Motivos para mantener el espíritu en alto
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- Carmelo Barbero Toledo
- hace 8 años
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2 Motivos para mantener el espíritu en alto ENTRADAS FRIAS Ceviche Especial "El Encuentro" Ceviche de Pescado Ceviche Mixto Ceviche de Mariscos Ceviche de Pescado con Pulpo Ceviche de Langostino Ceviche de Pulpo Ceviche de Conchas Ceviche de Lenguado Ceviche de Chita Leche de Tigre Tiradito de Lenguado Tiradito de Pescado Tiradito de Pulpo Sashimi de Cabrilla Sashimi de Pescado Sashimi de Lenguado
3 Sashimi de Pulpo Causa Rellena con Mariscos Causa Rellena con Pulpa de Camarones Causa Rellena de Camarones Causa Rellena de Langostinos Choros a la Chalaca Conchas a la Chalaca Pulpo al Olivo CONCHAS A LA CHALACA: Frescas conchas de abanico, acompañadas de cebolla finamente picada en cuadritos, tomate y el punto exacto de ají, fresca y liviana, lista para su paladar. GUARNICIONES Choclo (porción) Camote / Yuca / Papa Sancochada Yuca Frita Papa Frita Arroz Arroz con Choclo (porción)
4 ENTRADAS CALIENTES Langostinos a la Piedra Ebi Furai (Langostinos Empanizados) Langostinos Relleno de Camarones Langostinos Relleno de Pulpa de Cangrejo Langostinos Relleno de Mariscos Wantan de Langostinos Tempura de Langostinos Tequeños de Langostinos Caracol al Siyau / Shoyuni / vapor Caracoles a la Piedra Conchas a la Parmesana Camarones a la Piedra Camarones a la Piedra (Colitas) "Tradicional mezcla entre frejoles y arroz ligeramente doradito hecha al wok, pero... si sobre éste va un filete de pescado bañado con un jugoso encebollado, caliente y sabroso... no le parecería más tentador" TACU TACU Con Ensalada Con Relleno de Pescado Con Relleno de Mariscos Con Pescado Frito Con Pescado a la Chorrillana
5 Con Pescado a lo Macho Con Pescado al Ajo Con Tortilla de Pescado Con Tortilla de Mariscos Con Tortilla de Pescado y Tamarindo Con Tortilla de Mariscos y Tamarindo Con Bisteck Con Bisteck a lo Pobre Con Bisteck a la Chorrillana Con Saltado de Carne Con Tortilla de Langostinos y Tamarindo Con Tortilla de Conchas Con Tortilla de Camarones CALDOS Caliente y Contundente Chilcano de Casa Chilcano Especial Chilcano colado Chupe Pescado Simple Chupe Pescado Especial Chupe de Camarones Chupe de Colitas de Camarones Chupe de Langostinos TAKASHI DEL MAR Un nombre para recordar, en honor al fundador de nuestro restaurant,
6 TAKASHI lo mejor de los mariscos de nuestro mar, cocinados al vapor, con esencias nikkei y la fresca verdura china pruébelo PLATOS DE LA CASA (SIN ARROZ) Encuentro Personal Encuentro para dos Takashi del Mar Mariscos al Otani Pulpo a la Parrilla Calamar Relleno en Salsa de Camarones Pescado a la Meniere Pescado a la Parmesana Pescado Saltado con Verduras Pescado Sudado Pescado al Vapor Pulpo al Siyau Picante de Mariscos Picante de Cangrejo Tallarín Saltado de Pescado Tallarín Saltado de Mariscos Escabeche de Pescado Tallarín Alfredo de Mariscos Tallarín Alfredo con Langostinos Tallarín Alfredo con Camarones Tallarín Alfredo con Pulpa de Cangrejos
7 PLATOS DE LA CASA (CON ARROZ) Arroz con Mariscos Arroz al Olivo Chaufa de Pescado Chaufa de Mariscos Tortilla de Pescado Tortilla de Mariscos Lomo Saltado de Pescado Lomo Saltado de Mariscos Pescado Frito con Arroz y Ensalada Pescado Frito con Frejol y Salsa Criolla Pescado Frito a la Chorrillana Pescado Frito a la Chorrillana con Frejol Frejol con Arroz y Ensalada Milanesa con Arroz y Ensalada Milanesa con Arroz, Papas y Ensalada No me mandes al AJO, que este Macho puede ser tan dulce como un TAMARINDO y dejarte lista para un ENCUENTRO
8 CHICHARRONES Chicharrón de Pescado con Salsa Criolla Chicharrón de Calamar Chicharrón de Pulpo Chicharrón de Pota Chicharrón de Hueveras Chicharrón de Langostinos Chicharrón de Camarones Chicharrón de Colitas de Camarón CHICHARRON DE PESCADO Con Tamarindo Al Shoyu-Ni Al Ajo A lo Macho Al fruto del Mar Jalea de Pescado
9 CHICHARRON MIXTO Con Salsa Criolla Al Shoyu-Ni Al Kamlu Al Ajo Al Ajo con Mariscos Al Fruto del Mar Especial con Conchas y Langostinos Jalea Mixta Al ser tierra soberana, de costumbre y tradición Nuestra comida Peruana ES DE MAGICA SAZÓN CAMARONES Camarones en Chicharrón Camarones en Sudado Camarones en Picante Camarones al Limón Camarones a lo Macho Camarones al Kamlu Camarones al Shoyu-Ni Camarones al Ajo Nuestro mar nos deleita con una deliciosa mistura de pescados y mariscos, listo como para ponerlo como nuevo después
10 de una ardua faena, o preparándolo para un inolvidable ENCUENTRO CONCHAS Conchas en Sudado Conchas en Picante Conchas a la Chalaca Conchas al Ajo Conchas Tipo a la Parmesana Conchas Fritos al Kamlu Conchas a lo Macho En el salón de la fama, están... los que deben estar LANGOSTINOS Langostinos en Chicharrón Langostinos en Picante Langostinos en Sudado Langostinos con Tamarindo Langostinos a lo Macho Langostinos al Limón Langostinos con Wantan Relleno
11 Langostinos al Shoyu-Ni Langostinos al Ajo LENGUADO Filete o Entero Filete a la Meniere Filete a la Chorrillana Filete al Vapor Filete al Siyau Filete Sudado Frito con Salsa Criolla Frito al Ajo Frito al Limón Frito al Ajo con Mariscos Frito a lo Macho Frito Especial con Conchas y Langostinos CHITA Precio según tamaño y temporada Chita al Vapor Chita al Siyau Chita Sudada Chita Frita con Salsa Criolla Chita Frita al Ajo Chita Frita al Limón Chita Frita al Ajo con Mariscos
12 Chita Frita a lo Macho Chita Frita Especial con Conchas y Langostinos POLLOS Frito con Arroz y Ensalada Frito con Arroz, Papas y Ensalada Tallarín Saltado Lomo Saltado Tortilla Chicharrón con Tamarindo Saltado con Verduras Suprema con Arroz, Papas y Ensalada Chaufa Para algunos paladares que no les va el pescado y los mariscos tenemos, estas alternativas en carnes y pollos; sin olvidar el estilo nikkei... a disfrutar se ha dicho...!!! CARNES Bistek con Arroz y Ensalada Bistek a lo Pobre Lomo Saltado Tallarín Saltado Bisteck al Jugo con Mariscos
13 Bisteck a lo Macho Bisteck Apanado BISTECK A LO POBRE Sazonamos la carne con sal, pimienta y ajo; mientras que con mucho amor calentamos al aceite en una sartén, freímos nuestra carne hasta que este doraditaaaa...!!! agregamos los platanitos fritos y le montamos el huevo......ah, en EL ENCUENTRO......que rica tentación...!!! BEBIDAS CERVEZAS Cristal - Pilsen Cusqueña blanca o malta GASEOSAS Personal 1/2 Litro Litro Litro 1/2 Aguas (San Luis - San Mateo 650 ml.) CHICHA Jarra Grande Jarra chica Vaso de Chicha
14 LICORES Vinos Tacama Tinto o Blanco Tacama Rose Tabernero Semiseco Blanco Pisco Sour Algarrobina Cuba Libre Chilcano de Pisco Sangría POSTRES Pie de Limón Pie de Fresa Pie de Durazno Torta de Chocolate Torta Tres Leches Torta Helada Crema Volteada Café Instantáneo Mates El consumo de licor es limitado
15 MAKIS MAKI ACEVICHADO (Relleno 1) palta, langostino y queso crema. Cobertura de pescado y salsa a base de leche de tigre. MAKI EMPANIZADO (Maki fry) (Relleno 1) Cubierto de panko frito y salsa katsu. TENPURA MAKI (Relleno 1) Arrebozado en masa tenpura acompañado con TARE (salsa de anguila). INKA MAKI (CALIFORNIA ROLL) (Relleno 2) pescado, queso crema y palta. Cubierto de ajonjolí acompañado de wasabi y Salsa de soya. PALTA MAKI Relleno con langostino empanizado y queso crema. Cobertura de palta, tare y ajonjolí.
CARTA EL PUERTO DEL MONGE
CARTA EL PUERTO DEL MONGE PIQUEOS FRIOS (2 a 4 personas) Ceviche de los 4 monges (Ceviche de conchas negras, ceviche clásico y de rocoto) 54 Congregación de Causas (De langostinos, de cangrejos y de crocante
Relleno 34 Rocoto relleno 34 Sangrecita 35 Tamales de maíz blanco 36 Tamales de maíz amarillo 37
Índice Entradas Causa limeña 12 Causa rellena con atún 12 Causa rellena con camarones 13 Causa rellena con palta 14 Causa rellena con pollo 15 Cebiche a la piedra 16 Cebiche caliente de gallina 17 Cebiche
Desayunos. Piqueos. Continental 10.00 Jugo de fruta de la estación Leche, café o infusión Pan, mantequilla y mermelada
Desayunos Continental 10.00 Jugo de fruta de la estación Leche, café o infusión Pan, mantequilla y mermelada Americano 15.00 Jugo de fruta de la estación Leche, café o infusión Pan, mantequilla y mermelada
Nuestra Carta. Para Comenzar. Nuestro Cheff Recomienda. Nuestras Pizzas Artesanales. En una deliciosa masa crocante
Nuestra Carta Para Comenzar Nuestro Cheff Recomienda Carpaccio a la italiana: Pulpo o pescado en salsa de aceite de oliva y vinagre acompañado de alcaparras. Atún Nikkei: Dados de atún, reducciones orientales,
PIQUEOS. Choritos a la Perleña. Conchas a la Parmesana. Conchas a la Perleña. Choritos a la Chalaca. jamón inglés, queso fresco, mozarrella y orégano
PIQUEOS Tequeños S/. 20.00 jamón inglés, queso fresco, mozarrella y orégano Causa de Langostinos S/. 20.00 papa amarilla, langostinos salteados, verduras, palta, golf, salsa acevichada Wantanes de Mariscos
Recomendaciones del Chef
Recomendaciones del Chef ENSALADA OBA OBA Mix de lechugas, tomate, cherry, pecanas caramelizadas, tomate italiano, pollo empanizado al panko con una salsa agridulce. PAPA RELLENA OBA OBA Rellena con salchicha
Chupe de mariscos Chupe de langostinos
ENTRADAS FRÍAS ENTRADAS CALIENTES Papa a la huancaína S/9,00 Tamalitos con salsa criolla S/5,50 Choclo a la huancaína S/9,00 Humitas con salsa criolla S/5,50 Ensalada mixta S/9,00 Tequeños con guacamole
Bienvenido a Berypez.
1 2 Bienvenido a Berypez. Aquí encontrarás los mejores sabores norteños, platos típicos de nuestro querido Perú. Disfruta de esta aventura culinaria y sumérgete en este mar de sabores peruanos, hechos
Especialidades. Combinaciones
Especialidades -Arroz a la norteña, acompañado de pez espada a la parrilla y chimichurri de leche de tigre -Langostinos a la crema de rocoto con tacu tacu de pallares -Fettuccine a la huancaina acompañado
SIEMPRE HAY ENTRADA. 1. Ceviche mixto
SIEMPRE HAY 1. Ceviche mixto ENTRADA S/. 23.00 2. Ensalada mixta 3. Tiradito de pejerrey 4. Causa de pollo PLATOS DE FONDO 1. Arroz chaufa de pollo 2. Pescado frito 3. Arroz con mariscos 4. Escabeche de
R E S TA U R A N T E
R E S TA U R A N T E Entradas Ohmar LECHE DE TIGRE El clásico de siempre. LECHE DE PANTERA Conchas negras y pescado de los manglares de tumbes a su mesa. CHORITOS A LA CHALACA Choros al vapor con su chalaquita
El otro Puerto Callao
El otro Puerto Callao Restaurante Carta 2014 Vitacura 8151, Vitacura, Santiago. Reservas : 2224 5477. Atención de lunes a domingo de 13:00 a 15:30 hrs y de lunes a sábado 20:00 a 24:00 hrs PIQUEOS Para
maridaje perfecto: sauvignon blanc, viura marcacuyá camu camu chicha coca aguaymanto fresa canela anís estrella hierba luisa granadilla uva borgoña
En virtud a los incontables años que con paciencia y perseverancia fuimos rescatando, desde los mágicos rincones que esconde nuestra geografía, uno a uno los ancestrales secretos culinarios que en ellos
Ceviche de corvina S/. 32.00. Ceviche mixto S/. 32.00. Tiradito tres sabores S/. 35.00. Choros a la chalaca S/. 25.00. Pulpo al olivo S/. 30.
ENTRADAS FRIAS Ceviche de corvina S/. 32.00 Ceviche mixto S/. 32.00 Tiradito tres sabores S/. 35.00 Choros a la chalaca S/. 25.00 Pulpo al olivo S/. 30.00 Ensalada cesar S/. 20.00 Ensalada mixta paracas
ENTRADAS FRIAS S/ RONDA DE MIS ENTRADAS S/ RONDA FRIA S/ PIQUEO HUERTO MARINO S/ LECHE DE TIGRE DE MI PROPIEDAD S/.23.
Bienvenidos a: ENTRADAS FRIAS RONDA DE MIS ENTRADAS Causa de pulpa de cangrejo, pulpo al olivo, tiradito de ají amarillo. 58.00 RONDA FRIA Causa de pulpa de cangrejo, conchas de san miguel, abuela y tres
Camarones arrebozados en salsa de rocoto s/. 49.90 Colas de camarón pasadas por huevo en perfecta combinación con suave salsa de rocoto.
Las recomendaciones de Blanca Camarones arrebozados en salsa de rocoto s/. 49.90 Colas de camarón pasadas por huevo en perfecta combinación con suave salsa de rocoto. Lenguado en salsa de camarones s/.
PISCOS MENÚ. Capitán. Pisco Sunrise. Sol y Sombra. Mojito de Pisco. Chilcano Clásico. Chilcano Oriental
PISCOS Capitán Pisco Sunrise Sol y Sombra Mojito de Pisco Chilcano Clásico Chilcano Oriental PISCOS BEBIDAS FRIAS MENÚ Pisco Sour Pisco Sour Catedral Capitán: Pisco RJ: Maracuyá Sour: Chilcanos: Pisco
BROCHETAS DE PULPO Y LOMO CON PAPAS CON HUACATAY S/ 28 Pulpo, pimiento, cebolla y lomo a la parrilla acompañado de papas con huacatay
LA QUINTA 615 PARA PICAR TEQUEÑOS RELLENOS DE PULPA DE CANGREJO S/ 24 Tequeños rellenos de una exquisita crema de pulpa de cangrejo y fritas, acompañados de una salsa de la casa BROCHETAS DE PULPO Y LOMO
ESPECIAL PISCO DE AUTOR
Comidas ESPECIAL SOUR PISCO SOUR $ 2.500 Pisco, jugo de limón, jarabe de goma. PISCO SOUR PERUANO $ 3.000 Pisco, jugo de limón de pica, jarabe de goma. MANGO SOUR $ 2.600 TERREMOTO $ 2.500 JARRO ARREGLADO
Especialidades. Combinaciones
Especialidades -Arroz meloso de aji amarillo con mariscos anticucheros -Arroz a la norteña, acompañado de pez espada a la parrilla y chimichurri de leche de tigre -Langostinos a la crema de rocoto con
Restaurante TURISTICO Carta de Comidas
Restaurante TURISTICO Carta de Comidas ENTRADAS PORCION DE HUMITAS S/. 6.00 (01 humita dulce y 01 salada con encurtido) PAPA A LA WANKAINA S/. 6.00 (Crema de ají amarillo y queso fresco, con papas sancochadas)
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Restaurante de comida marina
Restaurante de comida marina CEVICHES El Merlín de Cabo Blanco es para el pescador aficionado, de reconocimiento y pasión; para el comensal exigente un placer del más alto calibre. Por eso nuestros ceviches,
VAMOS PICANDO. Cebiche de pesca del día Conchitas a la parmesana Chicharrón mixto de mariscos con pesca del día Tiradito de pesca del día
VAMOS PICANDO LÁSER S/. 38.00 (Para 02 personas) Causa de pollo Causa de camote con pulpa de cangrejo Causa de langostinos NÁUTICO S/. 62.00 (Para 04 personas) Cebiche de pesca del día Conchitas a la parmesana
PASIONES PARA COMPARTIR. Y picar. La mejor comida es la que se disfruta con la mejor compañía.
PASIONES PARA COMPARTIR. Y picar. La mejor comida es la que se disfruta con la mejor compañía. Piqueos Fríos Dúo de causas $ 10 Causas de cangrejo bañadas con nuestras salsas, huancaína y huacatay. Pulpo
Piqueos. Anticucho de Corazón Anticuchos acompañados de papas al natural y choclo desgranado. S/. 19.00
Anticucho de Corazón Anticuchos acompañados de papas al natural y choclo desgranado. S/. 19.00 Anticucho de Pollo Anticuchos de pollo acompañados de papas al natural y choclo desgranado. S/. 19.00 Chips
Entradas. Piqueos. Ensaladas ENSALADA ORIENTAL
Entradas Rocoto Relleno con Mariscos Pulpo al Olivo Cocktail de Langostinos Chinguirito Almejas al Limón x 6 Causa al Olivar con Pulpa de Cangrejo Choritos a la Chalaca x 6 Causa Rellena con Pulpa de Cangrejo
PASIONES PARA COMPARTIR. Y picar. La mejor comida es la que se disfruta con la mejor compañía.
PASIONES PARA COMPARTIR. Y picar. La mejor comida es la que se disfruta con la mejor compañía. Piqueos Mejillones a la chalaca 4.90* / 8.90** Mejillones coronados con una salsa a base de cebolla, tomate,
ENTRADAS. Recomendacio n de nuestro chef. CEBICHES (Pesca del dıa ) (Pesca de Altura Mero Lenguado)
ENTRADAS Cebiche de tiburo n (Leche de tigre) 9.90 Choros a la chalaca (6 unidades) 1 Causa con pulpa de cangrejo Causa Acebichada 2 Ensalada marina 2 Pulpo al Olivo Brochetas de pescado con 22.00 langostinos
M E N Ú. www.restaurantetierramar.com
M E N Ú www.restaurantetierramar.com Entradas Frías Ceviche de pescado El ceviche es el principal exponente de la comida peruana. Elaborado con frescos trozos de pescado marinados en jugo de limón, especies
TAYTA FE COCINA PERUANA Y PARRILLAS (084)-254582-999 685 884 taytafe@gmail.com Av. La Cultura A9 Marcavalle, Cusco, Perú
ENTRADAS Causa rellena de pollo S/. 18.00 Cremosa causa de papa amarilla, rellena de pollo y palta. Servida con huevos, aceituna y salsa golf. Rocoto relleno S/. 22.00 Rocoto relleno de ragout de lomo
Hoy el sabor continúa con jóvenes peruanos que fundan nuevos sueños como. Mi Causita. Gastón Acurio
La avenida Las Américas en Balconcillo siempre tuvo sabor. Todo empezó con una pareja de japoneses, pioneros en el mundo de la cevicheria que durante más de cincuenta años sirvió ceviches sabrosos de calamar,
Piqueos y entradas calientes
P iqueos y entradas frías -Choritos a la chalaca (1/2 doc.) -Causa de cangrejo -Causa con chicharrón mixto -Pulpo al olivo -Uñas de cangrejo al natural -Causa de camarones -Palta rellena con camarones
CARTA PERÚ FUSIÓN. Proyectos Culinarios
CARTA PERÚ FUSIÓN Proyectos Culinarios Ceviches y Tiraditos. Ceviche Nikkei $ 6.800PJ Cubos de pescado marinados con limón de Pica, salsa de Soya, Salsa de Ostiones y toques de aceite de sésamo. Ceviche
ENTRADAS S/.9.00 S/ LECHE DE TIGRE CAUSA DE LIMEÑA
ENTRADAS LECHE DE TIGRE S/.9.00 CAUSA DE LIMEÑA S/. 14.00 CAUSA PREGONERA Duo de causas rellenas de pulpa de cangrejo, causa de camote bañada en tradicional salsa de mariscos y la clásica causa de papa
Trío de Ceviches Pescado tradicional, camarón en salsa de rocoto, ostión pulpo nikkei.
Ceviches Pescado fresco del día, marinados en jugo de limón, servido con cebolla morada, camote, papa, lechuga, choclo y cancha serrana. Corvina o Camarones Ostiones o Mixtos Pulpo Calamares $9.200 Tiradito
Pulpo Anticuchero S/. 42.00 Cocido a la parrilla con ají panca y cerveza negra acompañado de papas nativas al chimichurri, choclo y salsa huancayna
ENTRADAS Ceviche de Cordel S/. 48.00 Preparado tradicionalmente con cebolla roja, ají limo y camote glaseado Pulpo Anticuchero S/. 42.00 Cocido a la parrilla con ají panca y cerveza negra acompañado de
RESTAURANT.
www.mirosedal.com DESAYUNOS Chicharrones de cerdo Tamales de cerdo Tortilla de Camarones Tortilla de verduras Porción Huevos revueltos Porción de Huevo frito Porción de yucas fritas con queso frito Porción
BIENVENIDOS APERITIVOS
CARTA DE PLATOS CLÁSICOS DE LA COMIDA TRADICIONAL PERUANA Y ESPAÑOLA BIENVENIDOS La historia de la comida española se une en la mesa de Doña Emilia de Lima, con la comida criolla peruana, poseedora esta,
Cebiche de Pescado $11.95 De pescado marinado en jugo de limón natural servido con camote, cebolla y maíz chulpe en la mazorca.
Page 1 of 10 Cebiche House - Menu 117 N. Frederick Avenue, Gaithersburg, MD 20877 (301) 330-2400 Secciones: Entradas / Appetizers, Ensaladas / Salads, Vegetariano / Vegetables, Sopas / Soups, Especiales
tortilla de conchas: con huevos de corral y conchas de abanico pisqueñas y chalaquita de rocoto.
ROMPEBOCAS tortilla de conchas: con huevos de corral y conchas de abanico pisqueñas y chalaquita de rocoto. conchas a la parmesana: pisco, queso crema y mantecoso parmesano. ronda de conchas: ceviche,
CEVICHES. Pescado fresco del día, marinados en jugo de limón, servido con cebolla morada, camote, papa, lechuga, choclo y cancha serrana.
CEVICHES Pescado fresco del día, marinados en jugo de limón, servido con cebolla morada, camote, papa, lechuga, choclo y cancha serrana. Corvina o Camarones 11.800 Ostiones o Mixtos Pulpo Calamares 9.200
COTIZACIÓN. Andrés Ortiz Chef de Cuisine Cel : 310-3063315
De los principios de la imaginación, creatividad y belleza se encuentra la esencia de Piece of Am Catering Bogotá. La innovación es el corazón de la compañía, creando así una experiencia única e inolvidable
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R e s t o b a r CARTA DE RESERVA
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Piqueos Brochetas de Filete Tiernos Trozos de Carne sobre Salteado de Papas Nativas y Champignones $8.900 Mushame de Calamar y Salmón Curado Marinados con Chimichurri de Hierbas, Acompañado de Tostadas,
MOCHIKA S.A.S. ENSALADA DE QUINOA Quinoa al vapor, tomates frescos, cebolla blanca, aguacate, queso mozzarella y vinagreta de limón. 20.
MOCHIKA S.A.S. LAS ENSALADAS ENSALADA DE QUINOA Quinoa al vapor, tomates frescos, cebolla blanca, aguacate, queso mozzarella y vinagreta de limón. 20.000 ENSALADA ORIENTAL CON CAMARONES Camarones, mix
Menú Administrativo S/. 8.00
Del 14 / 04 / 2014 Al 19 / 04 / 2014 Menú Estudiantil Menú Administrativo Crema de Rocoto Crema de Rocoto Crema de Rocoto Caldo de Gallina Caldo de Gallina Caldo de Gallina Lentejita con Lomito al jugo
ANTICUCHOS DE CORAZÓN $6.000 Anticuchos limeños aliñados en ají panca, acompañados de sarza criolla y papitas doradas.
PARA COMENZAR ENTRADAS CALIENTES PIQUEO FRÍO AL ESTILO AJICITO (para 3 personas) $18.500 Ceviche de pescado, ceviche de mariscos, ceviche de salmón, con cebolla morada, acompañado de choclo cuzqueño, camote
Carta Runa ENTRADAS Y TAPAS. KANITAN 25 Crocantes rellenos de pulpa de cangrejo, queso crema y mani, acompañado de una miel de maracuya y rocoto.
ENTRADAS Y TAPAS Carta Runa KANITAN 25 Crocantes rellenos de pulpa de cangrejo, queso crema y mani, acompañado de una miel de maracuya y rocoto. PULPO A LA PARRILLA 28 Al estilo anticuchero o mediterraneo
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El menú La comida en Donjuán es casual y pensada con base en los ingredientes que se pueden conseguir. Tratamos de manipular los alimentos lo estrictamente necesario, nos enfocamos en el producto. No trato
DESAYUNOS. DESAYUNO AMERICANO $5.900 Huevos al gusto, tostadas, pancakes, patacones o arepitas, café, te o chocolate y jugo
DESAYUNOS DESAYUNO AMERICANO $5.900 Huevos al gusto, tostadas, pancakes, patacones o arepitas, café, te o chocolate y jugo DESAYUNO OCEANO $11.900 Bistec a caballo, patacones o papa a la francesa, café
3000 Años de Gastronomía Peruana. La Gastronomía Peruana, es una de las de mayor personalidad en el mundo.
3000 Años de Gastronomía Peruana La Gastronomía Peruana, es una de las de mayor personalidad en el mundo. los incomparables colores de las antiguas culturas Peruanas, adornan los comedores en los que el
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COCKTAIL / CENA MENÚ I Aperitivos entre: Champagne (para el momento del brindis) Pisco Sour, Mango Sour, Bebidas surtidas, Jugos de fruta. Bocados Fríos (5 por persona) entre: - Canapés variados (Choclo
Carne 7.00. Tres Quesos 7.00. Queso con Jamón 7.00. Champiñón y Pollo 7.00. Choclo 7.00. Ají de Gallina 7.00. Cangrejo 8.00
"EMPANADAS " Carne 7. Masa hojaldre frita rellena de carne, punto de cebolla y pasas al mejor estilo santafesino. Tres Quesos 7. Masa hojaldre frita rellena de queso gruyere, mozzarella y parmesano Queso
$ 1.500 $ 1.500 $ 1.500 $ 1.500 $ 1.500 $ 2.500 $ 1.500 $ 2.000 $ 2.000 $ 2.000 $ 2.000 $ 2.000 $ 1.500 $ 1.500 $ 2.500 $ 2.000
Bebidas Coca-Cola / Light / Zero Fanta Sprite Ginger Ale / Tónica Néctar Jugos Naturales Agua Mineral con y sin gas Cervezas Heineken Austral Budweiser Royal Guard Kunstmann Corona Escudo Cristal Michelada
DESAYUNO BUFFET S/. 15.00
DESAYUNO BUFFET S/. 15.00 ALIMENTOS: Cereales (dos tipos) Panes (dos tipos) Huevos revueltos Keke Fruta laminada Mantequilla Mermelada (dos tipos) Jamones (dos tipos) Queso Paria Panqueques con miel de
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Brocoli Gratinado $45.00 Brocoli en vinagre horneados con una mezcla de mantequilla, leche y queso parmesano. Ensalada griega $33.00 Servida en rajas de pimiento rojo, tomate, lechuga, cebolla y cubos
La historia de nuestro sabor
La historia de nuestro sabor Mi abuelo construyó nuestra casa en San Bartolo, un balneario del sur de Lima, en el año 1953. Antes de aprender a caminar yo ya estaba pataleando en el mar. Siempre disfruté
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Ceviches (Hechos al Momento con lo que el mar nos brinda cada día) Ceviche Pesca del Día 7.500 (Cubos de pescado marinado en jugo de limón y leche de tigre) Ceviche Mixto 8.200 (Cubos de pescado, pulpo,
MAKIMONO SASHIMI MAKI ROLLS. Los Tradicionales de K tana. California Maki - Pulpa de cangrejo, palta y kiuri (pepinillo)
MAKIMONO SASHIMI Finos cortes de pescado y mariscos frescos acompañado de salsa de soya y wasabi 06 cortes de sashimi Rollos elaborados de arroz japonés (shari), rellenos y cubiertos con los ingredientes
Empanadas. Entradas Frías
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Mirar, sentir, saborear, escuchar aquí se convierten en experiencias de buen gusto. Las sazonamos con música en vivo y le ponemos ese toque mágico de
Mirar, sentir, saborear, escuchar aquí se convierten en experiencias de buen gusto. Las sazonamos con música en vivo y le ponemos ese toque mágico de la casa para que siempre que venga, le queden ganas
... Robalo, camarón, chipi chipi, aguacate, cebolla, salsa de tomate, Pimienta, cilantro, naranja, limón, brandy.
Entradas Frías CEBICHE DOÑA PETRONA Salmón, camarón, caracol, salsa roja, vino, cebolla, ají, Mango, brandy, cilantro. CEBICHE BUENAVENTURA Robalo, camarón, chipi chipi, aguacate, cebolla, salsa de tomate,
SUSHI ROLLS / 8 PIEZAS
KE A SUSHI TIME ENSALADAS Ensalada Tako y Wakame $6.500 Deliciosos cortes de pulpo y finas algas wakame, pepino, todo aderezado con una refrescante vinagreta típica del Japón. Ensalada Camarón y Mango
La kusina. Y algo más NUESTRO MENU
La kusina Y algo más NUESTRO MENU ENTRADAS Y TAPAS Champiñones a la griega Con tomates, cebollitas y zanahoria a base de vino y aceite de oliva Espinacas y mozzarella al formo Delgadas tortillas árabes
Menu Altos de Moca. Carta de cena
Menu Altos de Moca Carta de cena APERITIVO"1 Entradas frias Ceviche de dorado al coco Filete de dorado fresco de Gaspar Hernandez cocido en jugo de limon, con cascaras de cítricos dominicanos y leche de
PERUANO APPETIZER CEVICHE PLATOS PERUANOS
APPETIZER Pulpo al olivo $5.890 Empanadas ají de gallina 5u. $2.690 Wantan Peruano 5 u. $1.990 Wantan Lemon 5u. $1.990 Ebi cheese furai 5u. $3.890 Ebi Furai 5u. $3.490 Maru Mix Furai $3.990 Gyosas de pollo
Venga a disfrutar de la mejor comida marina de Lima. Disfrute también de un lugar acogedor y del mejor servicio de nuestro personal porque nacimos
Venga a disfrutar de la mejor comida marina de Lima. Disfrute también de un lugar acogedor y del mejor servicio de nuestro personal porque nacimos para servirlo, y sabemos que usted es exigente; y porque
Sabrosas alitas a la parrilla bañadas en chalaquita, papas rústicas al romero y choclito a la mantequilla
Alitas Anticucheras Alitas Anticucheras (8 unidades) Sabrosas alitas a la parrilla bañadas en chalaquita, papas rústicas al romero y choclito a la mantequilla $ 12.000 Piqueo Perú Criollo Chicharrón de
Menú Administrativo S/. 8.00
Del Lunes 19 / 05 / 2014 Al Sábado 24 / 05 / 2014 Huevo a la huancaina de casa Pollo a la mostaza c/ paitas chipy Alberjita verde con guis de pollo Maracuta Ensalada fresca con palta De carne Pollo a la
Entradas. Ensaladas. Ensalada de la casa. Crab Cakes. Primavera. Baby Squid. Yaki Oniguiri. Ensalada de manzana con nuez. Gyosas.
Entradas Ensaladas Crab Cakes De kanikama y verduras rayadas cubiertas con panko acompañadas de nuestra salsa chipotle. 3 pzs. Ensalada de la casa Salmón, camarón y queso empanizados sobre una cama de
CAUSA ENTRADAS FRIAS. CAUSA LIMEÑA Masa de papa criolla, ají amarillo y limón, rellena de pollo, mayonesa y ahuacate
CAUSA DE LANGOSTINOS CEVICHE DE CORVINA TRILOGÍA DE CEVICHE MARIDAJE PERFECTO / CHARDONNAY, SAUVIGNON BLANC MARIDAJE PERFECTO / CHARDONNAY, SAUVIGNON BLANC MARIDAJE PERFECTO / ROSÉ, SAUVIGNON BLANC, PISCO
YERBA BUENA Entrantes Calamares Panceta asada, crema de cebolla y parmesano Bs. 66 Langostinos y Alcachofas Con crema de camote asado, jugo de carne y amaranto Bs. 72 Pulpo y Ostiones Asados con pil pil
PLATOS FAMILIARES RESTAURANTE MEY LAI WA
PLATOS FAMILIARES 0.1 PARA 2 PERSONAS.. Wantan frito Sopa especialidad de la casa Trozos de pollo, con camarones, carne asada, chorizo chino y verduras Arroz frito especialidad de la casa PARA 3 PERSONAS
NUESTRAS INSTALACIONES Piscina Temporada y Cubierta Turco Polar Hidromasaje
Señores. Presente.- Por medio de la presente le hacemos llegar el más cordial de los saludos y a la vez deseamos éxitos en su vida diaria. Tenemos a bien hacerle conocer los paquetes promocionales y servicios
Deleite sus sentidos con una de las más espectaculares cocinas del planeta Precios incluyen impuesto de ventas y servicio.
Comer señores, en el Perú, es un viaje en sí mismo. Desde el prodigioso mar peruano del que salen como nadando nuestros ceviches, pasando por los Andes y sus cientos de variedades de papa, hasta la Amazonía,
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Surco, 2017 Señor Presente. - De nuestra mayor consideración: Es grato dirigirnos a ustedes, con la finalidad de presentarles a continuación la cotización que será de gran utilidad en el desarrollo de
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P I Q U E O S TEQUEÑOS DE QUESO EN SALSA GUACAMOLE (10unid) S/. 15.00 WANTANES RELLENOS DE SECO DE RES CON SU SALSA (10unid) S/. 15.00 DEDITOS DE YUCA EN SALSA HUANCAÍNA (10unid) S/. 15.00 CHORITOS A LA
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Menú ASIAN CUISINE & SUSHI BAR La Vida puede Tener un Mejor Sabor Sabías que!!!.. Atún Abrazado ENTRADAS Miso Soup Fumet de pescado a base de soya y cebollín Kani Soup Fumet de pescado con cangrejo, huevo
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Menú de la Isla Desayunos v Surtido de bollos (maíz, coco y blanco) con suero v Huevos al gusto v Arepa con huevo v Arepa asada v Queso blanco v Patacón con suero v Empanadas de queso v Carimañolas de
Cesar con Pollo $11.000. Ensalada del Cheff $ 14.500. (Espárragos, Champiñón, Raíces Chinas, Palmitos Vegetales, Jamón, trozos de Queso y Vinagreta).
Entradas Frías Armonía de Frutas Tropicales (Melón, Papaya, Piña, Mango y Fresa). $6.000 Porción de Frutas Tropicales (A su elección Melón, Papaya, Piña y Mango). $2.500 Ceviche de Camarones $11.000 (Camarones
Años atrás llegué a Sao Paulo desde Perú, con pocos centavos en los
CARDÁPIO ` Años atrás llegué a Sao Paulo desde Perú, con pocos centavos en los bolsilios y con la esperanza de trabajar, progresar y crescer; fue así que empecé a vender artesanías en la calle 25 de marzo.
SALMÓN TOSAZU Sashimi de salmón, salsa tosazu, salsa soya, shichimi wok (mezcla de 7 especias) y rábano. $17.900
20 TODO WOK #9 SUSHI SALMÓN TOSAZU Sashimi de salmón, salsa tosazu, salsa soya, shichimi wok (mezcla de 7 especias) y rábano. $17.900 TIRADITO DE SCALLOP Scallops, ikura, salsa ponzu y limón. $18.900 TATAKI
LA VISTA BUFFET DESAYUNO Platón de frutas frescas de temporada Cereales variados Leche fría Yogurt variado
CONTINENTAL I Fruta fresca en temporada Repostería dulce y salada Mantequilla y jaleas Jugo fresco de naranja Café percolado $5 CONTINENTAL II Fruta fresca en temporada Repostería dulce y salada Cereal
Desayunos. Emparedados: Wraps: Pancakes o waffles (Con huevos al gusto) $ 5.00
Tostadas Francesas Desayunos COMBOS (incluyen café o té, jugo y frutas) Pancakes o waffles (Con huevos al gusto) Tostadas francesas y avena Panes dulces y avena Huevos al gusto con pan Omelette (Con vegetales,
Leche De Tigre Jugo de ceviche con (pescado, pulpo, o camarón)
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DE LA BARRA CEBICHERA CEBICHES
Martes 20 de Febrero, 2018 Pregunte por nuestra pesca del día DE LA BARRA CEBICHERA CEBICHES CLÁSICO con pesca del día 48 corvina, lenguado o mero 76 POPULAR pejerrey, yuyo frito, zarandaja y chifles 48
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BIENVENIDO A NUESTRO SABOR COSTA RICA 2015 La historia de nuestro sabor Mi abuelo fundó nuestra casa en San Bartolo, un balneario del sur de Lima, en el año 1953. Antes de aprender a caminar yo ya estaba
Lo invitamos a conocer la magia de la verdadera parrilla Uruguaya.
Hablar de parrillas como símbolo gastronómico de la idiosincrasia Uruguaya, es mucho más que hablar de carne cocinándose lentamente al calor de las brasas; es hablar de secretos elementales para que una
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Ensaladas Ensalada Carmelina - S/.25.00 Ensalada Don Angelo - S/.25.00 Ensalada César - S/.22.00 Ensalada Tricolor - S/.29.00 Ensalada Natural - S/.12.00 Solterito de Queso y Habas - S/.15.00 Ensalada
Carta - La Casona Haiti
BEBIDAS Y JUGOS BEBIDA O NECTAR $ 1.300 BEBIDA LIMON $ 1.800 BEBIDA CON HELADO $ 2.800 VITAMINA GRANDE $ 1.900 MINERAL LIMON $ 1.600 MINERAL $ 1.200 SODA $ 1.800 JARABE SODA $ 1.400 MALTEADA $ 2.800 CAFETERIA
Bienvenido. Te esperamos para darte un pellizco de sabor junto a lo mejor de nuestra gente! HotPirulís
Bienvenido Una experiencia gastronómica, creativa y divertida, que nació en el año 2000, en las colinas del barrio Mamey de Aguada. Un rico junte de familia que unió la pasión por la cocina de las hermanas
CERVEZAS Cuzqueña, Paceña, Corona Cervezas artesanales: Atrapaniebla 2.600
VINOS 3/4 Viña Soler 8.900 Cabernet souvignon, syrah, ensamblajes 3/4 Ochotierras reserva 11.900 Cabernet souvignon, carmenere 3/4 Tabali reserva 12.900 Cabernet souvignon, carmenere, syrah 3/4 Miguel
Menú Club de Campo Coya
Menú Fecha: Sábado 7 de marzo 2015. Entradas: Galantina de Corvina y salmón con salsa tártara. Palta Reina. Fondos: Plateada con espinacas a la crema y arroz. Reineta a la mantequilla rubia con papas salteadas.
Entrantes. (Fideos de udon con setas de shiitake, tempura ebi, tofu y salsa Tensui) ( Salmón picado con mango, tobiko, cebolleta y mayonesa japonesa)
Entrantes Miso Shiru (Sopa de miso blanco con cebolleta, algas y tofu) 2,95 Udon (Fideos de udon con setas de shiitake, tempura ebi, tofu y salsa Tensui) 7,50 Gyozas (Empanadillas japonesas de pollo preparado