TE INCLUÍMOS: Minutas personalizadas. Espacio en exclusiva durante su almuerzo o cena *a partir de 20 personas. Decoración navideña

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2 TE INCLUÍMOS: Minutas personalizadas Espacio en exclusiva durante su almuerzo o cena *a partir de 20 personas Decoración navideña Espacio compartido donde poder tomar copas en la sobremesa, con música ambiente y barra coctelería & gyn tonics Premium Parking gratuito Asesoramiento comercial personalizado DJ GRATUITO para eventos de más de 120 personas *durante 2 horas Valor DJ + S.G.A.E I.V.A.

3 MENÚ DORADO Recomendado para mediodía APERITIVOS DE PIE EN SALÓN O EN MESA Vasito de salmorejo de remolacha con mozarella Cucuruchos rellenos de queso y fruta Chupa chups de melón al oporto con jamón de pato Tosta de chorizo con huevo de codorniz y velo de ibérico Berenjenas con miel de caña Croquetas surtidas de puchero, de espárragos trigueros y de merluza con gambas PLATO PRINCIPAL Arroz cremoso de marisco, gratinado con alioli de azafrán *(posibilidad de repetir) POSTRE Tiramisú navideño con rocas de chocolate 30 IVA incluido

4 MENÚ ORO APERITIVOS DE PIE EN SALÓN O EN MESA Vasito de salmorejo de remolacha con mozarella Cucuruchos rellenos de queso y fruta Tosta de chorizo con huevo de codorniz y velo de ibérico Berenjenas con miel de caña Croquetas surtidas de puchero, de espárragos trigueros y de merluza con gambas Albondiguitas de cordero PLATO PRINCIPAL (a elegir) * Necesarias 72 horas de antelación para conocer el número de pescados y de carnes Carrillera de ternera en brick con patatas confitadas o Suprema de mero con verduras confitadas y su salsa de marisco POSTRE Tiramisú navideño con rocas de chocolate 32 IVA incluido

5 MENÚ ESTRELLA APERITIVOS DE PIE EN SALÓN O EN MESA Vasito de mazamorra cordobesa con crujiente de almendra Cucuruchos rellenos de queso y fruta Bombón de foie con cobertura de frutos rojos Bocadito de flamenquín de pollo, jamón y queso Berenjenas con miel de caña Croquetas surtidas de puchero, de espárragos trigueros y de merluza con gambas Ferreros Rocher de morcilla PLATO PRINCIPAL (a elegir) * Necesarias 72 horas de antelación para conocer el número de pescados y de carnes Bacalao confitado con humus y salsa de maíz o Solomillo ibérico con guiso untuoso de trigo y salsa P.X. POSTRE Tiramisú navideño con rocas de chocolate 37 IVA incluido

6 MENÚ COCKTAIL BUFFET DE QUESOS E IBÉRICOS, CON SUS TOSTAS, ACEITES Y MERMELADAS APERITIVOS FRÍOS Surtido de salmorejos: Mazamorra cordobesa, salmorejo de remolacha y salmorejo cordobés Cucuruchos rellenos de queso y fruta Brocheta de tomatito cherry y mozarella al pesto Bocadito de presa ibérica en escabeche APERITIVOS CALIENTES Cartuchitos de boquerones, pescado en adobo y chopitos Croquetas surtidas de puchero, de espárragos trigueros y de merluza con gambas Albondiguitas de cordero Berenjenas con miel de caña Arepas colombianas de pollo y verduras, ternera y de revoltillo de huevos SURTIDO DE MINI POSTRES Mini tiramisú, mini tarta queso Oreo, Mini brownie y mini brocheta de fruta temporada MOJITOS, SEX ON THE BEACH, CAIPIRINHA Y SAN FRANCISCO 37 IVA incluido *Mínimo 25 personas

7 MENÚ ASADO DE NAVIDAD APERITIVOS EN MESA Chupito de ajo blanco de coco Cucuruchos rellenos de queso crema y fruta Brocheta de tomatito cherry y mozarella al pesto Cazuelita de escalivada con ventresca de atún y lascas de parmesano PRIMER PLATO Crema de carabineros con tartar de gambas y arroz tierno PLATO PRINCIPAL DE CARNES ASADAS Costilla BBQ Lingote de cochinillo Bocado de cordero Churrasco de pollo Guarnición verduras asadas POSTRE Tiramisú navideño con rocas de chocolate 39 IVA incluido

8 AYRE HOTEL CÓRDOBA Poeta Alonso de Bonilla T Pregunte por Caroline Faure o Lidia Ortega Eventos.cordoba@ayrehoteles.com / restauracion.cordoba@ayrehoteles.com