ciclo) DATOS DE LA ASIGNATURA * * Asignatura en experiencia piloto de implantación del sistema

Más detalles

Guía Docente Curso 2012-2013

Guía Docente Curso 2012-2013 ESCUELA TÉCNIICA SUPERIIOR DE IINGENIIERÍÍA Guía Docente Curso 2012-2013 Titulación Ingeniería Industrial (2º ciclo) DATOS DE LA ASIGNATURA * * Asignatura en experiencia piloto de implantación del sistema

Más detalles

Guía Docente Curso 2007-2008

Guía Docente Curso 2007-2008 ESCUELA POLITECNICA SUPERIOR Guía Docente Curso 2007-2008 Titulación Ingeniería Técnica en Informática de Gestión DATOS DE LA ASIGNATURA * * Asignatura en experiencia piloto de implantación del sistema

Más detalles

FICHA DE ASIGNATURAS DE PSICOLOGÍA PARA GUÍA DOCENTE. EXPERIENCIA PILOTO DE CRÉDITOS EUROPEOS

FICHA DE ASIGNATURAS DE PSICOLOGÍA PARA GUÍA DOCENTE. EXPERIENCIA PILOTO DE CRÉDITOS EUROPEOS FICHA DE ASIGNATURAS DE PSICOLOGÍA PARA GUÍA DOCENTE. EPERIENCIA PILOTO DE CRÉDITOS EUROPEOS. UNIVERSIDADES ANDALUZAS DATOS BÁSICOS DE LA ASIGNATURA NOMBRE: TEORIA Y TÉCNICAS DE PSICOTERAPIA HUMANA CÓDIGO:

Más detalles

EXPERIENCIA PILOTO DE CRÉDITOS EUROPEOS. UNIVERSIDADES ANDALUZAS GUÍA DOCENTE COMÚN DE INGENIERO TÉCNICO INDUSTRIAL, ESPECIALIDAD EN MECÁNICA

EXPERIENCIA PILOTO DE CRÉDITOS EUROPEOS. UNIVERSIDADES ANDALUZAS GUÍA DOCENTE COMÚN DE INGENIERO TÉCNICO INDUSTRIAL, ESPECIALIDAD EN MECÁNICA EXPERIENCIA PILOTO DE CRÉDITOS EUROPEOS. UNIVERSIDADES ANDALUZAS GUÍA DOCENTE COMÚN DE INGENIERO TÉCNICO INDUSTRIAL, ESPECIALIDAD EN MECÁNICA FICHA DE MATERIA TRONCAL DATOS BÁSICOS DE LA MATERIA NOMBRE:

Más detalles

NORMAS DE CALIDAD EN LOS LABORATORIOS: ASPECTOS GENERALES

NORMAS DE CALIDAD EN LOS LABORATORIOS: ASPECTOS GENERALES 1. Datos Descriptivos de la asignatura 1.1 Datos Generales de la asignatura Asignatura: Código: 325141101 Centro: Facultad de Química Plan de Estudios: 2008 Departamento: Química Analítica, Nutrición y

Más detalles

MAESTRO, ESPECIALIDAD DE EDUCACIÓN INFANTIL

MAESTRO, ESPECIALIDAD DE EDUCACIÓN INFANTIL MAESTRO, ESPECIALIDAD DE EDUCACIÓN INFANTIL CURSO ACADÉMICO 2010/2011 Estudios Maestro, especialidad de Educación Infantil (BOE 26/06/00) Enseñanza a extinguir por la implantación del Grado en Educación

Más detalles

CÁTEDRA FERRAN ADRIÀ DE CULTURA GASTRONÓMICA Y CIENCIAS DE LA ALIMENTACIÓN. CURSO: Alimentación, Cultura Gastronómica y Creatividad

CÁTEDRA FERRAN ADRIÀ DE CULTURA GASTRONÓMICA Y CIENCIAS DE LA ALIMENTACIÓN. CURSO: Alimentación, Cultura Gastronómica y Creatividad CÁTEDRA FERRAN ADRIÀ DE CULTURA GASTRONÓMICA Y CIENCIAS DE LA ALIMENTACIÓN CURSO: Alimentación, Cultura Gastronómica y Creatividad 2010-2011 ÍNDICE 1. PRESENTACIÓN DEL CURSO 1.1. INFORMACIÓN GENERAL 1.2.

Más detalles

SABIDURÍAS ORIENTALES ANTIGUAS DE LA INDIA, EL BUDISMO Y CHINA

SABIDURÍAS ORIENTALES ANTIGUAS DE LA INDIA, EL BUDISMO Y CHINA ASIGNATURA DE GRADO: SABIDURÍAS ORIENTALES ANTIGUAS DE LA INDIA, EL BUDISMO Y CHINA Curso 2015/2016 (Código:70014096) 1.PRESENTACIÓN DE LA ASIGNATURA Sabidurías Orientales Antiguas de la India, el budismo

Más detalles

CENTRO UNIVERSITARIO SANTA ANA Centro adscrito a la UEx.- Almendralejo GRADO EN EDUCACIÓN PRIMARIA PROGRAMA DE RELIGIÓN, CULTURA Y VALORES

CENTRO UNIVERSITARIO SANTA ANA Centro adscrito a la UEx.- Almendralejo GRADO EN EDUCACIÓN PRIMARIA PROGRAMA DE RELIGIÓN, CULTURA Y VALORES GRADO EN EDUCACIÓN PRIMARIA PROGRAMA DE RELIGIÓN, CULTURA Y VALORES CURSO: 4º. ASIGNATURA OPTATIVA ITINERARIO DE INTENSIFICACIÓN: TEOLOGÍA CATÓLICA Y DU DID. Créditos ECTS: 6 JUSTIFICACIÓN DE LA ASIGNATURA

Más detalles

RELIGIÓN, CULTURA Y VALORES

RELIGIÓN, CULTURA Y VALORES RELIGIÓN, CULTURA Y VALORES Grado en MAGISTERIO EN EDUCACIÓN PRIMARIA Universidad de Alcalá Curso Académico 2014/15 3º 2 º Cuatrimestre GUÍA DOCENTE Nombre de la asignatura: Código: 510035 Religión, Cultura

Más detalles

NOMBRE DE LA ASIGNATURA INTRODUCCIÓN A LA PSICOLOGÍA MÓDULO MATERIA CURSO SEMESTRE CRÉDITOS TIPO INTRODUCCIÓN A LA PSICOLOGÍA 1º 1º 6 FB PSICOLOGÍA

NOMBRE DE LA ASIGNATURA INTRODUCCIÓN A LA PSICOLOGÍA MÓDULO MATERIA CURSO SEMESTRE CRÉDITOS TIPO INTRODUCCIÓN A LA PSICOLOGÍA 1º 1º 6 FB PSICOLOGÍA GUIA DOCENTE DE LA ASIGNATURA NOMBRE DE LA ASIGNATURA INTRODUCCIÓN A LA MÓDULO MATERIA CURSO SEMESTRE CRÉDITOS TIPO PROFESOR(ES) INTRODUCCIÓN A LA 1º 1º 6 FB DIRECCIÓN COMPLETA DE CONTACTO PARA TUTORÍAS

Más detalles

SPAN/CUL 339 a/b Tapas: Una Ventana a la Gastronomía y Cultura Española

SPAN/CUL 339 a/b Tapas: Una Ventana a la Gastronomía y Cultura Española Centro Universitario Internacional SPAN/CUL 339 a/b Tapas: Una Ventana a la Gastronomía y Cultura Española José Manuel Monje Moreno Información de la asignatura: Oficina: Edificio 22, planta segunda, despacho

Más detalles

Guía docente de Religión, Cultura y Valores (Modalidad Semipresencial) Curso: 2015-2016

Guía docente de Religión, Cultura y Valores (Modalidad Semipresencial) Curso: 2015-2016 Guía docente de Religión, Cultura y Valores (Modalidad Semipresencial) Curso: 2015-2016 1. DATOS INICIALES Titulación DECA Titulación de grado Maestro de Educación Infantil /Primaria Denominación del módulo

Más detalles

Evolución histórica y sistemas contemporáneos en educación infantil Modalidad semipresencial

Evolución histórica y sistemas contemporáneos en educación infantil Modalidad semipresencial Evolución histórica y sistemas contemporáneos en educación infantil Modalidad semipresencial Grado de Magisterio en Educación Infantil Centro Universitario Cardenal Cisneros Universidad de Alcalá Curso

Más detalles

HUMANIDADES Y CIENCIAS DE LA EDUCACIÓN

HUMANIDADES Y CIENCIAS DE LA EDUCACIÓN Facultad de HUMANIDADES Y CIENCIAS DE LA EDUCACIÓN Grado en Universidad de Jaén GRADO EN EDUCACIÓN INFANTIL PRESENTACIÓN DEL GRADO Para la obtención del título de Grado en por la Universidad de Jaén se

Más detalles

1. Situación / Sentido de la Asignatura

1. Situación / Sentido de la Asignatura Guía docente de la asignatura Asignatura Materia Módulo Titulación ALIMENTACIÓN, ACTIVIDAD FÍSICA Y DEPORTE Alimentación, Nutrición y Salud IV: Ciencias de la Nutrición, Dietética y la Salud Grado en Nutrición

Más detalles

GUÍA DOCENTE DE LA ASIGNATURA: La Actividad Física para la Recreación y el Ocio Physical Activity for Recreation and Leisure

GUÍA DOCENTE DE LA ASIGNATURA: La Actividad Física para la Recreación y el Ocio Physical Activity for Recreation and Leisure GUÍA DOCENTE DE LA ASIGNATURA: La Actividad Física para la Recreación y el Ocio Physical Activity for Recreation and Leisure DATOS BÁSICOS DE LA ASIGNATURA CÓDIGO: 521.11.A5 PLAN DE ESTUDIOS: Magisterio

Más detalles

Guía Docente Modalidad Presencial. Organización Económica Internacional y Comercio Exterior. Curso 2014/15. Grado en Derecho

Guía Docente Modalidad Presencial. Organización Económica Internacional y Comercio Exterior. Curso 2014/15. Grado en Derecho Guía Docente Modalidad Presencial Organización Económica Internacional y Comercio Exterior Curso 2014/15 Grado en Derecho 1 Datos descriptivos de la Asignatura Nombre: OEI y Comercio Exterior Carácter:

Más detalles

GUÍA DOCENTE DE RECURSOS Y DESARROLLO TURISTICO EN LA COMUNIDAD DE MADRID

GUÍA DOCENTE DE RECURSOS Y DESARROLLO TURISTICO EN LA COMUNIDAD DE MADRID GUÍA DOCENTE DE RECURSOS Y DESARROLLO TURISTICO EN LA COMUNIDAD DE MADRID 1 TITULACIÓN: GRADO TURISMO GUÍA DE DOCENTE DE LA ASIGNATURA: RECURSOS Y DESARROLLO TURISTICO EN LA COMUNIDAD DE MADRID. Coordinador:

Más detalles

GUÍA DOCENTE EXPERIENCIA PILOTO DE APLICACIÓN DEL SISTEMA EUROPEO DE CRÉDITOS (ECTS) UNIVERSIDADES ANDALUZAS CURSO ACADÉMICO: 2010/2011 TITULACIÓN:

GUÍA DOCENTE EXPERIENCIA PILOTO DE APLICACIÓN DEL SISTEMA EUROPEO DE CRÉDITOS (ECTS) UNIVERSIDADES ANDALUZAS CURSO ACADÉMICO: 2010/2011 TITULACIÓN: GUÍA DOCENTE EXPERIENCIA PILOTO DE APLICACIÓN DEL SISTEMA EUROPEO DE CRÉDITOS (ECTS) UNIVERSIDADES ANDALUZAS CURSO ACADÉMICO: 2010/2011 TITULACIÓN: Licenciatura en Administración y Dirección de Empresas

Más detalles

Número de créditos 6 Licenciatura en Publicidad y relaciones públicas. Derecho público especial, comunicación audiovisual y publicidad.

Número de créditos 6 Licenciatura en Publicidad y relaciones públicas. Derecho público especial, comunicación audiovisual y publicidad. Guía docente de la asignatura HISTORIA DE LA PROPAGANDA Y DE LA PUBLICIDAD DATOS INICIALES DE IDENTIFICACIÓN Nombre de la materia HISTORIA DE LA PROPAGANDA Y DE LA PUBLICIDAD Código de la materia 204011221

Más detalles

HISTORIA I LOS PRIMEROS HOMBRES,

HISTORIA I LOS PRIMEROS HOMBRES, HISTORIA I LOS PRIMEROS HOMBRES, LOS PRIMEROS ESTADOS, LOS DISTINTOS MUNDOS PRIMER AÑO Programa actualizado de Nivel Medio, Ciudad Autónoma de Buenos Aires GCBA 2002, plan CBU (RM Nº 1813/88 y 1182/90)

Más detalles

BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO UNIVERSIDADES

BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO UNIVERSIDADES Núm. 120 Lunes 20 de mayo de 2013 Sec. III. Pág. 37439 III. OTRAS DISPOSICIONES UNIVERSIDADES 5307 Resolución de 30 de abril de 2013, de la Universidad de Huelva, por la que se publica el plan de estudios

Más detalles

Derecho Laboral de la Unión Europea

Derecho Laboral de la Unión Europea Guía Docente de la Asignatura Derecho Laboral de la Unión Europea Grado en Relaciones Laborales y Recursos Humanos Curso 2015/16 CURSO 2015-16 0.- PRESENTACION Asignatura DERECHO LABORAL DE LA UNIÓN EUROPEA

Más detalles

GUÍA DOCENTE EXPERIENCIA PILOTO DE APLICACIÓN DEL SISTEMA EUROPEO DE CRÉDITOS (ECTS) UNIVERSIDADES ANDALUZAS

GUÍA DOCENTE EXPERIENCIA PILOTO DE APLICACIÓN DEL SISTEMA EUROPEO DE CRÉDITOS (ECTS) UNIVERSIDADES ANDALUZAS GUÍA DOCENTE EXPERIENCIA PILOTO DE APLICACIÓN DEL SISTEMA EUROPEO DE CRÉDITOS (ECTS) UNIVERSIDADES ANDALUZAS TITULACIÓN: LICENCIATURA EN CIENCIAS POLÍTICAS Y DE LA ADMINISTRACIÓN DATOS BÁSICOS DE LA ASIGNATURA

Más detalles

GRAU INFERMERIA - EUI SANT PAU. Guía docente de la asignatura Nutrición y Dietética 2015/2016

GRAU INFERMERIA - EUI SANT PAU. Guía docente de la asignatura Nutrición y Dietética 2015/2016 Centre adscrit a GRAU INFERMERIA - EUI SANT PAU Guía docente de la asignatura Nutrición y Dietética 2015/2016 Código: 200710 Créditos ECTS: 6 Titulación Plan Tipo Curso Semestre 884 Enfermería Grado en

Más detalles

DESCRIPCIÓN SINTÉTICA DEL PLAN DE ESTUDIOS

DESCRIPCIÓN SINTÉTICA DEL PLAN DE ESTUDIOS DESCRIPCIÓN SINTÉTICA DEL PLAN DE ESTUDIOS LICENCIATURA EN ENSEÑANZA DE INGLÉS Unidad Académica: Facultad de Estudios Superiores Acatlán Plan de Estudios: Licenciatura en Enseñanza de Ingles Área de Conocimiento:

Más detalles

UNIVERSIDAD DE ESPECIALIDADES ESPIRITU SANTO FACULTAD DR. ALBERT EYDE DE ARTES LIBERALES Y EDUCACION

UNIVERSIDAD DE ESPECIALIDADES ESPIRITU SANTO FACULTAD DR. ALBERT EYDE DE ARTES LIBERALES Y EDUCACION UNIVERSIDAD DE ESPECIALIDADES ESPIRITU SANTO FACULTAD DR. ALBERT EYDE DE ARTES LIBERALES Y EDUCACION LICENCIATURA EN NUTRICION Y DIETETICA VERSIÓN ESPAÑOL FOR DAC 11 VER 12 03 09 MATERIA: Antropología

Más detalles

ESCUELA UNIVERSITARIA DE MAGISTERIO SAGRADO CORAZÓN

ESCUELA UNIVERSITARIA DE MAGISTERIO SAGRADO CORAZÓN ESCUELA UNIVERSITARIA DE MAGISTERIO SAGRADO CORAZÓN C u r s o 2 0 1 1-2012 DATOS DE LA ASIGNATURA Titulación: MAESTRO, EDUCACIÓN PRIMARIA Código: 1490 Asignatura: Lenguaje y creatividad Créditos Totales

Más detalles

GUÍA DOCENTE de OFICINA TÉCNICA

GUÍA DOCENTE de OFICINA TÉCNICA TITULACIÓN: INGENIERÍA TÉCNICA INDUSTRIAL EN ELECTRICIDAD CURSO ACADÉMICO: 2011-2012 GUÍA DOCENTE de OFICINA TÉCNICA DATOS BÁSICOS DE LA ASIGNATURA NOMBRE: OFICINA TÉCNICA CÓDIGO: 5451 AÑO DE PLAN DE ESTUDIOS:

Más detalles

SPAN/CUL 339 a/b Tapas: Una Ventana a la Gastronomía y Cultura Española

SPAN/CUL 339 a/b Tapas: Una Ventana a la Gastronomía y Cultura Española SPAN/CUL 339 a/b Tapas: Una Ventana a la Gastronomía y Cultura Española José Manuel Monje Moreno Oficina: Edificio 22, planta segunda, despacho 01G Email: jmmonmor@upo.es Office Hours: Lunes y Miércoles

Más detalles

prácticos: 3 / 2,25 CURSO: 1º CUATRIMESTRE: 1º CICLO: 2º teóricos: 3 / 2,25

prácticos: 3 / 2,25 CURSO: 1º CUATRIMESTRE: 1º CICLO: 2º teóricos: 3 / 2,25 FICHA DE ASIGNATURAS DE INGENIERÍA EN INFORMÁTICA PARA GUÍA DOCENTE. EXPERIENCIA PILOTO DE CRÉDITOS EUROPEOS. UNIVERSIDADES ANDALUZAS DATOS BÁSICOS DE LA ASIGNATURA NOMBRE: Aplicaciones Informáticas para

Más detalles

GUÍA DOCENTE EXPERIENCIA PILOTO DE APLICACIÓN DEL SISTEMA EUROPEO DE CRÉDITOS (ECTS) UNIVERSIDADES ANDALUZAS CURSO ACADÉMICO: 2010/2011 TITULACIÓN:

GUÍA DOCENTE EXPERIENCIA PILOTO DE APLICACIÓN DEL SISTEMA EUROPEO DE CRÉDITOS (ECTS) UNIVERSIDADES ANDALUZAS CURSO ACADÉMICO: 2010/2011 TITULACIÓN: GUÍA DOCENTE EXPERIENCIA PILOTO DE APLICACIÓN DEL SISTEMA EUROPEO DE CRÉDITOS (ECTS) UNIVERSIDADES ANDALUZAS CURSO ACADÉMICO: 2010/2011 TITULACIÓN: Licenciatura en Administración y Dirección de Empresas

Más detalles

Grado en Psicología CU Cardenal Cisneros Universidad de Alcalá Curso Académico 2015/16 1º curso 1er. cuatrimestre

Grado en Psicología CU Cardenal Cisneros Universidad de Alcalá Curso Académico 2015/16 1º curso 1er. cuatrimestre MOTIVACIÓN Y EMOCIÓN Grado en Psicología CU Cardenal Cisneros Universidad de Alcalá Curso Académico 2015/16 1º curso 1er. cuatrimestre GUÍA DOCENTE Nombre de la asignatura: MOTIVACIÓN Y EMOCIÓN Código:

Más detalles

Guía docente de la asignatura

Guía docente de la asignatura Guía docente de la asignatura Asignatura Materia ARQUITECTURA Y ORGANIZACIÓN DE COMPUTADORAS ENTORNO TECNOLÓGICO Módulo Titulación GRADO EN INGENIERÍA INFORMÁTICA Plan 545 Código 46911 Periodo de impartición

Más detalles

ESAEM. Escuela superior de Artes Escénicas de Málaga. Calle Manuel Altolaguirre nº 15. 29003 Málaga

ESAEM. Escuela superior de Artes Escénicas de Málaga. Calle Manuel Altolaguirre nº 15. 29003 Málaga EL BACHILLERATO DE ARTES ESCÉNICAS CURSO 2014-2015 ESAEM Escuela superior de Artes Escénicas de Málaga Calle Manuel Altolaguirre nº 15 29003 Málaga 2 Índice EL BACHILLERATO DE ARTES ESCÉNICAS 4 MATERIAS

Más detalles

PROGRAMA DE LA ASIGNATURA "Derecho Internacional Público" Grado en Derecho. Departamento de Derecho Internacional Público y Rel.Int.

PROGRAMA DE LA ASIGNATURA Derecho Internacional Público Grado en Derecho. Departamento de Derecho Internacional Público y Rel.Int. PROGRAMA DE LA ASIGNATURA "Derecho Internacional Público" Grado en Derecho Departamento de Derecho Internacional Público y Rel.Int. Facultad de Derecho DATOS BÁSICOS DE LA ASIGNATURA Titulación: Año del

Más detalles

Guía Docente 2015-16

Guía Docente 2015-16 Guía Docente 2015-16 Organización de Congresos, Eventos y Protocolo Management of Events, Conferences and Protocol Grado en Turismo Universidad Católica San Antonio de Murcia Tlf: (+34) 902 102 101 info@ucam.edu

Más detalles

ESCUELA SUPERIOR DE ARQUITECTURA Y TECNOLOGÍA

ESCUELA SUPERIOR DE ARQUITECTURA Y TECNOLOGÍA ESCUELA SUPERIOR DE ARQUITECTURA Y TECNOLOGÍA PLANIFICACIÓN DE LA DOCENCIA UNIVERSITARIA GUÍA DOCENTE SOCIOLOGÍA Y TENDENCIAS CURSO 2011-2012 1. DATOS DE IDENTIFICACIÓN DE LA ASIGNATURA. Título: Facultad:

Más detalles

Pontificia Universidad Católica del Ecuador

Pontificia Universidad Católica del Ecuador 1. DATOS INFORMATIVOS: MATERIA O MÓDULO: HISTORIA DE LA COMUNICACION CÓDIGO: 1289 CARRERA: NIVEL: COMUNICACION PRIMERO No. CRÉDITOS: CRÉDITOS TEORÍA: CRÉDITOS PRÁCTICA: SEMESTRE / AÑO ACADÉMICO: PRIMERO

Más detalles

Guía Docente Curso 2009-2010

Guía Docente Curso 2009-2010 ESCUELA POLITECNICA SUPERIOR Guía Docente Curso 2009-2010 Titulación Ingeniería Informática DATOS DE LA ASIGNATURA * * Asignatura en experiencia piloto de implantación del sistema de créditos ECTS Nombre:

Más detalles

Código: GI410. Cuarto. Optativa. Cuatrimestral. Psicología

Código: GI410. Cuarto. Optativa. Cuatrimestral. Psicología Programa de la Asignatura: Atención Temprana y Estimulación Precoz 1 Datos generales Nombre de la asignatura Titulación Atención Temprana y Estimulación Precoz Código: GI410 Grado de Educación Infantil

Más detalles

MÓDULO MATERIA CURSO SEMESTRE CRÉDITOS TIPO

MÓDULO MATERIA CURSO SEMESTRE CRÉDITOS TIPO : MÓDULO MATERIA CURSO SEMESTRE CRÉDITOS TIPO PROFESOR(ES) 4. 5. 6. GRADO EN EL QUE SE IMPARTE DIRECCIÓN COMPLETA DE CONTACTO PARA TUTORÍAS (Dirección postal, teléfono, correo electrónico, etc.) HORARIO

Más detalles

Educación Primaria Descriptores Creditos ECTS Carácter Curso Cuatrimestre. 6 FB 1 1c

Educación Primaria Descriptores Creditos ECTS Carácter Curso Cuatrimestre. 6 FB 1 1c Guía Materia 2015 / 2016 DATOS IDENTIFICATIVOS Psicología: Psicología del desarrollo de 6 a 12 años Asignatura Código Titulacion Psicología: Psicología del desarrollo de 6 a 12 años V51G120V01103 Grado

Más detalles

niversitaria scuela de Magisterio Sagrada Familia Adscrita a la Universidad de Jaén Grado en Educación Infantil

niversitaria scuela de Magisterio Sagrada Familia Adscrita a la Universidad de Jaén Grado en Educación Infantil niversitaria scuela de Magisterio Sagrada Familia Adscrita a la Universidad de Jaén Grado en Educación Presentación La Escuela Universitaria de Magisterio «Sagrada Familia» de Úbeda (E.U.M.) forma parte

Más detalles

Guía docente de la asignatura

Guía docente de la asignatura Asignatura Géneros periodísticos interpretativos Materia Materia 3. Estructura y producción del mensaje periodístico Módulo Titulación Grado de Periodismo Plan Código Periodo de impartición 2º SEMESTRE

Más detalles

Guía Docente. FUNDAMENTOS DE LA COMUNICACIÓN AUDIOVISUAL 2º curso GRADO EN COMUNICACIÓN Y RELACIONES PÚBLICAS (GRCOM) Curso 2014 /2015.

Guía Docente. FUNDAMENTOS DE LA COMUNICACIÓN AUDIOVISUAL 2º curso GRADO EN COMUNICACIÓN Y RELACIONES PÚBLICAS (GRCOM) Curso 2014 /2015. Guía Docente FUNDAMENTOS DE LA COMUNICACIÓN AUDIOVISUAL 2º curso GRADO EN COMUNICACIÓN Y RELACIONES PÚBLICAS (GRCOM) Curso 2014 /2015 Campus: Valencia Profesor/es: Dra. Vanessa Roger Monzó Periodo de impartición:

Más detalles

Modelo de docencia: a. Enseñanzas Básicas (EB): 70% b. Enseñanzas de Prácticas y Desarrollo (EPD): 30% c. Actividades Dirigidas (AD):

Modelo de docencia: a. Enseñanzas Básicas (EB): 70% b. Enseñanzas de Prácticas y Desarrollo (EPD): 30% c. Actividades Dirigidas (AD): 1. DESCRIPCIÓN DE LA ASIGNATURA Grado: Doble Grado: Asignatura: Módulo: Departamento: Nutrición Humana y Dietética ECONOMÍA Y GESTIÓN DE EMPRESAS ALIMENTARIAS Módulo 3: "Higiene, Seguridad Alimentaria

Más detalles

ESCUELA SUPERIOR DE ARQUITECTURA Y TECNOLOGÍA

ESCUELA SUPERIOR DE ARQUITECTURA Y TECNOLOGÍA ESCUELA SUPERIOR DE ARQUITECTURA Y TECNOLOGÍA PLANIFICACIÓN DE LA DOCENCIA UNIVERSITARIA GUÍA DOCENTE SOCIOLOGÍA Y HABITABILIDAD CURSO 2011-2012 1. DATOS DE IDENTIFICACIÓN DE LA ASIGNATURA. Título: Facultad:

Más detalles

Facultad de Educación. Grado en Pedagogía

Facultad de Educación. Grado en Pedagogía Facultad de Educación Grado en Pedagogía GUÍA DOCENTE DE LA ASIGNATURA: Introducción al Derecho Curso Académico 2012-2013 1. Datos Descriptivos de la Asignatura Asignatura: - Centro: Facultad de Educación

Más detalles

TITULACIÓN: GRADO DE ENFERMERÍA CENTRO: FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD CURSO ACADÉMICO: 2011-2012 GUÍA DOCENTE

TITULACIÓN: GRADO DE ENFERMERÍA CENTRO: FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD CURSO ACADÉMICO: 2011-2012 GUÍA DOCENTE TITULACIÓN: GRADO DE ENFERMERÍA CENTRO: FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD CURSO ACADÉMICO: 2011-2012 GUÍA DOCENTE 1. DATOS BÁSICOS DE LA ASIGNATURA NOMBRE: ALIMENTACIÓN, NUTRICIÓN Y DIETÉTICA CÓDIGO: 10011007

Más detalles

ENSEÑANZA DEL ESPAÑOL COMO SEGUNDA LENGUA Y COMO LENGUA EXTRANJERA

ENSEÑANZA DEL ESPAÑOL COMO SEGUNDA LENGUA Y COMO LENGUA EXTRANJERA ASIGNATURA DE GRADO: ENSEÑANZA DEL ESPAÑOL COMO SEGUNDA LENGUA Y COMO LENGUA EXTRANJERA Curso 2015/2016 (Código:64019072) 1.PRESENTACIÓN DE LA ASIGNATURA La asignatura Enseñanza del español como segunda

Más detalles

Guía Docente 2015-16

Guía Docente 2015-16 Guía Docente 2015-16 Historia del Derecho History of Law Grado en Derecho Modalidad a distiancia Índice Historia del Derecho... 3 Breve descripción de la asignatura... 3 Requisitos Previos... 3 Objetivos

Más detalles

GUÍA DIDÁCTICA DE LA ASIGNATURA SOCIOLOGÍA DE LA FAMILIA

GUÍA DIDÁCTICA DE LA ASIGNATURA SOCIOLOGÍA DE LA FAMILIA GUÍA DIDÁCTICA DE LA ASIGNATURA SOCIOLOGÍA DE LA FAMILIA DATOS BÁSICOS DE LA ASIGNATURA Denominación (español/inglés): SOCIOLOGÍA DE LA FAMILIA / SOCIOLOGY OF THE FAMILY Módulo: Optatividad Código: Año

Más detalles

CONTROL DE CALIDAD Y SEGURIDAD EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA

CONTROL DE CALIDAD Y SEGURIDAD EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA CONTROL DE CALIDAD Y SEGURIDAD EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA (Junio 2014) Grado en FARMACIA Universidad de Alcalá Curso Académico 2014/15 5º Curso, 2º Cuatrimestre GUÍA DOCENTE Nombre de la asignatura: Control

Más detalles

Escuela de Ciencias Empresariales. Grado en Turismo

Escuela de Ciencias Empresariales. Grado en Turismo Escuela de Ciencias Empresariales Grado en Turismo GUÍA DOCENTE DE LA ASIGNATURA: Patrimonio Arqueológico e Histórico Artístico Curso Académico 2012/2013 Fecha: Abril, 2012 1. Datos Descriptivos de la

Más detalles

El Mundo Clásico y su proyección en la cultura occidental

El Mundo Clásico y su proyección en la cultura occidental Máster Universitario occidental Universidades participantes Universidad Nacional de Educación a Distancia Facultad Facultad de Filología de la UNED (Centro responsable del Título) Departamentos Dpto. de

Más detalles

GUÍA DOCENTE. Curso 2010-2011. Ciencias de los alimentos Biología Molecular e Ingeniería Química Año académico: 2010-2011

GUÍA DOCENTE. Curso 2010-2011. Ciencias de los alimentos Biología Molecular e Ingeniería Química Año académico: 2010-2011 1. DESCRIPCIÓN DE LA ASIGNATURA Grado: Nutrición Humana y Dietética Doble Grado: Asignatura: Bromatología Módulo: Ciencias de los alimentos Departamento: Biología Molecular e Ingeniería Química Año académico:

Más detalles

reflexión Asociación - comparación crucigramas, sopa de letras, mapas mentales, talleres, consultas, apareamientos, comprensión de lectura

reflexión Asociación - comparación crucigramas, sopa de letras, mapas mentales, talleres, consultas, apareamientos, comprensión de lectura PLAN INTEGRADO DE AREA Y DIARIO DE CAMPO ÁREA: SOCIALES GRADO: SEXTO INTENSIDAD HORARIA: 2 HORAS (301, 302) DOCENTE: Denny María Sánchez Martínez. : 1 y 2 SEMANA: ESTANDARES EJES TEMATICOS ESTRATEGIAS

Más detalles

Infantil TÉCNICO INFANTIL (BOE. Horas / Créditos 256/14 1º 6 400/22. Trabajo* 160/12. 1º 4,5 alimentación 192/11 160/12 256/14.

Infantil TÉCNICO INFANTIL (BOE. Horas / Créditos 256/14 1º 6 400/22. Trabajo* 160/12. 1º 4,5 alimentación 192/11 160/12 256/14. RECONOCIMIENTO DE CRÉDITOS EN ESTUDIOS DE GRADO A TÉCNICOS SUPERIORES DE FORMACIÓN PROFESIONAL Técnico Superior en Educación n Infantil GRADO EN MAESTRO/A DE EDUCACIÓN INFANTIL MÓDULOS Didáctica de la

Más detalles

Guía Docente 2013-14

Guía Docente 2013-14 Guía Docente 2013-14 3SDC CONTROL ALIMENTARIO TÉCNICO SUPERIOR EN DIETÉTICA Instituto Superior de Formación Profesional San Antonio Telf.: (+34) 968 278000 formacionprofesional@ucam.edu fp.ucam.edu Índice

Más detalles

GUÍA DOCENTE EXPERIENCIA PILOTO DE APLICACIÓN DEL SISTEMA EUROPEO DE CRÉDITOS (ECTS) UNIVERSIDADES ANDALUZAS CURSO ACADÉMICO: 2010/2011 TITULACIÓN:

GUÍA DOCENTE EXPERIENCIA PILOTO DE APLICACIÓN DEL SISTEMA EUROPEO DE CRÉDITOS (ECTS) UNIVERSIDADES ANDALUZAS CURSO ACADÉMICO: 2010/2011 TITULACIÓN: GUÍA DOCENTE EXPERIENCIA PILOTO DE APLICACIÓN DEL SISTEMA EUROPEO DE CRÉDITOS (ECTS) UNIVERSIDADES ANDALUZAS CURSO ACADÉMICO: 2010/2011 TITULACIÓN: Licenciatura en Administración y Dirección de Empresas

Más detalles

ENSEÑANZAS DE GRADO EN MAGISTERIO DE EDUCACIÓN INFANTIL

ENSEÑANZAS DE GRADO EN MAGISTERIO DE EDUCACIÓN INFANTIL FICHA TÉCNICA DE PROPUESTA DE TÍTULO UNIVERSITARIO DE GRADO SEGÚN RD 55/2005, de 21 de enero ENSEÑANZAS DE GRADO EN MAGISTERIO DE EDUCACIÓN INFANTIL Denominación del Título : MAESTRO DE EDUCACIÓN INFANTIL

Más detalles

Teología Guía de Estudios Examen de Periodo

Teología Guía de Estudios Examen de Periodo Teología Guía de Estudios Examen de Periodo Cual es la diferencia entre Búsqueda de Dios por parte del ser humano y La Revelación Que en la primera, el ser humano busca a dios para tener una figura a la

Más detalles

PROGRAMA DE LA ASIGNATURA ECONOMÍA DE LA EMPRESA

PROGRAMA DE LA ASIGNATURA ECONOMÍA DE LA EMPRESA PROGRAMA DE LA ASIGNATURA ECONOMÍA DE LA EMPRESA Para la Prueba de Aptitud para la homologación de estudios extranjeros (según Normativa Reguladora de los Requisitos Formativos Complementarios Previos

Más detalles

Gastronomía. Carrera: GSX-1004. Créditos: 1-5-6

Gastronomía. Carrera: GSX-1004. Créditos: 1-5-6 1.- DATOS DE LA ASIGNATURA Nombre de la asignatura: Carrera: Clave de la asignatura: Créditos: Cocina internacional I Gastronomía GSX-1004 1-5-6 2.- PRESENTACIÓN Caracterización de la asignatura. La asignatura

Más detalles

FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD MÁSTER EN SEXOLOGÍA PLANIFICACIÓN DE LA DOCENCIA UNIVERSITARIA GUÍA DOCENTE

FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD MÁSTER EN SEXOLOGÍA PLANIFICACIÓN DE LA DOCENCIA UNIVERSITARIA GUÍA DOCENTE FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD MÁSTER EN SEXOLOGÍA PLANIFICACIÓN DE LA DOCENCIA UNIVERSITARIA GUÍA DOCENTE Habilidades Profesionales y Técnicas para el Consejo 1. DATOS DE IDENTIFICACIÓN DE LA ASIGNATURA.

Más detalles

ESCUELA UNIVERSITARIA DE MAGISTERIO SAGRADO CORAZÓN Universidad de Córdoba

ESCUELA UNIVERSITARIA DE MAGISTERIO SAGRADO CORAZÓN Universidad de Córdoba ESCUELA UNIVERSITARIA DE MAGISTERIO SAGRADO CORAZÓN Universidad de Córdoba C u r s o 2 0 1 1-2012 DATOS DE LA ASIGNATURA Titulación: MAGISTERIO. EDUCACIÓN MUSICAL Código: 1452 Asignatura: Didáctica de

Más detalles

Facultad de Geografía e Historia. Máster Universitario en Teoría e. Historia del Arte y Gestión Cultural

Facultad de Geografía e Historia. Máster Universitario en Teoría e. Historia del Arte y Gestión Cultural Facultad de Geografía e Historia Máster Universitario en Teoría e Historia del Arte y GUÍA DOCENTE DE LA ASIGNATURA: Técnicas de análisis documental, fuentes Curso Académico 2012/2013 Fecha: 23 de mayo

Más detalles

Guía Docente Modalidad Presencial RELACIONES INTERNACIONALES. Curso 2013/14 Grado en Derecho

Guía Docente Modalidad Presencial RELACIONES INTERNACIONALES. Curso 2013/14 Grado en Derecho Guía Docente Modalidad Presencial RELACIONES INTERNACIONALES Curso 2013/14 Grado en Derecho 1 Datos descriptivos de la Asignatura Nombre: RELACIONES INTERNACIONALES Carácter: OPTATIVA Código: 30302GD

Más detalles