Núcleo: AUTONOMÍA. Nivel: SEGUNDO CICLO. Duración: 2 MINUTOS RELACIÓN ENTRE EL PROGRAMA Y BCEP VOCABULARIO SUGERENCIAS DIDÁCTICAS

Transcripción

1 Vitaminix 12 DESCRIPCIÓN: Vitaminix es una serie de dibujos animados protagonizado por Víctor, Sofía y muchos animales que enseñarán a través de breves capítulos los aportes nutritivos de los alimentos y los beneficios que tienen para el desarrollo de las personas. En cada capítulo se describirán los alimentos, sus nutrientes, formas de preparación y los beneficios que se obtienen al consumir un determinado alimento Sofía y Víctor nos presentan los beneficios que nos otorga la vitamina E, invitándonos a tener una alimentación saludable y equilibrada. Además nos invitan a incorporar alimentos como el sodio los moluscos y el azúcar enseñándonos los beneficios que nos otorgan. Conoces de qué se alimentan el gran oso, el pulpo y el erizo? Ven a descurbrirlo! ENLACES: os.html ANEXOS: 1. Alimentos ricos en vitamina E 2. Legumbres 3. Moluscos 4. Mineral sodio 5. Beneficios de algunos alimentos Núcleo: AUTONOMÍA Nivel: SEGUNDO CICLO Duración: 2 MINUTOS RELACIÓN ENTRE EL PROGRAMA Y BCEP ÁMBITO:FORMACION PERSONAL Y SOCIAL NÚCLEO: AUTONOMÍA APRENDIZAJES ESPERADOS: Distinguir aquellos alimentos que aportan mayores beneficios para su salud, adquiriendo consciencia de las características que éstos deben tener para ser consumidos.n 7 (Motricidad y Vida Saludable) ÁMBITO: COMUNICACIÓN NÚCLEO: LENGUAJE VERBAL APRENDIZAJES ESPERADOS: Expresarse en forma oral en conversaciones, narraciones, anécdotas, chistes, juegos colectivos y otros, incrementando su vocabulario y utilizando estructuras oracionales que enriquezcan sus competencias comunicativas, N 3 (Lenguaje oral). VOCABULARIO Para una mejor comprensión del programa es recomendable comentar previamente los siguientes conceptos: Vitamina, sodio, molusco, mejillón, embutidos, remolacha y legumbres. SUGERENCIAS DIDÁCTICAS Las breves cápsulas de la serie invitan a los niños a conocer alimentos que entregan beneficios a su crecimiento y desarrollo, promoviendo una alimentación saludable y la conciencia de los nutrientes que ingieren en cada uno de estos, como la vitamina E y el sodio. Además podrán conocer los beneficios de alimentos diversos como los frutos secos, el tomate, la remolacha o betarraga y los mejillones o choritos. Juntos reconocerán cómo éstos aportan a nuestro organismo y mejoran nuestra calidad de vida. Antes de ver el programa: 1. Invite a los niños a sentarse en un lugar cómodo para ver el programa. Si es primera vez que lo verán, comente brevemente que verán varios capítulos de la serie, los cuales les enseñarán aspectos importantes para su nutrición. Mencione los títulos de las cápsulas y anime a los niños a comentar qué saben acerca de estos alimentos y nutrientes. Anote las ideas de los niños para que después de ver el programa puedan comparar las informaciones.

2 Mientras ven el programa: 2. Es recomendable que, para una mejor comprensión de los contenidos del programa audiovisual, se haga un primer visionado sin interrupciones ni detenciones del mismo. Esto permitirá a niños y niñas disfrutar del uso del recurso audiovisual y comprender globalmente los mensajes que transmite En un segundo visionado, realizar las actividades que se proponen a continuación. Después de ver el programa: 3. Luego del visionado de cada cápsula invite a los niños a recordar lo aprendido con ellas, realizando preguntas abiertas: de qué trataba este capítulo?, acerca de qué vitamina nos enseña?, qué alimentos la contienen?, qué beneficios tiene para nuestro cuerpo?, de qué se alimenta el gran oso para crecer tan fuerte?, de qué se alimenta el pulpo?, qué moluscos conociste?, qué beneficios le traen a tu salud?, por qué la miel y el azúcar son importantes en nuestra alimentación? 4. Utilice las imágenes del anexo 1 para recordar junto a niños y niñas los beneficios de la vitamina E y los nombres de los alimentos que la contienen en mayor medida. Puede preparar con ellas sets de tarjetas para que jueguen y vayan incorporando los aprendizajes, armando un set de memorice, por ejemplo. 5. Una vez realizado el visionado de las demás cápsulas invite a los niños a recordar de qué se trataba cada una de ellas, identificando sus ideas centrales. En el anexo 2 encontrará imágenes que puede utilizar para acompañar el diálogo en torno a las legumbres y en el anexo 3 en torno a los moluscos. En ambos anexos hay imágenes con los alimentos que contienen los distintos nutrientes. Incorpore el material confeccionando tarjetas que puedan utilizar para clasificar los distintos tipos de alimentos. incorporé estas imágenes a modo de tarjetas informativas, a partir de las cuales puedan ir recordando lo aprendido. Puede elaborar un tarjetero de Alimentación saludable para que los niños lo consulten libremente. 6. Invite a niños y niñas a recordar el capítulo en el que aparece el gran oso y a comentar: qué lo hace tan fuerte?, qué conocen acerca del gran oso pardo?, de qué se alimenta?, qué alimento rico en sodio come el oso?, qué otros alimentos contienen sodio? En el anexo 4 encontrará una ficha con información que puede utilizar para proyectarlas en la pizarra o copiar la información en una cartulina, para comentar en torno a ella con niños y niñas, realizando una lectura compartida. 7. A partir de las diversas cápsulas, invite a los niños a crear un libro de la alimentación saludable. Motívelos a utilizar toda su creatividad para inventar el título, crear las ilustraciones y texto de cada página. 8. Promueva actividades al aire libre como por ejemplo un picnic de curso o junto a las familias, en el que incorporen alimentos saludables que han conocido a través de las cápsulas. Puede organizar una feria libre, incorporando creaciones de los niños con papel maché, o alimentos reales traídos de sus casas especialmente para esta actividad. Los niños pueden vender sus alimentos promocionándolos de acuerdo a sus beneficios 9. Organice a los niños en grupos pequeños y asigne a cada uno de ellos un alimento de los que identificaron en las cápsulas, para que investiguen en torno a él, identificando qué otros beneficios aportan a nuestra alimentación. Disponga de una hoja de block para que puedan dibujarlo y registrar algunas palabras claves con ayuda de los adultos. 10. Invite a las familias a incorporar los aprendizajes adquiridos motivándolos a preparar durante el fin de semana un almuerzo saludable. Pídales que compartan su recetas y preparaciones a través de una breve exposición.

3 EDUCACIÓN EN MEDIOS: La educación de medios tiene por objetivo despertar el sentido crítico y el visionado activo de los televidentes. Las actividades que se proponen a continuación formaran en niños y niñas las bases para desarrollar estas habilidades más complejas: Narrador: Realizar preguntas a los niños que los ayuden a descubrir si existe un narrador en el programa, quién cuenta la historia: cómo sabemos lo que está pasando en la el programa?, hay un narrador?, los personajes conversan?, cómo entendemos lo que pasa? Comente con los niños la forma en que los niños narran lo que saben acerca de los alimentos y vitaminas y que no hay una historia, sino una presentación de algo para que las personas puedan aprender. Aprendizaje del lenguaje audiovisual: Invite a los niños a pensar en los recursos que utiliza el programa para comunicar y expresar, realizando preguntas como: de qué manera sabemos lo que sucede en el programa?, hay una historia?, qué historia cuentan los personajes?, cambian las escenas del programa?, cómo cuáles escenas?, qué sienten cuando cambian las escenas?, y si todo fuera en el mismo lugar qué pasaría?, cómo es el fondo de las escenas?, qué colores recuerdan más?, qué pasaría si todo fuera blanco y negro?

4 Anexo 1: Vitamina E Vitamina E El koala se pasa todo el día durmiendo y es porque no come espinacas! Las espinacas, el espárrago, la yema de huevo, el aguacate (palta), el aceite, la soja, los frutos secos y las palomitas contienen vitamina E. La Vitamina E nos proporciona fuerza y vitalidad.

5 Alimentos ricos en vitamina E esparrago palta aceite Frutos secos Fuente de imágenes:

6 Anexo 2: Legumbres Legumbres El oso crece fuerte porque se alimenta de variados tipos de legumbres. Pueden comerse en ensaladas, cocidas, en puré, con pasta o con arroz. Son ricas en proteínas, vitaminas, minerales y fibra. Comer muchas legumbres hará que tengas mucha energía y defensas durante todo el día. Tus huesos, músculos y piel crecerán sanos y fuertes.

7 Legumbres Lentejas Garbanzos Frijoles Guisantes Habas Fuente de imágenes:

8 Anexo 3: Moluscos Moluscos Has visto alguna vez un pulpo con tenazas? Claro que no! El pulpo tiene ocho tentáculos muy potentes con los que abre las conchas de su alimento preferido, los moluscos. Almejas, mejillones, ostras, caracoles de mar. Son ricos en vitaminas, ácidos grasos omega 3 y proteínas. Ricos de todas las maneras! Fuente de imágenes:

9 ostras mejillón almejas ostión caracoles de mar

10 Anexo 4: Mineral Sodio Mineral Sodio El oso pardo necesita mucho equilibrio para pescar los peces en el río, sino se caería. Puede hacer eso porque come mucho pescado que contiene mucho mineral sodio. El mineral sodio se encuentra en alimentos como la sal, el queso, el pan, la carne y los embutidos. El sodio hace crecer los músculos y regula el equilibrio interno de nuestro cuerpo.

11 Anexo 5: Beneficios de alimentos

12

13

14 Fuente de imágenes: