Semana 01 Curso Organización y Métodos Expositor: Ing. Marco Sánchez R. M_SANCHEZ_R@mail.uap.edu.pe
Datos Generales Nombre: ORGANIZACIÓN Y METODOS Duración: 18 semanas (15 sesiones teórico/práctica y 3 de evaluaciones) Horario: Viernes 20:00 a 22:00 Hrs. Sábados 14:00 a 18:00 Hrs. Estructura: 1ª Hora: Consolidado sesión anterior 2ª a 4ª Hora: Teoría de la sesión programada 5ª y 6ª Hora: Práctica de la sesión programada Evaluación Trabajo personal semanal (resumen monográfico) Trabajo Grupal (desarrollo del caso práctico durante el ciclo Exámenes Parcial, Final y Sustitutorio)
Descripción Importante soporte para la formación profesional en Ingeniería Industrial Su propósito es involucrar al alumno en los distintos subsistemas que existen en la empresa y como se integran para su gestión Logros a alcanzar: Ir adquiriendo conocimientos y herramientas para construir su propia estructura organizativa, métodos de trabajo y evaluación de los mismos
Objetivos Generales: Dar conocimientos y herramientas para analizar, diseñar e implementar estructuras organizacionales Constituir la empresa, estableciendo los alcances funcionales, condiciones laborales y políticas. Desarrollar métodos y técnicas para optimizar el rendimiento de los recursos corporativos Específicos: Dar un enfoque sistémico a la asignatura Conseguir una cultura organizacional Alcanzar un balance de línea en todo el proceso
Contenido del Curso Unidad I La Organización del Trabajo Situar la función organizativa dentro del proceso administrativo, analizando las partes fundamentales y complementarias de toda organización. Unidad II El Estudio del Trabajo Estudiar los distintos parámetros del diseño organizacional, es decir, las herramientas para diseñar una estructura. Unidad III Buscando la Organización Ideal Analizar una serie de configuraciones estructurales, caracterizadas por unos determinados parámetros de diseño. Unidad IV Herramientas de Gestión Organizacional Estudiar los sistemas de gestión organizacional que se dispone en la actualidad dentro del proceso del negocio
Unidad I La Organización del Trabajo Semana 01 Semana 02 Semana 03 Semana 04 Introducción al Curso.- Conceptos a manejar, planteamiento de casos de estudio La Organización del Trabajo.- Evolución histórica, el sistema y las estructuras La Administración del Trabajo.- Aspectos normativos e instrumentos técnicos Primera Evaluación.- Presentación del trabajo grupal y primera prueba
Unidad II El Estudio del Trabajo Semana 05 Semana 06 Semana 07 Semana 08 Administración de Puestos de Trabajo.- Descripción, evaluación y determinar curva salarial El Estudio del Trabajo.- La productividad, producción y el diseño del trabajo Analisis y Diseño del Trabajo.- La ingeniería de métodos, el estudio de métodos y movimientos Medición y Estándares de Tiempos.- Estándares de tiempo, toma de medidas de tiempo
Unidad III Buscando la Organización Ideal Semana 10 Semana 11 Semana 12 Semana 13 Ciclo de Trabajo.- División de las operaciones y determinar las interferencias Gestión de la Producción.- Diseño del sistema productivo y del control de la producción Gestión por Procesos.- Los procesos y las técnicas de mejora Evaluación.- Presentación de avances y segunda evaluación
Unidad IV Herramientas de Gestión Organizacional Semana 14 Semana 15 Semana 16 Herramientas de Gestión Organizacional.- Gestión por procesos y los sistemas de soporte a la gestión Reingeniería de los Procesos de Negocios.- Etapas del proceso de reingeniería, problemas y errores comunes Cuadro de Mando Integral.- Procesos, Plan Estratégico, mapas estratégico e indicadores Semana 17 Evaluación Final.- Examen final y presentación de propuestas de mejoras
ORGANIZACIÓN y MÉTODOS
Preguntas Iniciales Qué, cuándo, cómo y donde fabricarlo? Cómo controlarlo? Cuánto, cuándo y cómo comprar la MP, los productos semielaborados, terminados, etc.? Cómo planear, programar y controlar una fabricación? Qué máquinas deben ser empleadas? Cuánto cuesta producirlo?
DEFINICION Conjunto de técnicas para lograr eficiencia y eficacia en el desarrollo de funciones OBJETIVO Es aumentar la eficiencia del trabajo administrativo reduciendo el esfuerzo requerido Organización Y Métodos ALCANCE Comprende desde los cambios estructurales hasta las menores modificaciones IMPORTANCIA Ser un instrumento de cambio y mejoramiento y debe estar ubicada en el más alto nivel
Funciones de OyM Varía de acuerdo con el desarrollo de la organización, donde se la ubique y de las técnicas que se empleen para su desarrollo Se pueden distinguir las siguientes: Estudiar y analizar de manera permanente la estructura y el funcionamiento de una dependencia Asesorar a las dependencias en la aplicación de técnicas administrativas Hacer actividades de promoción, investigación y divulgación de las nuevas técnicas que se puedan aplicar Dictamen, asesoramiento e información de los trabajos que debe realizar la organización Estudiar, proponer e implementar sistemas y procedimientos que permitan desarrollar las actividades
Ubicación de OyM Es muy variada y depende del tipo de relaciones y las funciones que se asignen y del tipo de organismo implicado Se pueden distinguir las siguientes: Según la función de asesoría Debe ubicarse en el máximo nivel jerárquico o máximo nivel de decisión Según la función de apoyo administrativo Debe ubicarse a nivel lineal, dependiendo de un órgano de línea pero con autoridad funcional Según la función de los proyectos Es una combinación de la relación de coordinación y del mando especializado OyM OyM Proyecto OyM
Personal de OyM El personal que labora en Organización y Métodos se conoce como analistas. Éste se encarga de recopilar y analizar información con el fin de presentar soluciones alternativas a problemas. Debe asesorar en la implementación de las modificaciones que proponga. Debe ser un técnico o profesional que requiere conocimientos, los cuales se agrupan en dos tipos: Conocimientos teóricos.- en administración y organización, de sistemas y metodología de la investigación Conocimientos técnicos.- para realizar diagnósticos administrativos y el diseño organizacional, análisis y elaboración de documentos Tener capacidad de análisis, expresarse con claridad, saber redactar y presentar informes, ser observador y poder trabajar en equipo.
Limitaciones de OyM Los obstáculos y limitaciones de un sistema de Organización y Métodos se resumen en tres aspectos: 1. La carencia de un programa general de Organización y Métodos en la organización 2. La escasez de personal calificado para realizar los procesos de cambios 3. La resistencia al cambio del personal que está implicado en los procesos que son estudiados
Enfoque Sistémico de Administración 2 3 7 6 8 4 1. Ciencia 2. Clientes 3. Competencia 4. Control 5. Legislación 6. Planificación 7. Proveedores 8. Resultados 9. Tecnología 1 9 5
Enfoque Sistémico de Organización 7 6 5 8 1 2 9 3 4 1. Capacitación, Innovación 2. Ciencia 3. Clima Laboral 4. Legislación 5. Objetivos, Metas 6. Políticas 7. Presupuesto 8. Productividad, Calidad, Realización 9. Tecnología
Jerarquías Administrativas Tienen mayor poder y responsabilidad total de una empresa Gerentes de Alto Nivel Gerentes de Medio Nivel Son capaces de conceptualizar sobre situaciones abstractas Reportan el funcionamiento detallado y desarrollan planes Son capaces de trabajar con otras personas individualmente o en grupo Gerentes de Primera Línea Supervisan a los trabajadores y operaciones que realizan Engloban el conocimiento y dominio de determinada especialidad Empleados no Gerenciales
Funciones Administrativas Estándares, acciones, mediciones, comparaciones Control Planificación Metas, objetivos, estrategias, planes Motivación, comunicación individual o grupal Dirección Organización Estructura, administración de recursos
Conclusiones Para concluir podemos decir que el Sistema de Organización y Métodos: 1. Es vital para cualquier empresa ya que en la ubicación donde se presente o departamento en el que se localice, ayudará de manera directa en el mejoramiento y en la innovación de los procesos que se planifiquen y se lleven a cabo. 2. Esta unidad ha venido evolucionando para modernizar la estructura organizativa de las empresas donde se encuentre y las ideas de los proyectos para trabajar de una manera rápida, eficaz y consolidadora; trabajando directamente pero sin influir en las decisiones tomadas por los directivos de la empresa.
Material Práctico 01 Tema Hacia donde van las empresas y la gente en el siglo 21 Preguntas 1. De las empresas del país se puede decir que están dentro de las características planteadas en la lectura. Justifique su respuesta. 2. Cuál o cuáles serían las condiciones que se necesitan para poder estar en el nivel de las empresas que cumplen las características del presente siglo? 3. Está Ud. en condiciones de salir a competir con los profesionales del presente siglo. Hacer un análisis FODA de sus características con respecto a las características planteadas en la lectura