Teléfono del CAT: /tupperwaremx /tupperwaremexico /tupperwarecontigo. Guía. microondas

Tamaño: px
Comenzar la demostración a partir de la página:

Download "Teléfono del CAT: /tupperwaremx /tupperwaremexico /tupperwarecontigo. Guía. microondas"

Transcripción

1 Teléfono del CAT: /tupperwaremx /tupperwaremexico /tupperwarecontigo Guía microondas

2 Quieres convertirte en una experta en Micro? Los mitos son sólo eso... mitos! Los alimentos tampoco pierden su sabor, pues éste depende de la sazón de quien cocina y de seguir la receta correctamente. Tampoco hace que los alimentos pierdan sus nutrientes. Recuerda: + calor + tiempo - nutrientes el micro actúa justo al revés: - calor - tiempo + nutrientes. Visita: Cocina como Chef Sácale jugo a tu horno y a esta Guía. Visita nuestro canal oficial en You Tube, conoce más tips y aprende a preparar deliciosas recetas. Sabes cómo funciona? Los microondas emiten ondas de radio de una frecuencia muy alta que se reflejan y son transmitidas o absorbidas por algunas superficies. Gracias a que los alimentos contienen humedad (grasa, azúcar o agua) la energía de las ondas produce vibraciones tan rápidas en las moléculas líquidas que crean suficiente calor para cocinar o recalentar. Usar tu Micro es seguro La Organización Mundial de la Salud (OMS) y las Naciones Unidas lo avalan desde hace más de una década. Han declarado en múltiples ocasiones que no existe ninguna prueba científica de que la salud de los consumidores de alimentos preparados en microondas se vea afectada. Conoce los productos Tupperware para Micro y ve a la segura! Ten en mente algo muy importante: no puedes usar cualquier recipiente en el microondas. Sólo los indicados como Especiales para Microondas pueden usarse sin riesgos. Mejor ve a la segura! y usa los productos Tupperware especiales para Micro que cuentan con tecnología específica y materiales especialmente diseñados para soportar altas temperaturas y estar en contacto con los alimentos. Además, todos tienen extremos redondeados o curvaturas internas para que las microondas circulen libremente y se logre la distribución uniforme de calor; además tienen válvulas que permiten que escape el vapor evitando que tu horno se ensucie.

3 Línea Micro Flash 1. Válvula Push Top Conoce sus beneficios 2. Gran pestaña en el sello Sólo presiona el lado más ancho antes de meter al microondas para permitir la salida de vapor. La válvula cerrada es 100% hermética y evita que se resequen los alimentos en el refrigerador. Permite retirar el sello con facilidad del recipiente Puntos de apoyo en la base 4. Asas Ayudan a la libre circulación de ondas garantizando un recalentado uniforme. Te ayudan a retirar el recipiente del micro y a transportarlo con mayor facilidad. Conserva, recalienta, sirve y transporta Micro Flash es una línea que te permitirá conservar, recalentar, servir y transportar los alimentos todo en el mismo recipiente!, beneficiando a tu economía, ahorrando tiempo además de energía. Su diseño los hace muy prácticos ya que se pueden guardar uno dentro del otro cuando no estén en uso. Ideales para... Recalentar en microondas hasta 120º C Refrigerar hasta 0º C Recuerda Los recipientes redondos son 100% herméticos en sello y válvula. Lleva tu lunch a todos lados sin ninguna preocupación.

4 Línea Crystal Pop Válvula automática Curvatura interna Asas anti-quemaduras Hecha de silicón flexible que se auto-ajusta en 2 pasos: dentro del horno para permitir la salida del vapor; y fuera para regular la cantidad de aire que entra al recipiente y mantener la presión óptima de los alimentos y el contenedor. Su centro es ligeramente más elevado para prevenir que los alimentos se mantengan fríos en el centro o se sobrecalienten en los bordes. Con esto y sus contornos redondeados se logra un calentamiento uniforme. No se calientan para retirar el recipiente con seguridad del horno. Su gran tamaño facilita llevar el recipiente del congelador o refrigerador, al microondas y luego a la mesa. Sello abre fácil La mejor tecnología Tupperware para el micro Crystal Pop es la línea más moderna de Tupperware diseñada para el microondas, con material translúcido y fondo texturizado, prácticamente irrompible y a prueba de manchas. Su forma innovadora permite que los alimentos se cocinen de manera uniforme. Coloca ambas manos en los extremos del recipiente en conjunto con las asas. Ideales para... Con el pulgar presiona hacia abajo únicamente un asa para liberar el sello. Cocinar o recalentar en microondas (hasta 160º C). Congelar o refrigerar (hasta -25 ºC). Repite la operación del otro lado. Recuerda Su diseño atractivo y moderno lo hace perfecto para presentar en la mesa.

5 Crema Conde» Preparación: Licuar los frijoles con el caldillo de jitomate, cebolla, ajo y chorizo frito. Poner 2 cucharadas de grasa de chorizo en el Crystal Pop Oval # 2, calentar 30 segundos en el microondas, añadir los frijoles, colocar el sello y llevar al microondas por 3 minutos más. Añadir el caldo y el epazote, mezclar, colocar el sello y regresar al horno por 15 minutos más. Antes de servir, agregar la crema a la sopa que deberá estar hirviendo. Mezclar con el Batidor de Globo. Tip: Se puede presentar en el mismo Crystal Pop Oval # 2 y adornar con los ingredientes de la guarnición.» Ingredientes: 450 g frijoles negros refritos ½ L caldillo de jitomate 1 diente de ajo 1 trozo de chorizo frito 1 ½ L caldo de pollo 1 ramita de epazote ¼ tz crema» Guarnición: c/s c/s c/s c/s c/s cuadritos de tortilla fritos cuadritos de queso añejo crema chorizo frito y desmenuzado salsa roja y salsa verde Chef Oficial Tupperware : c/s= cantidad suficiente Para encontrar más información y recetas, visita: y da click en "Guías Temáticas y Recetas".

6 Línea Balance Pasta balance La opción más práctica para cocinar todo tipo de pasta de manera saludable, rica y económica. 1. Instrucciones básicas para preprar pasta 2. Para cocinar Se encuentran grabadas en el interior de la tapa; así como el número de porciones y nivel de agua necesarias. Introduce el Pasta Balance al microondas sin tapa. Arrocera balance Ideal para cocer a la perfección la mayoría de arroces y otros granos de forma rápida y sencilla, sin que se batan. Compuesta de 3 partes Con tu smartphone escanea los códigos QR adjuntos y encuentra éstos y otros videos. Cocina pasta, arroz y granos... fácil, rico y en minutos! Con la Línea Balance de Tupperware ensucia menos, ahorra tiempo y disfruta con los que más quieres. Conoce los beneficios de sus integrantes: 3. Para retirar el agua Coloca la tapa y en la parte superior del recipiente tiene unas hendiduras para vaciar el agua excedente; alinea la flecha de la tapa con las hendiduras y vacía. Ideales para Tapa: Cuenta con 2 asas que se mueven y se sujetan perfectamente al recipiente y 2 orificios que permiten la salida de vapor. 2. Inserto: Regula la circulación del vapor. Tiene 2 asas elevadas que hacen sencillo su movimiento y en la parte superior vienen grabadas las instrucciones de armado. 3. Recipiente: Con ventanas a los lados para poder ver el contenido. Ahí se encuentra la marca del máximo de agua y arroz que debe haber al momento de cocinar. Preparar y refrigerar cualquier tipo de pasta, arroz y otros granos en microondas. Soportan temperaturas desde 0 hasta 120 C.

7 Pasta Primavera Ensalada de Arroz» Preparación:» Preparación: Colocar el fusilli en el Pasta Balance y llenar de agua de acuerdo a la porción y a las indicaciones que vienen dentro del mismo. Añadir 1 cucharadita de sal. Cocer en el microondas SIN TAPAR programando 15 minutos al 80% de la potencia. Retirar, añadir 1 cda. de aceite, mezclar, colocar la tapa y dejar reposar 5 minutos. Voltear la tapa y escurrir el exceso de agua, añadir perejil, mezclar y mantenerla tapada. Poner el arroz con las tazas de agua, cilantro y sal dentro de la Arrocera Balance por 5 minutos al 100% de potencia. Mezclar y volver nuevamente al microondas de 12 a 15 minutos más, pero ahora el 70% de potencia. Picar el surimi y jamón y mezclar perfectamente junto con las verduras, aceitunas y el atún. Aderezar con aceite y vinagre. Salpimentar.» Ingredientes: 500 g pasta fusilli de colores 1 cdita. sal 2 cdas. aceite de oliva 1 cda. perejil picado finamente ¼ cebolla picada 1 pimiento morrón rojo en cuadritos 1 calabacita rebanada 1 tz salsa blanca comercial 150 g queso parmesano rallado ½ tz crema Calentar un sartén y añadir la otra cucharada de aceite de oliva y freír la cebolla. A la mitad del procedimiento, añadir el pimiento y sazonar para que se cueza. Por último añadir la calabacita rebanada y trabajar rápidamente para que no se sobre cueza. Salpimentar. Añadir salsa blanca caliente, el queso parmesano rallado y mezclar a fundir. Agregar la crema. Unir a las verduras la pasta cocinada, mezclar, integrar la salsa a fuego bajo. Servir y espolvorear sobre cada plato con parmesano rallado. Decorar con una ramita de romero. Servir en un plato hondo y aderezar con cualquier aderezo comercial del gusto o con mayonesa.» Ingredientes: 1 tz arroz 2 tz agua 2 ramitas de cilantro 1 ½ cditas. sal 3 barritas de surimi 1 rebanada gruesa de jamón 1 lata atún en agua, escurrido 1 ½ tz mezcla de chícharo, zanahoria y elote 12 aceitunas picadas c/s sal y pimienta recién molida c/s aceite de oliva c/s vinagre de vino tinto c/s= cantidad suficiente Chef Oficial Tupperware : Para encontrar más información y recetas, visita: y da click en "Guías Temáticas y Recetas". Chef Oficial Tupperware :

8 Línea Crystalware Conoce sus beneficios 1. Puntos de Apoyo 2. Asas texturizadas Localizados en la parte inferior, junto con sus lados redondeados permiten calentar de manera uniforme haciendo circular el aire dentro del recipiente. Las asas texturizadas no se calientan y permiten sujetarlas con facilidad. 3. Válvula Push Top 4. Sello Cocina, congela, recalienta, sirve y refrigera Crystalware es una línea de recipientes translúcidos prácticamente irrompibles, especiales para microondas y con una variedad de formas y tamaños. Una línea tan versátil, que permite que los recipientes vayan del congelador al microondas, de ahí a la mesa y finalmente al refrigerador. Permite que el vapor escape al recalentar o cocinar alimentos, manteniendo el microondas libre de salpicaduras. Ideales para... Cocinar o recalentar en microondas (hasta 160º C). Congelar o refrigerar (hasta -25 ºC). Tiene una lengüeta de gran tamaño que lo hace fácil de retirar. Recuerda Los recipientes redondos son 100% herméticos. Lleva tu lunch a todos lados sin ninguna preocupación.

9 Pechugas rellenas en Salsa de Poblano» Preparación: Cocinar la flor de calabaza con cebolla, jitomate y elote de forma tradicional en una sartén. Limpiar las milanesas, salpimentarlas y rellenarlas con la flor de calabaza y una tira de queso Oaxaca.Doblar como quesadilla y colocarlas en el Crystalware Grande #1. Reservar. Moler en el Quick Chef los poblanos con la crema, sazonar con sal y pimienta. Bañar las pechugas con esta crema, cubrir con queso Oaxaca deshebrado o rallado, colocar el sello, abrir la válvula y cocinar por 8 minutos al 100% de potencia.» Ingredientes: 1 pechuga de pollo en 4 milanesas 1 tz flor de calabaza guisada con cebolla, jitomate y granitos de elote 4 tiras de queso Oaxaca 1 ó 2 chiles poblanos asados, pelados y desvenados 1 tz crema c/s sal y pimienta c/s queso Oaxaca adicional deshebrado o rallado c/s= cantidad suficiente Chef Oficial Tupperware : Para encontrar más información y recetas, visita: y da click en "Guías Temáticas y Recetas".

10 Línea Micro Plus Rosca de Chocolate» Preparación: Acremar en un Ultra Tazón Chico la mantequilla con el azúcar moscabado. Añadir los huevos uno por uno esperando a que se integren antes de añadir el siguiente. Agregar la vainilla. Cernir harina con canela, cacao, bicarbonato, royal y sal. Integrar en ella las nueces y pasitas. Agregar la mitad de esta mezcla al tazón de la batidora con la mantequilla, los huevos y trabajar hasta que se humedezca. Prepara platillos y postres como un chef! Micro Plus es una línea de recipientes y moldes prácticamente irrompibles que te permiten preparar platillos y postres de una manera fácil y rápida, haciéndote lucir como un verdadero chef. Ideales para... Cocinar o recalentar en horno de microondas (hasta 200 C). Congelar y refrigerar (hasta -25º C) Añadir la lata completa de crema de tomate así como el resto de la harina. Trabajar hasta tener una mezcla completamente integrada. Vaciar la mezcla en el Molde para Pastel Micro Plus utilizando como tapa el Molde Micro Plus 1.7 L por 10 minutos al 70% de la potencia. Posteriormente programar otros 2 minutos al 100%. Tip: Se sugiere adornar la rosca con cualquier betún comercial de chocolate y servir con frutos rojos. Chef Oficial Tupperware :» Ingredientes: 45 g mantequilla sin sal ¾ tz azúcar moscabado 2 huevos 1 ½ cditas. vainilla 1 ¾ tz sopa crema de tomate (lata de 430 g) 2 ½ tz harina 1 canela 1/3 tz cacao 1 cdita. bicarbonato de sodio ½ cdita. royal 1 pizca sal 1 tz nueces tostadas y picadas 100 g pasitas picadas Para encontrar más información y recetas, visita: y da click en "Guías Temáticas y Recetas".

Práctica de septiembre Sopa Azteca

Práctica de septiembre Sopa Azteca Práctica 1. 13 de septiembre Sopa Azteca Tortilla de maíz en juliana 6 piezas fina y frita Jitomate acitronado 3 piezas Caldo de pollo 2-3 tazas Chile chipotle en lata 1-2 piezas Cebolla mediana fileteada

Más detalles

RECETAS MENÚ BAJAS CALORÍAS. Tortilla de zapallitos al horno light. Rendimiento: 2 porciones. Ingredientes

RECETAS MENÚ BAJAS CALORÍAS. Tortilla de zapallitos al horno light. Rendimiento: 2 porciones. Ingredientes RECETAS MENÚ BAJAS CALORÍAS Tortilla de zapallitos al horno light Rendimiento: 2 porciones 4 zapallitos medianos 1 huevo 2 claras 1 cebolla 3 cdas. de aceite 2 ctas. de perejil 1 cdta. de sal Cortar los

Más detalles

RECETAS DE PASTA. que te sorprenderán

RECETAS DE PASTA. que te sorprenderán 10 RECETAS DE PASTA que te sorprenderán ENSALADA DE PASTA CON PESTO ESTILO CAPRESE TIEMPO: 45 MIN DIFICULTAD: BAJA PORCIONES: 4 PARA COCER L A PASTA 1. En una olla, hierve el agua y cuando suelte 4 litros

Más detalles

Calabacitas. Puede usarse arroz recocido o preparar el arroz de manera tradicional, tratando de utilizar la menor cantidad de grasa.

Calabacitas. Puede usarse arroz recocido o preparar el arroz de manera tradicional, tratando de utilizar la menor cantidad de grasa. Calabacitas rellenas de arroz. taza de arroz calabacitas redondas jitomates picados y molidos con ¼ de cebolla ½ taza de queso panela o Cotija Puede usarse arroz recocido o preparar el arroz de manera

Más detalles

RECETAS MENÚ VIANDAS. Sopa licuada. Rendimiento: 6 porciones. Ingredientes

RECETAS MENÚ VIANDAS. Sopa licuada. Rendimiento: 6 porciones. Ingredientes RECETAS MENÚ VIANDAS Sopa licuada Rendimiento: 6 porciones 2 zanahorias 1 morrón ½ kg de zapallo 2 cebollas 1 zapallito 1 puerro ½ atado de espinaca 1 ½ litros de agua Sal, pimienta Romero, tomillo Lavar

Más detalles

PLAN DE ALIMENTACIÓN PARA MATERNALES COLEGIO CERVANTES

PLAN DE ALIMENTACIÓN PARA MATERNALES COLEGIO CERVANTES PLAN DE ALIMENTACIÓN PARA MATERNALES COLEGIO CERVANTES ENERO 2017 SEMANA 2 JUEVES VIERNES - 1 sándwich de pollo deshebrado: mezclar pollo, lechuga picada y una cdita de mayonesa, sal/pimienta al gusto

Más detalles

En OXXO encuentras todo lo que necesitas para cocinar delicioso

En OXXO encuentras todo lo que necesitas para cocinar delicioso En OXXO encuentras todo lo que necesitas para cocinar delicioso BANDERILLAS DE CERVEZA 1/2 taza de harina para hot cakes 3/4 taza de cerveza 5 salchichas 2 chiles chipotles 1/2 taza de catsup Aceite para

Más detalles

CENA MEXICANA, TRES DIFERENTES RECETAS CON CERDO.

CENA MEXICANA, TRES DIFERENTES RECETAS CON CERDO. ROLLO DE CERDO CON PLÁTANO MACHO A LOS TRES CHILES. Ingredientes: SALSA: 2 chiles pasilla, 2 guajillos, 2 moritas. ½ cebolla, 1 zanahoria, 1 cda. Aceite 1 diente ajo, 1 K jitomate, 3 tazas caldo de pollo.

Más detalles

RECETAS MENÚ BAJAS CALORÍAS. Croquetas de arroz al horno. Ingredientes

RECETAS MENÚ BAJAS CALORÍAS. Croquetas de arroz al horno. Ingredientes RECETAS MENÚ BAJAS CALORÍAS Croquetas de arroz al horno 200g de arroz 1 cebolla picada 100g de queso magro rallado 2 huevos 1cda. de harina 1 cda. de perejil picado 3 cdas. de aceite Sal y pimienta Cocinar

Más detalles

ACELGAS AL HORNO CHAMPIÑONES EN GUAJILLO

ACELGAS AL HORNO CHAMPIÑONES EN GUAJILLO ACELGAS AL HORNO 800g de acelgas 1 pieza de cebolla grande ¼ de taza de aceite de oliva Ramita de perejil 2 dientes de ajo 2 huevos Pimienta 200g cucharadas de queso mozzarela rallado 80g pan rallado 27

Más detalles

RECETAS MENÚ BAJAS CALORÍAS. Croquetas de arroz al horno. Ingredientes

RECETAS MENÚ BAJAS CALORÍAS. Croquetas de arroz al horno. Ingredientes RECETAS MENÚ BAJAS CALORÍAS Croquetas de arroz al horno 200g de arroz 1 cebolla picada 100g de queso magro rallado 2 huevos 1cda. de harina 1 cda. de perejil picado 3 cdas. de aceite Sal y pimienta Cocinar

Más detalles

TIPS: Si desea una salsa no picante, se puede omitir el adobo del chile chipotle.

TIPS: Si desea una salsa no picante, se puede omitir el adobo del chile chipotle. TIPS: Si desea una salsa no picante, se puede omitir el adobo del chile chipotle. Ingredientes 2 tazas de pasta fusilli 1/4 cebolla blanca 1 diente de ajo 1 cda. de adobo de chile chipotle 300grs camarones

Más detalles

RECETAS MENÚ FAMILIA. Cazuela de lentejas con arroz. Rendimiento: 4 porciones. Ingredientes

RECETAS MENÚ FAMILIA. Cazuela de lentejas con arroz. Rendimiento: 4 porciones. Ingredientes RECETAS MENÚ FAMILIA Cazuela de lentejas con arroz ¾ taza de lentejas 2 tazas de zapallo en cubos 2 zanahorias ½ kg de carne magra en cubos 1 taza de arroz 1 cebolla 1 cda. de aceite 2 dientes de ajo 2

Más detalles

RECETAS MENÚ FAMILIAR. Ensalada de arroz integral con verduras crudas. Ingredientes

RECETAS MENÚ FAMILIAR. Ensalada de arroz integral con verduras crudas. Ingredientes RECETAS MENÚ FAMILIAR Ensalada de arroz integral con verduras crudas 2 tazas de arroz integral cocido 1 huevo duro cortado en rodajas 1 pepino cortado en rodajas 1 zanahoria rallada Jugo de limón a gusto

Más detalles

HOT CAKES c o n c o r a z ó n d e a v e l l a n a

HOT CAKES c o n c o r a z ó n d e a v e l l a n a HOT CAKES c o n c o r a z ó n d e a v e l l a n a 1 tza. harina para hot cakes 1 tza. amaranto 1 cda. esencia de vainilla 1 pza. huevo ¾ tza. leche ¾ tza. crema de avellana Para la salsa cremosa: ½ tza.

Más detalles

RECETAS MENÚ VIANDAS. Hamburguesas agridulces. Ingredientes

RECETAS MENÚ VIANDAS. Hamburguesas agridulces. Ingredientes RECETAS MENÚ VIANDAS Hamburguesas agridulces 350g de carne picada magra 1 zanahoria 1 zucchinni 1 manzana verde 2 rodajas de pan integral 2 cdas. de perejil 2 claras Sal y pimienta Rallar la zanahoria,

Más detalles

PROGRAMA EDUCATIVO DE GASTRONOMÍA BASES CULINARIAS PRIMER CUATRIMESTRE RECETARIO

PROGRAMA EDUCATIVO DE GASTRONOMÍA BASES CULINARIAS PRIMER CUATRIMESTRE RECETARIO Nombre: Tinga de pollo 1 Pzas Pechuga de pollo 0.5 Kg Cebollas 0.05 Kg Ajo 0.5 Kg Jitomate 0.015 Kg Chiles chipotles Sal Pimienta 10 Pzas Tostadas 0.1 L Crema 1 Pzas Aguacate Hervir la pechuga, de tal

Más detalles

Ingredientes. Preparación

Ingredientes. Preparación Menú del Día Desayuno Gorditas de papa y chorizo 500 gramos de masa nixtamalizada Agua 1 pieza de chorizo ranchero 1 pieza de papa cocida y picada 1 taza de puré de tomate Aceite Sal Pimienta Puedes acompañar

Más detalles

Ensalada Caprichosa en Canasta de Pan

Ensalada Caprichosa en Canasta de Pan Ensalada Caprichosa en Canasta de Pan 1 pechuga de pollo cortada en fajitas pequeñas 1 chile dulce rojo en tiritas 1 chile dulce verde en tiritas 1 barrita de cabitos de sabor de 45 gramos NUMAR 1 lechuga

Más detalles

Olla. micropress RECETARIO

Olla. micropress RECETARIO Olla micropress RECETARIO Bienvenida INTRO El arte culinario ha encontrado en el procedimiento de cocción por microondas, un verdadero aliado que te ayudará a resaltar sabores, aromas y las cualidades

Más detalles

Ensalada de verduras crudas y cocidas con 2 cdas. de choclo

Ensalada de verduras crudas y cocidas con 2 cdas. de choclo RECETAS MENÚ BAJAS CALORÍAS Ensalada de verduras crudas y cocidas con 2 cdas. de choclo 3 tazas de brócoli o coliflor 2 cdas. de choclo 2 zanahorias chicas 2 tomates 100g de queso magro en trozo 1 cda.

Más detalles

RECETAS MENÚ FAMILIA. Tortilla de zapallitos al horno. Rendimiento: 2 porciones. Ingredientes

RECETAS MENÚ FAMILIA. Tortilla de zapallitos al horno. Rendimiento: 2 porciones. Ingredientes RECETAS MENÚ FAMILIA Tortilla de zapallitos al horno Rendimiento: 2 porciones 4 zapallitos medianos 1 huevo 2 claras 1 cebolla 3 cdas. de aceite 2 ctas. de perejil 1 cdta. de sal Cortar los zapallitos

Más detalles

RECETAS MENÚ VIANDAS. Hamburguesas de lentejas. Rendimiento: 8 porciones. Ingredientes

RECETAS MENÚ VIANDAS. Hamburguesas de lentejas. Rendimiento: 8 porciones. Ingredientes RECETAS MENÚ VIANDAS Hamburguesas de lentejas Rendimiento: 8 porciones 3 tazas de lentejas 1 cebolla de verdeo 1 diente de ajo 2 cdas. de perejil picado 1 cdta. de sal ½ cdta. de pimienta 1 clara ¼ taza

Más detalles

RECETAS MENÚ VIANDAS. Pascualina. Rendimiento: 8 porciones. Ingredientes

RECETAS MENÚ VIANDAS. Pascualina. Rendimiento: 8 porciones. Ingredientes RECETAS MENÚ VIANDAS Pascualina Rendimiento: 8 porciones 1 masa para pascualina horno baja en grasas o receta de masa casera Hojas de 1 atado de remolacha 1 cebolla 3 cdas. de avena 3 huevos 1 morrón rojo

Más detalles

Entradas. CARPACCIO DE PALMITO Y SALMON AHUMADO (Rinde para 4 porciones) PALMITO RELLENO CON SALMON AHUMADO. (Rinde para 6 porciones) INGREDIENTES:

Entradas. CARPACCIO DE PALMITO Y SALMON AHUMADO (Rinde para 4 porciones) PALMITO RELLENO CON SALMON AHUMADO. (Rinde para 6 porciones) INGREDIENTES: Entradas CARPACCIO DE PALMITO Y SALMON AHUMADO 1lata Palmito CHIMORÉ de 850g tipo rodajas 100 gr. salmón ahumado y laminado ½ taza aceite de oliva 1 cucharada de albahaca picada 10 unid. aceitunas verdes

Más detalles

RECETAS MENÚ FAMILIA. Hamburguesas de quinoa. Rendimiento: 10 unidades. Ingredientes

RECETAS MENÚ FAMILIA. Hamburguesas de quinoa. Rendimiento: 10 unidades. Ingredientes RECETAS MENÚ FAMILIA Hamburguesas de quinoa Rendimiento: 10 unidades 500g de quinoa 1 litro de caldo de verduras 2 cdas. de harina integral 1 cebolla picada ½ morrón rojo picado ½ morrón verde picado 1

Más detalles

PROGRAMA EDUCATIVO DE GASTRONOMÍA BASES CULINARIAS PRIMER CUATRIMESTRE RECETARIO

PROGRAMA EDUCATIVO DE GASTRONOMÍA BASES CULINARIAS PRIMER CUATRIMESTRE RECETARIO 1 era clase: 4 primeras recetas 2da clase: 2 ultimas recetas PROGRAMA EDUCATIVO DE GASTRONOMÍA Nombre: POLLO ROSTIZADO Pax: 6 Método de cocción: ROSTIZAR 1 PZAS POLLO 0.05 KG MANTEQUILLA 0.03 L ACEITE

Más detalles

Instituto Mexicano del Seguro Social. Técnicas de preparación Régimen Normal II

Instituto Mexicano del Seguro Social. Técnicas de preparación Régimen Normal II Instituto Mexicano del Seguro Social Técnicas de preparación Régimen 29/03/2011 Menú 1 Tortilla de maíz Queso Oaxaca Galleta marías Atún en agua Cilantro Pepino Limón Pan bolillo Frijol Queso manchego

Más detalles

FELIZ NAVIDAD Recetario navideño 2013 Centro de medicina biológica CEMEBIOL

FELIZ NAVIDAD Recetario navideño 2013 Centro de medicina biológica CEMEBIOL FELIZ Centro de Medicina Biológica CEMEBIOL NAVIDAD Recetario navideño 2013 Centro de medicina biológica CEMEBIOL Las fiestas decembrinas siempre son la mejor oportunidad de revivir los mejores recuerdos

Más detalles

RECETAS MENÚ BAJAS CALORÍAS. Tarta de verduras. Rendimiento: 4 porciones. Ingredientes

RECETAS MENÚ BAJAS CALORÍAS. Tarta de verduras. Rendimiento: 4 porciones. Ingredientes RECETAS MENÚ BAJAS CALORÍAS Tarta de verduras 1 tapa para pascualina (horno, baja en grasas o receta masa casera) 1 berenjena 1 morrón 1 cebolla 2 zapallitos 1 ½ tazas de ricota descremada 1 diente de

Más detalles

Instituto Mexicano del Seguro Social. Técnicas de preparación Régimen Normal I

Instituto Mexicano del Seguro Social. Técnicas de preparación Régimen Normal I Instituto Mexicano del Seguro Social Técnicas de preparación Régimen 29/03/2011 Menú 1 Tortilla de maíz Queso Oaxaca Atún en agua Cilantro Pepino Limón Pan bolillo Frijol Queso manchego en rebanada Cilantro

Más detalles

RECETAS MENÚ FAMILIA. Pescado con mostaza y romero. Rendimiento: 4 porciones. Ingredientes

RECETAS MENÚ FAMILIA. Pescado con mostaza y romero. Rendimiento: 4 porciones. Ingredientes RECETAS MENÚ FAMILIA Pescado con mostaza y romero 4 filetes de pescado 1 cebolla cortada en rodajas 3 tomates 3 cdas. de mostaza 1 diente de ajo 4 cdas. de jugo de limón Ramitas de romero 3 cdas. de aceite

Más detalles

RECETAS MENÚ FAMILIA. Torta de jamón y queso con masa licuada. Rendimiento: 8 porciones. Ingredientes

RECETAS MENÚ FAMILIA. Torta de jamón y queso con masa licuada. Rendimiento: 8 porciones. Ingredientes RECETAS MENÚ FAMILIA Torta de jamón y queso con masa licuada Rendimiento: 8 porciones 3 huevos 2 tazas de harina 2 tazas de leche 3 cdtas. de polvo de hornear 1 cdta. de sal ½ taza de aceite 300g de jamón

Más detalles

NOCHEBUENA. Ensalada INGREDIENTES PROCEDIMIENTO

NOCHEBUENA. Ensalada INGREDIENTES PROCEDIMIENTO RECETARIO NAVIDEÑO 2017 RECETARIO NAVIDEÑO 2017 Que esta temporada no sea sólo especial, también hazla deliciosa con los mejores platillos y Carlo Rossi, el vino que te brinda una gran variedad de opciones

Más detalles

recetas Sopa de chipilín con bolita

recetas Sopa de chipilín con bolita Sopa de chipilín con bolita g 6 Elotes grandes y tiernos desgranados g 1 Manojo de chipilín g Sal, Queso y Crema al gusto Para las bolitas g Masa de tortilla g Manteca de cerdo g Queso fresco Se revuelve

Más detalles

Propiedades del NOPAL

Propiedades del NOPAL Propiedades del NOPAL 01 02 Estabiliza y regula el nivel de azucar en la sangre Ingerirlo antes de cada alimento, durante 10 días, provoca la disminución del peso corporal, colesterol y triglicéridos en

Más detalles

RECETARIO DESAYUNOS CON HUEVO MÁSTER ANA YANCI ZÚÑIGA B

RECETARIO DESAYUNOS CON HUEVO MÁSTER ANA YANCI ZÚÑIGA B RECETARIO DESAYUNOS CON HUEVO MÁSTER ANA YANCI ZÚÑIGA B Contenido Huevos picados con tomate y espinaca... 2 Omelette de jamón y hongos... 3 Huevos Rancheros... 4 Omelette de gallo pinto... 5 Huevos a caballo...

Más detalles

Recetas del menú familiar: Milanesas de ricota. Ingredientes:

Recetas del menú familiar: Milanesas de ricota. Ingredientes: Recetas del menú familiar: Milanesas de ricota 350g de ricota 4 huevos 2 tazas de harina 1 taza de pan rallado 150g de jamón picado 2 cdas. de perejil picado Sal, pimienta, nuez moscada 2 cdas. de aceite

Más detalles

RECETARIO DESAYUNOS EMPAREDADOS Y BURRITOS MÁSTER ANA YANCI ZÚÑIGA B

RECETARIO DESAYUNOS EMPAREDADOS Y BURRITOS MÁSTER ANA YANCI ZÚÑIGA B RECETARIO DESAYUNOS EMPAREDADOS Y BURRITOS MÁSTER ANA YANCI ZÚÑIGA B Contenido Sándwich de canela y manzana...2 Taco enrollado...3 Wrap de jamón y semillas...4 Tostadas de Miel de abeja con granola...5

Más detalles

Jugos de Xoconostle para bajar de peso y recetas con xoconostle

Jugos de Xoconostle para bajar de peso y recetas con xoconostle Jugos de Xoconostle para bajar de peso y recetas con xoconostle Autor: Revista Vinculando [Url] Dado el interés que se tiene por conocer más acerca del uso del xoconostle para bajar de peso, a continuación

Más detalles

1. Sopa fría de melón y jamón. 3. Pastel de arroz y calabacín 4. Tartaletas de frutas

1. Sopa fría de melón y jamón. 3. Pastel de arroz y calabacín 4. Tartaletas de frutas 4 S ETA C E R Ve as ra nieg 1. Sopa fría de melón y jamón 2. Tostas de escabeche de pollo y rúcula 3. Pastel de arroz y calabacín 4. Tartaletas de frutas Sopa Fria de Melón y Jamón. Melón con jamón, una

Más detalles

RECETAS MENÚ FAMILIA. Pescado con tomates y alcaparras. Rendimiento; 6 porciones. Ingredientes

RECETAS MENÚ FAMILIA. Pescado con tomates y alcaparras. Rendimiento; 6 porciones. Ingredientes RECETAS MENÚ FAMILIA Pescado con tomates y alcaparras Rendimiento; 6 porciones 1 kg de filetes de pescado ½ kg de tomates maduros 1 cebolla 1 diente de ajo 3 cdas. de alcaparras 250ml d caldo de verduras

Más detalles

Milkshake. 00:15 hs. 1 persona Muy Fácil

Milkshake. 00:15 hs. 1 persona Muy Fácil Recetas Milkshake 00:15 hs 1 persona Muy Fácil 250g agua 250g leche 150g frutillas 60g de azúcar 10 cubos de hielo 1 cdita esencia de vainilla 5 cdas helado de vainilla 6 frutillas en rodajas Colocar el

Más detalles

Cocinar el apio en una cacerola con agua hasta que esté tierno. Reservar el agua de cocción. Licuar el apio.

Cocinar el apio en una cacerola con agua hasta que esté tierno. Reservar el agua de cocción. Licuar el apio. RECETAS MENÚ VIANDAS Sopa de apio 1 planta de apio 3 papas 1 taza de chauchas 4 cdas. de queso parmesano 1 chorrito de aceite de oliva Sal y pimienta Cocinar el apio en una cacerola con agua hasta que

Más detalles

RECETAS MENÚ FAMILIA. Sopa de calabaza. Rendimiento: 6 porciones. Ingredientes

RECETAS MENÚ FAMILIA. Sopa de calabaza. Rendimiento: 6 porciones. Ingredientes RECETAS MENÚ FAMILIA Sopa de calabaza Rendimiento: 6 porciones ½ kg de calabaza 1 cebolla 2 dientes de ajo 2 tazas de caldo de verduras 2 tazas de leche Sal y pimienta a gusto Colocar en una cacerola el

Más detalles

RECETAS MENÚ FAMILIA. Bastoncitos crocantes de ricota y muzarella. Ingredientes

RECETAS MENÚ FAMILIA. Bastoncitos crocantes de ricota y muzarella. Ingredientes RECETAS MENÚ FAMILIA Bastoncitos crocantes de ricota y muzarella 350g de ricota 3 huevos 2 tazas de harina 1 taza de pan rallado 200g de muzarella rallada 100g de jamón picado 2 cdas. de perejil picado

Más detalles

Cazuela de chilaquiles Fuente: EatingWell.com

Cazuela de chilaquiles Fuente: EatingWell.com Cazuela de chilaquiles 1 cucharada de aceite de canola 1 cebolla mediana, picada 1 calabacín (zucchini) mediano, rallado 1 lata de 19 onzas de frijoles negros, enjuagados 1 lata de 14 onzas de tomates

Más detalles

Navidad. Cardiosaludable.

Navidad. Cardiosaludable. Navidad Cardiosaludable www.almirallmed.es menú 1 Ensalada de piña Pavo al horno al aroma de naranja Brownie de chocolate CARDIOCONSEJO: No olvides caminar un mínimo de 30 minutos diarios a paso ligero.

Más detalles

Sistema Quick Chef Pro

Sistema Quick Chef Pro Sistema Quick Chef Si eres de esas personas controladoras, esto es para ti. Aunque nuestro Sistema Power Chef es el más poderoso procesador con mecanismo de cordón, a veces necesitamos tener más control.

Más detalles

Ensalada proteica multicolor.

Ensalada proteica multicolor. Ensalada proteica multicolor. Lentejas Papas Chauchas Tomates Eneldo y / o perejil, albahaca, etc. Huevos Queso parmesano Ingredientes para el aderezo de aceite de oliva de ajo: 3/4 taza de aceite de oliva

Más detalles

RECETAS MENÚ FAMILIA. Pascualina. Rendimiento: 8 porciones. Ingredientes

RECETAS MENÚ FAMILIA. Pascualina. Rendimiento: 8 porciones. Ingredientes RECETAS MENÚ FAMILIA Pascualina Rendimiento: 8 porciones 1 masa para pascualina horno baja en grasas o receta de masa casera Hojas de 1 atado de remolacha 1 cebolla 3 cdas. de avena 3 huevos 1 morrón rojo

Más detalles

CHILES EN NOGADA: INGREDIENTES: ½ kilo lomo de puerco picado finamente. ½ taza almendras limpias picadas. ½ taza de pasas.

CHILES EN NOGADA: INGREDIENTES: ½ kilo lomo de puerco picado finamente. ½ taza almendras limpias picadas. ½ taza de pasas. CHILES EN NOGADA: INGREDIENTES: ½ kilo lomo de puerco picado finamente. ½ taza almendras limpias picadas. ½ taza de pasas. ½ taza piñones 12 chiles poblanos, asados, limpios y desvenados. 6 huevos con

Más detalles

Carolina Farah Coach en Nutrición Integral

Carolina Farah Coach en Nutrición Integral ALIMENTACIÓN LIMPIA Menú completo para ocasiones especiales Carolina Farah Coach en Nutrición Integral HOT TIP #1 En mi libro tienes la receta para hacer estas deliciosas galletas de quinoa CANAPÉ DE TOFU

Más detalles

Recetas del menú familiar. Pascualina. Ensalada de lechuga y cebolla. Rendimiento: 8 porciones. Ingredientes:

Recetas del menú familiar. Pascualina. Ensalada de lechuga y cebolla. Rendimiento: 8 porciones. Ingredientes: Recetas del menú familiar Pascualina Rendimiento: 8 porciones 1 masa para pascualina horno baja en grasas o receta de masa casera Hojas de 1 atado de remolacha 3 cdas. de avena 3 huevos 1 morrón rojo Nuez

Más detalles

botanas AGUACATE GUACAMOLE, SALSAS Y BITES

botanas AGUACATE GUACAMOLE, SALSAS Y BITES 4 CAPÍTULO botanas AGUACATE GUACAMOLE, SALSAS Y BITES índice de recetas índice de recetas Salsa de aguacate con cebolla P. 04 Guacamole con totopos P. 06 Rollos de aguacate y pepino P. 08 Tostadas de aguacate

Más detalles

Capuchino de Lentejas con Chorizo

Capuchino de Lentejas con Chorizo Crema Cultivada Capuchino de Lentejas con Chorizo Rinde: 6 a 8 porciones Ingredientes: 1 libra de lentejas 1/4 taza de aceite de oliva y un poquito más m para freír 2 cebollas finamente picadas 3 dientes

Más detalles

ENSALADA TRIGO (10 porciones) INGREDIENTES

ENSALADA TRIGO (10 porciones) INGREDIENTES ENSALADA TRIGO (10 porciones) 2 tazas de granos de trigo cocido triturados 1 rama de perejil chino 1 cebolla chica finamente picada ½ pimiento morrón rojo 2 tomates 2 cucharadas de aceite de oliva 1 aguacate

Más detalles

Recetas del menú familiar. Morrones rellenos. Ensalada de lechuga y rúcula. Calabaza y papas al horno. Rendimiento: 4 porciones.

Recetas del menú familiar. Morrones rellenos. Ensalada de lechuga y rúcula. Calabaza y papas al horno. Rendimiento: 4 porciones. Recetas del menú familiar Morrones rellenos 4 morrones 4 cdas. de queso blanco descremado 3 zanahorias 1 cda. de mostaza 1 cebolla de verdeo 2 cdas. de queso rallado Abrir 4 morrones y cocinarlos al horno.

Más detalles

Nutrición Conciencia

Nutrición Conciencia Creado por: LN. Thalia Mercado DESAYUNOS SALUDABLES SMOOTHIE DE CEREZA 250 ml de leche de almendras o coco 6 cerezas frescas o 4 en almíbar bien escurridas 2 cucharadas de quínoa inflada o avena 1 cucharadita

Más detalles

INGREDIENTES. Acompaña con salsa aguacate mostanero (receta al final).

INGREDIENTES. Acompaña con salsa aguacate mostanero (receta al final). 2 1/2 tazas de frijoles cocidos sin caldo, yo use una mezcla de bayo y negro 1 zanahoria rayada 1/4 de taza de cilantro picado 1/4 de taza de cebolla picada 1 echalote, chalot o cómo le digas picado (este

Más detalles

RECETAS MENÚ FAMILIA. Sopa de calabaza. Rendimiento: 6 porciones. Ingredientes

RECETAS MENÚ FAMILIA. Sopa de calabaza. Rendimiento: 6 porciones. Ingredientes RECETAS MENÚ FAMILIA Sopa de calabaza Rendimiento: 6 porciones ½ kg de calabaza 1 cebolla 2 dientes de ajo 2 tazas de caldo de verduras 2 tazas de leche Sal y pimienta a gusto Colocar en una cacerola el

Más detalles

SALSA DE CHILE EN ACEITE

SALSA DE CHILE EN ACEITE SALSA SENCILLA DE CHILE MORITA 12 tomatillos verdes 3 chiles morita/chipotle seco 1/4 de taza de agua 1 cucharadita de sal Sobre un comal o en una sartén asa los tomatillos a calor medio, volteándolos

Más detalles

12 Alimentos = 6 Comidas

12 Alimentos = 6 Comidas 12 Alimentos = 6 Comidas Al gusto latino Si mantiene estos 12 alimentos en su refrigerador, congelador y despensa, podrá preparar en cualquier momento y en poco tiempo 6 comidas nutritivas y sabrosas que

Más detalles

RECETAS MENÚ FAMILIA. Milanesas de ricota. Ingredientes

RECETAS MENÚ FAMILIA. Milanesas de ricota. Ingredientes RECETAS MENÚ FAMILIA Milanesas de ricota 350g de ricota 4 huevos 2 tazas de harina 1 taza de pan rallado 150g de jamón picado 2 cdas. de perejil picado Sal, pimienta, nuez moscada Colocar en un bol la

Más detalles

Desayuno. Sándwich de salchicha. Procedimiento: Ingredientes: Nutritip

Desayuno. Sándwich de salchicha. Procedimiento: Ingredientes: Nutritip Menú del día Desayuno Sándwich de salchicha 450 gramos de salchichas 100 gramos de jitomates cherry 8 rebanadas de pan integral 1 cebolla morada, rebanada 1 cucharadita de mostaza 1. Coloca las salchichas,

Más detalles

RECETAS MENÚ FAMILIA. Sopa de calabaza. Rendimiento: 6 porciones. Ingredientes

RECETAS MENÚ FAMILIA. Sopa de calabaza. Rendimiento: 6 porciones. Ingredientes RECETAS MENÚ FAMILIA Sopa de calabaza Rendimiento: 6 porciones ½ kg de calabaza 1 cebolla 2 dientes de ajo 2 tazas de caldo de verduras 2 tazas de leche Sal y pimienta a gusto Colocar en una cacerola el

Más detalles

RECETAS MENÚ VIANDAS. Mostacholes primavera. Rendimiento: 4 porciones. Ingredientes

RECETAS MENÚ VIANDAS. Mostacholes primavera. Rendimiento: 4 porciones. Ingredientes RECETAS MENÚ VIANDAS Mostacholes primavera Rendimiento: 4 porciones 400g de mostacholes 400g de tomates cherry 1 taza de hojas de albahaca 1 morrón rojo 2 cdas. de aceite 100g de cebollitas Lavar, picar

Más detalles

INTRODUCCIÓN. Buen provecho les desea el INA

INTRODUCCIÓN. Buen provecho les desea el INA Recetario INTRODUCCIÓN Durante esta edición compartiremos recetas sencillas para el alimento más importante de día el desayuno, en donde nos adentraremos en conocer platillos de diferentes países, muy

Más detalles

SEMINARIO. en Montemorelos

SEMINARIO. en Montemorelos SEMINARIO en Montemorelos Los cereales, las frutas carnosas, los frutos oleaginosos, las legumbres y las hortalizas, constituyen el alimento escogido para nosotros por el Creador. INSTRUMENTOS Muy útiles

Más detalles

Agitar la olla de vez en cuando para que no se peguen. Si las calabacitas están algo secas, añadir unas cuantas cucharadas de agua.

Agitar la olla de vez en cuando para que no se peguen. Si las calabacitas están algo secas, añadir unas cuantas cucharadas de agua. CALABACITAS DIVINAS Tiempo preparación: 30 min. 2 cucharadas de manteca o aceite vegetal 675 gramos de calabacitas en cubos pequeños 4 cucharadas copeteadas de cebolla blanca inamente picada Sal al gusto

Más detalles

Deliciosas recetas. Qué cocinaré hoy? #ElCrunchSaludable

Deliciosas recetas. Qué cocinaré hoy? #ElCrunchSaludable 8 Deliciosas recetas Qué cocinaré hoy? #ElCrunchSaludable Pan de Girasol y Nuez 21 kg. Harina de fuerza 900 ml. Agua 200 grs. Harina integral 24 grs. Sal 20 grs. Levadura fresca 200 grs. Masa fermentada

Más detalles

PAELLA Ingredientes para 4 porciones:

PAELLA Ingredientes para 4 porciones: 1 PAELLA Ingredientes para 4 porciones: 2 tazas de Arroz Blanquita Premium, 4 tazas de caldo de camarones, ½ kilo de calamares, ½ kilo de langostinos frescos, 1 cebolla, 1 tomate mediano, ½ pimentón, 2

Más detalles

botanas LIGERAS ENSALADAS, VEGGIE CHIPS Y FRUTAs

botanas LIGERAS ENSALADAS, VEGGIE CHIPS Y FRUTAs botanas LIGERAS ENSALADAS, VEGGIE CHIPS Y FRUTAs índice de recetas índice de recetas CEVICHE DE CAMARÓN P. 04 WRAP DE VERDURAS CON PANELA P. 06 CEVICHE PERUANO P. 08 PEPINO CON TRUCHA AHUMADA P. 10 SÁNDWICH

Más detalles

Si se desea, se puede sustituir el aceite de oliva por mayonesa light.

Si se desea, se puede sustituir el aceite de oliva por mayonesa light. RECETAS MENÚ BAJAS CALORÍAS Salpicón de mar Rendimiento: 4 porciones ½ cebolla 1 diente de ajo ½ taza de hojitas de perejil 1 morrón rojo ½ morrón verde ½ morrón amarillo 400g de camarones descongelados

Más detalles

DELICIAS DE ARROZ BLANQUITA

DELICIAS DE ARROZ BLANQUITA 1 DELICIAS DE ARROZ BLANQUITA 2 PAELLA Ingredientes para 4 porciones: 2 tazas de Arroz Blanquita Premium, 4 tazas de caldo de camarones, ½ kilo de calamares, ½ kilo de langostinos frescos, 1 cebolla, 1

Más detalles

RECETAS MENÚ FAMILIA. Pescado crocante. Rendimiento: 6 porciones. Ingredientes

RECETAS MENÚ FAMILIA. Pescado crocante. Rendimiento: 6 porciones. Ingredientes RECETAS MENÚ FAMILIA Pescado crocante Rendimiento: 6 porciones 1 taza de miga de pan ½ taza de pan rallado ¼ taza de queso rallado 2 cdas. de perejil picado 2 dientes de ajo picados 2 cdas. de aceite de

Más detalles

Mole rancho la California a la guayaba. (10 Raciones)

Mole rancho la California a la guayaba. (10 Raciones) - Mole rancho la California a la guayaba. - Receta Mole Rancho la california con Verduras. - Pay de Mole. - Salsa Agridulce con Pasilla. - Salsa Ranchera. - Filete al Guajillo. - Salsa con Pollo al Guajillo.

Más detalles

ALMUERZOS Material elaborado por:

ALMUERZOS Material elaborado por: RECETARIO FÁCIL Y SALUDABLE http://www.csvp.cl/ ALMUERZOS Material elaborado por: Responsabilidad Social Universitaria (RSU) Carrera Nutrición y Dietética Universidad de Valparaíso 2015 PURÉ DE LENTEJAS

Más detalles

RECETAS MENÚ FAMILIA. Pescado crocante. Rendimiento: 6 porciones. Ingredientes

RECETAS MENÚ FAMILIA. Pescado crocante. Rendimiento: 6 porciones. Ingredientes RECETAS MENÚ FAMILIA Pescado crocante Rendimiento: 6 porciones 1 taza de miga de pan ½ taza de pan rallado ¼ taza de queso rallado 2 cdas. de perejil picado 2 dientes de ajo picados 2 cdas. de aceite de

Más detalles

Ensalada de nopales. Muestra gastronómica 2013

Ensalada de nopales. Muestra gastronómica 2013 Ensalada de nopales 1 kg de nopales limpios. 2 jitomates. 2 cebollas. 2 chiles jalapeños. 1 manojo de cilantro. 1. Hervir los nopales con sal, enjuagar y cortar en pedazos. 2. Cortar el jitomate, la cebolla,

Más detalles

PROGRAMA EDUCATIVO DE GASTRONOMÍA BASES CULINARIAS PRIMER CUATRIMESTRE RECETARIO

PROGRAMA EDUCATIVO DE GASTRONOMÍA BASES CULINARIAS PRIMER CUATRIMESTRE RECETARIO Nombre: Pollo parrillado a la americana Método de cocción: Parrillar Pza 1 Rockcornish Al gusto Sal y pimienta.050 Lt Aceite.005 Kg Pimienta cayenne.010 Kg Romero.005 Kg Paprika.020 Kg Mostaza.050 Pza

Más detalles

Focaccia Breadsticks. Dificultad:1 Tiempo de Preparación: 15 min

Focaccia Breadsticks. Dificultad:1 Tiempo de Preparación: 15 min Recetario Focaccia Breadsticks Dificultad:1 Tiempo de 15 min 1 paq Focaccia Romero y Ajo Pasta & Basta 250 g Salsa Tomate Pasta & Basta Coloque la salsa en el microondas durante 3 minutos o hasta que este

Más detalles

Recetario TRES CUMBRES TRESCUMBRES.COM

Recetario TRES CUMBRES TRESCUMBRES.COM TRESCUMBRES.COM 1 CROQUETAS DE JAMÓN SERRANO 100 ml Crema 150 grs Harina 900 ml Leche 25 ml. Aceite de Oliva 300 g Jamón Serrano Tres Cumbres 75 grs. Mantequilla 2 L Aceite para freír 1. Para las croquetas

Más detalles

Burritos de Frijoles y Arroz. Burritos de Frijoles y Arroz. Burritos de Frijoles y Arroz. Burritos de Frijoles y Arroz

Burritos de Frijoles y Arroz. Burritos de Frijoles y Arroz. Burritos de Frijoles y Arroz. Burritos de Frijoles y Arroz Burritos de Frijoles y Arroz 1 cebolla pequeña, picada 2 tazas de frijoles cocidos o una lata (15 onzas) de frijoles, escurridos 2 tazas de arroz cocido 8 tortillas de harina (tamaño 10 pulgadas) ½ taza

Más detalles

RECETAS MENÚ VIANDAS. Pescado con tomates, aceitunas y condimentos. Rendimiento: 4 porciones. Ingredientes

RECETAS MENÚ VIANDAS. Pescado con tomates, aceitunas y condimentos. Rendimiento: 4 porciones. Ingredientes RECETAS MENÚ VIANDAS Pescado con tomates, aceitunas y condimentos Rendimiento: 4 porciones 4 filetes de pescado 2 tomates maduros 100g de aceitunas Orégano, tomillo Sal, pimienta 2 cdas. de aceite Limpiar

Más detalles

ugali con sopa de frijol

ugali con sopa de frijol Rinde 4 6 porciones receta de TANZANIA ugali con sopa de frijol Ugali 4 tazas de agua 2½ tazas de harina de maíz Sopa de frijol 1 cebolla pequeña, en cubos 1 pimiento verde, en cubos 4 cucharadas de aceite

Más detalles

Desayuno. Pozole de setas. Procedimiento: Ingredientes: Nutritip. 500 gramos de maíz precocido para pozole

Desayuno. Pozole de setas. Procedimiento: Ingredientes: Nutritip. 500 gramos de maíz precocido para pozole Menú del día Desayuno Pozole de setas 500 gramos de maíz precocido para pozole 500 gramos de setas 3 cucharadas de aceite de oliva 5 jitomates 4 zanahorias 3 chiles guajillos desvenados 3 chiles anchos

Más detalles

Ensalada de Pasta Fría

Ensalada de Pasta Fría Ensalada de Pasta Fría Select Language Ensalada de Pasta Fría Ensalada de Pasta Fria Hola hoy vamos a preparar una deliciosa receta Ensalada de Pasta Fría, una opción más para disfrutar en la cena, en

Más detalles

RECETAS MENÚ FAMILIA. Torta de atún. Rendimiento: 8 porciones. Ingredientes

RECETAS MENÚ FAMILIA. Torta de atún. Rendimiento: 8 porciones. Ingredientes RECETAS MENÚ FAMILIA Torta de atún Rendimiento: 8 porciones Tapa para pascualina (horno y baja en grasas o receta de masa casera) 2 cebollas picadas 2 cdas. de aceite 2 tomates en cubitos 1 lata de atún

Más detalles

RECETAS MENÚ FAMILIA. Pasta con verduritas. Rendimiento: 4 porciones. Ingredientes

RECETAS MENÚ FAMILIA. Pasta con verduritas. Rendimiento: 4 porciones. Ingredientes RECETAS MENÚ FAMILIA Pasta con verduritas Rendimiento: 4 porciones 400g de pasta seca a gusto 2 berenjenas 1 calabacín 8 tomates cherry 1 cebolla ½ morrón rojo 4 cdas. de aceite Perejil, tomillo a gusto

Más detalles

Taller de Cocina y Muestra Gastronómica Alimentos protectores contra la diaberes. Recetas diseñadas por el Chef e Historiador Rodrigo Llanes Castro

Taller de Cocina y Muestra Gastronómica Alimentos protectores contra la diaberes. Recetas diseñadas por el Chef e Historiador Rodrigo Llanes Castro Frijol con acelgas Para 6 personas. 250 gramos de frijol negro cocido 1 litro de agua 150 gramos cebolla picada 50 gramos ajo picado 1 manojo de epazote sal y pimienta 50 mililitros de aceite vegetal 150

Más detalles

El Menu de Elisa Vol1

El Menu de Elisa Vol1 El Menu de Elisa Vol1 Esta semana es el cumpleaños de mi hermana Elisa. He preparado un pequeño libro con algunas de sus recetas favoritas. Feliz cumple Elisa y buen provecho! Besos Sarah ÍNDICE DE RECETAS

Más detalles

ALIMENTACIÓN LIMPIA. Menú completo para. ocasiones especiales. Coach en Nutrición Integral

ALIMENTACIÓN LIMPIA. Menú completo para. ocasiones especiales. Coach en Nutrición Integral ALIMENTACIÓN LIMPIA Menú completo para ocasiones especiales Coach en Nutrición Integral HOT TIP #1 En mi libro tienes la receta para hacer estas deliciosas galletas de quinoa CANAPÉ DE TOFU 12 unidades,660,

Más detalles

Recetas ligeras Fuera michelines!

Recetas ligeras Fuera michelines! Recetas ligeras Fuera michelines! Gazpacho con Merluza y Palitos de Cangrejo 15 min fácil Un envase de Filetes de Merluza sin Piel Pescanova 400 g 6 unidades de Palitos de Mar refrigerados Pescanova Media

Más detalles

Mayita Rodríguez, 2015

Mayita Rodríguez, 2015 www.lacocineria.com Mayita Rodríguez, 2015 Ensalada de espinacas y mandarina Las ensaladas con un toque dulce son clásicas en Navidad. Esta ensalada es a la vez fresca y ligeramente dulce. Puede acompañar

Más detalles

Recetas del menú familiar. Salpicón de mar. Rendimiento: 4 porciones. Ingredientes

Recetas del menú familiar. Salpicón de mar. Rendimiento: 4 porciones. Ingredientes Recetas del menú familiar Salpicón de mar ½ cebolla 1 diente de ajo ½ taza de hojitas de perejil 1 morrón rojo ½ morrón verde ½ morrón amarillo 400g de camarones descongelados 100g de mejillones al natural

Más detalles

SALSA DE NUECES Y ROQUEFORT

SALSA DE NUECES Y ROQUEFORT SALSA DE NUECES Y ROQUEFORT 30 gr de mantequilla de nuez dulce NUECES PARAISO Nuez al gusto (para decorar) 75 gr de queso roquefort 1 cucharadita de paprika Sal y pimienta 4 cucharadas de aceite Con un

Más detalles

Traducido por ADEREZOS

Traducido por ADEREZOS Traducido por akirabarsa@yahoo.com.mx RECETAS PLAN DE NUTRICION P90X: FASE 2 ADEREZOS ADEREZO CESAR 3 cucharadas soperas de jugo de limón 2 cucharadas soperas de vinagre de vino tinto 1 cucharadita de

Más detalles

PROGRAMA EDUCATIVO DE GASTRONOMÍA BASES CULINARIAS PRIMER CUATRIMESTRE RECETARIO

PROGRAMA EDUCATIVO DE GASTRONOMÍA BASES CULINARIAS PRIMER CUATRIMESTRE RECETARIO Nombre: Pollo agridulce Pax:5 Método de cocción: Freír 0.3 Kg Pechuga de pollo 0.002 Kg Sal 0.002 Kg Pimienta 0.035 Kg Harina 0.005 Kg Polvo para hornear 0.1 Kg Huevo 0.4 L Aceite SALSA 0.12 L Agua 0.02

Más detalles