TABLA DE CONTENIDO. Tabla de contenido... 1 Especificaciones... 6 Borrado Completo de la Memoria... 7 Modo de Servicio (S)... 9

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1 TABLA DE CONTENIDO Tabla de contenido... 1 Especificaciones... 6 Borrado Completo de la Memoria... 7 Modo de Servicio (S)... 9 Autotest Bucle RS-232 & IRC Cajón LCD Táctil Fecha y Hora RAM IRC Impresora Contraste Lector Tarjeta Llave Dallas Versión SD/USB Test Fingerprints Update Labware DB Aging Test Actualiza Aplicación Borrados de Memoria Borra Totales, Contadores y Gran Totales Borra Totales y Contadores Borra Solo Gran Total Borra Fichero Mesas Borra Ultimos Tiquets Borra Proyecciones de Productos Borra Tiempo Trabajado Borra Interrupción de Empleados Borra Estado de Consolidación Borra Fichero de PLU Borra Cinta Electrónica Borra N# Tiquet Borra Todos (1-11) Borra nº Pedido Global Configuración de Memoria Configuración de Teclado Opciones de las Listas de Funciones Insertar gráficos en el teclado Asignar teclas nuevas individualmente Asignar teclas nuevas rápidamente Copiar teclas a otras pantallas Descripción en Pantalla Borrar Teclas Diseño de los botones Opciones de Sistema (S) Selección Drivers Impresoras Definición de Puertos Listados de Programación Llave-S Códigos de Acceso Manual de Uso y Programación SPS

2 Mensajes por defecto Desbloqueo Saldos Desbloqueo Empleados Copia Seguridad SRAM Carga Memoria de SD/USB Guarda Programa en SD/USB Recupera Programa de SD/USB Guarda Informes en SD/USB Recupera Informes de SD/USB Transmisión por FTP Pantalla de Mesas Añadir Mesa Forma de Mesa Mover la Mesa Suelo Añadir mesas en forma de Tabla Salones ORDERMAN Designer Categorías Localizaciones Textos de Cocina Grupos de Cocina PLU Ligado a Grupo de Cocina Grupos de Menú PLU Ligado a Grupo de Menú Opciones Varias Modo de Programación (PGM) Plu Programación Rápida de PLU Añadir/Cambiar PLU Borrar PLU Grupo de Estado de PLU Stock PLU Stock Mínimo PLU Códigos Precio/Peso Comprobar Fichero PLU Formato Código de Barras Automático Grupos Teclas de Función CAMBIO MESA (13) ANULA TIQUET (16) CAJA (18) DECLARA PROPINA (19) FACTURADORA (20) CHEQUE (21) CANJEAR CHEQUE (22) ENDORSO CHEQUE (23) BORRA (24) DIVISA1-5 (26~30) MODO VOID (31) CLIENTE CONTADO (32) PLANO MESAS (33) CLIENTE (34) INFORME (36) SALIR (37) SERVI-AUTO (38) TOMAR EN LOCAL (39) EMPLEADO (40) EMPLEADO 1-10 (41~50) ENTER (51) Manual de Uso y Programación SPS

3 ANULA ULTIMA (52) COMENSALES# (56) ESPERA COCINA (57) INACTIVO (58) LISTA MESAS 1-4 (64~67) ENCARGOS (69) APARCAR ENCARGO (70) SERVIR ENCARGO (71) LISTA ENCARGOS (72) MACRO1-40 (77~116) MACRO# (117) RETORNO (118) COBROS VARIOS 1-16 (119~134) COBROS VARIOS# (135) MODIFICADOR 1-10 (136~145) #/ABRIR CAJON (147) SALDO (148) PAGOS 1-5 (151~155) ULTIMOS TIQUETS (156) % 1-10 (157~166) PLU (167) CONSULTA PRECIO (169) NIVEL PRECIO 1-20 (170~189) CAMBIO COCINA (190) IMPRIME MESA (191) IMPRIME ESPERA (192) PROMOCION (193) SALIR EMPLEADO (195) TIQUET SI/NO (196) MESA# - REABRIR MESAS 1-4 (197~200) RECIBIDO 1-5 (201~205) COPIA TIQUET (206) REPETIR (207) BALANZA (208) SILLA# (209) SEPARAR ARTICULO (211) PAGO IGUALADO (212) CONSULTA STOCK (213) PDTE.MESAS 1-4 (214~217) SUBTOTAL (218) PARA LLEVAR (223) EXENTO IVA (224) CAMBIO IVA 1-6 (225~230) ENT/SAL EMPLEADO (231) PROPINA 1-3 (232~235) TRANS MESAS SUBT. BANDEJA (239) VALIDACION (240) CORRECCION (241) MERMA (242) LISTA FUNCION# (243) X/HORA (244) APARCA PEDIDO (246) SIRVE PEDIDO (247) PERIODO COCINA (248) PARTIR MESA (249) ENTRAR TEXTO (250) NUEVO MESAS 1-4 (251~254) CAMBIO PRECIO (256) RESTA DINERO (257) MANAGE LOYALTY 1-9 (258~266) LISTA ANTERIOR (268) LISTA SIGUIENTE (269) LISTA PLU (270~469) Opciones de sistema (PGM) Manual de Uso y Programación SPS

4 Opciones Generales Opciones de IVA Opciones de Cajón Opciones de Entrenamiento Opciones de Nivel/Modificador Opciones de Mesas Opciones de Impresión en Impresora/Vídeo de Cocina Opciones de Validación/Subtotal Opciones de Impresión Opciones de Impresión de Informes Opciones de Informes Opciones Tiempo Trabajado Opciones de Cinta de Control Opciones de Clientes Empleados Empleado Niveles de Permisos Grupos por Empleado Tarjeta de Empleado Informes Informe Personalizado Informe Financiero Informe Empleado Informe Encadenado Zonas Horarias Zonas Horarias Niveles de Precio Nivel de Pantalla Macros Informes Encadenados Turnos Horario Impresora Cocina Productos/Ingredientes Editar Ingredientes Tabla de Receta Mezcla de Productos Periodos Grupos Mezcla de Producto Tasas de IVA Mensajes Mensaje Logo Tiquet Mensajes de Error Descripciones de Sistema Descripciones de Informes Mensaje Endorso Cheque Mensaje Logo Facturas Mensaje Validación Mensajes Predefinidos Mensaje en Visor Mensaje Pago Igualado Ruta de Impresoras Impresoras en el Sistema Ruta Monitor de Cocina Ruta Impresoras de Cocina Ruta Impresora de Tiquet Ruta Impresora de Control Tabla de Ofertas Tabla de Oferta Multi Compra Precio Fijo Descuento Selectivo Manual de Uso y Programación SPS

5 Gestión de Ficheros Copia PLU Copia Grupo de Estado de PLU Copia Grupos por Empleado Descarga Programas Listado Programación Llave-P Precio por Mesa Manual de Uso y Programación SPS

6 ESPECIFICACIONES La Caja Registradora Táctil SPS-2000 dispone de todas las ventajas de una registradora clásica en cuanto a facilidad de uso y seguridad en los datos y además incorpora todas las opciones de los TPV de pantalla táctil, resultando en un producto muy versátil y muy práctico para todo tipo de negocios. Sus características más especiales son las siguientes: Pantalla Táctil XGA (1024x768) de Ángulo de inclinación ajustable de 22 a 77 grados. 64 Mb de memoria Standard. No usa Disco Duro. Configuración de memoria y ficheros flexible. 6 Puertos Serie, 1 Paralelo, 2 USB, Teclado, 2 Puertos de Cajón. 1 Puerto de Red Ethernet, para conexión de hasta 32 Terminales. Visor Trasero numérico de 1 línea. Lector de Tarjetas Magnéticas de 3 Pistas integrado. Lector de Llaves de contacto Dallas opcional. Lector de Tarjetas SD para copias de seguridad e introducción de imágenes. Conexión a un gran número de periféricos: PC, Ethernet-ADSL, Impresoras, Scanner, Visor, Balanza, etc Plu con 20 Niveles de Precios. Control de Stock, Ingredientes y Condimentos. Control y compartición de Impresoras de Cocina en Red. Redireccionamiento automático. Control de hasta 999 Empleados, con Entradas y Salidas. Control de hasta 4 Ficheros Distintos de Saldos Pendientes. Visualización del mapa de mesas, con selección de salones. Control de Códigos de Barras por artículo. Gestión de Ofertas tipo 3x2. Pantallas totalmente configurables. Hasta 60 tipos de Informes de Ventas. Cinta de Control Electrónica configurable. Programación sencilla como en una Caja Registradora. Herramientas para programación en PC y tratamiento de datos. Manual de Uso y Programación SPS

7 BORRADO COMPLETO DE LA MEMORIA Al recibir la registradora por primera vez no es necesario realizar el borrado completo, ya que de fábrica la registradora está lista para su uso. Si después de realizar pruebas queremos ponerla a cero para empezar a programarla o por cualquier otro motivo, realizar como sigue: ATENCIÓN! ESTE PROCESO BORRA TODOS LOS DATOS DE LA REGISTRADORA. Apagar la registradora con el interruptor trasero. Pulsar el botón del frontal y sin soltarlo encender la registradora hasta que aparezca el siguiente menú. Entrar el código de sistema: Aparecerán dos opciones. Seleccionar ALL CLEAR y a continuación YES. En este momento se borrará la registradora y se reiniciará automáticamente. Manual de Uso y Programación SPS

8 Cuando se reinicia la registradora, lo primero que nos pide es el número de registradora. Entraremos por defecto 1 y pulsaremos OK. Si tuviéramos una red de registradoras, entrar el número correspondiente. Marcaremos un empleado pulsando la tecla EMPLEADO1. Tenemos 4 modos de trabajo que son: REG, REP, PGM y S. Empezaremos configurando los parámetros de la posición S. Manual de Uso y Programación SPS

9 MODO DE SERVICIO (S) El modo de servicio es donde se configuran las opciones importantes de la registradora. Es importante ir con cuidado en este modo, puesto que se podría borrar toda la programación. Al entrar en Modo de Servicio se nos requerirá la entrada de un código de acceso. Por defecto este código es No comparta este código con quien no desee que acceda a este modo! Nos aparecerán todas las opciones de programación en posición S. Manual de Uso y Programación SPS

10 AUTOTEST En esta opción podemos realizar comprobaciones del equipo. Bucle RS-232 & IRC Esta opción se usa para comprobar el funcionamiento de los puertos RS-232 y el puerto Ethernet. Cajón Esta opción nos muestra el estado actual del cajón conectado a la registradora. LCD Esta opción comprueba la pantalla con un test de colores (se debe ir pulsando la pantalla para cambiar de colores). Táctil Aquí tenemos dos opciones: una es para comprobación de la pantalla táctil (aparece una hoja de dibujo) y la otra es para calibrar la precisión de la pantalla táctil. Fecha y Hora Aquí podemos cambiar la fecha y hora de la registradora. El formato de entrada es DDMMAAAAHHMMSS. Por ejemplo: para entrar el día 27 de junio de 2006, a las 17:20 horas entramos RAM Nos hace un chequeo de la memoria RAM. IRC En el caso que tengamos varias máquinas conectadas, se puede comprobar que la comunicación funciona en todos los sentidos. Impresora Podemos imprimir un test de impresión en cualquiera de los puertos RS232 y Paralelo. Manual de Uso y Programación SPS

11 Contraste Para cambiar la intensidad de la pantalla. Lector Tarjeta Si tenemos instalado el lector de tarjetas magnéticas, aquí nos muestra el contenido de cualquier tarjeta que se pase por el lector. Llave Dallas Si tenemos instalado el lector de llaves de empleado Dallas, nos mostrará el número de la llave que se lea con el lector. Versión Nos aparece la versión y fecha del sistema operativo. Es posible que su distribuidor le pregunte la versión actual de la registradora para solventar posibles fallos. SD/USB Test Para comprobar que el lector de tarjetas SD o alguna tarjeta no está defectuosa. También para comprobar los discos USB. Realiza un proceso de grabación y lectura de datos y nos da el resultado. Fingerprints Si tenemos un lector de huellas, podemos comprobar que funcione correctamente. Nos muestra la huella en pantalla. Update Labware DB Si usamos el sistema de toma de comandas Labware NANO, desde aquí se actualiza la antena con los datos de programación para poder usarlos en el terminal de mano. Aging Test Con este test se puede comprobar de manera indefinida tanto la memoria RAM como la pantalla. Actualiza Aplicación Esta opción nos permite actualizar la versión actual del sistema operativo. Para ello debemos tener una tarjeta SD o disco USB con el fichero SPS2000.BIN dentro de la carpeta /SPS2000/. Esta operación requiere realizar un borrado completo de la memoria, por lo que se perderán todos los datos. Realizar una copia de seguridad antes de proceder. Manual de Uso y Programación SPS

12 BORRADOS DE MEMORIA En esta opción podemos borrar los contadores de ventas e incluso los artículos programados. Se recomienda hacer un uso responsable de estos borrados. 1. Borra Totales, Contadores y Gran Totales En esta opción se borran todos los totales de ventas, los números de tiquet y Z y el gran total. 2. Borra Totales y Contadores En esta opción se borran todos los totales de ventas y los números de tiquet y Z. El gran total no se borra. 3. Borra Solo Gran Total Solo se borra el gran total. El resto de contadores no se borran Borra Fichero Mesas 1-4 Se borran todas las mesas o cuentas del fichero correspondiente. 8. Borra Ultimos Tiquets Borra los tiquets guardados por la función de consulta de Ultimos Tiquets. 9. Borra Proyecciones de Productos Borra todo el inventario actual e informes de proyecciones de productos. 10. Borra Tiempo Trabajado Borra todos los datos guardados de entrada/salida de empleados. 11. Borra Interrupción de Empleados Borra todos los tiquets abiertos en empleados flotantes. 12. Borra Estado de Consolidación Si al realizar informes consolidados ha habido un error, lo podemos liberar con este borrado. Manual de Uso y Programación SPS

13 13. Borra Fichero de PLU Esta opción borra el fichero completo de artículos. No se pueden recuperar de ninguna manera. Es recomendable usar esta opción antes de empezar con la programación rápida de PLU. 14. Borra Cinta Electrónica Esta opción borra la cinta de control electrónica sin necesidad de imprimirla. 15. Borra N# Tiquet Con esta opción ponemos el número de tiquet a cero. Borra Todos (1-11) Esta opción realiza todos los borrados del punto 1 al 11 en un solo paso. Borra nº Pedido Global Con esta opción ponemos el número de pedido global de cocina a cero. Manual de Uso y Programación SPS

14 CONFIGURACIÓN DE MEMORIA En la configuración de memoria se define la capacidad que vamos a poder usar con la registradora. Es importante configurar la memoria antes de programar la máquina, pues cualquier cambio realizado implica el borrado de la programación. Cuando cambiamos cualquier opción nos muestra la memoria restante en la parte superior de la pantalla. Si en algún momento nos pasamos de memoria nos mostrará un mensaje de aviso. OPCION#1 1.- Nº Máximo de PLUs en memoria. 2.- Nº De grupos de PLU y grupos de estado de PLU. 3.- Nº de Precios por cada PLU. 4.- Aparece en el informe de PLU cantidad vendida por cada nivel de precio. 5.- Nº de empleados. 6.- Entradas y salidas para el control horario de empleados. 7.- Para tener informe de ventas de grupos por cada empleado. 8.- Guarda el detalle de las mesas. OPCION#2 9.- Nº de ficheros de cuentas que se usarán. Dejar a 1 si solo se usan mesas o 2 para usar también clientes Líneas de artículos que caben en un tiquet Líneas de artículos que caben en una mesa Nº máximo de cuentas abiertas a la vez para cada fichero Nº de tramos horarios para informes Nº de grupos para controlar stock de product mix. Manual de Uso y Programación SPS

15 OPCION# Tramos horarios para product mix 16.- Proyecciones para product mix Nº de recetas para control escandallos Nº de ingredientes para recetas Líneas reservadas para cinta de control electrónica. Aunque sea un número bastante alto se recomienda imprimirla/guardarla a diario Nº de tiquets anteriores que se pueden consultar en pantalla o reimprimir Activa la opción para poder usar los empleados como si fuera una balanza. OPCION#4 22, 23, 24.- Se usan para tener informe horario de las ventas con los conceptos de Tomar en Local, Para Llevar y Servi-Auto. 25, 26, 27, 28.- Informe horario para el movimiento de cuentas en cada uno de los ficheros. OPCION# Tramos de informes. Se suele usar Z1 para informe diario, Z2 para informe mensual o semanal, Z3 para informe anual, etc. El periodo que se aplica a los informes depende siempre desde el último día que se hizo el mismo tipo de informe. Nota: El informe Z2 sólo se actualiza al realizar informes Z1, los informes Z3 se actualizan al realizar informes Z2, Manual de Uso y Programación SPS

16 OPCION# Nº de tablas de ofertas Categorías para tarjetas chip Lista de tarjetas chip que no se admitirán para cobro (tarjetas robadas, clientes conflictivos, ) 33.- Nº de artículos que se pueden usar dentro de las tablas de ofertas Memoria guardada para que la registradora gestione los logotipos de las impresoras. En principio siempre guardaremos los logotipos directamente en las impresoras, con lo que esta opción la dejaremos a cero Número de clientes que se guardarán en memoria. Pulsar el botón OK para confirmar los cambios. ATENCION! Después de este proceso se pierde la programación de artículos. Es recomendable realizar la configuración de memoria antes de empezar a programar. En caso que fuera necesario cambiar algún parámetro después de programar la registradora, usar la tarjeta SD o disco USB para guardar la copia de seguridad antes de hacer ningún cambio. Manual de Uso y Programación SPS

17 CONFIGURACIÓN DE TECLADO Disponemos de 200 listas de funciones de 40 teclas configurables cada una. Al entrar en la configuración de teclado aparece la pantalla principal de la registradora. Con la pestaña de PANTALLAS podremos movernos por las listas de funciones disponibles. Pulsamos en la pestaña. Aquí nos indica el nombre de la pantalla actual. Para cambiar de pantalla podemos pulsar el botón y entrar el número de la pantalla a la que queramos acceder. También podemos pulsar directamente una de las pantallas de la lista. Pulsamos sobre la LISTA PLU 1. Manual de Uso y Programación SPS

18 Opciones de las Listas de Funciones Por defecto las listas de funciones están predefinidas con los artículos ordenados de 40 en 40. Con esta pestaña en entramos en las propiedades de cada lista de función. Pulsamos la pestaña PGM. Dentro de las propiedades de la lista podemos marcar las siguientes opciones: - Lista conectada: Al marcar cualquier artículo de esta lista, automáticamente abrirá la lista seleccionada (nº selecciones no debe ser 0). - Nº selecciones: Podemos limitar el número de artículos a registrar. Al llegar al límite, vuelve a la lista que la había llamado (ideal para combinados y menús) - Permite Salir: La tecla Salir se puede o no usar en esta lista. - Muestra Imagen: se puede ver una imagen en el fondo cuando se usan teclas transparentes. Para ello cargaremos una imagen llamada flist_imgxxx.jpg donde XXX es el número de pantalla. El tamaño de la imagen debe ser 320x425 píxeles. Manual de Uso y Programación SPS

19 Insertar gráficos en el teclado A continuación vamos a asignar una imagen a uno de los botones. Para ello primero seleccionamos un botón (en este caso plu1) y pulsamos el botón IMAGEN. Nos aparece la primera página de imágenes. Seleccionar una imagen para insertarla en el botón. - Este botón copia todas las imágenes de la tarjeta SD a la registradora. - Estos botones borran una o todas las imágenes de la registradora. - Con este botón buscamos directamente una imagen. - Con este opción hacemos una copia de las imágenes de la registradora a la tarjeta SD. Si seleccionamos SIN IMAGEN se borra la imagen actual de la tecla. En este caso vamos a buscar una imagen con el botón BUSCA IMAGEN. Nos aparece el teclado para entrar el nombre de la imagen. La registradora distingue entre mayúsculas y minúsculas. Se puede entrar el nombre completo de la imagen o sólo los primeros En este caso vamos a buscar una cerveza y entraremos las tres primeras letras. Manual de Uso y Programación SPS

20 La registradora muestra la primera página donde aparece el primer nombre que empieza por cer. En este caso seleccionaremos la imagen de la cerveza BECKS. La imagen gráfica se queda fijada al botón del PLU 1. NOTA: - Se pueden usar gráficos con las extensiones.gif,.tif,.jpg,.bmp,.png. - El nombre del fichero tiene que ser de 15 caracteres (a parte de la extensión). - Si el botón es 1x1 el tamaño es 60x50 píxeles. - Si el botón es 1x2 el tamaño es 60x100 píxeles. - Si el botón es 2x1 el tamaño es 120x50 píxeles. - Si el botón es 2x2 el tamaño es 120x100 píxeles. - Las imágenes tienen que estar guardadas en la tarjeta SD en una carpeta llamada \image. Dentro de esta carpeta podemos tener otras carpetas con el nombre específico de cada tienda. - Si incluimos una imagen con el nombre logo.jpg nos sustituirá la imagen de salvapantallas flotante (máximo 599x399 píxeles). Para el salvapantallas secuencial usaremos las descripciones logoxx.jpg donde XX es el orden en que aparecen las imágenes. Se pueden usar hasta 50 y su tamaño debe ser 640x480 píxeles. Manual de Uso y Programación SPS

21 Asignar teclas nuevas individualmente Podemos cambiar cualquier tecla de la lista de funciones. Seleccionamos la tecla que queramos y pulsamos el botón verde TECLA. Podemos asignar una función, un PLU o una lista de funciones para conectar con otra pantalla. Si sabemos el número de la función podemos entrar directamente el número a la tecla correspondiente debajo del teclado numérico. Tenemos la opción de cambiar la descripción de la función pulsando sobre el botón Descripción. También podemos ir creando PLUs nuevos marcando el nuevo número a la tecla PLU, y después cambiarle la descripción. Manual de Uso y Programación SPS

22 Asignar teclas nuevas rápidamente Podemos hacer una modificación rápida de los botones del teclado usando la pestaña LISTAS. Pulsando sobre los botones FUNCION, PLU o LISTA TECLA nos aparece la lista correspondiente para seleccionar las funciones. Para asignar las teclas, pulsamos un botón del teclado y a continuación una función de la lista. De esta manera podemos asignar teclas de manera muy rápida. Aquí podemos ver como hemos asignado las funciones directamente. Copiar teclas a otras pantallas Para no entretenernos a crear todas las pantallas, tenemos la opción de copiar la tecla que queramos a otras listas de función o la pantalla completa. Para ello usamos los botones aquí marcados. Para copiar la función y la forma de la tecla. Para copiar solo la función. Para copiar la pantalla completa. Manual de Uso y Programación SPS

23 Para copiar solo la función de una tecla, primero pulsamos la tecla que queramos copiar y después pulsamos el botón azul TECLA. Nos aparece una ventana que nos pide desde que lista de función hasta qué lista queremos copiar esta tecla. Para copiar la función de una tecla y también la forma si es una tecla más grande, pulsamos la tecla que queramos copiar y después pulsamos el botón rosa FORMA. Nos aparece una ventana que nos pide desde que lista de función hasta qué lista queremos copiar esta tecla. Para copiar la pantalla completa, pulsamos el botón COPIA de la parte inferior de la pantalla. Nos aparece una ventana que nos pide desde que lista de función hasta qué lista queremos copiar la pantalla completa. Manual de Uso y Programación SPS

24 Descripción en Pantalla Se puede dar el caso que al entrar el nombre de un artículo, no quede muy bien la descripción en la tecla, pues es demasiado larga o se corta por donde no debe. Podemos cambiar la descripción de la tecla sin que afecte a la descripción real del artículo. Seleccionamos la tecla que queramos y pulsamos el botón amarillo TECLA. Aquí entramos la descripción de la tecla. Como guía para ver como queda el texto sobre la tecla tenemos el botón superior de la derecha. El botón ahora tiene una descripción distinta que la que tenía programada en la función. Manual de Uso y Programación SPS

25 Borrar Teclas Para borrar el contenido de una tecla, pulsamos sobre la tecla que queramos y luego pulsamos en el botón BORRA. Nos pedirá confirmación para borrar la tecla. El botón ya no tiene ninguna función y aparecerá en blanco en la pantalla de venta. Existe otra manera de eliminar teclas que se verá en el diseño de los botones. Manual de Uso y Programación SPS

26 Diseño de los botones Podemos cambiar el aspecto de los botones para facilitar el uso de la registradora. Para ello entramos en la pestaña DISEÑO. - Con esta opción cambiamos el tamaño de la letra. - Aquí indicamos el color de la fuente (letras en blanco o negro). - Aquí cambiamos el color de fondo del botón. - Aquí cambiamos la forma del botón. También podemos hacer que desaparezca el botón. Seleccionamos primero un botón y luego le cambiamos los atributos necesarios. En el ejemplo vemos botones de diferentes tamaños, con diferentes colores y tipos de letra. Los botones marcados con una cruz, no aparecerán en la pantalla de venta. Para volver al estado normal pulsamos el primer tamaño de Tipo de Botón. Este es el resultado de nuestro diseño del teclado. Manual de Uso y Programación SPS

27 OPCIONES DE SISTEMA (S) OPCION#1 1.- Nº de registradora dentro de la red. Si es una sola máquina dejar en Nº de tienda. Este número dará nombre a la carpeta de la copia de seguridad en la tarjeta SD. 3.- En caso de tener una red, indicar aquí el número de la primera máquina, normalmente En caso de tener una red, indicar el número de la última máquina de la red. 5.- En caso de red, dejar un Dejar siempre en Códigos para poder realizar informes en X o Z y código de desbloqueo de REP y PGM. OPCION#2 8.- Al recuperar informes de PLU envía o no la descripción. 9.- Si queremos llevar control horario de los empleados, se debe activar el número de la registradora que guardará los datos Para que funcionen las mesas o clientes, se debe activar el número de la registradora que guardará los datos, aunque sea una sola máquina En caso de tener una red, podemos tener una copia de seguridad de las mesas o clientes en otro terminal Por defecto, cada registradora tiene su propio número de pedido. Cambiar esta opción si se quiere unificar el número de pedido. Manual de Uso y Programación SPS

28 OPCION# Si queremos usar los empleados con sus propias cuentas (tipo balanza) se debe marcar el número de registradora que guardará las operaciones de los empleados Con esta opción nos muestra cualquier error de comunicación con las impresoras y nos permite reintentar El botón frontal apaga la pantalla y desactiva el táctil pero no apaga la registradora Activar para usar el mapa de mesas Por defecto aparece siempre el mapa de mesas Esta opción evita las posibles configuraciones automáticas de la programación rápida de plus En el siguiente tiquet nos pedirá un nuevo número En el siguiente informe Z nos pedirá un nuevo número Si usamos clientes para encargos, fijar el nº de fichero que guarda los clientes. OPCION#4 A parte del número de registradora, se puede fijar la dirección IP de la registradora, ajustándola a la red que tengamos o para poder conectarse a través de Internet. Configurar los datos de red como en cualquier ordenador. Se debe también indicar si la conexión con el ordenador será a través del puerto serie o a través de la red. En caso de usar la conexión de la red se debe especificar un número de puerto (normalmente 8027). Manual de Uso y Programación SPS

29 OPCION# Si usamos llaves Dallas magnéticas, se puede activar esta opción para que al retirar la llave se desactive el empleado automáticamente Se puede configurar que el cajón reciba hasta 5 señales de apertura consecutivas Si tenemos más de una apertura de cajón consecutiva, aquí definimos el tiempo que pasa entre cada apertura Con esta opción cambiamos el tiempo con que se mantiene la señal para abrir el cajón Si queremos guardar los informes automáticamente, aquí indicamos la hora y los días de la semana en que se guardarán los datos Con esta opción aparecerá un mensaje para confirmar que se guarden los informes Aquí escogemos si los informes se guardarán en la tarjeta SD o en el disco USB. SELECCIÓN DRIVERS IMPRESORAS En este apartado podemos cambiar los códigos de comandos para las impresoras. En principio no es necesario cambiar ningún código pero si se desea cambiar el tipo de letra o realizar alguna acción con la impresora, aquí es donde cambiamos los códigos. Los códigos hay que entrarlos en formato hexadecimal. Consultar el manual respectivo de cada impresora para ver los códigos disponibles. Manual de Uso y Programación SPS

30 DEFINICIÓN DE PUERTOS La registradora dispone de 6 puertos RS-232 y un puerto paralelo para configurar periféricos. También se pueden configurar hasta 7 impresoras más por conexión Ethernet. Aquí configuraremos las comunicaciones con los periféricos, su velocidad en baudios, paridad, etc. Si la impresora puede imprimir gráficos se lo indicaremos aquí. Si usamos una impresora tipo slip, fijaremos las líneas de avance antes de imprimir y el máximo de líneas de factura. Si usamos las antenas Sprinter pulsaremos el botón correspondiente. En el botón Dispositivo seleccionamos el periférico que vamos a conectar. Como periféricos podemos conectar una impresora, un monitor de cocina, un PC, una balanza, un lector de código de barras, un visor de cliente o un dispositivo de toma de comandas. Para cada caso podemos seleccionar el modelo más adecuado. Por defecto en el puerto 6 está configurado el visor trasero. En los puertos paralelo y Ethernet solo es posible conectar impresoras. Las impresoras en Ethernet deben estar configuradas con la IP y en adelante, y el puerto debe ser NOTA: independientemente de esta configuración es posible conectar un teclado o lector de código de barras en el conector PS2 de teclado o en el conector USB. Manual de Uso y Programación SPS

31 LISTADOS DE PROGRAMACIÓN LLAVE-S Este apartado nos sirve para hacer el listado de la programación en esta posición S. Nos imprime los listados por la impresora de tiquet. Sirve para comprobar de un vistazo las distintas configuraciones realizadas en esta posición. También podemos comprobar las últimas 1000 marcaciones realizadas en la registradora con la opción Super Macro. Si tenemos activada la cinta de control electrónica, se puede reimprimir cualquier tiquet contenido en ella entrando su número. Manual de Uso y Programación SPS

32 CÓDIGOS DE ACCESO En esta opción definimos los códigos de acceso a las posiciones PGM y S, como también el código de desbloqueo de funciones programadas para llave X. Por defecto, el código de Supervisor es 9999 y los códigos de acceso a PGM y S son Para desactivar los códigos programarlos como MENSAJES POR DEFECTO Con esta opción, todos los textos de las teclas de función, cabeceras, pie de tiquet, textos de errores y de sistema y textos de los informes financiero o de empleados, vuelven a su descripción por defecto. Usar esta opción si fuera estrictamente necesario. Manual de Uso y Programación SPS

33 DESBLOQUEO SALDOS Se puede dar el caso, sobretodo si trabajamos en red, que una mesa o cuenta de cliente se quede bloqueada por alguno de los terminales por alguna mala operación. Seleccionar primero el fichero en el que se encuentra esta cuenta y a continuación entrar el número de la cuenta. De este modo, se puede acceder de nuevo a dicha cuenta. DESBLOQUEO EMPLEADOS Si usamos interrupción de empleados, se puede dar el caso, sobretodo si trabajamos en red, que un empleado quede bloqueado en algún terminal y no se pueda acceder a él. Marcamos el número del empleado para desbloquearlo y, desde este momento, volverá a ser accesible. Manual de Uso y Programación SPS

34 COPIA SEGURIDAD SRAM Es importante realizar copias de seguridad una vez tengamos la configuración de la registradora terminada, para poder restaurar los datos ante cualquier eventualidad. También es recomendable realizar la copia antes de modificar la configuración de memoria, pues se pierden todos los datos. Realizar siempre una copia de seguridad antes de actualizar la versión de la registradora. Podemos tener varias programaciones en una sola tarjeta simplemente cambiando el nombre de tienda (ver Opciones de Sistema (S)). Primero seleccionamos donde queremos realizar la copia de seguridad, en tarjeta SD, disco USB o a través de FTP. Carga Memoria de SD/USB Si disponemos de una tarjeta SD o disco USB con una programación guardada, pulsar esta opción para recuperar solo la parte de configuración de memoria. Si queremos recuperar la programación completa es necesario pulsar primero esta opción. Guarda Programa en SD/USB Con esta opción se guarda en una tarjeta SD o disco USB toda la programación y la configuración de memoria. Manual de Uso y Programación SPS

35 Recupera Programa de SD/USB Si disponemos de una tarjeta SD o disco USB con una programación guardada, pulsar esta opción para recuperar la programación de la registradora. Tenemos la opción de recuperar la programación completa o solo el fichero que deseemos. Guarda Informes en SD/USB Con esta opción se guarda en una tarjeta SD o disco USB una copia de seguridad de todos los informes de la registradora, para poder recuperarlos más adelante. Recupera Informes de SD/USB Con esta opción se recuperan de una tarjeta SD o disco USB todos los informes de una fecha concreta. Actuar con precaución pues al recuperar las ventas de un día, se pierden las ventas actuales. Seleccionar la fecha que se desee restaurar y pulsar el botón OK. Manual de Uso y Programación SPS

36 Transmisión por FTP Con esta opción se guardan en una dirección FTP (red local o Internet) los informes de la registradora seleccionados. Esto no borra los contadores de informes. Entrar los datos de la dirección FTP con el nombre de usuario y su código y pulsar el botón CONECTAR Si se establece la conexión, nos pedirá que seleccionemos los informes que queremos mandar a la FTP. Podemos seleccionarlos todos de una vez o borrar todas las selecciones. Pulsar la tecla ENVIAR FICHEROS para enviar los informes a la FTP. Manual de Uso y Programación SPS

37 PANTALLA DE MESAS Podemos dibujar los salones de nuestro local con las mesas correspondientes para poder ver el estado de las mesas en un vistazo. Añadir Mesa Para añadir una mesa al salón pulsamos el botón MESA NUEVA. Nos aparece un cuadro que nos pide el número de la mesa que queremos añadir y el fichero de cuentas que vamos a usar. Entramos el número y pulsamos OK. Nos crea un botón que representa a la mesa. Manual de Uso y Programación SPS

38 Forma de Mesa Una vez entrada la mesa, la seleccionamos y pulsamos el botón FORMA MESA para seleccionar el tipo de botón que mejor represente a la mesa. NOTA: Se puede usar un gráfico para la forma de las mesas. Hay 7 tamaños diferentes y cada uno tiene 4 posibilidades: - mesa libre (1) - mesa ocupada (2) - mesa con factura impresa (3) - traspaso de mesas (4) Tamaños: 77x57 tableshape1_1.gif, tableshape1_2.gif, tableshape1_3.gif, tableshape1_4.gif 117x57 tableshape2_1.gif, tableshape2_2.gif, tableshape2_3.gif, tableshape2_4.gif 157x57 tableshape3_1.gif, tableshape3_2.gif, tableshape3_3.gif, tableshape3_4.gif 75x75 tableshape4_1.gif, tableshape4_2.gif, tableshape4_3.gif, tableshape4_4.gif 115x115 tableshape5_1.gif, tableshape5_2.gif, tableshape5_3.gif, tableshape5_4.gif 77x117 tableshape6_1.gif, tableshape6_2.gif, tableshape6_3.gif, tableshape6_4.gif 77x157 tableshape7_1.gif, tableshape7_2.gif, tableshape7_3.gif, tableshape7_4.gif Mover la Mesa Para desplazar una mesa, primero la seleccionamos y a continuación pulsamos el botón MOVER. Después pulsamos sobre la pantalla en la nueva situación. Para ajustar la posición de la mesa podemos usar los cuatro cursores (Arriba, abajo, Izquierda, Derecha) para mover la mesa paso a paso. Manual de Uso y Programación SPS

39 Suelo Otra opción que tenemos es cambiar el color del suelo. Para ello pulsamos el botón SUELO y seleccionamos uno de los colores. NOTA: Se puede usar un gráfico para el color del suelo. El tamaño máximo tiene que ser de 500x400. Podemos cargar 7 en memoria con estos nombres: tableback_1.jpg, tableback_2.jpg, tableback_3.jpg, tableback_4.jpg, tableback_5.jpg, tableback_6.jpg y tableback_7.jpg. Añadir mesas en forma de Tabla Una manera alternativa de añadir mesas es entrar varias mesas de golpe en forma de tabla. Para ello pulsamos el botón EN TABLA. Seleccionamos el número de mesas de ancho (de 1 a 5) y las mesas de alto (de 1 a 6). Una vez están todas las mesas entradas, ya podemos desplazarlas o cambiar su forma y tamaño para que se ajuste a la situación real de nuestro salón. Manual de Uso y Programación SPS

40 Salones Podemos crear hasta 5 salones distintos con sus correspondientes mesas. Para dar un nombre a cada salón pulsamos el botón INFO SALON. En el cuadro que aparece escribimos el nombre correspondiente a cada salón. En la parte inferior izquierda nos muestra el salón actual. Para cambiarlo, pulsamos sobre el nombre del salón y seleccionamos otro salón. Manual de Uso y Programación SPS

41 ORDERMAN DESIGNER Si vamos a conectar un dispositivo de toma de comandas ORDERMAN, en este apartado definimos los artículos necesarios para el uso interno del mando. Se tienen que definir los grupos de estado que se usarán para cada tipo de artículo. Se recomienda configurar en la memoria al menos 100 grupos de estado para poder usar este apartado. Definiremos un grupo de estado común para Categorías, Localizaciones y Textos de Cocina. Otro grupo de estado se usará para los artículos que compongan los Grupos de Menú. Para Grupos de Cocina, indicaremos el primer grupo de estado que se usará. Cada vez que se vaya creando un grupo de cocina se le asignará el siguiente grupo de estado. Para el uso de estos artículos vamos a usar 326 PLUs de nuestra programación. Indicamos el primer número de PLU que se va a usar. NOTA: Es necesario actualizar la antena después de realizar cambios en este apartado. Categorías Los primeros 20 PLUs se usan para las categorías. Las categorías se suelen usar para indicar el orden de los platos (Primeros platos, Segundos, Bebidas, etc.). Pulsaremos sobre un artículo de la lista y cambiaremos la descripción. Manual de Uso y Programación SPS

42 Localizaciones Los siguientes 50 PLUs se usan para las localizaciones. Las localizaciones se usan para indicar el lugar desde donde se envía el pedido (Terraza, Comedor Superior, etc.). Pulsaremos sobre un artículo de la lista y cambiaremos la descripción. Se debe programar en cada Orderman una localización fija. Textos de Cocina Los siguientes 256 PLUs se usan para los textos de cocina. Los textos de cocina se usan para todas las variaciones que pueda tener un plato, pero que no tienen ningún precio asociado o que no están creados como PLUs en la programación actual. Pulsaremos sobre un artículo de la lista y cambiaremos la descripción. Manual de Uso y Programación SPS

43 Grupos de Cocina Para poder ordenar los textos de cocina los agruparemos en grupos de cocina. Primero pulsaremos el botón CREAR GRUPO para crear tantos grupos como deseemos y les cambiaremos la descripción. Luego seleccionamos un grupo de la ventana superior y buscamos un artículo de la ventana inferior para agruparlo. Pulsamos el botón CONECTA TEXTO para que este artículo pertenezca a este grupo. Los artículos agrupados tendrán el símbolo V junto al nombre. Podemos desagrupar artículos con el botón DESCONECTA. PLU Ligado a Grupo de Cocina No es necesario ligar PLUs para poder usar los grupos de cocina. Esta opción es para que siempre se abra una ventana de grupo de cocina al registrar el PLU. Para ligar un PLU lo seleccionamos en la ventana superior, luego seleccionamos un grupo de la lista inferior y pulsamos la tecla CONECTA TEXTO. Podemos desagrupar artículos con el botón DESCONECTA. Al ligar un PLU a un grupo de cocina también cambia el grupo de estado de dicho PLU. Manual de Uso y Programación SPS

44 Grupos de Menú Los grupos de menú son muy similares a los grupos de cocina. La única diferencia es que están compuestos por PLUs de nuestra programación en vez de textos de cocina. Con el botón CREAR GRUPO crearemos los grupos necesarios y les cambiaremos la descripción. A continuación seleccionamos uno de los grupos y pulsamos el botón AÑADE ARTICULOS para asociar PLUs a este grupo. Podemos desagrupar artículos con el botón DESCONECTA. Al asociar un PLU a un grupo de menú se cambia el grupo de estado de dicho PLU. PLU Ligado a Grupo de Menú Con esta opción siempre se abre una ventana de grupo de menú al registrar el PLU. Para ligar un PLU lo seleccionamos en la ventana superior, luego seleccionamos un grupo de la lista inferior y pulsamos la tecla CONECTA TEXTO. Podemos enlazar hasta 5 grupos de menú a un solo PLU. Podemos desagrupar artículos con el botón DESCONECTA. Manual de Uso y Programación SPS

45 Opciones Varias Aquí podemos activar o desactivar opciones de uso en el mando Orderman para limitar las funciones que el camarero puede realizar. Simplemente cambiar las opciones necesarias. Manual de Uso y Programación SPS

46 MODO DE PROGRAMACIÓN (PGM) En modo de programación es donde entramos todos los datos de la registradora, como son los artículos y las opciones de uso. También se definen aquí las teclas de función para que actúen de la manera más idónea a nuestras necesidades. Al entrar en Modo de Programación se nos requerirá la entrada de un código de acceso. Por defecto este código es No comparta este código con quien no desee que acceda a este modo! PLU En este apartado se entran los datos de los artículos, con sus descripciones y precios. También se puede entrar aquí el stock unitario correspondiente a cada artículo. Manual de Uso y Programación SPS

47 Programación Rápida de PLU En la programación rápida de PLU entramos los nombres de los grupos y el nombre y precio de los artículos. Dependiendo del grupo seleccionado, se generará el número de artículo correspondiente. Se recomienda la primera vez, realizar un borrado total de artículos (ver borrados de memoria en llave-s). Aquí seleccionamos si programamos los nombres de los grupos o los PLUs. Aquí aparece la lista de los grupos tal como están programados actualmente. Con estos botones podemos añadir o borrar plus. También se puede modificar el grupo de estado del plu seleccionado o entrar el stock de ese plu. Lo primero que haremos es cambiar los nombres de los grupos. Para ello pulsaremos el botón GRUPOS. Aquí aparece la lista de grupos disponibles. Al cambiar el nombre del grupo también nos cambiará el nombre de la lista de funciones del teclado. El máximo de grupos a programar en la programación rápida es de 32 grupos con hasta 16 Si queremos que las ventas se acumulen para cada grupo marcaremos la columna SUMA TTL GRP. Para volver a la pantalla anterior de nuevo, pulsamos el botón PLU. Primero seleccionaremos el grupo al que queremos añadir un PLU y pulsaremos el botón AÑADIR. En la programación rápida podemos programar un máximo de 72 plus por cada grupo. Manual de Uso y Programación SPS

48 Nos pedirá la descripción y el precio del artículo. A continuación ya tendremos el artículo creado. La numeración de artículos es automática. Para los artículos del grupo 1, usa 1001, 1002, 1003, Para grupo 2, 2001, 2002, 2003, Si el artículo va a cocina o va a llevar stock, simplemente pulsar sobre el botón correspondiente. Cuando terminemos con los artículos de un grupo, pulsamos otro grupo y seguimos entrando artículos. Cuando terminemos, pulsamos el botón SALIR. Manual de Uso y Programación SPS

49 Si tenemos activada la Opción de Sistema de Llave-S nº 18 (Crea lista de funciones con entrada rápida de PLU) al pulsar la tecla MAKE MENU nos pedirá si queremos hacer lista de plus. Esto significa que queremos que nos cree el teclado automáticamente, con los artículos ordenados por grupos. Si no lo aceptamos, solo nos habrá modificado el fichero de plus y grupos. También nos pedirá para cambiar la configuración de impresoras. Ver la NOTA de la siguiente página para más detalles. Este es el resultado al crear un artículo en el grupo 1. Se reservan las dos primeras filas para los grupos y las cuatro siguientes para los artículos de cada grupo. Si no fueran suficientes teclas, se crean unas flechas para ir pasando páginas. Las dos filas inferiores se corresponden con las de la pantalla principal. Se recomienda configurar primero estas teclas. NOTA: 1.- Se usan las listas de funciones de la 73 a la Máximo de 32 grupos. 3.- Máximo de 72 plus por grupo. 4.- El puerto 1 se configura automáticamente para impresora de tiquet (ELLIX 20 a baudios) 5.- El puerto 2 se configura automáticamente para impresora de cocina (ELLIX 20 a baudios) 6.- Los plus SIN STOCK y SIN COCINA están ligados al grupo de estado Los plus CON STOCK y SIN COCINA están ligados al grupo de estado Los plus SIN STOCK y CON COCINA están ligados al grupo de estado Los plus CON STOCK y CON COCINA están ligados al grupo de estado Los empleados se configuran para trabajar con la lista por defecto 73. NOTA IMPORTANTE: Cada vez que aceptamos hacer lista de plus, las opciones anteriores (6-10) se vuelven a configurar por defecto, por lo que habrá de cambiar el grupo de estado correspondiente si ha habido cambios. Si aceptamos cambiar las impresoras, las opciones 4 y 5 se configuran de nuevo. Manual de Uso y Programación SPS

50 Añadir/Cambiar PLU Esta es la manera normal para cambiar un PLU. Desde aquí accedemos a todas las opciones de los artículos. Nos aparece la pantalla inicial por defecto. En este momento podemos entrar el número del artículo que queramos y pulsar la tecla OK. También podemos leer el artículo con un lector de códigos de barras. Si queremos buscarlo, pulsar la tecla del artículo directa o una lista de PLU. Al pulsar la LISTA PLU 1 nos aparece el contenido de esta lista. Ahora pulsaremos una artículo, por ejemplo el PLU1. Nos aparece el número de Plu junto con su descripción actual. Ahora detallamos las opciones disponibles. OPCION#1 - Plu de stock conectado: al vender este artículo nos descuenta el stock del número de artículo aquí marcado. - Cantidad plu stock: indica la cantidad a descontar de stock del artículo anterior. - Grupo conectado: es el grupo en el que sumarán las ventas para hacer informes. - Grupo estado: en el grupo de estado se definen las opciones que afectarán a los plus del mismo grupo. - Contador unidades: número de unidades que descuenta del product mix. - Mezcla producto: nº de product mix. - Receta: nº de receta que compone al artículo. - Tabla Ofertas: se pueden aplicar ofertas tipo 3x2. Manual de Uso y Programación SPS

51 OPCION#2 - Imprime imagen: imprime en el pie de tiquet la imagen definida en el grupo de estado. - Inactivo: el plu no funciona. - Precio prefijado: el plu tiene precio. Si no, es obligatorio entrar precio. - Permite cambio precio: si es prefijado, permite cambiar el precio manualmente. - Permite Sobrepasar: permite cambiar el precio manualmente e incluso superarlo. - Lista conectada: al registrar este artículo, automáticamente se cambia la lista de función para registrar otro tipo de productos (condimentos, refrescos de combinados, etc.) PRECIOS Nos aparecen aquí los precios que puede tener cada artículo. En principio el precio1 corresponde con el nivel 1, el precio2 con el nivel2, etc. Pero esto se podría cambiar hasta el nivel de precio 20, para tener unos informes más precisos sobre el nivel de precio que queremos controlar. Los puntos se usarían para asignarlos a clientes con tarjeta chip. Se puede configurar la registradora para que uno de los niveles de precio sea el precio de coste del artículo, para calcular el beneficio. Por último nos queda la entrada del nombre. Para ello pulsaremos encima de la descripción actual. DESCRIPCION Pulsamos la tecla BORRAR para empezar a escribir en blanco. Si queremos usar algún carácter diferente de los que aparecen en pantalla (Ñ, Ç) pulsaremos el botón ESPECIAL, y aparecerán más Si nos equivocamos en alguna letra pulsamos la tecla para corregir. Podemos hacer las descripciones con letra doble pulsando el botón DOBLE. Manual de Uso y Programación SPS

52 Al cambiar la descripción del artículo, también cambia la descripción del botón en el que está situado este Plu. Para cambiar la posición o el color del botón de este artículo referirse a la configuración de teclado. Borrar PLU Tenemos 2 maneras de borrar artículos, ya sea uno a uno o varios artículos de un número a otro. Seleccionamos la manera en que vamos a operar. Manual de Uso y Programación SPS

53 - Borrar PLU uno a uno Igual que cuando vamos a programar un artículo nuevo, nos aparece la pantalla inicial por defecto. En este momento podemos entrar el número del artículo que queramos eliminar y pulsar la tecla OK. También podemos leer el artículo con un lector de códigos de barras. Si queremos buscarlo, pulsar la tecla del artículo directa o una lista de PLU. Al seleccionar el artículo, nos muestra el número del artículo y su descripción. Para borrar el artículo pulsar el botón BORRAR. Nos pedirá confirmación para borrar. Si el artículo tuviera ventas hechas o stock no se podría eliminar hasta que estas ventas se pusieran a cero (informe Z). Borrar PLU por rango Seleccionamos desde qué número de artículo a qué número queremos borrar y pulsamos el botón BORRAR. Nos pedirá confirmación para borrar. Si algún artículo tuviera ventas hechas o stock no se podría eliminar hasta que estas ventas se pusieran a cero (informe Z) pero el resto si que se eliminarían. Manual de Uso y Programación SPS

54 Grupo de Estado de PLU Los artículos que van ligados a un grupo de estado de PLU usarán las opciones que se definan para cada uno de los grupos de estado. OPCION#1 OPCION#2 OPCION#3 1.- Los artículos de este grupo usarán uno (o ninguno) de los IVAs aquí marcados. 2,3.- A parte del grupo de la ficha del plu, podemos tener 2 grupos más para estadísticas e informes. 4.- Desactiva los artículos de este grupo. 5.- Si es condimento requiere la entrada de un artículo previamente, que es al que modifica. Se imprime de manera diferente. 6.- El siguiente artículo tiene que ser obligatoriamente un artículo con la opción condimento. 7.- Al vender este artículo, si es el primero en registrarse, se finaliza la venta en efectivo. 8.- Este artículo siempre resta su importe. 9.- Las opciones Hash hacen que estos plus sumen en otros contadores de los informes. (Ver OPCIONES HASH) 10.- Ideal para gasolineras. El precio del plu es el precio del litro con 3 decimales. Se entra el precio a cobrar en la tecla de plu correspondiente El precio del plu no se cobra El artículo requiere entrada de peso Se recoge el peso de la balanza automáticamente Descuenta automáticamente una tara programada Permite el control de stock para este plu Se registrará el plu aquí marcado a continuación Si llevamos stock, no permite vender con inventario negativo Permite hacer invitación del artículo Permite descontar stock desde registro con la tecla Merma. 21, 22.- Permite realizar descuentos o incrementos en este artículo Obliga a usar una impresora de facturas para hacer una línea de validación Obliga a entrar un número de referencia antes de registrar este plu. Manual de Uso y Programación SPS

55 OPCION# Si tenemos un monitor en la cocina (M- PAD) podemos indicar si se mostrará en el monitor Nº de monitor de cocina Color en que se verá el plu en el monitor Se imprime en la impresora de cocina En la ruta de impresoras de cocina, a cada impresora le indicamos uno o varios números del 1 al 9. Estos números se corresponden con esta opción Se destacan los artículos en la cocina Se destacan los artículos en el tiquet. OPCION# Se imprime este artículo en el tiquet Se graba en la cinta de control Se muestra en el visor del operador Se imprime este artículo al usar mesas Se imprime el precio al usar mesas Se imprime el precio en tiquet/control Se envía el artículo a la cocina inmediatamente después de registrarlo, sin esperar a terminar el tiquet Grupo de cocina donde se envía de manera rápida. OPCION# Los artículos de este grupo tendrán un tiquet de cocina adicional para cada artículo (en opciones de impresión de cocina hay que activar la opción de pedido de cocina especial) Cuando se registra algún artículo de este grupo se imprimirá el número de imagen en el pie del tiquet. Se pueden imprimir varias imágenes de diferentes grupos pero solo una de cada grupo Si los artículos de este grupo son condimentos, se puede hacer que el precio se sume automáticamente al artículo principal que le precede Los artículos de este grupo no se envían a la cocina al instante. Se enviarán con la función IMPRIME ESPERA (192). Manual de Uso y Programación SPS

56 OPCION# Los artículos de este grupo se usarán como artículos de depósito para el posible retorno del envase o botella. Stock PLU En este apartado podemos modificar el stock de los artículos. Es necesario que los artículos tengan activado el stock en el grupo de estado. Tenemos 3 opciones para modificar el stock: con el botón AÑADIR, sumaremos el valor marcado al stock actual; con el botón SOBREESCRIBIR, sustituiremos el stock actual por el valor marcado; con el botón RESTAR, restaremos el valor marcado al stock actual. Manual de Uso y Programación SPS

57 En la pantalla se muestra el stock actual del artículo. Pulsar encima de la cantidad de stock y entrar el nuevo valor de stock. Hay que tener en cuenta que el valor de stock hay que entrarlo con dos decimales, por lo que marcaremos 00 después del valor. Stock Mínimo PLU Podemos definir un stock mínimo para después imprimir un informe con los artículos que están por debajo de este stock. Seleccionamos el artículo al que queremos definir un stock mínimo. Pulsar encima de la cantidad de stock y entrar el nuevo valor de stock mínimo. Hay que tener en cuenta que el valor de stock hay que entrarlo con dos decimales, por lo que marcaremos 00 después del valor. Manual de Uso y Programación SPS

58 Códigos Precio/Peso Los códigos de precio/peso son los códigos de barras que pueden imprimir las balanzas, en los cuales se incluye el precio o el peso del artículo dentro del mismo código de barras. Para identificar los códigos de barras de precio o peso del resto de los códigos de barras, se suelen utilizar códigos que empiecen por 02 y de 20 a 29. Podemos configurar cualquier tipo de código en ese rango con diferentes especificaciones para cada uno. Todos los códigos se identifican con 2 dígitos. A continuación se indica el número de PLU que se va a vender, con el número de dígitos del código que van a representar al PLU. El siguiente es el campo variable al que también se indican los dígitos que lo van a contener. El contenido de este cambio puede ser PRECIO, con lo que se asignará este precio al PLU correspondiente; PESO, teniendo en cuenta que el PLU deberá tener el precio del kilo programado; o CANTIDAD, que simplemente multiplicará el contenido del PLU. Como opción se puede usar dígito de control para el precio o indicar cuantos decimales tiene la cantidad o peso del PLU. Nota: Es necesario crear el plu de código de barras en la ventana de entrada de plus, pasando uno de los códigos de barras que se vaya a usar. Comprobar Fichero PLU Al pulsar este botón se imprimirá un listado con todos los PLUs que tengan algún dato erróneo, como artículos ligados a grupo 0 o inexistente o datos corruptos. Manual de Uso y Programación SPS

59 Formato Código de Barras Automático Es posible generar una etiqueta de producto o de estantería al crear un artículo con código de barras o al cambiarle el precio. Podemos configurar hasta 20 configuraciones de códigos distintas. En cada configuración podemos definir la altura y anchura de los códigos de barras, así como el puerto por el que se imprimirán los códigos. También podemos indicar si se imprimirá el código del artículo, el nombre y el precio junto al código de barras. Al crear o modificar un artículo aparecerá un cuadro de diálogo para seleccionar el tipo de código de barras y la cantidad de etiquetas deseadas. GRUPOS Todos los artículos están ligados a un grupo. Estos grupos se usan para imprimir informes con los totales de todos los artículos ligados a ellos. También se pueden imprimir los tiquets ordenados por grupo y hacer que aparezca su descripción en los tiquets. - Grupo#: es el número del grupo. - Descripción: nombre del grupo hasta 16 - Suma en total de grupo: marcar si queremos controlar este grupo en los totales de los informes. - IVA tasable Para Llevar: si usamos la función PARA LLEVAR podemos cambiar el tipo de IVA para los artículos de este grupo. - Orden Impresión Cocina: si activamos una opción en la función CAMBIO COCINA (190), se puede hacer que se imprima en cocina de manera ordenada. En el primer pedido se imprimirán los artículos con orden 0. Al pulsar la tecla CAMBIO COCINA se imprimirán los de orden 1. Al volver a pulsar, los de orden 2. Y así sucesivamente. Manual de Uso y Programación SPS

60 TECLAS DE FUNCIÓN Las teclas de función son todas aquellas que usaremos durante las operaciones normales de venta (a parte de las teclas de los artículos). Depende del uso que queramos hacer de ellas, cada una tiene unas opciones de programación específicas, lo que nos da mucha flexibilidad a la hora de ajustarnos a nuestras necesidades. Aquí podemos ver todas las funciones disponibles: Código Función Código Función Código Función 13 CAMBIO MESA 117 MACRO# 213 CONSULTA STOCK 16 ANULA TIQUET 118 RETORNO 214~ PDTE.MESAS 18 CAJA 119~ COBROS VARIOS1 ~217 PDTE.MESAS4 19 DECLARA PROPINA ~134 COBROS VARIOS SUBTOTAL 20 FACTURADORA 135 COBROS VARIOS# 223 PARA LLEVAR 21 CHEQUE 136~ MODIFICADOR1 224 EXENTO IVA 22 CANJEAR CHEQUE ~145 MODIFICADOR10 225~ CAMBIO IVA1 23 ENDORSO CHEQUE 147 #/ABRIR CAJON ~230 CAMBIO IVA6 24 BORRA 148 SALDO 231 ENT/SAL EMPLEADO 26~ DIVISA1 151~ PAGOS1 232~ PROPINA1 ~30 DIVISA5 ~155 PAGOS5 ~234 PROPINA3 31 MODO VOID 156 ULTIMOS TIQUETS 235~ TRANS MESAS1 32 CLIENTE CONTADO 157~ %1 ~238 TRANS MESAS4 33 PLANO MESAS ~166 % SUBT BANDEJA 34 CLIENTE 167 PLU 240 VALIDACION 36 INFORME 169 CONSULTA PRECIO 241 CORRECCION 37 SALIR 170~ NIVEL PRECIO1 242 MERMA 38 SERVI-AUTO ~189 NIVEL PRECIO LISTA FUNCION# 39 TOMAR EN LOCAL 190 CAMBIO COCINA 244 X/HORA 40 EMPLEADO 191 IMPRIME MESA 246 APARCA PEDIDO 41~ EMPLEADO1 192 IMPRIME ESPERA 247 SIRVE PEDIDO ~50 EMPLEADO PROMOCION 248 PERIODO COCINA 52 ANULA ULTIMA 195 SALIR EMPLEADO 249 PARTIR MESA 56 COMENSALES# 196 TIQUET SI/NO 250 ENTRAR TEXTO 57 ESPERA COCINA 197~ MESA# 251~ NUEVO MESAS1 58 INACTIVO ~200 REABRIR MESAS4 ~254 NUEVO MESAS4 64~ LISTA MESAS 201~ RECIBIDO1 256 CAMBIO PRECIO ~67 LISTA MESAS4 ~205 RECIBIDO5 257 RESTA DINERO 69 ENCARGOS 206 COPIA TIQUET 258~ MANAGE LOYALTY 1 70 APARCAR ENCARGO 207 REPETIR ~266 MANAGE LOYALTY 9 71 SERVIR ENCARGO 208 BALANZA 268 LISTA ANTERIOR 72 LISTA ENCARGOS 209 SILLA# 269 LISTA SIGUIENTE 77~ MACRO1 211 SEPARAR ARTIC 270~ LISTA PLU1 ~116 MACRO PAGO IGUALADO ~469 LISTA PLU200 Manual de Uso y Programación SPS

61 CAMBIO MESA (13) La tecla Cambio Mesa se utiliza para traspasar saldos de una mesa a otra, o a otro fichero de mesas. - Activar solo en X: esta función se puede usar solo entrando el código de Supervisor o el empleado Manager. ANULA TIQUET (16) La tecla Anula Tiquet cancela toda la transacción actual siempre que se pulse antes de cobrar. - Límite: importe máximo que se puede anular con esta tecla. - Activar solo en X: esta función se puede usar solo entrando el código de Supervisor o el empleado Manager. - Obliga validación: antes de usar esta tecla obliga a validar en una impresora externa. - Imprime Tiquet: Imprime un tiquet con la anulación. - Anula mesa completa: Si usamos mesas, se cancela la transacción que se haya marcado en este momento pero no borra los artículos guardados previamente. Para poder cancelar la mesa completa activamos esta opción. Manual de Uso y Programación SPS

62 CAJA (18) Esta función es la que se usa habitualmente para finalizar las operaciones en efectivo. OPCION#1 OPCION#2 - Límite: importe máximo que se puede cobrar con esta tecla. - IVA exento: al cobrar con esta función, no se cargará el IVA correspondiente. - Abre Cajón: se abre el cajón al cobrar con esta tecla. - Obliga validación: antes de usar esta tecla obliga a validar en una impresora externa. - Obliga entrar importe cobro: no se puede finalizar si no se entra la cantidad entregada. - Desactiva entrada importe menor: no permite entrar importe menor que la venta. - Permite entrada importe menor en X: obliga entrar código Supervisor para entrar importe menor. - Permite venta con tarjeta: si usamos tarjetas de débito, se puede cobrar del importe de la tarjeta. - Puerto dispensador de monedas: si existe un dispensador de cambio automático, indicar en qué puerto se encuentra. - Imprime firma: imprime un espacio para que el cliente pueda firmar. - Imprime detalle tarjeta: se imprimen los datos grabados en la tarjeta. - Permite pagar con puntos: si el cliente dispone de un saldo de puntos, se puede cobrar con esos puntos. Manual de Uso y Programación SPS

63 DECLARA PROPINA (19) Se usa para la declaración de las propinas que se ganan los camareros. - Activar solo en X: esta función se puede usar solo entrando el código de Supervisor o el empleado Manager. - Obliga validación: antes de usar esta tecla obliga a validar en una impresora externa. FACTURADORA (20) Se usa para imprimir las facturas de las mesas por una impresora distinta de la del tiquet, normalmente una impresora de facturas. También se usa para poder imprimir el tiquet cuando se deja pendiente una cuenta. - Imprime factura en impresora: seleccionar el número de la impresora donde imprimirá. - Mesa pendiente al usar esta tecla: después de pulsar esta tecla la mesa se queda guardada. - Imprime contador repeticiones de factura: imprime el número de tiquet al usar esta tecla. Manual de Uso y Programación SPS

64 CHEQUE (21) Esta función es la que se usa para finalizar las operaciones en cheques. OPCION#1 OPCION#2 - Límite: importe máximo que se puede cobrar con esta tecla. - IVA exento: al cobrar con esta función, no se cargará el IVA correspondiente. - Abre Cajón: se abre el cajón al cobrar con esta tecla. - Obliga validación: antes de usar esta tecla obliga a validar en una impresora externa. - Obliga endorso cheque: esto obliga a imprimir en el dorso del cheque en una impresora externa. - Obliga entrar importe cobro: no se puede finalizar si no se entra la cantidad entregada. - Desactiva entrada importe menor: no permite entrar importe menor que la venta. - Permite entrada importe menor en X: obliga entrar código Supervisor para entrar importe menor. - Obliga entrada referencia: se obliga al operador a entrar un número de referencia. - Límite: Cambio/Cobro: se puede aplicar el límite al importe de la venta o al cambio a devolver. - Permite venta con tarjeta: si usamos tarjetas de débito, se puede cobrar del importe de la tarjeta. - Imprime firma: imprime un espacio para que el cliente pueda firmar. - Imprime detalle tarjeta: se imprimen los datos grabados en la tarjeta. - Puerto dispensador de monedas: si existe un dispensador de cambio automático, indicar en qué puerto se encuentra. - Permite pagar con puntos: si el cliente dispone de un saldo de puntos, se puede cobrar con esos puntos. Manual de Uso y Programación SPS

65 CANJEAR CHEQUE (22) La tecla Canjear Cheque se utiliza para devolver en efectivo el importe de un cheque. Se utiliza fuera de la venta. - Límite: importe máximo que se puede canjear con esta tecla. - Activar solo en X: esta función se puede usar solo entrando el código de Supervisor o el empleado Manager. - Permite sobrepasar límite solo en X: aunque se defina un límite máximo, con el código de Supervisor se puede superar. - Obliga validación: antes de usar esta tecla obliga a validar en una impresora externa. ENDORSO CHEQUE (23) Sirve para imprimir un mensaje predefinido en el dorso del cheque. - Puerto de Impresión: puerto donde está conectada la impresora que realizará el endorso de cheque. Manual de Uso y Programación SPS

66 BORRA (24) Esta tecla se usa para corregir cualquier situación de error. También si nos hemos equivocado entrando cantidades numéricas. DIVISA1-5 (26~30) Estas funciones actúan como un subtotal, sólo que convierten el resultado de la venta en la moneda correspondiente. Se puede usar la divisa1 para que imprima automáticamente el resultado de la venta en otra divisa a parte del euro. - Valor de cambio: relación del valor de la divisa con la moneda de trabajo normal. - Cambio en divisa: si cobramos en la divisa podemos devolver el cambio en la misma divisa o la moneda local. - Cajón conectado: podemos tener un cajón diferente para la divisa. - Posición decimal cambio: para calcular exactamente el valor es necesario indicar en qué posición se encuentra el punto decimal. Manual de Uso y Programación SPS

67 MODO VOID (31) Todos los artículos registrados en modo void entran en negativo, es decir, se anularán. Usar esta tecla fuera de la venta. - Activar solo en X: esta función se puede usar solo entrando el código de Supervisor o el empleado Manager. - Función es fija/para un artículo: si la función es fija nos mantendremos en modo void hasta que se pulse de nuevo la tecla. En caso contrario solo se activará para un tiquet. CLIENTE CONTADO (32) Si pulsamos esta tecla antes de finalizar un tiquet, nos pedirá que entremos el nombre y el N.I.F. del cliente. No se guarda ningún dato del cliente en la registradora. Manual de Uso y Programación SPS

68 PLANO MESAS (33) Esta tecla se usa para mostrar la pantalla gráfica de mesas. CLIENTE (34) Si pulsamos esta tecla antes de finalizar un tiquet, nos pedirá que seleccionemos un cliente ya existente en la base de datos o nos dará la opción de crearlo en este momento. Manual de Uso y Programación SPS

69 INFORME (36) Con esta tecla es posible imprimir los informes de la registradora desde la posición de REG. SALIR (37) La tecla salir se usa para volver a la pantalla anterior o para finalizar la operación de pagos o recibido a cuenta. Manual de Uso y Programación SPS

70 SERVI-AUTO (38) Es un función de subtotal en la que podemos tener opciones especiales en cuanto a IVA o nivel de precio. También tenemos un total en los informes. - IVA exento: al usar esta función, no se cargará el IVA correspondiente. - Obliga validación: antes de usar esta tecla obliga a validar en una impresora externa. - Sobrepasa periodo cocina: usa las impresoras de cocina del periodo indicado. - Nivel de precio: indicar el nivel de precio que se aplicará al usar esta tecla. TOMAR EN LOCAL (39) Es un función de subtotal en la que podemos tener opciones especiales en cuanto a IVA o nivel de precio. También tenemos un total en los informes. - IVA exento: al usar esta función, no se cargará el IVA correspondiente. - Obliga validación: antes de usar esta tecla obliga a validar en una impresora externa. - Sobrepasa periodo cocina: usa las impresoras de cocina del periodo indicado. - Nivel de precio: indicar el nivel de precio que se aplicará al usar esta tecla. Manual de Uso y Programación SPS

71 EMPLEADO (40) Esta es la tecla genérica de Empleados. Hay que marcar el número del empleado y a continuación pulsar la tecla. EMPLEADO 1-10 (41~50) Podemos tener hasta 10 teclas directas de empleados en el teclado. También funcionan como la tecla genérica. Manual de Uso y Programación SPS

72 ENTER (51) Cuando se aparca un pedido de cocina, se usa para seleccionar la cocina o para deseleccionar. ANULA ULTIMA (52) Pulsar la tecla a continuación de un artículo para corregirlo. - Límite: importe máximo que se puede corregir con esta tecla. - Activar solo en X: esta función se puede usar solo entrando el código de Supervisor o el empleado Manager. - Obliga validación: antes de usar esta tecla obliga a validar en una impresora externa. Manual de Uso y Programación SPS

73 COMENSALES# (56) Esta función indica el número de comensales que se atienden en un tiquet o mesa. - Obliga al empezar una cuenta: es obligatorio entrar comensales con mesas. - Obliga para todas las ventas: no se puede vender sin entrar antes los comensales. - Imprime en cocina: indica los comensales en la impresora de cocina. - Imprime en tiquet: se imprime el número de comensales en el tiquet. ESPERA COCINA (57) Se usa para marcar ciertos artículos para que no vayan a la cocina inmediatamente. Se debe pulsar IMPRIME ESPERA para enviar a la cocina. - Activar solo en X: esta función se puede usar solo entrando el código de Supervisor o el empleado Manager. Manual de Uso y Programación SPS

74 INACTIVO (58) Usar tantas veces como sea necesario para desactivar teclas. LISTA MESAS 1-4 (64~67) Con estas funciones vemos los saldos ocupados para cada uno de los ficheros de cuentas. - Activar solo en X: esta función se puede usar solo entrando el código de Supervisor o el empleado Manager. Manual de Uso y Programación SPS

75 ENCARGOS (69) Al pulsar esta tecla se asignará a un cliente y número de cuenta un pedido para servicio a domicilio o recogida. APARCAR ENCARGO (70) Antes de guardar un pedido, lo podemos aparcar para prepararlo a una hora determinada. A partir de esa hora nos aparecerá una notificación para enviarlo a cocina. Manual de Uso y Programación SPS

76 SERVIR ENCARGO (71) Se usa para preparar los pedidos aparcados con la función APARCAR ENCARGO. LISTA ENCARGOS (72) Se usa para listar los pedidos creados con la tecla ENCARGOS. Manual de Uso y Programación SPS

77 MACRO1-40 (77~116) Una macro es una secuencia de teclas. Si usamos habitualmente un proceso en que intervengan siempre las mismas teclas, lo podemos resumir en una sola función. Aquí cambiaremos la descripción que aparecerá en la tecla y definiremos la función o funciones que queremos que se ejecuten al pulsar esta tecla. Para empezar a programar las funciones, pulsamos sobre el botón de la primera función. - Activar solo en X: esta función se puede usar solo entrando el código de Supervisor o el empleado Manager. Buscamos la función que deseamos y pulsamos la tecla OK. Si queremos añadir más funciones las entramos y pulsamos OK cada vez. Si ya hemos terminado pulsamos CANCELAR. Se pueden usar funciones, artículos u otras listas de teclas. También se pueden realizar entradas numéricas. Manual de Uso y Programación SPS

78 MACRO# (117) Tecla genérica de macros. Marcar el número de la macro (1-40) y pulsar esta tecla. RETORNO (118) Esta función se usa para devolver artículos que no se habían marcado previamente en una transacción. - Límite: importe máximo que se puede devolver con esta tecla. - Activar solo en X: esta función se puede usar solo entrando el código de Supervisor o el empleado Manager. - Obliga validación: antes de usar esta tecla obliga a validar en una impresora externa. - Suma en el gran total neto: esto hace que sume en vez de restar en el gran total neto. - Salta ajuste de total de plu: por defecto se restan los artículos retornados del total de ventas de plus. Manual de Uso y Programación SPS

79 COBROS VARIOS 1-16 (119~134) Estas teclas se usan para finalizar las transacciones que no se cobren en efectivo. Se suelen usar para las tarjetas de crédito y otras que se ajusten a las necesidades del cliente. OPCION#1 OPCION#2 - Límite: importe máximo que se puede cobrar con esta tecla. - IVA exento: al cobrar con esta función, no se cargará el IVA correspondiente. - Abre Cajón: se abre el cajón al cobrar con esta tecla. - Obliga validación: antes de usar esta tecla obliga a validar en una impresora externa. - Obliga entrar importe cobro: no se puede finalizar si no se entra la cantidad entregada. - Desactiva entrada importe menor: no permite entrar importe menor que la venta. - Permite entrada importe menor en X: obliga entrar código Supervisor para entrar importe menor. - Obliga entrada referencia: se obliga al operador a entrar un número de referencia. - Permite sobrepasar importe: permite calcular el cambio. - Puerto dispensador de monedas: si existe un dispensador de cambio automático, indicar en qué puerto se encuentra. - Conecta a terminal EFT: permite la conexión a un terminal de tarjeta de crédito. - Permite venta con tarjeta: si usamos tarjetas de débito, se puede cobrar del importe de la tarjeta. - Imprime firma: imprime un espacio para que el cliente pueda firmar. - Imprime detalle tarjeta: se imprimen los datos grabados en la tarjeta. - Tecla transacción EFT: tecla que se usa en el terminal EFT para cobrar. - Permite pagar con puntos: si el cliente dispone de un saldo de puntos, se puede cobrar con esos puntos. Manual de Uso y Programación SPS

80 COBROS VARIOS# (135) Tecla genérica para usar cobros varios. Pulsar el número de cobro seguido de la tecla. MODIFICADOR 1-10 (136~145) Las teclas de modificador, modifican el número del PLU a registrar, es decir, si antes de pulsar el PLU 1 marcamos un modificador que nos cambie el 4º dígito por un 5, se registrará el PLU Se pueden usar varios modificadores antes de registrar un plu. - Activar solo en X: esta función se puede usar solo entrando el código de Supervisor o el empleado Manager. - Modifica descripción: se modifica la descripción del artículo pero no el código. - Imprime en Factura: se imprime el nombre del modificador en factura. - Imprime en Tiquet: se imprime el nombre del modificador en el tiquet. - Imprime en Cocina: se imprime el nombre del modificador en la impresora de cocina. - Afecta al dígito del plu: se indica el dígito del plu que variará. Los plus se identifican con 18 dígitos, siendo el 1 el dígito de más a la derecha. - Valor del dígito: número que sustituirá al valor actual del dígito indicado. Manual de Uso y Programación SPS

81 #/ABRIR CAJON (147) Se usa para entrar un número de referencia durante la transacción o para abrir el cajón sin realizar una venta. OPCION#1 OPCION#2 - Límite dígitos referencia: máximo de dígitos que se pueden entrar de referencia. - Permite abrir cajón: se abre el cajón con esta tecla. - Permite referencia: se puede entrar números de referencia. - Abrir cajón solo en X: esta función se puede usar solo entrando el código de Supervisor o el empleado Manager. - Abrir cajón inactivo después de referencia: al hacer una referencia se interpreta que ha empezado la transacción. - Obliga validación con abrir cajón: antes de usar esta tecla obliga a validar en una impresora externa. - Obliga referencia al principio de la venta: se debe entrar siempre referencia al iniciar una venta. - Obliga entrar límite dígitos: se debe entrar la cantidad exacta de dígitos. - Abrir cajón imprime en tiquet: se imprime un tiquet con cada apertura de cajón. - No incrementa tiquet#: cada vez que se abre el cajón aumenta el número de tiquet. Manual de Uso y Programación SPS

82 SALDO (148) Se usa para entrar un saldo previo de manera manual. Se puede entrar en cualquier momento durante la venta. - Se debe entrar al inicio de la venta: no se puede empezar una venta sin antes entrar un saldo. - Obliga entrar saldo: es necesario entrar un saldo durante cualquier momento de la venta. PAGOS 1-5 (151~155) Se usan para retirar dinero del cajón. Es necesario finalizar con la tecla SALIR. - Límite: importe máximo que se puede retirar con esta tecla. - Activar solo en X: esta función se puede usar solo entrando el código de Supervisor o el empleado Manager. - Obliga validación: antes de usar esta tecla obliga a validar en una impresora externa. Manual de Uso y Programación SPS

83 ULTIMOS TIQUETS (156) Se pueden revisar los últimos tiquets emitidos por la registradora. También se puede reimprimir el tiquet con la tecla COPIA TIQUET. La cantidad de tiquets a revisar se define en la configuración de memoria. - Activar solo en X: esta función se puede usar solo entrando el código de Supervisor o el empleado Manager. % 1-10 (157~166) Disponemos de hasta 10 funciones para hacer descuentos de porcentaje o importe o incrementos. OPCION#1 - Límite/valor: importe o descuento máximo que se puede aplicar si es abierto o valor prefijado. - Tasable: indicar el tipo de IVA al que se aplicará el descuento. - Función inactiva: la función no está operativa. - Función activa solo en X: esta función se puede usar solo entrando el código de Supervisor o el empleado Manager. - Venta/artículo: se aplica a toda la venta (requiere pulsar subtotal) o al último artículo. - Importe/porcentaje: se restará una cantidad o un porcentaje. - Suma/resta: el valor es positivo (suma) o negativo (descuento) - Abierta/prefijada: el valor se debe entrar manualmente si es abierta. Manual de Uso y Programación SPS

84 OPCION#2 OPCION#3 - Obliga validación: antes de usar esta tecla obliga a validar en una impresora externa. - Permite sobrepasar prefijado: permite entrada manual aunque tenga valor prefijado. - Sobrepasa prefijado en X: permite entrada manual con valor prefijado solo con el código de Supervisor. - Total neto del artículo: en los informes los importes son con el descuento aplicado. - Función afecta a los cupones: sin uso. - Múltiples cupones sin sbtl: cuando se usa como resta de importe (cupones), se pueden usar varios descuentos sin necesidad de pulsar la tecla subtotal. - Solo un descuento por transacción: solo se permite un uso después del subtotal. - Descuento de la parte decimal del total: se resta automáticamente lo que sobra del total para quedar en números redondos, es decir, si el total es 1.20 se restará Imprime porcentaje entrado: se imprime el valor del porcentaje junto a la descripción de la tecla de función. - Descuento Selectivo: si usamos una tabla de ofertas como descuento selectivo, se puede hacer un descuento a todos los artículos de la tabla de ofertas. Manual de Uso y Programación SPS

85 PLU (167) Se usa para entrar los artículos registrándolos por su código. Es bastante útil cuando un código de barras no se puede leer y es necesario entrarlo manualmente. CONSULTA PRECIO (169) Se usa para conocer el precio de un artículo sin necesidad de registrarlo. - Activar solo en X: esta función se puede usar solo entrando el código de Supervisor o el empleado Manager. - Fija/para un artículo: se aplica consulta de precio a todos los artículos que se marquen hasta que se pulse de nuevo la tecla. Sinó, solo es para consultar un artículo. Manual de Uso y Programación SPS

86 NIVEL PRECIO 1-20 (170~189) Estas teclas se usan para cambiar manualmente el nivel de precio que se debe aplicar. - Activar solo en X: esta función se puede usar solo entrando el código de Supervisor o el empleado Manager. - Prohibe vender precio cero: si el precio del artículo para este nivel de precio es cero, nos dará un error. - Nivel de precio alternativo: si la opción anterior está activada y el precio del artículo es cero, entonces se usará este nivel de precio. CAMBIO COCINA (190) Se usa para cambiar momentáneamente la impresora de cocina de un PLU, para que se dirija a una impresora distinta. Si se usa la función Envío rápido de cocina del grupo de estado de plu, es necesario crear esta tecla en el teclado. - Impresora de salida: número de la impresora que imprimirá momentáneamente el tiquet de cocina. - Imprime ordenado en cocina: en combinación con el orden de impresión de cocina de los grupos se usa esta tecla para enviar los pedidos a cocina. Manual de Uso y Programación SPS

87 IMPRIME MESA (191) Esta tecla imprime el contenido de una cuenta (una mesa, habitación, cliente, etc.). - Imprime factura en impresora: seleccionar el número de la impresora donde imprimirá. - Mesa pendiente al usar esta tecla: después de pulsar esta tecla la mesa se queda guardada. - Imprime contador repeticiones de factura: imprime el número de tiquet al usar esta tecla. IMPRIME ESPERA (192) Se envían a la cocina los artículos previamente reservados con la tecla ESPERA COCINA. - Activar solo en X: esta función se puede usar solo entrando el código de Supervisor o el empleado Manager. Manual de Uso y Programación SPS

88 PROMOCION (193) Esta tecla se usa para invitar o promocionar un artículo. Primero se registra el artículo y antes de cobrar se pulsa esta tecla y se registra de nuevo el artículo. - Tasable: indicar si se tendrán en cuentas las tasas de IVA para la invitación. - Activar solo en X: esta función se puede usar solo entrando el código de Supervisor o el empleado Manager. SALIR EMPLEADO (195) Pulsar para registrar la salida del empleado actual o usando la tarjeta magnética. Manual de Uso y Programación SPS

89 TIQUET SI/NO (196) Al pulsar esta tecla, el tiquet no se emite. Para imprimir el tiquet se debe usar la tecla COPIA TIQUET. Al pulsar de nuevo esta tecla, vuelve al estado de impresión de tiquet. MESA# - REABRIR MESAS 1-4 (197~200) Tenemos 4 teclas para abrir cuentas en cada uno de los 4 ficheros disponibles en la registradora. Por defecto se suele usar el fichero 1 para apertura de mesas. OPCION#1 - Activar solo en X: esta función se puede usar solo entrando el código de Supervisor o el empleado Manager. - Fuerza entrar silla: se debe entrar el número de silla para cada artículo entrado en la cuenta. - Requiere entrada de mesa: sin uso. - Permite múltiples facturas: sin uso. - Requiere la entrada de comensales: antes de entrar artículos es necesario entrar el número de comensales. - Obliga para todas las ventas: se debe entrar un número de cuenta antes de iniciar cualquier venta. - Asignado por la registradora: se puede generar un número de cuenta automáticamente. - Empleado que abre tiene acceso exclusivo: solo puede operar en esta cuenta el empleado que la abrió. Manual de Uso y Programación SPS

90 OPCION#2 - Imprime en el tiquet: se imprime el número de cuenta en el tiquet. - Imprime en el control: se imprime el número de cuenta en la cinta de control. - Imprime en cocina: se imprime el número de cuenta en la impresora de pedidos de cocina. - Recupera automáticamente cuenta más antigua: se puede usar un sistema en el que se abre automáticamente la cuenta más antigua. Ideal para pedidos en cola. - Imprime en formato de factura: se imprime al cobrar en el mismo formato que al usar la tecla Imprime Mesa. - Obliga tecla abrir mesa nueva: se puede obligar a usar la función Nuevo Mesas para abrir una cuenta nueva. - Longitud en dígitos: se puede forzar a entrar el número de cuenta con los dígitos aquí marcados. - No imprime tiquet al cobrar: cuando pulsamos una forma de cobro para finalizar la mesa, no imprime ningún tiquet. RECIBIDO 1-5 (201~205) Se usan para entrar dinero en el cajón. Es necesario finalizar con la tecla SALIR. - Límite: importe máximo que se puede entrar con esta tecla. - Activar solo en X: esta función se puede usar solo entrando el código de Supervisor o el empleado Manager. - Obliga validación: antes de usar esta tecla obliga a validar en una impresora externa. Manual de Uso y Programación SPS

91 COPIA TIQUET (206) Se usa para repetir el último tiquet o para emitir el tiquet cuando se trabaja con el tiquet parado. - Imprime copia en el tiquet: se imprime la palabra COPIA en el tiquet repetido. REPETIR (207) Se usa para repetir el último pedido de una cuenta de manera rápida. Por ejemplo, en un bar que se pide otra ronda de lo mismo. - Activar solo en X: esta función se puede usar solo entrando el código de Supervisor o el empleado Manager. Manual de Uso y Programación SPS

92 BALANZA (208) Se usa para entrar un peso manual o para recoger el peso de una balanza conectada. - Activar solo en X: esta función se puede usar solo entrando el código de Supervisor o el empleado Manager. - Permite entrada manual de peso: se puede entrar a mano o con la balanza conectada. - Inhibe entrada de tara: el sistema permite el uso de taras de peso. - Entrada de tara solo en X: solo se puede entrar tara con el código de Supervisor. - Obliga entrada de tara: se obliga a entrar una tara antes de entrar el peso. - Símbolo de peso: puede ser lb o kg. - Fijar tara de peso: nos permite programar hasta 20 taras de peso distintas (diferentes tipos de envase para pesar). SILLA# (209) Para facilitar el trabajo a los camareros, se puede indicar el número de silla para cada artículo, de manera que se indique en la cocina y los camareros sepan a quien han de servir. A la hora de cobrar también se puede separar por sillas. - Activar solo en X: esta función se puede usar solo entrando el código de Supervisor o el empleado Manager. - Fija/para un artículo: se aplica la misma silla a todos los artículos que se marquen hasta que se pulse de nuevo la tecla. Sinó, se debe pulsar antes de cada artículo. Manual de Uso y Programación SPS

93 SEPARAR ARTICULO (211) Por defecto, en el visor se muestran los artículos consolidados. Con esta tecla se pueden separar estos artículos para poder después usar la función Partir Mesa o la tecla Silla. - Activar solo en X: esta función se puede usar solo entrando el código de Supervisor o el empleado Manager. - Fija/para un artículo: se aplica la misma silla a todos los artículos que se marquen hasta que se pulse de nuevo la tecla. Sinó, se debe pulsar antes de cada artículo. PAGO IGUALADO (212) Se puede dividir el total de una cuenta a partes iguales. Al cobrar, entrar el número de tiquets que deseamos y pulsar la tecla. Imprimirá un tiquet con un mensaje prefijado. - Activar solo en X: esta función se puede usar solo entrando el código de Supervisor o el empleado Manager. Manual de Uso y Programación SPS

94 CONSULTA STOCK (213) Para consultar el stock actual de un artículo desde la pantalla de venta, usamos esta función. - Activar solo en X: esta función se puede usar solo entrando el código de Supervisor o el empleado Manager. - Fija/para un artículo: se aplica la consulta de stock a todos los artículos que se marquen hasta que se pulse de nuevo la tecla. Sinó, se debe pulsar antes de cada artículo. PDTE.MESAS 1-4 (214~217) Tenemos 4 teclas para guardar cuentas en cada uno de los 4 ficheros disponibles en la registradora. Por defecto se suele usar el fichero 1 para apertura de mesas. OPCION#1 - Límite: importe máximo que se puede dejar pendiente con esta tecla. - IVA exento: marcar la tasa de IVA que no deseemos guardar en cuentas. - Activar solo en X: esta función se puede usar solo entrando el código de Supervisor o el empleado Manager. - Obliga validación: antes de usar esta tecla obliga a validar en una impresora externa. - Obliga número referencia: se obliga al operador a entrar un número de referencia. - Imprime en tiquet: se imprime la descripción en el tiquet. - Imprime en control: se imprime la descripción en la cinta de control. - Saldos negativos solo en X: si al pulsar esta tecla queda un saldo negativo se puede forzar a entrar el código de Supervisor. Manual de Uso y Programación SPS

95 OPCION#2 - Impresora mesas solo total: si no se usa el sistema de cuentas por detalle, hay que indicar en qué impresora se imprimen los saldos. - Sistema automático cuentas antiguas: se puede usar un sistema en el que se abre automáticamente la cuenta más antigua. Ideal para pedidos en cola. SUBTOTAL (218) Se usa para visualizar el subtotal de la venta. Es necesario pulsar esta tecla antes del % para toda la venta y para separar una mesa por sillas. Manual de Uso y Programación SPS

96 PARA LLEVAR (223) Es un función de subtotal en la que podemos tener opciones especiales en cuanto a IVA o nivel de precio. También tenemos un total en los informes. - IVA exento: al usar esta función, no se cargará el IVA correspondiente. - Obliga validación: antes de usar esta tecla obliga a validar en una impresora externa. - Sobrepasa periodo cocina: usa las impresoras de cocina del periodo indicado. - Nivel de precio: indicar el nivel de precio que se aplicará al usar esta tecla. EXENTO IVA (224) Para eliminar la tasa de IVA de una venta se usa esta función. - Límite: importe máximo de venta que se puede usar con esta tecla. - IVA exento: marcar la tasa de IVA que queremos eliminar. - Activar solo en X: esta función se puede usar solo entrando el código de Supervisor o el empleado Manager. - Obliga entrada referencia: se obliga al operador a entrar un número de referencia. - Obliga validación: antes de usar esta tecla obliga a validar en una impresora externa. Manual de Uso y Programación SPS

97 CAMBIO IVA 1-6 (225~230) Se usan para cambiar temporalmente la tasa de IVA prefijada de un artículo. ENT/SAL EMPLEADO (231) Entrar el código de fichar de un empleado y pulsar la tecla para registrar la hora de entrada o salida de los empleados. - Activar solo en X: esta función se puede usar solo entrando el código de Supervisor o el empleado Manager. - Obliga validación: antes de usar esta tecla obliga a validar en una impresora externa. Manual de Uso y Programación SPS

98 PROPINA 1-3 (232~235) Se usa para entrar los importes de las propinas en las facturas. - Límite: importe máximo que se puede entrar con esta tecla. - Porcentaje/importe: el valor puede ser un % de la venta o un importe. - Abierta/prefijada: la propina se entra de manera manual o simplemente pulsando la tecla. - Propina tasable: se aplica la tasa de IVA correspondiente a la propina. - Se debe pagar con cobro varios: al usar esta tecla no se puede finalizar la venta en Caja o Cheque. - Suma en total bruto y neto: los importes de las propinas se pueden añadir al total neto y bruto. - Propina se reduce de caja: la propina se aplica como un total en el informe financiero y el importe se resta del total de dinero en cajón. TRANS MESAS 1-4 Se usa para traspasar todas las cuentas abiertas por un empleado a otro empleado, dependiendo del fichero de cuentas que se use. - Activar solo en X: esta función se puede usar solo entrando el código de Supervisor o el empleado Manager. Manual de Uso y Programación SPS

99 SUBT. BANDEJA (239) Es una función muy práctica para restaurantes tipo self-service en que se puede marcar el contenido de cada bandeja y pulsar esta tecla para hacer la separación. También se puede usar para control de entradas. - IVA exento: marcar las tasas de IVA que se deseen exentar. - Activar solo en X: esta función se puede usar solo entrando el código de Supervisor o el empleado Manager. - Obliga antes de cobrar: es necesario usar esta tecla antes de finalizar. - Obliga validación: antes de usar esta tecla obliga a validar en una impresora externa. - Avanza número al cobro final: el número de tiquet puede ser para cada bandeja o uno solo para el tiquet completo. VALIDACION (240) Algunas funciones requieren que se haga una validación en una impresora externa. Usar esta función para imprimir una línea de validación. Manual de Uso y Programación SPS

100 CORRECCION (241) Podemos corregir cualquier artículo previamente registrado en la misma transacción. Marcar el artículo que se desee corregir y pulsar la tecla. - Límite: importe máximo que se puede corregir con esta tecla. - Activar solo en X: esta función se puede usar solo entrando el código de Supervisor o el empleado Manager. - Obliga validación: antes de usar esta tecla obliga a validar en una impresora externa. MERMA (242) Cuando algún artículo se rompe o se tiene que devolver al proveedor, usar esta función para restar stock desde la pantalla de ventas. - Activar solo en X: esta función se puede usar solo entrando el código de Supervisor o el empleado Manager. - Obliga validación: antes de usar esta tecla obliga a validar en una impresora externa. - Afecta a las proyecciones: al restar stock se actualizan las proyecciones. Manual de Uso y Programación SPS

101 LISTA FUNCION# (243) Tecla genérica para acceder al número de pantalla indicado. X/HORA (244) Se usa para hacer multiplicaciones y para mostrar la hora en la pantalla. - Permite precio partido: esto permite entrar cantidades fraccionarias. Por ejemplo: si entramos 1 x/hora 3 x/hora equivaldría a entrar 1/3 del artículo que se registre a continuación. Manual de Uso y Programación SPS

102 APARCA PEDIDO (246) Usada en combinación con el sistema de vídeo de cocina, se entra un número a la tecla APARCA PEDIDO para que en el vídeo de cocina aparezca el mensaje de que aún no se prepare. - Activar solo en X: esta función se puede usar solo entrando el código de Supervisor o el empleado Manager. SIRVE PEDIDO (247) Usada en combinación con el sistema de vídeo de cocina, se libera el pedido marcado con la tecla APARCA PEDIDO para que se pueda preparar. - Activar solo en X: esta función se puede usar solo entrando el código de Supervisor o el empleado Manager. Manual de Uso y Programación SPS

103 PERIODO COCINA (248) Disponemos de 4 períodos distintos de cocina en que se pueden programar distintas impresoras según la hora del día. Para cambiarlo de manera manual, usar esta tecla. - Activar solo en X: esta función se puede usar solo entrando el código de Supervisor o el empleado Manager. - Periodo de ruta cocina: el cambio de periodo es válido para un solo tiquet o se queda fijo hasta que se vuelva a cambiar manualmente. PARTIR MESA (249) Se usa para separar ciertos artículos de una cuenta y pasarlos a otra. Marcar con el cursor los artículos y pulsar la tecla PARTIR MESA para cada línea. Para finalizar la venta pulsar una forma de cobro o pulsar la tecla de MESA PDTE para traspasar los artículos a otra mesa. En este momento nos pedirá el número de cuenta al que se pasarán los artículos marcados. Manual de Uso y Programación SPS

104 ENTRAR TEXTO (250) Se puede entrar una línea de texto de hasta 20 caracteres que aparecerá en el tiquet. También se puede programar para que aparezca en la impresora de cocina. - Múltiples líneas de texto: si solemos escribir más de una línea de texto, usar esta opción para evitar pulsar la tecla ENTRAR TEXTO cada vez. - Usar mensajes predefinidos: se pueden tener hasta 10 mensajes preprogramados, para los comentarios más habituales. - Imprime en letra doble: se imprime en el tiquet y cocina con letra doble ancha. - No imprime en tiquet: en el tiquet de cliente no aparecen los textos. - No imprime en control: no se guardan los textos en la cinta electrónica. - No permite entrada manual: si se usan mensajes predefinidos, no se pueden entrar textos manualmente. - Permite crear predefinidos: durante la venta podemos crear textos predefinidos para su uso posterior. - No imprime en mesa: al imprimir un tiquet de mesa no se imprimen los textos. NUEVO MESAS 1-4 (251~254) Podría ser obligatorio usar esta función para poder abrir una mesa por primera vez. Manual de Uso y Programación SPS

105 CAMBIO PRECIO (256) Esta tecla nos permite cambiar el precio de un artículo con el precio prefijado. - Activar solo en X: esta función se puede usar solo entrando el código de Supervisor o el empleado Manager. - Cambio precio permanente: al usar esta función se puede cambiar el precio prefijado del artículo. RESTA DINERO (257) Esta función se usa para descontar dinero del total de cajón de manera manual. Por ejemplo, cuando el cajón está muy lleno y retiramos una parte. - Límite: importe máximo que se puede restar con esta tecla. - Activar solo en X: esta función se puede usar solo entrando el código de Supervisor o el empleado Manager. - Obliga validación: antes de usar esta tecla obliga a validar en una impresora externa. Manual de Uso y Programación SPS

106 MANAGE LOYALTY 1-9 (258~266) Estas funciones están reservadas para futuro uso. LISTA ANTERIOR (268) Con esta tecla pasamos al número de pantalla anterior a la actual, independientemente desde donde se haya llegado a esta pantalla. Manual de Uso y Programación SPS

107 LISTA SIGUIENTE (269) Con esta tecla pasamos al número de pantalla siguiente a la actual, independientemente desde donde se haya llegado a esta pantalla. LISTA PLU (270~469) Estas teclas son los accesos directos a cada una de las pantallas del teclado. La descripción que se fija aquí es la que aparecerá en la pantalla. Manual de Uso y Programación SPS

108 OPCIONES DE SISTEMA (PGM) En la posición PGM tenemos las opciones de sistema que se corresponden a los flags clásicos de todas las registradoras. En este punto veremos las opciones recomendadas y sus funciones. Opciones Generales Aquí se definen las opciones de uso generales. OPCION#1 1.- Para ventas negativas de artículos o cobros en negativo se puede pedir un código de confirmación (el código de Supervisor). 2.- Podemos obligar a pulsar alguno de los destinos del tiquet (si se va a tomar en el local o si es para llevar). 3.- Si necesitamos el destino del tiquet (para llevar, etc.) podemos predefinir para todos los tiquets el que se use más habitualmente. 4.- Redondeo para porcentajes. 5.- Redondeo para fracciones. Manual de Uso y Programación SPS

109 OPCION#2 OPCION#3 6.- Imprime en una sola línea los artículos iguales. 7.- Opciones para los Plus programados como Hash (Ver OPCIONES HASH más abajo). 8.- Para activar redondeos al cobrar. Ojo! No es legal. 9.- Para activar redondeos al pulsar Subtotal Programación para los redondeos de caja y subtotal Nº de dígitos máximos de importe que permite un artículo Si lo activamos, cualquier número entrado en un artículo se considera cantidad, no importe Con esta opción permite cambiar el precio de un Plu Para que no piten las teclas Permite usar la tecla Balanza para hacer entradas en Plus de balanza Inutiliza la función Modo Void Permite o no la copia de Plus en el apartado de Gestión de ficheros en PGM Para calcular el cambio después de cobrar Obligación de empleado Los empleados pueden ir por tecla de empleado o por código secreto Límite de multiplicación Al estar que Sí no es necesario pulsar Borra Límite de saldo en una mesa. OPCION# Número de empleado asignado a cada una de las teclas fijas de empleado. Manual de Uso y Programación SPS

110 OPCION#5 OPCION# Si vendemos un Plu que no existe nos da la opción de crearlo Si trabajamos con sillas, por defecto todo va a la silla Se recomienda que no Para retornos o modo void nos pide la hora Tiempo del salvapantallas (logo.jpg) 39.- Código de periódicos (Alemania) 40.- Permite por ejemplo hacer 2 X 3 X que equivaldría a 6 X Ver tecla Para Llevar Uso de las teclas de cambio de IVA para todo el tiquet o sólo el siguiente artículo Se usaba para la equivalencia de Euros- Pesetas Se usarían los empleados como si fuera una balanza, cada uno con su propio tiquet La opción anterior a través de la red Para cambio rápido de empleados Código para cobro de tarjetas (Alemania) Al crear un artículo en registro, nos puede pedir el nombre y el grupo conectado El cambio a devolver se descuenta del total de la divisa Se muestra ROn para tiquet activado y ROff para tiquet desactivado Si se pasa una tarjeta de la lista negra, nos da un pitido de error. OPCION# Permite crear tarjetas de cliente, en caso de tarjetas chip Avisa si es el cumpleaños de la persona Los grupos de tarjetas son para tener descuentos especiales, etc Activa el lector de tarjetas magnéticas para entrada de empleados o clientes Obliga a fichar la entrada o salida usando el lector de llaves Dallas Al programar artículos aparece la primera lista de funciones que contenga plus Se muestra en el visor externo el mensaje programado o la hora Dirección en que aparece el mensaje Si el stock del artículo es cero o negativo, no se puede vender Si el stock del artículo es igual o inferior al stock mínimo, no se puede vender. Manual de Uso y Programación SPS

111 OPCION# El salvantallas puede ser flotante, es decir una imagen moviéndose. También puede ser secuencial, es decir una cadena de imágenes Los botones de los artículos que tienen stock pueden mostrar el stock actual Si al realizar el descuento selectivo no existen artículos para el descuento o cualquier otro error, no se avisará del error En la programación de PLU, el campo PLU STOCK CONECTADO se puede usar como PLU stock conectado, PLU con la descripción de cocina o PLU conectado Grupo de estado de PLU que se usará para los condimentos en el sistema Labware NANO Grupo de estado de PLU que se usará para los textos de cocina en el sistema Labware NANO. Manual de Uso y Programación SPS

112 Opciones HASH Cuando un artículo se configura como HASH tendrá unas opciones especiales, ya sea porque queremos controlarlo de manera diferente o para que no contabilice. OPCIONES HASH 1 OPCIONES HASH 2 - Suma en total bruto/neto: los artículos Hash afectan al total bruto/neto de los informes. - Actualiza total Hash: existe un total Hash en el informe financiero si queremos que se actualice. - Actualiza informe horario: las ventas de Hash afectan al informe horario. - Actualiza informe empleado: las ventas de Hash se suman en el informe empleado. - Actualiza informe grupos: las ventas de Hash se añaden en el informe de grupos. - Actualiza total plu individual: si un PLU es Hash podemos tener un control de la venta hecha individualmente. - Suma a totales de todos los plus: al vender un PLU Hash se actualiza la venta total de PLUs. - Actualiza Totales de Cajón: la venta de Hash afecta al dinero en cajón. - Actualiza Ventas Diarias: las ventas de Hash se añaden en el informe de Ventas por Días. - Ajusta Inventario: si el PLU Hash tiene stock o afecta al stock de otro artículo, se actualiza el inventario. Manual de Uso y Programación SPS

113 Opciones de IVA Aquí se definen las opciones de uso e impresión de las tasas de IVA. OPCION#1 1.- Cambiar esta opción para que al cálculo del IVA se aplique un redondeo. 2.- Si usamos IVA incluido, en el informe de PLUs se pueden guardar los totales sin el IVA. 3.- Imprime la base de IVA cuando es añadido. 4.- Aparece el símbolo T1, T2, detrás de las descripciones de los artículos. 5.- Se imprime el importe de IVA. 6.- Imprime la base de IVA cuando es incluido y desglosado. 7.- Si hay varios tipos de IVA puede haber un total consolidado o todos los IVAs por separado. 8.- En caso de haber eliminado algún IVA en el tiquet se puede imprimir el total eliminado. OPCION#2 9.- Se imprime el subtotal de la transacción sin IVA cuando es añadido Sin uso. Manual de Uso y Programación SPS

114 Opciones de Cajón Se puede limitar el máximo de dinero en el cajón o activar una alarma de aviso (si el cajón dispone de un sensor de apertura de cajón). 1.- Si el cajón está abierto se pueden bloquear las ventas. 2.- No se permitirán más ventas hasta que no se retire dinero del cajón (función Pagos). 3.- Al imprimir informe X se abre el cajón. 4.- Al imprimir informe Z se abre el cajón. 5.- Se controla si el cajón está abierto dando un aviso después de un tiempo. 6.- Tiempo en segundos para avisar de la apertura del cajón. 7.- Se abre el cajón de la moneda local y el de la divisa al mismo tiempo. 8.- Es posible que al finalizar la venta o al pulsar la tecla de abrir cajón se abra el cajón conectado en otro terminal. (ver programación Empleados) 9.- Cuando se realiza la declaración de caja se abre el cajón para contar el dinero. Opciones de Entrenamiento Aquí definimos las opciones de uso para los empleados de entrenamiento. 1.- Abre el cajón. 2.- Informe donde se guardan las ventas de todos los empleados de entrenamiento. Si lo dejamos a cero, cada empleado tendrá su propio informe. 3.- Visor trasero. 4.- Imprime en la impresora de cocina. 5.- Normalmente el empleado de entrenamiento no se debe imprimir en la cinta de control. 6.- Se imprime tiquet. 7.- Imprime la palabra Entrenamiento en los tiquets. 8.- Si usa stock y se quiere descontar. Manual de Uso y Programación SPS

115 Opciones de Nivel/Modificador Aquí se define el uso de los niveles de precio y modificadores. También el uso de las listas por defecto. 1.- Precio inicial. 2.- Puede ser fijo (el cambio de precio es manual), para un artículo (vuelve después de cada artículo) o para toda la venta (vuelve al final del tiquet). 3.- Fijo, para un artículo o toda la venta. 4.- Modificador funciona si marcamos el plu con la tecla PLU. 5.- Se pueden mezclar varios modificadores para que modifiquen 2 o más dígitos del plu. 6.- Muestra en el visor todos los modificadores marcados. 7.- Cada empleado puede tener su precio. 8.- Salir vuelve a la pantalla anterior o al inicio. 9.- Pantalla por defecto (se puede cambiar por horas) Cuando termine que vuelva a la pantalla inicial Cada empleado puede tener su pantalla. Opciones de Mesas Aquí se definen algunas opciones de uso de los saldos de mesas. OPCION#1 1.- Esta opción traspasa automáticamente una mesa a otro empleado simplemente el abrir la mesa. 2.- Se imprime la factura detallada o solo el total. 3.- Con esta opción no se permite imprimir facturas desde este terminal. 4.- Si en una mesa hay artículos pendientes de enviar a la cocina, se pueden enviar automáticamente al abrir de nuevo la mesa. 5.- Se muestra un aviso si al cobrar la mesa aún había artículos pendientes de envío a la cocina. 6.- El fichero 2 guarda una copia de las mesas cobradas del fichero 1 (para poder consultarlas más adelante). 7.- El fichero 4 guarda una copia de las mesas cobradas del fichero 3 (para poder consultarlas más adelante). Manual de Uso y Programación SPS

116 OPCION#2 8.- En el caso que el número de cuenta se asigne automáticamente, indicamos aquí el número inicial de la numeración. 9.- Número máximo de cuenta que se puede alcanzar con la numeración automática. OPCION# Se vuelve al número inicial de cuenta en el fichero 1 después de realizar el informe financiero en Z o el informe de mesas en Z Se vuelve al número inicial de cuenta en el fichero 2 después de realizar el informe financiero en Z o el informe de mesas en Z Se vuelve al número inicial de cuenta en el fichero 3 después de realizar el informe financiero en Z o el informe de mesas en Z Se vuelve al número inicial de cuenta en el fichero 4 después de realizar el informe financiero en Z o el informe de mesas en Z Si la registradora con copia de los datos está activa se muestra una indicación Se puede usar una tarjeta magnética para abrir una cuenta Sin uso. Manual de Uso y Programación SPS

117 OPCION# Si se usa tarjeta, dígito en que empieza el número de cuenta Si se usa tarjeta, dígitos que se van a leer para el número de cuenta Pista de lectura de la tarjeta magnética Se pueden identificar las cuentas con un texto alfanumérico y no solo con números Para cada tipo de fichero de cuentas se puede indicar si las cuentas serán de depósito Se puede imprimir la cuenta separada por cada transacción que se haya realizado (La opción general 6 debe ser NO) No se puede finalizar una cuenta sin haber impreso la mesa anteriormente. OPCION# Si usamos clientes, se puede imprimir la información del cliente al imprimir la factura Si usamos los ficheros de cuentas como depósito, no se puede vender cuando se ha superado el depósito Al entrar el número de comensales en una cuenta registrará automáticamente el PLU aquí indicado multiplicado por los comensales Al imprimir la cuenta se imprimirá el saldo actual y el saldo acumulado en esa cuenta. Manual de Uso y Programación SPS

118 Opciones de Impresión en Impresora/Vídeo de Cocina Aquí se detalla la información que llegará y el formato de impresión de los pedidos de cocina. OPCION#1 1.- Se puede mostrar en la impresora de cocina: - el total de la transacción. - el número de silla para cada artículo. - el número de pedido de cocina. - las correcciones y anulaciones. - el número del artículo. - el precio de venta del artículo. - el logotipo gráfico guardado en la impresora. - el total de artículos del pedido. - la cabecera del tiquet. OPCION#2 1.- Se puede mostrar en la impresora de cocina: - el total de artículos de la transacción 2.- Aparecen los artículos ordenados según el grupo de cocina. En caso contrario, se imprimen en el mismo orden que se han entrado. 3.- Antes de imprimir se avanzarán las líneas necesarias de papel. 4.- Después de imprimir se avanzarán las líneas necesarias de papel. 5.- Si hay varios artículos iguales en el pedido de cocina, se imprimen en una sola línea. 6, 7.- Se pueden acelerar los envíos a cocina sin tener que esperar a finalizar la transacción pulsando la tecla SUBTOTAL. 8.- Se muestran las anulaciones en el vídeo de cocina. 9.- Se imprime en la impresora de cocina un solo pedido o va imprimiendo un tiquet artículo por artículo en el momento que se va marcando. Manual de Uso y Programación SPS

119 OPCION#3 10- Se muestra en el vídeo de cocina un solo pedido o va imprimiendo un tiquet artículo por artículo en el momento que se va marcando 11.- Tenemos 4 periodos de configuración de impresoras de cocina. Aquí seleccionamos si nos afectan los periodos de toda la red o solo los del terminal actual. Al programar las impresoras de cocina nos indica para qué terminal están programadas Para el número de pedido se puede usar un número global común para toda la red o un número compuesto por el número de la registradora con el número de tiquet.(vinculado a S-Op.Sistema Opción#2-12) 13.- Se muestra una indicación con el número de periodo de cocina actual en pantalla Se muestra el número de pedido en la pantalla de la registradora Se imprime un tiquet de cocina separado por cada grupo de cocina Se imprime un tiquet de cocina para cada artículo Se activa el sistema de envío rápido de cocina Los textos entrados con la función ENTRAR TEXTO se imprimen en cocina Se imprimirán los detalles del cliente en la impresora de cocina. Opciones de Validación/Subtotal Aquí se definen las opciones de la función Validación y de la tecla Subtotal. 1.- Se imprime en la línea de validación el total de la venta o el importe entregado. 2.- Cuando se validan cheques se puede imprimir el total de la venta o el importe entregado. 3.- El sensor de validación detecta si hay un papel para validar. 4.- Si es necesario validar varias veces seguidas en diferentes papeles, usamos esta opción. 5.- A parte del importe validado también se puede imprimir un mensaje predefinido. 6.- Al pulsar la tecla Subtotal se imprimirá en el tiquet el subtotal en ese punto. 7.- Puerto de la registradora donde se conecta la impresora para validar. Manual de Uso y Programación SPS

120 Opciones de Impresión Aquí tenemos las opciones que definen cómo se imprimen los tiquets. OPCION#1 1.- Aquí decimos si queremos que imprima en el tiquet alguno de estos campos: - el nombre del empleado. - el número de tiquet. - los artículos se imprimen ordenados por grupo. - la fecha. - la hora. - la cabecera y el pie de tiquet. - el número de pedido de cocina. - el número de silla de cada artículo. 2.- Al final del tiquet añade líneas en blanco. OPCION#2 3.- Líneas en blanco después de la cabecera. 4.- Líneas en blanco antes del pie de tiquet. 5.- Copia del tiquet sólo el total o completo. 6.- Imprime el tiquet al marcar empleado. 7.- Tiquet al entrar/salir empleado. 8.- Tiquets más cortos al pulsar Subtotal Bandeja. 9.- Control imprime línea a línea o al final de tiquet Nº de Plu en el tiquet Nº de tiquet es un número no correlativo de 6 dígitos Símbolo que aparece delante de las cantidades (recomendado espacio). Manual de Uso y Programación SPS

121 OPCION# Símbolo que aparecerá delante de las cantidades si se cobra en una divisa Si no se activa no imprime el total del tiquet Si usamos una impresora de facturas tipo tm295 podemos hacer que nos busque la última línea y continúe imprimiendo Forma de la fecha: Día, Mes y Año Podemos tener una cabecera distinta para tiquets o facturas de mesas o usar la misma para los dos casos Si no se activa, sólo imprime al pulsar copia tiquet. OPCION# Se imprime un tiquet al cambiar las entradas o salidas de empleado en posición REP Para que se vean los importes más claros en el tiquet se pueden imprimir en letra doble Por si queremos que se imprima la equivalencia del total del tiquet en la divisa1 automáticamente. OPCION# Se puede hacer que cada vez que imprimimos una factura de una mesa nos muestre un contador con las veces que se ha impreso esta mesa Contador de artículos del tiquet Formato de impresión al cobrar en divisas: - se imprime el valor del cambio. - el total del tiquet valorado en la divisa. - el valor también en moneda local Al cobrar con las divisas 2 a 5 se puede indicar la moneda local en los campos que aquí aparecen. Manual de Uso y Programación SPS

122 OPCION#6 OPCION# Si se ordenan los artículos por grupo se imprime el nombre del grupo y a continuación todos los artículos de este grupo Permite repetir varias veces el tiquet Imprime el nombre del grupo con el total del grupo Si están activadas 30 y 32, no imprime el nombre de los plus en el tiquet Los textos manuales no se imprimen en los tiquets/facturas. 35,36.- Nº de logo que se imprimirá para la cabecera o pie de tiquet en venta directa. 37,38.- Nº de logo que se imprimirá para la cabecera o pie de tiquet en venta con mesas Las correcciones usadas en las transacciones se imprimen en el tiquet Se imprime un tiquet separado con los datos del cliente El contador de artículos se pone a cero al usar sistema servi-auto Cuando se usa la tabla de ofertas se imprime el mensaje de descuento a continuación de cada artículo de oferta Se activa la impresión de código de barras al crear o modificar los artículos. Opciones de Impresión de Informes Aquí se indica el tipo de información que se imprimirá en los informes. OPCION#1 1.- Cuando no ha habido movimientos en algún contador, no es necesario que se imprima, para reducir el tamaño del informe. Seleccionar para qué informes queremos que no se imprima. 2.- Se puede imprimir en el informe de PLU el porcentaje de venta que representa cada Plu. 3.- En el informe de PLU se puede imprimir el número de grupo de cada Plu. 4.- En el informe de PLU se puede imprimir el total de invitaciones y mermas realizadas. Manual de Uso y Programación SPS

123 OPCION#2 5.- En el informe de PLU se imprime la cantidad vendida y también la cantidad usada contanto con la invitaciones y las mermas. 6.- El contador puede ser de tiquets emitidos o de comensales entrados. 7.- Los informes disponen de descripciones independientes o se pueden usar las mismas descripciones definidas en las teclas de función. 8.- Al imprimir el informe financiero, se imprimirá a continuación el informe de artículos bajo mínimos para realizar el pedido correspondiente. 9.- Se imprime el gran total en el informe Al imprimir el informe de empleados, se imprimirá a continuación el informe de grupos por empleado Si se usa precio de coste, se puede imprimir el informe de plus con el beneficio No se imprimen los artículos Hash en los informes. Opciones de Informes Aquí se definen algunas opciones de uso de los informes. OPCION#1 1.- El informe de grupos de product mix no se imprime por tramos horarios sinó con un solo total. 2.- En el informe de artículos solo se imprimirán los que tengan entrado algún stock. 3.- Antes de realizar informes es necesario declarar el contenido del cajón. 4.- Antes de realizar informes es necesario declarar el stock actual de productos. 5.- Si se ha declarado el stock actual al hacer informe X se puede mantener para poder hacer informe Z. 6.- Al realizar informe Z de inventario de ingredientes, se borrarán los contadores de ventas del informe de PLU. 7.- Al realizar informe Z de PLU, se borrarán los datos de inventario de ingredientes. 8.- El control de entradas y salidas de empleados se controla por minutos o por horas (1 hora = 100). 9.- En el gran total neto se pueden eliminar los totales de IVA Esta opción evita que se puedan borrar todas las mesas en caso de hacer informe Z de mesas abiertas. Manual de Uso y Programación SPS

124 OPCION# Se pide confirmación antes de borrar un informe Z Al realizar el informe financiero en Z se pueden poner a cero varios contadores, como los gran totales, el número de Z o el número de tiquet Las operaciones realizadas en modo void se incluyen en el gran total. OPCION# Si existe algún saldo en alguno de los ficheros de mesas, podemos evitar que se impriman los informes en Z Al imprimir el informe de inventario de ingredientes solo aparecerán los que tengan algún movimiento de stock Al usar interrupción de empleados no se permite realizar informe Z mientras haya alguna cuenta abierta Aquí indicamos cual de los niveles de precio de los artículos se usará para el precio de coste Al imprimir el informe de empleados se imprimirá un informe de todos los empleados consolidado Se puede realizar el informe de inventario sin declarar el inventario actual. Opciones Tiempo Trabajado Si usamos la registradora para controlar el tiempo de entrada y salida de los empleados, aquí se definen las opciones de uso. 1.- Las horas extras se pueden calcular por días o por semanas. 2.- Al alcanzar este número de horas se empieza a contar como hora extra. 3.- Con este factor se calcula el precio de las horas extras respecto al precio normal. 4.- Al salir un empleado se requiere el motivo de la salida. 5.- Las propinas que se gana el trabajador es un porcentaje de sus ventas realizadas. 6.- Para fichar las entradas y salidas se puede usar el código de fichar o el código de empleado de venta. Manual de Uso y Programación SPS

125 Opciones de Cinta de Control Aquí se define el uso de la cinta de control electrónica o impresora de cinta de control. OPCION#1 1.- Si usamos cinta electrónica hay que activar esta opción. 2.- Si usamos cinta electrónica, nos dará un aviso al llenarse la cinta pero no nos impide seguir trabajando. 3.- Si usamos cinta electrónica, cuando está llena la cinta borra los datos más antiguos y los sustituye por los más nuevos. Si no activamos esta opción se bloquearán las ventas hasta que borremos la cinta de control. 4.- Aquí seleccionamos las operaciones que queremos que se guarden en la cinta de control. OPCION#2 4.- Aquí seleccionamos las operaciones que queremos que se guarden en la cinta de control. Los listados de programación e informes no se recomienda guardarlos en la cinta de control, pues ocupan mucho espacio. Manual de Uso y Programación SPS

126 OPCION#3 5.- Estas opciones se usan cuando tenemos una impresora físicamente para cinta de control y no usamos cinta de control electrónica. Seleccionar las opciones que deseamos imprimir en la cinta de control. Opciones de Clientes Si usamos clientes con la registradora y queremos usar el lector de tarjetas magnéticas, aquí se define el formato de la tarjeta. - Clientes con tarjeta: activar si se va a usar el lector de tajetas. - Pista: el lector permite leer datos de la pista 2 y la pista 3. - Identificación: para proteger las tarjetas se puede programar una identificación única para cada terminal o local. - Inicio identificación: dígito en que empieza el número de identificación. - Dígitos identificación: longitud de la identificación. - Inicio número de cliente: dígito en que empieza el número de cliente. - Dígitos número de cliente: longitud del número de cliente. Manual de Uso y Programación SPS

127 EMPLEADOS Los empleados que operan la registradora se pueden programar para que trabajen de una manera determinada, con unas limitaciones predefinidas según el tipo de empleado para asegurarse que la registradora se opera de manera correcta. Empleado Aquí se programa la información individual de cada empleado. OPCION#1 Lo primero será entrar el nombre del empleado. Podemos guardar en la ficha del empleado su número de seguridad social. Tenemos un código para registrar las entradas y salidas distinto del código que se usará para identificar el empleado para las ventas. En el nivel de permisos definimos las limitaciones de uso que puede tener cada empleado. Cada empleado puede tener hasta 6 cargos diferentes durante el día. Cada uno de estos cargos puede tener un tipo de cobro diferente. El cajón se puede abrir directamente conectado a la registradora o conectado a una impresora de tiquets. También se puede abrir el cajón conectado en otro terminal. Manual de Uso y Programación SPS

128 OPCION#2 Si el empleado necesita entrenarse marcamos esta opción para que no contabilicen las pruebas que realice. Podemos tener predefinido un tipo de precio según la zona habitual de cada empleado. Podemos tener una pantalla de venta distinta para cada empleado según el mismo criterio anterior. Si un empleado es manager, no necesita entrar el código de Supervisor para las funciones que lo requieran. Los códigos de trabajo son los nombres de los tipos de trabajo que puede realizar un empleado. Los tipos de pago son los factores de cobro respecto a un salario mínimo. Se debe leer la huella en caso de identificarse con la huella dactilar o leer una llave dallas para registrarse. Niveles de Permisos Aquí cambiaremos las limitaciones que pueden tener los empleados y su forma de uso. OPCION#1 1.- El empleado no podrá usar la registradora para vender. Solo para registrar la hora de entrada y salida. 2.- Antes de realizar la primera venta es necesario que haya registrado la hora de entrada. 3.- Si un empleado tiene operaciones abiertas en cuentas de mesas se le permite registrar la hora de salida. 4.- No se permite que el empleado pueda realizar ventas directas. 5.- Solo se podrán cobrar las mesas abiertas inicialmente por el mismo empleado. 6.- Se podrá cobrar cualquier mesa abierta. 7.- Se puede limitar que no se pueda transferir los saldos de mesas de un empleado a otro. 8.- No se permite la anulación de artículos previamente guardados en un saldo de mesas. Manual de Uso y Programación SPS

129 OPCION#2 9.- Se permite usar la función Anula Tiquet para saldos de mesas e interrupción de empleados Se requiere usar una tarjeta magnética para registrar la hora de entrada y salida Se requiere usar una tarjeta magnética para identificarse en una venta Esta opción permite editar cualquier mesa entrada por cualquier otro empleado Permite cambiar el número de una mesa ya entrada Permite usar la función Cambio Mesa para las mesas abiertas por el mismo empleado Permite usar la función Cambio Mesa para todas las mesas Esta opción permite cambiar el número de la mesa con el código de Supervisor. OPCION# Si un PLU tiene un precio, tenemos la opción de entrar un precio nuevo manualmente Permite cambiar la fecha y hora del sistema Permite modificar los registros de entradas y salidas de empleados Permite usar la función de Declaración de Caja en informes Permite usar las teclas de cambio de precio Permite cambiar la programación de los empleados Permite ver e imprimir el informe de Cinta de Control Electrónica Permite cambiar los nombres de los tipos de trabajo. OPCION# Permite cambiar los factores de cobros Se puede editar el inventario de ingredientes en posición REP Se puede editar el inventario de ingredientes en posición PGM Permite cambiar los niveles de permisos No se permite vender ningún artículo sin indicar su número de silla Permite usar la tecla Abrir Cajón sin realizar ventas Cuando se registra una salida para ir a comer, esa hora también se paga. Manual de Uso y Programación SPS

130 OPCION# Se debe entrar el código de Supervisor para registrar entradas y salidas Al registrar la hora de salida se debe declarar el importe de propinas recibidas Se permite cambiar el tipo de trabajo y el factor de cobro de un empleado Los empleados solo pueden cambiar la programación de precios de los PLU. 36, 37, 38.- Permite modificar la cantidad de stock de los artículos Se puede cambiar a PGM y S sin necesidad de entrar el código. OPCION# La posición REP se oculta para que el empleado no pueda acceder La posición PGM se oculta para que el empleado no pueda acceder Al usar la función Modo Void no es necesario usar el código de Supervisor. Grupos por Empleado Existe un informe de ventas de grupos por cada empleado. Se deben definir para cada empleado los grupos que deseemos controlar. Seleccionamos el empleado y a continuación hacemos una lista con los grupos que queremos listar en el informe de grupos por empleado. Manual de Uso y Programación SPS

131 Tarjeta de Empleado Si queremos usar los empleados con el lector de tarjetas magnéticas, aquí definimos el formato. 1.- el lector permite leer datos de la pista 2 y la pista para proteger las tarjetas se puede programar una identificación única para cada terminal o local. 3.- Se comprobará el número de identificación de la tarjeta. 4.- Situación de la identificación: - dígito en que empieza el número de identificación. - longitud de la identificación. 5.- Situación del número de empleado: - dígito en que empieza el número de empleado. - longitud del número de empleado. Manual de Uso y Programación SPS

132 INFORMES En este apartado podemos decidir qué información aparecerá en los informes financiero y de empleados y destacar lo que más nos interesa. También podemos generar un informe personalizado a nuestro gusto o encadenar una serie de informes para acelerar la impresión de los informes. Informe Personalizado El informe personalizado es un informe que creamos desde cero, con solo la información que deseamos, tomada de los contadores del informe financiero y del tramo horario que deseemos. - En la columna INF seleccionamos si el informe a usar es el financiero o el horario. - En la columna TTL seleccionamos el total que queremos usar en nuestro informe. Usar el código 998 para crear una línea de separación y el código 999 para crear una línea de subtotal con el resultado de las sumas y restas de los valores anteriores. - La columna ROJO es para destacar un línea dentro del informe. - En la columna +/- indicamos si el valor se va a sumar o restar para la siguiente función de subtotal. - En la descripción entramos el concepto que deseamos reflejar en cada línea. Manual de Uso y Programación SPS

133 Informe Financiero Aquí tenemos la opción de no imprimir alguna de las líneas del informe financiero al igual que destacar los valores que consideremos más relevantes. Buscamos la línea que queramos del informe y seleccionamos si queremos imprimirla o no. Marcamos el botón de la columna ROJO para destacar esta línea en el informe. Informe Empleado Igual que con el informe financiero,tenemos la opción de no imprimir alguna de las líneas del informe o destacar los valores que consideremos más relevantes. Buscamos la línea que queramos del informe y seleccionamos si queremos imprimirla o no. Marcamos el botón de la columna ROJO para destacar esta línea en el informe. Manual de Uso y Programación SPS

134 Informe Encadenado Podemos crear hasta 4 informes encadenados distintos para no tener que buscar e imprimir uno a uno los informes que necesitamos más a menudo. Es posible programar la registradora para que se impriman los informes automáticamente a una hora determinada. Primero seleccionamos el número de informe encadenado (del 1-4) y le entramos una descripción representativa. Después seleccionamos si los informes se imprimirán siempre en X o Z o dependerán de la opción seleccionada. A continuación, le indicamos el periodo del informe a imprimir (Z1, Z2, Z3, Z4 o Z5). Y por último seleccionamos el informe. Se puede pedir confirmación para cada informe contenido en la cadena. Al pulsar sobre la columna de los informes, aparece esta lista para seleccionar el informe que deseemos. Algunos informes no se pueden seleccionar. Buscamos el informe y lo seleccionamos. Manual de Uso y Programación SPS

135 ZONAS HORARIAS Podemos configurar desde 24 a 96 tramos horarios para controlar las ventas estadísticas de cada uno de los tramos. También podemos automatizar funciones para que se ejecuten a cierta hora prefijada. Zonas Horarias Los tramos horarios se pueden cambiar para adaptarlos a nuestros requerimientos e incluso se pueden anular para que no aparezcan en los informes. Manual de Uso y Programación SPS

136 Niveles de Precio Podemos programar para cada nivel de precio la hora a la que se cambiará automáticamente y los días en que actuará este cambio. También se puede activar en una fecha específica. Se puede pedir confirmación al usuario para proceder. Esta opción es ideal si el precio de noche o de fin de semana son distintos a los habituales. También se puede usar para la clásica hora feliz. Nivel de Pantalla Podemos programar que la pantalla por defecto cambie a partir de cierta hora y los días de la semana indicados. También se puede activar en una fecha específica. Se puede pedir confirmación al usuario para proceder. Esta opción se puede usar si los artículos que se usan a partir de cierta hora, no son los mismos que en horario habitual. Por ejemplo, un local puede ser restaurante de día y de noche puede ser bar/discoteca. Macros Podemos ejecutar cualquiera de las funciones de macro a una hora determinada y que se vaya repitiendo cada cierto tiempo. También se puede activar en una fecha específica. Se puede pedir confirmación al usuario para proceder. Por ejemplo, podemos programar una función macro para que cambie el número de empleado a cierta hora. Manual de Uso y Programación SPS

137 Informes Encadenados Si hemos programado algún informe encadenado, podemos hacer que se imprima a cierta hora del día y que se repita cada cierto tiempo. También se puede activar en una fecha específica También tenemos la opción que estos informes sean consolidados de todos los terminales y le podemos indicar por que registradora se imprimirán. Se puede pedir confirmación al usuario para proceder. Los informes se pueden imprimir por la impresora o enviar a través de FTP. Turnos Podemos programar una descripción para cada turno e indicar el tramo horario que abarcará. Existe un informe especial para ver las ventas por cada turno. Horario Impresora Cocina Podemos programar 4 periodos en qué funcionen diferentes configuraciones de impresoras de cocina. Por ejemplo, durante la mañana la cocina está cerrada. Durante las comidas, la cocina está activa y por la tarde, de nuevo está la cocina cerrada. Manual de Uso y Programación SPS

138 PRODUCTOS/INGREDIENTES Podemos tener un pequeño control de inventario y escandallos de los productos entrados, incluso tenemos la posibilidad de realizar recetas de los productos. Editar Ingredientes Aquí se entra la lista de ingredientes que usaremos para las recetas. Programaremos la descripción de cada ingrediente y el precio de coste de la unidad más pequeña que se va a usar de cada ingrediente. Por ejemplo, el precio de un gramo. Manual de Uso y Programación SPS

139 Tabla de Receta Aquí definimos las recetas. A cada artículo se le puede relacionar una de estas recetas para conocer el consumo de los ingredientes usados. Programaremos una descripción para cada receta y entraremos la lista de ingredientes que la componen. Se puede usar como ingrediente otra de las recetas creadas. Al crear los ingredientes le indicamos el precio por la unidad mínima a usar. Aquí indicamos cuantas de estas unidades usamos para nuestra receta. Mezcla de Productos Este es el sistema clásico de Product Mix. Se usa para controlar los paquetes gastados, contando las unidades que se usan de cada paquete. Esto nos da un informe de las unidades vendidas y paquetes usados por cada grupo, por horas o por días, para realizar una proyección de consumos. Programaremos la descripción de cada grupo de mezcla de productos e indicaremos cuantas unidades componen este grupo. La descripción de la unidad es una referencia propia para indicar el tamaño de la caja: por ejemplo, una docena. En la programación de los artículos le indicamos qué grupo de mezcla de productos está afectado y en cuantas unidades. Manual de Uso y Programación SPS

140 Periodos Grupos Mezcla de Producto Podemos imprimir informes de consumos de mezcla de productos por tramos horarios. Aquí definimos los tramos que queremos controlar. TASAS DE IVA Aquí se programan los porcentajes de los diferentes tipos de IVA disponibles. Aquí definimos la forma de trabajo de cada uno de los IVAs. Siempre serán o incluidos o añadidos. Para programar el porcentaje hay que marcar siempre los 3 ceros. Existe la opción de programar como Tabla de IVA pero no nos adentraremos en ella, pues solo es válida para EEUU y Canadá. Manual de Uso y Programación SPS

141 MENSAJES En este apartado programaremos los textos que no pertenecen a teclas de función, es decir, los datos del tiquet, los mensajes de error o los textos de los informes. Mensaje Logo Tiquet Disponemos de cinco líneas de texto para la cabecera del tiquet y cinco para el pie de tiquet. Solo aparecerán en el tiquet las líneas que se usen; las líneas en blanco no se imprimen. La registradora automáticamente puede centrar las líneas o justificarlas a derecha o izquierda del tiquet. Manual de Uso y Programación SPS

142 Mensajes de Error Disponemos de más de 200 mensajes de error o aviso que nos pueden aparecer durante la operación normal de la registradora. Desde este apartado se pueden cambiar las descripciones de los mensajes. Descripciones de Sistema Estas descripciones contienen los textos fijos que aparecen en pantalla o en el tiquet. Se pueden cambiar para adaptarla a cada cliente. Descripciones de Informes Estas descripciones contienen los textos que aparecen al realizar los informes. Seleccionar para cambiar los textos del informe financiero o del informe de empleados. Manual de Uso y Programación SPS

143 INFORME FINANCIERO Aquí aparecen todos los textos del informe financiero. Cambiar los textos para la mejor comprensión del usuario. INFORME DE EMPLEADOS Aquí aparecen todos los textos del informe de empleados. Cambiar los textos para la mejor comprensión del usuario. Mensaje Endorso Cheque Si usamos la función ENDORSO CHEQUE podemos programar hasta 10 líneas de texto que se imprimirán en el reverso de un cheque. Es necesario disponer de una impresora de tipo facturadora para usar esta función. Manual de Uso y Programación SPS

144 Mensaje Logo Facturas Disponemos de cinco líneas de texto para la cabecera y cinco para el pie de la factura. Se imprimirán facturas siempre que usemos las funciones de mesas. Solo aparecerán en el tiquet las líneas que se usen; las líneas en blanco no se imprimen. La registradora automáticamente puede centrar las líneas o justificarlas a derecha o izquierda del tiquet. Mensaje Validación Al usar la función VALIDACION podemos imprimir hasta 3 líneas de texto a parte de la línea de validación. Es necesario disponer de una impresora de tipo facturadora para usar esta función. Manual de Uso y Programación SPS

145 Mensajes Predefinidos Al usar la función ENTRAR TEXTO podemos usar hasta 10 textos predefinidos, que serán los que se usan más a menudo. Programar aquí estos textos. Mensaje en Visor Se puede programar un mensaje de 24 caracteres para que aparezca en un visor externo cuando se activa el salvapantallas. Ver las opciones generales 58 y 59 para el modo de uso. Mensaje Pago Igualado Se puede programar un mensaje de 2 líneas de 25 caracteres que se imprimirá en el tiquet cuando se use la función Pago Igualado. Manual de Uso y Programación SPS

146 RUTA DE IMPRESORAS En este apartado definimos el uso de las impresoras de la registradora. Impresoras en el Sistema Aquí definimos todas las impresoras que usaremos. Asignamos un número y un nombre a cada impresora de la red e indicaremos en qué registradora y en qué puerto van conectadas. También tenemos la opción de indicar una impresora alternativa para el caso que una impresora deje de funcionar. Manual de Uso y Programación SPS

147 Ruta Monitor de Cocina Podemos conectar un dispositivo de monitor de cocina. Aquí le indicamos en qué registradora y puerto está conectado este dispositivo. En caso de fallo de este dispositivo, podemos indicar una impresora para dirigir los pedidos. Ruta Impresoras de Cocina Aquí usaremos el número de impresora de sistema para indicar cuales serán las impresoras de cocina. El orden no es importante. A la derecha de las impresoras indicaremos los grupos de cocina que imprimirán en cada una de ellas (ver grupos de estado de PLU). Cada impresora puede tener hasta 9 grupos de cocina a la vez. Si pasamos página, podemos definir las impresoras que funcionarán en cada uno de los periodos horarios prefijados. Manual de Uso y Programación SPS

148 Ruta Impresora de Tiquet Aquí usaremos el número de impresora de sistema para indicar cual será la impresora de los tiquets. Indicamos para cada registradora de la red la impresora por la que imprimirá los tiquets. Si queremos imprimir dos copias automáticas indicamos el mismo número de registradora varias veces. Ruta Impresora de Control Aquí usaremos el número de impresora de sistema para indicar cual será la impresora de cinta de control. Indicamos para cada registradora de la red la impresora por la que imprimirá la cinta de control. En caso que usemos la cinta de control electrónica no se debe indicar aquí ninguna impresora, pues imprimiría dos veces. Manual de Uso y Programación SPS

149 TABLA DE OFERTAS Podemos definir cuatro maneras de realizar descuentos automáticos. Unos se aplicarán al alcanzar una cantidad vendida y otros al vender una serie concreta de productos. Tabla de Oferta El primer tipo de oferta nos descontará el precio de descuento indicado al alcanzar el número de unidades vendidas de Cantidad Fija. El ejemplo más claro es para ofertas tipo 3 X 2. Multi Compra El segundo tipo de oferta nos descontará el precio de descuento indicado al vender la lista de artículos indicada a continuación, como descuento de un paquete de productos. Manual de Uso y Programación SPS

150 Precio Fijo La tercera oferta es parecida a la anterior en que se aplicará al vender la lista de productos indicada abajo. La única diferencia es que no se especifica la cantidad a descontar sinó el precio total a vender. Esto es más práctico pues le indicamos el precio al que queremos vender el paquete de productos y no tenemos que calcular el importe que se debe descontar. Descuento Selectivo La cuarta oferta se aplica manualmente. Aquí se entra una lista de PLUs y el precio que se va a descontar en cada artículo. En un momento de la venta se entra el número de la tabla de ofertas seguido de la tecla de descuento configurada como descuento selectivo y se descontará el precio de descuento para cada artículo de la lista. Manual de Uso y Programación SPS

151 GESTIÓN DE FICHEROS Desde este apartado se pueden duplicar PLUs, grupos de estado de PLU y la lista de informes de grupos por empleado. También es posible enviar datos de programación por la red entre terminales. Copia PLU En la primera línea indicamos el PLU original. En las dos siguientes se escribe el rango de PLUs a los queremos copiar el original. Por último, se indica el número de saltos entre PLUs que se aplicará, por defecto 1. Manual de Uso y Programación SPS

152 Copia Grupo de Estado de PLU En la primera línea indicamos el grupo de estado de PLU original. En las dos siguientes se escribe el rango de grupos de estado a los queremos copiar el original. Copia Grupos por Empleado En la primera línea indicamos el empleado con la lista de grupos original. En la siguiente indicamos el empleado que va a copiar la lista de grupos del original. Manual de Uso y Programación SPS

153 Descarga Programas La descarga de programas siempre se realizará desde la máquina actual a las demás conectadas en la red. Primero seleccionamos a qué registradoras enviaremos los datos o marcaremos el botón para enviar a todas. Luego elegimos los ficheros que deseamos enviar uno por uno o marcamos el botón para descargar todos los ficheros. Hay que tener en cuenta que al realizar cualquier cambio en la programación de PLUs siempre se enviará a través de la red sin necesidad de entrar en este apartado. Manual de Uso y Programación SPS

154 LISTADO PROGRAMACIÓN LLAVE-P Una vez terminada la programación en llave PGM podemos imprimir un listado con los datos programados. Seleccionamos el programa correspondiente para imprimir. PRECIO POR MESA Tenemos la opción para fijar el nivel de precio para rango de mesas con las que podemos trabajar en la registradora. Cada vez que seleccionamos una mesa, el sistema identificará el nivel de precio que se debe aplicar e indicará con una descripción en el tiquet y en la cocina, la zona donde se produjo esta comanda. Esto facilita la operativa de la registradora, pues no es necesario recordar de marcar el nivel de precio cada vez que se accede a una mesa. Manual de Uso y Programación SPS