colonialnorte Paseo de la Florida, s/n Madrid Tfn MENÚS DE GRUPO (Validez hasta mayo de 2019)

Transcripción

1 clnialnrte Pase de la Flrida, s/n Madrid MENÚS DE GRUPO (Validez hasta may de 2019)

2 clnialnrte Pase de la Flrida, s/n Madrid MENÚ 1 (Validez hasta may de 2019) (1 plat para cada 4 persnas) Bisqué de andaricas. (Individual). Jamón y lm ibéric de mntanera al crte. Cca de verduras asadas, Mzzarella y tmates deshidratads a la albahaca. Crquetas cremsas de ibéric. Para seguir (A elegir una pción) Para más de 50 pax, elegir pr adelantad un únic plat para td el grup. Arrz mariner limpi "para n mancharse". Merluza de Celeir al hrn cn verduras al-dente. Carrillera de ternera estfada al vin de Madrid cn chaltas al cnfit. Brwnie de chclate negr, fruts secs y crema helada de vainilla. Café Arábica e infusines naturales. Dulce de la Casa. (El pan y ls pstres se elabran en nuestr Obradr). Nuestra bdega Vin blanc (D.O. Rueda) Guardaviñas - Verdej 100%. Vin tint (D.O. Ca. Rija) Hacienda Calavia, Crianza - Tempranill 100%. Aguas minerales (cn sin gas). PRECIO POR PERSONA 43,50 Indicacines:. El menú incluye las bebidas desde el inici de la cmida/cena (entrantes) hasta fin de la misma (pstres). Las cnsumicines que se tmen antes después se cnsideran extras y, pr l tant, se abnarían aparte. Si tiene alguna intlerancia alimentaria, hágansl saber. Dispnems de infrmación sbre alérgens. Ls plats del menú sn susceptibles de ser sustituids pr trs de iguales mejres características según

3 clnialnrte Pase de la Flrida, s/n Madrid MENÚ 2 (Validez hasta may de 2019) (1 plat para cada 4 persnas) Crema caliente de carabiners. (Individual). Jamón y lm ibéric de mntanera al crte. Ensalada de bnit de campaña, tmate fresc y ceblla mrada. Saquits crujientes de ques crems y gamba rja. Para seguir (A elegir una pción) Para más de 50 pax, elegir pr adelantad un únic plat para td el grup. Arrz sec de chipirnes y verduritas. Lm de lubina de pinch a la escama de patata. Medallón de slmill de ternera retinta al jug de Oprt y pimients cnfitads. Cheesecake cn caramel Tffee. Café Arábica e infusines naturales. Tejas de almendra Marcna. (El pan y ls pstres se elabran en nuestr Obradr). Bdega (A elegir un vin blanc y un vin tint para td el grup) Vins blancs (Magnum) (D.O. Rueda) Javier Sanz Viticultr - Verdej 100%. (D.O. Rías Baixas) Martín Códax - Albariñ 100%. Vins tints (Magnum) (D.O. Ca. Rija) Hacienda Calavia, Crianza - Tempranill 100%. (D.O. Ribera de Duer) Celeste, Crianza - Tint Fin 100%. Aguas minerales (cn sin gas). PRECIO POR PERSONA 48,00 Indicacines:. El menú incluye las bebidas desde el inici de la cmida/cena (entrantes) hasta fin de la misma (pstres). Las cnsumicines que se tmen antes después se cnsideran extras y, pr l tant, se abnarían aparte. Si tiene alguna intlerancia alimentaria, hágansl saber. Dispnems de infrmación sbre alérgens. Ls plats del menú sn susceptibles de ser sustituids pr trs de iguales mejres características según

4 clnialnrte Pase de la Flrida, s/n Madrid MENÚ 3 (Validez hasta may de 2019) (1 plat para cada 4 persnas) Bisqué de gamba rja de Levante. (Individual). Jamón y lm ibéric de mntanera al crte. Ensalada de Burratina, tmate deshidratad y rúcula al pest suave. Trtillitas de camarnes en salsa Rmesc. Para seguir (A elegir una pción) Para más de 50 pax, elegir pr adelantad un únic plat para td el grup. Arrz negr a la tinta del calamar. Rape del Cantábric a la Dnstiarra cn verduras de temprada. Turnedó de carne rja en Perigurdini de setas y trufa. Tiramisú de Mascarpne y su Amarett. Café Arábica e infusines naturales. Dulces de la Casa. (El pan y ls pstres se elabran en nuestr Obradr). Bdega (A elegir un vin blanc y un vin tint para td el grup) Vins blancs (Magnum) (D.O. Rueda) Javier Sanz Viticultr - Verdej 100%. (D.O. Rías Baixas) Martín Códax - Albariñ 100%. Vins tints (Magnum) (D.O. Ca. Rija) Hacienda Calavia, Crianza - Tempranill 100%. (D.O. Ribera de Duer) Celeste, Crianza - Tint Fin 100%. Aguas minerales (cn sin gas). PRECIO POR PERSONA 52,00 Indicacines:. El menú incluye las bebidas desde el inici de la cmida/cena (entrantes) hasta fin de la misma (pstres). Las cnsumicines que se tmen antes después se cnsideran extras y, pr l tant, se abnarían aparte. Si tiene alguna intlerancia alimentaria, hágansl saber. Dispnems de infrmación sbre alérgens. Ls plats del menú sn susceptibles de ser sustituids pr trs de iguales mejres características según

5 clnialnrte Pase de la Flrida, s/n Madrid MENÚ 4 (Validez hasta may de 2019) (1 plat para cada 4 persnas) Crema fina de bgavante nacinal. (Individual). Jamón y lm ibéric de mntanera al crte. Gamba blanca de Huelva hervida Fie fresc de pat cn cnfitura de higs y manzana. Para seguir (A elegir una pción) Para más de 50 pax, elegir pr adelantad un únic plat para td el grup. Arrz sec cn pescad de rca y gamba de csta. Rdaball al hrn cn Bilbaína ligera y verduritas grillé. Tstón de cchinill asad en su jug a la escama de sal. Culant de chclate fluid y crema helada de vainilla. Café Arábica e infusines naturales. Dulces de la Casa. (El pan y ls pstres se elabran en nuestr Obradr). Bdega (A elegir un vin blanc y un vin tint para td el grup) Vins blancs (Magnum) (D.O. Rueda) Javier Sanz Viticultr - Verdej 100%. (D.O. Rías Baixas) Martín Códax - Albariñ 100%. (D.O. Rías Baixas) Paz San Maur- Albariñ 100%. Vins tints (Magnum) (D.O. Ca. Rija) Hacienda Calavia, Crianza - Tempranill 100%. (D.O. Ribera de Duer) Celeste, Crianza - Tint Fin 100%. (D.O. Ca. Rija) Marqués de Riscal Rva.- Tempranill, Gracian y Mazuel. (D.O. Ribera de Duer) Cnde de San Cristóbal - Tempranill, Cabernet Sauvignn y Merlt. Aguas minerales (cn sin gas). PRECIO POR PERSONA 57,00 Indicacines:. El menú incluye las bebidas desde el inici de la cmida/cena (entrantes) hasta fin de la misma (pstres). Las cnsumicines que se tmen antes después se cnsideran extras y, pr l tant, se abnarían aparte. Si tiene alguna intlerancia alimentaria, hágansl saber. Dispnems de infrmación sbre alérgens. Ls plats del menú sn susceptibles de ser sustituids pr trs de iguales mejres características según