ESTUDIO DE MERCADO FRUTAS DESHIDRATADAS NUEVA ZELANDIA

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1 ESTUDIO DE MERCADO FRUTAS DESHIDRATADAS NUEVA ZELANDIA ProChile Wellington, Septiembre Introducción 2.- Información del Producto INDICE 2.1. Código sistema armonizado chileno SACH 2.2. Descripción del producto 2.3. Código sistema armonizado local 3.- Situación Arancelaria y para-arancelaria 3.1. Arancel general y preferencial 3.2. Otros impuestos 3.3. Requisitos Etiquetado 4.- Estadísticas de Importación 5.- Potencial del Producto 6.- Precios de referencia Retail (US$) 7.- Ferias y eventos 8.- Sugerencias y Recomendaciones del Director Comercial 9.- Anexo Fuentes de Información 1. Introducción Producto de una vida más agitada, donde el tiempo es un bien escaso, los alimentos nutritivos, pero convenientes, como por ejemplo barras de cereales y frutas deshidratadas, han acaparado un rol importante en el día a día de los neocelandeses. Además, el gobierno neocelandés ha tenido un rol importante en el crecimiento del consumo de frutas por medio de intensas campañas nutricionales donde se promueve el consumo de productos naturales, tales como frutas y verduras. Como resultado, la actual tendencia de los consumidores locales es hacia una alimentación más sana lo que ha provocado que el consumo de frutos secos sea más habitual, no sólo como acompañamiento de cereales en el desayuno sino también como snack o colación. 1

2 2. Información del Producto PRODUCTOS: Uvas secas morenas, Ciruelas secas y Manzanas secas CODIGO SISTEMA ARMONIZADO CHILENO SACH: UVAS SECAS MORENAS CIRUELAS SECAS MANZANAS SECAS 2.2. DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO: Frutas Secas (deshidratadas) 2.3. CODIGO SISTEMA ARMONIZADO LOCAL: Fruit, edible; grapes, dried, as currants Fruit, edible; grapes, dried, as raisins (including muscatels) Fruit, edible; grapes, dried, as sultanas Fruit, edible; grapes, n.e.c. in item no , dried Fruit, edible; prunes, dried Fruit, edible; apples, dried 3. Situación Arancelaria y para-arancelaria 3.1. ARANCEL GENERAL Y PREFERENCIAL: Arancel es cero 3.2. OTROS IMPUESTOS: a) IVA (GST goods and services tax ) del 12.5% b) Import Entry Transaction Fee de NZD$24.75 (GST incluido) c) Recaudación de investigación del riesgo recolectado por aduana en nombre del Ministerio de Agricultura (Ministry of Agriculture and Forestry/Biosecurity New Zealand (MAFBNZ)) NZD $4.00 Para mayor información visitar la siguiente página Web REQUISITOS ETIQUETADO: La etiqueta debe estar en inglés. También puede incluir otro idioma siempre y cuando no contradiga lo especificado en inglés. 2

3 En términos generales y dependiendo de las características del producto el etiquetado debe incluir (todos o algunos) lo siguiente: El Nombre del producto Identificación del Lote Nombre y dirección comercial del proveedor Lista de Ingredientes Lista de aditivos Fecha de elaboración Instrucciones de uso y requerimientos de almacenamiento (fecha de vencimiento) Panel de información nutricional Peso neto y volumen Para mayor información visitar la siguiente página Web: 4. Estadísticas de Importación Tabla 4.1 Total importaciones de frutos secos clasificadas por tipo de producto para el periodo Tipo de producto Cantidad Precio CIF Cantidad Precio CIF Cantidad Precio CIF Fruit, edible; grapes, dried, as currants 583,842 1,162, ,382 1,134, ,292 1,081,247 Fruit, edible; grapes, dried, as raisins (including muscatels) 2,439,351 6,802,583 2,795,184 9,731, ,433 4,560,929 Fruit, edible; grapes, dried, as sultanas 4,721,362 9,109,355 4,333,993 12,397,527 2,264,247 5,642,175 Fruit, edible; grapes, n.e.c. in item no , dried 1,994 7, , ,856 Fruit, edible; prunes, dried 5,036,079 5,913,053 Fruit, edible; apples, dried 1,541,004 1,729,560 3

4 Tabla 4.2 Total importaciones desde Chile de frutos secos clasificadas por tipo de producto para el periodo Tipo de producto Fruit, edible; grapes, dried, as currants Cantidad Precio CIF Cantidad Precio CIF Fruit, edible; grapes, dried, as raisins (including muscatels) 56, ,305 66, ,896 Fruit, edible; grapes, dried, as sultanas 5,000 19,214 Fruit, edible; grapes, n.e.c. in item no , dried Fruit, edible; prunes, dried 63, ,525 Fruit, edible; apples, dried 557, ,061 Análisis Estadísticas de Importación Las estadísticas de la tabla 4.1 nos muestran volúmenes similares entre los años 2007 y 2008 en las categorías de currants, raisins y sultanas, y una proyección a la disminución para el presente año, con la particularidad de que el precio CIF alcanza casi el total de los precios de todo el año de los años 2007 y 2008 sugiriendo un aumento de precios para estos productos. En el caso de las pasas no especificadas (n.e.c) los volúmenes muestran una tendencia a la baja, pero los precios crecieron del 2007 al 2008 y mostrando una pequeña baja el presente año. Los precios de las manzanas y ciruelas secas muestran estabilidad en los años estudiados. Las estadísticas de la tabla 4.2, específicamente las que hacen relación a las pasas (raisins) provenientes de Chile, los volúmenes aumentan del año 2007 al 2008 con un pequeño aumento en los precios. En el caso de las ciruelas secas se muestra un crecimiento de más del doble en los precios CIF del año 2007 al 2008 y un crecimiento menor en el caso de las manzanas secas. 5. Potencial del Producto El mercado de las frutas deshidratadas en Nueva Zelanda presenta oportunidades para los productores chilenos debido a los variados usos que se le da a los frutos secos. Estos productos no sólo se consumen/venden en forma directa, sino que también son procesados para elaborar otros productos con mayor valor agregado tales como cereales, barras de cereales y productos de repostería. Los neocelandeses son grandes consumidores de frutas secas, especialmente en el desayuno, y existe una tendencia cada día más marcada a consumir productos nutritivos. Por ejemplo, existen para la venta frutas secas en empaque de 6 cajas de 14 gramos cada una, las cuales están orientadas a los niños. Importante de mencionar es que en un gran número de jardines infantiles, y recintos educacionales, mantienen la política de supervisar la alimentación de los niños. Las 4

5 golosinas (altas en azúcar y bajo valor nutricional) están prohibidas. El objetivo es inculcar a temprana edad una dieta equilibrada y sana. El Gobierno Neocelandés también ha elaborado fuertes campañas nutricionales promoviendo el consumo de productos naturales y nutritivos. 6. Precios de referencia Retail (US$) Los precios son dados en dólares americanos usando como base el siguiente tipo de cambio: Tipo de cambio: USD 1 = NZD Marca Neocelandesa (Empaca productos locales e importados) Empaques de 400 gramos: Marca Neocelandesa Sultanas = USD $ 2.60 Marca Neocelandesa Ciruelas = USD $ 2.35 Marca Neocelandesa Pasas = USD $ 2.10 Marca Neocelandesa Damascos secos = USD $ 2.05 Empaque de 6 cajas de 14 gramos (para Niños) = USD $

6 7. Ferias y Eventos Ferias como The Food Show presentan una gran posibilidad de promoción para los productos chilenos debido a su vasta cobertura a nivel nacional. Específicamente esta feria es realizada en tres de las ciudades más importantes de este país, en términos de ingreso y número de habitantes, estas son Auckland, Wellington y Christchurch. Este evento atrae a más de personas (a lo largo de las 3 ciudades) que buscan degustar, catar, probar, escuchar, aprender y comprar diferentes comidas y bebidas, junto a productos y servicios relacionados a éstos. La presencia de productos chilenos en este tipo de eventos es una oportunidad para mostrar el alto potencial de exportación que tiene nuestro país. De esta manera este evento es una ocasión propicia para la promoción de frutos secos por medio de la entrega de publicidad escrita, visual, muestras y degustaciones. Según datos del evento realizado en la ciudad de Wellington, en el 2008, hubo visitantes. El 87% de los visitantes se encontraban entre las edades de 25 y 60 años; el 94% adquirió productos en el Show; el 27% gastó sobre $100 dólares neozelandeses; y, en general, los participantes gastaron un estimado de $1,7 millones de dólares neozelandeses en el show; el 73% indicó que sus compras estuvieron influenciadas por el show; el 75% estuvo entre 3 y 6 horas en el evento; y el 89% dijo que volvería el próximo año. Además de las empresas participantes, también visitan la feria vendedores mayoristas, fabricantes, distribuidores y minoristas de una amplia gama de productos los cuales tendrían la oportunidad de degustar y ver la oferta exportable de Chile en un ambiente grato y entretenido. Otro evento de gran importancia es el Fine New Zealand Food, el cual se realizará el próximo año (2010) desde el 13 al 15 de Junio, en un esfuerzo conjunto entre The Food Show y Fine Australia Food. Este evento será dirigido a profesionales de la industria alimenticia y tendrá características internacionales con asistencia de cadenas de supermercados minoristas, supermercados mayoristas, hoteles, restaurantes, bares, y resorts, entre otros. 6

7 Para mayor información respecto a estos eventos visitar: Sugerencias y Recomendaciones del Director Comercial Para quienes estén interesados en este mercado se recomienda trabajar con importadores que tengan acceso a las grandes cadenas de supermercados, estos son: Progressive Enterprises Limited Foodstuffs NZ Limited Esto no sólo por la cobertura del mercado que se lograría sino también como vía de promoción, ya que, al menos una de las cadenas publica revistas con recetas promoviendo el uso de los productos que se ofrecen. Es recomendable estar bien informado respecto al importador con el cual se planea trabajar para identificar el nivel de cobertura nacional e internacional que posee. No es poco común que estos importadores no sólo operen en Nueva Zelanda sino que también en Australia. En caso de no contar con la posibilidad de exportar productos empacados bajo los requerimientos específicos del importador se recomienda asociarse con empresas que puedan ofrecer el servicio. Para finalizar, este país también presenta una buena alternativa al momento de estudiar al consumidor local con miras a mercados como el australiano, ya que, presenta gran similitud en las costumbres y hábitos del país vecino. 9. Anexo Fuentes de Información Customs New Zealand New Zealand Health Information Service Ministerio de Agricultura Ministerio de Salud New Zealand Food Safety Authority New Zealand Trade and Enterprise 7

8 Statistics New Zealand Feria Relacionada a la Industria 8