HISTORIA. por siempre a su casa Le Paste.

Transcripción

1 MENÚ

2 HISTORIA La familia, sueños y corazón, simbolizan a Le Paste. Un latir en cada plato, que representa años de dedicación y entrega por el buen sabor italiano; con paciencia y pasión, creamos productos artesanales de magnífica calidad, que reúnen las propiedades benéficas de la sémola y los huevos frescos. La magia en nuestros platos, así como la atención en los detalles, son esenciales para nosotros, que sientas en el paladar, calor de hogar; esa es nuestra mayor recompensa. Bienvenid@ por siempre a su casa Le Paste.

3 ENTRADAS ENTRADAS Y CONSOMÉ Platos y Sopas para Degustar Sabores en Pequeños Bocados Pollo Champiñones Tomate Cebolla Sopa minestrone ENTRADAS ESPECIALES BOCCONCINI DE MOZZARELLA REBOSADAS EN CARROZA CREMAS Bolitas de mozzarella fresca rebosada y acompañada con salsa rústica de tomate ENSALADA DEL HUERTO CON MOZZARELLA ENSALADA Ensalada con DEL variedad HUERTO de lechugas, champiñones, palmitos, bocconcini de mozzarella, rúgula aderezada con vinagreta Crema de camarones Consomé natural Consomé con fideos El Sabor en cada bocado CARPACCIO CARPACCIO Cortes finos de carne de res macerada con aceite de oliva y acompañada de queso emmental, rúgula y tomates cherry CAPRESE AL HORNO O FRÍA CAPRESE/CAPRESE Tradicional ensalada AL italiana HORNO de tomates frescos, albahaca, aceite de oliva y boccocini de mozzarella gratinada o fría

4 ESCOGE EL TAMAÑO PORCIÓN 1 SABOR PANZEROTTI 1 SABOR PERSONAL 2 SABORES 4 PORCIONES SMALL 2 SABORES 4 PORCIONES MEDIANA 2 SABORES 6 PORCIONES COMPLETA 3 SABORES 8 PORCIONES La pizza por porción solo se encuentra disponible en los siguientes sabores: Le Paste Carnes Vegetariana Mexicana Hawaiana ESCOGE EL SABOR LE PASTE Pollo, jamón y champiñones CARNES Jamón, pepperoni y salami VEGETARIANA Champiñones, cebolla, pimentón, aceitunas verdes, espinaca y orégano MEXICANA Carne molida, jalapeños, tomate y tostacos HAWAIANA Jamón y piña POLLO Y JAMÓN NAPOLITANA Anchoas, tomate y orégano TROPICAL Durazno, cereza, ciruela, brevas y piña CUATRO QUESOS Mozzarella, emmental, gruyère y parmesano CIRUELA TOCINETA CRIOLLA Carne Desmechada, chorizo y maíz tierno RÚGULA Y ACEITUNAS NEGRAS Rúgula, aceitunas negras, queso provolone y Ajo * CAMARONES SALTEADOS Y PIMIENTOS ASADOS * PEPPERONI ITALIANO * Personal / Small / Mediana / Completa

5 ESCOGE TU PASTA TALLARINE SPAGHETTI LINGUINI FETTUCCINE ORZO TORNILLOS CONCHAS CONCHITAS CODITOS RAVIOLLINI RAVIOLI RAVIOLLETI AL HUEVO DE CARNE CARNE / POLLO QUESO RICOTTA CON ESPINACAS DE CARNE ZANAHORIA TOMATE ESPINACA INTEGRAL

6 ESCOGE TU SALSA PASTA LARGA Y CORTA PASTA RELLENA AL PESTO (Albahaca, Aceite de Oliva, Ajo y Piñones) PRIMAVERA (Brócoli, Zucchini Verde y Amarillo, Zanahoria, Cebolla,Pimentón y Champiñones Salteados en Aceite de Oliva) ALBÓNDIGAS (Albóndigas de carne de res con especias en salsa napolitana) CHAMPIÑONES AL AJILLO (Champiñones, ajo, aceite de oliva y perejil) PUTANESCA (Tomates Frescos, Aceitunas Negras, Anchoas, Alcaparras Picante ) TRES QUESOS (Emmental, azul y gruyere) Pasta larga y corta Ravioli MARINERA ( Róbalo, calamar, pulpo, camarones y almejas) Pasta larga y corta Ravioli AL BURRO (Mantequilla y Queso Parmesano) NAPOLITANA (Tomate y Albahaca) CARBONARA (Tocineta y Crema de Leche) CAMARONES (Camarón tigre, tomastes e hinojo) Pasta larga y corta Ravioli AL FREDO (Mantequilla, Crema de Leche y Nuez Moscada) LE PASTE (Pollo, Jamón y Champiñones) POLLO (Salsa de la casa con trozos de pollo) ADICIONES Pan con mantequilla de ajo Queso parmesano Champiñones 2800 Jamón Pollo Aceitunas Tocineta Pepperoni Italiano BOLOGNESA (A Base de Tomates Frescos y Carne)

7 PASTA GRATINADA LASAGNA LE PASTE Pollo, jamón y champiñón POLLO Salsa de la casa y pollo PRIMAVERA Brócoli, Zucchini Verde y Amarillo, Zanahoria, Cebolla, Pimentón y Champiñones Salteados en Aceite de Oliva ROMANA Salsa bolognesa a base de tomate y carne SALSA BOLOGNESA Y POLLO MARINERA Róbalo, calamar, pulpo, camarones y almejas Pasta al horno hasta formar una capa fina, crujiente y deliciosa CANNELLONI Rollos de pasta rellenos del sabor que elijas en la salsa de la casa CARNE POLLO QUESO RICOTTA MIXTO Un rollo de cada uno

8 ORZO Pasta Tradicional Estilo Risotto POLLO Y ESPINACA Trocitos de pollo con fondo de vegetales y espinaca TRES QUESOS CON CROCANTE DE ARROZ SALVAJE Crema de leche y quesos madurados CALAMAR Y CAMARONES Calamares y camarones salteados con fumé de pescado MARINERA Róbalo, calamar, pulpo, camarones y almejas con fumé de pescado y tomate PRIMAVERA Zucchini verde y amarillo, zanahoria, cebolla, pimentón y champiñones salteados en aceite de oliva

9 CARNES Carne, Ternera y Pollo Acompaña las Carnes con: Ensalada, Spaghetti o Ravioli en salsa Al Burro, napolitana o en la misma salsa del plato principal LOMO GLASEADO Lomo de Res Glaseado en Salsa de Cerveza Negra FILET MIGNON Lomo de res en salsa de champiñones y tocineta ESCALOPINAS AL OPORTO Lomo de Res en Salsa de Vino Oporto y Champiñones ESCALOPE A LA BOLOGNESA Lomo de Res Gratinado con Jamón Cocido, Queso Mozzarella y Salsa Bolognesa Cocinadas a baja temperatura para resaltar su sabor MILANESA DE TERNERA A LA PARMESANA Solomillo de Ternera Rebosado y Gratinado con Salsa Napolitana y Queso Mozzarella OSSOBUCO DE TERNERA Antebrazo de Ternera Estofado POLLO AL VINO Pechuga de Pollo en Salsa de Vino Tinto y Champiñones

10 PARA LOS MÁS PEQUEÑOS TORNILLOS ARCOIRIS Tornillos en formas y sabores de divertidos colores. En salsa napolitana, pollo, bolognesa o al burro. Acompañado de jugo o gaseosa y galletas PIZZETA Elige tu sabor favorito. Pollo, Jamón, Hawaiana, Queso. Acompañado de Jugo o Gaseosa y Galletas MILANESA BAMBINI Con Spaghetti al Burro acompañado de Jugo o Gaseosa y Galletas El dulce momento para saborear POSTRES Flan de Caramelo Pie de Limón Tartaleta con crema de limón Tiramisú Postre en capas a base de café Tres Leches Bizcochuelo bañado en tres leches Postre de Natas Leche entera, brandy, azúcar y uvas pasas 7.500

11 BEBIDAS FRIAS JUGOS MANDARINA FRESA GUANÁBANA LULO MANGO MARACUYÁ EN AGUA EN LECHE LIMONADAS NATURAL NATURAL DE HIERBABUENA NATURAL DE CEREZA DE COCO ZUMO DE LIMÓN GASEOSAS Y TÉ TE XENCHA MANZANA Y ROMERO TE XENCHA RAMBUTÁN GASEOSA 10 ONZAS GASEOSA 20 ONZAS CERVEZAS AGUILA AGUILA LIGHT AGUILA CERO (SIN ALCOHOL) CLUB COLOMBIA CORONA HEINEKEN Acompaña los mejores momentos CAFÉ ESPRESSO CORTO (Para sensaciones concentradas) ESPRESSO DOBLE (Donde se duplica el sabor) AMERICANO (Diluido para paladares suaves) MACCHIATO (Espresso con espuma de leche) LATTE (Espresso con leche vaporizada) CAPUCHINO (El equilibrio entre el café y la leche) CAPUCHINO CON CARAMELO BEBIDAS CALIENTES OTRAS BEBIDAS MILO CALIENTE CHOCOLATE AROMÁTICA DE HIERBAS AROMÁTICA DE FRUTAS COPA DE VINO CALIENTE CAFÉ MOCA CAFÉ AMARANDI (Capuchino con brandy y amaretto)

12 VINOS TINTOS > CHILENOS SANTA RITA 120 CABERNET SAUVIGNON Ideal para Acompañar Pasta en Salsa Napolitana, Bolognesa, Le Paste, Primavera, Camarones y Escalope a la Boloñesa. Botella /2 Botella /4 Botella SANTA RITA 120 MERLOT Ideal para Acompañar: Pasta en Todo Tipo de Salsas en Especial con Ravioli Relleno de Queso Ricotta con Espinaca o Lasagna. - Botella GATO NEGRO - CARMÉNÈRE Ideal para Acompañar: Pollo al Vino, Pasta en Salsa de Tres Quesos, al Burro, Al Fredo, Camarones y Lasagna Le Paste. - Botella GATO NEGRO - CABERNET SAUVIGNON Ideal para Acompañar: Milanesa de Ternera a la Parmesana, Ossobuco de Ternera, Escalopinas al Oporto, Cualquier Tipo de Pizza, Lasagna Romana o Mixta. - Botella /2 Botella /4 Botella COUSIÑO MACUL - DON LUIS CABERNET SAUVIGNON Ideal para Acompañar: Pasta con Camarones, Marinera, Champiñones al Ajillo o Napolitana. - Botella /2 Botella VINOS BLANCOS GATO NEGRO SAUVIGNON BLANC Ideal para: Consumir como Aperitivo o con Orzo de Camarones y Calamares ó Pasta de Camarones. - Botella /2 Botella /4 Botella GATO NEGRO CABERNET SAUVIGNON -ROSE- Ideal para: Escalopinas al Oporto, Pasta Larga, Corta o Raviolis en Salsa de Tres Quesos o Al Fredo. - Botella SANTA RITA 120 SAUVIGNON BLANC Ideal para: Consumir como Aperitivo o con Orzo de Camarones y Calamares ó Pasta en Salsa Marinera. Botella /2 Botella /4 Botella COUSIÑO MACUL - DON LUIS SAUVIGNON BLANC Ideal para: Acompañar Carpaccio, ensalada del huerto, pasta con camarones ó Marinera Orzo de Camarones y Calamares. - Botella /2 Botella CASILLERO DEL DIABLO SAUVIGNON BLANC Ideal para: Cremas, Ensalada del Huerto, Pasta Primavera o para Disfrutar como Aperitivo. - Botella CASILLERO DEL DIABLO CABERNET SAUVIGNON Ideal para Acompañar: Pizza Cuatro Quesos, Pasta de Tres Quesos, Al Burro o Al Fredo ó Escalope - Botella /2 Botella > ITALIANOS PICCINI - CHIANTI DOC Principalmente Elaborado con Sangiovese Ideal para Pasta Bolognesa y Lasagna Romana, Canelones o Milanesa de Ternera a la Parmesana. - Botella PICCINI - LAMBRUSCO REGGIANO -ROSSO DOLCE ESPUMOSO- DOC el Vino más Vendido en Italia, Elaborado con Sepa Maestri, Marani, Montericco y Salamino. Ideal para Acompañar Pasta Putanesca, Pizza o Milanesa de Ternera a la Parmesana. - Botella > ARGENTINOS INTIS Vino de Ensamble 50% Merlot - 50% Malbec Ideal para: Cannelloni de Carne, Pasta Bolognesa, Al Pesto, Escalope a la Bolognesa. - Botella OTROS LICORES SELLO NEGRO - Botella Copa LA CELIA MALBEC Ideal para: Lomo Glaseado y Escalope a la Bolognesa. - Botella JEREZ TIO PEPE - Botella Copa DUBONNET - Botella Copa GINEBRA TANQUERAY - Botella Copa

13 FÁBRICA DE PASTA De Le Paste a tu casa. Nuestros productos son elaborados de manera artesanal. Cuidamos los detalles y cada ingrediente para brindar un producto fresco, saludable y con sabor de hogar. PASTA LARGA PASTA CORTA PASTA RELLENA LINGUINI SPAGHETTI TALLARINE (Por libras) Al Huevo Espinaca Zanahoria Tomate Integral FETTUCCINE Al huevo Espinaca TORNILLOS CONCHAS CONCHITAS CODITOS (Por libra) Al Huevo Espinaca Zanahoria Tomate (Por libra) RAVIOLI Carne Pollo Queso ricotta con espinaca RAVIOLLETI Carne RAVIOLLINI Carne SALSA POR LIBRA LE PASTE Pollo, Jamón y Champiñón POLLO BOLOGNESA Base de Tomates Frescos y Carne NAPOLITANA Tomate y albahaca TRES QUESOS Emmental, Azul y Gruyere CARBONARA Tocineta y crema de leche 250gr AL PESTO Albahaca, Aceite de Oliva, Ajo y Piñones 250 gr QUESO PARMESANO Libra Media Libra Gramos 4.000

14 La única Pasta Tradicional Italiana 100% Sémola y Huevos Frescos sin Conservantes COLINA COLINA CAMPESTRE Calle 138 # / / MIRANDELA RESTAURANTE SALÓN DE EVENTOS VISITA NUESTRA WEB: C.C MIRANDELA PLAZA Calle 187 # L /