DESPIERTA TODOS TUS SENTIDOS

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1 DESPIERTA TODOS TUS SENTIDOS

2 DESAYUNOS DE LUNES A VIERNES HASTA LAS 11:00 A.M. SÁBADOS Yogur Y DOMINGOS Griego con HASTA Nueces LAS 12:00 y Miel DEL Orgánica MEDIO DÍA.

3 ...de Gallinas Felices Así es. En Saúl, puedes desayunar con toda tranquilidad porque nuestros huevos provienen de una pequeña producción orgánica en San Raymundo, donde las gallinas comen únicamente maíz criollo, pasto y moringa en hoja que es 100% natural y súper nutritiva. En estos huevos no encontrarás químicos ni hormonas de por medio. El color de la yema es mucho más intenso y son muy nutritivos ya que son ricos en Omega 3 y Omega 6. Gracias a la forma como nuestras gallinas son alimentadas, los huevos están libres de gluten. Al igual que la mayoría de seres humanos, estas gallinas duermen por la noche según el ciclo natural. Durante el día gozan de un ambiente sano y libre, en lugar de poner un huevo diario, ponen un huevo cada dos días. Aquí no hay estrés; ni en las gallinas ni en los huevos. El resultado es más lento y costoso pero definitivamente superior y es tu cuerpo el que al final recibe los beneficios. Si es cierto que la salud es el principal tesoro, decidir que alimentos vas a darle a tu cuerpo es una de las decisiones más importantes del día de hoy.

4

5 La Omelette Saúl

6 Guatemalteco en Paris Café de Guatemala

7 Huevos Revueltos con Salmón Ahumado

8 Guatemalteco en Paris La Omelette Hass

9 DESAYUNOS SALADOS INCLUYEN SHOT ENERGIZANTE, CAFÉ O TÉ Y JUGO DE NARANJA. Huevos en Cacerola Huevos estrellados (de patio), sobre brioche con jamón virginia, gratinados con Gruyère. Panitos-Brioche 3 Quesos Rodajas de pan brioche cubiertas de frijoles volteados picantes al gratín de gruyere, queso de cabra y mozzarella. Acompañados con pico de gallo. Estrellados Crocantes Tostadas crocantes de maíz con frijoles, queso Ricota picante coronadas con dos huevos estrellados (de patio), salsa mañanera y salsa Miltom. Acompañados de plátanos fritos. Huevos Revueltos con Salmón Ahumado Al estilo escandinavo, rodajas de salmón ahumado sobre huevos revueltos (de patio) montados en panecillos crocantes. Los Recostados Saúl (Europeos) Dos huevos estrellados o revueltos (de patio) sobre dos rodajas de nuestro famoso pan con jamón virginia y queso derretido y salsa mañanera de tomates. Los Recostados Saúl (Chapines) Dos huevos estrellados o revueltos (de patio) sobre el famoso pan al estilo Saúl, cubierto de frijoles y queso derretido, salsa Miltom (hecha a base de miltomates). Guatemalteco en París Un huevo estrellado (de patio) sobre nuestra famosa Crêpe Saúl, rellena de frijolitos negros volteados, queso derretido y salsa Miltom ligeramente picante. Las Gemelas Crêpe rellena de omelette con jamón Virginia y queso pecorino derretido, bañada en una delicada salsa hecha a base de crema fresca. La Omelette Saúl Omelette con queso Gruyère derretido, tocino, pimientos y hierbas aromáticas, acompañados de frijoles volteados o parados y plátanos fritos. La Omelette Hass Creación de nuestro colaborador Francisco. Con queso Ricotta, aguacate y pimientos. Viene con frijoles volteados o parados y plátanos fritos. Q65 Q58 Q62 Q69 Q62 Q57 Q62 Q64 Q64 Q57 LIGHT Slim Omelette Relleno de queso Cottage, champiñones, cebolla y pimientos, acompañada de pan integral. Omelette de Claras 3 claras, jamón de pavo, queso Ricotta y aceite de oliva, acompañado de frijoles, tostadas de maíz al horno y pico de gallo. Q46 Q62 EXTRAS Frijoles Caseros (Volteados o Parados) Plátanos Fritos Pan Blanco o Integral Huevo Adicional (En la compra de un desayuno) Q15 Q12 Q5 Q8

10 DESAYUNOS DULCES LIGHT Muesli Suizo Saúl Combinación de peras, melocotones, uvas, moras y manzanas con yogur, avena y almendras. Se acompaña con jugo de naranja pequeño y café o té. Yogur Griego Natural con Nueces y Miel Orgánica Copa de yogur griego con fresas, granola, nueces y miel orgánica de abejas. Macedonia de Frutas Frutas mixtas de esta temporada, bañadas en jugo de naranja. Q56 Q48 Q42 Muesli Suizo Saúl WAFFLES FRENCH TOAST Con Nutella Nutella y Banano Nutella, Fresas y Mascarpone Bananos con Crema y Miel Orgánica Con Miel de Abejas o Maple Q42 Q44 Q52 Q42 Q29 Las French Kiss de Saúl Dos tostadas a la francesa hechas como solo Saúl sabe hacerlas, acompañadas de fresas y moras con nuestra crema Saúl y de nutella. Incluye jugo de naranja pequeño y café o té. Q47 CRÊPES DULCES La Crêpe Saúl de Desayuno (Con Nutella) Con Nutella y Banano Con Miel Orgánica de Abejas Con Jalea Alemana de Frambuesas con Crema De Dulce de leche La Dolce Vita Crêpe rellena de Mascarpone cremoso, nutella y fresas. Swiss Rolls Deliciosos rollitos de crêpe rellenos de pera, melocotones, manzana, uvas y moras con un toque de yogur. Súper originales de Saúl. Q39 Q40 Q27 Q39 Q35 Q49 Q59

11 Waffles Nutella, Fresas y Mascarpone Bananos con Crema y Miel Orgánica Las French Kiss de Saúl

12 BEBIDAS FRÍAS FAMOSOS SMOOTHIES SAÚL Carioca Maracuyá y naranja. Ibiza Fresas, moras y frambuesas. Fifty Fifty Zanahoria, naranja y miel. Turbo Piña, naranja y cilantro. Copacabana Piña, coco y leche. Hawaii 5-0 Naranja, coco y piña. Turbo Smoothies Saúl JUGOS, REFRESCOS Y AGUA Naranjada con agua Naranjada con soda Naranjada Frozen Limonada con agua Limonada con Chan Q24 Limonada con soda Limonada Frozen Limonada Frozen con Hierbabuena Q24 Jugo de Tomate (Spice) Jugo de Naranja Jugo de Mango Jugo de Manzana Té Frío Coca-Cola Float Sprite Cimarrona Agua Pura Salvavidas Agua Mineral Shangri-la 600ml. Agua Mineral Italiana 750ml. Q18 Q16 Q16 Q26 Q16 Q10 Q18 Q33

13 BEBIDAS FRÍAS SÚPER NUTRITIVOS After Yoga Formidable para la digestión. Leche de soya, papaya, avena, pasas, miel y almendras. Sangre de Vampiro Piña, apio, remolacha, limón, jugo de naranja y miel orgánica de abejas. Rico en antioxidantes. Hierba Muy Buena Refrescante preparación a base de melón y mora con hierbabuena y cardamomo. Sobredosis C Maracuyá, manzana, uvas, jugo de naranja y miel orgánica. Abundante en vitamina C, antigripal. Clorofila K Con Kale, abundante en beta caroteno y antioxidantes. Jugo de naranja y mango con miel orgánica. Detox Ideal para aquellos que se excedieron el día anterior. Pepino, zanahoria, apio, perejil, jugo de naranja y miel orgánica. Aguacate E Rico en vitamina E, el aguacate es ideal para el buen funcionamiento del corazón. Delicioso al combinarse con naranja, espinaca, piña y chan. Mister Ginger El Jengibre es magnífico para prevenir las gripes y la tos, se potencia al combinarlo con naranja, espinaca y moras. Súper Nutritivos LASSIS LASSI ES UNA BEBIDA DE LA INDIA, HECHA A BASE DE YOGUR NATURAL; MUY REFRESCANTE. Lassi de Mango La atracción natural entre el mango y el yogur griego natural con jugo de manzana. Lassi de Fresa Yogur griego natural, fresas y jugo de manzana. Lassi de Papaya Todo el contenido saludable de la papaya, acompañada de yogur griego y jugo de manzana. Lassi de Piña Yogur griego natural, piña y jugo de manzana. Lassis

14 BEBIDAS DE CAFÉ CAFÉ DE GUATEMALA ICEBERGS SAÚL Aquí se toma el mejor café; Café del centro del mundo. Iceberg Saúl ELIGE EL TIPO DE LECHE: ENTERA, DESCREMADA, DESLACTOSADA O DE SOYA. Cappuccino Europeo Cappuccino Italiano [6 onzas] Mochaccino Café Latte Guatemalteco Servido en French Press. Q16 Q14 Q19 Q16 Q14 Descafeinado Q18 Chocolate Caliente [ALTA VERAPAZ] Q19 Espresso Q12 Macchiato Q15 Espresso con un toque de leche. Cappuccino a la Nutella Normal Q28 Grande Q21 Q24 Q21 Q19 Q23 Q24 Iceberg de Nutella Q34 Berrie Nice Fresas, moras y frambuesas. Iceberg de Dulce de Leche Café Griego Q34 Q34 CAFÉ FRÍO CAFÉ CON LECHE AL ESTILO GRIEGO. Café Griego Frío, dulce y adictivo. Q33

15 TÉ TÉ (INFUSIÓN) USAMOS ÚNICAMENTE TÉ SUELTO E IMPORTADO. HECHO EN FORMA ARTESANAL. Bora Bora Té Rojo. Infusión a partir de fresas, cerezas y rosas. Love Affair Té Rojo a base de Rooibos, arbustos rojos de Sudáfrica y chips de chocolate. Manzana Turca Té Verde. Infusión de manzana, piña y especias. Earl Grey Orange Té Negro. Ceylon de Sri Lanka y Nilgiri de la India, naranja, lavanda y bergamota. Green Champagne Té Verde de la provincia de Fujian en China. El té con el mayor nivel de antioxidantes. Té de Manzana Turca TÉ CHAI New Delhi Vanilla Chai Frío Clásico. New Delhi Vanilla Chai Caliente Clásico. Chai Dec Frío Decaf con Splenda. Chai Dec Caliente Decaf con Splenda. New Delhi Vanilla Chai

16 GUATEMALA COSTA RICA

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