GUSTINO RESTAURANTE COCINA DEL FIN DEL MUNDO Gustino, es un multiespacio destacado por su capacidad y calidad de servicio, con una ubicación estratégica en el centro de la ciudad que permite el acceso rápido desde cualquier punto. Contamos con un amplio horario de atención que nos permite dar respuesta a diferentes necesidades de servicio, desde desayunos de trabajo, almuerzos, meriendas y cenas, hasta servicios integrales para eventos corporativos y sociales. Se encuentra abierto todos los días de 08:00 a 24:00hs. Este año tan particular hemos diferenciado los precios por temporada: IMPORTANTE! Otoño: Mayo y Junio 2017 Invierno: Julio y Agosto 2017 Primavera: Septiembre y Octubre 2017 Estival: Noviembre 2017 a Abril de 2018. Para pasajeros argentinos, hemos pesificado el Menú turístico básico, que se utiliza como MAP para completar estadias de hotel. Contacto Comercial Analia Colonna analia@gustino.com.ar 02901-15-512-015 Gustino Restaurante Cocina del Fin del Mundo www.gustino.com.ar Av. Maipú 505, Ushuaia 02901 430.003
MENÚ TURÍSTICO ESTÁNDAR IDEAL (MUY SOLICITADO POR JAPONESES) Tarifas: Otoño U$S 56.- / Invierno: U$S58.- /Primavera: U$S60.- /Estival: U$S 65.- Con la puesta en valor de productos típicamente regionales Empanada de cordero con bouquet de verdes. Sopa crema de centolla. Cordero fueguino braseado con papines, panceta, verduras grilladas, y chimichurri con menta. Grillada de pescados y mariscos locales, acompañados de cubos de papas dorados y diferentes dips con salsas. (Es una grillada para compartir entre 3 personas) Merluza Negra de profundidad, acompañada de puré de arvejas al curry. Trucha fueguina con crocante de almendras, puré de calabazas horneadas y consomé de langostinos y azafrán. Parfait natural con frutos rojos de la Patagonia y chocolate en equilibrio. Copa helada de chocolate freddo y mascarpone con frutos rojos. Mousse de chocolate aromatizado con cardamomo.
MENÚ TURÍSTICO BÁSICO ESENCIAL MAP para complementar estadías en hoteles céntricos. Tarifas: Otoño U$S 38.- / Invierno: U$S40.- / Primavera: U$S42.- / Estival: U$S44.- Para PASAJEROS *NACIONALES, tenemos *TARIFAS PESIFICADAS Otoño $ 520.- /Julio $530.- / Agosto $545.- /Septiembre $555 / $Octubre $565.- -Empanada de cordero, con salsa criolla y bouquet de verdes. -Sopa de Calabaza aromatizada con peras y panceta. -Ensalada fresca en sintonía de colores. -Robalo (sabroso pescado de la costa norte de Tierra del Fuego) con crema de pimientos confit, puré de papas, hojas de espinaca, y crocante de puerro.. -Pollo con crema de mostaza a la antigua, papas doradas al horno y bouquet de verdes. -Tradicional Bife argentino con papas plomo, hojas frescas, y salsa criolla. - Pasta seca italiana con salteado mediterráneo de tomates, olivas negras y albahaca. O lasaña con salsa pomodoro para grupos numerosos. -Ensalada de frutas con sorbet de maracuyá y naranja. -Crumble de manzana con crema helada. -Copa helada con salsa de dulce de leche y crocante de caramelo. -Helado patagónico con frutos rojos. *PARA PASAJEROS NACIONALES CON TARIFAS PESIFICADAS, Y ESTADIAS PROLONGADAS EN OTOÑO/INVIERNO, PODREMOS MEJORAR LOS VALORES OFRECIENDO UN 10% DE DESCUENTO Y OTRAS ALTERNATIVAS DE COMIDAS.
MENÚ DE MEDIODÍA COMPLETO SOLO PARA ALMUERZOS Tarifas: Otoño U$S33.- / Invierno: U$S34.- / Primavera: U$S35.- / Estival: U$S 36.- -Sopa del día (generalmente calabaza) - Empanada de cordero, con salsa criolla y bouquet de verdes. -Ensalada de estación (puede ser tibia en invierno) -Pesca fueguina (generalmente Robalo Fueguino pescado blanco fresco, proveniente del mar) acompañado de puré rustico de papas y espinacas salteadas. -Cazuela criolla de carne, con vegetales, y papas. -Pequeño bife de chorizo con puré de papas, y salsa de vino tinto. -Pechuga de pollo grillada con crema de mostaza y papas panaderas. -Lasaña de vegetales y mozzarella con salsa pomodoro. -Copa de crema helada con salsa de dulce de leche. -Tarta de manzana con toque helado. MENÚ DE MEDIODÍA ECONÓMICO SOLO PARA ALMUERZOS Tarifas: Otoño, Invierno, Primavera y Estival: U$S 30.- ENTRADA Sopa del día (generalmente calabaza, o zanahorias) Robalo fueguino (pescado blanco fresco, proveniente del norte de la provincia) Acompañado de puré de papas. Pechuga de pollo grillada con crema de mostaza y papas panaderas. Copa de crema helada con salsa de dulce de leche. Tarta de manzana con toque helado.
Menúes con la puesta en valor de la centolla Fueguina MENÚ NUEVO CON CENTOLLA Tarifas: Otoño U$S45.- / Invierno: U$S48.- / Primavera: U$S51.- / Estival: U$S 55.- Sopa de Calabaza aromatizada con peras y panceta. PRINCIPAL -Centolla caliente con crema en hierbas frescas y queso gratinado, Sobre colchón de papas a la crema. O, -Centolla natural acompañada por rodajas de limón, bouquet de verdes, y crema saborizada. POSTRE Cheese cake natural con salsa de frutos rojos Helado crema con frutos rojos o salsa de chocolate. MENÚ ORIENTAL I CON CENTOLLA OPCION NUEVA Tarifas: Otoño U$S48.- / Invierno: U$S49.- / Primavera: U$S50.- / Estival: U$S 55.- Centolla entera (tal cual sale del agua) natural para compartir entre 4 personas y sus dips. PRINCIPAL Pesca fueguina (generalmente Robalo Fueguino pescado blanco fresco, proveniente del mar) acompañado de puré rustico de papas, espinacas salteadas y crocante de puerro. POSTRE Cheese cake natural con salsa de frutos rojos. *Este menú suelen solicitarlo tambien con la centolla entera natural para compartir solo entre 2 personas, en ese caso habría que adicionar al menú U$S 30 por persona/pasajero al costo del menú precedente sin bebidas.
MENÚ ORIENTAL II CON CENTOLLA Tarifas: Otoño U$S68.- / Invierno: U$S71.- / Primavera: U$S73.- / Estival: U$S 75.- Centolla entera natural para compartir entre 4 personas y sus dips. PRINCIPAL Centolla caliente en crema con hierbas frescas y queso gratinado, sobre colchón de papas cremosas. O Centolla natural acompañada por rodajas de limón, bouquet de verdes, y crema saborizada. POSTRE Cheese cake natural con salsa de frutos rojos. O, Helado de crema con frutos rojos o salsa de chocolate OPCION NUEVA *Este menú suelen solicitarlo tambien con la centolla entera natural para compartir solo entre 2 personas, en ese caso habría que adicionar al menú U$S 30 por persona/pasajero al costo del menú precedente sin bebidas. MENÚ REGIONAL DE NUESTRO MAR #1 Tarifas: Otoño U$S47.- / Invierno: U$S49.- / Primavera: U$S52.- / Estival: U$S 54.- -Ensalada Fría de Centolla y Mariscos tipo ceviche con mix de verdes, palta, y tomates cherrys. -Sopa crema de centolla. PRINCIPAL - Pesca fueguina (generalmente Robalo Fueguino pescado blanco fresco, proveniente del mar) acompañado de puré rustico de papas, espinacas salteadas, y crocante de puerro. -Mousse de chocolate. -Cheese cake natural con frutos rojos. Helado de crema con salsa de dulce de leche, o frutos rojos de la patagonia
MENÚ PREMIUM DE NUESTRO MAR #2 MUY SOLICITADO POR JAPONESES Tarifas: Otoño U$S53.- / Invierno: U$S55.- / Primavera: U$S56.- / Estival: U$S 61.- Con la puesta en valor de la centolla fueguina en versión de entrada y principal. Sopa crema de centolla. Centolla natural con rodajas de limón, crema de quesos y crema de espinacas. Centolla gratinada caliente. Mini torta de chocolate y naranja. Parfait con frutos rojos de la Patagonia. MENÚ KIDS INVIERNO NIÑOS DE 2 A 10 AÑOS Tarifa Agencia U$S 21*.- (solo Invierno 2017). Incluye plato principal a elección, postre, y 1 bebida sin alcohol. En caso de que se contrate para estadías prolongadas, se elaborarán otras opciones sencillas de principales Milanesita de pollo o carne con papas fritas o puré Spaguetti con salsa pomodoro o mixta Ñoquis gratinados Hamburguesa casera Bastoncitos de pescado frito y papas fritas (fish & chips). Helado ó Ensalada de frutas
SETS VINOS* Y BEBIDAS Incluyen una bebida sin alcohol (agua mineral, agua saborizada o gaseosas) + 1/2 botella de vino tinto o blanco o vaso de cerveza artesanal Beagle por persona. Café o té para el cierre de jornada. OPCIÓN 1 SENCILLA, VINOS JÓVENES Y FRUTADOS LÍNEAS Santa Julia Reserva-Bodega Flia. Zuccardi- Mendoza, Postales del Fin del Mundo Roble-Bodega del Fin del Mundo- Neuquén- Patagonia. Tarifa Agencia con café U$S 17.- por persona OPCIÓN 2 MÁS ESTRUCTURADOS- LÍNEAS: Alambrado -Bodega Flia. Zuccardi- Mendoza. Newen -Bodega del Fin del Mundo- Neuquén- Patagonia. Malma, Finca la Papay- Bodega NQN- Neuquén- Patagonia. Tarifa Agencia con café U$S 20- por persona OPCIÓN 3 BEST VALUE - LÍNEAS: Serie A - Bodega Flia. Zuccardi- Mendoza. Malma, Reserva de Familia- Bodega NQN- Neuquén- Patagonia. Tarifa Agencia con café U$S 23,50.- por persona. BEBIDAS SIN ALCOHOL Las bebidas sin alcohol (Gaseosa, agua con y sin gas, agua saborizada) están cotizadas en: Tarifa Agencia otoño/ invierno U$S3, 25.- cada una. Primavera/ Verano U$S 3,55.- cada una. CERVEZA PORRÓN Porrón de Quilmes Tarifa Agencia otoño/ invierno U$S5.- cada una. Tarifa Primavera/Verano U$S 7.- cada una. COPA DE VINO TINTO O BLANCO Copa de vino Blanco o tinto Invierno. Tarifa Agencia otoño/ invierno U$S6.- cada una. Primavera/ verano U$S 7.- *Se puede realizar up grade en vinos hacia otras etiquetas más costosas o de bodegas boutique. Ver carta vinos en la página web. Observaciones
Todos los precios están expresados en dólares estadounidenses. Para pago en pesos de reservas cotizadas en Dólares, se deberá tomar el cambio del día tipo vendedor, establecido en Dolarhoy.com Todos los precios pueden sufrir modificaciones si hubiera cambios inesperados en nuestra economía, O, un proceso inflacionario superior al esperado. Esperamos tener la oportunidad de recibir a todos sus pasajeros en Gustino Restaurante. Estamos a disposición para aclarar dudas o brindarle mayor información.