SILABO POR ASIGNATURA 1. INFORMACION GENERAL Coordinador: ESCOBAR LANDIVAR MARIA LILIANA(liliana.escobar@ucuenca.edu.ec) Facultad(es): [FACULTAD DE CIENCIAS DE LA HOSPITALIDAD] Escuela: [ESCUELA DE GASTRONOMIA] Carrera(s): [GASTRONOMIA] Denominación de la asignatura: Código de la asignatura: Período académico: Eje de formación: Modalidad: Número de créditos: INGLES IV TECNICO GASTRONOMICO (GASTRONOMIA) - GRUPO: 1 7419 115 BÁSICAS [PRESENCIAL] 3 Profesor(es) Responsable(s): [ESCOBAR LANDIVAR MARIA LILIANA(liliana.escobar@ucuenca.edu.ec)] 2. DESCRIPCION DE LA ASIGNATURA Este nivel principiante de Inglés está dirigido a estudiantes quienes se prepararán para prestar sus servicios en las industrias de la hospitalidad y que necesitan usar el Inglés para comunicarse con los clientes: turistas, huéspedes, visitantes, itinerantes y/o pasajeros. Los estudiantes deben desarrollar sus destrezas auditivas y comunicativas las cuales se las considera como las más importantes al tratar con clientes. Tendrán también la oportunidad de practicar las destrezas de lectura y escritura que por ende conducirá al alumno a desarrollar su léxico y a practicar estructuras gramaticales que conllevan a la suficiencia del Idioma. 3. CONOCIMIENTOS NECESARIOS PRE-REQUISITOS: asignaturas que deben ser aprobadas con anterioridad ASIGNATURA CARRERA MALLA 7343 INGLÉS III (SISTEMA DE CRÉDITOS) GASTRONOMIA MALLA GASTRONOMIA TERCER PENSUM (2009) 4. OBJETIVO(S) DE LA ASIGNATURA Pág. 1
Los objetivos expresan los avances que los estudiantes alcanzarán en la asignatura. Deben formularse en función del aprendizaje del estudiante y sustentados en los perfiles de egreso y Demostrar destrezas comunicativas en el idioma español y las cuatro competencias del manejo del idioma inglés en el nivel A2 del Marco Europeo. Los estudiantes al final del período de instrucción de cinco semestres equivalente a 288 horas de inglés estarán en la capacidad de demostrar los conocimientos adquiridos en las cuatro destrezas del idioma correspondiente al nivel A2 del Marco Referencial Europeo de idiomas y lenguas. 5. RESULTADOS ESPECIFICOS DE LA ASIGNATURA RESULTADOS ESPECIFICOS Al término de la asignatura, el estudiante: INDICADORES Rasgos visibles y medibles que evidencien la presencia o alcance de los resultados del aprendizaje. ACTIVIDADES DE EVALUACION Situaciones, actividades o tareas y el tipo de instrumentos que se va a utilizar para evaluar los resultados de aprendizaje. 6. CONTENIDO DE LA ASIGNATURA 1 Adjectives 1.1 Comparatives / Superlatives 2.0 h 1.2 Use of Than and "The" Reading practice 2 Adverbs: Their use and types. 2.1 Adverbs of Frequency, Manner, etc. 5.0 h Completing worksheets about the adverbs Creating a map mind about the different types of adverbs Video about the adverbs 3 Future: Will / going to 3.1 The Use of Present progressive and simple present in the furture. 3.2 The difference between using Will and Be going to. Writing a short paragraph about students future plans Reading about how the future is going to be like Conversation practice: the future in 20 years Pág. 2
4 Modals: Can / Could 4.1 Using modals correctly: Can, Could, Should, Have to, Be able to. 4.2 Differences between modals 2.0 h Map Mind about Can / Could : filling in the blanks Reading Practice 5 Past Simple 5.1 Past Simple : Irregular Verbs, Making questions, reading and writing in this tense. 5.2 Present Perfect vs Past Simple: when to use one or the other. List of irregular verbs: writing sentences with the most common ones Writing practice: writing about past personal experiences Reading: Van Gogh s life 6 Phrasal Verbs: list of the common ones 6.1 List of the most common Phrasal Verbs 1.0 h 6.2 Practice with the verbs: Writing 2.0 h 7 Present Perfect 7.1 Prepositions used in the Present Perfect: For / Since 7.2 Present Perfect Adverbs: Already, Just, Yet. Reading practice: Christmas story Writing about a personal experience using present perfect : Completing an article using present perfect or simple past 8 Zero and First Conditional 8.1 The if- clauses 2.0 h 8.2 Wish: as a conditional 2.0 h 8.3 Exercises: Practice 2.0 h Writing about possible places to visit in Cuenca: using the conditional Reading about buying on line Pág. 3
9 General Review before final Exam 9.1 Reading and Writing practice 2.0 h 9.2 Vocabulary review 2.0 h 9.3 General practice exercises 2.0 h Reading Practice Writing Practice Listening Practice Preparing for the Oral Exam Total 48.0 h 7. RECURSOS O MEDIOS PARA EL APRENDIZAJE Presentaciones en el E Virtual In focus, Laptop, Pizarra, Marcadores, papelógrafos Copias de artículos de periódicos y revistas CDs y DVDs, materiales para la práctica auditiva y de gramática del Internet, etc. Libro de lecturas cortas en Ingles Aulas de la Facultad de Hospitalidad 8. CRITERIOS DE EVALUACION ACTIVIDAD PESO PRUEBAS 20 TRABAJOS 10 EXAMENES 50 EXPOSICIONES 10 TAREAS EN CLASES 10 TOTAL 100 9. BIBLIOGRAFIA GENERAL BIBLIOGRAFIA BASICA» Murphy, Raymond,Smalzer, William R. Basic Grammar in Use,2011, Cambridge University» Azar, Betty S., Understanding and using English Grammar,2009, Pearson Longman» New York Cambridge University Press, Common European Framework of Reference for Languages: Learning, Teaching, Assessment, 2003, Cambridge University Press Pág. 4
10. BIBLIOGRAFIA PROFESOR Pág. 5