PROGRAMACIÓN DE BIOLOGÍA HUMANA 2º BACHILLERATO CIENCIAS DE LA NATURALEZA Y LA SALUD

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1 I.E.S. TAMARACEITE PROGRAMACIÓN DE BIOLOGÍA HUMANA 2º BACHILLERATO CIENCIAS DE LA NATURALEZA Y LA SALUD CURSO DEPARTAMENTO DE BIOLOGÍA Y GEOLOGÍA

2 MODALIDAD DE CIENCIAS DE LA NATURALEZA Y DE LA SALUD. ASIGNATURA: BIOLOGÍA HUMANA Referencias: 1. Boca 1998/104 - Lunes 17 de Agosto de 1998; RESOLUCIÓN de 20 de julio de 1998, de la Dirección General de Ordenación e Innovación Educativa, por la que se establece el currículo de determinadas optativas para la Educación Secundaria Obligatoria y el Bachillerato. 1. INTRODUCCIÓN La investigaciones llevadas a cabo en los últimos tiempos hacen de la Biología actual una ciencia que progresa de forma alarmante, habiendo sufrido un gran despegue en los últimos treinta años, pasando de un estudio macroscópico de los seres vivos a estudios de los niveles celular y molecular, de grados de complejidad cada vez mayor, que intentan explicar los fenómenos vitales. Así pues, posee un gran campo de investigación, que ha hecho necesario la especialización e incluso la subespecialización. En la actualidad, este campo se ha visto ampliado considerable gracias a las investigaciones en el campo genético, que ha redundado en beneficio de una mejor calidad de la vida humana. El hombre en su afán de conocimiento va adquiriendo grados de saber cada vez más profundos, pero siempre desde su óptica humana, por ello no es de extrañar que los primeros conocimientos que el hombre hace sobre Biología sea precisamente de sí mismo, ya que es el aspecto que más directamente le atañe. Cuando el hombre resuelve todas sus dudas y cuestiones planteadas sobre la biología humana, es cuando se plantea estudios relacionados con todo lo que le rodea. Esto en los albores del siglo XXI parece estar superado, pero sin embargo, la realidad no es así, y continuamente llegan informaciones de descubrimientos metabólicos, que suponen grandes avances en problemas patológicos muy conocidos, o los avances tecnológicos que nos acerca cada vez más a la resolución de problemas quirúrgicos, etc. Inmerso en la sociedad que le rodea el alumnado se ve bombardeado con toda la información que llega a este respecto, lo que añadido a su propia curiosidad, motiva que los problemas íntimamente ligados a su propia anatomía y fisiología, gocen de una atención especial. Desde muy pequeño, el individuo se preocupa de cosas que le suceden, y trata de hallar respuestas a las cuestiones que le surgen. A medida que crece, estas preguntas aumentan de calibre, lo que espolea continuamente su curiosidad. Esto es lo que explica que temas relacionados con el cuerpo humano, patologías, higiene, salud, etc., gocen de gran aceptación por parte de los alumnos y las alumnas.

3 La Biología, y la Geología, junto con la Física y la Química, en la etapa de la Enseñanza Secundaria Obligatoria, constituye un área interdisciplinar, denominada Ciencias de la Naturaleza. Este área tiene características comunes relativas a sus métodos, contenidos, valor científico y social, etc. En esta etapa los alumnos y alumnas se relacionan, en el campo biológico, con cuestiones de higiene y salud, referidas desde el punto de vista de las funciones de nutrición, relación y reproducción. Estos contenidos, expuestos de forma general, pero en consonancia con la edad relativa del alumnado de esta etapa, persiguen un objetivo orientador e informativo. De esta forma no se incide en el aspecto anatómico y, sobre todo, fisiológico de los problemas vitales sociales. En el Bachillerato, los contenidos de Biología se amplían con respecto a los contenidos propios de la etapa anterior. La programación de la materia de Biología y Geología, que se asigna para el primer ciclo, refleja conocimientos orientados a nivel biológico, desde su origen hasta su evolución, pasando por las funciones vitales desde el punto de vista evolutivo, pero un estudio de los organismos, sin entrar en detalles celulares o subcelulares de los diferentes procesos bioquímicos. De esta manera se permite crear una base conceptual necesaria en esta modalidad de Bachillerato. Respecto a la materia de Bachillerato del segundo curso, Biología, los contenidos se centran especialmente en los niveles celular y molecular, buscando la explicación científica de los fenómenos biológicos en términos más bioquímicos o biofísicos, pero sin perder un punto de vista globalizador acerca de los sistemas vivos, constituidos por partes interrelacionadas y con numerosas características globales en su funcionamiento. De esta forma, adquiere importante relevancia el enfoque que se le da a los contenidos dentro de su óptica puramente científica, con su necesaria y continua revisión. 2. JUSTIFICACIÓN En el actual Bachillerato, las materias propias de cada modalidad junto con las materias optativas se distribuye de forma que proporcione al alumnado una formación más especializada, orientadora y preparatoria con vistas a estudios posteriores, bien universitarios o de ciclo profesional de grado superior. Es evidente que en el Bachillerato de la modalidad de Ciencias de la Naturaleza y de la Salud, buena parte de los alumnos y alumnas se han decidido por estudios de tipo biosanitario, bien sean carreras universitarias (Medicina, A.T.S., Fisioterapia, Biología, etc), o Ciclos Formativos de Grado Superior. Esto hace necesario unos conocimientos de

4 anatomía y fisiología humana más profundos, de los que obtienen al final de la etapa de Enseñanza Secundaria. La materia de Anatomía y Fisiología Humana se oferta como una asignatura para el 2 nivel de Bachillerato en la modalidad de Ciencias de la Naturaleza y de la Salud, centrando su papel educativo en tres aspectos: ampliar y profundizar en los conocimientos anatómicos y fisiológicos adquiridos en etapas anteriores, contribuir a que los alumnos y alumnas utilicen los conocimientos adquiridos en otras ciencias experimentales en aspectos humanos, y favorecer el desarrollo de su pensamiento formal. De esta forma se persigue obtener los objetivos educativos propios e intrínsecos del Bachillerato, con valor en sí mismo y por sí mismo; la finalidad propedeútica o preparatoria, con una educación más especializada y que pone los fundamentos de estudios posteriores, y la propiamente orientadora, relacionada con la anterior, configuradora de un itinerario educativo personal del alumnado que se prolongará en estudios formativos superiores. Asimismo esta materia pretende crear en el alumnado la noción correcta y sintetizada sobre el organismo, no como un conjunto mecánico de órganos y aparatos, sino como un todo, en unidad con su medio biosocial. El enfoque del estudio del cuerpo humano propuesto tiene como objetivo el de elaborar en la mente de los alumnos y alumnas el concepto correcto y exacto sobre la estructura, funcionamiento y desarrollo del organismo del hombre, evitando estudiar el cuerpo humano en sistemas aislados, realizando un análisis independiente. De esta forma se pretende destacar que el principio que sirve como objetivo general es introducir al alumno en el conocimiento de las principales características de las funciones vitales humanas formando un todo orgánico. La especialización propia de esta disciplina permite una metodología educativa que facilita el trabajo autónomo del alumnado, a la vez que estimula sus capacidades para trabajos de investigación hechos de forma individual o en equipo, que le permite transferir lo aprendido a la vida real, con el consiguiente enriquecimiento personal que conlleva. Es imprescindible en materias como la expuesta la inclusión de contenidos educativos necesarios en la formación de las personas, relacionados con la educación para la salud, para la igualdad entre los sexos, educación sexual, educación para el consumo, etc.

5 3. ORGANIZACION DE LA MATERIA La presente programación tiene por objeto asegurar el cumplimiento de las finalidades educativas que la Ley ha asignado al Bachillerato, que son: favorecer la madurez intelectual y humana de los alumnos y alumnas, así como los conocimientos y habilidades que les permitan desempeñar sus funciones sociales con responsabilidad y competencia, y prepararles, en fin, para estudios posteriores, sean universitarios, sean de naturaleza profesional. Esta programación se presenta estructurada en cinco bloques de contenidos, de forma que sirva de marco común la adaptación metodológica y temporal de los objetivos trazados. En este sentido se presentan a continuación los contenidos (conceptuales, procedimentales y actitudinales) acotados por las especificaciones necesarias en cuanto a actividades a realizar para cada uno de tos bloques. En el primer bloque temático se hace una introducción al ser humano y se presentan los niveles de organización, comenzando por una breve referencia al nivel molecular y celular, para detenerse más en el nivel histológico, no tratado hasta este momento en ninguna otra materia, para culminar con el nivel orgánico, agrupando los órganos en aparatos o sistemas, para posteriormente en el tercer bloque proceder al estudio de éstos agrupados según las funciones en las que están implicados: nutrición, relación y reproducción. En el segundo bloque temático se hace una introducción a las relaciones entre medicina, tecnología y sociedad, introduciendo las técnicas de los estudios sanitarios, sirviendo para contactar a la vez que relacionar la técnica y su avance con la evolución que materias de este tipo presenta. Son fundamentalmente contenidos de procedimientos y de actitudes en relación directa con el trabajo científico y la naturaleza de la ciencia en sí misma. Los otros tres bloques temáticos tienen por finalidad estructurar todos los contenidos que componen la materia. La forma más idónea es hacerlo desde el punto de vista funcional, y para ello, cada uno de los bloques siguientes lleva por título cada uno de las funciones que el hombre como ser vivo realiza, nutrición, relación y reproducción. El tercer bloque de contenidos engloba el estudio de la función de nutrición todos los órganos y aparatos que en ella intervienen. Como la energía necesaria para el metabolismo procede del exterior, en forma de alimentos, es necesario un aparato digestivo encargado de la conversión de dichos alimentos en nutrientes para las células, es decir, de la función denominada digestión, ya que casi todos los alimentos que toma el hombre, precisan una serie

6 de transformaciones físicas y químicas, para poder ser absorbidos e incorporados. Además en él, tiene lugar la absorción de sustancias digeridas y la eliminación de aquellas no absorbidas. El mantenimiento de los procesos vitales en el ser humano exige un aporte continuo de oxígeno a las células del cuerpo y la eliminación del dióxido de carbono que ellas producen. El aparato respiratorio se encarga del intercambio de estos gases entre la sangre que circula a través de los pulmones y el medio interno. Por otra parte y gracias a la eliminación de dióxido de carbono, mantienen el equilibrio ácido-básico en la sangre. El aparato circulatorio es el encargado de transportar a través del organismo humano, la sangre y la linfa, con todas las sustancias necesarias para la vida. Gracias a este transporte se produce una continua renovación del medio interno. Como consecuencia de la actividad metabólica del organismo, se producen sustancias tóxicas o inútiles que es necesario eliminar. El aparato excretor es el encargado de eliminar estas sustancias mediante la serie de procesos que globalmente conocemos como excreción. Además este aparato se encarga de mantener el balance hídrico del cuerpo contribuyendo así al equilibrio global. La función de relación constituye el cuarto de los bloques de contenidos. El hombre, como el resto de los animales, emplea principalmente la energía obtenida en el movimiento, lo que le permite una autonomía biológica en el espacio. Este movimiento está a cargo de los músculos y los huesos que sirven de órganos de apoyo y sostén, los huesos, constituyendo así el aparato locomotor. El aparato locomotor tiene como función servir de soporte interno al organismo y posibilitar sus movimientos y desplazamientos. A su vez, el aparato locomotor está subordinado a las necesidades globales del organismo, que son percibidas por unos órganos sensoriales y elaboradas por unos órganos centrales, los cuales constituyen en conjunto un sistema nervioso, que se encargará también de ordenar al sistema locomotor la ejecución de los movimientos convenientes. Los receptores nerviosos son las vías de comunicación que tiene el sistema nervioso con el mundo exterior o con el propio cuerpo. Estos receptores nerviosos han originado formaciones especializadas dando lugar a los denominados órganos de los sentidos: el olfato, el gusto, el tacto, la vista, el oído y el equilibrio, cada uno localizado en una zona determinada del cuerpo a excepción del tacto cuyos receptores se encuentran distribuidos por todo el organismo.

7 El Sistema Nervioso es junto con el Sistema Endocrino el encargado de relacionar el organismo con el mundo exterior e interior, dirigiendo y regulando la actividad corporal. Está constituido por una red compleja de neuronas a la que se debe entre otras funciones, así como las percepciones sensoriales, el control del movimiento y la regulación de las funciones corporales tales como la respiración, la circulación, la digestión, etc. El quinto y último bloque de contenidos se refiere a la función de reproducción, que viene representada por el aparato reproductor, que le corresponde realizar la función de producir células sexuales para dar lugar a nuevos individuos. Como la reproducción en la especie humana es sexual, lo que significa la necesidad de gametos diferentes que se fusionen mediante la fecundación, para formar una nueva célula, que origine un nuevo individuo. Los órganos reproductores humanos, tanto en su anatomía como en su funcionamiento, están adaptados para que se lleve a ceba la unión de gametos y la formación del huevo, pero también para que este huevo se desarrollo en un nuevo individuo humano perfectamente constituido, el cual, después de su nacimiento, tendrá aún que crecer y desarrollarse más hasta llegar a ser adulto. El proceso reproductor, pues, sólo se puede considerar terminado cuando el nuevo individuo alcanza dicho estado adulto, es decir, cuando está capacitado, a su vez, para ejercer la función reproductora. Por esta razón, los contenidos de este bloque se refiere primero a la anatomía y a la fisiología de los órganos reproductores masculino y femenino, para a continuación tratar el desarrollo embrionario y postembrionario del nuevo individuo. 4. OBJETIVOS GENERALES El currículo de esta materia tendrá como prioridad contribuir a que el alumnado adquiera las siguientes capacidades: 1.- Utilizar con propiedad el vocabulario específico de la asignatura, comprender y expresar correctamente textos y mensajes científicos relativos a la materia, informes, divulgación de experiencias, textos periodísticos de divulgación científico-sanitaria, etc. 2.- Desarrollar actitudes que suelen asociarse al trabajo científico tales como la búsqueda de información exhaustiva, la organización del trabajo, la corrección en el mismo, la capacidad crítica, la necesidad de verificación de los hechos, el cuestionamiento de lo obvio y la apertura ante nuevas ideas. 3.- Resolver problemas que se planteen en la vida cotidiana, seleccionando y aplicando los conocimientos biológicos más relevantes de esta materia, en orden a mantener un estilo de vida más saludable y a utilizar los servicios sanitarios adecuadamente. 4.- Comprender los elementos fundamentales de la investigación científica aplicadas al campo de la Medicina, así como utilizar con autonomía destrezas investigadoras, tanto documentales como experimentales (plantear problemas, formular y contrastar hipótesis, planificar diseños experimentales, etc.), y algunos procedimientos propios de los estudios sanitarios.

8 5.- Relacionar la dimensión social y tecnológica de la Ciencia, interesándose por las realizaciones científicas y tecnológicas que se suceden cotidianamente y valorando su repercusión en la calidad de vida humana. 6.- Comprender el importante desarrollo que la Medicina ha experimentado a lo largo de la historia, directamente vinculada al avance en diversos campos científicos y tecnológicos, mostrando una actitud flexible y abierta ante este proceso cambiante y dinámico de la Ciencia, valorando no sólo la condición biológica, sino también la social y personal de la especie humana. 7- Conocer los aspectos fundamentales de la anatomía y fisiología humanas, valorando el papel que las distintas teorías y modelos han desempeñado en su desarrollo. 8.- Distinguir los conocimientos científicos y tecnológicos fundamentales y las habilidades básicas propias de la materia. 9.- Conocer y establecer en los distintos nivele de organización del ser humano la relación existente entre la estructura y la función Relacionar funcionalmente todos y cada uno de los aparatos que configuran al hombre dentro de una unidad dinámica coordinada Valorar críticamente los hábitos sociales relacionados con la salud, la higiene, la educación el consumo, etc. Y utilizar la educación física y el deporte para favorecer el desarrollo personal Utilizar e interpretar con sentido crítico los distintos contenidos y fuentes de información, y adquirir nuevos conocimientos con su propio esfuerzo, utilizándolos en el uso de esquemas, resúmenes y mapas conceptuales para un mejor tratamiento de la información Valorar la información proveniente de diferentes fuentes para adquirir una opinión propia, constatando la necesidad de verificación de los hechos, el cuestionamiento de lo obvio y la apertura ante nuevas ideas, de modo que puedan mantener una actitud crítica y fundamentada sobre problemas actuales relacionados con la Biología Humana Comprender los elementos fundamentales de la investigación científica aplicadas al campo de la Medicina, así como utilizar con autonomía destrezas investigadoras, tanto documentales como experimentales (plantear problemas, formular y contrastar hipótesis, planificar diseños experimentales, etc.), y algunos procedimientos propios de los estudios sanitarios Participar de forma solidaria en actos sociales de su entorno, en el desarrollo y mejora de su entorno social y natural, a partir de los conceptos sanitarios adquiridos, valorando la necesidad de trabajar para lograr una mejora de las condiciones de vida actuales Consolidar una madurez personal, social y moral que permita actuar de forma responsable y autónoma, a partir del conocimiento de la Biología Humana y de sus limitaciones y logros, así como sus complejas interacciones con la tecnología y la sociedad.

9 5.- BLOQUES TEMÁTICOS. UNIDADES DIDÁCTICAS. BLOQUE 1. INTRODUCCIÓN AL SER HUMANO Y NIVELES DE ORGANIZACIÓN UNIDAD DIDACTICA 1.- APROXIMACIÓN AL SER HUMANO CONTENIDOS CONCEPTUALES - El origen y la evolución de los seres vivos. - El ser humano en la escala evolutiva. - Características generales como ser vivo. Características específicas. - Importancia del contexto social y cultural. - Variabilidad dentro de la especie. PROCEDIMENTALES - Situación del origen de la especie humana, incluyendo la época de aparición de la misma. - Recopilación de información sobre la evolución de la especie humana. - Realización de un debate sobre la unidad de origen de la especie y su variabilidad en función de los contextos geográficos y culturales. - Interpretación de mensajes orales y escritos respecto al origen y evolución de la especie humana. ACTITUDINALES - Aceptación de la diversidad humana como un valor de gran riqueza biológica y cultural. - Tolerancia, respeto e interés por otros pueblos y culturas. - Valoración del ser humano no sólo en su vertiente biológica, sino también social y personal. Respeto y solidaridad hacia los demás seres humanos, partiendo de los de su entorno más inmediato, generando una actitud abierta y positiva hacia la resolución de posibles conflictos interpersonales. UNIDAD DIDACTICA 2.- NIVELES DE ORGANIZACIÓN DEL CUERPO HUMANO CONCEPTUALES CONTENIDOS - El cuerpo humano: biomoléculas, células, tejidos, órganos, aparatos y sistemas. - El nivel molecular y celular. - Funciones biológicas del cuerpo humano como ser vivo: mantenimiento y perpetuación de la vida. Aparatos y sistemas implicados en las distintas funciones. - Histología: el tejido. Tipos: - Tejido epitelial. Variedad. Tipos de células y funciones. - Tejidos conectivos. Tipos. Variedades. Células que los componen. Funciones. Estructuras a que dan lugar. - Tejido muscular. Variedad. Células que lo componen. Estructuras a que dan lugar. - Tejido nervioso. Tipos de células. La neurona. Transmisión del impulso nervioso. Sinapsis.

10 - Medio interno: sangre, linfa y líquido intersticial. Valores normales. La homeostasis como equilibrio dinámico. Plasma y células. Funciones. Los grupos sanguíneos y el Rh. PROCEDIMENTALES - Clasificación de los niveles de organización del cuerpo humano. - Identificación de los distintos tipos de tejidos a partir de láminas, preparaciones histológicas, microfotografías, etc. - Establecimiento de relaciones entre la estructura celular, desarrollo de orgánulos, abundancia de biomoléculas... y su función en el organismo. - Interpretación de tablas y gráficas con valores normales del medio interno, y formulación de hipótesis sobre posibles alteraciones y sus causas. - Utilización de fuentes de información sobre el origen embrionario de los diferentes tejidos y órganos. - Resolución de problemas sencillos sobre consecuencias de la administración de agua y sales para el equilibrio osmótico del organismo. - Establecimiento de los grupos sanguíneos que pueden funcionar como donantes respecto a otros. - Identificación en láminas de planos y términos utilizados en la descripción del cuerpo humano. ACTITUDINALES - Valoración de la importancia de las teorías y modelos dentro de los cuales se lleva a cabo la investigación, aplicados a la organización del cuerpo humano. - Interés por la búsqueda de información como parte de unos adecuados hábitos de trabajo e indagación intelectual. - Desarrollo de actitudes útiles para el trabajo científico: cuestionamiento de lo obvio, necesidad de comprobación, de rigor y de precisión. - Valoración de la importancia clínica del conocimiento de los grupos sanguíneos y del Rh, para prevenir situaciones de riesgo. - Reconocimiento de la homeostasis como proceso dinámico. BLOQUE 2. MEDICINA, TECNOLOGÍA Y SOCIEDAD UNIDAD DIDACTICA 1.- MEDICINA, TECNOLOGÍA Y SOCIEDAD CONTENIDOS CONCEPTUALES - Evolución histórica de la Medicina. Sus relaciones con otras ciencias, con la tecnología y con la sociedad. Influencias mutuas. - Figuras y acontecimientos de la Medicina de especial trascendencia. - La enfermedad. La Organización Mundial de la Salud. - Organización Sanitaria en España. Las profesiones sanitarias: formación y funciones. Derechos del enfermo. - Promoción y recuperación de la salud. Campañas preventivas, medios de diagnóstico y tratamiento. Los medicamentos. Donación de órganos. - Medicinas alternativas. PROCEDIMENTALES

11 - Análisis de la trascendencia histórica de algunos descubrimientos tecnológicos que llevaron a importantes avances en el campo de la Medicina, mediante una recopilación de textos. - Realización de trabajos sobre medicinas alternativas. - Identificación en la evolución histórica de la Medicina de la interpretación de la realidad a través de modelos: sus cambios de enfoque hasta llegar a la mentalidad etiológica. ACTITUDINALES - Valoración crítica de las repercusiones sociales de los avances tecnológicos y sanitarios. - Aprecio de la importancia de una adecuada organización sanitaria, y de la responsabilidad personal en la promoción y recuperación de la salud. - Interés por la utilización correcta de los medicamentos. - Aceptación de otros enfoques en los temas de salud: medicinas alternativas. UNIDAD DIDACTICA 2.- INTRODUCCION A LAS TECNICAS DE ESTUDIO BIOSANITARIO OBJETIVOS 1) Conocer las actitudes y procedimientos que constituyen la base del trabajo Biosanitario. 2) Plantear y constrastar hipótesis, diseñar experimentos, interpretar los resultados y utilizar fuentes de información. 3) Reconocer la importancia de las teorías y modelos actuales. 4)Fomentar en el alumno los hábitos de trabajo y de investigación científica. CONTENIDOS Conceptuales El microscopio: tipos Técnicas de realización de preparaciones microscópicas Avances en microscopía La analítica como medio de diagnóstico Principales técnicas de estudio citológico El desarrollo y la propagación de las enfermedades La O.M.S. y la Sanidad en España. Procedimentales. humanos: sustancias. 1. Manejo del microscopio óptico utilizando preparaciones de tejidos 2. Realización de preparaciones utilizando diversas técnicas. 3. Realización de análisis de orina y detección de determinadas 4. Interpretación de fotografías de microscopio electrónico. 5. Realización de determinadas encuestas relacionadas con el conocimiento que tienen los compañeros sobre la epidemiología de enfermedades infecto-contagiosas.

12 Actitudinales BLOQUE 3º LA NUTRICIÓN HUMANA OBJETIVOS. 1. Estimular en los alumnos la valoración e importancia que tiene para la ciencia el análisis de la naturaleza: sus logros y limitaciones. Su carácter de continua búsqueda, su evolución y su interpretación. 1) Reconocer la nutrición humana como heterótrofa. 2) Diferenciar alimentación de nutrición. 3) Distinguir entre órganos, aparatos y sistemas. 4) Diferenciar las funciones de los distintos aparatos que intervienen en la nutrición. 5) reconocer la relación entre salud y nutrición. UNIDAD DIDACTICA 1.- EL APARATO DIGESTIVO Procedimentales Conceptuales: CONTENIDOS Anatomía del tubo digestivo Componentes fundamentales de los alimentos Fisiología de las glándulas digestivas: salivares, gástricas, hígado, páncreas y glándulas intestinales Fisiología del aparato digestivo: masticación, insalivación y deglución La digestión La absorción intestinal. El metabolismo La defecación Alteraciones del sistema digestivo y la digestión. Algunas patologías del metabolismo. 1.- Dibujar el aparato digestivo. 2.-Identificación de las distintas partes del aparato digestivo a través de láminas, esquemas o de un modelo anatómico. 3.- Realizar un esquema de las transformaciones que sufren los alimentos a lo largo del tubo digestivo. 4.- Observar al microscopio las vellosidades intestinales y relacionarlas con la absorción. 5.- Visualizar documentales sobre el aparato digestivo y el proceso de la digestión. 6.- Establecimiento de relaciones entre nutrición y alteraciones del aparato digestivo y la digestión. 7.- Confección de dietas equilibradas en función del biotipo considerado.

13 8.- Análisis de algunas patologías relacionadas con el metabolismo. Actitudinales 1.- Valoración de la importancia del conocimiento de la anatomía y fisiología de estos aparatos. 2.- Adquisición de hábitos de higiene y cuidado de la boca. 3.- Valorar la importancia de la nutrición equilibrada para conseguir una buena salud. 4.- Interés por reconocer la importancia del estilo de vida (alimentación, ejercicio físico, revisiones periódicas...) en el mantenimiento de un estado saludable. 5.- Participación de forma solidaria en el desarrollo y mejora de su entorno natural a partir de los conceptos sanitarios adquiridos. 6.- Valoración del importante avance de la Medicina y de la Tecnología en el diagnóstico y tratamiento de las enfermedades relacionadas con este aparato. 7.- Actitud crítica y fundamentada sobre problemas actuales en relación con fallos en el tratamiento médico en centros asistenciales. 8.- Aprecio del trabajo en equipo como el más adecuado en la realización de tareas comunes, tanto en su actividad diaria como en el trabajo científico. 9.- Valoración de la expresión oral y escrita como instrumento para comunicarse con los demás, tanto para transferir información científica, como sentimientos e ideas, contrastar opiniones, etc. UNIDAD DIDACTICA 2. EL APARATO RESPIRATORIO CONTENIDOS. Conceptuales Anatomía del aparato respiratorio: Anatomía de las vías respiratorias y los pulmones Anatomía general del tórax Fisiología del aparato respiratorio: Ventilación pulmonar e intercambio gaseoso. Frecuencia respiratoria Transporte gaseoso. La respiración celular Enfermedades asociadas al aparato respiratorio. Procedimentales 1.- Dibujar el aparato respiratorio. 2.- Identificación de las distintas partes de aparato respiratorio a través de láminas, esquemas o de un modelo anatómico. 3.- Hacer un esquema del alvéolo pulmonar, donde se expresen los mecanismos que intervienen en el intercambio gaseoso. 4.- Visualizar documentales sobre el aparato respiratorio. 5.- Observar en el modelo clástico las distintas partes del aparato respiratorio y su localización en el cuerpo.

14 6.- Interpretación de mensajes audiovisuales y escritos procedentes de vídeos y textos relativos a este sistema. 7.- Búsqueda de información sobre relaciones entre tabaquismo y enfermedades cardiovasculares y respiratorias. 8.- Interpretación de resultados a partir de datos de consumo de tabaco y sus consecuencias. 9.- Relación de los trastornos fisiológicos que se producirían como consecuencia de alteraciones anatómicas, a través del planteamiento de problemas, y la formulación y contrastación de hipótesis. Actitudinales 1.- Valorar la importancia de-no fumar y no respirar aire contaminado por su influencia en la salud. 2.- Valorar la importancia de respirar adecuadamente. 3.- Relacionar ejercicio físico y salud respiratoria. UNIDAD DIDACTICA 3.- EL APARATO CIRCULATORIO CONTENIDOS Conceptuales Anatomía del aparato circulatorio: corazón y vasos circulatorios. La sangre Fisiología del aparato circulatorio. Movimientos cardíacos y circuitos circulatorios Signos externos de la circulación: ruidos, latidos y pulso. La presión sanguínea El sistema linfático. Órganos hematopoyéticos: médula ósea roja y ganglios linfáticos Enfermedades que afectan al sistema cardiovascular y a la sangre. Procedimentales 1.- Dibujar el corazón indicando claramente los tejidos que lo forman, y cada una de sus cavidades. 2.- Dibujar los circuitos circulatorios. 3.- Diseccionar un corazón de mamífero. 4.- Interpretar un análisis de sangre con datos sencillos. 5.- Determinación de la presión sanguínea. 6.- Análisis de experiencias históricas sobre circulación de la sangre. 7.- Visualizar documentales sobre el funcionamiento del aparato circulatorio. Actitudinales 1.- Relacionar la salud del aparato circulatorio con el establecimiento de hábitos alimenticios y de comportamiento. UNIDAD DIDÁCTICA 4.- EL APARATO EXCRETOR CONTENIDOS Conceptuales

15 4.1.- Anatomía del aparato excretor Fisiología del aparato urinario: fase glomerular y tubular La orina Otras formas de excreción Alteraciones en el sistema excretor y en la excreción. Procedimentales Actitudinales 1.- Dibujar el aparato urinario indicando todas sus partes. 2.- Hacer un esquema de la nefrona y su funcionamiento. 3.- Diseccionar y observar al microscopio un riñón de mamífero. 4.- Interpretar análisis de orina. 5.- Visualizar documentales sobre el sistema excretor. 1.- Relacionar el cuidado del aparato excretor y salud. BLOQUE 4º ÓRGANOS Y FUNCIONES DE RELACIÓN UNIDAD 1: SISTEMA NERVIOSO CONTENIDOS Conceptuales: 1.- Elementos del sistema nervioso: cerebro, cerebelo, bulbo raquídeo, médula espinal y nervios. 2.- Función general de dichos elementos. 3.- Funcionamiento del sistema nervioso cerebroespinal. Actos reflejos. Actos voluntarios. 4.-Organización y funcionamiento del sistema nervioso vegetativo. Actos involuntarios. 6- Drogodependencia y toxicomanías: Drogas legales y no legales, Toxicologías y drogodependencias mas frecuentes. 5.-Patologías mas frecuentes.- Traumatismos, Enfermedades degenerativas, hereditarias, Toxicomanías, Stress, Anorexias, Depresiones, etc. Procedimentales: Actitudinales: 1.- Observar y diseccionar el encéfalo de un mamífero. 2.- Observar al microscopio óptico células nerviosas. 3.- Observar al microscopio óptico cortes de médula. 4.- Elaborar un mapa conceptual donde se relacione la anatomía y la fisiología del sistema nervioso. 5.- Visualizar documentales sobre el sistema nervioso. 6.- Observar en el modelo clásico las distintas partes del sistema nervioso y localizarlas en el cuerpo.

16 1.- Valorar la influencia de las drogas legales e ilegales sobre el sistema nervioso. 2.- Adquisición de actitudes frente a los diferentes traumatismos sobre el sistema nervioso de los accidentes de trafico. Importancia de la prevención de los mismos por el uso del casco y de los cinturones de seguridad. 3.- Valoración de las patologías psíquicas y sus causas, de especial incidencia en la adolescencia, (Stres, anorexia, depresiones, etc,.) UNIDAD 2: ÓRGANOS DE LOS SENTIDOS CONTENIDOS Conceptuales: 1.- Tacto: Estructura de la piel. Receptores táctiles. Sensaciones táctiles. 2.- Gusto: Receptores gustativos. Sensaciones gustativas. 3.- Olfato: Receptores olfativos. Sensaciones olfativas. 4.- Oído: Anatomía del oído. Fisiología del oído: receptores auditivos, función del equilibrio. 5.- Vista: Globo ocular y órganos anejos. Receptores visuales. 6- Patologías mas frecuentes. Procedimentales: Actitudinales: 1.- Visualizar documentales sobre los distintos órganos. 2.- Observar en modelos clásicos las partes de los distintos órganos. 3.- Observación en vídeos y modelos plásticos de un ojo de mamífero. 4.- Reconocimientos de olores 1.- Valorar la importancia de revisar con cierta frecuencia la vista. 2.- Valorar la importancia de utilizar una luz adecuada y orientación de la misma para leer. 3.- Valorar las repercusiones que puede tener sobre la audición el uso continuo de auriculares y el exceso de decibelius, oyendo música muy alta y ruidos fuertes. 4.- Despertar iniciativa en la aceptación de ayuda de los discapacitados sensoriales y colaboración con esta población discapacitada, tanto en la defensa de la supresión

17 de las barreras arquitectónicas como en los programas de colaboración social. UNIDAD 3 SISTEMA ENDOCRINO CONTENIDOS Conceptuales: 1.- Función general del sistema endocrino. 2.- Patologías mas frecuentes Procedimentales: Actitudinales: 1.- Observar vídeos sobre el sistema endocrino. 2.- Recopilación de materiales bibliográficos y revistas. 1.-Valorar la importancia de los buenos hábitos de salud, para una adecuada calidad de vida. 2.-Comprender la importancia del equilibrio químico y funcional del sistema endocrino. y su relación con el funcionamiento global. UNIDAD 4: MÚSCULO Y ESQUELETO Conceptuales: CONTENIDOS 1.- Estructura de los músculos. 2.- Tipos de músculos. 3.- Funcionamiento de la musculatura. 4.- Estructura de los huesos. 5.- Tipos de huesos. 6.- Las articulaciones. 7.- El movimiento. 8.- Patologías mas comunes. No se realizará una descripción de los diferentes huesos y músculos del cuerpo. Procedimentales: Actitudinales: 1.- Observar en modelos clásicos los músculos y los huesos más importantes del cuerpo humano. 2.- Visualizar documentales sobre la fisiología de la musculatura y esqueleto del cuerpo humano. 3.- Observar al microscopio óptico cortes de músculo y hueso. 1 -Despertar el gusto por el ejercicio físico y por el riesgo controlado. 2.-Interés por aprender nuevas habilidades. 3.-Valorar la propia identidad y posibilidades libre de elementos discriminatorios.

18 BLOQUE 4º LA REPRODUCCION EN EL HOMBRE OBJETIVOS. 1) Reconocer el ciclo biológico humano 2) Determinar la importancia de la sexualidad: meiosis y fecundación. 3) Distinguir les diferentes funciones de los órganos que 'intervienen en la reproducción. 4) Reconocer los problemas que ocasionan las enfermedades de transmisión sexual. 5) Conocer la importancia de la herencia biológica y su relación con enfermedades metabólicas. UNIDAD DIDACTICA 1.- ANATOMIA DEL APARATO REPRODUCTOR CONTENIDOS. Conceptuales Sistema reproductor femenino: anatomía y fisiología. Genitales externos Sistema reproductor masculino: anatomía y fisiología. Procedimentales 1.- Dibujar el aparato reproductor masculino y femenino indicando los distintos órganos. 2.- Observación al microscopio de distintos órganos reproductores. 3.- Reconocimiento en maquetas de los distintos órganos reproductores. Actitudinales 1.- Valoración de la importancia del conocimiento de la anatomía y fisiología humana en relación con la sexualidad y reproducción. 2.- Valorar la importancia del cuidado y revisión de todos los órganos del aparato reproductor. UNIDAD DIDACTICA 2.- LA GAMETOGENESIS Y LA FECUNDACION Conceptuales CONTENIDOS La Espermatogénesis La ovogénesis El ciclo ovárico.

19 La fecundación en el hombre Contraconcepción. Procedimentales 1.- Realizar un esquema indicando las distintas fases de la espermatogénesis, incidiendo en la meiosis. 2.- Realizar un esquema de la ovogénesis. 3.- Observación de células reproductoras humanas. 4.- Observación de gametos mediante fotografías de microscopio electrónico. 5.- Realización de recorridos de las células sexuales-hasta su encuentro. 6.- Visualización de videos sobre el proceso de la fecundación. 7.- Realización y exposición de trabajos en grupo utilizando informaciones procedentes de diversas fuentes sobre métodos anticonceptivos, enfermedades de transmisión sexual, el SIDA, etc. 8.- Interpretación de gráficas relacionadas con el ciclo ovárico. 9.- Lectura e interpretación de prospectos farmacéuticos de preparados hormonales utilizados como anticonceptivos Clasificación de los diferentes métodos anticonceptivos y selección del más adecuado en determinados supuestos Reconocimiento de la diferencia entre sexualidad y reproducción. Actitudinales 1.- Aceptación de las opciones personales respecto a la sexualidad. 2.- Consolidación de una madurez personal y afectiva que permita actuar de forma responsable en temas relacionados con la sexualidad. 3.- Adquisición de hábitos saludables en torno a las relaciones sexuales, higiene de los órganos reproductores, prevención de posibles riesgos en el embarazo y parto. 4.- Interés por conocer los diferentes métodos anticonceptivos para poder elegir la mejor opción en la planificación familiar. 5.- Adquisición de una actitud flexible y abierta ante las diferentes opiniones en temas relacionados con la sexualidad y la reproducción. UNIDAD DIDACTICA 3.- EL DESARROLLO EMBRIONARIO Conceptuales CONTENIDOS. Procedimentales La mórula y la blástula. -3:2.- La nidación del blástocito La neurulación y la organogénesis Los anejos embrionarios El parto Técnicas de reproducción asistida. 1.- Visualizar documentales sobre el desarrollo embrionario. 2.- Dibujar las distintas etapas del desarrollo embrionario. 3.- Determinar el recorrido de los nutrientes hasta su llegada al feto.

20 4.- Interpretar las ventajas evolutivas que supone la placenta en el desarrollo embrionario. 5.- Realización y exposición de trabajos en grupo utilizando informaciones procedentes de diversas fuentes técnicas de reproducción asistida. Actitudinales 1.- Valoración por parte del alumno de la importancia que tiene el cuidado y la preparación del parto. 2.- Valoración de los avances científicos y médicos en torno a la reproducción. UNIDAD DIDACTICA 4.- ENFERMEDADES DE TRANSMISION SEXUAL Conceptuales. CONTENIDOS Las enfermedades de transmisión sexual en el hombre Las enfermedades de origen vírico Las enfermedades bacterianas Otras enfermedades de transmisión sexual. Procedimentales Actitudinales 1.- Establecer las distintas vías de transmisión. 2.- Realización y exposición de trabajos en grupo utilizando informaciones procedentes de diversas fuentes sobre las distintas enfermedades de transmisión sexual, el SIDA, etc. 3.- Analizar, mediante gráficas, las frecuencias de las principales enfermedades en los últimos años. 1.- Estimular los hábitos que nos llevan a la prevención de las enfermedades de transmisión sexual. 2.- Desarrollar una sexualidad controlada. UNIDAD DIDACTICA 5.- LA GENETICA HUMANA CONTENIDOS. Procedimentales Conceptuales Concepto de gen El cariotipo humano La genética mendeliana en el hombre La herencia ligada al sexo. 1.- Realización de ejercicios sencillos sobre herencia mendelianana. 2.- Estudiar la incidencia de determinadas enfermedades hereditarias.

21 Actitudinales 3.- Realizar e interpretar árboles genealógicos. 4.- Interpretar la importancia de la sexualidad para el mantenimiento de los organismos funcionalmente diploides. 1.- Valorar la importancia biológica de la mezcla de genes entre poblaciones. 2.- Prevenir, estudiando nuestros árboles genealógicos, la aparición de enfermedades hereditarias. 6. EVALUACIÓN Tipos de evaluación Inicial, procesual, y final. A su vez tiene carácter individual y de grupo Evaluación del alumnado Criterios de evaluación 1. Identificar los diferentes tipos de tejidos, tanto en esquemas como en microfotografías, pudiendo señalar sus elementos y describir la función que desempeñan, así como las zonas del organismo donde podemos encontrarlos. Se trata de comprobar que, ante esquemas o microfotografías, el alumnado diferencia el tipo de tejido de que se trata, dadas las diversas estructuras que presentan, adecuadas a la función que cumplen. Asimismo, verificar si es capaz de reconocer dichas estructuras e indicar las funciones características de los tejidos y, consecuentemente en qué lugares del organismo es previsible su localización. 2. Contrastar diferentes fuentes de información y elaborar informes sobre cómo resuelve nuestro organismo diferentes situaciones, asimismo decidir críticamente sobre algunas actuaciones que afectan a la salud individual y socialmente considerada. Se trata de saber si los alumnos y las alumnas son capaces de buscar bibliografía o información audiovisual adecuadas, referentes a temas de Biología Humana, para informarse de las repercusiones que pueden tener determinadas conductas, por ejemplo, consumo de drogas, alimentación inadecuada, falta de higiene, trato discriminatorio a los enfermos, etc., y adoptar una posición crítica en torno a los mismos. 3. Aplicar las estrategias propias del trabajo científico para la resolución de problemas que se planteen relativos al funcionamiento de los sistemas del cuerpo humano. Se trata de comprobar si el alumnado, a partir de datos de análisis clínicos, o de exposición de casos, etc., es capaz de emitir hipótesis, de analizar los resultados, e incluso, de proponer algún diseño experimental para contrastar diferentes hipótesis, partiendo de sus conocimientos sobre fisiología humana. 4. Explicar los diferentes niveles de organización del cuerpo humano como resultado de la necesidad de especialización en un organismo pluricelular evolucionado, y de la homeostasis como equilibrio dinámico para mantener y perpetuar la vida. Se trata de comprobar que el alumnado comprende la relación existente desde el nivel molecular hasta el orgánico, y la integración de las funciones celulares en otras estructuras superiores, todo ello coordinado en el sistema total que constituye el organismo.

22 5. Relacionar los diferentes sistemas que intervienen en las funciones de nutrición en la especie humana, explicando la participación de cada uno de ellos en la consecución del objetivo final de aportar a las células la materia y energía que necesitan, así como librarla de los desechos metabólicos. Se pretende verificar que el alumnado ha adquirido una visión global del conjunto de sistemas que contribuye al fin último de la nutrición celular, reconociendo al metabolismo como objetivo final de las funciones de los sistemas digestivo, respiratorio, circulatorio y excretor. 6. Identificar los diferentes órganos que constituyen los sistemas antes nombrados, relacionando su estructura y la función que desempeñan, y reconocer algunas patologías que pueden alterar la función normal de los mismos. Con este criterio se pretende cerciorar que los alumnos y las alumnas conocen los órganos que forman parte de cada uno de los sistemas que intervienen en las funciones de nutrición, identificándolos en láminas, esquemas, disecciones, etc., estableciendo correctamente la relación existente entre la estructura del mismo y la función que cumplen (presencia de válvulas, invaginaciones, capas musculares, etc.), además de alguna alteración susceptible de perturbar su normal funcionamiento. 7. Comprender los mecanismos básicos de los procesos digestivos que concluyen en la absorción de los nutrientes, así como la relación que se establece aquí con el aparato circulatorio sanguíneo y linfático y la importancia del hígado en el control de sustancias que se ponen en circulación hacia las células. Se trata de saber si entienden los distintos mecanismos que se producen: ingestión, digestión mecánica y química, intervención de las distintas glándulas y sus secreciones, procesos peristálticos, etc., hasta la absorción de los nutrientes, en parte, hacia los capilares sanguíneos y, en parte, a los linfáticos, siendo transportados a través de la vena hacia el hígado antes de ser incorporados a la corriente general. 8. Comprender los procesos mecánicos y fisiológicos que intervienen en el intercambio gaseoso con el medio, latido cardíaco y circulación de la sangre y filtración de ésta en los riñones, así como la importancia de concienciarnos ante el problema de la donación de órganos. Se trata de comprobar que el alumnado conoce y comprende cómo se producen los mecanismos que rigen el funcionamiento de los sistemas respiratorio, circulatorio y excretor, y que valora la importancia médica de los diferentes transplantes. 9. Identificar los órganos y sistemas que intervienen en las funciones de relación, estableciendo las conexiones existentes entre ellos para desempeñar la acción informativa y coordinadora de las respuestas ante los estímulos. Se trata de asegurar que el alumnado conoce los órganos y sistemas que participan en la recepción de información tanto externa como interna; la importancia del sistema nervioso y endocrino en la interpretación y elaboración de la respuesta adecuada ante la situación y las conexiones con el sistema locomotor para que se desencadene el movimiento. 10. Establecer la conexión existente entre la estructura y la función de los diferentes sistemas que participan en las funciones de relación, explicando las repercusiones que sus alteraciones pueden generar en el organismo. Se trata de comprobar que, aplicando el conocimiento de los sistemas nervioso, endocrino, locomotor... y sus relaciones, se justifique la fisiología de los mismos, por ejemplo, la existencia del impulso nervioso que viaja por los nervios a gran velocidad, la incapacidad de un músculo para contraerse si se corta esta conexión, la importancia de la coordinación endocrina para que se lleve a cabo, adecuadamente, una serie de funciones metabólicas, etc. 11. Identificar los diferentes órganos de los sistemas reproductores masculino y femenino, relacionándolos con la función que desempeñan en el proceso reproductor y determinar las consecuencias que se pueden producir en algunos casos (influencia de ciertas

23 alteraciones en dicho proceso, técnicas de reproducción asistida, métodos contraconceptivos, enfermedades de transmisión sexual, etc.). Este criterio trata de verificar que los alumnos y las alumnas conocen los órganos tanto externos como internos, siendo capaces de identificarlos en láminas, esquemas, modelos, etc., estableciendo de qué manera contribuyen a las funciones de reproducción en la especie humana. Asimismo, que el alumnado interpreta informaciones sobre diferentes métodos anticonceptivos (hormonales, de barrera, quirúrgicos, etc.), su utilización médica (inseminación artificial, fecundación «in vitro»), etc. 12. Aplicar los conocimientos genéticos a la interpretación de la herencia de algunos caracteres en la especie humana, así como a algunos síndromes por alteraciones cromosómicas, y también valorar las repercusiones sociales y éticas de la manipulación genética. A partir de la genética mendeliana y de la teoría cromosómica de la herencia, los alumnos y las alumnas deben justificar cómo se produce la herencia de algunos rasgos humanos, por ejemplo, grupos sanguíneos, hemofilia, síndrome de Down, herencia del color de la piel Relacionar el extraordinario desarrollo de la Medicina actual con su trayectoria histórica y las aportaciones de otras ciencias, y valorar su importancia para una mejor calidad y esperanza de vida, aplicando el conocimiento de la organización y funcionamiento de nuestro sistema sanitario a su utilización responsable. Se trata de evaluar que el alumnado justifica la necesidad de utilizar adecuadamente los servicios sanitarios, basándose en el conocimiento de los distintos niveles de atención sanitaria que existen en el Estado español, y que valoran las ventajas que ofrece el gran avance experimentado por la Medicina y la Tecnología a lo largo de la historia. 14. Situar y analizar la especie humana en la escala evolutiva, sus características generales como ser vivo y las específicas como ser humano, y valorar la importancia del contexto geográfico, social y cultural en la variabilidad dentro de la especie, con una actitud de respeto hacia la misma. Con este criterio se trata de comprobar que, a partir de la comprensión de la evolución como un proceso general y de la reciente aparición de la especie humana en la escala evolutiva, los alumnos y las alumnas justifican las características biológicas de los seres humanos, así como la influencia del medio natural y social en la diversidad humana actual, y la necesidad de aceptar y respetar las diferencias Realizar pequeñas investigaciones mediante el análisis de algún fenómeno científico o tecnológico contemplando algunos procedimientos esenciales del trabajo científico: planteamiento preciso del problema, formulación de hipótesis contrastables, diseño y realización de experiencias, y análisis y comunicación de los resultados. Con este criterio se pretende comprobar que el alumnado es capaz de llevar a cabo en ejemplos concretos que se planteen algunos de los procedimientos propios del trabajo científico, y entenderlos dentro de lo que una ciencia experimental condiciona Recoger ordenadamente información de tipo científico-médico procedente de distintas fuentes, manejarla adecuadamente, resolver problemas sencillos relacionados con algunos contenidos, y posterior discusión sobre la coherencia del resultado, participar en debates, realizar exposiciones verbales, escritas o visuales, utilizando la terminología apropiada y