Tópicos de costos de producción para emprendedoras. Econ. Lisbeth Sánchez y Lic. Adriana López

Transcripción

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2 Costos de Producción El conocimiento de los costos de producción es fundamental en el manejo de un negocio, pues es un insumo fundamental para poder establecer los precios de venta al público y obtener así la rentabilidad deseada

3 Costos de Producción: Costos Económicos Costos Contables + Visibles y Medibles Costo de Oportunidad De qué otra forma podría utilizar los recursos?

4 Costos de Oportunidad Beneficio mínimo que se requiere para compensar al agente por no invertir en otra opción Ejemplo: El Sr. Carlos tiene la posibilidad de montar su negocio de venta de hamburguesas o prestarle el dinero a un familiar. En este caso, si el Sr. Carlos elige montar su propio negocio, el costo de oportunidad sería el pago que recibiría si le hubiese prestado el dinero a su familiar más aquello que el considere debe retribuirle su negocio por el tiempo dedicado al mismo, así como los riesgos de que no sea rentable.

5 Actividad 1 Cuál sería el costo de oportunidad en el cual tendrían que incurrir por la selección de un negocio particular?

6 Costos Contables: Objetivo Final Determinar el COSTO UNITARIO de cada producto para fijar el precio

7 Costos según su relación a las cantidades producidas Costos Variables Costos Fijos

8 Costos según su relación directa o indirecta con la actividad productiva Mano de Obra Directa Materiales Directos Costos Indirectos de Fabricación Mano de Obra Indirecta Materiales Indirectos Gastos Fijos

9 Cálculo de Costos Unitarios Costos Unitarios Totales= C. Unitarios Directos + C. Unitarios Indirectos

10 Cálculo de Costos Unitarios C. Unitarios Directos= C.U. Materiales Directos + C.U. M.O. Directa

11 Cálculo de Costos Unitarios Directos C.U. Materiales Directos Costo-Kg x #Kg requeridos por Unidad Si no posees el costo por kg puedes usar Costo-Kg = Costo Total Material # Kgs

12 Cálculo de Costos Unitarios Directos Costo Unitario de Mano de Obra Directa Costo-Hora x #Horas requeridas por Unidad Si no posees el costo por kg puedes usar Costo-Hora = Costo Total Mano de Obra # Horas

13 Cálculo de Costos Unitarios Directos EN RESUMEN Tópicos de costos de producción C. Unitarios Directos = C.U. Materiales Directos + C.U. M.O. Directa Costo-Kg x #Kg requeridos por Unidad Costo-Hora x #Horas requeridas por Unidad Nota: Costo-Kg = Costo Total Material # Kgs Costo-Hora = Costo Total Mano de Obra # Horas

14 Cálculo de Costos Unitarios Indirectos Para asignar los Costos Unitarios Indirectos a cada producto, se puede tomar la proporción de costos indirectos respecto a los costos directos y se mantiene para aplicarla a los costos unitarios directos de cada producto: Factor de Costos Indirectos = Total de Costos Indirectos Total de Costos Directos C. Unitarios Indirectos = Factor de Costos Indirectos x C. Unitarios Directos

15 Estimación del Precio de Venta Costos Unitarios Totales = C. Unitarios Directos + C. Unitarios Indirectos Precio de Venta = C. Unitarios Totales x (1+ % de Ganancia) Costos Contables Costos de Oportunidad

16 Pasos para calcular los costos Tomamos la formula inicial Costo unitario total= costo unitario directo+ costo unitario indirecto Calculamos el costo unitario directo, para ello debemos Calcular el costo de mano de obra directa Y el costo de la materia prima directa Calculamos el costo indirecto para ello debemos Calcular el factor Y luego multiplicarlo por el costo unitario directo

17 Calculando el precio de venta Una vez calculados ambos costos unitarios debemos sumarlos Costo unitario total= Cu directo+ CU indirecto Determinamos cual es el porcentaje de ganancia que queremos tener Ojo= tomar en cuenta el % de ganancia de mis competidores Luego multiplico mi costo total * mi porcentaje de ganancia Precio de venta= costo u t+ (0,25+1)

18 Cálculo de Costos Unitarios Directos Tópicos de costos de producción La señora Ana prepara en su casa la base para pizzas que usan en el restaurant italiano que queda a tres cuadras de su casa, esta produce 100 unidades de base para pizza, este proceso lo realiza en 25 horas, tiene contratado a un ayudante el cual gana 2500 bs y ella se coloco un sueldo de 4000 bs, adicionalmente la harina con la que realizan su producto cuesta 200bs cada saco, este contiene 50kg de harina, para elaborar los 100 Requieren de 1 saco, los otros costos son agua, electricidad, teléfono, y envases esto suma 650 bs, calcule el precio de venta si la ganancia es de 25 %.

19 Antes de realizar el ejercicio debemos Ordenar los datos Unidades de masa para pizza=100 Horas necesarias para producir una unidad= 0,25 Mano de obra directa= 2500 y 4000 Horas laborables = 40 (según la LOTTT) Costo de la harina= 200 bs 50 kg Para hacer 100 se requieren 50 kg de harina Costos indirectos 650 % de ganancia =25%

20 Primer paso Tomamos la formula inicial Costo unitario total= costo unitario directo+ costo unitario indirecto Ya que no tenemos estos datos debemos determinarlos, calcularemos primero el costo unitario directo, para ello usaremos la siguiente formula Costo unitario directo= costo unitario de materia prima + costo unitario de mano de obra Sin embargo nos percatamos que tampoco tenemos esos datos por ello debemos Calcular el costo unitario directo, para ello debemos Calcular el costo de mano de obra directa Y el costo de la materia prima directa

21 Calculando costos unitarios directos C unitario de materia prima = costo unitario* unidades requeridas Cu de materia prima= 200bs * 50kg 50kg 100 u = 2 bs/u Ahora calcularemos los costos de mano de obra directa C por hora de mano de obra directa= 4000bs bs = 162,5 bs/hr 40 hr 40 hr Horas requeridas= 0, 25 horas por unidad Cu de mano de obra directa = 0,25 * 162,5 => 40,62

22 Calculando los costos unitarios directos Costos unitarios directos= CU de materia prima + CU de mano de obra directa Costos unitarios directos= 2+40,62 => 42,62 Costos unitarios directos= 42,62

23 Calculando los costos indirectos Calculamos el costo indirecto para ello debemos Calcular el factor Y luego multiplicarlo por el costo unitario directo Para calcular el factor debemos usar la siguiente formula Factor de costos indirectos = costo total indirecto costo total directo Para ello requerimos conocer cual es el costo total directo e indirecto Costo indirecto total = 650 Costo directo total = => 6700 (Sueldos + materia prima) Factor de costos indirectos = 650 = 0, Costos indirectos = 0,097 * 42,62 => 4,13

24 Calculando el precio de venta Una vez calculados ambos costos unitarios debemos sumarlos Costo unitario total= Cu directo+ CU indirecto Costo unitario total = 42,62 + 4,71=>47,33 Por ultimo multiplico mi costo total * mi porcentaje de ganancia Precio de venta= costo u t+ (0,25+1) Precio de venta = 47,33 * (1+0,25)=> 59,16

25 Ejercicio 1 Se requiere el cálculo de costos y selección de precios de venta al público Comercial: El Sr. José tiene una bodega donde vende azúcar, leche, pan y refrescos. Sus proveedores le venden los productos en 5, 12, 6 y 9 Bs, respectivamente. Para este mes, el Sr. José compró 80 Kg de azúcar, 150 litros de leche, 250 paquetes de pan y 300 refrescos. El Sr. José tiene dos empleados que ganan 1200 y 1400 Bs. De igual manera paga un alquiler por el local de 1500 Bs. También paga por agua, electricidad y teléfono, 100, 250 y 80 Bs, respectivamente. El Sr. José desea un margen de ganancia de 25%. Calcule los costos de venta unitarios, así como los precios de venta al público. Nota: en el caso de actividades comerciales, la mano de obra utilizada se toma como mano obra indirecta. Por ello, debe tomarse como parte de los gastos indirectos.

26 Ejercicio 1 Costos indirectos Empleado Empleado Alquiler 1500 Agua 100 Electricidad 250 Telefono 80 Gastos Indirectos 4530 Costos directos C.U. Directo Unidade s Costo Variable Directo Azúcar Leche Pan Refres co Total 6400 Factor de Costos Indirectos = C I C D = 4530 = 0,

27 Ejercicio 1 C. Unitario Directo Factor CI C. Unitario Indirecto Costo Unitario Total % de Ganancia Precio Venta Azúcar 5 0,71 3,5 8,5 25% 10,7 Leche 12 0,71 8,5 20,5 25% 25,6 Pan 6 0,71 4,2 10,2 25% 12,8 Refresco 9 0,71 6,4 15,4 25% 19,2 Recordemos que Costo unitario total = costo unitario directo + costo unitario indirecto Precio de venta = costo unitario total * (1+% de ganancia)

28 Ejercicio 3 Tópicos de costos de producción Se requiere el cálculo de costos y selección de precios de venta al público Bordado de franelas: La Sra. Sonia tiene un negocio de bordado de franelas en la cual vende 2 tipos de franelas bordadas, de colores y blancas. Este mes vendió 50 franelas de colores y 100 franelas blancas. Las de colores le cuestan 15 Bs y las blancas, 12 Bs. Para el bordado tiene dispone de 2 empleados que ganan 1600 Bs cada uno. Bordar una franela de colores toma 3 horas de trabajo, mientras que el bordado de las blancas toma solamente 2,5 horas. La Sra. Sonia también debe pagar por la electricidad y el agua que consume el local 300 Bs y 50 Bs, respectivamente. De igual forma, la Sra. Sonia había decidido depreciar cada una de las 4 máquinas de bordado que utiliza en su negocio a un monto de 400 Bs cada una. El costo de oportunidad de la Sra. Sonia es de 25%. Qué le diría Ud. a la Sra. Sonia si vende las franelas de colores en 60 Bs y las blancas en 45 Bs?

29 Ejercicio 2 Mano de obra directa = (1600*2) = 80 bs/hora Tipo de franela Costo por hora 40 Horas requerid as para el bordado Costo de mano de obra Costo de la materia prima Costo unitario directo Color blanca 80 2,

30 Ejercicio 2 Costos directos totales Descripción costos unidades Total Salario Camisas blancas Camisas de color Total 5150 Costos indirectos totales Descripción Agua 50 Monto Electricidad 300 Depreciació n 1600 Total 1950 Factor = 1950 => 0,

31 Determinación del precio de venta C. Unitario Directo Factor CI C. Unitario Indirecto Costo Unitario Total % de Ganancia Precio Venta Color 255 0,378 96,39 351,36 25% 439,2 Blanca 212 0,378 80,14 292,14 25% 365,18

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