CARTA CORPORATIVA /

Transcripción

1 CARTA CORPORATIVA / corporativo@ummi.pe

2 CUÁL ES TU OCASIÓN? Desde almuerzos de oficina, desayunos de directorio, eventos, celebraciones, cual sea tu ocasión, hazla PERFECTAMENTE DELICIOSA con UMMI. QUÉ TIPO DE PRODUCTO PREFIERES? Carta Corporativa Desayunos, almuerzos y bocaditos. Precios por porción completa y media. Regalos personalizados Se arman de acuerdo a tu requerimiento. Contáctanos para armarte una propuesta. CÓMO QUIERES QUE LO LLEVEMOS? Drop-off Real-display Full-service Llevamos la comida Preparamos la mesa Con personal para para autoservicio. y la dejamos lista. servir a tus invitados. DESAYUNOS Ensalada de Frutas S/.7 S/.4 Ensalada de frutas de estación S/.8 S/.4. Mousse de chía de fresa y plátano Mousse de chía de mango y plátano S/.2 S/.1.50 Yogurt Cereales Granola PACK FRUTI-SALAD Comparte un pack para 6 personas de una ensalada de frutas fresca, mas granola y yogurt. S/8 por persona S/48 total

3 Los Recomendados S/.10 Lomo Saltado Pan con chicharrón Pita con crema de espinaca, queso y palta V Triple de pollo, jamón y queso con orégano De Jamón Ummi Mango Naranja Café americano Sándwiches S/.10 S/.5 Butifarra de jamón Ummi Jamón Ummi al Pimiento Honey Mustard S/.9 S/.5 Pita Capresse (Ejecutivo S/. 11) V Pita con aceituna, espinaca y queso V Doble de champiñones, queso y cebollas acarameladasv Doble de jamón con pavita y guacamole S/.8 S/.4 Mixto simple Mixto pizzero Triple de palta, huevo y tomate (Ejecutivo S/. 9) V Tostadas con huevos revuelto con jamón y queso Los Ligeros Los Clásicos Jugos Naturales Bebidas Pregunta por nuestras combinaciones recomendadas de jugos! Bebidas Calientes Refrescos Papaya Fresa ALMUERZOS Plátano Carambola Manzanilla natural Piña Maracuyá Emoliente natural Limón Espinaca Limonada Refresco de maracuyá Chicha morada natural Agua de piña S/.5 S/.8 S/ m 450ml 1 lt Zanahoria Beterraga S/.2 250m S/.4 450ml S/.10 1 lt S/.8 1 lt Pastel de choclo* V Pastel de zucchini* V Tequeños rellenos de queso con guacamole V Entradas Brochetas de verduras con crema de ají V S/.4 Choclo con queso V Causita de Jamón Ummi (S/5) * Pedido mínimo de 8 unidades MENUS UMMI Pregunta por nuestros menús: Entrada mas plato de fondo, con opciones de postre y bebida. desde S/13

4 100% pechuga de pollo JAMÓN ARTESANAL DE POLLO UMMI La receta secreta de Ummi Nuestra cuidadosa técnica en la preparación y cocción, hace de nuestro jamón una opción innovadora y versátil para toda ocasión. Disfrútalo en platos de fondo, ensaladas y bocaditos con sus infaltables salsas de pimiento, espinaca, hongos y más. Con lo jugoso de cada mezcla, cada bocado es una sensación nueva! Elige tu Base de Verduras Ensalada Ummi V Cama de lechugas, palta, brócoli, pepino, cebolla blanca, tomate y papitas al hilo con aliño honey mustard. Ensalada Embajadora V S/18 Vainitas, brócoli, zanahoria, choclito desgranado, beterraga, espárragos y huevo duro con aliño de mostaza y ajos. Ensalada Colorida V S/17 Cama de mix de lechugas, quinua, palta, zanahoria, queso fresco, choclo y pimientos de colores con aliño de ají amarillo. Ensalada Botipeca V S/20 Cama de mix de lechugas, pimiento rojo, aceituna botija, pecanas, queso fresco y brotes de alfalfa con aliño de pimiento. Elige tu Proteína Pollo a la plancha Pollitos crocantes Jamón Ummi (S/ 1 adicional) Arma tu Ensalada Combina tu proteína y base de verduras como prefieras. Hamburguesa de lentejas V Hamburguesa de garbanzo V Hamburguesa de frejoles V Arma tu almuerzo Elige el acompañamiento Acompaña tu Jamón Ummi de una salsa y un acompañamiento. Papa duquesa y verduras cocidas Arroz a la Jardinera con Zanahoria y Arvejas Codos a la huancaína Elige la Salsa Salsa de Hongos Seco Salsa de Tocino Salsa de Pimiento S/.16

5 Lomo Saltado Cordon Bleu de Pollo con arroz y verduras Filete de pollo con papas doradas y verduras Mix de Quinua V Hummus de habas con verduras V Pasta de Zucchini con veggie burguer Brownie Kekito de plátano Platos Clásicos Platos Vegetarianos Postres Pedido desde 9 porciones completas o 18 porciones pequeñas. BOCADITOS Cake de Zanahoria Kekito de manzana S/17 S/16 S/16 S/.4 S/.2.5 Dulce de limón (S/5 - S/3) Crocante de mango (S/5 - S/3) Sanguchitos Pide desde 25 unidades por cada sección de bandeja de pancitos. Combínalos como prefieras! Bandejita de Francesitos Chicharrón (con camote frito y sarsa criolla) Pollo Mustard (pollo a la honey mustard, lechuga y tomate) Gridulce (jamón Ummi con salsa agridulce y chips) Chimijamón (jamón Ummi, aceite de oliva al ajo y hierbas) Club Petit (pollo deshilachado, jamón, palta, queso crema) Bandejita de Ajonjolicito Pollo dulce (pollo con durazno y pasas) Paltilado (jamón de pavita con guacamole) Embajador (champiñones, queso y cebollas acarameladas) V Rella Veggie (champiñones, cebollita blanca, pimiento morroneado, aceituna verde y mozarella) V Bandejita de Croissant Mixto simple (jamón y queso) Mixto pizzero (jamón, queso y salsa de tomate) Pollo al jugo (pollo con durazno al jugo) Maracujamón (jamón Ummi, salsa de maracuyá, chifles) Mixjapón (jamón Ummi con salsa acevichada y chips de camote) Bandejita de Yemita Burguesitas (hamburguesita Ummi, tomate, queso edam, lechuga) Cerdito Teriyaki (lomito de cerdo en salsa teriyaki) Rocotijamon (jamón Ummi, mozarella, jalea de rocoto) Champijamón (jamón Ummi, champiñones salteados, cebolla caramelizada) Praline Jamón (jamón Ummi, salsa de menta con azúcar) Bandejita de Pita Integral Botija (huevo, pasas y aceituna) V Capresse (mozarella, tomate, albahaca) V Tinto veggie (champiñones al vino tinto, cebolla blanca, espinaca y queso edam) V Blanquipetit (jamón Ummi, champiñones salteados, tocino y salsa bechamel) Bandejita de Pan de Molde Doble con huevo (huevo, tomate, apio) V Triple clásico (palta, huevo y tomate) V Triple coronado (pollo, jamón, queso y orégano) Triple botija (pollo, aceituna, pasas)

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