Dedicarse a lo que te gusta es vivir en libertad

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3 Experiencias Patio Gourmet y Mas Boronat El afán de conocimiento nos ha llevado a definir una cocina de respeto hacia el producto y servicio. Tenemos muy claro cuál es nuestro rumbo, hacer que los pequeños detalles afloren el talento de nuestros trabajadores y satisfacción de los clientes. La progresión de nuestro esfuerzo nos ha llevado a definir tres líneas diferentes de negocio en el ramo de la restauración, tres restaurantes de cocina mediterránea, un proyecto de cerveza artesana y una tercera línea dedicada al catering innovador. Dedicarse a lo que te gusta es vivir en libertad El Patio Gourmet y Mas Boronat unen sus esfuerzos para conseguir que tu comunión no sea un simple evento, sino una experiencia única, en un entorno privilegiado en el seno de la naturaleza. Mas Boronat es una finca exclusiva con una masía del siglo XVII restaurada y convertida en un resort rural con 29 apartamentos, un hotel con 11 habitaciones, 3 piscinas, una cueva y una antigua bodega convertida en museo.

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5 Colonial menú Vintage menú

6 Colonial menú Aperitivo en plaza 1 hora Buffet de Ensaladas de jamón ibérico, bacon crujiente, frutos secos y cebolla frita en vinagreta de mostaza y miel Ceviches de corvina con su leche de tigre encapsulada Gazpacho de melón y fresa Buffet de Queso manchego puro de oveja Queso puro de cabra gran reserva Queso brie Mermeladas de: Mora silvestre, cebolla tierna y pimientos escalibados Jamón ibérico El buffet estará acompañado con pan de cristal, tomate y aceite de oliva virgen D.O. Siurana Buffet de Fideuá de sepia, almejas y alioli Arroz cremoso de ceps y virutas de parmesano Aperitivos fríos y calientes Canapés de escalibada y butifarra negra Mil-hojas de sardinas de Tarragona, pimientos escalibados, escarola frisé y aceite de tapenade Croquetas caseras de escudella Mini canelón de pechuga de pavo relleno de queso fresco, avellana y Cointreau Ravioli crujiente de ternera confitada a baja cocción y caramelo de Pedro Ximénez Chipironcitos a la andaluza De la mar Lomo bacalao gratinado con alioli de miel y trinxat de patata y butifarra negra De la tierra Solomillo ibérico con patatas confitadas y crema de trufa blanca y su crujiente de boniato Cilindro de paletilla de cordero al horno confitada con lacado de sobrasada y miel Postre Tarta celebración con helado Bodega Agua, cerveza, refresco, vino blanco y tinto Mas Vicenç, cava y café 45 IVA incluido El menú consta de: Todos los aperitivos en la plaza, plato de la mar ó un plato de la tierra, postre y toda la bebida de la celebración. Después de la celebración habrá 2 horas de castillos hinchables para los niños incluida en el precio.

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8 Vintage menú Aperitivo en plaza 1 hora Buffet de Ceviches de corvina con su leche de tigre encapsulada Gazpacho de melón y fresa Buffet de Queso manchego puro de oveja Queso puro de cabra gran reserva Queso brie Mermeladas de: Mora silvestre, cebolla tierna y pimientos escalibados Jamón ibérico El buffet estará acompañado con pan de cristal, tomate y aceite de oliva virgen D.O. Siurana Buffet de Fideuá de sepia, almejas y aliolí Arroz cremoso de ceps y virutas de parmesano Aperitivos fríos y calientes: Canapés de escalibada y butifarra negra Mil-hojas de sardinas de Tarragona, pimientos escalibados, escarola frisé y aceite de tapenade Croquetas caseras de escudella Mini canelón de pechuga de pavo relleno de queso fresco, avellana y Cointreau Ravioli crujiente de ternera confitada a baja cocción y caramelo de Pedro Ximénez Chipironcitos a la andaluza Para empezar Ensalada de jamón de pato, langostinos, setas salteadas y vinagreta de Módena y miel Mil-hojas de mi-cuit de pato, cebolla caramelizada a la canela, manzana flambeada y crujiente de pasta filo De la mar Lomo bacalao gratinado con aliolí de miel y trinxat de patata y butifarra negra De la tierra Mil-hojas de solomillo de ternera, ceps, foie y crema de trufa blanca Cilindro de paletilla de cabrito al horno confitada a baja temperatura con lacado de sobrasada y miel Postre Tarta celebración con helado Bodega Agua, cerveza, refresco, vino blanco y tinto Mas Vicenç, cava y café 60 IVA incluido El menú consta de: Todos los aperitivos en la plaza, un plato de para empezar, un plato de la tierra ó de la mar, postre y toda la bebida de la celebración. Después de la celebración habrá 2 horas de castillos hinchables para los niños incluida en el precio.

9 Menú para los peques Para empezar Macarrones con boloñesa Canelones caseros al estilo rossini De la tierra Finguer de pollo con patatas Hamburguesa casera con patatas Flamenquín de jamón y queso con patatas Postre Helado con diversión Agua, refresco y zumos El menú consta de un plato de para empezar, un plato de la tierra, postre la bebida de la celebración y 2 horas de castillos hinchables. 35 IVA incluido

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11 Todos nuestros precios tienen aplicado el IVA El precio del personal extra como fotógrafos, personal de video, música, etc. será de 35 por persona. 3 días antes de la celebración no se aceptarán bajas. Todos los paquetes de comunión serán a partir de 30 comensales. Todos los paquetes de comunión tienen dos horas incluidos de castillos hinchables. Formas de pago: 500 a la reserva del evento. 50% 15 días antes de la celebración. 50% al día de la celebración. Condiciones generales

12 Calle de Flandes s/n, Salomó (Tarragona), T