COMPORTAMIENTO ALIMENTARIO DEL CAPRINO

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Fernando García Martin
hace 6 años
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1 SEMINARIO TEÓRICO-PRÁCTICO COMITÉ ASESORAMIENTO TÉCNICO CABRANDALUCÍA MANEJO DE LA ALIMENTACIÓN EN CAPRINO DE LECHE PAUTAS DE ALIMENTICIÓN EN SISTEMAS SEMI- EXTENSIVOS Córdoba, 12 de Noviembre de Manuel Sánchez Rodríguez Dpto. de Producción Animal Universidad de Córdoba COMPORTAMIENTO ALIMENTARIO DEL CAPRINO -GRAN CAPACIDAD SELECTIVA Y ENORME FLEXIBILIDAD -CONSUMIDOR INTERMEDIO TODO ELLO GRACIAS A: -ASPECTOS ETOLÓGICOS -EXPLORACIÓN EN HORIZONTAL Y VERTICAL -CAPACIDAD DE ESTANCIA BIPEDAL -ADAPTACIÓN A UN GRAN RANGO DE SABORES -MORFOLOGÍA DE ORGANOS APREHENSORES ADECUADA

2 VENTAJAS E INCONVENIENTES DE ESTE COMPORTAMIENTO MUY POSITIVO EN SISTEMAS DE PASTOREO EN ZONAS DIFICILES MUY NEGATIVO EN SISTEMAS DE ESTABULACIÓN Y PARA LA SUPLEMENTACIÓN (REHUSES) MEDIDAS PARA DISMINUIR LA SELECTIVIDAD EN ESTABULACIÓN Y EN LA SUPLEMENTACIÓN MEDIDAS PARA LIMITAR LA JERARQUIA DENTRO DEL REBAÑO MEDIDAS PARA DISMINUIR LOS REHUSES

3 MEDIDAS PARA LIMITAR LA JERARQUIA SUFICIENTE LONGITUD DE COMEDERO POR ANIMAL ( M / ANIMAL) CORNADIZAS QUE DIFICULTEN LA MOVILIDAD DESCORNADO DE TODOS LOS ANIMALES DISTRIBUCIÓN DEL GANADO EN LOTES HOMOGENEOS SEGÚN EDAD Y ESTADO FISIOLÓGICO Y PRODUCTIVO MEDIDAS PARA DISMINUIR LOS REHUSES CORNADIZAS O COMEDEROS QUE IMPOSIBILITEN LA CONTAMINACIÓN DEL ALIMENTO MONOTONÍA Y RUTINA EN LA ALIMENTACIÓN EVITAR LA SOBREOFERTA DE ALIMENTOS LIMPIAR EL COMEDERO DIARIAMENTE UTILIZAR ALIMENTOS HOMOGENEAMENTE MEZCLADOS (MEZCLAS COMPLETAS)

4 INGESTA ANUAL DE BELLOTAS INGESTA ANUAL DE HIERBA

5 INGESTA ANUAL DE CISTUS INGESTA ANUAL DE PISTACIA Y OLEA

6 INGESTA ANUAL DE QUERCUS INGESTA TOTAL ANUAL

7 INGESTA Y APORTES DE NUTRIENTES EN PASTOREO OTOÑO-INVIERNO (NOV.-FEB.) RECURSO MS g UFL PDIg HIERBA ,11 22 BELLOTA ,7 21 LEÑOSAS ,12 36 TOTAL INGESTA Y APORTES DE NUTRIENTES EN PASTOREO PRIMAVERA (MARZO-JUNIO) RECURSO MS g UFL PDIg HIERBA ,0 160 LEÑOSAS ,5 50 TOTAL

8 INGESTA Y APORTES DE NUTRIENTES EN PASTOREO VERANO (JULIO-OCT.) RECURSO MS g UFL PDIg HIERBA 200 0,08 7 LEÑOSAS 300 0,12 13 TOTAL NECESIDADES CABRAS DE 60 KG DE P.V. Y LECHE CON EL 5% DE M.G. ESTADO CI MS Kg UFL PDI g MANTENIM. 1,5 0,8 50 GESTACIÓN 1,2 1,0 95 POR KG DE LECHE 0,5 50

9 INCREMENTO DE LAS NECESIDAES ENERGÉTICAS EN PASTOREO ESTACIÓN INCREMENTO OTOÑO-INVIERNO 20 % PRIMAVERA 30 % VERANO 60% Ingesta y CI en pastoreo MSI g MSI g 0 otoño-invierno primavera verano CI 2 últimos meses de gestación CI en producción

10 UFL ingeridas y requeridas UFL , ,5 0 otoño-invierno i prim avera verano UFL Necesidades energéticas en mantenimiento Necesidades energéticas en gestación Necesidades energéticas para producción de 2 lts de leche PDI g otoño-invierno primavera verano PDI g Necesidades proteicas en mantenimiento Necesidades proteicas en gestación Necesidades proteicas en lactación (2 lts)

11 Balance nutricional del pastoreo en otoño-invierno Balance UFL Balance PDI g Suplemento recomendado Mantenimiento -0, Nada Gestación - 0, ,25 kg (DE 0,9 UFL Producción (2 lts) 60 g PDI/KG) -1, ,15 kg (DE 0,9 UFL 60 g PDI/Kg) Balance nutricional del pastoreo en primavera Balance UFL Balance PDI g Suplemento recomendado Mantenimiento + 0, Nada Gestación +0, Nada Producción (2 lts) -0, ,5 kg (DE 0,9 UFL Muy bajo en PDI)

12 Balance nutricional del pastoreo en verano Balance UFL Balance PDI g recomendación Mantenimiento -1,08-30 No pastoreo Gestación - 1,28-75 No pastoreo Producción (2 lts) - 2, No pastoreo EN VERANO HAY UN BALANCE ENERGÉTICO NEGATIVO DEL PASTOREO COSTE ENERGÉTICO DEL PASTOREO: 0,48 UFL INGESTA ENERGÉTICA EN PASTOREO: 0,2 UFL RESULTA MÁS RENTABLE SUPRIMIR EL PASTOREO

13 ESTRATEGIAS DE ALIMENTACIÓN EN VERANO Con Pastoreo Sin Pastoreo Nutrientes UFL PDI g UFL PDI g Mantenimiento 1,1 30 0,8 50 Gestación 1,3 75 1,0 95 Producción (2lts) 2, ,8 150 PRODUCCIONES Y LACTACIONES CON PASTOREO EN VERANO Y SUPLEMENTACIÓN NO AJUSTADA 349,8 Lts. En 208 días (5,14% MG, 3,24% P, 29,31 kg de Rº.Q.) Inicio de verano fin de todas las lactaciones

14 PRODUCCIÓNES Y LACTACIONES SIN PASTOREO EN VERANO Y SUPLEMENTACIÓN AJUSTADA 626,6 Lts. En 290,9 Días (4,63% MG, 3,43 P, 50,5 Kg de Rº.Q) MUCHAS GRACIAS Y A SEGUIR MACHACANDO

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