RECETARIO PARA MUCHOS, EL MEJOR YOGHURT DEL MUNDO

Transcripción

1 RECETARIO PARA MUCHOS, EL MEJOR YOGHURT DEL MUNDO

2 RECETARIO Gelatina navideña de Oikos con salsa cremosa de Danette de vainilla Postre Ensalada de manzana Oikos con natilla Danette Postre Panqué marmoleado con nieve de vainilla Delicioso snack

3 RECETARIO Estrellas navideñas Postre Mousse navideño bicolor con salsa de menta Postre Mini vasitos tricolor navideños Delicioso snack

4 RECETARIO Tartaleta navideña de queso y durazno Postre Gelatina de rompope con escarcha de café Postre Rollitos navideños de fresa Delicioso snack

5 Gelatina navideña de Oikos con salsa cremosa de Danette de vainilla Esta gelatina de yoghurt Oikos con su deliciosa salsa hecha a base de Danette de vainilla es increíblemente cremosa y deliciosa para estas fiestas navideñas. Acompañada con frutos del bosque que le dan un toque acidito y le combinan perfecto. horas 0 min 6 a 8 Porciones Decora con la salsa de vainilla y las frutas. Litro yoghurt natural Oikos. Piezas Natilla Danette de vainilla (00 g c/u) para la salsa. Sobres de grenetina (7 g c/u). ¼ Taza de agua. / Taza de leche. Taza de Zarzamoras (reservar ½ taza para decorar). Taza Frambuesas (reservar ½ taza para decorar). ¼ Taza de leche descremada o light para la salsa. Cucharada de hojitas de menta. Hidrata la grenetina con el agua y deja reposar minutos. Calienta en el microondas 0 segundos para que se funda. Reserva. Licúa el yoghurt natural Oikos con la leche y la grenetina hidratada. Vierte la mezcla anterior en un molde para gelatina e introduce las frutas, repartiéndolas por todo el molde. Refrigera horas o hasta que cuaje. Para la salsa, calienta en una ollita el Danette y la leche y mezcla. Desmolda la gelatina y baña con la salsa. Decora con el resto de las frutas y las hojitas de menta. Endulza al gusto tu gelatina.

6 Ensalada de manzana Oikos con natilla Danette Esta ensalada de manzana navideña es la mejor para estas fechas, ya que va aderezada con yoghurt natural Oikos y un toquecito de natilla Danette de vainilla que le dan un giro sensacional y la hacen muy cremosa, ya que estos increíbles ingredientes elevan el sabor de la receta tradicional. 0 minutos a 6 Porciones Sirve en un plato navideño. ½ Litro Yoghurt natural Oikos. Piezas Natilla Danette de vainilla (00 g c/u). 6 Piezas de manzanas verdes. Piezas de zanahorias. Tallos de apio. Rebanadas de piña. Taza de nuez de castilla tostada. ½ Taza de arándanos deshidratados. Pizca de sal. 6 Piezas de cerezas para decorar. Descorazona y corta en cubos las manzanas. Reserva. Pela y ralla las zanahorias. Reserva. Pica el apio y las rebanadas de piña. En un bowl mezcla las manzanas, la zanahoria, el apio, la piña, las nueces y los arándanos con el yoghurt natural Oikos, la natilla Danette y la sal. Sirve la ensalada y decora con las cerezas. Usa manzanas verdes para darle un mejor contraste con el aderezo.

7 Panqué marmoleado con nieve de vainilla Para estas fiestas navideñas, prepara este rico panqué marmoleado con yoghurt Oikos que va bañado con una deliciosa cubierta de natilla Danette sabor vainilla y decorado con chocolate de color rojo. Perfecto para la ocasión! 0 minutos 8 Porciones Decora con la cobertura y el chocolate. ¾ Taza Yoghurt natural Oikos. Pieza Natilla Danette de vainilla (00 g), para el betún. Barra de mantequilla (90 g c/u). ½ Taza de azúcar. piezas de huevo. Cucharadita de vainilla. Tazas de harina. Cucharadita de polvo para hornear. ¼ Cucharadita de sal. ¼ Taza de cocoa ½ Barra de queso crema (90 g) a temperatura ambiente, para el betún. Cucharadita de vainilla para el betún. ½ Taza de chocolate de color rojo derretido, para decorar. 6 Precalienta el horno a 80 C y engrasa y enharina un molde para panqué. Con ayuda de una batidora eléctrica, acrema la mantequilla con el azúcar. Agrega poco a poco los huevos. Mezcla los polvos, excepto la cocoa, y agrega a la preparación alternando el yoghurt natural Oikos y la vainilla. Divide la preparación en dos y una mézclala con la cocoa. Vierte la mezcla en el molde y marmolea con ayuda de un cuchillo. Hornea 0 minutos o hasta que esté cocido. Enfría y desmolda. Para el betún, bate el queso crema con la natilla Danette y la vainilla. Reserva. Cubre el panqué con el betún y decora con el chocolate. Si no encuentras chocolate de colores usa amargo.

8 Estrellas navideñas Estas estrellas navideñas de hojaldre con frambuesa y un cremoso relleno de yoghurt Oikos son una buena opción para las posadas o fiestas navideñas. Llevan un rico glaseado de natilla de Danette y son súper sencillas de hacer. minutos 8 a 0 Porciones Decora con el glaseado y frambuesas frescas. 0 Gramos Yoghurt natural Oikos (presentación de kg). Cucharadas Natilla Danette de vainilla para el glaseado. Taza de frambuesas. 00 Gramos de pasta hojaldre. Pieza de huevo para barnizar. ½ Taza de azúcar glass para el glaseado. Cucharadita de ralladura de limón para el glaseado. Cucharada de leche light o descremada para el glaseado. Taza de frambuesas para decorar. 6 7 Precalienta el horno a 80 C. Engrasa una charola para horno. Licúa el yoghurt de nuez Oikos con las frambuesas. Reserva. Extiende la pasta hojaldre con harina y corta cuadros. A cada cuadro córtale las esquinas en diagonal sin llegar al centro. Barniza los cuadros de hojaldre con huevo y dobla una esquina sí y una no hacia el centro para darle la forma de estrella. Coloca en el centro un poco de la mezcla de frambuesas. Coloca las estrellas en la charola y hornea por minutos o hasta que estén doraditas. Saca y enfría. Para el glaseado, mezcla en un bowl el azúcar glass, con la natilla Danette, la ralladura y la leche hasta integrar. Reserva. Decora las estrellas con las frambuesas y un poco de glaseado. Sirve. Si es necesario agrega más leche al glaseado para obtener una buena consistencia.

9 Mousse navideño bicolor con salsa de menta Una mousse de chocolate con vainilla y salsa de menta, la mejor combinación con la cremosidad del yoghurt Oikos y un toque de natilla Danette de vainilla. Lo mejor es esa sensación refrescante con la salsa de menta y la combinación de sabores. horas 0 min 6 a 8 Porciones Sirve con la salsa de menta y decora con frambuesas frescas y hojitas de menta. Pieza Yoghurt natural Oikos (0 g). Piezas Natilla Danette de vainilla. Taza de chocolate derretido. Sobre de grenetina (7 g) hidratada. ½ Taza de crema para batir. Sobres de grenetina (7 g c/u) hidratada. Taza de crema para batir. Taza de leche descremada o light. ¼ Taza de azúcar, o endulzar al gusto. Cucharadita de menta. Piezas de yema de huevo. Taza de frambuesas para decorar. Hojas de menta para decorar. 6 7 Para la mousse de chocolate, mezcla el yoghurt natural Oikos con el chocolate derretido y la grenetina hidratada y fundida. Reserva. Bate la crema para batir en la batidora hasta formar picos suaves y mezcla de forma envolvente con la preparación anterior. Vierte en vasitos y refrigera por hora. Para la mousse de vainilla, mezcla la natilla Danette con la grenetina hidratada y fundida. Reserva. Bate la crema para batir en la batidora hasta formar picos suaves y mezcla de forma envolvente con la preparación anterior. Rellena los vasitos con esta mezcla y refrigera una hora más. Para la salsa de menta, calienta en una olla a fuego medio la leche con el azúcar y la menta. Tempera las yemas con un poco de leche caliente y agrega a la preparación. Cocina a fuego lento por minutos o hasta espesar, sin dejar de mover. Cuela y enfría. Sirve la mousse con un poco de salsa de menta y refrigera 0 minutos más. Decora con menta y frambuesas frescas. No cocines mucho la salsa de menta una vez incorporando las yemas, porque el huevo se puede cocer.

10 Mini vasitos tricolor navideños Estos vasitos tricolor son deliciosos y especiales para navidad. Tres sabores distintos en una sola preparación: frutos verdes, fresa y vainilla y coco. Muy cremosos y ricos con el toque de azúcar perfecto. Prepáralos! hora 0 min 6 a 8 Porciones Sirve sobre una cama de hielos. 0 Gramos Yoghurt natural Oikos (presentación kg). Pieza Yoghurt natural Oikos (0 g). Piezas Natilla Danette de vainilla (00 g c/u). Cucharada de menta. Gota de colorante vegetal verde. Taza de fresas. Gota de colorante vegetal rojo. ½ Taza de coco rallado. Hojas de menta para decorar. Fresas para decorar. Coco rallado para decorar. Para la primera capa, licúa el yoghurt de frutos verdes Oikos con la menta y el colorante. Vierte en los vasitos, rellenando / y refrigera minutos. Para la segunda capa, licúa el yoghurt natural Oikos con las fresas y el colorante. Vierte en los vasitos, rellenando / y refrigera minutos. Para la tercera capa, licúa la natilla Danette con el coco rallado y vierte en los vasitos hasta llenar. Las capas deben estar bien congeladas para que no se mezclen los colores.

11 Tartaleta navideña de queso y durazno Esta navidad, prepara esta rica tartaleta de queso con yoghurt Oikos y duraznos. Tiene una crocante base con nueces y un relleno especiado de queso con yoghurt y un toque de vainilla, lo mejor de todo es que va cubierta con duraznos. Lo mejor es que está hecho con Dantte y Oikos. hora 8 Porciones Decora con los duraznos en almíbar. ¾ Taza de Yoghurt natural Oikos Pieza Natilla Danette de vainilla (00 g). Taza de harina para la base. ½ Taza de nuez para la base. ¼ Taza de azúcar para la base. /8 Cucharadita de sal para la base. Piezas de yema de huevo para la base. Cucharada de crema para batir para la base. ¼ Cucharadita de Vainilla para la base. Barra de Mantequilla (90 g) porcionada, fría, para la base. Barra de queso crema (90 g). ¼ Taza de azúcar glass. Cucharadita de canela. ½ Cucharadita de anís molido. Cucharadita de ralladura de naranja Taza de duraznos en almíbar, cortados en rebanadas. Precalienta el horno a 80 C y engrasa y enharina un molde para tarta. En un procesador para alimentos, procesa la harina, las nueces, el azúcar y la sal. Agrega las yemas, la crema para batir y la vainilla y procesa minuto más. Añade la mantequilla y procesa hasta incorporar. Amasa un poco y refrigera minutos. Extiende, forra el molde y pica con un tenedor la base. Coloca un pedazo de papel aluminio y frijoles encima y hornea 0 minutos o hasta que esté cocida la base. Enfría. Para el relleno, acrema en la batidora el queso crema con el yoghurt Oikos y la natilla Danette, el azúcar glass, las especias y la ralladura. Rellena la base para tarta con el relleno y refrigera 0 minutos. Decora con las rebanadas de durazno. Si no quieres usar duraznos en almíbar usa fruta fresca de temporada y barniza con mermelada.

12 Gelatina de rompope con escarcha de café Esta gelatina de rompope no es la clásica, ya que está hecha con el cremoso Oikos natural. Además, va acompañada con un cremoso de café y Danette de chocolate que le hacen juego perfecto. hora 0 minutos 8 Porciones Decora con virutas de chocolate rallado. Pieza Yoghurt natural Oikos (0 g), para la gelatina. Piezas Natilla Danette de chocolate (00 g c/u). ½ Taza de rompope para la gelatina. ¼ Taza de azúcar (opcional), para la gelatina. Sobre de grenetina (7 g) hidratada, para la gelatina. Cucharada de café soluble. Virutas de chocolate para decorar. Para la gelatina, licúa todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea y tersa. Vierte en copitas o vasitos rellenando ¾ de éstas. Refrigera 0 minutos a hora aproximadamente o hasta que cuaje. Para el cremoso, en un bowl, mezcla la natilla Danette sabor chocolate con el café soluble. Rellena las copitas y decora con las virutas de chocolate. Puedes usar yoghurt de coco en vez de natural.

13 Rollitos navideños de fresa Estos rollitos navideños de fresa van envueltos en una deliciosa crepa a base de Oikos natural y rellenos con una cremita hecha con Danette de chocolate y café, acompañada con fresas y almendras, decoradas con azúcar glass. horas min 6 Porciones Decora con azúcar glas y fresas. ½ Taza Yoghurt natural Oikos. Piezas Natilla Danette de chocolate (00 g c/u). ½ Taza de leche descremada o light. Taza de harina. Pieza de huevo. Cucharadita de azúcar. Cucharadas de Mantequilla, más cucharada para engrasar el sartén. ¾ Taza de crema para batir. Taza de fresas en rebanadas. ½ Taza de almendras fileteadas tostadas. Azúcar glass para decorar, endulzar al gusto. 6 Para las crepas, licúa todos los ingredientes en la licuadora hasta obtener una mezcla sin grumos. Engrasa un sartén de teflón con mantequilla a fuego bajo, y vierte un poco de la mezcla de crepas. Extiende y cocina por minutos. Con un palillo o con la espátula, despega las orillas de la crepa y dale la vuelta. Cocina otros minutos. Repite los pasos anteriores hasta terminar la mezcla. Reserva las crepas. Para la crema de chocolate, bate la crema para batir hasta formar picos suaves y mezcla la natilla Danette de forma envolvente. Rellena las crepas con crema de chocolate, las fresas y las almendras. Enrolla y decora con azúcar glass. Puedes hacer la mousse de vainilla o rellenar con fruta de tu elección.