KUCHIS DE SALMÓN ROCK N ROLL SHRIMP. TOSTADAS DE ATÚN ZENSAI Tostaditas Won Ton con atún, aguacate y cebollín.

Transcripción

1

2

3

4 前菜 KUCHIS DE SALMÓN Dedos de salmón con queso crema, empanizados. 108 MXN ROCK N ROLL SHRIMP Camarones roca bañados de salsa spicy y cebollín. TOSTADAS DE ATÚN ZENSAI Tostaditas Won Ton con atún, aguacate y cebollín. TOSTADAS NIKKORI Tostaditas de atún, aguacate, cebolla morada y cilantro montado sobre spicy sambal. 99 MXN BABY SQUID Calamar relleno de pasta de cangrejo con salsa de 68 MXN anguila. EDAMAMES Vaina de frijol de soya. Al vapor Preparados KUSHIAGES 6 brochetas empanizadas de platano macho o queso manchego. 75 MXN 78 MXN 78 MXN TACOS KAITEN Exquisito taco de camarón gratinado con queso manchego, servido en tortilla de maíz o harina, bañado en nuestra picosita salsa sambal, acompañado de guacamole. YAKITORI 3 brochetas de pollo bañadas con salsa agridulce. 89 MXN CAMARÓN 42 MXN GYOZA 4 empanadas de verduras y carne con salsa 69 MXN CARNE CON CHAMPIÑONES 45 MXN especial. 178 MXN EBI FURAI Camarones rellenos de queso crema, empanizados. 109 MXN COPA DE ATÚN Copa de atún preparado con una deliciosa salsa de ponzu, aceite de ajonjolí, cebollín, jalapeño y pepino criollo.

5 焼き飯悟飯 GOHAN 79 MXN 69 MXN 70 MXN ENSALADAS SUNOMONO Ensalada de pepino y cangrejo con aderezo de vinagre y furikake. 72 MXN 78 MXN 68 MXN 72 MXN CON ATÚN CON SALMÓN SUNOMONO ESPECIAL Ensalada de cangrejo, pulpo y camarón con aderezo de vinagre y furikake. 92 MXN 98MXN 82 MXN PARA LOS NIÑOS 68 MXN 56 MXN 86 MXN 82 MXN SUNOMONO ATÓMICO Ensalada de pepino con salmón, pulpo, hamachi, callo de hacha, camarón, ikura y furikake con su aderezo. ENSALADA MATSUHIZA Lechuga de punta morada, hamachi, atún y salmón, combinada con un exquisito aderezo japonés. 119 MXN 129 MXN ENSALADA BUDDHA Atún sellado servido sobre una cama de lechuga fresca bañado con salsa.

6 TEMAKIS NIGIRIS & SUSHI EBI Camarón HAMACHI Atún cola amarilla sashimi 26 MXN 49 MXN MAGURO Atún SAKE Salmón sashimi 38 MXN 64 MXN 184 MXN 35 MXN 51 MXN 178 MXN sashimi TAI Pescado Blanco 38 MXN 29 MXN 55 MXN 49 MXN 168 MXN sashimi 153 MXN IKURA Hueva de salmón 49 MXN 68 MXN KANIKAMA Cangrejo 26 MXN 49 MXN TAKO Pulpo 27 MXN 49 MXN sashimi153 MXN MAZAGO Hueva de pez volador 35 MXN 51 MXN UNAGUI Anguila 46 MXN 64 MXN SUSHI MAGURO ATÚN FRESCO HAMACHI ATÚN COLA AMARILLA SAKE SALMÓN EBI CAMARÓN UNAGUI ANGUILA

7 HORNEADOS N I K KO R I DY N A M I T E Queso crema, aguacate y kanikama frito por dentro, cubier to de camarón con una combinación de kanikama, mantequilla chipotle y mayonesa, con salsa de anguila. 132 MXN SALMÓN ESPECIAL Salmón por fuera, anguila, queso y aguacate por dentro, horneado con un aderezo de mayonesa. CON LA MEZCLA PERFECTA UNAGUI MA ZAGO 158 MXN Camarón empanizado, queso crema y aguacate por dentro con anguila por fuera, cebollín, mazago. Bañado con salsa de anguila y ajonjolí negro. SPICY SALMÓN 124 MXN Rollo de kanikama, aguacate y pepino por dentro, con salmón sellado por fuera, bañado con salsa de anguila, spic y sambal, cebollín y ajonjolí negro. H A M A C H I E S P E C I A L 139 MXN Hamachi, mazago y aguacate por dentro, con láminas de hamachi y serrano por fuera. D O L LY R O L L Filete de res y queso manchego por fuera con aguacate, serrano y cebollín por dentro, horneado y bañado con salsa tariyaki spic y. TEMPUR A ROLL Por dentro salmón, surimi, camarón espárrago y queso crem, por fuera capeado y ser vido con salsa picosita. M E R O P L AYA R O L L Camarón empanizado, queso crema y mazago por dentro, con mero por fuera, habanera y spic y sambal. O C E A N R O L L (s) Ostión ahumado, mejillones ahumados, salmón y camarón, con salsa chipotle y con aguacate por fuera. SAMA ROLL Salmón horneado, gratinado con una mezcla de queso manchego, pulpo y camarón, bañado con salsa de anguila, surimi y aguacate por d e n t r o. C O S M O S R O L L (c) Pulpo, camarón, anguila y queso crema con salsa de anguila, empanizado. OTROS ROLLOS C O S M O S D E P O L L O (c) Pollo frito, queso manchego, va empanizado con salsa de anguila.

8 CANGREJO CAMARÓN KANI KRUNCH Rollo de pasta de cangrejo y queso crema por dentro con aguacate por fuera. Bañado con salsa de anguila y salsa spicy sambal. DUPLEX (s) Tampico, aguacate, queso crema y pepino por dentro, con camarón y salmón por fuera. ISLA (c)(s) Cangrejo, aguacate, queso crema y camarón adentro. Alga por fuera y capeado, con tampico arriba. NICO Arroz frito, tampico y aguacate por dentro. Queso crema y camarón por fuera, empanizado y con salsa de anguila. MAIZ (c)(s) Cangrejo, aguacate, queso crema por dentro. Cangrejo por fuera, va empanizado, con tampico arriba y salsa de anguila. ROIZ 116 MXN Camarón empanizado, tampico, queso crema adentro y aguacate por fuera. NIKKORI MAKI 116 MXN Cangrejo por fuera. Adentro queso crema, aguacate, pepino y camarón. ROCA ROLL Rollo de camarón capeado y aguacate por dentro con camarones roca arriba, bañado con salsa de anguila, salsa spicy sambal, cebollín y ajonjolí negro. CHIPO (c)(s) Por dentro cangrejo, aguacate, queso crema. Alga por fuera y capeado con tampico y chipotle arriba. MANGUDO Relleno de camarón, aguacate y queso crema y cubierto con mango. (Por temporada) RAINBOW Cangrejo, pepino, queso crema y aguacate por dentro con seis mariscos diferentes por fuera. MARCO ROLL Arroz frito, camarón, queso crema y aguacate por dentro. Capeado y con salsa de anguila por fuera. CALIFORNIA cangrejo,pepino y aguacate por dentro. 98 MXN BANANNA MAKI Camarón, queso crem, aguacate y por fuera platano macho frito.

9 CAMARÓN SALMÓN COSMOS CAMARÓN (c) Por dentro camarón, queso crema y aguacate, va empanizado y con salsa de anguila. BOGA 124 MXN Salmón por fuera con kanikama, aguacate y queso crema por dentro, servido con una rodaja de serrano y un toque de salsa sambal spicy. DINAMITA (s) 116 MXN Camarón tempura, aguacate, queso crema y chipotle por dentro con pasta tampico arriba y mazago por fuera. SALMÓN SAMBA 132 MXN Atún spicy y aguacate por dentro, salmón por fuera bañado con salsa LIR. AVOCADO 116 MXN Camarón, queso crema y pepino por dentro y con aguacate por fuera. ORANGE ROLL 149 MXN Cangrejo, camarón, aguacate, queso crema por dentro, salmón por fuera con ikura encima. TRICOLOR ROLL Camarón empanizado, queso crema por dentro con aguacate por fuera, empanizado con tampico y salsa de anguila arriba. SALMON CRUNCH 124 MXN Salmón horneado con cebollín, chile serrano y mayonesa con el crunch especial de la casa por dentro y arriba. Aguacate por fuera. VAN HALLEN Camarón, queso crema y aguacate por dentro. Salmón y kanikama por fuera. SALMÓN ROLL 119 MXN Salmón por fuera. Adentro queso crema, pepino, aguacate y cangrejo. CRUNCHY ROLL Camarón tempura, pepino y aderezo picante por dentro, con mazago y un crunchy especial por fuera. NEVADA Queso crema por fuera. Adentro salmón, pepino y aguacate.

10 98 MXN FILADELFIA Salmón, queso crema y pepino por dentro, con ajonjolí por fuera. SALMÓN SKIN ROLL Rollo envuelto con piel de salmón frita, queso crema y aguacate por dentro. Encíma una mexcla de salmón, mayonesa y mazago. S P I C Y T U N A ATÚN IPANEMA ROLL Atún spicy por dentro, camarón y aguacate por fuera intercalados. Bañado con salsa de anguila. ESPECIAL Preparacion de esparrago y atún spicy por dentro, por fuera atún, spicy sambal y mazago. ANGUILA CRUNCH RÍO 136 MXN Anguila, aguacate y queso crema por dentro y por fuera kani kama crunchy bañado con salsa de anguila. LOS NUEVOS ENCEVICHADO 134 MXN Camarón empanizado, queso y aguacate. Mero por fuera y salsa acevichada. TROPICAL ROLL Cubierta de pulpo y callo de hacha en trocitos, siriacha,tempura, salsa de anguila y masago. Por dentro pepino, queso, kani kama y zanahoria. TUNA ESPECIAL Atún por fuera. Adentro tampico, queso crema y aguacate, cubierto con un aderezo de mayonesa con mazago. LOMO SALTEADO 134 MXN Filete de res, aguacate, queso crema, arriba aderezo spicy y cebolla frita. SPICY TUNA ROLL(s) Pasta tampico por dentro con atún picado y mezclado con una salsa picosita encima. ESPARRA ROLL 134 MXN Espárrago y queso crema por dentro, atún por fuera con camote frito arriba, bañado con salsa spicy. AMAZONAS TOP Kani kama y zanahoria rayada finamente, van capeados crujientes y aguacate por dentro. Afuera spicy tuna y arriba mazago habanero bañado con salsa LIR. MIDORÍ ROLL 134 MXN Rollo de pepino por fuera. Adentro con salmón spicy, kanikama, atún, aguacate y germinado de alfalfa con una gota de sriracha.

11

12 CAMARÓN FILETE HUACHINANGO POLLO Restaurant 166 MXN Restaurant 165 MXN Restaurant 159 MXN Restaurant CURRY O TERIYAKI 15MXN

13 VERDURAS SALMÓN y germinado de soya Restaurant 95 MXN Restaurant 167 MXN MARISCOS Restaurant 167 MXN

14 TAZONES TORI MESHI DON Pollo en salsa agridulce sobre arroz frito o Gohan. TEN DON Camarones y verduras capeadas en salsa agridulce sobre arroz frito o Gohan. GYU DON 129 MXN Filete de res en salsa agridulce sobre arroz frito o Gohan. TUNA DON Arroz Gohan con atún, aguacate, mazago, alga y salsa spicy. TEMPURA VERDURAS CAMARON TEMPURA MIXTO PASTA YAKISOBA Fideos salteados en wok, con calabaza, cebolla, col, champiñones, zanahorita, cebollín y ajonjolí. MIXTA POLLO CAMARÓN FILETE 149 MXN 92 MXN 129 MXN VERDURAS 89 MXN SPICY UDON Fideos salteados en wok con nuestra salsa spicy sambal, brócoli, champiñones y cebollín. VERDURAS POLLO SALMÓN MIXTO CURRY UDON Fideos salteados en wok con curry amarillo, pimiento, champiñones, cebolla y germen de soya. VERDURA POLLO FILETE CAMARÓN MIXTO UDON AGRIDULCE O AGRIDULCE PICANTE. SASHIMIS TIRADITOS 89 MXN 132 MXN 132 MXN 89 MXN 132 MXN Fideos salteados en wok, brócoli, zanahoria, calabaza y ajonjolí. VERDURA POLLO MIXTO CAMARÓN 89 MXN 132 MXN PASTA YAKISOBA SASHIMI ESPECIAL DE ATÚN Servido en salsa ponzu yuzu con rodajas de chile serrano. 189 MXN TERIYAKI UDON Fideos salteados en wok con salsa teriyaki, brócoli, champiñon, zanahoria, cebolla y ajonjoolí. VERDURA POLLO FILETE CAMARÓN Y CALAMAR MIXTO TEMPURA UDON Fideos en caldo japonés con champiñones, tempura de calbaza, zanahoria y cebolla. VERDURA CAMARONES 89 MXN 132 MXN 89 MXN SASHIMI ESPECIAL DE SALMÓN Servido en salsa ponzu yuzu con rodajas de chile serrano. SASHIMI ESPECIAL DE HAMACHI SOPAS MISO SHIRU Pasta de soya concentrada con cebollín y queso japonés. 192MXN 192 MXN 47 MXN MISO SHIRU ESPECIAL 64 MXN Sopa con camarón, mero, arroz, esparrago, hongos shitake y fideo de arroz. SOPA DE SALMÓN Con verduras mixtas sazonadas con especias orientales. 91 MXN

15 BEBIDAS CERVEZA C ALPICO 35 MXN JUGO LYCHEE 45 MXN CERVEZ A HEINEKEN MICHEL ADA OJO ROJO SOPPORO 38 MXN 44 MXN 44 MXN 46 MXN 120 MXN 34 MXN 34 MXN 125 MXN Kushiages de platano macho o queso manchego. Rollo vegano Bananna maki Teppan de verduras

16 23 DESDE 1993 ANIVERSARIO