R e s t a u r a n t e O P E S A Z O. M a r i s q u e r i a EMPRESAS - BANQUETES - REUNIONES

Transcripción

1 R e s t a u r a n t e D E S D E D O P M a r i s q u e r i a A Z O EMPRESAS - BANQUETES - REUNIONES

2 Restaurante Dopazo, fue inaugurado en 1970 en san Andrés (Barcelona). Impregnado por la tradición familiar en el arte de la restauración. Es el marco idóneo para una celebración o comida de negocios o simplemente Para pasar una velada agradable con sus familiares o amigos. Disponemos de dos salones uno de salón restaurante y nuestro salón de banquetes Con capacidad para 100 personas.. En dopazo, somos conscientes de la importancia de la trilogía interdependiente En la cadena gastronomía, el alimento, el cocinero, y el comensal tenemos la responsabilidad de intentar cuidar cada dia el arte de nuestra maravillosa profesión y contamos para ello con el equipo de profesionales dedicados por entero a satisfacer las necesidades De nuestros clientes, y lograr envolverle en un ambiente cordial, cómodo y selecto En esta carta de menús podrá elegir entre los mas exquisitos y variados platos, con Una excelente relación calidad precio quedamos a su entera disposición para cualquier Duda, sugerencia o cambio que quieran ustedes solicitar. Restaurante Dopazo José Manuel Dopazo Seoane Página 2

3 Cuidamos el Detalle y el arte de nuestra maravillosa profesión Cuidamos el Detalle y el arte de nuestra maravillosa profesión Página 3

4 MENU Nº SURTIDO DE FIAMBRES IBERICOS ASSORTIMETS DE IBERICS MEJILLONES DE ROCA A LA MARINERA MUSCLOS A LA MARINERA COCA TOSTADA CON TOMATE COCA TORRADA AMB TOMAQUET GAMBA ROJA SALTEADA CON AJO I PEREJILL GAMBES VERMELLES SALTADES AMB ALL I JULIVERT 2ª A TRIAR A ELEGIR ENTRECOT DE TERNERA A LAS CINCO PIMIENTAS CON SETAS DEL BOSQUE ENTRECOT DE VEDELLA A LES CINC PEBRES AMB BOLETS DEL BOSC BACALAO DE ISLANDIA ESTILO DOPAZO BACALLA D ISLANDIA AL ESTIL DOPAZO VINO BLANC RIBEIRO MARUXAINA VI NEGRA BEAMONTE NAVARRA...37,00 Página 4

5 MENU Nº SURTIDO DE FIAMBRES IBERICOS ASSORTIMETS DE IBERICS COCA TOSTADA CON TOMATE COCA TORRADA AMB TOMAQUET CROQUETAS DE JAMON DE GUIJUELO - CROQUETAS DE PERNIL DE GUIJUELO CIGALAS DE LA COSTA SALTEADAS CON CEBOLLA - ESCAMARLANS DE LA COSTA SALTADES AMB CEBA MERLUZA DEL NORTE AL HORNO CON PATATAS PANADERA I PERFUME DE AJILLO DE VINAGRRETA DE MODENA LLUç DEL NORD AL FORN AMB PATATES PANADERA I PÈRFFUM DE AJILLO DE VINAGRETA DE MODENA ENTRECOT DE TERNERA A LAS CINCO PIMIENTAS CON SETAS DEL BOSQUE ENTRECOT DE VEDELLA A LES CINC PEBRES AMB BOLETS DEL BOSC VINO BLANC RIBEIRO MARUXAINA VI NEGRA REAMONTE...38,50 Página 5

6 MENU Nº SURTIDO DE FIAMBRES IBERICOS ASORTIMENT DE EMBOTITS IBERICS PULPO A LA GALLEGA - POP A LA GALLEGA MORCILLA DE BURGOS CON PIMIEBNTOS DE PIQUILLO EN AJILLO MORCILLA DE BURGOS AMB PEBROTS DE PUIQUILLO EN AJILLO COCA TORRADA AMB TOMAQUET 2º A TRIAR - A ELEGIR LUBINA DE LA COSTA CON GAMBAS ROJAS Y PATATAS PANADERA LLOBARRO DE LA COSTA AMB GAMBES VERMELLES SOLOMILLO DE PATO A LAS CINCO PIMIENTAS CON SETAS DEL BOSQUE FILET DE ANEC A LES CINC PEBRES AMN BOLETS DEL BOSC VINO RIBEIRO BLANCO MARUXAINA VI NEGRA D.O. NAVARRA BEAMONTE...39,90 Página 6

7 MENU Nº SURTIDO DE FIAMBRES IBERICOS ASORTIMENT DE EMBOTITS IBERICS ANCHOAS DEL CANTABRICO - ANXOVES DEL CANTABRIC CALAMARES A LA ROMANA - CALAMARS A LA ROMANA PULPO GALLEGO - POP A LA GALLEGA COCA TORRADA AMB TOMAQUET 2º A ELEGIR - A TRIAR MERLUZA DEL NORTE A LA MARINERA CON CIGALAS I ALMEJAS LLUç DEL NORD A LA MARINERA AMB ESCAMARLANS I CLOISSES Ó ENTRECOTTE DE TERNERA A LA PIMIENTA VERDE CON CHAMPIÑONES I PATATAS COCCOTE ENTRECOTTE DE VEDELLA AL PEBRE VERDA AMB XAMPINYONS I PATATES COCCOTE VINO RIBEIRO BLANCO MARUXAINA VI NEGRA RIOJA ARMENTIA Y MADRAZO CRIANZA...45,20 Página 7

8 MENU Nº SURTIDO DE FIAMBRES IBERICOS ASORTIMENT DE EMBOTITS IBERICS CALAMARES A LA ROMANA - CALAMARS A LA ROMANA PULPO GALLEGO - POP A LA GALLEGA MORCILLA DE BURGOS CON AJILLO DE PIMIENTOS DE PIQUILLO GAMBA ROJA SALTEADA CON AJO I PEREJIL - GAMBES VERMELLES SALTADES AMB ALL I JULIVERT COCA TORRADA AMB TOMAQUET SUQUET DE MERLUZA DEL NORTE CON CIGALAS I ALMEJAS SUQUET DE LLUç DEL NORD AMB ESCAMARLANS I CLOISSES ENTRECOT DE TERNETRA A LAS CINCO PIMENTAS CON SETAS DEL BOSQUE ENTRECOT DE VEDELLA A LES CINC PEBRES AMB BOLETS DEL BOSC VINO RIBEIRO BLANCO MARUXAINA VI NEGRA RIOJA ARMENTIA Y MADRAZO CRIANZA...47,50 Página 8

9 MENU Nº SURTIDO DE FIAMBRES IBERICOS ASORTIMENT DE EMBOTITS IBERICS CALAMARES A LA ROMANA - CALAMARS A LA ROMANA PULPO GALLEGO - POP A LA GALLEGA ANCHOAS DEL CANTABRICO - ANXOVES DEL CANTABRIC CIGALAS DE LA COSTA SALTEADAS CON CEBOLLA ESCAMARLANS DE LA COSTA SALTADES AMB CEBA GAMBA ROJA SALTEADA CON AJO I PEREJIL - GAMBES VERMELLES SALTADES AMB ALL I JULIVERT COCA TORRADA AMB TOMAQUET 2º A ELEGIR BACALAO DE ISLANDIA ESTILO DOPAZO BACALLA DE ISLANDIA ESTIL DOPAZO ENTRECOTTE DE TERNERA A LAS CINCO PIMIENTAS CON CHAMPIÑONES ENTRECOTTE DE VEDELLA A LAS CINC PEBRES AMB XAMPINYONS VINO RIBEIRO BLANCO MARUXAINA VI NEGRA RIOJA ARMENTIA Y MADRAZO CRIANZA...49,50 Página 13

10 MENU Nº7 --- JAMON IBERICO DE GUIJUELO PERNIL IBERIC DE GUIJUELO CALAMARES A LA ROMANA - CALAMARS A LA ROMANA PULPO GALLEGO - POP A LA GALLEGA ANCHOAS DEL CANTABRICO - ANXOVES DEL CANTABRIC MORCILLA DE BURGOS CON PIMIENTOS DE PIQUILLO EN AJILLO BOTIFARRO DE BURGOS AMB PEBROTS DE PIQUILLO AMB ALL CIGALAS DE LA COSTA SALTEADAS CON CEBOLLA - ESCAMARLANS DE LA COSTA AMB CEBA COCA TORRADA AMB TOMAQUET 2º A ELEGIR. A TRIAR LUBINA DE LA COSTA A LA DONOSTIARRA CON PATATAS PANADERA LLOBARRO DE LA COSTA A LA DONOSTIARRA AMB PATATES PANADERA ENTRECOTTE DE TERNERA A LAS CINCO PIMIENTAS CON CHAMPIÑONES ENTRECOTTE DE VEDELLA A LAS CINC PEBRES AMB XAMPINYONS VINO RIBEIRO BLANCO MARUXAINA VI NEGRA RIOJA ARMENTIA Y MADRAZO CRIANZA...50,70 Página 14

11 MENU Nº SURTIDO DE FIAMBRES IBERICOS ASORTIMENT DE EMBOTITS IBERICS CALAMARES A LA ROMANA - CALAMARS A LA ROMANA PULPO GALLEGO - POP A LA GALLEGA ANCHOAS DEL CANTABRICO - ANXOVES DEL CANTABRIC GAMBA ROJA SALTEADA CON AJO I PEREJIL - GAMBES VERMELLES SALTADES AMB ALL I JULIVERT CIGALAS DE LA COSTA SALTEADAS CON CEBOLLA - ESCALARLANS DE LA COSTA SALTADES AMB CEBA COCA TORRADA AMB TOMAQUET 2º A ELEGIR - A TRIAR DORADA DE LA COSTA A LA DONOSTIARRA CON PATATAS PANADERA DAURADA DE LA COSTA A LA DONOSTIARRA AMB PATATES PANADERA ENTRECOTTE DE TERNERA A LA PIMENTA VERDE CON CHAMPIÑONES ENTRECOTTE DE VEDELLA AL PEBRE VERDA AMB XAMPINYONS VINO RIBEIRO BLANCO MARUXAINA VI NEGRA RIOJA ARMENTIA Y MADRAZO CRIANZA...49,70 Página 15

12 MENU Nº SURTIDO DE FIAMBRES IBERICOS ASSORTIMETS DE IBERICS COCA TOSTADA CON TOMATE COCA TORRADA AMB TOMAQUET CALAMARES A LA ROMANA - CALAMARS A LA ROMANA PULPO GALLEGO - POP A LA GALLEGA ANCHOAS DEL CANTABRICO - ANXOVES DEL CANTABRIC ALMEJAS GALLEGAS DEL GROBE A LA MARINERA CLOISSES GALLEGS DEL GROBE A LA MARINERA GAMBAS ROJAS A LA PLANCHA - GAMBES VERMELLES A LA PLANCHA CIGALAS DE LA COSTA SALTEADAS CON CEBOLLA - ESCAMARLANS DE LA COSTA SALTADES AMB CEBA º A ELEGIR - A TRIAR BOGABANTE DE NUESTRO VIVERO A LA PLANCHA A LAS TRES SALSAS Ó CALDERETA LLAMANTOL DEL NOSTRE VIVER A LA PLANXA A LES TRES SALDES Ó CALDERETA SOLOMILLO DE TERNERA A LA CEBOLLA CARAMELIZADA CON SETAS DEL BOSQUE FGILET DE VEDELLA A LA CEBA CARAMELITZADA AMB BOLETS DEL BOSC VINO BLANC RIBEIRO MARUXAINA VI NEGRA RIOJA ARMENTIA Y MADRAZO CRIANZA...65,70 IVA INCÓS Página 16

13 MENU Nº JAMON IBERICO DE BELLOTA PERNIL IBERIC DE BELLOTA CROQUETAS DE JAMON DE GUIJUELO - CROQUETES DE PERNIL DE GUIJUELO CALAMARES A LA ROMANA - CALAMARS A LA ROMANA COCA TORRADA AMB TOMAQUET BOGABANTE DE NUESTRO VIVERO A LA PLANCHA A LAS TRES SALSAS Ó CALDERETA LLAMANTOL DEL NOSTRE VIVER A LA PLANXA A LES TRES SALDES Ó CALDERETA CORDERO ASADO EN SUJUGO CON PATATAS PANADERA I SETAS DEL BOSQUE XAI RUSTIT AMB EN EL SEU SUC AMB PATATES PANADERA I BOLETS DEL BOSC TARTA TATIN DE LA CASA CON HELADO DE VAINILLA I TOFFE TARTA TATIN AMB GELAT DE VAHINILLA I TOFFE VINO BLANC VIÑA SOL BODEGAS TORRES VI NEGRA RIOJA ARMENTIA Y MADRAZO CRIANZA...69,50 Página 17

14 CONDICIONES : NOTA IMPORTANTE.: La última confirmación de comensales 48 horas antes de la celebración del banquete, si por algún motivo ajeno a la empresa, el dia del banquete tienen bajas, abonaran el nº de comensales dicho por ustedes antes de las ultimas 48 horas. A la contratación del banquete, paga y señal. Del 20 %, El resto el mismo dia del banquete mediante talón confirmado, metálico o tarjetas de crédito No hay limite de bebida en el servicio del banquete al final del mismo se continuara con el servicio de aguas minerales hasta conclusión del banquete. El aperitivo es un plato para cada 4 personas a repartir sobre la mesa y según disposición de las mismas. El iva esta incluido en los menús. Las tarjetas de las minutas, y los centros de flores NO están incluidos en estos menús, si usted lo solicita podemos poner minutas y centros de flores en las mesas, consúltenos presupuesto. Parking para todos los comensales 2 horas por coche, tienen que sellar los tickets del parking en la recepción de nuestro restaurante Servicios Complementarios Baile con conjunto de dos músicos o mas según sus preferencias. ( esta opción depende del dia y horas del banquete ). Baile Con disc-jockey profesional ( esta opción depende del día y horas del banquete ) Página 18

15 BORRIANA, 90 TEL: FAX: E- MAIL: BARCELONA PARKING GRATUITO 2 HORAS POR COCHE GRAN DE SANT ANDREU,75-79 DIAS DE CIERRE DOMINGOS NOCHE Y LUNES TODO EL DIA EXCEPTO FESTIVOS CONSULTAR O BANQUETES CONCERTADOS Página 19

16 R e s t a u r a n t e M a r i s q u e r i a D O P A Z O