SHOPPING IGUATEMI ALPHAVILLE MORUMBI SHOPPING GRUAIRPORT

Transcripción

1 SHOPPING IGUATEMI ALPHAVILLE MORUMBI SHOPPING GRUAIRPORT

2 SISTEMA NAGARÊ ELIJA LOS PLATOS QUE PREFIERA Y PAGUE DE ACUERDO A LOS PRECIOS DISCRIMINADOS A CONTINUACIÓN Para fazer o download do cardápio, use o leitor de códigos qr de sua preferência. To download this menu, just use your favorite qr code reader. Para descargar este menu use un lector de codigos qr de su preferencia. POR ENG ESP

3 ENTRADAS Y ACOMPAÑAMIENTOS Missoshiro Sopa a base de soya Edamame Soya típica del Japón cocinada y condimentada con sal Gohan Arroz blanco GUIOZAS Salmón 2 pastelitos rellenos de verdura y salmón Shimeji 2 pastelitos rellenos de shimeji Sunomono Pepino japonés a la vinagreta con kani Carne 2 pastelitos rellenos de carne de cerdo HARUMAKIS Yakimeshi Rissotto típico japonés con huevos, legumbres y cebollita de verdeo Pollo 2 rollitos primavera rellenos de pollo y legumbres Salmón del Chef 2 rollitos primavera rellenos de salmón, cream cheese, zanahoria y nirá

4 ENTRADAS Y ACOMPAÑAMIENTOS CEVICHES Atún Atún en trocitos con salsa cítrica Ensalada Marinada de Frutos de Mar Pulpo, camarón, salmón y pescado blanco con salsa a base de limón siciliano Salmón Salmón en trozos condimentados con salsa ligeramente picante Salmón New Salmón en trozos condimentados con salsa ligeramente picante, salpicado con aceite de oliva caliente para un toquecito ligeramente a la plancha, con jengibre y nirá Pulpo Pulpo en trozos condimentados con salsa de limón siciliano Pescado Blanco Pescado blanco cortado en pequeños trocitos Camarón

5 ENTRADAS Y ACOMPAÑAMIENTOS SHIMEJI E SHITAKE Shimeji a la Parilla TEMPURÁS Legumbres Legumbres a la milanesa Shitake a la Parrilla Shimeji a la Parrilla con Anillos de Calamares Mixto Camarones y legumbres a la milanesa Camarón Camarones a la milanesa

6 SUSHIS Y MAKIS Kappa Arrollado de alga relleno con arroz, semillas de sésamo y pepino (6 unid.) Roll de Pepino Salmon Salmon e arroz, envolto por uma fina fatia de pepino Hoja de Arroz con Salmón Salmón y cebollita de verdeo envuelto por una fina hoja de arroz Kani Sushi de kani Roll de Pepino Ceviche Salmón, arroz y tabasco, envueltos por una fina feta de pepino Salmón Skin Sushi de Salmón Skin Roll de Pepino Skin Salmón skin picadito, arroz, envuelto por una fina feta de pepino California Arrollado invertido de arroz y semillas de sésamo, relleno de mango, kani y pepino

7 SUSHIS Y MAKIS Uramaki Salmón Skin Arrollado invertido de arroz y semillas de sésamo, relleno de salmón skin Uramaki de Salmón a la Parrilla Arrollado invertido de arroz y semillas de sésamo, relleno de salmón a la parrilla, cebollita de verdeo y mayonesa Hosso Kani Arrollado de arroz y alga relleno de kani Uramaki de Atún a la Parilla Arrollado invertido de arroz y semillas de sésamo, relleno de atún a la parrilla, cebollita de verdeo y mayonesa Acelgamaki Arrollado de acelga y arroz con relleno de salmón o atún a la parrilla Uramaki de Tomate Seco con Rúcula Arrollado invertido de arroz y semillas de sésamo, relleno de tomate seco, rúcula y cream cheese Batterá de Shimeji Sushi prensado y moldeado con arroz, shimeji, salmón y cream cheese Roll de Pepino Shimeji Shimeji y arroz envuelto en una fina feta de pepino

8 SUSHIS Y MAKIS Batterá Sushi prensado moldeado en una caja rectangular con arroz, salmón a la parrilla y una feta de salmón Roll de Pepino Atún Atún, arroz y cebollita de verdeo envueltos en una fina feta de pepino Salmón sushi de salmón Acelga Roll Milanesa de acelga con mousse de Kani (3 unid.) Hot Arrollado de alga y arroz con relleno de atún cortado en pequeños trocitos, cebollita de verdeo y tabasco Hosso Salmón Arrollado de arroz y alga relleno de salmón Arrollado de Pez Blanco a la Milanesa Arrollado a la milanesa de alga y arroz con relleno de pez blanco Batterá de Camarón Sushi prensado y moldeado con arroz, salmón, cream cheese y una feta de camarón

9 SUSHIS Y MAKIS Uramaki de Salmón con Cream Cheese Arrollado invertido de arroz y semillas de sésamo, relleno con salmón y cream cheese Atún Sushi de Atún Uramaki de Salmón y Pepino Arrollado invertido de arroz y semillas de sésamo, relleno con salmón y pepino New Sushi de salmón con una tira de jengibre, una tira de nirá, semillas de sésamo, salpicado con aceite de oliva R$ 16,00 Jyo de Acelga Arrollado de acelga y arroz con relleno de salmón, cebollita de verdeo y cream cheese (3 unid.) Batterá New Sushi prensado e moldado em Sushi prensado y moldeado en una caja rectangular con arroz, salmón a la parrilla y una feta de salmón con una tira de jengibre, una tira de nirá, semillas de sésamo salpicado con aceite de oliva caliente Hot Spicy tuna Arrollado de atún con cebollita de verdeo y tabasco (4 unidades) Pescado Blanco Sushi de pescado blanco (Consultar el pescado blanco del día)

10 SUSHIS Y MAKIS Par de Pescado Blanco con Jalea de frutilla Sushi de pescado blanco con jalea de frutilla Uramaki Salmón Arrollado invertido de arroz y semillas de sésamo, relleno de salmón Hot Roll Arrollado de alga, kani y arroz a la milanesa con relleno de salmón, cream cheese y cebollita de verdeo Hosso Cream Cheese Arrollado de alga relleno de salmón, pepino y cream cheese Tekka Arrollado de alga relleno de arroz y atún Par Salmón Siciliano Sushi de salmón con raspas de limón siciliano, salpicado con aceite de oliva caliente Hosso Nagarê Arrollado de alga y salmón relleno de salmón Par New Crispy de Col Sushi de salmón salpicado con aceite con crispy de col

11 SUSHIS Y MAKIS Hot Roll de Shimeji Shimeji y kani con cream cheese y salmón sobre arrollado a la milanesa relleno de salmón y cebollita de verdeo Par de Atún Tataki con Salsa al Pesto Sushi de atún con salsa al pesto ligeramente a la parrilla Hosso Hot Roll Nagarê Camarón a la milanesa con cream cheese, tarê, tabasco y semillas de sésamo sobre un arrollado a la milanesa relleno de salmón (3 unid.) Jyo Salmón Arrollado de Salmón y arroz con relleno de salmón y cebollita de verdeo Jyo Salmón batido con cream cheese Arrollado de Salmón y arroz con relleno de salmón y cebollita de verdeo Par Atún con Raspas de Limón Siciliano Sushi de atun con raspas de limon siciliano salpicado con aceite de oliva calliente Jyo Salmón Couve Crispy Arrollado de Salmón y arroz con relleno de salmón y crispy de col Ebi Sushi de Camarón

12 SUSHIS Y MAKIS Par Sushi Salmón Tataki Sushi de salmón ligeramente a la parrilla con shoyu ligeramente picante Uramaki Nagarê Arrollado invertido de salmón y arroz relleno de salmón y cebollita de verdeo Pulpo Sushi de pulpo Roll Tuna Ebi Camarón, salmón, atún y pepino, envueltos con una fina camada de masa de arroz Jyo com cream cheese Arrollado de salmón y arroz con relleno de salmón y cream cheese Uramaki Ebi Nagarê Arrollado invertido de camarón y arroz relleno de salmón y cebollita de verdeo Jyo con cream Cheese y jalea de frutilla Arrollado de salmón y arroz con relleno de cream cheese y jalea de frutilla Jyo Salmón New Arrollado de salmón y arroz con relleno de salmón, cebollita de verdeo salpicado con aceite de oliva caliente, con una tira de jengibre y nirá

13 SUSHIS Y MAKIS Par Jyo de Salmón a la Milanesa Arrollado de salmón con relleno de salmón a la milanesa y salsa tarê Massagô Arrollado de alga o salmón con arroz, cubierto por ovas de Capelin Atadito de Camarón Atadito de salmón con camarón y cream cheese Uramaki de Salmón con Massagô Arrollado invertido de arroz relleno de salmón y massagô Anguila Sushi de anguila Tempurá Ebi Arrollado de salmón y camarón a la milanesa con cream cheese, mostaza y cebollita de verdeo (4 unidades) Jyo de Cream Cheese con Massagô Arrollado de salmón y arroz con relleno de cream cheese y massagô Uramaki Ebi Tem Arrollado invertido de arroz, salmón y semilla de sésamo con camarón a la milanesa

14 SUSHIS Y MAKIS Par de Salmón con Trocitos de Trufa Negra Sushi de salmón con trocitos de trufa negra Uramaki Hot King Crab arrollado invertido, relleno de King Crab y mango con una fina feta de atún y pimienta dedo-de-moça Jyo de Salmón a la Parrilla con Shimeji Arrollado de salmón a la parrilla con relleno de shimeji (3 unid.) Ikurá Arrollado de alga y arroz, cubierto de ikurá (ovas de salmón) Roll Ebi con castanha Enrolado de Salmon invertido Arrollado de Salmón invertido con camarón, rúcula y cream cheese arrollado con almendra de cayú King Crab Par de sushi de King Crab (cangrejo real de Alaska) Uramaki King Crab y lichia arrollado invertido de arroz, relleno de King Crab y lichia con una fina feta de salmon y ovas de Capelin Jyo de Ikurá Arrollado de Salmón y arroz con relleno de ikurá (ovas de Salmón)

15 SASHIMI Atún - 5 fetas Atún Tataki con Salsa Cítrica - 4 fetas 4 fetas de atún ligeramente a la plancha, elaborado con salsa cítrica Salmón - 5 fetas Pulpo - 5 fetas Pescado Blanco - 5 fetas Salmón Hot Tataki - 4 fetas 4 fetas de salmón ligeramente a la plancha elaboradas con shoyu picante Atún con Salsa al Pesto - 5 fetas Salmón New Sashimi - 4 fetas Finas fetas de sashimi de salmón con una tira de jengibre, una tira de nirá, semillas de sésamo, salpicado con aceite de oliva caliente y shoyu.

16 SASHIMI Salmón Tataki con Semillas de Sésamo y Tarê Sashimi de salmón ligeramente a la parrilla con semillas de sésamo y tarê. Usuzukuri del mar Carpaccio Mixto de Salmón, Camarón y Pulpo con Salsa de Limón Siciliano Atún Tataki con canela Fetas de atún ligeramente a la plancha con canela. Usuzukuri tradicional Carpaccio de Pescado Blanco o Salmón con Salsa Cítrica. Salmón Tataki con Salsa Cítrica 4 fetas de salmón ligeramente a la plancha, elaborado con salsa cítrica Carpaccio de Salmón trufado Carpaccio de salmon salpicado con aceite de trufas con raspas de limon siciliano

17 COMBINADO Combinado Sushi 4 uramaki de salmón con cebollita, 2 sushi new, 2 sushi de salmón, 2 sushi de pescado blanco, 2 sushi de atún, 2 hosso salmón, 2 hoja de arroz con salmón, 2 jyo de salmón e 2 sushi de pulpo 1 Persona 5 fetas de sashimi de salmón, 5 fetas de sashimi de atún, 5 fetas de sashimi de pescado blanco, 2 unidades de sushi de salmón, 2 unidades de sushi de pescado blanco, 1 unidade de sushi de atún, 1 unidade de Jyo de salmón, 1 unidade de batterá de salmón, 2 unidades de califa y 4 unidades de hot holl Salmón 10 fetas de sashimi de salmón, 2 unidades de sushi de salmón, 2 unidades de sushi de salmón new, 4 unidades de uramaki de salmón e 2 unidades de Jyo de salmón 2 Personas 5 fetas de sashimi de salmón, 5 fetas de sashimi de atún, 5 fetas de sashimi de salmón con semillas de sésamo y tarê, 5 fetas de sashimi de pescado blanco, 4 unidades de califa, 4 unidades de uramaki de tomate seco, 4 unidades de uramaki de salmón con cream cheese, 4 unidades de hot holl, 2 unidades de sushi de salmón new, 2 unidades de sushi de atún, 2 unidades de batterá de salmón y 2 unidades de Jyo de salmón

18 COMBINADO 4 Personas 10 fetas de sashimi de salmón, 5 fetas de sashimi de salmón con semillas de sésamo y tarê, 5 fetas de sashimi de pescado blanco, 5 fetas de sashimi de atún, 4 unidades de hot holl, 4 unidades de califa, 4 unidades de uramaki de salmón con cream cheese, 4 unidades de uramaki de salmón skin, 4 unidades de Ebi Tem, 4 unidades de sushi de salmón, 4 unidades de sushi de salmón new, 4 unidades de Jyo de salmón, 2 unidades de sushi de pescado blanco, 2 unidades de sushi de atún, 4 unidades de batterá de salmón, 2 unidades de batterá de shimeji, 4 unidades de uramaki de tomate seco, 4 unidades de hossomaki de cream cheese, 2 unidades de Jyo de salmón, 2 unidades de Jyo de salmón con cream cheese y jalea de frutilla y 2 unidades de sushi de pulpo Sashimi - 1 Persona 5 fetas de salmón, 5 unidades de atún, 5 unidades de pescado blanco, 3 unidades de salmón tataki, 3 unidades de atún tataki a la salsa pesto, 5 fetas de pulpo, e 3 fetas de salmón new DEL CHEF Deliciosas especialidades seleccionadas por nuestro Chef 2 Personas 3 Personas

19 TEMAKI Kani Atún Camarón Ebi Tem Camarão empanado California Com kani, mango y pepino Hot Atún, tabasco y cebollita de verdeo Pulpo Massagô Ovas de Capelin Salmón a la Parrilla Con cream cheese Salmón Shimeji Salmón Skin Hot Roll Temaki de Salmón con Cryspi de Col Ikurá Ovas de salmón

20 PLATOS EJECUTIVOS Pollo Teriyaki Masa Oriental Pollo Teriyaki Filete de pollo (170 gr.), legumbres rehogadas (210 gr.) y arroz con castañas (140 gr.) Masa Oriental Fideos de Yakissoba (130 gr.), camarón (100 gr.), espárragos (35 gr.) y shitake (50 gr.)

21 SUKIYAKI Y YAKISSOBA TEPPAN YAKI A la plancha con verduras en el plato Sukiyaki Teppan Yaki de Salmon SUKIYAKI 1 a 2 Personas Fideos tipo udon, lomito, legumbres, tofú, shimeji. Servido con arroz blanco TEPPAN YAKI Anchoa Filet Mignon YAKISSOBA Legumbres Tradicional fideo oriental, salsa y diversos tipos de legumbres Salmón Pollo Tradicional fideo oriental, filete de pollo, salsa y diversos tipos de legumbres Frutos de Mar Lomito Tradicional fideo oriental, lomito, salsa y diversos tipos de legumbres

22 POSTRES Brownie de Chocolate con Helado de Crema Helados Frutas de la Estación Banana Flambeada Con una bola de helada de crema y canela Harumaki de Dulce de Leche Con una bola de helado de crema Mini Churros con Dulce de Leche Brownie de chocolate con Helado de Crema

23 BEBIDAS WHISKY Johnny Walker Red Label 8 anos Johnny Walker Black Label 12 anos CAIPIRINHAS Cachaça Vodka Smirnoff Vodka Absolut SOFT DRINKS Água Refrigerantes Schweppes (Tônica e Citrus) CERVEJAS Bohêmia Heineken Stella Artois Kirin Sakê Kirin Sakê Californiano SAKÊS Kirin - Dose Kirin - Garrafa H2O Chá Gelado Suco Natural (Laranja) Sucos Del Valle (lata 350ml) SHOCHU Destilado de Arroz típico do Japão Dose Garrafa Californiano - Dose Californiano - Garrafa Japonês - Dose Japones - Garrafa

24 facebook.com/nagaresushi