COCKTAILS NAVIDAD 2015

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Paula Martínez Acosta
hace 8 años
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1 COCKTAILS NAVIDAD 2015 Propuestas orientativas personalizables según las características del servicio. Disponibilidad dietas especiales (orgánicas, sostenibles, alergias, celíacos, vegetarianos,..) Contacto Hostelería Torre Iberdrola: Tfno /

Disponibilidad dietas especiales (orgánicas, sostenibles, alergias,

2 BRINDIS NAVIDEÑO - 1 ud. de cada sabor por comensal Emparedado de salmón con mantequilla de alcaparra Bizcocho de zanahoria con Idiazabal batido al txakoli Bombones de foie dos sabores: naranja y pistacho Tosta rustica de mousselina de jamón Burrito de ensalada de langostinos Bebidas: Cava Vino blanco Viña Mocen o Txakoli de Bizkaia Este servicio tiene una duración de 1 hora aprox. a partir de la hora acordada. Restaurante - Precio comensal son 16,50 Otros espacios de la Torre - Precio comensal son 18,50

txakoli Bombones de foie dos sabores: naranja y pistacho Tosta rustica de mousselina de jamón Burrito de ensalada de

3 CÓCTEL Nº 1-1 ud. de cada sabor por comensal - Brocheta de pechuga de pato ahumada y uva con sésamo Ventresca de bonito con mousse de piquillo sobre tosta Mini sándwich de roast beef con chispas de guindilla Taco de bacalao marinado con pil pil de aceituna Croissancito de ensalada de puerro y gamba Pan negro con guacamole y lomo de anchoa Lascas de jamón ibérico con picos Txiki de lomo ibérico CANAPÉS CALIENTES: Estrellas de canela bañadas en chocolate negro Bolas de Navidad de coco Bebidas Cava Oriol Rossell Brut Nature Vino blanco Viña Mocen o Txakoli de Bizkaia Este servicio tiene una duración de 1 hora aprox. a partir de la hora acordada. Restaurante - Precio comensal son 22,30 Otros espacios en la Torre - Precio comensal son 24,75

guindilla Taco de bacalao marinado con pil pil de aceituna Croissancito de ensalada de puerro y gamba Pan negro con guacamole y lomo de anchoa Lascas de jamón ibérico con picos Txiki de

4 CÓCTEL Nº 2-1 ud. de cada sabor por comensal - Lasca de bacalao sobre gelatina de tomate con toque de pimentón Doble brocheta de uva y queso Idiazabal (natural y ahumado) + sésamo Copita de pomada de cigalitas con crunchy de maíz Tacos de salmón ahumado con pomada de gilda Sandwich de pan de cereales con pollo al curry Puntas de piquillo rellenas de hummus Petit pain de mousselina de jamón Brocheta de pulpo braseado Dátil con mousse de oca CANAPÉS CALIENTES: Brocheta de alcachofa y bacon Txistorra en hojaldre POSTRE: Mini carolinas y canutillos de Bilbao Trufas de chocolate blanco y negro Bebidas Cava Brut Oriol Rossell Vino blanco Viña Mocen o Txakoli Este servicio tiene una duración de 1 hora aprox. a partir de la hora acordada. Restaurante - Precio comensal son 26,10 Otros espacios en la Torre - Precio comensal son 29,00

crunchy de maíz Tacos de salmón ahumado con pomada de gilda Sandwich de pan de cereales con pollo al curry Puntas de piquillo rellenas de hummus Petit pain de mousselina de jamón Brocheta de pulpo

5 CÓCTEL Nº 3 Tablas de ibéricos: Jamón, caña de lomo, salchichón, cecina de venado y chorizo con picos y panes - 1 ud. de cada sabor por comensal - Copita de foie MiCuit al Pedro Ximenez con pomada de almendras Hoja de endivia con tartare de salmón, wasabi y crema de queso Tartaleta de lumagorri trufado y microvegetales Bacalao con mousse de piquillo sobre pan frito Pastel de calabaza con paté de ciervo ---- Chupito de crema de marisco CANAPES CALIENTES: Pantxineta de lechón con uva pasa Botón de vieira con doble rebozado Piquillos rellenos de txangurro Dado de merluza frita ---- POSTRE PURA NAVIDAD: abeto de bizcocho plumcake, estrella de canela y bola de coco Gummy jellies de cava y limón Bebidas Cava Oriol Rossell Brut Nature Vino blanco Viña Mocen o Txakoli de Bizkaia Este servicio tiene una duración de hora y media a partir de la hora acordada. Restaurante - Precio comensal son 32,85 Otros espacios en la Torre - Precio comensal son 36,50

microvegetales Bacalao con mousse de piquillo sobre pan frito Pastel de calabaza con paté de ciervo ---- Chupito de crema de marisco CANAPES CALIENTES: Pantxineta de lechón con uva pasa Botón de

6 GRUPO IRUÑA Floridita Bilbao S.A.U. NIF: A/ Berastegi, 4-6º izda Bilbao CONDICIONES CONTRATACION TORRE IBERDROLA - Fecha límite de aceptación del presupuesto: una semana antes del evento, facilitando por fax o por los datos que le solicitamos. - La factura se realizará sobre el número de comensales que se haya confirmado 2 días laborables antes del evento. - La cancelación del servicio con menos de 2 días de antelación supondrá un cargo del 40%del presupuesto. - Si hubiese retraso a la hora concertada en el inicio del servicio, se cobrará la hora de camareros a 17, % IVA DETALLES DE LA CONTRATACION Pax. Que contrata el presupuesto: Teléfono y Día del servicio: Nº de comensales: Hora del servicio: Nº de Cóctel: Datos facturación Razón social de la empresa: NIF: Dirección: Código postal y Población: Nº de cuenta para recibo bancario-20 dígitos-: Indiquen si tienen días concretos de pago: OTROS ESPACIOS EN LA TORRE (CENTRO DE NEGOCIOS, OFICINAS,...) - a tener en cuenta: Si el número de comensales no supera las 25 personas, el servicio de camareros se factura aparte a 24,00 /camarero/hora (facturación mínima dos horas) + 10% IVA Recibo bancario a 30 días fecha factura. Datos a tener en cuenta: Indiquen, si hay un acto previo: La hora de la convocatoria: Duración del acto: El acto es el mismo espacio donde se ofrece el servicio de catering si o no: Notas de interés a la hora de la contratación (Coordinador del evento, especificaciones del espacio,...)

- La cancelación del servicio con menos de 2 días de antelación supondrá un cargo del 40%del presupuesto.

7 Le informamos que conforme a lo previsto en la Ley Orgánica 15/1999 de Protección de Datos de Carácter Personal, sus datos serán incluidos en un fichero denominado Clientes, inscrito en el Registro de la Agencia de Protección de Datos y cuyo Responsable del fichero es FLORIDITA BILBAO, S.A.. La finalidad de esta recogida de datos de carácter personal será únicamente la de gestionar los procedimientos necesarios para el mantenimiento de la relación contractual.vd. da, como titular de los datos, su consentimiento y autorización para la inclusión de los mismos en el fichero anteriormente detallado. En cualquier caso, podrá ejercitar gratuitamente los derechos de acceso, rectificación, cancelación y oposición dirigiéndose a FLORIDITA BILBAO, S.A. con dirección C/ BERASTEGUI, 4-6º Izda, 48001, Bilbao, BIZKAIA, indicando en la comunicación L.O.P.D.

vd. da, como titular de los datos, su consentimiento y autorización para la inclusión de los mismos en el fichero anteriormente detallado.

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