OUTSOURCING. Carrillo, Rotsen. Castillo, Valeria. Figueredo, Lorena. Guzmán, Carola. Penso, Isabella
|
|
- Monica Castilla Aguilar
- hace 7 años
- Vistas:
Transcripción
1 OUTSOURCING Carrillo, Rotsen. Castillo, Valeria. Figueredo, Lorena. Guzmán, Carola. Penso, Isabella
2 OBJETIVOS Conocer el concepto y la finalidad del outsourcing para las empresas. Determinar el uso del outsourcing en la empresa. Determinar las ventajas y desventajas del outsourcing para ser aplicado a las empresas. Analizar el plan para considerar la contratación del servicio de alimentación. Conocer la utilidad de la tercerización de servicios de alimentación en las empresas.
3 DEFINICIÓN El outsourcing, tercerización o subcontratación se refiere al contrato que una empresa realiza a otra para que ésta lleve a cabo determinadas tareas, que originalmente, estaban en manos de la primera. Consiste en movilizar recursos hacia una empresa externa a través de un contrato. De esta manera, la compañía subcontratada desarrolla actividades en nombre de la primera; en donde el cliente final no establece diferencia entre la empresa contratante y la subcontratada. Puede ser una herramienta muy útil para alcanzar los objetivos de una empresa. Fuente:Serna, A. y Diego Cuartas. Propuesta para el uso adecuado del Outsourcing dentro de las organizaciones.
4 VENTAJAS DEL OUTSOURCING EN EMPRESAS Reducir y controlar costos de operación. Mejorar el enfoque de la compañía. Liberación de recursos par otros propósitos. Recursos que no se encuentran disponibles. Acelerar los procesos.
5 DESVENTAJAS DEL OUTSOURCING EN EMPRESAS Pérdida del control administrativo. Aparición de costos ocultos. Pérdida de seguridad y confidencialidad. Problemas con la calidad. Limitación de la capitalización intelectual. Alta dependencia de empresas externas. Falta de estudios profundos.
6 A LA HORA DE TOMAR DECISIONES Compromiso con la calidad. Precio. Reputación. Condiciones flexibles de los contratos. Relación existente. Ubicación de la empresa. Capacidad de añadir valor. Forma de realizar sus tareas.
7 OUTSOURCING EN SERVICIOS DE ALIMENTACIÓN. La dirección de un servicio de alimentación es una tarea difícil y costosa, es por ello que las empresas deben tomar decisiones sobre seguir administrándolo directamente o delegar esta función, total o parcialmente, a una compañía contratista. Es más común en iinstituciones de tipo industrial, educativo y hospitalario, las cuales entregan la dirección de su servicio de alimentación a una compañía contratista. Su desempeño depende de qué tan claramente defina la institución las metas de su servicio de alimentación y cómo planifica para obtener dichas metas.
8 POR QUÉ UNA COMPAÑÍA CEDE LA DIRECCIÓN DEL SERVICIO? Altos costos de la operación. Problemas laborales. Carencia de personal capacitado para su administración. Querer desentenderse del problema. Quejas continuas sobre la calidad del servicio.
9 FACTORES A TOMAR EN CUENTA Tipo de organización. Objetivos. Costos de la operación, con y sin el empleo de una compañía contratista. Cantidad de tiempo administrativo interno que se emplea en el servicio de alimentación. Actitudes de la administración, el personal y los usuarios del servicio de alimentación. Grado en el cual se mantienen los estándares requeridos con y sin la compañía contratista. Sistemas de control de la compañía contratista.
10 VENTAJAS DE LA CONTRATACIÓN. Tener disponibles todas las técnicas y servicios para administrar un S.A. (menús, recetas, especificaciones de compras, registros y controles de costos, procedimientos ) Reducir costos de alimentos por compras en grandes volúmenes. Tener acceso a personal más especializado y capacitado. Disponer de personal de reserva. Hacerse cargo de todos los problemas laborales. Ejercer mejores controles fiscales. Suministrar supervisión estandarizada. Proporcionar mejores productos por amplio poder de compra.
11 DESVENTAJAS DE LA CONTRATACIÓN Pueden ser costosas, por la utilidad que esperar obtener. Son sólo tan buenas como el personal directivo y de supervisión que tengan. Un mal contrato puede dar malos resultados. Falta de cooperación entre la compañía contratista y ciertos departamentos de la institución. Las comunicaciones no siempre se manejan adecuada y rápidamente. Los menús no se adecúan a las necesidades y expectativas de los usuarios. El servicio puede ser deficiente si la compañía contratista sólo se interesa en el dinero. Los salarios del personal pueden ser bajos y esto ocasiona poca motivación.
12 PLAN PARA LA CONTRATACIÓN DEL S.A. 1. Identificación de los objetivos del servicio de alimentación Comprende: Obtener información del personal de todos los niveles. Mirar tanto el futuro como el pasado del servicio. Asegurarse de que sus objetivos estén acordes con los de la institución, al igual que con su misión. Definir objetivos practicables, razonables, comprensibles, mesurables y factibles.
13 2. Análisis de los servicios existentes Tiene como propósito evaluar hasta qué punto se están logrando los objetivos con los servicios existentes. Si está ocurriendo no se necesita a la compañía contratista; en caso contrario se justifica el proceso de análisis. 3.Evaluación de posibles modificaciones Si el análisis de los servicios existentes muestra deficiencias, se evalúa la posibilidad de subsanarlas internamente con el fin de lograr los objetivos; o si la contratación del servicio es la mejor opción para la solución de los problemas.
14 4. Elaboración de un pliego de condiciones Esto se hace para el proceso de selección de un contratista y es importante ya que: Indica exactamente qué servicios se deben proporcionar. Dice las responsabilidades de ambas partes. Indica específicamente integrarán el contrato Asegura que todas las compañías liciten lo mismo todas las consideraciones generales y legales que Motiva a la directiva de la institución a definir qué quieren del servicio de alimentación
15 5. Propuesta de la compañía contratista. Indica qué hará la firma y cuáles serán los costos. 6. Selección de la firma contratista Se deben tomar ciertas consideraciones: Evidencia de la habilidad de la compañía para desempeñarse adecuadamente. Periodo que lleva funcionando la firma Cantidad y tamaño de otras instituciones con las cuales tiene contrato Evaluación de la firma por dichas instituciones Políticas contables, procedimientos y personal de la firma Políticas de dirección del personal
16 7. Contrato e intervención del mismo Se deben tomar en cuenta aspectos como: Duración Garantía de funcionamiento Compromisos, indemnizaciones y compensaciones de trabajadores Cesión del contrato
17 EMPRESAS DE OUTSOURCING EN VZLA. RESTOVEN Es una empresa dedicada al servicio de alimentación con más de 30 años en el mercado venezolano. Ofrece una gama de productos personalizados adaptables a los requerimientos de cada cliente: Administración de servicios de alimentación, servicios para campamentos, Catering, asesoramiento técnico, selección y adiestramiento de personal.
18 Restoven cuenta con avanzados métodos y programas tanto de prevención como de calidad, garantizando el manejo óptimo, control de higiene y seguridad de los alimentos con el fin de no generar riesgos para sus comensales.
19 SERVICIO DE ADMINISITRACION DE COMEDORES INDUSTRIALES El objetivo principal del servicio es el de ofrecer una alimentación sana y balanceada a los diferentes empleados y comensales, de acuerdo a sus necesidades y requerimientos de energía, basados en las actividades que estos realizan, implementando los mas avanzados métodos y las mas estrictas normas de calidad reconocidas como las mejores practicas y técnicas en la industria de alimentos, con el fin de asegurar su consumo seguro y que estos no representen riesgo alguno a la salud de los trabajarse o clientes.
20 RESTOSELF Es un centro de producción de comidas a gran escala diseñado para atender una importante demanda de servicios de alimentación en toda el área metropolitana de Caracas, bajo un sistema denominado Comida in company RESTOSALUD Un equipo de profesionales en dietética y nutrición brindan seguridad a los pacientes en el servicio de alimentación. La experiencia con organizaciones del sector salud, ha permitido encontrar las mejores soluciones a los mas exigentes requerimientos de pacientes que esperan hacer de su estadía una experiencia grata y diferente.
21 SERVICIOS PARA CAMPAMENTOS Un grupo de profesionales altamente calificados se trasladan a los sitios mas inhóspitos en donde se encuentre su empresa, para brindarle la mas amplia variedad gastronómica a su paladar fuera de casa. ADMINISTRACION DE CAFETINES Pone a su disposición la administración de cafetines, servicio que le permite resolver, día a día, las necesidades cotidianas de su empresa o institución, brindándolo comodidad, seguridad, variedad y esparcimiento, acompañado del mejor equipo de trabajo seleccionado cuidadosamente.
22 ASESORIA TECNICA En pro de mejorar la calidad de vida de los comensales, pone a la disposición un grupo de profesionales que proporcionan la asistencia técnica requerida para la realización de su proyecto comedor brindando: Asesoría de proyectos (sobre planos ya diseñados) Asesoría en cuanto equipamiento y adquisición de utensilios Selección de los mejores proveedores, con la mas avanzada tecnología en el equipamiento de comedores industriales. Logística de servicio de acuerdo a sus instalaciones
23
24 Los valores nutricionales son parte sustancia en el desarrollo del trabajador Una alimentación sana y balanceada se constituye en una valiosa herramienta para aumentar la productividad laboral en la empresa
25 CONCLUSIONES Hay una tendencia muy marcada a la práctica del Outsourcing en las empresas en Venezuela y a nivel mundial. Cada día las organizaciones buscan alcanzar una mayor eficiencia a un menor costo, sin dejar de lado los estándares de calidad de los servicios de alimentación y diferentes servicios propios de la tercerización y servicio al cliente exigidos. Como todo proceso administrativo en el Outsourcing están involucradas actividades de planificación, organización y análisis que responden a objetivos específicos de aprendizaje, orientados a descubrir, emplear y adaptar nuevas estrategias para las diversas áreas de la organización. Algunos de los beneficios potenciales de utilizar el Outsourcing son reducir y controlar costos de operación, mejorar el enfoque de la compañía, liberación de recursos para otros propósitos, tercerizar recursos que no se encuentran disponibles y acelerar los procesos propios de la empresa. Por otra parte existen algunas desventajas posibles como son la pérdida del control administrativo, aparición de costos ocultos, pérdida de seguridad y confidencialidad, problemas de la calidad, limitación de la capitalización intelectual, alta dependencia de empresas externas y falta de estudios profundos que conlleva a decisiones poco acertadas en la empresa.
26 Es necesario que las empresas comprendan que el conocimiento y motivación conlleva a la creatividad, y esto a su vez conduce a la innovación. Una empresa inteligente no entrega sus conocimientos a terceros, no confía en que otros harán la innovación o desarrollaran conocimientos por ella; es por esto que el conocimiento principal de una empresa debe permanecer protegido y utiliza únicamente por ella I.D Parra Comunicación Personal.
OUTSOURCING UNIVERSIDAD CENTRAL DE VENEZUELA. Facultad de Medicina. Escuela de Nutrición y Dietética
UNIVERSIDAD CENTRAL DE VENEZUELA Facultad de Medicina Escuela de Nutrición y Dietética Departamento: Ciencias de la Nutrición y Alimentación Cátedra: Alimentación Institucional Asignatura: Administración
Más detallesElaboró: Francisco Restrepo Escobar
Objetivos Organizacionales Supervivencia Crecimiento Rentabilidad Productividad Calidad de productos y servicios Reducción de costos Participación en el mdo Nuevos clientes Competitividad imagen Objetivos
Más detallesPLAN DE MANTENIMIENTO PREVENTIVO Y CORRECTIVO DE LA INFRAESTRUCTURA FÍSICA Y EQUIPO
PLAN DE MANTENIMIENTO PREVENTIVO Y CORRECTIVO DE LA INFRAESTRUCTURA FÍSICA Y EQUIPO Enero, 2016 PLAN DE MANTENIMIENTO PREVENTIVO Y CORRECTIVO DE LA INFRAESTRUCTURA FÍSICA Y EQUIPO Presentación El mantenimiento
Más detallesPresupuestos de servicios de externalización
Presupuestos de servicios de externalización los contratos por servicios son los procesos o actividades que realiza la empresa para el desarrollo y cumplimiento de una tarea o terminación de una parte
Más detallesPlanificación de Recursos Humanos en Salud
Planificación de Recursos Humanos en Salud La planificación: Una necesidad humana Planificación: Un concepto Anticipación Reducir los riesgos Aumentar los beneficios Planificación: Un concepto Definición
Más detallesSISTEMAS DE GESTIÓN DE SEGURIDAD DE LA INFORMACIÓN, RIESGOS Y CONTINUIDAD DE NEGOCIOS
Sistemas de Gestión BANCO CENTRAL DE CHILE SISTEMAS DE GESTIÓN DE SEGURIDAD DE LA INFORMACIÓN, RIESGOS Y CONTINUIDAD DE NEGOCIOS I. INTRODUCCIÓN El Banco Central de Chile pone a disposición de todas sus
Más detallesEstrategias a nivel funcional
Estrategias a nivel funcional Finalidad de dar a la empresa una mayor: Eficiencia Calidad Innovación Capacidad de respuesta al cliente Esto conlleva a una ventaja competitiva para un mayor crecimiento
Más detallesEMPLEO CON PRODUCTIVIDAD
PROGRAMA DE CONTRATACIÓN LOCAL Y DESARROLLO DE CAPACIDADES EMPLEO CON PRODUCTIVIDAD EN ASCENSO ÍNDICE DEL CONTENIDO 1. ANTECEDENTES.... 3 2. DESCRIPCIÓN DEL PROGRAMA... 3 3. OBJETIVOS... 4 4. DESCRIPCIÓN
Más detallesEVOLUCIÓN DE LA SINIESTRALIDAD LABORAL Y CRECIMIENTO ECONÓMICO. SITUACIÓN ACTUAL DE LA PREVENCIÓN DE RIESGOS
EVOLUCIÓN DE LA SINIESTRALIDAD LABORAL Y CRECIMIENTO ECONÓMICO. SITUACIÓN ACTUAL DE LA PREVENCIÓN DE RIESGOS IMPORTANCIA DE LA NECESARIA CONFIABILIDAD EN LA CORRELACIÓN ENTRE LAS BUENAS PRÁCTICAS DE CALIDAD
Más detalles4.7. OFICINA DE METODOLOGÍAS DE SUPERVISIÓN Y ANÁLISIS DE RIESGO I. IDENTIFICACIÓN. Oficina de Metodologías de Supervisión y Análisis de Riesgo
4.7. OFICINA DE METODOLOGÍAS DE SUPERVISIÓN Y ANÁLISIS DE RIESGO I. IDENTIFICACIÓN Nivel: Directivo Denominación del Empleo: Jefe de Oficina Código: 0137 Grado: 21 Número de Cargos: 04 Cargo del Jefe Inmediato:
Más detallesMANUAL DE FUNCIONES Y COMPETENCIAS LABORALES COMFACHOCO- EPS-S
MANUAL DE FUNCIONES Y COMPETENCIAS LABORALES COMFACHOCO- EPS-S ENERO 2011 MANUAL ESPECÍFICO DE FUNCIONES Y DE COMPETENCIAS LABORALES. Es el marco de referencia mediante el cual se determinan las funciones
Más detallesCapacitación y Desarrollo del Recurso Humano. Índice 1. OBJETIVO 2 2. ALCANCE 2 4. DEFINICIONES 2 5. DESCRIPCIÓN DEL PROCEDIMIENTO 2 6.
1 de 5 Índice 1. OBJETIVO 2 2. ALCANCE 2 3. RESPONSABLES 2 4. DEFINICIONES 2 5. DESCRIPCIÓN DEL PROCEDIMIENTO 2 5.1. DETECCIÓN DE NECESIDADES 2 5.2. ELABORACIÓN Y APROBACIÓN DEL PLAN DE CAPACITACIÓN 2
Más detallesEvaluación Integral Sostenible
Escala de evaluación COMERCIO CALIFICACIÓN Sobresaliente Desarrollado En proceso Emergente Incipiente INDICADOR Le realiza mejoras constantes. Tiene herramientas innovadoras. Ha transferido el conocimiento
Más detallesCURSO: Elaboración de Manuales de Descripción de Cargos y Funciones según lineamientos de la LOTTT
CURSO: Elaboración de Manuales de Descripción de Cargos y Funciones según lineamientos de la LOTTT Objetivo General del Curso: MARCO CONCEPTUAL Proporcionar a los Participantes el conocimiento necesario
Más detallesMETAS Y OBJETIVOS DE LAS UNIDADES ADMINISTRATIVAS DEL BANCO NACIONAL DE OBRAS Y SERVICIOS PÚBLICOS.
METAS Y OBJETIVOS DE LAS UNIDADES ADMINISTRATIVAS DEL BANCO NACIONAL DE OBRAS Y SERVICIOS PÚBLICOS. Durante el 2004, BANOBRAS buscará cumplir con su misión de financiar el desarrollo de infraestructura
Más detallesDiplomado Administración de la Construcción
Diplomado Administración de la Construcción Duración 132 horas Objetivo general: Formar profesionistas capaces de evaluar, desarrollar y dirigir proyectos de construcción, utilizando eficazmente las herramientas
Más detallesFUNCIONES BÁSICAS DE LA GERENCIA DE PROYECTOS
FUNCIONES BÁSICAS DE LA GERENCIA DE PROYECTOS CONTENIDO FUNCIONES BÁSICAS DE LA GERENCIA DE PROYECTOS Integración Alcance Tiempo Costo Calidad Recursos humanos Comunicaciones Manejo de riesgos Procura
Más detallesPLANEACIÓN DEL ÁREA DE VENTAS. MM. Verónica Bolaños López
PLANEACIÓN DEL ÁREA DE VENTAS EL PROCESO DE ADMINISTRACIÓN DE LAS VENTAS A) Formulación B) Aplicación C) Evaluación y control B) Formulación Considerar factores del entorno Pronosticar posibles resultados
Más detallesPROGRAMA ANUAL DE CAPACITACIÓN PARA OFICINAS CENTRALES CRH-P01-F01/REV.00
PROGRAMA ANUAL DE CAPACITACIÓN PARA OFICINAS CENTRALES 2016 50-CRH-P01-F01/REV.00 CONTENIDO INTRODUCCIÓN 03 MISIÓN Y VISIÓN 04 OBJETIVOS GENERALES 05 OBJETIVOS ESPECÍFICOS 05 METAS 06 ESTRATEGIAS 06 ACCIONES
Más detallesINFORMACIÓN DE LA EMPRESA
INFORMACIÓN DE LA EMPRESA Grupo Brevet Servicios Integrales, S. A. de C. V. es una empresa joven y profesional que busca cubrir las necesidades que el mercado presenta, contando con personal altamente
Más detallesCOSO I Y COSO II. LOGO
COSO I Y COSO II. Qué es C.O.S.O? Committee of Sponsoring Organizatión of the Treadway Commission C O S O Qué es COSO? Organización voluntaria del sector privado, establecida en los EEUU, dedicada a proporcionar
Más detallesLíneas de Responsabilidad y Funciones. para la Estructura de Puestos de Caja Rural de Teruel
Líneas de Responsabilidad y Funciones para la Estructura de Puestos de Caja Rural de Teruel 1.- Director General: De acuerdo con las directrices marcadas por el Consejo Rector de la Entidad, establecer
Más detallesMANTENIMIENTO INDUSTRIAL.
REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA UNIVERSIDAD ALONSO DE OJEDA FACULTAD DE INGENIERÍA ESCUELA DE INDUSTRIAL MANTENIMIENTO INDUSTRIAL. Recopilado por: Ing. Danmelys Perozo MSc. MANTENIMIENTO Es el conjunto
Más detallesDESCRIPCION DEL CARGO FRH - 01 VERSIÓN: PAGINA 1 DE 5
PAGINA 1 DE 5 NOMBRE DEL CARGO : TIPO DE CARGO : DEPARTAMENTO : JEFE INMEDIATO : A QUIEN REPORTA : NUMERO DE EMPLEADOS EN EL PUESTO : EMPLEADOS DIRECTOS : RELACIONES DEL CARGO (INTERNAS Y EXTERNAS) : OBJETIVOS
Más detallesRECURSOS HUMANOS RECLUTAMIENTO DE PERSONAL
RECURSOS HUMANOS RECLUTAMIENTO DE PERSONAL RECLUTAMIENTO DE PERSONAL Es un proceso que se inicia con la búsqueda y termina cuando se reciben las solicitudes de empleo. Proceso de Identificación y Atracción
Más detallesFOMENTO DE LA CULTURA DE CONTROL INTERNO
FOMENTO DE LA CULTURA DE CONTROL INTERNO ELABORACIÓN REVISIÓN APROBACIÓN Elaborado Por: Revisado por: Aprobado por: José Winser Garzón Tobaria Olga Lucia Zuluaga Alzate Olga Lucia Zuluaga Alzate Cargo:
Más detallesElaborar y documentar el Plan de trabajo anual que la Unidad de Auditoría Interna desarrollará durante un período fiscal.
1. OBJETIVO Elaborar y documentar el Plan de trabajo anual que la Unidad de Auditoría Interna desarrollará durante un período fiscal. 2. ALCANCE Este proceso incluye la recopilación de información necesaria
Más detallesSISTEMA DE CONTROL INTERNO GENERALIDADES.
PÁGINA: 1 de 6 INTRODUCCION El Sistema de Control Interno se incorpora al Sistema Integral de Gestión de la Cámara de Comercio de Duitama y comprende el conjunto de las normas legales, planes, métodos,
Más detalles2.1 Funciones. 1. Planear, diseñar y coordinar el plan anual de formación y desarrollo de personal, con base a competencias.
1. Datos Generales 1.1 Puesto: Coordinador de Recursos Humanos 1.2 Clasificación del puesto: Personal mandos medios 1.3 Área: Dirección de Administración 1.4 Jornada 40 horas 1.5 Puesto al que reporta:
Más detallesQUÉ ES EL CONTROL INTERNO?
QUÉ ES EL CONTROL INTERNO? MARCO LEGAL ARTÍCULO 209 LEY 87 DE 1993 DECRETO 1826 DE 1994 DECRETO 1537 DE 2001 CONSTITUCIÓN POLÍTICA ARTÍCULO 269 DECRETO 1599 DE 2005 ARTÍCULO 189 LEY 489 DE 1998 DECRETO
Más detallesPROGRAMA DEL CURSO GERENCIA DE LA EJECUCIÓN DE PROYECTOS DE INVERSIÓN
PROGRAMA DEL CURSO GERENCIA DE LA EJECUCIÓN DE PROYECTOS DE INVERSIÓN I. INTRODUCCIÓN El Instituto Centroamericano de Administración Pública, ICAP y la Secretaría Tècnica de la Presidencia, han programado
Más detallesPLAN DE MEJORAMIENTO INSTITUCIONAL. Área de gestión Proceso Definición Componentes
PLAN DE MEJORAMIENTO INSTITUCIONAL Área de gestión Proceso Definición Componentes Directiva Direccionamiento estratégico y horizonte institucional Establecer los lineamientos que orientan la acción institucional
Más detallesClasificación por rubros
Catálogo de cursos 2015 Clasificación por rubros Sistemas de gestión de la calidad ISO 9001:2008 Interpretación de la norma Documentación avanzada del sistema de calidad Implementación de un sistema de
Más detallesCAPÍTULO V DISEÑO DEL MODELO DE EVALUACIÓN DE LA CALIDAD DEL SERVICIO. El aporte más importante de la presente investigación fue la
CAPÍTULO V DISEÑO DEL MODELO DE EVALUACIÓN DE LA CALIDAD DEL SERVICIO El aporte más importante de la presente investigación fue la operacionalización de las variables que constituyen los componentes fundamentales
Más detallesCUESTIONARIO DE EMPRENDIMIENTO
CUESTIONARIO DE EMPRENDIMIENTO 1. Indique cuales son las clases de emprendedores y hable de cada uno de ellos. Emprendimiento social. Es satisfacer las necesidades de la sociedad. Emprendimiento empresarial.
Más detallesInterventoría en proyectos de tecnologías de la información y la comunicación (TIC)
Interventoría en proyectos de tecnologías de la información y la comunicación (TIC) Introducción Los servicios de interventoría en proyectos de Tecnologías de la Información y la Comunicación (TIC) tienen
Más detallesPORTafOLIO de SERVICIOS LLAMAS SUMINISTROS & DOTACIONES S.A.S.
PORTafOLIO de SERVICIOS LLAMAS SUMINISTROS & DOTACIONES S.A.S. Es una empresa de suministro de dotaciones de uniformes, calzados, elementos de protección personal y seguridad industrial nos enfocamos en
Más detallesPara líderes y organizaciones de alto potencial.
Para líderes y organizaciones de alto potencial. Desarrollamos el talento para potenciar el Liderazgo personal y organizacional mediante la medición, expansión y gestión de. La gestión por permite: 1.
Más detallesGerencia de Alimentos y Bebidas. Instructor: Ing. Patricio Burneo Mayo 2014
Gerencia de Alimentos y Bebidas Instructor: Ing. Patricio Burneo Mayo 2014 Descripción Perfil y funciones de un gerente de alimentos y bebidas Fundamentos de la Gestión de empresas de alimentos y bebidas
Más detallesAnálisis y evaluación de proyectos
Análisis y evaluación de proyectos UNIDAD 3.- ESTUDIO TÉCNICO DEL PROYECTO José Luis Esparza A. 1.- ASPECTOS TÉCNICOS DE UN PROYECTO Proveen información para obtener el monto de las inversiones y de los
Más detallesDESPACHO FISCAL: CONCEPTOS BÁSICOS
DESPACHO FISCAL: CONCEPTOS BÁSICOS Jorge Rosas Yataco Fiscal Superior de la 3ra. FSAP. Fiscal Superior Coordinador. SUMARIO I. Qué es Despacho Fiscal? II. Funcionamiento del despacho fiscal en el modelo
Más detallesEvaluación de Puestos Hay Group. All Rights Reserved
Evaluación de Puestos 2007 Hay Group. All Rights Reserved Evaluación de puestos Metodología Hay Desarrollada en 1943 por Edward Hay Modificada a lo largo de los años para reflejar las necesidades cambiantes
Más detallesDefinición y Clasificación de las Empresas
Definición y Clasificación de las Empresas Como-Constituir-una-Sociedad-en-Colombia (Extraído de http://www.encolombia.com/) Definición de Empresa La empresa es la unidad económico-social en la que el
Más detallesLA FUNDACION DEL CARIBE PARA LA INVESTIGACIÓN BIOMÉDICA (FUNDACION BIOS) es una Institución Prestadora de Servicios de Salud,
MISION LA FUNDACION DEL CARIBE PARA LA INVESTIGACIÓN BIOMÉDICA (FUNDACION BIOS) es una Institución Prestadora de Servicios de Salud, ubicada en la ciudad de Barranquilla; que busca la prevención y el manejo
Más detallesExcelencia en logística: Diferenciación para un desempeño superior
Excelencia en logística: Diferenciación para un desempeño superior Estudio ELA/A.T. Kearney Abril 2005 ELA y A.T. Kearney han analizado conjuntamente el nivel de excelencia de la cadena de suministro europea
Más detallesPREMIO A LA GESTIÓN TRANSPARENTE, VERSION 2015
PREMIO A LA GESTIÓN TRANSPARENTE, VERSION 2015 REDACCION FORTALEZAS Y OPORTUNIDADES DE MEJORA CUÁLES SON LOS CRITERIOS DE EVALUACIÓN CONTENIDOS EN EL MODELO DE GESTIÓN TRANSPARENTE EN EL PREMIO? Procedimientos
Más detallesPortafolio de Servicios Alianza Temporales SAS
Portafolio de Servicios Alianza Temporales SAS Nuestros Servicios SUMINISTRO Y ADMINISTRACIÓN DE PERSONAL EN MISIÓN PROCESOS DE SELECCIÓN ELABORACIÓN Y ADMINISTRACIÓN DE NOMINA APOYO PARA EL DESARROLLO
Más detallesCómo hacer Descripciones de Cargos
Cómo hacer Descripciones de Cargos Nuestro objeto de estudio serán los CARGOS que conforman la estructura Organizacional, así como la relación Hombre - Cargo Objeto de estudio 2 Es el conjunto de operaciones,
Más detallesPresupuesto basado en Resultados PBR Sistema de Evaluación de Desempeño (SED) Ángel L. Rosado Rivera Escuela Graduada de Administración Publica
Presupuesto basado en Resultados PBR Sistema de Evaluación de Desempeño (SED) Ángel L. Rosado Rivera Escuela Graduada de Administración Publica BORRADOR Presupuesto basado en Resultados El Presupuesto
Más detallesContaduría Pública Administración Empresas
Contaduría Pública Administración Empresas AUDITORIA CONCEPTOS BASICOS Carlos Eduardo Aguirre Rivera 1. Auditoría: Es el examen profesional realizado por el Contador Público, objetivo e independiente,
Más detallesMÓDULO 1 (Sistema Comando de Incidentes) Duración: 4 horas
MÓDULO 1 (Sistema Comando de Incidentes) Duración: 4 horas 1 Qué es Sistema de Comando de Incidentes (SCI)? 2 Qué es Sistema de Comando de Incidentes? El Sistema de Comando de Incidentes (SCI), es: instalaciones
Más detallesEmisión de Factura Electrónica o también conocida como Comprobante Fiscal Digital (CFD)
Emisión de Factura Electrónica o también conocida como Comprobante Fiscal Digital (CFD) A partir de Enero de 2011, todos, personas físicas y morales, estaremos obligados por ley a generar comprobantes
Más detallesESTRATEGIA FISCAL DEL GRUPO ACCIONA. Sección 3: Gobierno, estructura y organización
ESTRATEGIA FISCAL DEL GRUPO ACCIONA Índice Sección 1: Introducción 1.1. Objeto 1.2. Elaboración y aprobación 1.3. Audiencia 1.4. Ámbito de aplicación Sección 2: Estrategia fiscal 2.1. Visión general 2.2.
Más detallesIntroducción a la Estrategia
1. Planeación estratégica Pet & Beyond 1.1. Giro de la empresa Pet & Beyond es una empresa que se dedica a: Ofrecer una experiencia integral (salud, diversión, alimentación, etc) para las mascotas y sus
Más detallesIng. José Luis Alfonso Barreto & Jorge Luis Blanco Ramos
Ing. José Luis Alfonso Barreto & Jorge Luis Blanco Ramos Constitución Política de la República del Ecuador. Ley de Defensa contra incendios (Publicada en Registro Oficial No.81 del 19 de Abril 2009). Reglamento
Más detallesALCALDÍA MUNICIPAL DE GUADALAJARA DE BUGA
Copia Controlada: No Si No. Asignada a: Página 1 de 10 1. OBJETIVO Establecer los pasos y mecanismos para realizar el análisis de datos y el uso de la información obtenida, con el fin de tomar medidas
Más detallesEL CONTRATO EN LA CONSTRUCCIÓN DE LOS TÚNELES. Un punto de vista desde la diferentes ópticas de los actores
EL CONTRATO EN LA CONSTRUCCIÓN Un punto de vista desde la diferentes ópticas de los actores 1. INTRODUCCIÓN El objeto de esta presentación es resumir los principales temas que en el CONGRESO MUNDIAL DE
Más detallesCAPÍTULO 3: La Importancia de la Organización por Procesos
CAPÍTULO 3: La Importancia de la Organización por Un Enfoque en para la Gerencia Fernando A. D Alessio Ipinza 1 Contenido 1. La organización funcional 2. La organización por procesos 3. De la organización
Más detallesCONTRATO DE OUTSOURCING. Conclusiones foro 17
CONTRATO DE OUTSOURCING Conclusiones foro 17 PREGUNTAS DEL FORO 1. En qué consiste el contrato de outsourcing, elementos personales, reales, formales. 2. Explique la razón jurídica y económica por la cual
Más detallesNormas ISO 9000 y 14000. Calidad y Control de Calidad
Normas ISO 9000 y 14000 Calidad y Control de Calidad Definición Informal: conjunto de características que posee un objeto concreto (producto o servicio) que permite compararlo con otro objeto similar,
Más detallesGUIA ANALISIS INTERNO
GUIA ANALISIS INTERNO ANÁLISIS INTERNO 1. Diseño de la guía para el diagnóstico interno: Se formula una guía de preguntas o indicadores que pueda ser estandarizada para realizar el diagnóstico de las fortalezas
Más detallesEste procedimiento es aplicable al Personal Directivo, Administrativo y Docente.
7.4.1; ISO 14001:2 4.4.1, 4.4.2 Página 1 de 8 1. Propósito Promover la capacitación, formación, entrenamiento y/o actualización del personal de los Institutos Tecnológicos Descentralizados con el fin de
Más detallesEstrategias y Manejo de la Nómina. Estudios Actuariales y Diseño de Planes de Retiro
Somos un Corporativo,enfocado en asesorar a Empresarios y Altos Directivosa mejorar la Rentabilidad y Posicionamiento, mediante nuestras herramientas para Gobernar su Empresa Con más de 15 años de experiencia,
Más detallesAUTOEVALUACION INSTITUCIONAL I-2008
AUTOEVALUACION INSTITUCIONAL I-2008 IMPORTANCIA DE LA AUTOEVALUACION La calidad es una exigencia y un compromiso de la Universidad con su comunidad y con la sociedad. La auto-evaluación nos permite conocernos,
Más detallesPORQUE PENSAR EN UN SERVICE DESK SOBRE UN HELP DESK
PORQUE PENSAR EN UN SERVICE DESK SOBRE UN HELP DESK El Help Desk y Service Desk sirven a diferentes propósitos, y los dos agregan valor a un negocio, es obvio que un help desk será siempre necesario cuando
Más detallesProceso de Evaluación de Desempeño
Proceso de Evaluación de Desempeño Es una herramienta de gestión y aprendizaje organizacional que permite conocer y mejorar los sistemas, los procesos y la organización del trabajo, brindando información
Más detallesPRESUPUESTOS. Como respuesta al marco de competencia y apertura del sector empresarial, la
PRESUPUESTOS Como respuesta al marco de competencia y apertura del sector empresarial, la mayoría de las Organizaciones emprenden procesos de transformación interna que les permita continuar siendo líderes
Más detallesSESIÓN 4 PLANEACIÓN ESTRATÉGICA
SESIÓN 4 PLANEACIÓN ESTRATÉGICA OBJETIVO El alumno conocerá los fundamentos de la planeación estratégica, aplicará los conceptos fundamentales respecto al análisis de la competencia y sus tipos 2. ANÁLISIS
Más detallesLean supply chain DOSSIER 2016
Lean supply chain DOSSIER 2016 2 La logística ocupa un lugar clave en cualquier compañía debido a la importancia que tiene que los productos lleguen al consumidor de la manera más efectiva. Hoy día se
Más detallesSERVICIOS: 1.- NOMINA. 2.- SEGURO SOCIAL E INFONAVIT. 3.- LEY FEDERAL DEL TRABAJO. 4.- CONSULTORIA Y SERVICIOS DE R.H
. SERVICIOS: 1.- NOMINA. 2.- SEGURO SOCIAL E INFONAVIT. 3.- LEY FEDERAL DEL TRABAJO. 4.- CONSULTORIA Y SERVICIOS DE R.H Olvide los Problemas, Retrasos, Requerimientos y Errores en la Nómina de su Empresa,
Más detallesEvaluación del grado de cumplimiento de las Buenas Prácticas Empresarias. Abril 2010
Evaluación del grado de cumplimiento de las Buenas Prácticas Empresarias Abril 2010 Contenido Tendencias de la Industria Roles del Operador Logístico y del Generador de Carga Código de Buenas Prácticas
Más detallesPROYECTO DE PRESUPUESTO DE EGRESOS DE LA FEDERACIÓN 2005 ESTRATEGIA PROGRAMÁTICA
ENTIDAD : T4L Pemex Exploración y Producción Página 1 de 5 Misión Maximizar el valor económico a largo plazo de las reservas de crudo y gas natural del país, garantizando la seguridad de sus instalaciones
Más detallesLICENCIATURA EN GASTRONOMÍA. Este programa educativo se ofrece en las siguientes sedes académicas de la UABC:
LICENCIATURA EN GASTRONOMÍA Este programa educativo se ofrece en las siguientes sedes académicas de la UABC: Campus Campus Ensenada, Unidad Ensenada Unidad académica donde se imparte Escuela de Enología
Más detallesGerencia de Proyectos
1.- Administración de proyectos de Ingeniería 2.- Planificación del proyecto. 3.- Organización del proyecto Concepto Acciones y técnicas para la Planificación, motivación, dirección y control de recursos,
Más detallesIDENTIFICACIÓN Y TRAZABILIDAD
Hoja: 1 IDENTIFICACIÓN Y TRAZABILIDAD 1.- PROPÓSITO: El objetivo de este procedimiento es definir los elementos que requieren ser identificados para garantizar la realización del servicio en la Universidad
Más detallesContralor LD. Enviar Currículo actualizado con foto a Perfil del Puesto. CPA / LAE / LAF / LEC / IIS / IQA / MBA o similar requerido.
Vacantes Contralor LD CPA / LAE / LAF / LEC / IIS / IQA / MBA o similar requerido. 35 a 45 años Dominio del Inglés. Mínimo 5 años en posición de Director dentro de la industria de la construcción. Contabilidad
Más detallesComercio Electrónico y Dirección de Producción
Comercio Electrónico y Dirección de Producción Administración de la Producción 2010 Comercio electrónico Es la utilización de redes de computadores, principalmente a través de Internet, para comprar y
Más detallesANEXOS 1.- PLAN ESTRATEGICO 2.- PRESUPUESTO DE INGRESOS DEL HOSPITAL PLAN DE ACCION DE LA UCI 2011
ANEXOS 1.- PLAN ESTRATEGICO 2.- PRESUPUESTO DE INGRESOS DEL HOSPITAL 2011 3.- PLAN DE ACCION DE LA UCI 2011 89 1. PLAN ESTRATEGICO Referentes técnicos conceptuales de la planeación estratégica del Hospital
Más detallesDesde 2007 existe un nuevo sistema de costeo que ha mejorado notablemente la
TDABC: COSTEO BASADO EN EL TIEMPO INVERTIDO POR ACTIVIDAD Desde 2007 existe un nuevo sistema de costeo que ha mejorado notablemente la forma en que las empresas pueden diferenciar los buenos y malos negocios,
Más detallesM.A. Marco Antonio Rosales Admon. Moderna. Reyes A. Fundamentos de Administración, Koonts H.
M.A. Marco Antonio Rosales Admon. Moderna. Reyes A. Fundamentos de Administración, Koonts H. Planificar para prevenir La planificación es una técnica que se puede ayudar de otras, por ejemplo la de Escenarios.
Más detallesFOMENTO DE LA CULTURA DE CONTROL INTERNO
FOMENTO DE LA CULTURA DE CONTROL INTERNO ELABORACIÓN REVISIÓN Y APROBACIÓN Elaborado por: Revisado y aprobado por: Alix Amaya Gómez Cargo: Asesor Eduin Fernando Valdez Cargo: Jefe de Oficina Asesora Página
Más detallesDISEÑO DE REDES EN LA CADENA DE SUMINISTRO
ASIGNATURA: Logística Y Cadenas De Suministro. UNIDAD 2 Diseño de cadenas de suministro CAPÍTULO 5 DISEÑO DE REDES EN LA CADENA DE SUMINISTRO Catedrático: Dr. En IE. Juan Manuel Carrión Delgado LAS DECISIONES
Más detallesRESUMEN. Para una mejor comprensión del trabajo, a continuación se detalla la estructura:
RESUMEN Es importante que la Agencia Internacional Esperanza Bolivia cuente con un reglamento para poder controlar sus activos fijos, para el mejoramiento de sus funciones. La imperante necesidad de establecer
Más detallesREPÚBLICA DE HONDURAS SECRETARÍA DE OBRAS PÚBLICAS, TRANSPORTE Y VIVIENDA FONDO VIAL BANCO MUNDIAL
REPÚBLICA DE HONDURAS SECRETARÍA DE OBRAS PÚBLICAS, TRANSPORTE Y VIVIENDA FONDO VIAL BANCO MUNDIAL PROGRAMA PILOTO DE MICROEMPRESAS ASOCIATIVAS DE MANTENIMIENTO VIAL EN LA RED VIAL NO PAVIMENTADA GUÍA
Más detallesANTECEDENTES GENERALES
ANTECEDENTES GENERALES Organización Duración Corporación de Desarrollo Tecnológico (CDT) 24 Horas Fecha Lugar Centro de Formación CDT. Marchant Pereira N 221, piso 2, Providencia. Valores $375.000 Horario
Más detallesCapítulo 1: Introducción
Capítulo 1: Introducción 1.1 Planteamiento del Problema 1.2 Objetivo General 1.3 Objetivos Específicos 1.4 Justificación 1.5 Alcances 1.6 Limitaciones 1.7 Organización del Informe CAPÍTULO 1 1.1 PLANTEAMIENTO
Más detallesEnfoque moderno de la Auditoría Interna y las Normas
Estado Libre Asociado de Puerto Rico OFICINA DEL CONTRALOR Enfoque moderno de la Auditoría Interna y las Normas Por: Myriam Janet Flores Santiago, CFE Directora de Auditoría Interna 20 de abril de 2006
Más detallesDIFERENCIAS ENTRE LOS DISTINTOS TIPOS DE AUDITORIAS. AUDITORIA DE LOS ESTADOS CONTABLES (EXTERNA):
DIFERENCIAS ENTRE LOS DISTINTOS TIPOS DE AUDITORIAS. AUDITORIA DE LOS ESTADOS CONTABLES (EXTERNA): Consiste en el examen de los Estados Contables de una empresa o ente, por parte de un profesional independiente
Más detallesSOCIOLOGÍA DE LAS ORGANIZACIONES
SOCIOLOGÍA DE LAS ORGANIZACIONES 1. Introducción: El estudio de las organizaciones HISTORIA SOCIAL DE LAS ORGANIZACIONES 2. La Primera Revolución Industrial 3. Las sociedades industriales avanzadas 4.
Más detallesLa externalización de los procesos de RRHH ha supuesto un salto cualitativo para la compañía. EXPERIENCIAS Wolters Kluwer
EXPERIENCIAS Wolters Kluwer La externalización de los procesos de RRHH ha supuesto un salto cualitativo para la compañía Arantxa Lozano Directora de Recursos Humanos de Lucania Sector: Gestión de recobro
Más detallesDIPLOMADO EN GERENCIA DE PROYECTOS CON ÉNFASIS EN PMI
FACULTAD DE ADMINISTRACIÓN DIPLOMADO EN GERENCIA DE PROYECTOS CON ÉNFASIS EN PMI PRESENTACIÓN El Diplomado está diseñado para que los participantes se comprometan en un proceso de intercambio de conocimiento
Más detallesSistema de gestión de la SST: Un instrumento para la mejora continua. Día Mundial de la Seguridad y la Salud en el Trabajo 28 de Abril de 2011
Sistema de gestión de la SST: Un instrumento para la mejora continua Día Mundial de la Seguridad y la Salud en el Trabajo 28 de Abril de 2011 Qué es un sistema de gestión de la seguridad y la salud en
Más detallesPLAN INTEGRAL DE MANTENIMIENTO DE LA UNIVERSIDAD DEL ATLANTICO AÑO 2011
- 1 - PLAN INTEGRAL DE MANTENIMIENTO DE LA UNIVERSIDAD DEL ATLANTICO AÑO 2011 SECCION DE SERVICIOS GENERALES BARRANQUILLA 2011 - 2 - MISION El plan de Mantenimiento, permite a la institución, tener un
Más detallesLA FORMACIÓN N DE PROFESIONALES. CASO TELECOMUNICACIONES
LA FORMACIÓN N DE PROFESIONALES. CASO TELECOMUNICACIONES Prof. Zulima Barboza M. Universidad de Los Andes Simposio Internacional de Telecomunicaciones Mérida, Abril 2007 FACTORES DE CAMBIO QUE INFLUYEN
Más detallesPERFIL PROFESIONAL DE ENFERMERÍA EN LA UNIDAD DE HOSPITALIZACIÓN
PERFIL PROFESIONAL DE ENFERMERÍA EN LA UNIDAD DE HOSPITALIZACIÓN AUTORES» Riquelme Tenza, Pedro.» López Martínez, Purificación L. INTRODUCCIÓN La característica fundamental de las unidades de hospitalización
Más detallesINDICADORES DE GESTION
Página 1 de 10 INDICADORES DE GESTION AÑO 2011 ELABORO: REVISO: APROBO: MARIA DEL PILAR OQUENDO LILIAM P. ZAPATA MARTINEZ RAMIRO ANTONIO NAVIA DIAZ Página 2 de 10 CONTENIDO 1. ALCANCE... 3 2. DEFINICIÓN...
Más detallesGUÍA PARA LA INSTALACIÓN DE LAS OFICINAS DE ACCESO A LA INFORMACIÓN PÚBLICA
GUÍA PARA LA INSTALACIÓN DE LAS OFICINAS DE ACCESO A LA INFORMACIÓN PÚBLICA Enero 2013 PRESENTACIÓN La Dirección General de Ética e Integridad Gubernamental (DIGEIG) creada el veintiuno de agosto del año
Más detallesHerramientas informáticas para mejorar la administración
Herramientas informáticas para mejorar la administración República Dominicana México Estrategias de Contratación. Sistema Electrónico de Contrataciones Gubernamentales Contenido Manual Administrativo de
Más detallesSistema de Gestión Ambiental ISO Luis Antonio González Mendoza Luis E. Rodríguez Gómez
Sistema de Gestión Ambiental ISO 14001 Luis Antonio González Mendoza Luis E. Rodríguez Gómez Beneficios para la 0rganización Ahorro de costes Incremento de la eficacia Maores oportunidades de mercado Maor
Más detalles