Bebida. Bebida licor Jarra de sangría Jarra refajo Cervezas Club colombia Póker Águila light Costeña

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Paula Revuelta Botella
hace 6 años
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Bebida Vin Blanc $ 45.000 Sauvignon blanc Chardonnay Vino blanco dulce Blanc tip champañ $ 35.000 Vin nt $ 50.

2 Bebida Vin Blanc $ Sauvignon blanc Chardonnay Vino blanco dulce Blanc tip champañ $ Vin nt $ Cabaret sauvignon Malbet Syrah Carménére Bebida licor a Jarra de sangría Jarra refajo Cervezas Club colombia Póker Águila light Costeña Bebida si alcoho Gaseosa Agua mineral (con gas y sin gas) Jugos del valle (naranja, mango, mora) Nestea (té de limón o durazno) Jarra de jugo natural grande Jarra de jugo natural pequeña Jugos naturales en agua Jugos naturales en leche $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ 4.500

Entrada Crema $ 18.000 Sopa cremosa a elección. De tomate, champiñones o pollo. Tun sala $ 23.000 Variedad de lechugas, frutos de olivo, alcaparras, cebolla, tomate concase, morrón y perejil.

3 Entrada Crema $ Sopa cremosa a elección. De tomate, champiñones o pollo. Tun sala $ Variedad de lechugas, frutos de olivo, alcaparras, cebolla, tomate concase, morrón y perejil. Ensalad Marara $ Mix de lechugas, jamón de pernil, lardones de pollo, cubitos de queso, durazno, olivas y aderezo de la casa. Ajill d lang tin $ Ahogado de cebolla y ajo en brandy y crema. Cevich d camaró $ Camarón, cebolla, salsa de tomate, ají y cilantro.

4 Comida Rápida Sándwiche d cerd $ Pan de miga tipo italiano, lascas de aderezo, tomate y lechuga. cerdo, Sándwiche d poll $ Pan de miga tipo italiano, trozos de pollo, aderezo, lechuga y tomate. Sándwiche d atú $ Pan de miga tipo italiano, atún aderezado, tomates y lechuga. Sándwiche m t $ Pan de miga tipo italiano, cerdo, jamón pierna, queso mozzarela, aderezo, tomate y lechuga. Brochet d poll co papa francesa $ Filetes de pollo y panzela, sal, pimientas y chimichurri. Papa l frances $ 5.000

5 Pasta d elaboració caser A burr $ Pasta a elección con salsa provenzal a base de ghi y aceite de olivas. A l rein $ Pasta a elección acompañada de una salsa francesa de vino y parmesano con pollo, champiñón parís, panceta, morrón y cebollinas salteadas. Boloñes a cuchill $ Pasta a elección con salsa a base de tomates, champiñones parís, lardones de lomo, aromatizados con una selección de especias italianas. D mar $ Pasta a elección acompañada de un bísquet, robalo, cangrejos, tentáculo de calamar, mejillones y chorga del pacífico. Vegetarian $ Pasta a elección acompañada de un ratatouille, curry rojo, miel de jengibre y soja. Opcione d pasta : Taglioline Fettuccine

6 Carne d Re Turned l pimient $ Solomillo con una delgada costra de pimienta de Jamaica y bañado con reducción de malbec. Solomill bordelais $ Corte magro de res sobre una sutil salsa tipo bordelaise y un camino de cebolla caramelizada y panceta. Lomit Cámbar $ Corte magro con bísquet a la crema con lilacea blanca, paprika continental, morrón y vino de crianza francés. Beef d l cas $ Baby acompañado de un salteado de puerros, aceite de sésamo y miel. Lomit Stroganof $ Corte de lomo sarteneado y desglasado con vino, aromatizado con stragon, cebolla, champiñones parís y reducido con crema.

7 Pescad frut d mar Róbal sió $ Filete acompañado con una suave salsa curry con mango, mirin y perfumado con aceite de sésamo Corvin oceánic $ Filet con bísquet a la crema, licor espirituoso de uva sobre una cama de mariscos del pacífico. Salmó Asi $ Paveé de salmón acompañado de vegetales al wok y una sutil salsa nipón. Risott d Mar $ Arroz cremoso del mediterráneo con un salteado de mariscos. Paell mariner $ Arroz aromático infusionado con hebras de azafrán español, un sutil mojo al estilo español y una mezcla de mariscos del golfo tortugas. (5 personas) Truch a ajill $ Ahogado de cebolla y ajo en brandy y crema. Grill d pescad $ Filet de pescado a elección.

Carn d Cerd Lom Nápole $ 32.000 Carre de solomillo tierno bañado por salsa Nápoles queso fundido, tomate concase y un sutil aroma de albaca. Mil l p z $ 30.

8 Carn d Cerd Lom Nápole $ Carre de solomillo tierno bañado por salsa Nápoles queso fundido, tomate concase y un sutil aroma de albaca. Mil l p z $ Pallar ancho pasado por inglesa, pan de miga, fondue de tomate aromático, queso reggianito y cubierto por lascas de tomate. Gastriqu d temporad $ Centro de lomo napado por una suave mezcla de dulces y ácidos fusionados con fruta de temporada. Ragoû Taipé $ Cubos de lomo con jardinera de vegetales salseados por una trilogía aromática del norte de china al estilo Taipéi.

9 Ave Grill Suprêm $ Blanco de ave al estilo parrillada acompañada de salsa provenzal. Envoltin Baco $ Banco de ave revestido por una fina capa de panceta ahumada y bañada por una salsa de ciruelas presidente. A Roquefor $ Blanco de ave acompañada por una suave fondue de queso tipo roquefort. Crèm R emar $ Blanco de ave sellado con manteca de romero con una reducción de crema. A balsámic $ Blanco de ave sobre reducción de vinagre balsámico y aromatizado con cabernet sauvignon.

10 P tre Cassat italian $ Tort d Naranj $ Típic de Vall $ Cop d Dur n $ Peac Melb $ Plat d Frut $

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