Herramientas de gestión en pastos comunales y ganadería extensiva. Juan Busqué

Transcripción

1 Herramientas de gestión en pastos comunales y ganadería extensiva Juan Busqué XXVI Foro INIA: Pastos, forrajes y subproductos: aprovechamiento en alimentación de rumiantes. 2 de diciembre de 2015

2 Antecedentes de los Pastos Comunales (Cantabria) Importancia bien cuantificada: Más de 1/3 de la superficie regional Más de 1/3 del ganado regional los utiliza en pastoreo Más de la mitad del pago básico de la PAC por superficie (+ de 20M anuales) Importancia escasamente cuantificada: Valor ganadero: forraje digestible producido/aprovechado; sostenibilidad del uso y su dinámica Bienes y servicios ecosistémicos: carbono fijado; ciclos de agua y nutrientes; biodiversidad; otros usos Gestión actual Escasa o ausente: son habituales los desequilibrios en el pastoreo Degradación del recurso: matorralización y descenso de productividad vegetal y animal Círculo vicioso: Desequlibrio pastoral <> Degradación La participación de la empresa privada en i+d es escasa y suele tener como cliente la Administración Pública Regional

3 Actividad investigadora PUERTO: modelo creado en el CIFA 1 que simula en el espacio y el tiempo el funcionamiento del ecosistema pastoral (clima-suelo-pasto-animalmanejo) heterogéneo característico de los comunales. Permite cuantificar a distintas escalas: El valor forrajero real y potencial de la diversidad de pastos existentes (kg MS digestible producidos, utilizados y su efecto sobre las variaciones de peso del ganado en pastoreo. El valor del ganado como herramienta de conservación del pasto (participación de cada rebaño en la utilización forrajera, esté o no en su rango sostenible). El balance de los dos puntos anteriores debería servir para mejorar la gestión: (1) detectar desequilibrios; (2) planificar mejoras para solucionarlos; (3) cobrar/pagar a los ganaderos según su corresponsabilidad en el nivel de sostenibilidad en el uso de los pastos. 1 J. Busqué (2014). De la investigación a la práctica: herramientas para gestionar la ganadería de montaña y los pastos comunales de Cantabria dentro de la política agraria común. Pastos 44(1): Esquema de funcionamiento del modelo para un solo pasto y un solo tipo de herbívoro.

4 USO DE PUERTO EN M.U.P. DE UN MUNICIPIO EJEMPLOS DE RESULTADOS A LA ESCALA MÁS FINA Tudanca has 83% comunal 24 Ganaderías: 800 vacas y 350 yeguas GANADO 6 rebaños de equ. y 5 de vac. Ingestión en la UP similar equ/vac CG en la UP: 154 kgpv ha -1 año -1 Variación PV: 48 kg PV ha -1 año -1 PASTO Unidad Pastoral 16: 64 has Cervunal: 12 has Prod. estimada: kg MS año-1 Aprovecham. estimado: kg MS verde año -1 (61% de la prod.: sostenible) Tojo: 4 has Prod. estimada: kg MS año-1 Aprovecham. estimado: kg MS verde año -1 (9% de la prod.: infrapastoreo) Festuca-Agrostis: 2 has Prod. estimada: kg MS año-1 Aprovecham. estimado: kg MS verde año -1 (80% de la prod.: sobrepastoreo)

5 Utilización Forrajera USO DE PUERTO EN M.U.P. DE UN MUNICIPIO EJEMPLOS DE RESULTADOS PARA TODO EL ÁREA El valor medio de UF para todo el área es 0,37 ( engañoso!)

6 Uso actual y futuro del modelo PUERTO En uso. Instrumentos de Gestión de Montes. Evaluación del uso pastoral y definición de actuaciones a nivel de Unidades Pastorales para resolver desequilibrios. En uso. Valoración de la potencialidad productiva de los recintos SIGPAC con uso PS de todo Cantabria para la valoración catastral y la ordenación territorial regional. Futuro a corto plazo. Valoración de la incidencia de sequía mediante la implementación del modelo en localidades próximas a estaciones meteorológicas automáticas. Futuro a corto plazo. Creación de una aplicación informática para el uso del modelo por técnicos y gestores (herramienta para empresas). Futuro a medio plazo. Uso del modelo en el diseño de aspectos importantes de la próxima reforma de la PAC: redefinición del CAP, agroambientales, etc. Futuro a medio plazo. Integración con sensores sobre el terreno (collares GPS, sensores de humedad/tª suelo )