Menús de Celebraciones Especiales

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1 MENÚ 1 Entrantes al Centro Surtido de Ibéricos y Pan con Tomate Salmorejo Tradicional con Huevo Picado Chocos Fritos con Pipirrana Revuelto de Champiñones Trigueros y Gambas Milhojas de Berenjena y Queso de Cabra con miel de Caña Plato Principal a elegir Ó Corvina con Pimientos del Piquillo y Aceitunas Negras Presa de Paleta Ibérica a la Parrilla con Guarnición de Patatas y Verduras Nuestro Tiramisú Precio por Persona 40 IVA incl. Precios IVA incl. Formato de Sistema de Calidad. Rev. 03 Cód. M.C. 07 / 16 1 de 6

2 MENÚ 2 Entrante Individual Nuestro Sushi con Pisto Marinero Pionono de Remolacha y Queso Fresco Láminas de Tomate con Guacamole y Anchoa Primer Plato Milhoja de Rape y Gambas con salsa al Pimentón Sorbete de Mojito Segundo Plato Entrecot de Ternera Lechal a la parrilla con de crema de castañas y chips de Patata Brownie con helado de vainilla Precio por Persona 42 IVA incl.

3 Entrantes al Centro MENÚ 3 Jamón Ibérico de Bellota y Pan con Tomate Ensalada Mezclum con Aguacate y Melva Canutera Empanadilla Casera de Queso con Mermelada de Tomate Lasaña de Calabacín y Boloñesa Pincho de Pollo Crujiente con Salsa Tatay Plato Principal a elegir Ó Lomo de Bacalao con Ajos Fritos y Perejil con Pimientos Asados y Patatas Naturales Chuletón Ibérico con Pastel de Patata y Pasas Bavaroise de Limón con Crema de Mango Precio por Persona 43 IVA incl.

4 MENÚ 4 Entrante Individual Jamón Ibérico Sánchez Romero y Caña de Lomo Ibérico, al corte, Pan con Tomate y Almendras Calabacín con Rulo de Cabra y Mermelada de Pimientos Rojos Ensalada de Aguacate, selección de Ahumados y Mahonesa de Jengibre Primer Plato Timbal de Pescado y Gamba de Almería con crujiente de Calabacín Segundo Plato a elegir Suprema de Merluza y Cocochas al pil pil con Picos de Calabacín al aceite de pimentón y orégano ó Confit de Pato a la Naranja con Risotto al Curry y Pasas Tarta de Plátano con cobertura de Chocolate y Espuma de Cacao Precio por Persona 46 IVA incl.

5 OTRAS OPCIONES: Cóctel de Bienvenida Jamón Reserva en Tosta de Pan con Tomate Tortilla de Patatas con Crema de Pimientos del Piquillo Chupito de Gazpacho Andaluz Pincho de Pollo en Salsa Satay Surtido de Hojaldres Rellenos Delicias de Chipirón Saquitos de Langostino (Duración 30 minutos) Bebida incluida 8 /comensal COPAS Bebidas de Primeras Marcas 5 *Sobremesa de 1 hora (1 copa por adulto) 4 Todos comensales: 1 hora de sobremesa contratando 1 copa 2 horas de sobremesa contratando 2 o más copas BARRA LIBRE Bebidas de Primeras Marcas 2 copas, 7 3 copas, / adulto MÚSICA D.J. con soporte CD y equipo profesional 350

6 Hotel**** Nuevo Torreluz Salón Andalucía Montaje tipo boda Salón Castilla Montaje tipo boda

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