Guía para comer Saludable en sus viajes
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- Jaime Camacho Núñez
- hace 6 años
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1 Guía para comer Saludable en sus viajes
2 Muchos creen que es imposible no subir de peso durante un viaje. La verdad es difícil, pero no imposible. Aquí les dejo unos consejos prácticos:
3 1. Si viajas en Avión Cuidado con los aeropuertos! Porque probablemente este sea uno de los lugares donde se concentra más comida basura. Todo son sandwiches pre-envasados, refrescos, wraps pseudo-saludables, zumos cargados de azúcar, etc. Últimamente están de moda los yogures con apariencia artesanal, con mermelada de fruta visible encima o debajo, que algunos compran como opción saludable, sin saber que se van a engullir la misma cantidad de azúcar contenida en dos latas de refresco. Cuidado con eso. Trata de anticiparte llevando contigo algunas bolsitas con frutos secos o semillas, o alguna fruta fácil de pelar y comer, como puede ser una banana, o fácil de comer con cáscara, como una manzana o una pera ya lavadas. Eso te ayudará durante el camino por el aeropuerto, y también durante tu trayecto en avión. El menú de los aviones suele ser nutricionalmente peor que los del aeropuerto.
4 2. Si viajas por carretera Cuidado con las gasolineras! Porque probablemente, este sea junto a los aeropuertos, otro nido de comida ultraprocesada. Para ser un poco más claros, mierda nutricional envasada cargada de azúcares, sal y poquitos nutrientes. Trata de no entrar a buscar comida en una de ellas llevando alimentos fáciles de consumir. El ejemplo anterior de las frutas fáciles de comer y los frutos secos es una opción igualmente válida. En lo particular, me encanta llevar palitos de zanahoria.
5 3. Si viajas en barco Que Dios te agarre Reza lo que sepas, y que alguien ahí arriba te oiga, porque los cruceros son una misión complicada. Comida disponible las 24 horas del día, ya servida, en su mayoría gratis, y con alguien insistiendo en que pruebes y pruebes. Solo tu disciplina y ponerte unos horarios fijos de comida pueden salvarte de comer de forma excesiva. Una vez llegues al destino, debes evitar estar largas horas sin comer. Eso unido al aumento de actividad que suele darse en algunos viajes, suele predisponer a comer demasiado, o acabar picando algo poco saludable.
6 4. Si te alojas en un hotel, estás de suerte: Es una buena opción para mantener el peso. En casi todos los hoteles del planeta encontrarás para el desayuno uno de los mejores alimentos que existen: El huevo. Y no solo lo digo por sus cualidades nutricionales, sino por el grado de saciedad que produce. Un buen par de huevos, y aguantarás sin problema hasta el almuerzo sin que te de un ataque de hambre a media mañana. En almuerzos y cenas, trata de evitar harinas y azúcar, y disfrutar de platos típicos de la gastronomía locales. Esa es una de las mejores cosas que tiene viajar, y no debes dejar de experimentarla por obsesionarte. Si probando algo subes de peso, ya lo perderás después. Hay lugares donde solo se va una vez, y la comida esta para disfrutarla, no para sufrirla (siempre que no sea algo dañino para tu cuerpo).
7 5. Si te alojas en casa o apartamento: Trata de ir a algún supermercado y comprar algunos alimentos salvavidas - Frutas fáciles de pelar y comer. El kiwi te ayudar a solucionar el típico estreñimiento que algunos experimentan al tener su trono lejos. - Alguna buena leche sin azúcares añadidos y sin desnatar. - Zanahorias o apio para hacer sticks o palitos fácilmente comestibles - Semillas o frutos secos. - Nada de jugos envasados.
8 En caso de que prefieras opciones veganas o vegetarianas, te recomiendo usar: una guía online donde podrás localizar ese tipo de restaurantes donde quiera que te encuentres. En cada uno de los 5 puntos anteriores, ten siempre agua de botella a mano, y aunque es bueno que estés pendiente de a comida no te obsesiones, recuerda que el objetivo de un viaje es siempre disfrutar! A continuación he seleccionado para ti todas mis opciones favoritas para cuidarme durante los viajes. Espero te sirvan de ejemplo y te sean de utilidad!
9 Desayuno (Entre 15 y 30 minutos después de despertarte) 1 o 2 huevos con cualquier verdura disponible: Cebolla, champiñones, espinacas, espárragos, green beans, tomate, etc. Té de manzanilla o cualquier té.
10 Media Mañana / Tarde (3 horas después de tu última comida) Según lo que te ofrezca el hotel puedes elegir (o comprar) para llevar o cargar en tu bolso todo el día: 1 banano o manzana o ciruela, etc. Té verde o de manzanilla o agua. Bebe al menos 8 vasos de agua y ve a dormir 3 horas después Un puñado de frutos secos: Walnuts, cashews, almendras, etc.
11 Almuerzo / Cena (3 horas después de tu última comida) Ceviche de pescado o camarón en aceite de oliva y limón. Ensalada con pollo o atún. Carpaccio de salmón, res o pulpo. Pescado o pollo con vegetales.
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