MENÚS ALMUERZOS EN BANDEJAS PARA ENTREGAS A DOMICILIO Los precios no incluyen IVA (10%) Pedido mínimo para 10 personas (para menos consultar) Se puede confeccionar otros menús y añadir bebida, mobiliario, etc. Ver www.alacenacatering.com o consultar en info@alacenacatering.com MENÚS DESAYUNO 1 Café Leche Infusiones Mini bollería 4 piezas por persona Agua mineral 1 botellita por persona Menaje café desechable (cartón) Precio por persona: 5,80 Zumo natural de naranja: litro 7,00 / botellita 25cc: 1,90 // Menaje loza café: 0,30 DESAYUNO 2 Café Leche Infusiones Mini bollería Mini sándwiches 3 piezas por persona Agua mineral 1 botellita por persona Menaje café desechable (cartón) Precio por persona: 6,50 Zumo natural de naranja: litro 7,00 / botellita 25cc: 1,90 // Menaje loza café: 0,30 Edición marzo 2017 Pág. 1
ALMUERZO 1 Chapatita de milanesa de pollo y de sobrasada y brie Sándwich mixto a la plancha Coca mallorquina de jamón Empanada artesana gallega de atún Mini malla de hojaldre de quesos Mini croqueta de calabaza y membrillo Triángulo de pizza artesana hawaiana 1 tortilla por cada 12 personas Brownie clásico Precio por persona: 10,00 Se pueden cambiar las chapatitas por una mini ensalada ALMUERZO 2 Mini sándwiches de pavo y edam y de pollo y dátiles Mini torta de aceite de serrano Mini baguette de hummus con pimientos Mini focaccia de crema patatera y tomate Coca mallorquina de remolacha y tomate Mini flamenquín 1 tortilla por cada 12 personas Ibéricos (chorizo y salchichón) y longaniza payesa Surtido de panes y picos bandeja mediana por cada 400grs de ibéricos Ensaladilla tártara de atún con tostas Fruta de temporada 50grs por persona Precio por persona: 10,00 Se pueden cambiar los ibéricos y el pan por una mini ensalada Edición marzo 2017 Pág. 2
ALMUERZO 3 Hamburguesita de ternera Chapatita de sobrasada y brie Mini pita kebab Mini crepe de brie con cítricos Tarta rústica de berenjena y mozzarella Mini empanadilla japonesa (Gyoza) de verduras Mini croqueta de setas y queso azul Saquito criollo de carrillera de ternera Mini tatín de foie y manzana 1 tortilla por cada 12 personas Daditos de pollo crujiente con salsa de mostaza y miel Cheesecake de dulce de leche Precio por persona: 13,00 Se puede cambiar el crepe y el saquito criollo por una mini ensalada ALMUERZO 4 Jamón ibérico Pantumaca 1 bandeja mediana para cada 10 personas Mini sándwich mixto a la plancha Focaccina de vino y nueces de salmón, tomate y salsa tártara Tarta rústica de bacon y manzana Brocheta de huevo de codorniz y cherry relleno de anchoa 1 tortilla por cada 10 personas Hamburguesita de queso camembert rebozado Crudités con salsa de yogur y hummus Ensalada alemana con tostas Brownie blanco Precio por persona: 13,00 Se pueden cambiar la focaccina por una mini ensalada Edición marzo 2017 Pág. 3
ALMUERZO 5 Hamburguesita de calabaza Mini pita kebab Navette de queso de cabra y cebolla caramelizada Tosta tramezzini de tortilla española 1 tortilla por cada 10 personas Tarta rústica de berenjena y mozzarella Tatín de rabo de toro y pimientos Sushi Jamón y lomo ibéricos Surtido de panes y picos bandeja mediana por cada 400grs de ibéricos Daditos de pollo crujiente con salsa de mostaza y miel Brocheta de salmón marinado con salsa de eneldo Brownie de limón Precio por persona: 16,00 Se pueden cambiar el sushi por una mini ensalada Edición marzo 2017 Pág. 4
ALMUERZO 6 Hamburguesita de ternera Mini empanadillas japonesa (Gyoza) de carne Croquetita de calabaza y membrillo y de setas y queso azul Brocheta de huevo de codorniz y cherry relleno de anchoa Saquito criollo de carrillera Sushi 1 tortilla por cada 10 personas Jamón ibérico Pantumaca 1 bandeja mediana para cada 10 personas Tablas de quesos con uvas y nueces 25grs por persona Merlucitas de pincho rebozadas con mayonesa Brocheta de salmón marinado con salsa de eneldo Brownie clásico Precio por persona: 19,00 Se pueden cambiar el sushi por una mini ensalada ALMUERZO BANDEJA INDIVIDUAL Hamburguesita de ternera Focaccina de vino y nueces de salmón, tomate y salsa tártara Mini pita kebab Mini torta de aceite de serrano y tumaca Tarta rústica de bacon 2 piezas Brocheta de huevo de codorniz y cherry relleno de anchoa 2 piezas Saquito criollo de carrillera Tatín de foie y manzana Merlucitas de pincho rebozadas con mayonesa Fruta de temporada mini bol Precio por persona: 15,70 Se puede cambiar la focaccina por una mini ensalada Edición marzo 2017 Pág. 5
ALMUERZO LUNCH BOX Ensalada individual a elegir entre varios sabores Focaccia o baguette a elegir entre varios sabores Fruta de temporada mini bol Agua mineral botellita 50cl Precio por persona: 13,00 Se puede cambiar la fruta por tarta dulce artesana Se puede cambiar el agua por un refresco con un suplemento de 0,30 Edición marzo 2017 Pág. 6