Tradición y vanguardismo. Perfeccionismo y sutileza. Tradition and avant-garde

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Gyozas al vapor con salsa teriyaki (6 unidades) Steamed gyozas with teriyaki sauce. (6 units)

SUSHI (ROLLOS) SUSHI (ROLLS) TAPAS JAPONESAS JAPANESE TAPAS. Hosomaki 6 piezas / 6 pieces

SUSHI (ROLLOS) SUSHI (ROLLS) TAPAS JAPONESAS JAPANESE TAPAS. Hosomaki 6 piezas / 6 pieces

Yaki gyoza 6 u 8 uni Age gyoza 6 u 8 uni Yaki yasai gyoza 6 u 8 uni Age yasai gyoza 6 u 8 uni Karaage original 4 ó 6 uni Karaage dulce picante

JAPANESE FOOD いただきます

El pescado en estado crudo se congela previamente como minimo 24 h a -20º centigrados

ENTRANTES ENSALADAS TARTAR. TATAKI (Trozo grueso a la Plancha y luego fileteado)

carta restaurante Avda. Barcelona, Benicàssim, Castellón

Goma Foie Ensalada de foie afrutado.. 8,45. Goma Wakame Ensaldada de algas picante. 4,95. Wakame Kiuri Su Ensalada de algas al gusto sésamo..

ENTRANTES. Gyoza: 5 empanadillas rellenas de carne y vegetales. Yakitori: 3 brochetas de pollo con cebollino y salsa teriyaki

carta restaurante Avda. Barcelona, Benicàssim, Castellón

Entradas. Wakame kiuri su 6,- Algas Wakame con pepino y vinagre Wakame seaweed with cucumber and vinegar

LISTADO DE ALÉRGENOS

Bienvenidos a mi cocina. Desde aquí vais a recorrer los sabores más auténticos de Japón marinados con el romántico ambiente del París del S.XVIII.

Bienvenidos a mi cocina. Desde aquí vais a recorrer los sabores más auténticos de Japón marinados con el romántico ambiente del París del S.XVIII.

ENTRANTES ENSALADAS TARTAR. TATAKI (Trozo grueso a la Plancha y luego fileteado) IVA INCLUIDO

5,70. Japobravas - Patatas tempurizadas con alioli de wasabi y salsa japobrava 4,90. Sopa Miso 3,00 Arroz Natural 2,70

P1-2_AAFF.pdf 1 2/1/18 17:49 C M Y CM MY CY CMY K

entrantes ensaladas SOPA DE MISO (sin gluten) 5,90 Sopa de miso, alga wakame, tofu, cebollino. EDAMAME (sin gluten) 5,90 Habas de soja.

Ensaladas. Sopas. Entrantes

entrantes ensaladas SOPA DE MISO (sin gluten) Sopa de miso, alga wakame, tofu, cebollino. EDAMAME (sin gluten) Habas de soja.

RESTAURANT SUSHI BAR TAKE AWAY - DELIVERY

GINZASUS I. Goma Wakame. Edamame 4,50. Sushi Tartar. Sushi Tartar (2P) (2P) Maki Fantasma. Maki Wakame M22 A M22 B.

SUSHI BRASA & COCKTAILS

SOPA MISO Caldo de pescado con pasta aromatizada miso, wakame tostado, cebollín, tofu y hongos enokidake. RD$220.00

CARTA / MENÚ.

LISTADO DE ALÉRGENOS

sopas entrantes igic incluido 01 Sopa de pollo con fideos

99 SUSHI BAR COCINA JAPONESA DE VANGUARDIA CALLE PONZANO, 99 TELEF CALLE HERMOSILLA, 4 TELEF

TABLA DE COMPOSICIÓN DE ALÉRGENOS

Nuevo platos. - atun salmón Maki Moriawase Nigiri Moriawase California Maki / Nigiri Moriawase 12.50

UDON GOMA WAKAME. Alga wakame, sésamo y dressing. CEVICHE. Pescado marinado al estilo japonés. HARUMAKI GYOZAS. Empanadillas japonesas de pollo.

Entrantes. (Fideos de udon con setas de shiitake, tempura ebi, tofu y salsa Tensui) ( Salmón picado con mango, tobiko, cebolleta y mayonesa japonesa)

V Ensalada de alga wakame con aliño de sésamo Wakame seaweed salad with sesame dressing

KIMOSHI AND CO. fotografías no contractuales

ENTRANTES ENSALADAS TARTAR. TATAKI (Trozo grueso a la Plancha y luego fileteado) IVA INCLUIDO

Sugeridos. Menú VIP (Lunes a sábado 12:30 a 15 hrs) NUEVO $ Premium Menú (Lunes a sábado 12:30 a 15 hrs) $6.390

Comprometidos con la calidad y la salud

SUGERIDOS PARA COMPARTIR. Premium Menú (Lunes a sábado 12:30 a 15 hrs) NUEVO $ Menú almuerzo (Lunes a sábado 12:30 a 15 hrs) $4.

SUSHI PARA LLEVAR TAKE AWAY SUSHI

ENSALADAS SOPAS APERITIVOS ARROCES Y FIDEOS. 1. Misoshiru Nuestra sopa de miso 2. Fukaishiresupu 6.50 Sopa de aleta de tiburón

Tradició i avantguardisme

Atún, Salmón, o Hamachi Tartar $14. Tacos de Atún o Ceviche $8. Naruto Crisp Bites $10. Hamachi Jalapeño Carpaccio $12

Menú Bana ENSALADAS Y SOPAS / SOUPS & SALADS BOTANAS CALIENTES / HOT SNACKS

entradas Finas lonjas de salmón rellenas con queso tipo crema, fritas en aceite vegetal y servidas con salsa de maracuyá.

A L B E R T O A G U I L E R A

800. Salmón... 11, Atún... 12, Pez mantequilla... 12, Salmón... 4, Salmón y queso... 4, Atún...

ROLLS CALIFORNIA. California Tori $6.200 $3.100 Pollo teriyaki, palta, envuelto en sésamo.

OTRAS COSITAS PARA PICAR

Desde el viejo continente, placeres de la vida From the old continent, life s little pleasures

PARQUE SUR. Siguenos en: /sushita.cafe/ /sushitacafe/

Para Comenzar. Ball Crabs (5 unidades) $ Bolitas de jaiba, queso y cebollín envuelto en panko servido con salsa oriental.

PARA COMPARTIR 8,90 11,90. Pizza crujiente con láminas de atún rojo y aceite de trufa (2 uds) (Opción 1/2 ración) Rollito de pato crujiente

M I G U E L Á N G E L

PARA COMPARTIR LAS SAMOSAS SE ELABORAN DE FORMA ARTESANAL, Y SE HORNEAN, NO SE FRÍEN. Dip de pan de lentejas 1,90 / persona

Leche De Tigre Jugo de ceviche con (pescado, pulpo, o camarón)

ALGUNAS COSITAS PARA PICAR SOMETHING TO SNACK

ENSALADAS. Ensalada Vegetal. Ensalada de Wakame. Ensalada de Salmón. Ensalada de la Casa. Edamame. Dos tipos de Wakame, algas blancas y sésamo

TAPEOS ENTRADAS GEISHA TEMPURA

PARA COMPARTIR LAS SAMOSAS SE ELABORAN DE FORMA ARTESANAL, Y SE HORNEAN, NO SE FRÍEN. Dip de pan de lentejas 1,90 / persona

ALBERTO AGUILERA. Siguenos en: /sushita.cafe/ /sushitacafe/

M I G U E L Á N G E L

PARA COMPARTIR MOZZARELLA EBI. Langostino rebozados rellenos de mozarella acompañado de salsa Teppanyaki RABAS


E n t r a d a s. Sopa de Miso 6 tofu, algas, cebollino y oage / Tofu, wakame, spring onion & Oage. Edamame con Miso 6.5. Yamitsuki Pepino 6.

A L B E R T O A G U I L E R A

by Ryu Katano Katano

Precios con IVA incluído. Prices with VAT Included.

Japanese. Thai. Peruvian

OTRAS COSITAS PARA PICAR SOMETHING MORE TO SNACK

Entrantes. Ensaladas. Delicias. Tempura FAMILIA PLATO PVP UDS DESCRIPCIÓN 5,70 4 5,50 2 8,90

TATAKI DE ATÚN DE ALMADRABA. Lomos de atún macerado recubiertos de sésamo. TARTAR DE ATÚN DE ALMADRABA. Trocitos de atún macerados sobre base de mango

GYOZAS AL VAPOR (6u) $ 62.- Empanaditas de carne de cerdo, carne vacuna y verduras, cocidas al vapor y dorados a la plancha.

Gyozas de cerdo Dumplings rellenos sellados a la plancha acompañados de vinagreta de shoyu

REPARTO A DOMICILIO TODOS LOS DÍAS EXCEPTO LUNES Y ALMUERZO DEL MARTES 13:30-15:30 / 20:30-23:30

$ Gyosas Pollo. $ Gyosas Cerdo. Masas Rellenas con Pollo y Verduras, Cocinadas al Vapor y salsa Ponzu. $ 2.

ENSALADAS. Ensalada Vegetal. Ensalada de Wakame. Ensalada de Salmón. Ensalada de la Casa. Edamame. Dos tipos de Wakame, algas blancas y sésamo

Alérgenos LISTADO DE ALÉRGENOS ENTRANTES. Familia de comidas. Contiene No contiene. Sushi Crispy Pato. Sushi Crispy Salmón. Sésamo Roll Crispy

Entrantes Edamame (v) - Edamame picante (v)- Goma wakame (v)- Gyoza de pollo (4) - Gyoza vegetal (v) (4) - Tori kara -

DISCOVERY MENU KAMAKURA

PARA COMENZAR ENTRADAS FRÍAS NIGUIRIS ENTRADAS CALIENTES HOSOMAKIS

.com A DOMICILIO A DOMICILIO PARA CARRETERA A EL SALVADOR, A PARTIR DEL KM 8.5 APLICA ÚNICAMENTE MENÚ DE TREFRATELLI Y JK MING

Felicidad Sushi Teppanyaki

MIGUEL ÁNGEL. Siguenos en: /sushita.cafe/ /sushitacafe/

Spring Rolls. Satay Bar

coast clásicos Entrantes Ensalada de espinacas & sésamo 13,50 Aceite de sésamo / crema de sésamo / espinaca joven

Nuestras promociones en:

ALBERTO AGUILERA. Siguenos en: /sushita.cafe/ /sushitacafe/

99 SUSHI BAR COCINA JAPONESA DE VANGUARDIA CALLE ESTAFETA, 2 (LA MORALEJA) TELEF CALLE HERMOSILLA, 4 TELEF.

Transcripción:

Tradición y vanguardismo Nuestra gastronomía está basada en la estética, historia y tradición cultural japonesa, adaptada a las nuevas tendencias de consumo urbano. Frescor y garantía Nuestras reglas primordiales son el frescor y la calidad de las materias primas, una presentación muy cuidada y la conservación de especies amenazadas al utilizar pescados libres de peligro de extinción. Perfeccionismo y sutileza Sumérjase en un mundo gastronómico exótico y agradable, tanto para el paladar como para la vista. Tradition and avant-garde At Makitake, our gastronomy is based on aesthetics, tradition and Japanese cultural history, according to the new urban consumption trends. Freshness and guarantee Our main guidelines are the freshness and the quality of the produce, in a very delicate presentation, preserving threatened species, using only fish free of danger of extinction in our dishes. Perfectionism and subtlety Immerse yourself in a world of exotic and pleasant dishes for both the palate and the sight.

Entrantes y ensaladas Starters and salads

Entrantes y ensaladas / Starters and salads Mini kobe burger (3 ud.) Wagyu, teja de queso, tomate cherry y lechuga sobre pan. Wagyu burgers, cheese, cherry tomato and lettuce on bread tile. 8,90 Gyozas (6 ud.) Empanadillas japonesas a la plancha. Grilled japanese dumplings filled with. 6,50 Variadas (Assortment) 5,50 5,50 6,50 6,90 Sumai (chicken) Yasai (vegetables) Ebi (Prawns) Curry Brochetas yakitori (4 ud.) 5,90 Brochetas de pollo con salsa teriyaki y sésamo. Chicken skewers with teriyaki sauce and sesame sauce. 5,90 Makitake bao Tiras de pollo de corral, puerro, cilantro, rábano y menta, tostado con salsa teriyaki. Chicken strips, coriander, radish and mint, with teriyaki sauc. 4,90 Makitake curry bao Pollo, seta shitake, pimiento rojo, cilantro y tomate cherry. Chicken, mushroom, shitake, red pepper, cilantro and tomato cherry. 4,90 Wakame kyuri Wakame con pepino, langostino, sésamo, tobiko y de salsa vinagreta y limón. Wakame with cucumber, shrimp, sesame, tobiko, vinaigrette and lemon sauce. 4,90 Edamame Habas de soja verde con sal en escamas. Green soybeans with salt in flakes. 3,90 Wakame Algas wakame con salsa de sésamo y especias picantes. Wakame seaweed with sesame sauce and spicy spices. 3,90

Sopas y tatakis Soups and tatakis

Sopas y tatakis / Soups and tatakis Misoshiru Sopa japonesa de miso con dashi, cubitos de tofu, alga wakame y cebolleta. Japanese miso soup with dashi, tofu cubes, wakame seaweed and spring onion. 3,50 Sumashi Sopa miso con láminas de lubina, seta shitake y limón. Miso soup with sea bass, mushroom shitake and lemon. 3,90 Ramen Ramen noodles con caldo de pollo y cerdo. Elaborado con soja, pechuga de pollo, espinacas, maíz dulce, huevo duro, naruto y cebolla tierna. Noodles, chicken and pork broth, soy, chicken breast, spinach, sweetcorn, hard boiled egg, naruto and tender onion. 7,90 Tataki atún Láminas de atún a la plancha macerado en cítricos con salsa de soja. Tuna with sauce kimuchi, Green Apple and black tobiko. Tataki salmón Láminas de salmón a la plancha con mayonesa japonesa y soja. Thinly sliced salmon grilled with Japanese mayonnaise and soy. 13,90 11,90

Tartar y tiraditos Tartar and Tiraditos

Tartar y tiraditos Tartar maguro (atún) Tartar de atún con vinagreta de kimuchi, manzana verde, piñones y tobiko. Tuna tartar with kimuchi vinegar, green apple, pine nuts and tobiko. Tartar sake (salmón) Tartar de salmón con wakame deshidratado, pepinillos en vinagre, salsa de mostaza y miel, ikura y wakame. Salmon tartar with dehydrated wakame, pickles, mustard and honey sauce, ikura and wakame seaweed. Tartar de lubina Tartar de lubina con cebolla morada, pepitas de granada, aguacate, cebollino, lima y zumo de yuzu con wakame topping. Seabass tartar with purple onion, pomegranate seeds, avocado, chives and yuzu juice with wakame topping. 12,90 11,90 12,90 10,90 Tiradito de lubina Láminas de lubina con cebolla morada, cilantro, rábano y salsa de ceviche. Seabass with purple onion, coriander, radish and ceviche sauce 12,90 Tiradito de atún Atún con salsa kimuchi, manzana verde y tobiko negro. Tuna with sauce kimuchi, Green Apple and black tobiko. 12,90 Tiradito de salmón Tiradito de salmón con crema de mango, cebolleta y salsa Makitake, decorado con tobiko rojo. Salmon with mango, scallions anda sauce makitake, decorated with red tobiko cream. 11,90

Sashimi, chirashi y poke Sashimi, chirashi and poke

Sashimi, chirashi y poke Sashimi de atún (10 ud.) Láminas de atún. Tuna slices. Sashimi de salmón (10 ud.) Láminas de salmón. Salmon slices. Sashimi mixto (10 ud.) Láminas de atún y salmón. Tuna and salmon slices. 12,90 11,90 12,90 Gotem mori (18 ud.) Pescados y mariscos variados Fish and seafood assortment. 17,90 Tekkadon (chirashi atún) Bol de base de arroz cubierto de tacos de atún, aguacate, cebollino y sésamo. Rice bowl covered with tuna, avocado, chives and sesame. 12,90 Sakedon (chirashi salmón) Bol de arroz cubierto de salmón, aguacate, cebollino y sésamo. Rice bowl with salmon, avocado, chives and sesame. 11,90 Chirashi mixto Bol de arroz cubierto de salmón y atún. Rice bowl with tuna and salmon. 12,90 Chirashi variado Bol de arroz cubierto de variedad de pescados y mariscos. Rice bowl with fish and seafood. 12,90 Poke Ensalada hawaiana de atún / salmón con rabanito, pepino, wakame, edamame, arroz, aguacate y lombarda. Hawaiian tuna / salmon salad with radish, cucumber, wakame, edamame, rice, avocado, and red cabbage.,90 10 Atún / Tuna 9,90 Salmón / Salmon

Maki

Maki (8 ud.) Maguro (atún) Rollo de arroz con atún envuelto en alga nori. Rice bowl with salmon, avocado, chives and sesame. 5,50 Sake (salmón) Rollo de arroz con salmón envuelto en alga nori. Salmon wrapped in nori seaweed. 4,50 Salmón queso crema Rollo de arroz con salmón y queso crema envuelto en alga nori. Salmon and cheese wrapped in nori seaweed. 4,50 Unagi (anguila) Rollo de arroz con anguila envuelto en alga nori. Eel wrapped in nori seaweed. 5,40 Ikura (huevas de salmón) Rollo de arroz con ikura envuelto en alga nori. Salmon roe wrapped in nori seaweed. 5,50 Tomate seco y queso de cabra o albahaca Tomate seco y queso de cabra o albahaca. Dried tomatoes and goat cheese or basil. 4,50 Aguacate, mango y langostino Rollo de arroz con aguacate, ebi y mango envuelto en alga nori. Avocado, ebi and mango wrapped in nori seaweed. 4,90 Kanikama menta Rollo de arroz, kanikama y menta envuelto en alga nori. Crab and mint wrapped in nori seaweed. 4,90 Aguacate y queso crema Rollo de arroz, aguacate y queso crema envuelto en alga nori. Avocado and cheese wrapped in nori seaweed. 3,90

Tempurizados Tempura

Tempurizados / Tempura Love meat roll Roll de solomillo y cheddar, con aguacate, jalapeño y cebollino. Roll of beef and cheddar, avocado, jalapeno and chives. Futomaki tiger Futomaki tempurizado con salmón, queso crema, aguacate, espárragos y salsa unagi topping. Futomaki tempura with salmon, cream cheese, avocado, asparagus and unagi sauce topping. Deep fried roll Roll tempurizado con panko relleno de esparrago, aguacate, salmón y masago, con salsa unagi y spicy topping. Roll with panko tempura stuffed of asparagus, avocado, salmon and masago, sauce unagi and spicy topping. 10,90 12,90 11,90 Tempurizado Pollo California roll tempurizado con aguacate, queso y salsa spicy. California roll with chicken avocado, cheese, and spicy sauce. Tempurizado langostino California roll tempurizado con aguacate, queso y salsa spicy. California roll with avocado, cheese, and spicy sauce. Tempurizado salmón California roll with avocado, cheese, and spicy sauce. 10,90 10,90 10,90

Makitake Roll

Makitake Roll (8 ud.) Dinamita Cangrejo, queso crema, aguacate, y salsa spicy cubierto de tobiko. Crab, cream cheese and avocado with spicy sauce and tobiko. Kaiseki gourmet Foie, coulin de frutos rojos, cebolla caramelizada y cacahuetes laminados. Foie with raspberry jam and flaked almonds. Salmón y queso crema Queso crema y cebollino envuelto en salmón. Cream cheese california with chives wrapped in salmon. 10,90 10,90 8,90 10,90 Rainbow spicy crab & tuna Ensalada de kanikama picante y pepino cubierto de atún y aguacate. Spicy kanikama salad, cucumber, topped with avocado and tuna. 9,90 Rainbow spicy crab & salmon Ensalada de kanikama picante y pepino cubierto de salmón y aguacate. Spicy kanikama salad, cucumber, topped with avocado and salmon. 9,90 Ceviche roll Langostino tempurizado y aguacate envueltos en lubina con cilantro y leche de tigre topping. Crab, cream cheese and avocado with spicy sauce and tobiko. 11,90

Makitake Roll (8 ud.) Unagi roll Anguila rebozada en panko, queso crema, aguacate y salsa unagi cubierto de ikura. Coated eel california roll with cream cheese, avocado, ikura and unagi sauce. Cesar roll Pollo crujiente, queso parmesano, lechuga y salsa césar cubierto de patatas chips. Crispy chicken, parmesan cheese, lettuce and sauce Caesar covered potato chips. Take roll Atún, aguacate, queso crema y ensalada de kanikama cubierto de cebollino. Tuna with avocado, cream cheese and kanikama salad topped with chives. 11,90 8,90 8,90 Ebi crunch Langostino tempurizado, aguacate, atún y queso crema cubierto de sésamo bicolor. Shrimp tempura, avocado, tuna and cream cheese covered with two-colored sesame. 10,90 Kaiseki mango Pollo rebozado picante y pepino envuelto en mango. Coated chicken roll with cucumber wrapped in mango. 9,90 Spicy tuna tartar roll Tartar de atún con cebolla crujiente, masago naranja, cilantro y salsa spicy. Tuna tartar california roll with crunchy onion, orange masago and cilantro. 9,90

Makitake Roll (8 ud.) Salmon aguacate roll (Opción con queso crema) California roll de aguacate y salmón. Salmon california roll with avocado, covered with sesame. 6,90 Tobiko roll Ensalada de kanikama, pepino y aguacate cubierto de tobiko. Kanikama salad roll with cucumber and avocado covered with tobiko. 8,90 Salmon chilli roll Salmón, aguacate y masago cubierto de salmón braseado con salsa spicy, siracha y cilantro topping. Salmon, avocado and masago covered salmon grilled with spicy, siracha and cilantro topping sauce. 9,90 Hot chilli pepper roll Atún, aguacate, espárragos y masago cubierto de salmón braseado con salsa teriyaki, jalapeño, cebolla frita y salsa chilli Makitake. Tuna, avocado, asparagus and masago covered salmon braised teriyaki sauce, jalapeno, fried onions and sauce chilli makitake. 10,90 Spicy crunch roll Langostino tempurizado, aguacate y mayonesa japonesa cubierto de atún con salsa spicy y cebollino topping. Shrimp tempura, avocado and japanese mayonnaise covered with tuna with spicy sauce and chive topping. 10,90 Karashi roll Langostino pre frito, con aguacate, queso, Masago, langostino tempurizado y salsa mostaza y lima topping. Shrimp, avocado, cheese, masago, shrimp tempura and mustard sauce and lime topping. 11,90 10,90

Makitake Roll (8 ud.) Atún dinamite Futomaki de atún, queso crema, aguacate, ensalada de kanikama y salsa kimuchi. Tuna futomaki with cream cheese, avocado, kanikama salad and kimuchi sauce. 12,90 Salmón dinamite Futomaki de salmón, pepino y ensalada de kanikama spicy. Salmon futomaki with cucumber and spicy kanikama salad. 11,90 Vegetal Futomaki de judía verde, seta shitake e inoki con salsa de mostaza y miel topping. Green beans, mushroom shiitake and inoki with mustard sauce and honey topping. 8,90 Kaiseki vegetal California Roll de verduras variadas con salsa de mostaza y cubierto de lechuga. Vegetables california roll with mustard sauce wrapped in lettuce. 9,90

Nigiri

Nigiri (2 ud.) Atún (maguro) Láminas de atún sobre cama de arroz sushi. Tuna slices on sushi rice bed. 4,80 Sake (salmón) Láminas de salmón sobre cama de arroz sushi. Salmon slices on sushi rice bed. 4,50 Salmón y queso crema Salmón, queso crema y cebollino sobre cama de arroz sushi. Salmon slices on sushi rice bed with cream cheese topping. 4,60 Susuki (lubina) Láminas de lubina sobre cama de arroz sushi. Seabass slices on sushi rice bed. 4,80 Shitake con trufa Seta shitake con trufa sobre cama de arroz sushi. Shitake slices on sushi rice bed. 4,40 Ebi (langostino) Langostinos sobre cama de arroz sushi. Prawns on sushi rice bed. 4,60 Unagi (anguila) Anguila braseada con salsa unagi sobre cama de arroz sushi. Grilled eel slices on sushi rice bed with unagi sauce. 4,60 Managatsuo Láminas de pez mantequilla con topping de trufa sobre cama de arroz sushi. Butterfish slices on sushi rice bed with truffle pâté topping. 4,60 Salmón flambeado Láminas de salmón flambeado sobre cama de arroz sushi. Flambeed salmon on sushi rice bed 4,60

Gunkan

Gunkan (2 ud.) Ikura Base de arroz rodeada de alga nori cubierta de huevas de salmón. Rice base wrapped with nori seaweed covered with salmon roe. 5,50 Tobiko rojo Base de arroz rodeada de alga nori cubierta de huevas de capelán. Rice base wrapped with nori seaweed covered with capelin roe. 4,50 Lubina, mango y cilantro Base de arroz rodeada de alga nori cubierta de lubina, mango y cilantro. Rice base wrapped with seaweed covered with seabass, mango and coriander. 4,90 Tartar atún Base de arroz rodeada de alga nori cubierta de tartar de atún, masago y cebollino. Rice base wrapped with nori seaweed covered with tuna tartar, masago and chives. 5,00 Tartar salmón Base de arroz rodeada de alga nori cubierta de tartar de salmón, cebolleta china y salsa de mostaza y miel. Rice base wrapped with nori seaweed with salmon tartar, chinese onion and mustard & honey sauce. 4,50 Kanikama menta Base de arroz rodeada de alga nori cubierta de carne de cangrejo, menta y pimienta. Rice base wrapped with nori seaweed covered with crab meat, mint and pepper. 4,90

Temaki

Temaki Temaki atún Cono de alga nori con arroz, atún, aguacate y sésamo. Cone of nori seaweed filled with rice, tuna, avocado and sesame. 4,90 Temaki salmón Cono de alga nori con arroz, salmón, aguacate y sésamo. Cone of nori seaweed filled with rice, salmon, avocado and sesame. 4,50 Temaki anguila Cono de alga nori con arroz, anguila, aguacate, sésamo y salsa de anguila. Cone of nori seaweed filled with rice, eel, avocado, sesame and eel sauce. 4,90 Temaki ebi menta Cono de alga nori con arroz, langostino, aguacate, mayonesa japonesa y menta. Nori seaweed cone filled with rice, shrimp, avocado, japanese mayonnaise and mint. 4,50 Temaki chicken spicy Cono de alga nori con arroz, pollo, aguacate, lechuga y salsa spicy. Nori seaweed cone filled with rice, coated chicken, lettuce and spicy sauce. 4,50 Temaki atún y kanikama Cono de alga nori con arroz, atún y kanikama. Seaweed nori with rice, tuna and kanikama cone. 5,10 Temaki ikura Cono de alga nori con arroz, aguacate y huevas de salmón. Cone of nori seaweed with rice, avocado and salmon roe. 4,90

Platos calientes Hot Dishes

Platos calientes / Hot dishes Yakisoba Cebolleta, verduritas variadas y salsa yakisoba. Spring onion, assorted vegetables and yakisoba sauce. 7,90 6,90 Langostinos (shrimp) Pollo de corral (free-range chiken) Curry japonés Curry japonés con pollo de corral, verduras, arroz y sésamo. Japanese Curry with free-range chicken, vegetables, rice and sesame. 6,90 Pollo Teriyaki Teriyaki con pollo de corral, judía verde y sésamo acompañado de arroz. Chicken, green beans, sesame and organic rice. 6,90 Yakimeshi Arroz japonés con soja y verduras. Japanese rice with soy and vegetables. Ebi yakimeshi Arroz japonés con verduras soja y langostinos. Japanese rice with vegetables, soy and prawns. Arroz blanco Bol de arroz blanco. White rice bowl. 6,90 7,90 3,90 Curry ebi yakisoba Noodles de arroz con seta shitake, tomatitos cherry, cilantro, curry y un toque picante. Noodles of rice with mushroom, shitake, cherry tomatoes, coriander, curry and a touch of spice 18 8,90,00

Boxes

Boxes Veggie Box (opción gluten free) 4 california vegetales, 4 maki tomate seco y queso de cabra, 4 maki aguacate y queso, 2 nigiri aguacate, 2 nigiri shitake. 4 california vegetables, 4 maki sun-dried tomato and goat cheese, 4 maki avocado and cheese, 2 nigiri avocado, 2 nigiri shitake. 9,90 Salmon Box 4 nigini salmón flambeado, 4 nigiri salmón. 4 flambeed salmon nigiri, 4 salmon nigiri. 12,00 10,90 Single Mix 6 salmón dinamite, 4 maki aguacate mango langostino, 2 nigiri salmón, 2 nigiri ebi. 6 salmon dynamite, 4 maki avocado mango and prawn, 2 salmon nigiri, 2 nigiri ebi. Nigiri Mix 4 nigiri de atún, 4 nigiri de salmón. 4 tuna nigiri, 4 salmon nigiri. 12,00 14,00

Boxes Nigiri & California Box 4 nigiri salmón, 2 nigiri atún, 8 salmón aguacate roll. 4 salmon nigiri, 2 tuna nigiri, 8 salmon avocado roll 15,00 California Box 4 take roll, 4 surimi aguacate roll, 4 atún aguacate roll, 4 salmón roll. 4 take roll, 4 surimi avocado roll, 4 tuna avocado roll, 4 salmon roll 16,00 California & Maki Box 8 makis salmón, 8 makis atún, 4 salmón aguacate roll, 4 surimi aguacate roll 8 salmon makis, 8 tuna makis, 4 salmon avocado roll, 4 surimi avocado roll 16,00 Nigiri & Roll Box 2 nigiri salmón, 2 nigiri atún, 2 nigiri ebi, 1 nigiri anguila, 1 nigiri lubina, 8 surimi roll. 2 salmon nigiri, 2 tuna nigiri, 2 ebi nigiri, 1 eel nigiri, 1 bass nigiri, 8 surimi roll 16,00 18,00

Boxes Take Box 4 sashimi mixto, 4 salmón aguacate roll, 4 atún aguacate roll, 2 nigiri atún, 2 nigiri salmón. 4 sashimi mix, 4 salmon avocado roll, 4 tuna avocado roll, 2 tuna nigiri, 2 salmon nigiri California Maximum 4 maki salmón, 4 maki atún, 4 atún aguacate roll, 4 kaiseki dinamite, 4 tobiko roll. 4 salmon maki, 4 tuna maki, 4 tuna avocado roll, 4 dinamite kaiseki, 4 tobiko roll Nigiri Moriawasse 4 nigiri salmón, 4 nigiri pez mantequilla, 4 nigiri ebi, 4 nigiri atún. 4 salmon nigiri, 4 butterfish nigiri, 4 ebi nigiri, 4 tuna nigiri 17,00 17,00 22,00 Couple Deluxe 5 nigiri salmón, 5 nigiri atún, 4 maki salmón, 4 maki atún, 4 salmón aguacate roll, 4 tobiko roll, 4 kaiseki dinamita. 5 salmon nigiri, 5 tuna nigiri, 4 salmon maki, 4 tuna maki, 4 salmon avocado roll, 4 tobiko roll, 4 kaiseki dinamite. 30,00 Makitake Deluxe 6 makitake roll, 6 kaiseki mango, 6 salmón aguacate roll, 6 atún aguacate roll, 6 maki atún, 6 maki aguacate y queso, 6 nigiri atún, 6 nigiri salmón, 6 nigiri ebi. 6 makitake roll, 6 kaiseki mango, 6 salmon avocado roll, 6 tuna avocado roll, 6 tuna maki, 6 avocado & cheese roll, 6 tuna nigiri, 6 salmon nigiri, 6 nigiri ebi. 54,00

Postres Desserts

Postres / Desserts Dorayaki (1 ud.) Bizcochos rellenos de anko y chocolate. Japanese cakes stuffed with red beans or chocolate. 1,50 Helado o batido matcha Helado o batido de matcha con croumble de galleta. Ice cream or smoothie matcha with cookie croumble. 4,90 Mochis variados (5 ud.) Mochis variados. Assorted mochis. 5,90 1,50 *1 Ud. 10,90 Mango Vasito de mango. Mango cup. 3,90 18,00

Menús y bebidas Menus and drinks

Menús Deluxe Menú 8 sashimis / chirashi / tartar / medio tiradito 8 sashimis / chirasi / tartar / half ceviche Sopa miso / ensalada (edamame o wakame) Miso soup / saldad (edamame or wakame) Yakisoba / teriyaki / 2 yakitoris / 4 gyozas Yakisoba / teriyaki / 2 yakitori / 4 gyozas 1 mochi Bebida +1 : bebida japonesa Drink (+1 japanese drinks) 14,90 Maki Menú 8 makis + 4 california rolls 8 makis + 4 california rolls 4 makis + 4 california rolls + 2 nigiris 4 makis + 4 california rolls + 2 nigiris Sopa miso / ensalada (edamame o wakame) Miso soup / salad (edamame or wakame) Yakisoba / teriyaki / 2 yakitoris / 4 gyozas Yakisoba / teriyaki / 2 yakitoris / 4 gyozas Bebida +1 : bebida japonesa Drink (+1 japanese drinks) 10,90 Temaki Menú 2 temakis a elegir 2 temakis to choose Sopa miso / ensalada (edamame o wakame) Miso soup / salad (edamame or wakame) Yakisoba / teriyaki / 2 yakitoris / 4 gyozas Yakisoba / teriyaki / 2 yakitoris / 4 gyozas Bebida +1 : bebida japonesa Drink (+1 japanese drinks) 11,90

Menús Veggie Menú 10,90 Makitake Love Menú 50,00 8 makis vegetales + 4 nigiris vegetales 8 vegetable makis + 4 vegetable nigiris + Sopa miso / ensalada (edamame o wakame) Miso soup / salad (edamame or wakame) + Yakisoba vegetal / 4 gyozas yasai Vegetable yakisoba / 4 yasai gyozas + Bebida +1 : bebida japonesa Drink (+1 japanese drinks) Sopa miso / miso soup + 1 tartar a elegir 1 tartar to choose + 1 wakame con mayo 1 mayo wakame + 4 nigiris + 1 kaiseki roll + 2 gunkans + 6 makis + 1 yakisoba + 2 mochis variados 2 varied mochis + 2 refrescos / agua / cerveza / vino 2 water/ soda/ wine / beer 7,90 Maki de salmón / ½ césar roll Salmon maki / ½ cesar roll + 2 mini Kobe Burger / yakisoba / pollo katsu c/ arroz 2 mini Kobe Burger / yakisoba / katsu chicken with rice + Dorayaki

Bebidas / Drinks Refrescos / Soft drinks Agua mineral (330 ml.) / Mineral water Agua mineral (500 ml.) / Mineral water Agua con gas / Sparkling water Grape Cider / Grape japanese drink Bebida japonesa de uva. Ramune Melon / Melon japanese drink Bebida japonesa de melón. Mangajo Limón y granada / lemon and pomegranate Mangajo Limón y té verde / lemon and green tea Mangajo Goji Cerveza (tercio) / Beer (third) Cerveza (caña pequeña) / Beer (small shank) Cerveza (caña grande) / Beer (large shank) Cerveza Sapporo (330 ml.) / Sapporo beer Cerveza Sapporo (650 ml.) / Sapporo beer Cerveza Kirin / Kirin Beer Cerveza Asahi / Asahi Beer Té verde matcha / Matcha green tea Café / Coffee Sake (botella pequeña) / small bottle Sake (botella grande) / large bottle Refescos / soft drink take away y delivery Cerveza / beer take away y delivery 2,50 1,50 2,10 1,90 3,00 3,00 3,00 3,00 3,00 2,50 1,50 2,50 3,00 4,50 3,00 3,00 2,50 1,50 8,00 18,00 1,50 1,50 Vinos Copa vino (blanco, tinto, rosado) / Wine cup (white, red, pink) Copa crianza / Breeding Cup Botella vino blanco (de la casa) / White wine bottle (house) Botella vino blanco (187 ml.) / White wine bottle Botella vino tinto (de la casa) / Red wine bottle (house) Botella vino tinto Crianza / Breeding Red wine bottle Botella vino tinto (187 ml.) / Red wine bottle * Consultar otras opciones * Consult other options Nuestros productos contienen trazas de: Our products contain traces of: Gluten, productos a base de crustáceos, huevos, pescado, moluscos, soja, leche, apio, mostaza, sésamo, anhídrido sulfuroso, sulfitos, frutos secos, altramuces y derivados. Gluten, crustacean products, eggs, fish, molluscs, soy, milk, celery, mustard, sesame, sulfur dioxide, sulfites, nuts, lupines and derivatives. 2,10 2,60 10,00 5,00 10,00 14,00 6,00 * Suplemento en terraza: 10% * Supplement on terrace: 10%

www.makitake.es