ENTRADAS/STARTERS. Ceviche Peruano $285. Carpaccio de Res $485 Servido con una canasta de parmesano y Rúcula. Carpaccio de Pulpo $400

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Claudia Robles Torres
hace 6 años
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1 ENTRADAS/STARTERS Chorizo Español al vino $285 Carpaccio de Salmón $440 Ceviche Peruano $285 Carpaccio de Res $485 Servido con una canasta de parmesano y Rúcula Carpaccio de Pulpo $400 Spicy Tuna Tartar $485 Mozzarella Marinara $460 Muslitos de Pollo Rellenos $390 Concha de Mariscos $355 Fillo Camembert $415 Straw Berry jam & smoked Bacon Berenjena Parmesana $455 Rellena de plátano maduro, prosciutto y mozarella en salsa aurora Arancina $295 Croqueta de arroz rellena de prosciutto y mozarella en salsa de pesto cremoso Pulpo a la Gallega $365 Servido con papas confitadas, sal marina y pimentón Brushetta Mediterránea $295 Hongos, aceitunas negras, jamón serrano y tomates cherry Cachapa de Churrasco $595 Arepa de maíz rellena de queso mozarella, con guacamole & pico de gallo

2 Beer Shrimp Tempura $550 Servidos con cole Slaw y salsa spicey de miel Speck Mozzarella $615 Servida con hongo porto bello y salsa cremosa de pesto y balsámico Crab Cake $255 Servido con salsa de pimiento aromatizada al jengibre y mojito Jamón Serrano $295 Con melón y bruscheta de tomate Croquetas de Salmón $225 Servidas con Honey mustard Croquetas de Jamón Serrano $225 SOPAS Y CREMAS Sopa de Cebolla Francesa $210 Gratinada con queso suizo Lobster & Clam Chowder $450 Almejas, taquitos de langosta en pan campesino Sopa de Lentejas $265 Con chorizo, salchicha italiana y jamón serrano Bisque de Langosta $325 Con un toque de cogñac y trocitos de langosta Crema de Auyama $165 Con un toque de vodka y nuez moscada

3 ENSALADAS/SALADS Cesar salad $250 Lechuga romana, crutones, aderezo cesar y parmesano Chicken Cesar salad $295 Servidas con pechuga de pollo grill Ensalada Capresa $255 Queso mozarella con tomates y vinagre Balsámico Tex-Mex salad $395 Lechuga romana, queso manchego, pico de gallo y Pechugas de pollo; servida en tortilla chip Goat Cheese salad $495 Rúcula, lechuga romana, croquetas de queso de cabra y aderezo de peras y Trufas Warm Rúcula salad $595 Cherry tomatoes, camembert, prosciutto, shaved parmesan & balsamic glaze Greek salad $350 Tomates mixtos, pepino, aceitunas Kalamata y queso feta Pop Corn Shrimp Salad $375 Lechuga mixta, camarones, tomate, aguacate y aderezo de jengibre

4 PASTAS Tortellone de queso de cabra y pimientos $465 Pasta fresca rellena de gota cheese en una salsa de pimientos Raviolis de Ricotta y Espinaca $385 Pasta fresca con tomates frescos y albahaca Raviolis de Champiñones $525 Pasta fresca bañada con en un salsa cremosa de espumante con un toque de trufas Linguini Mar y Mar $675 Linguini salteado con vieiras, almejas en alioli y un toque de peperoncini Penne a la Siciliana $395 Berenjena, mozarella en salsa aurora Penne Generalísimo $780 En una cremosa salsa de camarones, serrano y hongos porccini Spaghetti al Fruti di Mare $925 Langosta, camarones calamares, almejas y vieiras en salsa de tomate fresco Linguini con Pulpo y Funghi Porccini $450 ARROCES/RICES Risotto Capresa $525 Mozarella, Tomates y prosciutto crujiente Risotto de Camarones $695 Risotto de Hongo Porccini $625 Paella marinara $1320 Para 2 personas

5 Risotto de Cordero $585 Cordero asado con arroz de risotto DEL GRILL/FROM THE GRILL Filete de Res 8 oz. $490 Beef tenderloin 8 oz. Angus Choice $1175 Churrasco Angus 10 oz. $890 NY Sirloin Prime 14 oz. $925 Rib eye prime 16 oz. $950 Southwestern Baby back Ribs $695 Lamb Rack $995 Asado de Cordero $775 Paletilla de cordero $900 Salsas $75.00 Pimienta, Champiñones o Roquefort

6 ESPECIALIDADES / SPECIALTIES Filete Generalísimo $725 8 oz. filete de res, gratinado con una cremosa salsa de coles y champiñones Pollo Camp David $415 Pechuga de pollo con champiñones y queso suizo, con Linguini en salsa Aurora Pechuga de Pollo en salsa de Alcachofas $625 Rellena de Berenjenas & tocineta Home made Fettuccini $750 Camarones & Sun dried tomatoes Camarones Jumbo $975 En una cremosa salsa de finas hierbas de aceite de trufas, Acompañado de puré de yuca Langosta Coco Curry $1,100 Servida en salsa cremosa de coco curry acompañada de arroz Thai Seabass Chileno $1240 Grilled seabass con risotto de calamares al limón Salmón Fresco $860 Salsa cremosa de puerro y espumante Filete de chillo al Escabeche $525 Gnocchi de Auyama con Filete de Res Stroganuef $580 SIDE DISHES GUARNICIONES Ensalada Verde - Vegetales al Grill - Papas Fritas - Puré de Yuca - Frito Verde - Penne al tomate fresco- Arroz de la casa

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