FACULTAD DE MEDICINA HUMANA Y CIENCIAS DE LA SALUD FISIOLOGÍA HUMANA Y ESTOMATOLÓGICA

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1 FACULTAD DE MEDICINA HUMANA Y CIENCIAS DE LA SALUD FISIOLOGÍA HUMANA Y ESTOMATOLÓGICA I. DATOS GENERALES 1.0. Unidad Académica : Escuela Profesional de Estomatología 1.1. Semestre Académico : 2018 I 1.2. Código de la Asignatura : Ciclo : Tercero 1.4. Créditos : Cuatro (04) 1.5. Requisito : / Duración : 16 semanas 1.7. Horas semanales : Seis (6) Horas presenciales Horas a distancia Total Teoría Práctica Total Teoría Práctica Total Docentes : II. SUMILLA La Asignatura se ubica dentro del Área de Cultura general Subárea de Ciencias Básicas y está orientada al estudio del funcionamiento del organismo integrado, la dinámica de los diferentes niveles de organización desde el molecular con fundamentos bioquímicos hasta el órgano con fundamentos anatómicos. Todos estos conocimientos se orientan a facilitar la comprensión y aprendizaje de los fenómenos que intervienen en las funciones del cuerpo humano, lo que permite identificar las alteraciones de funciones y el manejo fisiológico de los pacientes, que será aplicado durante su formación profesional de estomatología. 1

2 El desarrollo de los contenidos de la asignatura está organizado en 04 unidades de aprendizaje. III. COMPETENCIA Las competencias a desarrollar en la asignatura comprenden: la competencia conceptual, procedimental y actitudinal. Al primero corresponde el conocimiento, el aprendizaje y la aplicación de los conceptos teóricos de cada tema, el segundo comprende el proceso o avance progresivo de la práctica considerado este proceso fundamental para el desarrollo de la asignatura y el último es el comportamiento o actitud del estudiante. IV. CAPACIDADES Describe los mecanismos implicados en la fisiología básica de la célula las funciones de la membrana celular y de la producción y reserva de energía. Reconoce los mecanismos de la contracción muscular. Conoce e identifica la fisiología de la sangre como elemento fundamental de la vida, sus componentes, funciones y los mecanismos de transporte. Conoce y comprende los mecanismos de la Hemostasia y cicatrización. Identifica y diferencia en el laboratorio los mecanismos de transporte de membrana. Reconoce los procesos sobre síntesis de proteínas, respiración celular y contracción muscular. Valora la importancia del conocimiento de la fisiología para una adecuada práctica clínica. Identificar y analizar la fisiología celular y de los tejidos. Identificar y comprende la fisiología Cardiovascular y Respiratoria, y su correlación con el sistema Estomatognático. Identificar y comprende la fisiología Digestiva y Renal., y su correlación con el Sistema Estomatognático. Identificar y comprende la fisiología Endocrina y Nerviosa, y su correlación con el Sistema Estomatognático. El alumno estará capacitado con responsabilidad, respeto y humanismo, con respeto a la vida humana asistiedo a las sesiones de teoría y práctica, manteniendo comunicación permanente personal o virtual (aula virtual) con el docente. 2

3 V. PROGRAMACIÓN DE CONTENIDOS UNIDAD I: FISIOLOGÍA BÁSICA DE LA CELULA. FISIOLOGÍA DEL TEJIDO MUSCULAR. FISIOLOGIA COMPOSICIÓN Y FUNCIONES DE LA SANGRE, ERITROPOYESIS. LEUCOPOYESIS. CLASIFICACION Y FUNCIONES. HEMOSTASIA. CORRELACION ESTOMATOLOGICA CAPACIDADES: a) Describe los mecanismos implicados en la fisiología básica de la célula las funciones de la membrana celular y de la producción y reserva de energía. b) Reconoce los mecanismos de la contracción muscular. c) Conoce e identifica la fisiología de la sangre como elemento fundamental de la vida, sus componentes, funciones y los mecanismos de transporte. d) Identifica, comprende a aplicar conocimientos la composición de la sangre y sus funciones. Identifica, comprende a aplica conocimientos básicos sobre los mecanismos de la coagulación de la sangre. SEMANA CONTENIDOS ACTIVIDADES DE HORAS HORAS A APRENDIZAJE PRESENCIALES DISTANCIA - Exposición del tema correspondiente a FISIOLOGÍA la fecha por el CELULAR: profesor con Célula. Concepto. participación activa Organización básica. de los alumnos Tipos. Funciones de la mediante 1 Célula. La membrana celular. de los alumnos Su estructura respondiendo molecular. Organelos. preguntas, sobre el Sus funciones. tema. Los mecanismos Seminarios Taller con la participación de todos los alumnos mediante 3

4 la lectura, temas programados - Practica de laboratorio las que se realizan con una programación calendarizada y con ayuda de la Guía de Práctica 2 - Exposición del tema correspondiente a la fecha por el profesor con FISIOLOGÍA DEL participación activa TEJIDO MUSCULAR de los alumnos El tejido muscular. mediante Estructura Funciones. Características respondiendo Tipos: Esquelético. preguntas, sobre el Cardiaco. Liso tema. Histología y estructura Seminarios Taller molecular. La con la participación Sarcomera y las de todos los Proteínas contráctiles. alumnos mediante Reguladoras y la lectura de temas Estructurales programados Características básicas. - Practica de La contracción laboratorio las que muscular. se realizan con una programación calendarizada y con ayuda de la Guía de Practica 3 - Exposición del 4

5 FISIOLOGÍA DE LA tema SANGRE I correspondiente a ERITROPOYESIS la fecha por el Sangre. Definición profesor con Funciones principales. participación activa Características. de los alumnos Componentes. El mediante Plasma. Composición. Intervención verbal Eritropoyesis. respondiendo Elementos que preguntas, sobre el participan en ella tema. La Hemoglobina. - Seminarios Taller Estructura. La Globina con la participación y el Hemo. Funciones. de todos los alumnos mediante la lectura, temas programados - Practica de laboratorio las que se realizan con una programación calendarizada y con ayuda de la Guía de Practica FISIOLOGÍA DE LA Exposición del SANGRE II tema LEUCOPOYESIS correspondiente a Los leucocitos. la fecha por el 4 Clasificación y funciones profesor con participación activa Los Polimorfos de los alumnos nucleares o mediante Granulocitos. Clasificación y respondiendo 5

6 funciones preguntas, sobre el Los Mono nucleares o tema. Agranulocitos -Seminarios Taller Clasificación y con la participación Funciones de todos los alumnos mediante la lectura, temas programados - Practica de laboratorio las que se realizan con una programación calendarizada y con ayuda de la Guía de Practica - Exposición del tema correspondiente a FISIOLOGÍA DE LA la fecha por el HEMOSTASIA profesor con Concepto. Hemostasia participación activa Primaria. H Secundaria de los alumnos Fases de la mediante 5 Hemostasia F, Vas cular, Fase respondiendo Plaquetaria. Fase de la preguntas, sobre el Cascada de la tema. Coagulación -Seminarios Taller Correlación con la participación Estomatológica. de todos los alumnos mediante la lectura, temas programados. 6

7 UNIDAD II FISIOLOGIA CARDIOVASCULAR Y RESPIRATORIA CAPACIDADES a) Comprende y analiza los mecanismos de la función Cardio-Respiratoria, El corazón como bomba. El automatismo cardiaco. Los mecanismos que determinan y regulan la Presión Arterial y los mecanismos del transporte de gases. SEMANA CONTENIDO ACTIVIDADES DE HORAS HORAS A APRENDIZAJE PRESENCIALES DISTANCIA - Exposición del tema correspondiente a la FISIOLOGÍA fecha por el profesor con CARDIOVASC participación activa de ULAR. I los alumnos mediante El corazón como bomba. respondiendo preguntas, El automatismo sobre el tema. cardiaco y el - Seminarios Taller con 6 sistema de la participación de todos conducción los alumnos mediante la Fisiología de la lectura, temas contracción programados. miocárdica. El - Practica de laboratorio gasto cardiaco. las que se realizan con Mecanismos de una programación Regulación. calendarizada y con ayuda de la Guía de Practica. - Exposición del tema FISIOLOGIA correspondiente a la 7 DEL APARATO fecha por el profesor RESPIRATORI con participación activa O de los alumnos mediante 7

8 Órganos que lo constituyen. respondiendo preguntas, Las vías sobre el tema. aéreas. La - Seminarios Taller con Fisiología de la la participación de todos respiración. los alumnos mediante la Clases. lectura, temas Transporte del programados Oxígeno y del - Practica de laboratorio co2 las que se realizan con una programación calendarizada y con ayuda de la Guía de Practica 8 FISIOLOGIA DEL APARATO DIGESTIVO Órganos que lo constituyen Digestión mecánica y química en la boca. Saliva. Composición y funciones. el jugo gástrico, pancreático, biliar e intestinal Enzimas digestivas Digestión de Carbohidratos, Proteínas y lípidos - Exposición del tema correspondiente a la fecha por el profesor con participación activa de los alumnos mediante Intervención verbal respondiendo preguntas, sobre el tema. - Seminarios Taller con la participación de todos los alumnos mediante la lectura, temas programados. - Practica de laboratorio las que se realizan con una programación calendarizada y con ayuda de la Guía de Practica Absorción 8

9 UNIDAD III FISIOLOGIA DEL APARATO DIGESTIVO DEL APARATO URINARIO Y SISTEMA NEUROENDOCRINO. FISIOLOGIA. CAPACIDADES a) Analizar los mecanismos de la función Digestiva Renal y Neuroendocrina b) Conoce y analiza los mecanismos de masticación y deglución c) La formación de la orina d) Conoce y comprende la función hormonal básica. 9 EXAMEN PARCIAL TEORIA Y PRACTICA - Exposición del tema correspondiente a la FISIOLOGÍA fecha por el profesor RENAL. con participación activa El sistema de los alumnos mediante urinario. Riñones, respondiendo preguntas, Funciones de sobre el tema. los riñones. El - Seminarios Taller con Nefrón, la participación de todos 10 constituyentes, los alumnos mediante la funciones, el lectura, temas sistema tubular, programados Funciones - Practica de laboratorio Mecanismos de las que se realizan con la formación de una programación la orina calendarizada y con Filtración, ayuda de la Guía de reabsorción y Practica secreción - Exposición del tema FISIOLOGÍA correspondiente a la 11 DEL SISTEMA fecha por el profesor con ENDOCRINO. participación activa de Hormonas, los alumnos mediante 9

10 Mecanismo de acción y regulación. El Eje Hipotálamo Hipófisis- Hormonas Hipotalámicas y Adenohipòfisiari as: GH, TSH, FSH LH, ACTH, Prolactina. Funciones respondiendo preguntas, sobre el tema. - Seminarios Taller con la participación de todos los alumnos mediante la lectura, temas programados. - Practica de laboratorio las que se realizan con una programación calendarizada y con ayuda de la Guía de Practica - Exposición del tema 12 FISIOLOGÍA ENDOCRINO II La Glándula Suprarrenal, Hormona y Funciones. Páncreas Endocrino, Hormonas: correspondiente a la fecha por el profesor con participación activa de los alumnos mediante respondiendo preguntas, sobre el tema. - Seminarios Taller con la participación de todos Glucagón, Insulina Ovario y Testículo Hormonas, funciones. Otros órganos endocrinos los alumnos mediante la lectura, temas programados - Practica de laboratorio las que se realizan con una programación calendarizada y con ayuda de la Guía de Practica UNIDAD IV. FISIOLOGIA BASICA DEL SISTEMA NERVIOSO.FISIOLOGIA DEL DOLOR. 10

11 CAPACIDADES a) Conocer los mecanismos fisiológicos básicos del Sistema Nervioso Central Periférico y el Autónomo, b) Conoce e interpreta la fisiología del Dolor, Vías del dolor, El Dolor craneofacial SEMANA CONTENIDOS ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE HORAS PRESENCIALES HORAS A DISTANCIA - Exposición del profesor sobre el tema motivo de la clase. Método: exposición 13 ORGANIZACIÓ N GENERAL DEL SISTEMA NERVIOSO diálogo Intervención oral de los alumnos respondiendo preguntas, sobre el tema. Interpretación de lectura. Seminarios Taller. Práctica de laboratorio EL SISTEMA Exposición del profesor NERVIOSO sobre el tema motivo de PERIFERICO la clase. Los nervios Método: exposición raquídeos y los diálogo Pares Intervención oral de los 14 Craneales alumnos respondiendo Funciones. preguntas, sobre el Los Plexos: tema. Cervical. Interpretación de Braquial Lumbar lecturas. y Sacro. Seminarios Taller Funciones. 15 FISIOLOGÍA DEL DOLOR - Exposición del profesor sobre el tema motivo de 11

12 Dolor. la clase. Concepto, tipos Método: exposición de dolor, dialogo características Intervención oral de los del dolor. alumnos respondiendo Nociceptores preguntas, sobre el Vías del dolor: tema. la vía neoespino Interpretación de talámica y la vía lecturas. palioespinotalá Seminarios Taller mica. Practica de laboratorio El dolor bucofacial, fisiología. 16 EXAMEN FINAL DE TEORÍA Y PRÁCTICA V. METODOLOGÍA Aspectos generales: Se utilizará la metodología participativa con preguntas y respuestas además del diálogo presentando por el profesor con fundamentaciones lógicas y teóricas dirigidas al entendimiento, análisis y aplicación de lo explicado. Se buscará promover la crítica mediante métodos activos participativos, incentivando a los alumnos a pensar y crear sus propias definiciones y conclusiones, teniendo como objetivo final una mejor comprensión de los conocimientos. Las técnicas didácticas a utilizarse serán las siguientes: - Técnicas activas participativas: Discusión de lecturas - Exposiciones grupales: Seminario de discusión - Exposiciones individuales Sesiones teóricas: Las clases de teoría serán desarrolladas a través de exposiciones mediante el empleo de esquemas, diapositivas (Power Point), la 12

13 revisión de artículos científicos y videos escogidos y especialmente preparados, buscando la participación activa del estudiante mediante la formulación de preguntas al profesor con la finalidad de propiciar la discusión grupal. Se incentivará el hábito de la lectura y el estudio continuo con sesiones a desarrollar através de intranet, la cual reforzará la explicación realizada en clase sobre aspectos específicos de importancia y temas ya realizados, pero que quedaron sin haberse clarificado lo suficiente. Sesiones de práctica: Se realizan mediante sesiones de seminarios taller de temas que tienen aplicación de la teoría. Prácticas de laboratorio demostrativas aplicadas por el docente, otras grupales para lo cual se cuenta con la Guía de Practica donde se calendariza el tema. Medios y Materiales Educativos: El uso de estos medios y materiales, permitirá el correcto desarrollo del curso, para lo cual se empleará lo siguiente: Documentos virtuales: Se emplearn los recursos del blackboard para fortalecer el conociemiento, la participación y a lectura del alumno, así como el desarrollo de la guía de prácticas del curso, libros y revistas de biblioteca. Material audiovisual e informático: Campus virtual, donde se colgarán los documentos impresos, notas y otros. Equipos: Proyector multimedia, ecran, laboratorios y otros. Otros materiales: Diapositivas, pizarra, mota, plumones entre otros. Textos de estudio: (Ver Bibliografía) VII. EVALUACIÓN El sistema de evaluación es permanente y sistemático y de acuerdo a las normas establecidas en el reglamento de la Universidad. a) La primera evaluación es el examen entrada que permite diagnosticar los saberes previos del estudiante. 13

14 b) La evaluación se realiza mediante un proceso permanente, integral y presencial de acuerdo al desarrollo de las sesiones de aprendizaje actitudinal considerando los siguientes aspectos: - Logro de conocimientos y muestra de desempeño - Desarrollo y adquisición de destrezas operativas, aplicativas y capacidades y competencias. - Adquisición de actitudes. c) Se considera las modalidades de autoevaluación e interevaluación, así como el desempeño y cumplimiento con lo solicitado en el curso. d) La evaluación final de la asignatura es el promedio ponderado de la evaluación continua que constituye el trabajo académico (40%), el examen parcial (30%) y el examen final (30%). Examen Parcial (E1) : 30% Examen Final (E2) : 30% Trabajo Académico (TP) : 40% Nota Final: E1*30% + E2*30% + {[(P1+P2+P3+P4+P5+P6)/6]}*40% e) La asistencia es obligatoria. El alumno que no desarrolla en clases, no presenta una actividad o un trabajo académico solicitado será calificado con cero (0). f) Acciones complementarias para el logro de cada una de las metas son las siguientes: Perceptivos o de apreciación. - Fichas de observación, descriptivas, gráficas y de rango. - Listas de cotejo por criterios. - Registro de ocurrencias anecdotarios. - Escalas valorativas y de estimación. Orales - Intervenciones. - Exposiciones. g) Al finalizar el ciclo el alumno habrá logrado una calificación final de acuerdo a la escala numérica vigesimal donde: Aprobado : De 11 a 20 Desaprobado : De 0 a 10 14

15 h) El Examen Sustitutorio se rendirá después de haber obtenido el promedio final desaprobado y reemplazará a la menor nota desaprobada ya sea del Examen Parcial o Examen Final y/o no haber rendido uno de los exámenes anteriormente indicados. Los alumnos que hayan desaprobado el examen Parcial y el final no tendrán oportunidad de rendir el examen Sustitutorio VIII. FUENTES DE INFORMACIÓN. 1. FERNANDEZ Tresguerres, Jesús A., Fisiología Humana, Editorial MCGRAW-HILL. 4 Edicion Arthur C. Guyton. Tratado de Fisiología Médica, 12ª ed, Editorial Interamericana. Mexico William F. Ganong. Manual de Fisiología Médica. 23ª ed. Editorial: Manual Moderno Geral Tortora. Principios de Anatomía y Fisiología, 13ª Edición de febrero del Palacios E. Saenz L. Rondon V. Dolor en Estomatología, 1 ª Edición, Editorial Juvsol, Lima William F. Ganong. Fisiopatología médica: Una introducción a la medicina clínica, Manual moderno, 6ta edic Argente A. Alvaez M. Fisiopatología. Editorial Panamericana 2da edic. Buenos aires Kumar V. Abbas A. Aster J. Robbins y Cotran Patología Estructural y Funcional, Manual moderno, Editorial Elsevier, 9na edición BIBLIOGRAFÍA ELECTRÓNICA