Grupo Consul+vo para la Formación de Recursos Humanos en el Turismo. Mesa de Educación Superior

Transcripción

1 Grupo Consul+vo para la Formación de Recursos Humanos en el Turismo Mesa de Educación Superior 1

2 MESA 3 Marco metodológico para actualización del estudio sobre contenidos mínimos comunes para estudios en turismo de nivel superior 2

3 Marco metodológico para actualización del estudio Contenido: Propósitos Marco metodológico Proceso de trabajo Propuesta de malla de relaciones Relación entre ejes y enfoques Enfoques para análisis de ejes Listado de posibles mallas 3

4 Propósitos de la actualización del estudio 4

5 Propósito general Proponer contenidos educadvos mínimos para el diseño de planes y programas de estudios en turismo de nivel superior a pardr de los requerimientos manifestados por los empresarios 5

6 ObjeDvos específicos Mejorar la metodología para el análisis y propuesta de los contenidos mínimos para el diseño y actualización curricular de licenciaturas en turismo Ajustar los perfiles de egreso de conformidad con la dinámica de la oferta educadva de Dpo superior en turismo y considerar los resultados generales de los procesos de acreditación con miras al mejoramiento permanente de la educación turísdca. 6

7 ObjeDvos específicos Actualizar la información con la pardcipación de mayor número y diversidad de empresas del sector Publicar los resultados de la actualización para que siga siendo údl a las insdtuciones educadvas, las empresas y los estudiantes. Proponer contenidos mínimos para el diseño de planes y programas de estudios en turismo de nivel superior a pardr de los requerimientos manifestados por los empresarios 7

8 Marco metodológico 8

9 Marco metodológico Para conseguir la objedvidad en la actualización del estudio se propone revisar los contenidos comunes de los estudios actuales en turismo de Dpo superior a pardr de cinco ejes formadvos y a través de su análisis desde cuatro enfoques de acercamiento al conocimiento, lo que permite generar una malla de relaciones entre ambos (ejes y enfoques) 9

10 Ejes formadvos 1. Turismo como objeto de estudio 2. Sujetos del turismo 3. DesDnos turísdcos 4. AcDvidades turísdcas 5. InvesDgación turísdca 10

11 Enfoques del turismo como disciplina cienzfica A. Teórico B. Metodológico C. Técnico D. PrácDco 11

12 Turismo como objeto de estudio Teoría: Conceptualización Teorías Modelos Metodología: Implementación Métodos Procesos Técnica: Operación Procedimientos Técnicas Prác+ca: Aplicación Procedimientos Herramientas 12

13 Sujetos del turismo Teoría: Modelos antropológicos Caracterización de grupos Metodología: Segmentación Demanda turís+ca Técnica: Productos y servicios +pificados Prác+ca: Procedimientos para atención diferenciada 13

14 DesDnos turísdcos Teoría: GeograUa Historia Ciencias de la naturaleza Metodología: Aprovechamiento turís+co Turismo como sistema Técnica: Ciencias administra+va Mercadotecnia Derecho Prác+ca: Procedimientos de operación de los elementos del sistema 14

15 AcDvidades turísdcas Teoría: Antropología Sociología Metodología: Mercados turís+cos Diseño de productos Técnica: Norma+vidad turís+ca Administración de ac+vidades Prác+ca: Operación de las ac+vidades 15

16 InvesDgación turísdca Teoría: Principios de inves+gación Metodología: Inves+gación para las ciencias Técnica: Diseño de estudios e inves+gaciones turís+cas Diseño de instrumentos para la inves+gación turís+ca Prác+ca: Aplicación de modelos de inves+gación al turismo 16

17 Enfoques del turismo como disciplina cienzfica A. Teórico B. Metodológico C. Técnico D. PrácDco 17

18 Enfoque Teórico 18

19 Enfoque metodológico 19

20 Enfoque técnico 20

21 Enfoque prácdco 21

22 Ejemplo de malla Malla de relaciones entre ejes forma+vos y enfoques para el estudio del turismo desarrollada por José Medel (ejemplificado con contenidos de hospedaje) 22

23 Proceso de trabajo 23

24 Metodología La metodología para la actualización del estudio se lleva a cabo en tres momentos: 1. Análisis de los contenidos actuales 2. Diseño de un instrumento para recabar la información de los empresarios 3. Contrastación de ambos resultados 24

25 Determinación de metodología Redacción de descriptores Concluido Concluido A Validación de ejes y enfoques con expertos Distribución de mallas para análisis de contenidos 4 Integración de malla de relaciones ejes- enfoques Relación entre ejes y enfoques para análisis de los ejes. 3 Definición de propósitos 2 1 Proceso de trabajo Determinación de contenidos comunes Construcción de herramienta de recolección de datos Aplicación de herramienta A Análisis de datos Elaboración de reporte final Presentación de reporte final al GCFRHT A

26 Avances al 15 de diciembre Presentación de documento final (agosto 2012) 26

27 Cronograma Etapa DIC ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO Primera etapa: Propósitos Metodología Descriptores Segunda etapa: Malla de relaciones Enfoques Tercera etapa: Validación de ejes y enfoques Distribución de mallas Cuarta etapa: Determinación de c. comunes Construcción de herramienta Aplicación de herramienta Quinta etapa: Análisis de datos Elaboración de reporte final Presentación de reporte final al GCFRHT Presentación de documento final 27

28 Propuesta de mallas para análisis 28

29 Mallas de relación No. EJE TEMÁTICO ENFOQUE CONTENIDOS EDUCATIVOS PREVISTOS 1 Conceptualización del turismo 2 Teórico Teoría del turismo 3 Modelos turísdcos 4 Métodos de análisis del turismo Metodológico 5 Procesos del turismo Turismo como objeto de estudio 6 Operación del turismo Técnico 7 Técnicas de análisis del turismo 8 Aplicación de modelos al estudio del turismo 9 Prác+co Procedimientos de análisis del turismo 10 Herramientas para el estudio del turismo. 11 Antropología Teórico 12 Sociología 13 Metodológico Segmentación de la demanda Sujetos del turismo 14 Tipificación de los productos y servicios para sujetos del turismo Técnico 15 Caracterización de grupos involucrados con el turismo 16 Prác+co Procedimientos para la atención diferenciada 17 Geograja 18 Teórico Historia 19 Ciencias de la naturaleza 20 Aprovechamiento turísdco Metodológico 21 Turismo como sistema Des+nos turís+cos 22 NormaDvidad turísdca 23 Mercadotecnia aplicada al turismo Técnico 24 Disciplinas complementarias y transversales al turismo 25 Componentes del sistema turísdco 26 Prác+co Procedimientos de operación de los componentes 27 Psicología del turista Teórico 28 Relaciones derivadas de flujos turísdcos 29 Mercados turísdcos 30 Metodológico Infraestructura Ac+vidades turís+cas 31 Supra estructura turísdca 32 GesDón del turismo Técnico 33 Planta turísdca 34 Prác+co Operación de acdvidades turísdcas 35 Teórico Principios de invesdgación 36 Metodológico InvesDgación para las ciencias sociales y administradvas 37 Inves+gación turís+ca Diseño de estudios e invesdgaciones turísdcas Técnico 38 Diseño de instrumentos para la invesdgación turísdca 39 Prác+co Aplicación de modelos de invesdgación al turismo 29

30 AcDvidades miércoles 25 de enero 1. IdenDficación de grupos de expertos y asignación de grupos de trabajo por ejes temádcos: Grupo de expertos Ins+tución responsable A. Turismo como objeto de estudio Universidad Insurgentes Lic. Esperanza Vigueras B. Sujetos del turismo Escuela Mexicana de Turismo Lic. Jaime Barceló Universidad InterconDnental Mtra. Claudia Vara C. DesDnos turísdcos Escuela Superior de Turismo Lic. Fernando Pérez 30

31 AcDvidades miércoles 25 de enero 1. IdenDficación de grupos de expertos y asignación de grupos de trabajo por ejes temádcos: Grupo de expertos Ins+tución responsable D. AcDvidades turísdcas CESSA Mtra. Georgina Tello Universidad Iberoamericana Mtra. Cecilia Zapata E. InvesDgación turísdca Universidad Autónoma del Estado de México Dra. Maribel Osorio 31

32 AcDvidades miércoles 25 de enero 2. Cada grupo de trabajo debe determinar los nombres correctos de la malla: No. EJE TEMÁTICO ENFOQUE CONTENIDOS EDUCATIVOS PREVISTOS 1 Conceptualización del turismo 2 Teórico Teoría del turismo 3 Modelos turísdcos 4 Métodos de análisis del turismo Metodológico 5 Turismo como objeto de Procesos del turismo 6 estudio Operación del turismo Técnico 7 Técnicas de análisis del turismo 8 Aplicación de modelos al estudio del turismo 9 Prác+co Procedimientos de análisis del turismo 10 Herramientas para el estudio del turismo. 32

33 Tareas a realizar (posteriores) 3. IdenDficar contenidos comunes por cada malla en los programas académicos disponibles Se puede iniciar con las IEST que pardcipan en la mesa. El análisis puede hacerse a nivel de asignaturas o líneas de conocimiento. Se debe establecer un formato que permita homologar la información entre los grupos de trabajo. Las IEST responsables de cada eje temádco coordinarán los trabajos (de preferencia por medios virtuales) de los expertos 33

34 Tareas a realizar (posteriores) 4. Entrega de resultados de los expertos Se integrarán todos los resultados en una malla por eje temádco que facilite su análisis. El reporte de contenidos comunes por cada uno de los 5 ejes temádcos será integrado y presentado por los responsables de cada IEST en la sesión de trabajo del 14 de febrero. Los resultados se integrarán al primer reporte del estudio. 34

35 Tareas a realizar (posteriores) 5. Diseño de instrumento para recolección de datos: Se diseñará una propuesta por parte de la Presidencia de la mesa y se presentará en la sesión de trabajo del mes de febrero y los integrantes de la mesa integrarán sus opiniones sobre el instrumento a más tardar el 3 de marzo. (Se espera una especial colaboración de los representantes del sector empresarial sobre el diseño del instrumento). El diseño del instrumento implica la idendficación del tamaño de la muestra y la idendficación del mecanismo de recolección (correo electrónico, encuesta directa, teléfono, etc.). 35

36 Tareas a realizar (posteriores) 6. Aplicación del instrumento para recolección de datos: La aplicación del instrumento se realizará durante el mes de marzo a los empresarios que los representantes indiquen y que cubran la muestra determinada. Se prevé iniciar la recolección de datos a pardr del 20 de marzo y hasta el 10 de abril Si el mecanismo de recolección requiere de la incorporación de alumnos para encuestar a los empresarios, habrá que determinar las formas de pardcipación (prácdcas, S.S., u otra, así como la emisión de las constancias correspondientes. El análisis de los datos puede hacerse en tanto se van recopilando los datos. 36

37 Integración Grupo de expertos Ins+tución responsable Integrantes del grupo A. Turismo como objeto de estudio Universidad Insurgentes B. Sujetos del turismo Escuela Mexicana de Turismo Universidad InterconDnental C. DesDnos turísdcos Escuela Superior de Turismo D. AcDvidades turísdcas CESSA Universidad Iberoamericana E. InvesDgación turísdca Universidad Autónoma del Estado de México 37

38 Grupo Consul+vo para la Formación de Recursos Humanos en el Turismo 38