* Para formalizar la reserva se abonará un 10% en concepto de adelanto y entrega a cuenta.

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2 OBSERVACIONES * Para formalizar la reserva se abonará un 10% en concepto de adelanto y entrega a cuenta. * Se facturará el número de comensales confirmados con 48 horas de antelacin. * Si se desea añadir una copa de bienvenida a cualquiera de los menús el incremento en el presupuesto del mismo serán de 4 + Iva y consistirá en lo siguiente: Mini Vegetales Trufa Cebollino Fuet Remolacha Dados de Salmn con yogurt griego Vasitos Limonar40 * Para copas o barra libre consultar precios.

3 MENÚS PALACIO DE CRISTAL MENÚ 1. Palacio de Cristal Surtido de quesos nacionales Tablas de ibéricos Carrillada de ternera glaseada con patatas panaderas, verduras estofadas y jugo ligado Salmn confitado con pisto andaluz y langostinos acompañados de salsa de curry Coulant de chocolate caliente con helado de canela Charlot de limn y chocolate blanco Bodega incluida. Precio por persona 28 + Iva MENÚ 2. Palacio de Cristal Surtido de quesos nacionales Tabla de ibéricos Croquetas de Limonar40 Solomillo de Ibérico con Hojaldre de setas y foie, papas arruga y jugo de soja Lubina sobre cous cous de verdura y ali oli de albahaca Milhojas de crema con sopa de chocolate Trufado de chocolate cítrico y perfumado de café Bodega incluida. Precio por persona 30 + Iva

4 MENÚ 3. Palacio de Cristal Surtido de quesos nacionales e Ibéricos Timbal de tomate con queso de cabra, atún y vinagreta de orégano Fideos tostados con langostinos y ali oli de pimientos del piquillo Presa ibérica con pastel de patatas y tocineta, atadillo de trigueros con tomatitos cherry y salsa de boletus Merluza con patatas y moluscos en salsa verde Cuajada de mascarpone con frutos rojos Esfera de chocolate y tartufo Bodega incluida. Precio por persona 35 + Iva MENÚS LIMONAR40 MENÚ 1. Limonar40 Surtido de Patés Huevos rotos de Palacio Timbal de tomate con queso de cabra, atún y vinagreta de orégano Fideos tostados con langostinos y ali oli de pimientos del piquillo Presa ibérica con pastel de patatas y tocineta, atadillo de trigueros y tomatitos cherry, con salsa de boletus Esfera de chocolate y tartufo Bodega incluida. Precio por persona 40 + Iva

5 MENÚ 2. Limonar40 Croquetas de Limonar40 Huevos rotos de Palacio Langostinos tigre al horno, rigatonis a la crema y jugo de albahaca Confit de pato asado con canelones de frutos y jugo de miel Merluza con patata rota y moluscos en salsa verde Charlot de limn y chocolate blanco Bodega incluida. Precio por persona 45 + Iva MENÚ 3. Limonar40 Tataky de salmn con soja dulce y kikos acompañado de crema de manzana Jamn ibérico de bellota Terrina de foie de pato con caramelo cum-cuat y pan de especies Vieiras parrilla con guacamole de cilantro Cochinillo asado a baja temperatura con setas estofadas y manzana más jugo de miel de caña Tarta Tatín de manzana con helado de amaretto Bodega incluida. Precio por persona 50 + Iva

6 MENÚ 4. Limonar40 Brotes de gran seleccin con gulas y jamn ibérico, acompañado de emulsin del piquillo y su picada Crema de patatas con salmn marinado y pistachos, germinados de alfalfa y palomitas de queso de cabra Fideos tostados con langostinos y ali oli de pimientos del piquillo Cochinillo asado a baja temperatura con setas estofadas y manzana más jugo de miel de caña Cuajada de mascarpone con frutos rojos Bodega incluida. Precio por persona 52 + Iva MENÚ 5. Limonar40 Ensalada de brotes tiernos con tomate seco, manzana estofada y queso gratinado, aliñada con Mdena, albahaca y frutos secos Crema de calabaza con base de setas y migas de carrilladas Vieiras parrilla con guacamole de cilantro Confit de pato asado con canelones de frutos y jugo de miel Coulant de chocolate caliente con helado de canela Bodega incluida. Precio por persona 55 + Iva

7 MENÚ 6. Limonar40 Atún a la pimienta con soja texturizada y mahonesa de wasabi Huevos rotos de Palacio Gazpachuelo Malagueño Solomillo de buey con setas confitadas, patatas arrugá y escalopa de foie, más su jugo ligado Milhojas de crema con sopa de chocolate y helado de vainilla Bodega incluida. Precio por persona 58 + Iva