BIENVENIDOS WELCOME. Uno no puede pensar bien, amar bien, dormir bien, si no ha comido bien. MESÓN CANTARRANA. Virginia Wooolf

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Raquel Vargas Toledo
hace 6 años
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1 MESÓN CANTARRANA ESPECIALIDAD EN CARNES A LA BRASA BIENVENIDOS WELCOME Uno no puede pensar bien, amar bien, dormir bien, si no ha comido bien. Virginia Wooolf SÁNCHEZ PASTOR MÁLAGA T M

2 SÁNCHEZ PASTOR MÁLAGA T M MESÓN CANTARRANA ESPECIALIDAD EN CARNES A LA BRASA UN PICOTEO... ½ ENSALADILLA RUSA Exquisita ensaladilla casera, el secreto está en la salsa Rusian Salad patatoes mayonnaise tuna and onion LANGOSTINOS PILPIL 8.00 Auténtico plato marinero, para mojar pan Prawns pil pil (very spicy) ANCHOAS DEL CANTÁBRICO (6 ud.) Un perfecto bocado del mar preparado por el hombre, combinado con tosta de pan caliente y crema de tomate natural Anchovies from Cantabria on toast with creamed tomato BOQUERÓN EN VINAGRE El perfecto aperitivo para acompañar a una cerveza en Málaga Pickled Anchovies (in vineger) PATATAS BRAVA 6.50 Patatas bañadas en una salsa a la brava de nuestra propia cosecha Fried potatoes with spicy sauce JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA DE LA DEHESA EXTREMEÑA Cerdo ibérico de bellota alimentados en la montanera a base de pastos y bellota Iberico ham from Extremadura QUESO DE OVEJA ARTESANO DE ZAMORA SAN SUEÑA Sabor intenso y puro con una maduración de 11 meses Matured sheep Cheese from Zamora QUESO ARTESANO DE CABRA LLANOS DEL JARAL ÁLORA En boca resulta intenso, recorriendo todo el paladar y envolviendo sabores punzantes y persistentes. Auténtico sabor a cabra de Málaga Matured croat cheese from Álora (Málaga) IVA incluido. Vat included.

LO TÍPICO NUESTRO ½ CROQUETAS CASERAS 5.00 Esta croqueta es el secreto de nuestra abuela Homemade iberico ham and chicken croquettes 8.00 CROQUETAS DE ESPINACAS 5.

00 Las gambas gabardina de toda la vida Deep fried prawns in batter 8.00 ATÚN EN MANTECA 6.00 Una pizca de Cádiz en su mesa.

3 LO TÍPICO NUESTRO ½ CROQUETAS CASERAS 5.00 Esta croqueta es el secreto de nuestra abuela Homemade iberico ham and chicken croquettes 8.00 CROQUETAS DE ESPINACAS 5.50 CON ROQUEFORT Espectacular mezcla de sabores, comprimido en una croqueta totalmente casera Homemade spinach and blue cheese croquettes 9.00 LANGOSTINOS ORLY 5.00 Las gambas gabardina de toda la vida Deep fried prawns in batter 8.00 ATÚN EN MANTECA 6.00 Una pizca de Cádiz en su mesa. Perfecto para untar en unas tostas calientes y disfrutar del sabor de la bahía Tuna in its own butter NUESTRO IBÉRICO DE BELLOTA CON DOS HUEVOS Y PATATAS PAJA Nido de patatas coronado con dos huevo y rodeado de nuestro jamón ibérico de bellotas Free range eggs with thin cut fries and iberico ham REVUELTO DE LA CASA Revuelto según temporada (A consultar) Scrambled eggs with iberico ham and seasonal ingredients (Ask the waiter) ALBONDIGÓN Nuestra albondiga casera pero a lo grande, con salsa de almendras Large homemade meat ball in almond sauce 6.00 FLAMENQUÍN CASERO Rollo de carne de cerdo relleno de jamón ibérico y queso Rolled pork filled with Iberian ham and cheese 7.50 PAQUITO Filete de presa relleno de verduras de la huerta, horneado y bañado en salsa de nuestro vino dulce de Málaga Fillet of pork stuffed oven roasteads with vegetables sweet Málaga wine sauce FILETITO DE SOLOMILLO AL VINO DE MÁLAGA Solomillo de cerdo con salsa de Pedro Ximénez Fillet of pork loin with sweet Malaga wine sauce CARRILLADA Estupenda carne guisada que se te deshace en la boca Slowcooked beef cheeks 14.00

4 DE LA HUERTA ½ ENSALADA DE TOMATES DE TEMPORADA La fruta de la huerta aliñada en aceites Seasonal Tomato Salad 5.50 TARTAR DE LA CASA Aguacates de nuestra tierra en tartar y aliñado con una salsa especial de la casa Avocado Tartar salad 8.90 ENSALADA MIXTA Mezclum de lechugas, zanahoria natural, atun, cebolla, aceitunas negras y huevo cocido Mix salad (lettuce, carrot, tuna,orion, black olives and boiled egg) 7.00 BERENJENAS FRITAS CON MIEL DE CAÑA 4.00 Berenjenas rebozadas a nuestro estilo con miel de caña Deep fried aubergine with honey 7.00 ALCACHOFAS MONTILLANA (Temporada) 5.50 Lo mejor de la huerta cocinado con vino blanco y acompañado de jamón ibérico de bellota Artichokes cooked in white wine with iberico ham 9.90 ALCACHOFAS PLANCHA (Temporada) Un manjar de nuestra huerta Grilled artichokes 7.00 SETAS PLANCHA Setas cultivadas para saltearlas con aceite de oliva y acompañarlas de jamón ibérico de bellotas Grilled mushrooms with prawns and iberico ham PARRILLADA DE VERDURAS Estupenda selección de las mejores verduras de nuestra huerta Barbacue seasonal vegetables 9.00 NUESTROS ARROCES PAELLA DE MARISCOS (2 person) Plato sabrosísimo, con el mar como sabor principal. Para compartir entre dos Seefood paella (2 pax.) PAELLA DE PRESA IBÉRICA (2 person) Es una paella de interior ya que el arroz se mezcla con el sabor de la seta y sobre todo del cerdo ibérico Iberico pork steak and mushroom paella (2 pax.) PAELLA DE VERDURAS (2 person) El mejor arroz con verduras de nuestra huerta para los vegetarianos Seasonal Vegetable paella (2 pax.) IVA incluido. Vat included.

5 CUCHAREO SOPA CANTARRANA Espectacular sopa caliente del mejor marisco y pescado con un toque de pastis Seefood soup Cantarrana Style 8.90 GAZPACHO ANDALUZ El mejor refresco del verano acompañado de verduras en taquitos Cold Andalusian Tomato soup 5.00 PORRA ANTEQUERANA Crema fría de tomate típicamente malagueña, acompañada con huevo duro, atún y jamón ibérico Cold tomato soup Málaga Style with hard boiled egg, tuna and iberico ham 7.00 DE LA MAR... BOQUERONES FRITOS Es el rey de nuestra freiduría Deep fried anchovie CALAMAR PLANCHA Calamar cocinado en su propio jugo con nuestro toque personal Grilled squid ROSADA FRITA O PLANCHA Filete de pescado blanco cocinado en la plancha o frito bañado con aceite, perejil y ajo Kingkilp (fried or grilled) BACALAO A LA VIZCAÍNA Bacalao en salazón, acompañado de la denominada salsa vizcaína Salt cod with Vizcaina sauce GAMBÓN A LA PLANCHA Un manjar de la mar Grilled king prawn PUNTILLITAS NACIONALES Explosión de sabor a mar Deep fried baby squid PESCADO DE TEMPORADA Consulte a nuestros camareros por las sugerencias del día Season fish (Ask the waiter) C/P PARA LOS PEQUES... SPAGUETIS BOLOGNESA 8.00 Spaghetti bolognese PECHUGA DE POLLO EMPANADO 7.00 CON CROQUETAS Y PATATAS FRITAS Breaded chicken breast with croquettes and frech fries

6 CARNES A LA BRASA AVES BROCHETA DE POLLO Skewered of chicken PINCHITO DE POLLO 3.50 PECHUGA A LA BRASA 9.90 Chicken shashlik Grilled chicken breast MAGRET DE PATO CON FRUTOS ROJOS Duck steak with red fruits CERDO BROCHETA / SOLOMILLO A LA BRASA Skewered of pork / Pork sirloin CHISTORRA 8.50 CHORIZO CRIOLLO 7.90 Small spicy sausages Creole sausage PLUMA IBÉRICA SECRETO IBÉRICO Iberian pork steak Iberian pork steak TERNERA BROCHETA ENTRECOT SOLOMILLO Skewered of beef Entrecotte Beef tenderloin HAMBURGUESAS GOURMET 200g Gourmet burger CORDERO 9.90 CHULETILLA PIERNA PALETILLA Baby lamb Chops Leg of lamb Shoulder of lamb PARRILLADA PARRILLADA DE CERDO (2 personas) PARRILLADA DE LA CASA (2 personas) Grilled pork meat(2 pax) Special mixed grill (2 pax) IVA incluido. Vat included.

7 NUESTRA Selección GOURMET * Desde Mesón Cantarrana queremos darte a conocer la mejor variedad de carnes denominación de orígen de nuestra tierra. Por eso cada semana puedes consultar a nuestros personal las especialidades que tenemos a vuestra disposición. Una cuidada variedad de carnes cien por cien calidad suprema. D.O. RETINTO De extraordinaria terneza, jugosidad y suculencia. En definitiva, es una carne para paladares exquisitos y exigentes, que buscan sensaciones únicas y especiales en una carne de vacuno. La alimentación natural a base de los frutos que la dehesa, durante el cebo con piensos naturales y las características genéticas son la base de la excelente calidad de esta carne. D.O. GALLEGO (Con certificado) SOLOMILLO Beef tenderloin ENTRECOT Entrecotte CHULETÓN 4.50 /100G Ribeye Steak (Con certificado) Las carnes requieren un periodo de maduración desde su sacrificio hasta su consumo (al menos 7 días).el oscurecimiento exterior de la carne indica un proceso natural de maduración. Al tener menor contenido de agua estas carnes, con respecto a otras, muestran un color más rojo y un sabor más intenso. SOLOMILLO Beef tenderloin ENTRECOT Entrecotte CHULETÓN 4.50 /100G Ribeye Steak BURGOS La carne procedente de estos animales presenta consistencia firme al tacto, ligeramente húmeda y textura fina. El color es brillante entre rojo claro y rojo púrpura, con grasa de color blanco a crema y de una elevada apreciación global por su terneza, intensidad y calidad del sabor. SOLOMILLO Beef tenderloin ENTRECOT Entrecotte CHULETÓN 4.00 /100G Ribeye Steak IVA incluido. Vat included. * Ask the waiter.

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