BODAS 2016 / Para más información contáctanos en: eventos@grupo-nature.com ó

Transcripción

1 BODAS 2016 / 2017

2 UN Aperitivo Salpicón de quesos asturianos con frutos secos y aceite de trufa, Croquetas cremosas de jamón ibérico, Calamares de potera fritos, Mousse de berberechos con gelatina de tomate, Tortín de maíz con cecina y queso de Vidiago, Taquitos de salmón con guacamole, Chupito de gazpacho con jamón ibérico, Tartar de gambas con crema de boletus, Cucharita de ventresca de bonito con pisto, Foie de oca y compota de manzana, Escanciador de sidra y bebidas variadas 19 Cóctel de Bienvenida OTRO APERITIVO Cecina con micuit de pato, Taquitos de queso Gamoneu con mermeladas y pan artesano de Taramundi, Calamares de potera estofados con cebolleta tierna, Ceviche de vieira con toques de soja y germen de guisante, Pulpo de pedreru con mollejitas de lechazo, Anchoas de Lolín serie oro, Tortín de maíz con guiso de tomate y boquerón, Croquetas cremosas de centollo, Callos de bacalao, Chorizos a la sidra, Chupito de crema de nécoras con huevas de arenque, Langostinos tigre con salsa de soja y chile chipotle y tamarindo, Escanciador de sidra y bebidas variadas 25

3 Cóctel de EL TOQUE ESPECIAl Bienvenida Jamón Ibérico Cortado a Cuchillo Cebo 350, Bellota 530, Joselito 800 (hasta 120 personas) Rincones Buffet de quesos asturianos, Cocina japonesa, Cocina Tex Mex Show Cooking Pulpo a feira con pulpeiro, Arroz con Bugre, Arroz con pitu de caleya, Fabada Asturiana Bebidas Especiales Coctelería en Vivo, Rincón de tés y limonadas, Mesa de gin tonics Ameniza el Aperitivo Música en vivo: Cuarteto de cuerda, Gaiteros, Grupo soul o jazz y mucho más

4 MENÚS MENÚ UNO 72 Cremita de cigalas con tropiezos de cangrejo real Taco asado de gochu astur-celta con piña asada y micro-vegetales Tarta fina de hojaldre y manzana con helado de vainilla de Tahití MENÚ dos 94 Ensalada de bonito del Cantábrico con pisto de verduras, berberechos y micro-vegetales Lomos de sargo con setas y vinagre ta de navajas Jarrete de ternera lechal con ensalada de frutos rojos y panaché de verduras a la plancha Charlota de turrón con helado de vainilla Bourbon MENÚ tres 108 Ensalada de langostinos fritos con mezclum, kikos de maíz y vinagreta de queso de tetilla Merluza del Cantábrico con arroz meloso de almejas Lomo de ternera asturiana envuelto en jamón Ibérico con milhojas de patata y guiso de setas Gianduja real de chocolate con fresas y sorbete de mango

5 MENÚ cuatro 110 MENÚS Bullabesa de pescados de roca y verduras Lomo salvaje de rodaballo asado con puerros, almejas a la crema y espárragos verdes Confit de pato al Oporto con guiso de setas silvestres y verduras Esfera de chocolate negro y manzana asada con crema helada de cítricos MENÚ CINCO 117 Cigalas asadas con sopita de manzana, endivias y brotes ecológicos Lubina salvaje sobre guiso de boletus, mango y navajas Corte de angus con puré de patata con trufa blanca, cantharellus, mora y trigueros Crumble de fresas ecológicas con sorbete y coulís de frutos rojos MENÚ SEIS 123 Plato de marisco con bogavante, percebes, almejas y nécora Rustido de paletilla de lechazo con su ensalada de temporada Pastel fluido de chocolate con sorbete de frambuesas y yogurt

6 MENÚ Siete 142 MENÚS Bogavante sobre sopita de tomate con micro-vegetales y granizado Lomo de pixín gratinado con muselina de oricios Solomillo al foie y salsa Pedro Ximenez con puré de manzana y verduras Soufflé de avellana con sorbete de menta y coulís de mora NUESTRA BODEGA Vinos de Rueda y Rioja Cava Brut Nature Cafés, infusiones y licores Menú infantil 30 Aperitivos de bienvenida Croquetas y calamares Escalope de ternera con patatas Postre Infantil

7 lunch asturiano 19 Plato de embutidos de pueblo, Selección de quesos asturianos, Croquetas caseras de jamón Ibérico, Pastel de cabracho, Mini-bollinos preñaos, Chorizos a la sidra, Tortilla de merluza, Arroz con leche al estilo tradicional de Torazo especial 23 Cecina con aceite de oliva virgen, Taquitos de Gamoneu con chutney de manzana, Fritos de merluza del pincho, Pulpo a la gallega con cachelos, Hojaldritos de chorizo, Tortilla de patata cremosa, Tortos de maíz con picadillo, Mini-Casadiellas, Compota de manzana con queso de los Beyos Para picar de madrugada Montaditos de ibérico y/o queso, Pastelitos salados, Brochetas de frutas, Mini hamburguesas y Perritos, Candy bar

8 Barra libre standard 15 fiesta Ginebra: Seagram`s, Beefeater, Tanqueray. Whisky: J.B, Johnny Walker Red y White Label. Ron: Bacardi, Brugal, Cacique. Refrescos. Cervezas 3 Horas de Barra Libre Standard a 15, Hora Extra a 5 ó según consumición Barra libre premium 23 Ginebra: Seagram`s, Beefeater, Tanqueray, Bombay Sapphire, Hendricks Whisky: J.B, Johnny Walker Red y White Label, Cardhu 1 2 años, Jack Daniel`s. Ron: Bacardi, Brugal, Cacique, Brugal Añejo, Barceló Añejo. Refrescos. Cervezas 3 Horas de Barra Libre Premium a 23, Hora Extra a 9 ó según consumición Disc jockey DESDE 400 Dinos qué tipo de fiesta quieres preparar y nosotros haremos que sea inolvidable. Además con opción de contratar photocall, karaoke y muchas cosas más. 3 Horas 400, Hora Extra 160, Tarifa Plana 700 Si preferís música en vivo, no dudéis en preguntarnos. Disponemos de gran variedad de opciones para amenizar la noche.

9 boda Civil ó Religiosa? En Hostería de Torazo podemos celebrar bodas civiles en nuestras instalaciones, ya sea en la zona de la piscina o del helipuerto, tú decides. También tenéis la posibilidad de celebrar una boda religiosa en la iglesia del pueblo o en la capilla situada justo en frente del hotel. Sea cual sea tu opción, te ponemos en contacto con el ayuntamiento de Cabranes ó con el párroco de Torazo.

10 Ideas diferentes otros Caricaturas, Invitaciones de boda a medida, Kit anti-resaca y emergencia, Cigar bar, Fuente de chocolate, Servicio de cuidadores y Animadores para niños, Maquillaje y Peluquería, Autobuses, Gaiteros, Músicos para aperitivo y mucho más Nuestras atenciones especiales Noche nupcial en nuestra suite con desayuno, cava, bombones y late check out Degustación de menú (máximo 6 personas) Decoración floral personalizada para mesas y aperitivo Minutas y seating plan diseñado especialmente para vosotros Proyector y pantalla Descuento especial en tarifas de habitación para invitados Gestión de viajes y alojamiento de invitados en otros establecimientos Promociones especiales en bodas de viernes o de noviembre a mayo Aparcamiento gratuito para todos los invitados Parque infantil Exclusividad de una boda al día

11 Condiciones generales Depósito de 500 para confirmar la reserva Nº final de comensales a confirmar 7 días antes 50 % del total a abonar 7 días antes El importe restante se abonará tras la boda Precios con IVA incluido válidos para 2016 /17