COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II

Transcripción

1 GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II FEBRERO DE 2012

2 ÍNDICE Introducción Fundamentación Ubicación de la materia y asignatura en el Plan Estudios Distribución de bloques Competencias Genéricas del Bachillerato (Perfil del Bachiller) Competencias Disciplinares Básicas del Campo Criterios para la realización de la asignatura Matriz de desempeños Presentación del Bloque. Desarrollo de las sesiones. Anexos.

3 INTRODUCCIÓN El programa de estudio de la dirección general de bachillerato tiene como propósito la formación básica y propedéutica de los alumnos, aprovechando sus inquietudes y aspiraciones profesionales. Pocas veces se toma en cuenta los aspectos de la vida cotidiana del alumnos a los que de manera habitual los alumnos están vinculados como los agujeros, de la capa de ozono, la lluvia ácida, el efecto invernadero, el tratamiento de residuos sólidos, las pilas, los biocombustibles, las pinturas los medicamentos, las hormonas, los antibióticos, las fibras sintéticas, etc. Muy de vez en cuando nos detenemos a pensar que estamos sujetos a las leyes de la química, de que los átomos están ordenados, de que las cosas que nos rodea, que consumimos, que usamos están hechos con cantidades variables que hacen la diferencia entre un producto y otro. En el curso de química II, de tendrá la oportunidad de que el chico pueda entender, comprender y aplicar los cálculos, desarrollando el pensamiento científico, motivando la curiosidad, que los modelos y la parte teórica vallan de la mano con lo experimental propiciando la exploración la indagación, descubriendo, aprendiendo y compartiendo lo aprendido con sus compañeros o en su comunidad. Esta actividad es compleja, pero mediante una esta planeación de actividades que se plasma en la guía didáctica es posible lograr que se cumpla el logro del desarrollo de competencias que tienen un enfoque práctico, útiles para el chico para toda su vida. Su desarrollo favorece acciones responsables y fundadas por parte de los estudiantes hacia el ambiente y hacia sí mismos. Este desarrollo de destrezas y habilidades favorece además, en el manejo e interpretación de la información, el manejo de las formulas para el cálculos de las sustancias, el análisis del deterioro del medio que los rodea como es el cambio climático. Como facilitadores debemos de pretender y asegurar de que el conocimiento llegue a los alumnos de la mejor manera posible, para lo que imprescindible de los facilitadores, es captar su atención durante la mayor parte del tiempo y lograr transmitirle la pasión por lo que estamos facilitando el conocimiento. La guía didáctica es clara en los criterios e instrumentos que se utilizarán en la evaluación y posterior calificación en este curso de química II. En síntesis la correcta definición de las competencias de esta asignatura, permite orientar al estudiante sobre lo que consideramos fundamental, y a nosotros mismos nos permite reflexionar sobre lo que realmente vale la pena enseñar y evaluar.

4 FUNDAMENTACIÓN En atención al llamado de la Dirección General del Bachillerato de incorporar en su plan de estudios los principios básicos de la Reforma Integral de la Educación Media Superior se elabora la Guía Didáctica para Química II con la finalidad de que el facilitador tenga presente en consolidar una identidad propia de este nivel educativo para proporcionar al estudiante una educación relevante donde su vida cotidiana juega un papel importante dentro del contexto educativo para comprender y consolidar los mínimos necesarios de cada campo disciplinar para que los estudiantes se desarrollen en diferentes contextos y situaciones a lo largo de la vida. La Guía Didáctica no trata de ejercer habilidades memorísticas sin sentido o la adquisición de habilidades relativamente mecánicas tan sólo para asignar una calificación directa por medio del examen tradicional y repercutir en la deserción escolar; Trata más bien de mantener en el aula las vivencias de la vida cotidiana que pasan desapercibidas o sin explicaciones para el estudiante agregando el factor detonante para explicar lo inexplicable, haciéndolo reaccionar así en su actuar y en su conciencia frente a la realidad cotidiana que le ha tocado vivir; de enfrentarlo a los posibles remedios o soluciones que presentan por su forma de pensar y al nuevo contexto al interactuar con el conocimiento disciplinar y sus modelos de pensamiento para explicar lo que la frontera de lo desconocido impone y vincular en el saber qué, cuándo y cómo explicarlo desde la perspectiva que los hombres de la ciencia le han dado a través de la historia y poder así incorporarlos a los aspectos socioculturales de su entorno de una manera activa, propositiva y crítica. La vinculación entre la vida cotidiana que da el facilitador al estudiante, trata de sensibilizarlo de actos de conciencia al pasar desapercibido los problemas propios de su persona, comunidad, región, del país y del mundo, por tratarse de vivencias a la que está acostumbrado que ya lo da como algo natural que no da explicación ni propuestas a la solución de los problemas que atañen a ese universo; así al rescatar y ponerlo de frente a la realidad sensibilizarlo de los problemas del ambiente, la contaminación, los desperdicios, la basura, de su alimentación, de las reacciones de su cuerpo y del cuidado en sí, de orientarlo a la forma de explicar las cuantificaciones de la materia, a las repercusiones de la contaminación, a explicar los coloides formados en el smog, a conocer la química orgánica, las enfermedades propias de una alimentación no balanceada, la anorexia, la bulimia, la diabetes, y de los grandes polímeros naturales y sintéticos que se revierten en el mal uso que de ellos damos y que nuevamente se incorporan en un ciclo que nos lleva a la destrucción de nuestra morada, el cuerpo y el planeta; o de utilizarlos de manera cuidadosa al incorporar esas nuevas formas de pensamiento que lo lleven al cuidado de sí mismo, al desarrollo sustentable, y al cuidado del ambiente. Con ello no se piensa en volver especialista al estudiante en esta disciplina sino más bien de implementar una cultura científica donde los aspectos socioculturales les permitan desarrollar una vida con conciencia en el cuidado de sí mismo y de lo que ocurre a su alrededor, capaz de participar en forma segura con los elementos indispensables, básicos, en propuestas o busca de soluciones a esos problemas de su existencia y existenciales; Como una célula indispensable en el desarrollo de sí mismo, de su comunidad y de la humanidad resolviendo problemas cotidianos y la compresión racional de su entorno, mediante procesos de razonamiento, argumentación y estructuración de ideas que conlleven el despliegue de distintos conocimientos y habilidades.

5 La Guía Didáctica de Química II contribuye ampliamente, paso por paso, al desarrollo de la competencia establecida en cada caso y de lo que el estudiante es capaz de hacer frente a esta disyuntiva de qué hacer con su vida cotidiana y esa parte del conocimiento mínimo indispensable; Cómo lo hace y para qué lo hace es la parte que el facilitador debe constatar en contacto con en el estudiante y sus productos como la evidencia palpable del esfuerzo que alcanza al desarrollar su inquietud y no tan sólo de explicarlos con los conceptos de la disciplina sino que cuestiona más allá de lo que con su mente pueda alcanzar. Es por ello que el facilitador debe de tener la habilidad conocer al estudiante, al grupo, a la escuela en sí y los problemas en los que se encuentra inmerso el estudiante más allá de los muros del aula escolar, de la propia comunidad, y la forma de pensar, sus tradiciones, costumbres, problemas socioeconómicos y económicos de sus habitantes para definir las posibilidades de acceso que tiene el estudiante a la interacción dentro del aula escolar con el conocimiento. Es indispensable además que el facilitador no pierda de vista que el aula escolar es la dimensión espacio-tiempo-vivencia donde no tan sólo se debe facilitar los objetos de aprendizaje que expliquen los fenómenos naturales de la vida cotidiana del estudiante sino de estar seguros que el estudiante los ha comprendido y de que cuando menos tiene una visión de ir más allá de una simple explicación bajo un marco de respeto a las diferencias culturales.; es por ello la determinación de las actividades de apertura que motiven al estudiante a situaciones de su vida cotidiana y por ende atrapar su atención; las actividades en el desarrollo están orientadas a explicar para que el estudiante comprenda la nueva perspectiva con el enfoque disciplinar que ponen de frente al hecho, de tener respuesta o modelos a lo inexplicable; en el cierre se retoman aspectos que confrontan al pensamiento de la costumbre con el pensamiento de los hombres de ciencia ante esa situación dada y la apertura a nuevos horizontes con el único límite que marca la conciencia de cada ser. Finalmente, podemos decir, que cada facilitador es responsable de indagar a qué llega el estudiante al aula de clases, o por el contrario, el de por qué no lo hace, y por lo tanto el responsable de incorporarlo a las actividades propias de la Guía Didáctica para que esté en contacto con el conocimiento básico, mínimo indispensable y hacer conciencia en el estudiante en el desempeño que muestra en cada acción.

6 UBICACIÓN DE LA MATERIA Y ASIGNATURAS EN EL PLAN DE ESTUDIOS

7 DISTRIBUCIÓN DE BLOQUES COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE La incidencia de las actividades en la Guía Didáctica se refiere a los mínimos necesarios de cada campo disciplinar, en este caso de química II, para que el estudiante desarrolle en diferentes contextos la uniformidad en el contacto con el conocimiento pensando en las necesidades de cada plantel y de sus estudiantes desde aquellos que tienen todo, hasta con los que cuentan con poco, a lo largo y ancho del País. La asignatura de Química li está integrada en cinco bloques de conocimiento, la cual contribuye al desarrollo integral del estudiante al enfrentar las dificultades que se le presentan al resolver un problema y es capaz de tomar decisiones ejerciendo el análisis crítico. Los bloques que integran la Química ll son: BLOQUE NOMBRE DEL BLOQUE CONSISTE EN: I APLICAS LA NOCIÓN DE MOL EN LA CUANTIFICACIÓN DE PROCESOS QUÍMICOS DE TU ENTORNO. En virtud de la educación ambiental y del cuidado de sí mismo, la cuantificación de los procesos químicos se inicia en el bloque I con la comprensión de cómo se incorpora el pensamiento químico en un periodo histórico dónde el hombre trata de explicar la esencia de la materia y de relacionarlo con ese algo que intuye como existente al explicar lo inexplicable a través del pensamiento matemático en los límites del conocimiento. La importancia del uso de las mediciones y sus representaciones por medio de signos matemáticos le dan a la química un nuevo concepto. Es por ello que se inicia con la comprensión de las leyes ponderales incorporando a Robert Boyle y Amadeus Avogadro en pensamientos de cuantificación que dan la confirmación de la existencia de las moléculas como unidad; así como de conocer la cantidad de partículas asignada a esa cantidad; no se puede pasar por alto la evolución que determina la relación que guarda la cantidad de masa, el volumen con el mol como una unidad reciente en el sistema métrico y la influencia del pensamiento matemático en los análisis estequiométricos. La extensión de los ejercicios propuestos son en función de comprender la cuantificación de los procesos que se dan en este bloque, están diseñados para comprender no tan sólo su relación matemática sino la de incorporar parámetros de conciencia en la determinación de la cantidad de contaminantes que se emanan hacia el aire, el agua y la tierra, así como la de cuantificar las cantidades de materia que se desperdician, aprovechan o acumulan en los sistemas como el de nuestro cuerpo, en los procesos de las actividades de la comunidad.

8 BLOQUE NOMBRE DEL BLOQUE CONSISTE EN: II ACTÚAS PARA DISMINUIR LA CONTAMINACIÓN DEL AIRE, DEL AGUA Y DEL SUELO. La cantidad de los ejercicios es con la finalidad de no perder al estudiante en seguimientos de análisis matemáticos puesto que se toma en cuenta que es el bloque básico de la cultura científica que oriente al estudiante a las diferentes perspectivas del pensamiento y de tomar decisiones en su vida personal. La extensión y cantidad de los ejercicios sugeridos son en función de que los estudiantes comprendan los bloques siguientes. Se plantea la situación de que nuestro planeta es una gran caja de cristal a la que le incorporamos los elementos contaminantes que diariamente entran a nuestra atmósfera por las actividades del ser humano. Se realizan lecturas y se muestran videos de tal forma de que lo que pasa diariamente desde nuestra casa repercute en cada uno de los rincones del planeta. El seguimiento de la basura es entonces una forma de activar la conciencia de nuestros estudiantes para plantear soluciones, en ello se retoman las cuantificaciones realizadas en el bloque I para comprender con datos y análisis lo que ocurre en el ambiente. Entre una de estas cuantificaciones se revisa la de cuanto bióxido de carbono se incorpora a la atmósfera y de cuánto tiempo se puede fijar nuevamente el bióxido en forma vegetal, es decir en forma de madera. Ese oxígeno que se utiliza en el proceso de combustión de los combustibles fósiles a quién le pertenece, tienen derecho a contaminar el aire que me pertenece? Con ello damos pauta para analizar el protocolo de Kioto sobre la emisión de los diferentes países del bióxido de carbono que utilizan en sus actividades productivas. Se abren posibilidades de hacer propuestas al Derecho Ecológico y que tomen conciencia todos aquellos estudiantes que dicen no querer tener contacto con la química pues ellos prefieren continuar con estudios del área de sociales.

9 BLOQUE NOMBRE DEL BLOQUE CONSISTE EN: III IV COMPRENDES LA UTILIDAD DE LOS SISTEMAS DISPERSOS. VALORAS LA IMPORTANCIA DE LOS COMPUESTOS DEL CARBONO EN TU ENTORNO Y EN TU VIDA DIARIA. Cómo explicar el aporte de la química en la vida cotidiana del estudiante, que implica por ejemplo; la preparación de una limonada y sus componentes?. Desde la perspectiva de mezclas y disoluciones explicadas en este bloque, nos lleva a que el estudiante comprenda la forma en que se integran estos componentes, así, los elementos o compuestos que contaminan al aire, suelo, agua, dependerá de las formas como el estudiante perciba la problemática de cómo hacer propuestas de solución al cuidado de sí mismo y del planeta. Comprender cómo se integran los coloides determina la función que se tenga de ellos, el smog fotoquímico y las cuantificaciones de sus componentes dados en el bloque I nos brindan la oportunidad de comprender mejor los videos de contaminación presentados en el bloque II; así como el coloide que se forma al quemar los pastizales, la madera y/o el carbón llevan al estudiante a enfrentar esta problemática; una gelatina puede ser estudiada para comprender la formación de lodos en el agua contaminada y su explicación de este mecanismo de separación de mezclas con diversos métodos que cobran importancia en el tratamiento de estos cuerpos. Así mismo muchos de nuestros alimentos, e incluso dentro de nuestro cuerpo o el transporte de oxígeno a nuestros pulmones cobra importancia en los coloides y suspensiones; no olvidando los medicamentos con los que diariamente estamos en contacto. La relación que cobra este bloque III con el bloque I en sus modalidades es de la forma de expresar las concentraciones dependiendo del término mol. Incide en las características de la química orgánica con la intención de enlazar los procesos de cuidado al ambiente desarrollados en el bloque II, partiendo de los modelos que ayuden al estudiante a comprender la química del carbono y de la estructuración de los grupos funcionales a estos modelos, con la intención de que identifiquen la gran cantidad de sustancias que utiliza en la vida diaria y de los procesos que se han desarrollado para su obtención, así como el uso de sintéticos que dan a nuestra vida una gran diversidad de sabores y de los bloques elementales que parten de lo mínimo de la molécula para comprender

10 BLOQUE NOMBRE DEL BLOQUE CONSISTE EN: V IDENTIFICAS LA IMPORTANCIA DE LAS MACROMOLÉCULAS NATURALES Y SINTÉTICAS. los procesos biológicos que se desarrollan en nuestro cuerpo y de enlace para los procesos del estudio de los polímeros en el bloque V. Actualmente, la enseñanza de la química orgánica representa un papel muy importante y fundamental puesto que esta puede ser de importancia para el estudiante que tiene en mente un futuro mejor. Resulta importante descubrir todo lo que hay detrás de la química del carbono ya que nuestro país para generar energía se consume principalmente petróleo y carbón, aunque también se emplea otros tipos de energía como la hidroeléctrica, la geotérmica y la solar, aunque el empleo de éstas últimas son en menor escala debido a la importancia económica que representa a nuestro país el uso del petróleo y sus derivados son de gran importancia para su estudio. Si bien todas las asignaturas contribuirán al desarrollo de las competencias genéricas que conforman el perfil de egreso del bachiller, cada asignatura tiene una participación específica. Es importante destacar que en el último bloque contribuye ampliamente al desarrollo de estas competencias cuando el estudiante se autodetermina y cuida de sí, al enfrentar las dificultades que se le presentan al conocer las reacciones que se desarrollan en su cuerpo y las sustancias que en él intervienen. Retoma como marco de inicio las estructuras del bloque IV para comprender la integración de los carbohidratos, lípidos y proteínas a la importancia de su dieta y con ello las consecuencias del abuso retomando algunas de las reacciones desarrolladas en el bloque I para las calorías que cada uno de estos componentes en su dieta diaria, previniendo enfermedades como la diabetes, la obesidad, la anorexia o la bulimia. Así mismo integrar nuevamente estas acciones a los grandes polímeros naturales y sintéticos, desde la celulosa, el ADN, hasta el plástico y sus tipos, mismo que el bloque II se determinó las consecuencias del uso exagerado y/o sustentable como una actividad integradora para el cuidado de nuestro planeta formando una nueva conciencia ecológica frente a los problemas del calentamiento global, las montañas de basura inorgánica, excesos de PET.

11 COMPETENCIAS GENÉRICAS DEL BACHILLERATO COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE

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14 COMPETENCIAS DISCIPLINARES BÁSICAS DEL CAMPO

15 CRITERIOS PARA LA REALIZACIÓN DE LA ASIGNATURA Alumno 1) Asumir una participación responsable en su aprendizaje. 2) Conocer los objetos de aprendizaje de la asignatura. 3) Consultar en la página web de su institución el programa y la guía didáctica de la asignatura. 4) Asistir regular y puntualmente a las sesiones ya sea en el aula o en el laboratorio. 5) Evitar el uso de objetos en el aula, que no haya solicitado el facilitador y que distraigan al grupo. 6) Consultar la bibliografía básica y sugerida en la guía didáctica de la asignatura. 7) Integrar debidamente el portafolio de evidencias (libreta de apuntes, diario de clases, bitácoras, etc.). 8) Conocer los reglamentos escolares: del plantel y de los laboratorios del campo disciplinar de las Ciencias Experimentales. 9) Contribuir a un ambiente de respeto en el aula. 10) Respetar las Normas de Higiene y de Seguridad para ser responsable con su medio ambiente. 11) Contar con los materiales, equipos y reactivos que se indican en el Manual de Prácticas de Laboratorio. 12) Emplear las TIC S para la elaboración y presentación de trabajos extra clase.

16 SISTEMA DE EVALUACIÓN EN BASE AL ENFOQUE POR COMPETENCIAS. La asignatura de Química II, está centrada en actividades que fomentan en el aula el entendimiento sobre lo que acontece en la vida cotidiana, de tal forma que pueda ser sensible en su actuar y sea consciente frente a la realidad que le ha tocado vivir. Esto es, que conozca e interactúe con los fundamentos de la disciplina para explicar el qué, cuándo y cómo de las cosas, entendiendo la perspectiva desde la cual lo han hecho los hombres de ciencia a través de la historia, y que sea capaz de incorporarlos a su entorno, de una manera activa, propositiva y crítica. De ahí que se enfatiza en el desarrollo de competencias que son enunciadas en el desarrollo de los objetos de aprendizaje. Es importante entonces la verificación de que el alumno ha alcanzado el conocimiento, habilidad y actitud que el aprendizaje de la Química le permite, de ahí que los instrumentos de evaluación se tornan aliados para conocer si la acción docente ha dado el resultado deseado. A continuación se presentan los instrumentos contemplados en la guía didáctica, bajo la observación de que cada facilitador podrá realizar las adaptaciones que considere pertinentes, así como darles el criterio porcentual del 1 al 100 que estime convenientes para asignar calificaciones parciales y final al alumno: Guía de observación. Lista de cotejo. Rúbrica. Prueba objetiva.

17 MATRIZ DE DESEMPEÑO Bloque: I Tiempo asignado: 20 HORAS Nombre del Bloque: APLICAS LA NOCIÓN DE MOL EN LA CUANTIFICACIÓN DE PROCESOS QUÍMICOS DE TU ENTORNO Desempeño del estudiante al concluir el bloque: Aplica el concepto de mol al interpretar reacciones que se realizan en diferentes ámbitos de su vida cotidiana y en la industria. Realiza cálculos estequiométricos en los que aplica las leyes ponderales. Argumenta la importancia de los cálculos estequiométricos en procesos que tienen repercusiones económicas y ecológicas en su entorno. Verbos: Explicar Elaborar Resolver Realizar Acción o acciones a realizar: Con modelos tridimensionales la formación de moléculas y la relación molar entre los componentes de las mismas, valorando la importancia del mol en la realización de cálculos químicos en el laboratorio y/o en la industria química. Reseñas para comprender el significado de las Leyes Ponderales: Ley de la Conservación de la Masa, Ley de las Proporciones Definidas, Ley de las Proporciones Múltiples, Ley de las Proporciones Recíprocas; que incluya la descripción de los conceptos de mol, masa fórmula, masa molar y volumen molar así como la relación entre estos conceptos. Ejercicios de manera individual o en equipo donde determine la fórmula mínima y la fórmula molecular de un compuesto a partir de su composición porcentual, las leyes ponderales en cálculos masa-masa, mol-mol y volumen-volumen, y en una reacción química al reactivo limitante y al reactivo en exceso. Investigación acerca de alguna actividad industrial, artesanal, gastronómica, entre otras, que se realice en su comunidad, región, país u otros países que sea de su interés y reflexionar sobre la importancia de la aplicación de cálculos estequiométricos en la prevención de problemas de carácter ecológico y económico así como las implicaciones ecológicas, industriales y económicas, promoviendo la actitud del cuidado ambiental.

18 DESEMPEÑO DEL ESTUDIANTE AL CONCLUIR EL BLOQUE Explicar con modelos tridimensionales la formación de moléculas y la relación molar entre los componentes de las mismas. OBJETO DE APRENDIZAJE COMPETENCIAS A DESARROLLAR NIVEL TAXONÓMICO Las leyes ponderales: Ley de Lavoisier Ley de Proust Ley de Dalton Ley de Richter-Wenzel Implicaciones ecológicas, industriales y económicas de los cálculos estequiométricos. Elige las fuentes de información más relevantes para establecer la interrelación entre la ciencia, la tecnología, la sociedad y el ambiente en contextos históricos y sociales específicos. Diseña, aplica y prueba la validez de modelos o prototipos para resolver problemas, satisfacer necesidades o demostrar principios. Comprensión Utilización del conocimiento. Elaborar reseñas que incluya la descripción de los conceptos de mol, masa fórmula, masa molar y volumen molar así como la relación entre estos conceptos. Mol Utiliza las tecnologías de la información y de la comunicación para obtener, registrar, sistematizar información para responder a las preguntas de carácter científico. Análisis. Resolver ejercicios de manera individual o en equipo donde determine la fórmula mínima y la fórmula molecular de un compuesto a partir de su composición porcentual, leyes ponderales en cálculos masa-masa, mol-mol y volumen-volumen, y en una reacción química al reactivo limitante y al reactivo en exceso. Diseña, aplica y prueba la validez de modelos o prototipos para resolver problemas, satisfacer necesidades o demostrar principios. Analiza las leyes generales que rigen el funcionamiento del medio físico y valora las acciones humanas de riesgo e impacto ambiental advirtiendo que los fenómenos que se desarrollan en los ámbitos local, nacional e internacional ocurren dentro de un contexto global interdependiente. Utilización del conocimiento Utilización del conocimiento

19 DESEMPEÑO DEL ESTUDIANTE AL CONCLUIR EL BLOQUE Realizar una investigación acerca de alguna actividad industrial, artesanal, gastronómica, entre otras, que se realice en su comunidad, región, país u otros países que sea de su interés y reflexionar sobre la importancia de la aplicación de cálculos estequiométricos en la prevención de problemas de carácter ecológico y económico así como las implicaciones ecológicas, industriales y económicas, promoviendo la actitud del cuidado ambiental. COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE OBJETO DE APRENDIZAJE COMPETENCIAS A DESARROLLAR NIVEL TAXONÓMICO Implicaciones ecológicas, industriales y económicas de los cálculos estequiométricos. De manera general o colaborativa, identifica problemas, formula preguntas de carácter científico y plantea las hipótesis necesarias para responderlas. Contrasta los resultados obtenidos en una investigación o experimento con hipótesis previas y comunica sus conclusiones aportando puntos de vista con apertura y considerando los de otras personas de manera reflexiva. Define metas y da seguimiento a sus procesos de construcción del conocimiento explicitando las nociones científicas para la solución de problemas cotidianos. Comprensión Análisis Utilización del conocimiento

20 Bloque: II Tiempo asignado: 9 HORAS Nombre del Bloque: ACTÚAS PARA DISMINUIR LA CONTAMINACIÓN DEL AIRE, DEL AGUA Y DEL SUELO Desempeño del estudiante al concluir el bloque: Fundamenta opiniones sobre los impactos de la ciencia y la tecnología química en la contaminación ambiental. Propone estrategias de prevención de la contaminación del agua, del suelo y del aire. Verbos: Analizar Reflexionar Acción o acciones a realizar: Los conocimientos previos con relación al uso racional y los principales contaminantes primarios y secundarios del agua, del aire y el suelo, su origen, su repercusión en su localidad o región, así como sus efectos en el ambiente y en los seres vivos relacionándolo con los programas gubernamentales comunitarios para combatir la contaminación ambiental. La importancia de prevenir el desarrollo de la lluvia ácida a través de la representación práctica de sus efectos. DESEMPEÑO DEL ESTUDIANTE AL CONCLUIR EL BLOQUE Analizar los conocimientos previos con relación al uso racional y los principales contaminantes primarios y secundarios del agua, del aire y el suelo, su origen, su repercusión en su localidad o región, así como sus efectos en el ambiente y en los seres vivos relacionándolo con los programas gubernamentales comunitarios para combatir la contaminación ambiental. OBJETO DE APRENDIZAJE COMPETENCIAS A DESARROLLAR NIVEL TAXONÓMICO Contaminación del agua, del aire y del suelo. Fundamenta opiniones sobre los impactos de la ciencia y la tecnología en su vida cotidiana, asumiendo consideraciones éticas de sus compartimientos y decisiones, participando con una conciencia cívica y ética en la vida de su comunidad, región, México y el mundo. Análisis

21 DESEMPEÑO DEL ESTUDIANTE AL CONCLUIR EL BLOQUE OBJETO DE APRENDIZAJE COMPETENCIAS A DESARROLLAR NIVEL TAXONÓMICO Origen. Contaminantes antropogénicos primarios y secundarios. Reacciones químicas. Contaminantes del agua de uso industrial y urbano. De manera individual o colaborativa identifica problemas, formula preguntas de carácter científico y plantea las hipótesis necesarias. Análisis Inversión térmica. Utiliza las tecnologías de la información y de la comunicación para obtener, registrar y sistematizar la información más relevante para responder a preguntas de carácter científico. Análisis Esmog. Contrasta los resultados obtenidos en una investigación o experimento con hipótesis previas y comunica sus conclusiones, aportando puntos de vista con apertura, y considera los de otras personas de manera reflexiva. Análisis Reflexionar la importancia de prevenir el desarrollo de la lluvia ácida a través de la representación práctica de sus efectos. Lluvia ácida. Define metas y da seguimiento a sus procesos de construcción del conocimiento, explicitando las nociones científicas para la solución de problemas cotidianos. Análisis Decide sobre el cuidado de su salud a partir del conocimiento de su cuerpo, sus procesos vitales y el entorno al que pertenece, asumiendo las consecuencias de sus comportamientos y actitudes. Utilización del conocimiento.

22 DESEMPEÑO DEL ESTUDIANTE AL CONCLUIR EL BLOQUE OBJETO DE APRENDIZAJE COMPETENCIAS A DESARROLLAR NIVEL TAXONÓMICO Aplica normas de seguridad en el manejo de sustancias, instrumentos y equipo en la realización de actividades de su vida cotidiana, enfrentando las dificultades que se le presenten, siendo consciente de sus valores, fortalezas y debilidades. Utilización del conocimiento.

23 Bloque: III Tiempo asignado: 17 HORAS Nombre del Bloque: COMPRENDES LA UTILIDAD DE LOS SISTEMAS DISPERSOS Desempeño del estudiante al concluir el bloque: Identifica las características distintivas de los sistemas dispersos (disoluciones, coloides y suspensiones). Realiza cálculos sobre la concentración de las disoluciones. Comprende la utilidad de los sistemas dispersos en los sistemas biológicos y en su entorno. Verbos: Construir Identificar Representar Resolver Identificar Acción o acciones a realizar: El concepto personal de clasificación de la materia, de elemento, compuesto y mezcla, ejemplificándolos a través de situaciones y uso de productos de la vida cotidiana que se relacionen con estos conceptos. Con ejemplos de la vida cotidiana los conceptos de sistemas dispersos presentes en los seres vivos y el ambiente, las características distintivas de las fases dispersa y dispersora de las disoluciones, los coloides y las suspensiones, así como a las soluciones empíricas de acuerdo a la concentración de soluto en éstas: diluidas, concentradas, saturadas y sobresaturadas. De manera esquemática los distintos métodos de separación de mezclas haciendo énfasis en las áreas de aplicación de éstos al señalar la utilidad citando ejemplos en la vida cotidiana y/o en los procesos industriales (actividades) de su comunidad o región Ejercicios sobre concentraciones de disoluciones porcentuales, partes por millón, molares y normales. Problemas relacionados con la utilización y riesgos de ácidos y bases en actividades cotidianas relacionados con su persona, el ambiente, y las actividades de su comunidad o región y la relación que guarda con la escala de ph.

24 DESEMPEÑO DEL ESTUDIANTE AL CONCLUIR EL BLOQUE Construir el concepto personal de elemento, compuesto y mezcla, ejemplificándolos a través de situaciones de la vida cotidiana en las cuales se aplican. OBJETO DE APRENDIZAJE COMPETENCIAS A DESARROLLAR NIVEL TAXONÓMICO Clasificación de la materia: Elemento. Compuesto. Mezclas. Fundamenta opiniones sobre los impactos de la ciencia y la tecnología en su vida cotidiana, asumiendo consideraciones éticas y contribuyendo a alcanzar un equilibrio entre el interés y bienestar individual y general de la sociedad. Comprensión Identifica las características distintivas de los sistemas dispersos (disoluciones, coloides y suspensiones). Sistemas dispersos: Disoluciones. Coloides. Suspensiones. Define metas y da seguimiento a sus procesos de construcción del conocimiento, explicitando las nociones científicas que sustentan los procesos para la solución de problemas cotidianos. Comprensión. Representar de manera esquemática los distintos métodos de separación de mezclas haciendo énfasis en las áreas de aplicación de éstos al señalar la utilidad citando ejemplos en la vida cotidiana y/o en los procesos industriales (actividades) de su comunidad o región. Métodos de separación de mezclas Utiliza las tecnologías de la información y de la comunicación para obtener, registrar, sistematizar información para responder a las preguntas de carácter científico. Análisis Resolver ejercicios sobre concentraciones de disoluciones porcentuales, partes por millón, molares y normales. Unidades de concentración de los sistemas dispersos: Porcentual. Molar. Normalidad. Diseña, aplica y prueba la validez de modelos o prototipos para resolver problemas, satisfacer necesidades o demostrar principios. Análisis

25 DESEMPEÑO DEL ESTUDIANTE AL CONCLUIR EL BLOQUE Identificar problemas relacionados con la utilización y riesgos de ácidos y bases en actividades cotidianas relacionados con su persona, el ambiente, y las actividades de su comunidad o región y la relación que guarda con la escala de ph. OBJETO DE APRENDIZAJE COMPETENCIAS A DESARROLLAR NIVEL TAXONÓMICO Ácidos y bases. Identifica problemas, formula preguntas de carácter científico y plantea hipótesis para contribuir al bienestar de la sociedad Análisis

26 Bloque: IV Tiempo asignado: 16 HORAS Nombre del Bloque: VALORAS LA IMPORTANCIA DE LOS COMPUESTOS DEL CARBONO EN TU VIDA DIARIA Y ENTORNO. Desempeño del estudiante al concluir el bloque: Explica las propiedades y características de los compuestos del carbono. Reconoce los principales grupos funcionales orgánicos. Propone alternativas para el manejo de productos derivados del petróleo y la conservación del medio ambiente. Verbos: Construir Acción o acciones a realizar: Modelos tridimensionales con la estructura molecular del carbono, los tipos de hibridación sp, sp2 y sp3 y las relaciones existentes entre la configuración electrónica, la hibridación y la geometría molecular del carbono, tipos de cadena que presentan los compuestos orgánicos: saturada, insaturada, abierta, cerrada, normal, arborescente, aromáticos y de los que presentan el fenómeno de la isomería y los tipos más comunes de esta: de cadena, de función y estereoisomería. Identificar Seleccionar Determinar Los diversos tipos de fórmulas para los compuestos orgánicos, pasando de un tipo de fórmula a otro: condensada, semidesarrollada, desarrollada estructural. Las fórmulas generales, la nomenclatura, las propiedades, característica, usos y aplicaciones de productos que presentan los grupos funcionales (Alcoholes, Aldehídos, Cetonas, Éteres, Ácidos carboxílicos, Ésteres, Aminas, Amidas), valorando el uso racional de éstos en su vida diaria. La importancia biológica, económica y ecológica de los compuestos derivados del carbono, el impacto socioeconómico del petróleo en nuestro País y soluciones a los problemas ocasionados por la contaminación de hidrocarburos.

27 DESEMPEÑO DEL ESTUDIANTE AL CONCLUIR EL BLOQUE Construir modelos tridimensionales con la estructura molecular del carbono, los tipos de hibridación sp, sp2 y sp3 y las relaciones existentes entre la configuración electrónica, la hibridación y la geometría molecular del carbono, tipos de cadena que presentan los compuestos orgánicos: saturada, insaturada, abierta, cerrada, normal, arborescente, aromáticos y de los que presentan el fenómeno de la isomería y los tipos más comunes de esta: de cadena, de función y estereoisomería OBJETO DE APRENDIZAJE COMPETENCIAS A DESARROLLAR NIVEL TAXONÓMICO Configuración electrónica y geometría molecular del carbono. Tipos de cadena e isomería. Diseña, aplica y prueba la validez de modelos o prototipos para resolver problemas, satisfacer necesidades o demostrar principios. Ordena información de acuerdo a categorías, jerarquías y relaciones entre las expresiones simbólicas de un fenómeno de la naturaleza y los rasgos observables a simple vista o mediante instrumentos o modelos científicos Colaborando en distintos equipos de trabajo, diseña modelos o prototipos para resolver problemas, satisfacer necesidades o demostrar principios científicos asumiendo una actitud constructiva, congruente con los conocimientos y las habilidades con que cuenta. Análisis Comprensión Utilización del conocimiento. Características, propiedades físicas y nomenclatura general de los compuestos orgánicos: Identificar los diversos tipos de fórmulas para los compuestos orgánicos, pasando de un tipo de fórmula a otro: condensada, semidesarrollada, desarrollada estructural. -Hidrocarburos (alcanos, alquenos, alquinos, aromáticos). Utiliza las tecnologías de la información y de la comunicación para obtener, registrar, sistematizar información para responder a las preguntas de carácter científico. Análisis

28 DESEMPEÑO DEL ESTUDIANTE AL CONCLUIR EL BLOQUE Seleccionar las fórmulas generales, la nomenclatura, las propiedades, característica, usos y aplicaciones de productos que presentan los grupos funcionales (Alcoholes, Aldehídos, Cetonas, Éteres, Ácidos carboxílicos, Ésteres, Aminas, Amidas), valorando el uso racional de éstos en su vida diaria. OBJETO DE APRENDIZAJE COMPETENCIAS A DESARROLLAR NIVEL TAXONÓMICO -Alcoholes -Aldehídos -Cetonas -Éteres -Ácidos carboxílicos -Ésteres -Aminas -Amidas Aplica normas de seguridad en el manejo de sustancias, instrumentos y equipo en la realización de actividades de su vida cotidiana, enfrentando las dificultades que se le presentan, siendo consciente de sus valores, fortalezas y debilidades. Valora las preconcepciones personales o comunes sobre diversos fenómenos naturales a partir de evidencias científicas, dialogando y aprendiendo de personas con distintos puntos de vista y tradiciones culturales. Utilización del conocimiento. Análisis Determinar la importancia biológica, económica y ecológica de los compuestos derivados del carbono, el impacto socioeconómico del petróleo en nuestro País y soluciones a los problemas ocasionados por la contaminación de hidrocarburos. Importancia ecológica y económica de los compuestos del carbono. Identifica problemas, formula preguntas de carácter científico y plantea hipótesis para contribuir al bienestar de la sociedad. Analiza las leyes generales que rigen el funcionamiento del medio físico y valora las acciones humanas de riesgo e impacto ambiental, advirtiendo que los fenómenos que se desarrollan en los ámbitos local, nacional e internacional ocurren dentro de un contexto global interdependiente Comprensión Análisis Define metas y da seguimiento a sus procesos de construcción del conocimiento, explicitando las nociones científicas que sustentan los procesos para la solución de problemas cotidianos. Metacognición

29 Bloque: V Tiempo asignado: 18 HORAS Nombre del Bloque: IDENTIFICAS LA IMPORTANCIA DE LAS MACROMOLÉCULAS NATURALES Y SINTÉTICAS Desempeño del estudiante al concluir el bloque: Reconoce la importancia de las macromoléculas naturales (carbohidratos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos) en los seres vivos. Reconoce la obtención, uso e impacto ambiental de las macromoléculas sintéticas, con una actitud responsable y cooperativa en su manejo. Verbos: Explicar Demostrar Sugerir Acción o acciones a realizar: La información sobre los conceptos, funciones y clasificaciones de moléculas, macromoléculas naturales (Carbohidratos, Proteínas, lípidos y Ácidos nucleicos), macromoléculas sintéticas (monómeros y polímeros). El contenido de biomacromoléculas en los alimentos y en los productos químicos de la vida cotidiana, la ventaja y desventaja de utilizar macromoléculas sintéticas La importancia de involucrarse responsablemente en estrategias para solucionar el uso e impacto ambiental de las macromoléculas sintéticas. DESEMPEÑO DEL ESTUDIANTE AL CONCLUIR EL BLOQUE Explicar la información sobre los conceptos, funciones y clasificaciones de moléculas, macromoléculas naturales (Carbohidratos, Proteínas, lípidos y Ácidos nucleicos), macromoléculas sintéticas (monómeros y polímeros). OBJETO DE APRENDIZAJE COMPETENCIAS A DESARROLLAR NIVEL TAXONÓMICO Macromoléculas, polímeros y monómeros. Elige las fuentes de información más relevantes para establecer la interrelación entre la ciencia, la tecnología, la sociedad y el ambiente en contextos históricos y sociales específicos. Fundamenta opiniones sobre los impactos de la ciencia y la tecnología en su vida cotidiana, asumiendo consideraciones éticas de sus comportamientos y decisiones. Utilización del conocimiento. Utilización del conocimiento

30 DESEMPEÑO DEL ESTUDIANTE AL CONCLUIR EL BLOQUE Demostrar el contenido de biomacromoléculas en los alimentos y en los productos químicos de la vida cotidiana, la ventaja y desventaja de utilizar macromoléculas sintéticas. OBJETO DE APRENDIZAJE COMPETENCIAS A DESARROLLAR NIVEL TAXONÓMICO Macromoléculas naturales: Carbohidratos. Lípidos. Proteínas. Ácidos nucleicos. Decide sobre el cuidado de su salud a partir del conocimiento de su cuerpo, sus procesos vitales y el entorno al que pertenece, asumiendo las consecuencias de sus comportamientos y actitudes. Utilización del conocimiento Sugerir la importancia de involucrarse responsablemente en estrategias para solucionar el uso e impacto ambiental de las macromoléculas sintéticas. Macromoléculas sintéticas: Polímeros de adición. Polímeros de condensación. Analiza las leyes generales que rigen el funcionamiento del medio físico y valora las acciones humanas de riesgo e impacto ambiental, advirtiendo que los fenómenos que se desarrollan en los ámbitos local, nacional e internacional ocurren dentro de un contexto global interdependiente. Utilización del conocimiento De manera individual o colaborativa, identifica problemas, formula preguntas de carácter científico y plantea las hipótesis necesarias para responderlas. Utilización del conocimiento

31 Bloque: I Tiempo asignado: 20 HORAS Nombre del Bloque: APLICAS LA NOCIÓN DE MOL EN LA CUANTIFICACIÓN DE PROCESOS QUÍMICOS DE TU ENTORNO Desempeño del estudiante al concluir el bloque: Aplica el concepto de mol al interpretar reacciones que se realizan en diferentes ámbitos de su vida cotidiana y en la industria. Realiza cálculos estequiométricos en los que aplica las leyes ponderales. Argumenta la importancia de los cálculos estequiométricos en procesos que tienen repercusiones económicas y ecológicas en su entorno. Competencias a desarrollar: Elige las fuentes de información más relevantes para establecer la interrelación entre la ciencia, la tecnología, la sociedad y el ambiente en contextos históricos y sociales específicos. Fundamenta opiniones sobre los impactos de la ciencia y la tecnología en su vida cotidiana, asumiendo consideraciones éticas de sus comportamientos y decisiones. De manera general o colaborativa, identifica problemas, formula preguntas de carácter científico y plantea las hipótesis necesarias para responderlas. Utiliza las tecnologías de la información y la comunicación para obtener, registrar y sistematizar información para responder a preguntas de carácter científico, consultando fuentes relevantes y/o realizando experimentos pertinentes. Contrasta los resultados obtenidos en una investigación o experimento con hipótesis previas y comunica sus conclusiones aportando puntos de vista con apertura y considerando los de otras personas de manera reflexiva. Define metas y da seguimiento a sus procesos de construcción del conocimiento explicitando las nociones científicas para la solución de problemas cotidianos. Diseña, aplica y prueba la validez de modelos o prototipos para resolver problemas, satisfacer necesidades o demostrar principios científicos. Analiza las leyes generales que rigen el funcionamiento del medio físico y valora las acciones humanas de riesgo e impacto ambiental advirtiendo que los fenómenos que se desarrollan en los ámbitos local, nacional e internacional ocurren dentro de un contexto global interdependiente. Decide sobre el cuidado de su salud a partir del conocimiento de su cuerpo, sus procesos vitales y el entorno al que pertenece asumiendo las consecuencias de sus comportamientos y actitudes. Aplica normas de seguridad en el manejo de sustancias, instrumentos y equipo en la realización de actividades de su vida cotidiana enfrentando las dificultades que se le presentan siendo consciente de sus valores, fortalezas y debilidades.

32 Sesión : 1 50 MIN. Objeto de Aprendizaje: ENCUADRE ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA-APRENDIZAJE PARA DESARROLLAR LA COMPETENCIA FASE DE APERTURA 10 MIN. Presentación del facilitador y breve introducción al tema. Pintarrón o pizarrón Plumones o gises Borrador FASE DE DESARROLLO 35 MIN El facilitador expone a los estudiantes la importancia del compromiso para asistir a clases y la disposición necesaria para el aprendizaje de los procedimientos y conceptos que generan el pensamiento químico, lo que les será útil para comprender y explicar los fenómenos que acontecen en la vida cotidiana. Pintarrón o pizarrón Plumones o gises Borrador Basado en el Reglamento escolar, explica los productos y evidencias necesario para fines de evaluación y acreditación de la asignatura.

33 Seguidamente, explica los cinco bloques que comprenden la materia de química II y lo que se pretende conocer en cada uno de ellos. FASE DE CIERRE 5 MIN Solicita el material con el que se trabajará en el bloque I: Libreta que se usará como diario de clases, artículos diversos como lápiz, borrador, lapicero, barras de plastilina de colores, cinta masking, globos de colores: blanco, verde, rojo. Pintarrón o pizarrón Plumones o gises Borrador

34 Sesión : 2 Objeto de Aprendizaje: LAS LEYES PONDERALES: LEY DE LAVOISIER, LEY DE PROUST, LEY DE DALTON, LEY DE RICHTER-WENZEL 50 MIN. ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA-APRENDIZAJE PARA DESARROLLAR LA COMPETENCIA FASE DE APERTURA 10 MIN. El facilitador abre la sesión y plantea lo siguiente: qué sucede si tenemos tres vasos del mismo volumen, dos de ellos llenos hasta el tope de líquido y el último vaso sin líquido alguno?. Si vertemos los dos vasos al mismo tiempo: qué pasará al realizar esta acción?, entrará el contenido de los dos vasos en el vaso vacío o será necesario un vaso de mayor dimensión, que tenga el doble de volumen? Pintarrón o pizarrón Plumones o gises 2 Globos Cinta masking tape Un tubo de plástico (lapicero). En el mismo orden de ideas, se plantea que se inflen dos globos a un volumen de ¾ de su capacidad y se interconecten con cinta a un tubo, (puede usarse un casquillo de lapicero) y se plantea: qué sucede si se junta el volumen de estos dos globos, esto es; si se presiona uno de ellos para que un solo globo esté inflado?

35 Se pide a los alumnos que anoten en su diario de clases las posibles respuestas a estas preguntas; así como sus ideas y observaciones generales. Acto continuo, se procede a inflar tres globos a un mismo volumen, clasificándolos de acuerdo a cada color en: blanco = hidrógeno, verde = cloro, y rojo= ácido clorhídrico. Se hace el siguiente planteamiento: Cuando se junta el blanco (hidrógeno) con el verde (cloro), se produce un cambio en la materia, obteniendo al final el mismo volumen que se tenía anteriormente, pero ahora condensado en el rojo (ácido clorhídrico). Esto indica que tenemos en el globo rojo el mismo volumen de los globos blanco y verde. Concluimos que: volumen de hidrógeno + volumen de cloro = dos volúmenes de ácido clorhídrico. Al término, nuevamente se pide a los alumnos que anoten sus comentarios en su diario de clases.

36 FASE DE DESARROLLO 30 MIN. El facilitador comenta que por medio de lecturas se conocerán las aportaciones de dos importantes hombres de ciencia, quienes vivieron en una época donde aún no se conocía la estructura de la materia, tal y como la conocemos en la actualidad. Pintarrón o pizarrón Plumones o gises Borrador Cuaderno de apuntes Diario de clases. Guía de observación. Se solicita a los alumnos que en binas analicen a Robert Boyle y su aportación para clarificar el término elemento. Analizar la ley de Avogadro, considerando el año de su propuesta, recuperando las conclusiones de los ejercicios realizados. Se solicita que realicen un comentario escrito en su diario de clases, sobre la aportación de estos dos científicos a la sociedad. Deben presentar su comentario por lo menos a dos de sus compañeros, los cuales deben firmar su diario de clase como muestra de la lectura que realizaron.

37 FASE DE CIERRE 10 MIN. El facilitador enfatiza a los alumnos que: la cantidad de partículas contenida en cualquier gas, es la misma si se mantienen las mismas condiciones. Para finalizar, el docente realiza las siguientes preguntas que los estudiantes escribirán en su diario de clases, donde anotarán lo que piensan sobre: Pintarrón o pizarrón Plumones o gises Borrador Cuaderno de apuntes Diario de clases. Guía de observación. Cómo surgió la idea para realizar la propuesta de Avogadro?. Qué comprueba Amadeo Avogadro?.

38 FUENTES DE CONSULTA BIBLIOGRAFÍA BROWN, T; LEMAY, H; BURSTEN, B.; BURDGE, J. (2004). Química la ciencia central. México: Pearson Educación. BURNS, R. (2003). Química. (4ª edición). México: Pearson Educación. CHANG, R. (1992). Química. México: McGraw-Hill. CHOPPIN, G; SUMMERLIN (1991). Química. (12 edición). México: Publicaciones Culturales. GARCIA, M.L.(2008) Química II. México. McGraw-Hill. GARRITZ, A., CHAMIZO, J. A. (2001). Tú y la Química. México: Pearson Educación. HEIN M. (1992). Química. Grupo Editorial Iberoamérica. LANDA, M; BERISTAIN, B; GRANADOS, A; DOMÍNGUEZ, M; GALLEGOS, J. (2009). Química 2. México: Compañía Editorial Nueva Imagen. MARTÍNEZ, E. (2010). Química II. Cengage Learning. SMOOT, R; PRICE (1979). Química Un curso Moderno. México. CECSA UMLAND, J.; BELLAMA, J. (2004). Química general. México: McGraw-Hill. VILLARMET, C; LÓPEZ, J. (2010). Química II. (3 edición)- México: Book Mart. ZUMDAHL S. (1993). Fundamentos de Química. México: McGraw-Hill ELECTRÓNICA