LISTA DE PRECIOS ENTRADAS Cebiche de pescado S/. 30.00 Cebiche mixto S/. 35.00 Cebiche carretillero S/. 37.00 Tiradito de pescado S/. 30.00 Chicharrón de pescado con salsa criolla S/. 32.00 Escabeche de pescado S/. 35.00 Hueveras de pescado S/. 26.00 Choritos a la chalaca (doc.) S/. 21.00 Caldo de choros S/. 11.00 Papa rellena S/. 16.00 Rocoto Relleno S/. 24.00 Tamal criollo con salsa criolla S/. 8.00 Tamal verde con salsa criolla S/. 8.00 Patita fiambre S/. 24.00 FONDOS Cau-Cau S/. 26.00 Ravioles en salsa de carne S/. 27.00 Lomo Saltado S/. 38.00 Pollo Saltado S/. 30.00 Pollo a la plancha con arroz y papas fritas S/. 26.00 Pescado frito acompañado de papas doradas y arroz S/. 31.00 SANGUCHES De Jamón de la casa S/. 14.00 De queso S/. 13.00 De lomito ahumado S/. 14.00 De Jamón con queso S/. 14.00 De pejerrey S/. 12.00 De chicharrón S/. 14.00 RULETAS Marina S/. 62.00 Cebiche de pescado, tiradito de pescado, chicharrón de pescado, pejerrey arrebozado Criolla S/. 62.00 Tamal verde, tamal criollo, escabeche de pescado, Cau-Cau, hueveras fritas Queirolo S/. 53.00 Jamón de la casa, lomito ahumado, queso, Cabanossi, aceitunas encurtidas en aceite de oliva Don Luis ½ kilo de chicharrón de cerdo, camote frito, 02 tamales criollos, 04 panes franceses acompañado, de salsa criolla S/. 42.00
PIQUEOS Piqueo de la casa ( jamón, queso y Cabanossi) S/. 46.00 Piqueo Medio de la casa S/. 35.00 Piqueo de queso S/. 29.00 Piqueo de Cabanossi S/. 20.00 Piqueo de aceitunas (encurtidas en aceite de oliva) S/. 20.00 Piqueo de Pejerrey S/. 21.00 Tequeños con salsa especial S/. 19.00 Yucas doradas con salsa de ají S/. 19.00 Chicharrón de Pollo S/. 32.00 Musciame de Pato S/. 33.00 Cabanossi ( por und) S/. 5.50 GUARNICIONES Porción de arroz S/. 5.50 Porción de pan S/. 2.50 Porción de papas fritas o doradas S/. 8.00 POSTRES Crocante de manzana S/. 13.00 Mouse de algarrobina S/. 10.00 Crema volteada S/. 9.00 Durazno al Jugo S/. 9.00 Helados ( dos bolas ) S/. 9.00 REFRESCANTES Jarra de chicha morada S/. 16.00 Jarra de limonada S/. 16.00 Jarra de maracuyá S/. 16.00 Vaso (Chicha, Limonada o Maracuyá ) S/. 5.50 Jugos (piña, papaya ) S/. 8.00 Jugo surtido de papaya con piña S/. 10.00 BEBIDAS Gaseosa personal S/. 4.50 Gaseosa Dieta S/. 5.50 Gaseosa de 1 litro (Inca Kola o Coca cola ) S/. 8.00 Gaseosa de 1 litro ½ S/. 15.00 Cerveza personal (Pilsen o Cristal) S/. 8.00 Cusqueña Personal S/. 8.00 Cusqueña negra personal S/. 8.50 Cerveza Grande (Pilsen O Cristal) S/. 13.00 Cerveza Cusqueña grande S/. 13.00 Cerveza Negra Grande S/. 14.00 Café americano o expresó S/. 4.50 café con leche S/. 5.50
Cappuccino S/. 8.00 Infusiones (te, manzanilla, anís) S/. 3.50 APERITIVOS Y MACERADOS Chilcano de Pisco S/. 17.00 Peru Libre S/. 17.00 Pisco Sour S/. 17.00 Masco Sour S/. 17.00 Algarrobina S/. 17.00 Santiaguito de ciruela S/. 17.00 Piña colada S/. 17.00 Daiquiri S/. 17.00 Caipirolo S/. 17.00 Capitán S/. 17.00 Canario S/. 17.00 Chilcano de macerados (kion, pasas, hierba buena, orejones, coca, Aguaymanto, etc.) S/. 17.00 PISCOS Y VINOS SANTIAGO QUEIROLO PISCOS SANTIAGO QUEIROLO Pisco Quebranta S/. 70.00 Pisco Acholado S/. 70.00 Pisco Italia S/. 70.00 Macerado de Ciruela S/. 70.00 Res completa (1 bot. Pisco quebranta + 1 bot. Ginger ale ) S/. 85.00 Res Media (1/2 bot. Pisco quebranta + 1 bot. Ginger ale ) S/. 65.00 PISCOS MOSTO VERDE SANTIAGO QUEIROLO Italia Don Santiago S/. 73.00 Torontel Don Santiago S/. 73.00 Quebranta Don Santiago S/. 73.00 Chilcanos o Pisco sour con mosto verde S/. 22.00 Res Don Santiago (Italia, Torontel o Quebranta) S/. 88.00 DE SANTIAGO QUEIROLO VINOS SECOS Malbec S/. 30.00 Sauvignon Blanc S/. 30.00 Tannat S/. 30.00 Shiraz S/. 30.00 DE SANTIAGO QUEIROLO VINOS SEMI SECOS De La Magdalena S/. 29.00 Borgoña S/. 29.00 Moscato S/. 26.00 Blanco Reserva S/. 26.00 Rose S/. 26.00
Aniversario S/. 28.00 Jarra de sangría S/. 39.00 SANTIAGO QUEIROLO ESPUMANTES Primado S/. 25.00 Primadona S/. 28.00 Vals S/. 50.00 PISCOS Y VINOS INTIPALKA PISCOS INTIPALKA Pisco Quebranta bot 750cc S/. 75.00 Pisco Acholado bot 750cc S/. 75.00 Pisco Italia bot 750cc S/. 75.00 Chilcano o Pisco sour con pisco Intipalka puro Quebranta S/. 18.00 PISCOS MOSTO VERDE INTIPALKA Pisco Quebranta bot 750cc S/. 110.00 Pisco Acholado bot 750cc S/. 110.00 Pisco Italia bot 750cc S/. 110.00 pisco Torontel bot 750cc S/. 110.00 VINOS INTIPALKA VARIETALES Y ESPUMANTES Sauvignon Blanc S/. 45.00 Chardonnay S/. 45.00 Tannat S/. 45.00 Malbec S/. 45.00 Syrah S/. 45.00 Rose - Syrah S/. 45.00 Sauvignon Blanc (375ml) S/. 25.00 Espumante Extra Brut S/. 55.00 VINOS INTIPALKA RESERVA Intipalka N Uno S/. 135.00 Malbec - Merlot S/. 55.00 Cabernet Sauvignon - Syrah S/. 55.00 Cabernet Sauvignon - Petit Verdot S/. 55.00
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