Evolución Empresarial de las Bodegas de Almería

Transcripción

1 Evolución Empresarial de las Bodegas de Almería Atrás van quedando aquellas tres primeras bodegas Almerienses tales como Agrosol de Lucainena de Las Torres, que comenzaban su andadura a principios de los 70 con más de cien hectáreas ubicadas en pleno desierto de Almería. La gestión de la familia Pers hizo que años después la bodega quedase en un proyecto incompleto, tras la determinación de vender todos los terrenos y olvidar unas viñas recuperadas durante muchos años en los que curiosamente empezaban a ser nombradas por las guías más prestigiosas de España, gracias a sus vinos de pago (Las Magañas o La Dionisia). Entre nace la Sociedad Cooperativa del Valle de Laujar, capitaneada en los últimos años por Gabriel Bosquet, persona de dilatada experiencia en la comarca que vivió sus mejores momentos con sus primeros blancos de Viña Laujar macabeo, en el último año Bosquet queda desvinculado para comenzar un nuevo proyecto, actualmente la bodega comercializa vinos para los grandes áreas de consumo quedando un poco olvidado el trabajo en la restauración local por el cual pretenden retomar. Años mas tarde entre 1997 las Bodegas de Paco Ferre irrumpe en Padules que tras una ampliación de la sociedad accionista, logran hacer una marca de renombre en la provincia, destacando su Blanco Ferre macabeo, pero es su vino Barjalí el que se reconocerá como el primer vino serio hecho en Almería, con variedades del 60% de tempranillo, 15% merlot y 25% de cabernet sauvignon que tras 12 meses de barrica americana nos daba un vino equilibrado, seco, y de una complejidad casi inigualable. Desde hace pocos años Paco Ferre deja la dirección, quedando la sociedad casi monopolizada por su mayor accionista, pero lo cierto es que el consumo de sus marcas no son tan habituales en la provincia como en antaño, pasando del 99 al casi 60%, los nuevos mercados internacionales (Mexico, Europa, China) parecen ser la puerta de consumo, las nuevas expectativas hablan de enólogos del Duero, maquinaria de última tecnología, etc

2 Los Vinos de la tierra Almería están reconocidos en cuatro indicaciones geográficas utilizadas para designar los vinos de mesa. 1. Vino de la Tierra Laujar Alpujarra; que abarca los términos municipales de Alcolea, Fondón, y Laujar de Andarax. Esta indicación geográfica fue reglamentada en Sus vinos son; Blancos: jóvenes muy afrutados y agradables. Rosados: delicados y ligeros. Tintos: vigorosos, cálidos, intensos y afrutados. Bodega y vino destacado; Bod; Selección de Vinos de Fondón S.L Tetas de la Sacristana 2005 Eti. Negra; tempranillo y merlot de estructura ágil y limpio a la vista, con notas de galleta con nata junto con la merlot, secuencias dulces aportadas por una tempranillo poco agresivo para ser de Almería, un vino muy comercial y de carácter femenino que le confiere cierta elegancia. Probablemente el vino más demandado en la capital. Bod; S.A.T. Bodegas y Viñedos de Laujar Cepa Bosquet Syrah Barrica 2007; syrah de color intenso, bien cubierto. Con notas olfativas pronunciando las hierbas de monte con tonalidades balsámicas enlazadas con los 3 meses de barrica (70% americana y 30% francesa). En boca dando cierta calidez y potencia de tanino que persiste en el bouquet. Una muestra del potencial de esta variedad en nuestra tierra. Bod; Condado de Ojancos S.L. Condado de Ojancos 2006 syrah con 12 meses de barrica. Sin filtrar con el método de trasiegos que muestra una uva madura con un buen trabajo del hollejo perfecto y correcto. Syrah dulzona con chocolate y bombón en licor. Es la finca más antigua de la capital que durante años ha suministrado uva para muchas bodegas. Bod; Ecológica Cortijo el Cura. Sánchez Vizcaíno Reserva Especial 2004 multivarietal de garnacha, shiraz, cabernet sauvignon y bobal, la joya de la bodega, añada extraordinaria en España que con este caldo se muestra muy integrado en la fruta-madera con sus notas olfativas de vainilla y una gran concentración frutal, el mejor que he probado de la saga con una boca que nos da la complejidad, densidad, cuerpo y una larga trayectoria (longevidad). Nos queda la sensación del potencial ecológico de sus viñedos.

3 Bod; Valle de Laujar S.C.A Viña Laujar Syrah Barrica 2003 syrah con mucho carácter, de color rojo rubí intenso con reflejos violáceos. Aromas primarios característicos de la variedad, afrutados con toques de especias y vainilla de gran intensidad. En boca es muy equilibrado, destacando su persistencia y extraordinario cuerpo. Quizá necesiten evolucionar en añadas más actuales. Bod; Fuente Victoria S.A. Fuente Victoria Blanco Vigiriego vigiriega variedad exótica y muy peculiar. Joven y fresco con un carácter de fruta muy fino y pegado en su paso.variedad muy interesante rescatada de viñas ancestrales. Las ventas andan un poco lentas en esta bodega aunque se reorganizan nuevos esfuerzos. Bod; El Cortijo de La Vieja S.L. Iniza Syrah % syrah y 10% petit verdot Color cereza intenso, aromas con notas confitadas, suave violeta, tostado cremoso del roble, toffe, boca carnoso, cálido, sabroso, tostados finos del roble, taninos de la madera. Con cuatro meses de barrica de roble americano. Unas de las primeras fincas que respetan el trabajo de la viña ecológica. 2. Vino de la Tierra Ribera del Andaráx; que abarca los términos municipales de Alboloduy, Alhabia, Alhama de Almería, Alicún, Almócita, Alsodux, Beires, Bentarique, Canjáyar, Enix, Félix, Gérgal, Huécija, Illar, Instinción, Nacimiento, Ohanes, Padules, Rágol, Santa Cruz de Marchena y Terque. Esta indicación geográfica fue reglamentada por la Junta de Andalucía en Bodega y vino destacado; Bod; Finca Anfora S.L. Laurenti Reserva 2003 cabernet sauvignon con 20 meses de roble francés Allier. Picota oscuro, vino de gran longevidad, de estructura desarrollada y aún por pulir, con grandes notas de la variedad con fondos de eucalipto al mismo tiempo que deja grandes sensaciones de equilibrio. Gran Medalla de Oro del 2007 en su añada del 2003 compitiendo con más de 5000 vinos internacionales. Tan solo el 10% es comercializado en nuestra capital, aunque existe la posibilidad de comprar en bodega.

4 Bod; La Bodega de Alboloduy S.L. Colección Cristina Calvache cabernet sauvignony cabernet fran. Dando una muestra de la gran adaptación de variedades francesas en nuestra tierra. Actualmente laureado en concursos internacionales. Bodega muy joven con gran proyección de marketin comercial. La gran mayoría de sus vinos son vendidos en nuestra provincia. Bod; Hacienda Capellanía S.C.A. Peccatos % syrah y 30% tempranillo. Es un vino joven y sin oxidación (barrica), un oportunidad de probar un caldo muy frutal que sabe transmitir el trabajo de la finca realizado por Juan José Cruz que realiza todas las labores de su pequeña empresa, dándole un cierto aire de vino de autor. Bodega en inicio de conversión. Bod; Paco Ferre S.L. Barjali Crianza 2002 tempranillo, cabernet y merlot. Cereza. Aroma potente de gran fineza, excelente equilibrio entre los caracteres varietales y la madera con un fondo ligeramente mineral, lo cual le otorga una gran amplitud de matices. Boca potente, carnoso, con tacto suave, a la vez que se perciben los taninos dulces de las variedades, excelente calidad de la madera y muy armonizada con la fruta. Bodega en reconversión administrativa. Bod; Barea Granados Boliñeba Barrica 2004, cabernet, merlot y algo de tempranillo. Rojo picota, de nariz franca y limpia, resulta un vino estructurado y de paladar agradable. Bodega familiar con un trabajo lento pero bien hecho, sin grandes alardes de grandeza, con sinceridad y humildad que hacen de sus vinos ese encanto que probablemente le falten a otras empresas. También les recomiendo su blanco Boliñeba.

5 3. Vino de la Tierra del Desierto de Almería; abarca los términos municipales de Alcudia de Monteagud, Benitagla, Benizalón, Castro de Filabres, Lubrín, Lucainena de las Torres, Olula de Castro, Senés, Sorbas, Tabernas, Tahal, Turrillas, Uleila del Campo y Velefique,. Esta indicación geográfica fue reglamentada en 2003 Bodega y vino destacado; Bod; Heredad Pérez Ferre, S.L. Heredad Perfer 2005 cabernet, merlot y tempranillo. Con 12 meses de barrica, color notable dando aromas de maduración, confituras y notas empireumáticas que se expresan resaltando la madurez de la tempranillo, el trabajo de la barrica le aporta la redondez para ser un vino bastante comercial. Juan Pérez lleva años trabajando para poder llevar a cabo sus proyectos que empiezan a ver la luz en la actualidad. 4. Vino de la Tierra del Norte de Almería; abarca los términos municipales de Chirivel, María, Vélez Blanco y Vélez Rubio. Esta indicación geográfica ha sido reglamentada en este año En la actualidad no se reconoce ninguna bodega suscrita. Existen otras bodegas catalogadas como vino de mesa. Bod; El Rincon de La Cautiva (Adra) Rincón de La Cautiva Syrah 2005 syrah Color picota, aroma de gran intensidad, fruta muy bien enlazada con la madera de 4 meses. Con un esqueleto perfecto, acidez marcada por la juventud. Mejor vino de crianza en La VI Feria del Vino de La Alpujarra de Farmacéutico de la localidad que con una producción tan limitada encuentra muchas dificultades de comercialización. Bod; Alto Almanzora (Lúcar) Este Alto Almanzora Barrica 2005 tempranillo, monastrell, garnacha, cabernet sauvignon, syrah y merlot. Color cereza picota con buena capa. Aroma intenso, fruta negra confitada, fondo mineral y vainilla. Boca sabroso, afrutado, potente, toques del roble, expresivo y largo en su final con recuerdos de frutas. Premio Baco de Oro Bod; Gabriel Torrente (Oria) La Gorreta 2005 merlot. Color limpio y bonito sin exceso de hollejo, en la nariz muy mineral, redondo y seco en boca dejando una gran profundidad marcada por un ligero balsámico que delataban una madera algo evolucionada, un vino interesante. Empresario murciano que tiene en su bodega una forma de expansión y entretenimiento.

6 Bodega que recientemente se ha adherido a la Asociación de Bodegas de Almería Bod; Viña Almanzora (Serón) Bod; Brandy Almeria (Adra) Bod; El Tío Peroles (Abla) Finalmente los nuevos proyectos que se avecinan empiezan por la sucursal abierta en la Ribera del Andarax por Pago del Vicario una de las mejores y más pudientes de las nuevas bodegas castellano-manchegas- bajo la dirección de Peter Sisseck, que probablemente dará un impulso importante al prestigio de nuestros vinos. La bodega manchega Pago del Vicario ha invertido seis millones de euros en la compra de una finca de 60 hectáreas de viñedo en Fondón. No quisiera dejar de nombrar a Ricardo Cantera Miguez, enólogo que lleva más de cuatro años en nuestra tierra estudiando nuestros viñedos, haciendo vinos de un potencial incomparable que tendremos la suerte de poder degustar a corto plazo. Diluvio será la marca de sus caldos que serán vinos de pago con bajos rendimientos por cepa y de añadas muy limitadas Francisco Manuel Freniche Gonzalez SUMILLER