EL BARRIL DE LAS LETRAS Cervantes, Madrid Tfno MENÚS DE GRUPO. (Validez hasta octubre de 2018)

Transcripción

1 Tfn MENÚS DE GRUPO (Validez hasta ctubre de 2018)

2 Tfn MENÚ I (Validez hasta agst de 2018) Primers plats para cmpartir (1 plat cada 4 persnas) Jamón ibéric de mntanera crtad al mment. Tmate de temprada aliñad cn piparras encurtidas. Trtilla melsa de bacala y puerrs. Crquetas de centll y carabiner (2 Uds. pr persna). Para seguir (a elegir un) Arrz mariner limpi, para n mancharse. Chipirnes de csta al Ajili-mjili. Cnfit de pat asad cn jug de arándans. Tcin de ciel al caramel cn crema helada de vainilla. Café Arábica e infusines naturales. (El pan y ls pstres se preparan en nuestr bradr) Nuestra bdega Vin blanc (Magnum) (D.O. Rueda) Guardaviñas Verdej 100%. Vin tint (Magnum) (D.O.Ca. Rija) Hacienda Calavia Crianza - Tempranill 100%. Aguas minerales (cn sin gas). PRECIO POR PERSONA 43,50 Indicacines:. El menú incluye las bebidas desde el inici de la cmida/cena (entrantes) hasta fin de la misma (pstres). Las cnsumicines que se tmen antes después se cnsideran extras y, pr l tant, se abnarían aparte. Si tiene alguna intlerancia alimentaria, hágansl saber. Dispnems de infrmación sbre alérgens. Ls plats del menú sn susceptibles de ser sustituids pr trs de iguales mejres características según

3 Tfn MENÚ II (Validez hasta ctubre de 2018) Primers plats para cmpartir (1 plat cada 4 persnas) Jamón ibéric de mntanera al crte. Ensalada de ventresca de bnit de campaña cn tmate de temprada y ceblleta dulce. Cazón en adb al estil de San Fernand. Pulp a la gallega, cn sus cachels al aceite de pimentón. Para seguir (a elegir un) Fideuá de cabellín cn fie fresc de pat al Pedr Ximénez. Lm de merluza de Celeir a la Bilbaína cn verduras de temprada. Medallnes de ternera rja en su jug al Aj-guindilla. Tiramisú de Mascarpne, Amarett y sletilla de cafe. Café Arábica e infusines naturales. (El pan y ls pstres se preparan en nuestr bradr). Nuestra bdega (A elegir un vin blanc y un vin tint) Vin blanc (Magnum) (D.O. Rueda) Javier Sanz Viticultr - Verdej 100%. (D.O. Rías Baixas) Martín Códax Albariñ 100%. Vin tint (Magnum) (D.O.Ca. Rija) Hacienda Calavia Crianza - Tempranill 100%. (D.O. Ribera de Duer) Celeste - Crianza - Tint Fin 100%. Aguas minerales (cn sin gas), cervezas y refrescs. PRECIO POR PERSONA 46,50 Indicacines:. El menú incluye las bebidas desde el inici de la cmida/cena (entrantes) hasta fin de la misma (pstres). Las cnsumicines que se tmen antes después se cnsideran extras y, pr l tant, se abnarían aparte. Si tiene alguna intlerancia alimentaria, hágansl saber. Dispnems de infrmación sbre alérgens. Ls plats del menú sn susceptibles de ser sustituids pr trs de iguales mejres características según

4 Tfn MENÚ III (Validez hasta ctubre de 2018) Primers plats para cmpartir (1 plat cada 4 persnas) Jamón ibéric de mntanera al crte. Langstins de Sanlúcar ccids al mment. Pulp de pedrer a la parrilla cn Alili suave. Bquernes Victrians frits al mment cn asadill de pimients. Para seguir (a elegir un) Arrz negr a la tinta del calamar. Bacala "Alta Ccina" al Pilpil. Entrect de vaca mayr al punt de sal. Fillas crujientes de crema pastelera. Café Arábica e infusines naturales. (El pan y ls pstres se preparan en nuestr bradr). Nuestra bdega (A elegir un vin blanc y un vin tint) Vin blanc (Magnum) (D.O. Rueda) Javier Sanz Viticultr - Verdej 100%. (D.O. Rías Baixas) Martín Códax Albariñ 100%. Vin tint (Magnum) (D.O.Ca. Rija) Hacienda Calavia Crianza - Tempranill 100%. (D.O. Ribera de Duer) Celeste - Crianza - Tint Fin 100%. Aguas minerales (cn sin gas), cervezas y refrescs. PRECIO POR PERSONA 50,00 Indicacines:. El menú incluye las bebidas desde el inici de la cmida/cena (entrantes) hasta fin de la misma (pstres). Las cnsumicines que se tmen antes después se cnsideran extras y, pr l tant, se abnarían aparte. Si tiene alguna intlerancia alimentaria, hágansl saber. Dispnems de infrmación sbre alérgens. Ls plats del menú sn susceptibles de ser sustituids pr trs de iguales mejres características según

5 Tfn MENÚ IV (Validez hasta ctubre de 2018) Primers plats para cmpartir (1 plat cada 4 persnas) Jamón ibéric de bellta crtad a cuchill. Gamba blanca de Huelva hervida. Zamburiñas asadas al gratén de Albariñ (2 Uds. pr persna). Calamares de ptera frits al mment. Para seguir (a elegir un) Arrz cn carabiners de Isla. Lubina salvaje al hrn cn cassé de tmate y aceite de albahaca. Lm de vacun mayr a la parrilla cn patata rústica a las finas hierbas. Sufflé de chclate negr y crema helada de vainilla. Café Arábica e infusines naturales. (El pan y ls pstres se preparan en nuestr bradr). Nuestra bdega (A elegir un vin blanc y un vin tint) Vin blanc (Magnum) (D.O. Rueda) Javier Sanz Viticultr - Verdej 100%. (D.O. Rías Baixas) Martín Códax - Albariñ 100%. (D.O. Rías Baixas) Paz San Maur - Albariñ 100%. Vin tint (Magnum) (D.O.Ca. Rija) Hacienda Calavia Crianza - Tempranill 100%. (D.O. Ribera de Duer) Celeste - Crianza - Tint Fin 100%. (D.O.Ca Rija) Marqués de Riscal Rva. Tempranill, Gracian y Mazuel. (D.O. Ribera de Duer) Cnde de San Cristóbal - Tempranill, Cabernet Sauvignn y Merlt. Aguas minerales (cn sin gas), cervezas y refrescs. PRECIO POR PERSONA 55,00 Indicacines:. El menú incluye las bebidas desde el inici de la cmida/cena (entrantes) hasta fin de la misma (pstres). Las cnsumicines que se tmen antes después se cnsideran extras y, pr l tant, se abnarían aparte. Si tiene alguna intlerancia alimentaria, hágansl saber. Dispnems de infrmación sbre alérgens. Ls plats del menú sn susceptibles de ser sustituids pr trs de iguales mejres características según

6 Tfn MENÚ V (Validez hasta ctubre de 2018) Primers plats para cmpartir (1 plat cada 4 persnas) Jamón ibéric de mntanera al crte. Gambas rjas de Denia ccidas. Espárrags triguers al grill cn su Rmesc. Buñuels de bacala cn Ajblanc suave (2 Uds. pr persna). Para seguir (a elegir un) Arrz cn bgavante nacinal. Rdaball al hrn a la vinagreta de estragón cn pimients cnfitads. Slmill de vaca mayr en su jug cn trufa negra y fie fresc de pat. Hjaldre fin de manzana cn crema helada de vainilla, Café Arábica e infusines naturales Dulce de la Casa (El pan y ls pstres se preparan en nuestr bradr) Nuestra bdega (A elegir un vin blanc y un vin tint) Vin blanc (Magnum) (D.O. Rueda) Javier Sanz Viticultr - Verdej 100% (D.O. Rías Baixas) Martín Códax - Albariñ 100% (D.O. Rías Baixas) Paz San Maur - Albariñ 100% Vin tint (Magnum) (D.O.Ca. Rija) Hacienda Calavia Crianza - Tempranill 100% (D.O. Ribera de Duer) Celeste - Crianza - Tint Fin 100% (D.O.Ca Rija) Marqués de Riscal Rva. Tempranill, Gracian y Mazuel. (D.O. Ribera de Duer) Cnde de San Cristóbal - Tempranill, Cabernet Sauvignn y Merlt Aguas minerales (cn sin gas), cervezas y refrescs PRECIO POR PERSONA 59,50 Indicacines:. El menú incluye las bebidas desde el inici de la cmida/cena (entrantes) hasta fin de la misma (pstres). Las cnsumicines que se tmen antes después se cnsideran extras y, pr l tant, se abnarían aparte. Si tiene alguna intlerancia alimentaria, hágansl saber. Dispnems de infrmación sbre alérgens. Ls plats del menú sn susceptibles de ser sustituids pr trs de iguales mejres características según