Prácticas agrícolas para la producción de cereales en Canadá

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1 Wheat from Western Canada Prácticas agrícolas para la producción de cereales en Canadá Kevin Auch Agricultor de la comisión de trigo de Alberta Evaluación de los cultivos de trigo canadiense seminario europeo Del 1 al 6 de diciembre, 2013 Grain Farming in Canada Kevin Auch Alberta Wheat Commission Grower Director European New Crop Mission Dec

2 Las provincias del oeste de Canadá Western Canadian Provinces

3 Zonas de suelo en el oeste de Canadá Soil Zones In Western Canada Gris Gris oscuro Negro Marrón oscuro Marrón

4 Producción de trigo en el oeste de Canadá en el 2012 Western Canada s Wheat in 2012 Toneladas métricas de producción de trigo en Manitoba, Saskatchewan y Alberta Categoría de trigo Promedio de producción Producción del 2012 Todo el trigo Trigo cristalino Trigo de primavera Trigo de invierno Metric Tons of Wheat in Manitoba, Saskatchewan and Alberta Wheat Category Production Average Production All Wheat 23,714,080 20,392,500 Durum Wheat 4,548,460 4,626,600 Spring Wheat 17,817,020 18,443,900 Winter Wheat 1,348,600 1,348,600 Source: Sta3s3cs Canada

5 Producción de trigo en el oeste de Canadá en el 2012 Western Canada s Wheat in 2012 Toneladas métricas de producción de trigo en Alberta promedio de 5 años Categoría de trigo Wheat Category Promedio de producción Production Average Porcentaje del oeste de Canadá Todo el trigo ,07 Trigo cristalino ,91 Trigo de primavera ,81 Trigo de invierno ,54 Metric Tons of Wheat in Alberta 5 year average Percentage of Western Canada All Wheat 8,317, Durum Wheat 769, Spring Wheat 7,271, Winter Wheat 277, Source: Sta3s3cs Canada

6 El proceso de selección del trigo que El rendimiento neto por hectárea es un factor importante Los trigos invernales me dan buen rendimiento, como lo hace también el CPS para el clima en el cual vivo También cultivo canola (colza canadiense) y cebada; los costos de los fertilizantes y de las semillas son factores que considero al decidir qué cultivar The Wheat We Grow Net return per acre is a significant factor Winter wheat yields good for me, as does CPS for the climate I am in Canola and Barley are also grown; costs of fertilizer and seed are factors in deciding what to grow

7 El clima y las condiciones agrícolas de este año Weather and farming conditions this year

8 El clima y las condiciones agrícolas de este año Weather and farming conditions this year Trigo emergente Emerging Wheat Canadian New Crop Missions Wheat from Western Canada QUALITY PLUS

9 El clima y las condiciones agrícolas de este año Weather and farming conditions this year El cultivo de trigo cristalino Growing Durum Wheat Canadian New Crop Missions Wheat from Western Canada QUALITY PLUS

10 Operaciones en la finca Farm Operations Mi esposa Laurel y yo tenemos dos empleados en la granja, Danny y Gerald. Laurel se encarga de la contabilidad. Danny trabaja para nosotros durante todo el año, Gerald es un empleado temporal. Cultivamos hectáreas, 364 de regadío. My wife Laurel and our two employees Danny and Gerald farm with us. Laurel does booking and accounting, Danny works for us year round, Gerald is a seasonal employee. We farm 5000 acres, 900 are irrigated. Finca de la familia Auch Fundada en 1963 Canadian New Crop Missions Wheat from Western Canada QUALITY PLUS

11 La siembra Seeding Canadian New Crop Missions Wheat from Western Canada QUALITY PLUS

12 Aplicación de plaguicidas Spraying Canadian New Crop Missions Wheat from Western Canada QUALITY PLUS

13 La cosecha Combining Canadian New Crop Missions Wheat from Western Canada QUALITY PLUS

14 La cosecha en marcha Combining in Action

15 Fauna canadiense en la finca Canadian Wildlife on our Farm

16 Con un grupo de visitas europeas Hosting a European Tour Group Canadian New Crop Missions Wheat from Western Canada QUALITY PLUS

17 Fertilización por riego Fertigation

18 Almacenamiento y transporte Storage and Transportation

19 Calidad y rendimiento del cultivo de este año El cultivo de este año tuvo un rendimiento muy alto y de buena calidad El rendimiento de trigo de primavera tuvo un promedio de kg/ha (70 bu/acre) El rendimiento de trigo rojo duro fue de kg/ha (55 bu/acre) El trigo de invierno rindió un promedio de kg/ha (70 bu/acre) En todos los casos el rendimiento y la calidad superaron la media Crop quality and yield this year This year had very high yields and good quality Average Prairie Spring Wheat yield was 70 bu/acres Average Hard Red Wheat yield was 55 bu/acre Average Winter Wheat yield was 70 bu/acre All above average for yield and quality

20 Apoyo para los agricultores Instituto canadiense internacional de granos (CIGI) Comisión canadiense de granos (CGC) Fundación de investigaciones de granos del oeste (WGRF) Organización de agricultores de granos de Canadá (GGC) Ministerio de agricultura y agri- alimentos de Canadá Support For Growers Canadian International Grains Institute (CIGI) Canadian Grain Commission (CGC) Western Grains Research Foundation (WGRF) Grain Growers of Canada (GGC) Agriculture and Agri- Food Canada

21 La comisión de trigo de Alberta Representa los intereses y contribuye a aumentar la rentabilidad de los productores de trigo de Alberta Presta liderazgo para mejorar la demanda, la competitividad agronómica y la rentabilidad del trigo producido en Alberta Identifica e invierte en: Iniciativas de investigación y desarrollo dirigidos a las mejoras genéticas y agronómicas, y Iniciativas de desarrollo de mercado enfocadas en la demanda de uso final Identifica y desarrolla iniciativas de política y promoción que incentive la inversión en la industria de trigo de Alberta Comunica y comparte conocimientos con los productores y representantes de la industria Alberta Wheat Commission Represent the interests of and help to increase the profitability of Alberta s wheat producers Provide leadership that improves the demand, agronomic competitiveness and profitability of Alberta- produced wheat Identify and invest in: research and development initiatives targeted at genetic and agronomic improvements, and market development initiatives focused on end- use demand Identify and develop policy and advocacy initiatives that encourage investment in Alberta s wheat industry Communicate and share knowledge with growers and industry stakeholders

22 Preguntas? Questions? Canadian New Crop Missions Wheat from Western Canada QUALITY PLUS

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