INDICE Parte Uno. Administración de la Calidad en los Negocios 1. La Calidad de los Productos y Servicios y el Control Total de la Calidad

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1 INDICE Prólogo a la edición por el cuadragésimo aniversario XXIII Prólogo a la tercera edición XXVII Parte Uno. Administración de la Calidad en los Negocios 1 1. La Calidad de los Productos y Servicios y el Control Total de la Calidad 1.1. Cuál es el nuevo impacto de la? Qué es control total de la y cuál es su propósito? El significado de El significado de Orientación a la satisfacción del cliente El significado de control en la industria Cuál es el alcance del control total de la? Impacto en la empresa del control total de la La gerencia 13 de total 1.8. Ingeniería de sistemas y administración Las bases para el control 15 total de la 1.9. La evolución del control total de Calidad Una estrategia administrativa primordial en los negocios El lugar del control total de la en el concepto moderno de 21 la administración de los negocios: Utilidades y flujo positivo de efectivo El lugar del control total de la en el concepto moderno de 22 la administración de los negocios: algunos ejemplos El lugar del control total de en el concepto moderno de la 24 administración de los negocios: la escala y tiempo de resultados y beneficios Lugar del control toral de en el concepto moderno de la 25 administración de los negocios: Rendimiento sobre inversión Calidad: Responsabilidad hacia la sociedad El reto de que enfrenta la industria El Comprador, el Productor y las Nuevas Demandas de Calidad 29 en el Mercado 2.1. El comprador: Un perfil El comprador: un perfil (continúa) El comprador: Protección al consumidor El comprador y las industrias de servidor El productor: un perfil Responsabilidad legal de producto y servicio y el productor La garantía y el productor Retiro del producto y el productor El mercado: Un panorama El mercado: un ejemplo El mercado: Oportunidad a partir del liderazgo en la Productividad, Tecnología y la Internacionalización de la Calidad El trabajador: Un perfil Calidad total y productividad total Calidad total y productividad total: Un ejemplo Calidad total y el desarrollo del producto Calidad, mecanización y automatización 53

2 3.6. Procesamiento de la información de, tecnología por 54 computadora y control de de software 3.7. Calidad total, normas (estándares) y especificaciones Calidad total y seguridad Calidad total y prevención de pérdidas por demandas judiciales Calidad total e internacionalismo Calidad total e internacionalismo: La función del gobierno Cuáles son los Factores que Controlan la Calidad y Cuáles son 63 las tareas del Control de Calidad? 4.1. Las nueve emes: Factores fundamentales que influyen en la Qué tan complicados son los problemas de Dónde se usa el control de? Cuáles son las tareas del control de la? Qué es control de nuevo diseño? Qué es control de materiales adquiridos? Qué es control del producto? Qué son los estudios especiales de proceso? Un programa de control de contienen siempre estas 76 cuatro tareas? Qué parte desempeña la estadística en la tarea de control de 76? Qué parte desempeñan otras metodologías en la tarea de 77 control de? Se aplican estas tareas por igual a lotes pequeños de un 77 producto que la producción de gran volumen? Cómo se llevan a cabo las tareas de control de? 78 Parte Dos. El Sistema de Calidad Total El Enfoque de Sistema a la Calidad Cuáles son los requisitos para los sistemas actuales? Definición del sistema de total El sistema de total y la tecnología de ingeniería del control 85 de 5.4. El enfoque de la ingeniería de sistemas y el enfoque administrativo 87 del sistemas 5.5. El alcance en la compañía del sistema de total y la función 88 de la gerencia general 5.6. Actividades de la ingeniería de sistemas y de la administración de 90 sistemas para el control de 5.7. Características del sistema de total El significado del sistema de total Por qué es necesario un sistema de total? Un ejemplo Por qué es necesario un sistema de total? Un ejemplo 95 (continúa) 6. Establecimiento del Sistema Calidad Control de la actividad del sistema de Principios del sistema de total Actividades con los sistemas principales para el control total de la 102

3 6.4. Valuación de la antes de la producción Planeación de la del antes de la producción Planeación, evaluación y control de de materiales 105 comprados 6.7. Evaluación y control de la del producto y proceso Retroalimentación de información de la Equipo de información de Desarrollo laboral, orientación y entrenamiento para Servicio de la después de la producción Administración de las actividades de Estudios especiales de Áreas principales de medición de sistemas Actividades sistematizadas principales para el control de 113 Un ejemplo El manual de los sistemas de Administración de los sistemas de Reconocimiento de un sistema de efectivo: Resumen Costos de Calidad: Fundamentos de la Economía de los 119 Sistemas de Calidad 7.1. Cuál es el alcance de los costos de? Qué son los costos funcionales de Cómo se reducen los costos de con el control total de la 122? 7.4. Establecimiento del costo de Identificación de los puntos de costo de Recopilación y difusión de información del costo de la Análisis de los costos de Selección de las bases de medición para los costos funcionales de Establecimiento de las metas de costos de Aplicación de los costos de Rendimiento sobre la inversión y costos de Otras categorías de costos de en la economía de los 145 sistemas de Cosos indirectos de y costos de certificación de Costos de intangibles y costos de exposición a demandas 147 jurídicas Costos del equipo de Costos de orientadas al ciclo de vida y uso Costos de orientados al ciclo de vida y uso: Estructuración 150 de los costos Costos de orientados al ciclo de vida y uso: Entrada de 151 costos y bases de medición Otras medicines para la toma de decisiones en el control de Costos de y crecimiento económico: Resumen 157 Parte Tres. Estrategias Administrativas para la Calidad Organización para la Calidad Cuáles son los requisitos actuales para la organización de la 162

4 ? 8.2. Definición del impacto en la organización del control de la La tarea de la organización de Cuál ha sido la organización formal para la en el pasado? Cuál ha sido la organización responsabilidad de en estas 168 organizaciones? 8.6. Qué aspectos ha surgido de esa distribución de 168 responsabilidades? 8.7. Cuál es el proceso de control? Principios de organización El primer principio: Responsabilidades y autoridades principales en 171 la organización El segundo principio: Responsabilidad y autoridades principales 172 del control de Estructuración de la organización de la total 173 Responsabilidades del control de Las tres subfunciones del control de Organizando la función de control de en una compañía Preguntas básicas para la estructura de la organización Debe la función de control de estar centralizada o 188 descentralizada? Cómo se deben estructurar los componentes del control de 194? Debe la función de control de en sí estar centralizada o 203 descentralizada? Aseguramiento de y control de Ubicación de la función Organización para confiabilidad y otros parámetros de del 205 producto Cuáles son algunos problemas en la organización para el control 206 de la? Cuál es amplio aspecto de la ciencia del comportamiento de la 207 organización de control de? Cuál es el tamaño del componente de control de? Los requisitos especiales de impuestos por el 208 internacionalismo Organización para el control de internacional Logro de Compromiso Total con la Calidad El panorama de compromiso con la La función de la educación para la La educación para la como un proceso Análisis de procesos existenciales de educación para la Uso de las respuestas a las preguntas La conciencia para la Enfoques de participación en el compromiso con la Enfoque de participación en el compromiso con la : Círculos 223 de, de la vida de trabajo (CVT), y otros enfoques principales 9.9. Adiestramiento formal para control de El intervalo cubierto por los programas de entrenamiento para 229

5 control de Recursos alternos para los programa de entrenamiento de Responsabilidad por el entrenamiento de control de Motivación para el desarrollo del control total de la y de los 232 sistemas de Secuencia para la obtención de un compromiso hacia el programa 234 de control total de la Pasos para el logro de un compromiso generalizado para el 235 control de La actitud de los proponentes de mismos Introducción del control de en una empresa con varias 238 plantas Comunicar el compromiso de a los vendedores Comunicar el compromiso de a los clientes Comunicar el control de con precisión Compromiso con la : Crecimiento de la profesión de control 244 de Compromiso con la : Crecimiento mundial del como de la 244 Parte Cuatro. Tecnología de Ingeniería de la Calidad Tecnología de Ingeniería de la Calidad El triángulo tecnología Tecnología de la ingeniería para la Las técnicas de la ingeniería de Objetivos de y políticas de Enfoques al análisis Técnicas analíticas de la ingeniería de Determinación de los requerimientos de Experimentos diseñados Análisis de la confiabilidad del producto y ciclo de vida Análisis de los efectos ambientales y de uso último Análisis de seguridad Revisión de diseños Evaluación de los efectos de nuevos métodos, nuevos procesos 263 y procesos y nuevos materiales Ajuste del producto y proceso por compatibilidad Evaluación de las capacidades del proveedor Optimización del costo de Enfoques a la planeación Técnicas de la planeación de la ingeniería de Clasificación de características Muestreo de aceptación Determinación de las medidas de que deben hacerse Determinación de requerimientos del equipo para medir Documentación para la planeación de la Explicar los requerimientos de a los proveedores Servicio a proveedores Planes de certificación de material Retroalimentación informativa de 276

6 Control de pérdidas por responsabilidad legal Procesamiento de datos y uso de computadoras Control de software Comunicación con otros departamentos Retroalimentación de información desde el campo Acción correctiva Planeación de auditoría Producto, procedimiento y sistema Control de en el campo Actitud del cliente Promoción de la para el cliente Control de configuración, cambios en el diseño, seguimiento Tecnología de la Ingeniería para el Control del Proceso Tecnología de la ingeniería en el control de procesos Técnicas analíticas en la ingeniería del control de procesos Análisis de la capacidad de máquinas y procesos Análisis de la capacidad y de reproducibilidad del equipo medidor 297 de la Análisis de resultados en pruebas piloto Pruebas del material adquirido, inspección y análisis de 299 laboratorio Inspección para asegurarse de la Pruebas en el producto Análisis de las variaciones del proceso Análisis de datos de pruebas Análisis de las quejas de campo Técnicas de ingeniería de control del proceso usadas en el 302 control del proceso Calificación de proveedores y de su desempeño Tabla o cuadro estructural de control Gráficas de control Muestreo del trabajo Técnicas de ingeniería de procesos para implementar el plan de Uso de manuales e instrucciones permanentes Interpretación de planos especificaciones y planeación de Plan temporal de la Inspección de la primera pieza Disposiciones de material discrepante o defectuoso Técnicas de ingeniería de proceso Auditoría de Auditorías de producto Auditoría de procedimientos Auditorías del sistema de Otras áreas de auditoría de Uso de la tecnología por el departamento de ingeniería de 315 control del proceso Puntos clave de revisión para el control del proceso Tecnología de Ingeniería del Equipo de Información de Calidad La tarea del equipo moderno 320

7 12.2. Ingeniería del equipo de información de la La relación entre ingeniería del equipo de información de, 323 ingeniería de e ingeniería de control del proceso La relación entre ingeniería del equipo de información de la 325, ingeniería de e ingeniería de control del proceso Algunos ejemplos Algunas formas de equipo de información de Área de desarrollo avanzado Concepto funcional del sistema de información de la Grado de mecanización en el control de los procesos Calidad con ayuda de computadora Puntos del proceso en que se aplica el equipo de información de Medición y control antes del proceso Mediciones y control durante el proceso Técnicas del posproceso de control Control después del proceso Requisitos principales del equipo 344 de información de la Combinaciones de las técnicas de control y mediciones del 346 proceso Control del proceso integrado Registro de información, análisis y retroalimentación Evaluación y análisis de la operación de medición Especificaciones del equipo Construcción del equipo Poner el equipo en operación Resumen del equipo de información de la Factor 359 básico en ka productividad, mecanización y electrolización Parte Cinco. Tecnología Estadística de la Calidad Distribuciones de Frecuencias La naturaleza universal de las variaciones en la manufactura Registro de las variaciones en las partes Definición de la distribución de frecuencias Un ejemplo de la distribución de frecuencias Uso ejemplo de la distribución de frecuencias La distribución de frecuencias como forma de pensar Formas general de distribuciones de frecuencias en la industria Probabilidad Medidas algebraicas de las distribuciones de frecuencias Medidas de tendencia central La desviación estándar La amplitud o rango Comparación entre la desviación estándar y la amplitud La curva normal Ejemplo de análisis algebraicos de la distribución de frecuencias Análisis algebraico de la distribución de frecuencias Otra forma de cálculo en la distribución de las láminas de acero El tamaño de muestra y la distribución de frecuencias Qué tamaño de muestra debe tomarse para la cálculos de la 397

8 distribución de frecuencias? Formas de las distribuciones de frecuencias industriales Asimetría Formas en J y Bimodales Curvas de una inspección 100% Las distribución de frecuencias y la normalidad Análisis de distribución de frecuencias de distribuciones no 403 normales El valor predictivo de la distribución de frecuencias Algunas guías para el empleo de la distribución de frecuencias La distribución de frecuencias y las tareas del control de Estudio de equipos reguladores que no satisfacían las 409 condiciones en la planta del consumidor Previsión de la en loa recepción de un lote de cojinetes 412 de bronce Desempeño de un producto nuevo Establecimiento de tolerancia de taller para una operación de 414 perfecto 14. Gráficas de Control El enfoque de las graficas de control Definición de las gráficas de control Qué variación es aceptable? Usos de las gráficas de control Tipos de gráficas de control Forma de la gráfica Límites en las gráficas de control por variables Cómputo de los límites de control Cálculo de los límites de control Gráficas de control por variables. Diferencias en detalle Límites de control económicamente satisfactorios: Relación del 447 rango y de las desviación estándar Relación entre los límites de control modificado y las 450 especificaciones Desgaste de herramientas y control de tendencia Cálculo de los límites de control con base en los límites de 452 especificaciones Desgaste de herramientas y control de tendencia otras formas de control de variables: Gráficas de lecturas 455 individuales: Gráficas Cusum Resumen de las gráficas de control por variables Límites de control para porcentaje y fracción Dos tipos de gráficas de control en porcentaje Forma de gráficas de control en porcentaje defectivo en una 464 inspección 100% Establecimiento de una gráfica de control en una inspección % Gráficas de control por numero de unidades defectuosas o 473 malconformadas Gráficas de control por número de defectos o 474 malconformaciones Variaciones de las gráficas de control con datos pasa/no pasa 476

9 Clasificación críticas, mayores, menores e incidentales; 479 Deméritos por unidad: índice de Algunos aspectos prácticos de las gráficas de control Resumen de las fórmulas para la cálculo de límites de control 483 pasa /no pasa Aplicaciones prácticas de las gráficas de control Gráficas de porcentaje defectuoso para un equipo electrónico de 484 medición Gráfica por variables para controlar la de tornillos buje Gráficas por variables para control del material recibido Hoja numérica de control de producción en un torno de roscar Gráfica de control por variables para estudiar el desgaste de la 491 herramienta 15. Tablas de Muestreo Muestreo de aceptación Por qué el muestreo para aceptación? Antiguas formas de muestreo para aceptación Ejemplo de un procedimiento de muestreo arbitrario Características de las tablas de muestreo estadístico Definición de una tabla de muestreo estadístico Tipos de tablas estadísticas de muestreo Protección por del lote Protección por el promedio de la final Muestreo sencillo, doble y múltiple Tablas y planes de muestreo publicadas Inspección normal, reducida y severa Modelo de plan de aceptación: por atributos Inspección severa de muestreo Plan de muestreo reducido Un plan de muestreo sencible al lote Cuándo puede hacerse el muestreo? Empleo antieconómico de los planes de muestreo Muestreo de varias características Muestreo por variables Plan de aceptación: Variables Planes de muestreo basados en la computadora Un plan de aceptación: ANSI/ASQC Zi.9; muestreos de variables 550 simétricos a MIL STD 105D El enfoque del muestreo para control de proceso Tipos de las tablas de muestreo para control del proceso Tabla para control del proceso utilizable cuando la producción se 554 puede separar Tabla que se deben seguir para la aplicación de esta tabla para 557 control del proceso Pasos que se deben seguir para la aplicación de esta tabla para 557 control del proceso Control del proceso cuando la producción no se separa 561 fácilmente Relación entre muestreo para control del proceso y muestreo 561

10 para aceptación Algunos aspectos prácticos de las tablas de muestreo Aplicaciones prácticas de las tablas de muestreo Mejorar la efectividad de la inspección de material adquirido y de 566 la fuerza de pruebas Localización de proveedores poco satisfactorios de piezas de 569 fundición Reducción de rechazos por medio de un control del proceso Métodos Especiales Necesidades que satisfacen con los métodos especiales Naturaleza general de los métodos especiales Representación gráfica de los datos de una distribución de 577 frecuencias Graficado en hojas con escala de probabilidades Ejemplo ilustrativo de una gráfica de probabilidad Correlación gráfica de dos variables Método especiales analíticos Análisis estadístico de las tolerancias Pruebas de significatividad Diseño de experimentos Correlación matemática Análisis secuencial Aplicaciones prácticas de los métodos especiales Análisis de un lote de dudosa: Correlación gráfica Estudio de la proposición para aun cambio de métodos: Pruebas 598 de significatividad y empleo de hija de probabilidades Examen de la compensación de temperatura: Cuadrado 600 Grecolatino 17. Confiabilidad del Producto Creciente énfasis en la confiabilidad del producto La evolución de la confiabilidad formal del producto Requisitos del cliente, confiabilidad y costos Qué es la confiabilidad de un producto? Medición de la confiabilidad Medición de la confiabilidad: algunos ejemplos Otros patrones de confiabilidad; disponibilidad Confiabilidad del software Actividades de la confiabilidad Establecimiento de los requisitos de confiabilidad del producto Desarrollo del programa de confiabilidad para satisfacer los 626 requisitos, incluyendo el diseño del producto, procesos de manufactura y transportación Margen en el diseño Disminución de las condiciones de empleo (derating) Redundancia Proceso de manufactura: parte integral del programa de 630 confiabilidad Planificación del empaque y la transportación: partes esencial 631 del programa de confiabilidad

11 Modo de fallo, efecto y análisis de criti Física de la investigación de fallas Mantenimiento, diseño de ingeniería humana Evaluación de los planes de confiabilidad por medio de pruebas Crecimiento de confiabilidad Continuación del control de confiabilidad Continuación de análisis de confiabilidad El control total de la y su proceso de confiabilidad Control de nuevos diseños Control de materiales adquiridos Control del producto Resumen de la parte cinco Glosario de símbolos y términos importantes empleado en la 644 parte cinco Fórmulas importantes empleadas en la parte cinco 645 Parte Seis. Aplicaciones de Control Total de la Calidad en la Compañía 18. Control de Nuevos Diseños La importancia del control de nuevos diseños Necesidad de un nuevo control de proyectos La necesidad del control de nuevos diseños Influencia durante 658 la planificación del producto El panorama del control de nuevos diseños Definición del control de nuevos diseños Aplicación del control del nuevos diseños Organización para el control de nuevo diseño Modelo de rutina del control de nuevo diseño Patrón para la rutina del control de nuevos diseños Actividades 668 fundamentales Modelo de rutina del control del nuevo diseño Operación de esta rutina de control de nuevo diseño Diseño 673 Preliminar Operación de esta rutina de control de nuevos diseños. Pruebas 675 y confiabilidad Operación de esta rutina de control de nuevos diseños. Diseño 679 intermedio Operación de esta rutina de control de nuevos diseños. Diseño 632 final y calificación del producto Participación técnica de la función del control de en el 687 control de nuevos diseños Técnicas empleadas en el control del nuevo diseño Análisis de tolerancias Proyecto de inspección Análisis estadístico de las herramientas adquiridas 698 especialmente para un producto nuevo Modo de falla, efecto y análisis de criti Estudios de seguridad Aspectos prácticos y análisis de criti Fabricación piloto para determinar las especificaciones de 708

12 resortes Ejemplo de trabajo de equipo /diseño Ensayo de nuevos productos Pruebas de confiabilidad Programa completo de control del nuevo diseño en un nuevo 716 interruptor electromecánico 19. Control del Material Adquirido Necesidad del control para el material adquirido Definición del control del material adquirido Principios de las relaciones vendedor comprador en Organización para el control del material adquirido Modelo de la rutina para el control del material adquirido Ejemplo del procedimiento del control de material adquirido Ejemplo de una rutina de control de materiales adquiridos. (Cont) 737 Análisis de compras Un ejemplo de la rutina de control de materiales adquiridos (Cont). 744 Elección de vendedores y colocación de órdenes Ejemplo de rutina de control de material adquirido (Cont).- Recibo 747 de materiales, examen del material Ejemplo de la rutina de control de material adquirido (Cont) Disposición del material Ejemplo de la rutina de control de material adquirido (Cont) Formación de registros y revisiones posteriores, relaciones con los vendedores y vigilancia a los vendedores Técnicas usadas en el control del material adquirido Relaciones con el vendedor Registro de datos y procesamiento de la información del 764 vendedor Evaluación de vendedores Control de calibradores de inspección de recibo Estudio de rechazos en una remesa de cajas de plástico Control integrado comprador vendedor de tratamientos de 775 pintura Control de unos resortes comprados Control de requisitos de circuitos impresos Mejoramiento de control sobre el material adquirido en una 781 negociación ya establecida Evaluación de vendedores a través de procesamiento de datos Control del Producto La necesidad del control del producto Definición del control del producto Organización para el control del producto El papel de la ingeniería de control del proceso en control del 794 producto Método Normas Control de la manufactura Una gran producción comparada con el trabajo por lotes Trabajos por lotes en un taller de maquinado 800

13 Muestreo del proceso en un taller de maquinado Enfoques de características del control numérico Subconjuntos en gran cantidad Armado Técnicas empleadas en el control del producto Antecedentes Concepto de los estudios de la capacidad Cálculo de la capacidad del proceso Empleo de los estudios de capacidad del proceso Antecedentes Auditorías de control del producto de procedimientos, sistemas y 855 medidas Auditoría de del trabajo de investigación y desarrollo Seguimiento del producto Control de producto software Procesamiento y flujo de la información de Estudios Especiales del Proceso Definición de los estudios especiales del proceso Factores en los estudios especiales del proceso Organización para estudios especiales del proceso Unión termometal Colado de bloques calcinados Resumen de la parte seis 878 Parte Siete. El Imperativo de la Calidad Total en los El Imperativo de la Calidad Total Diez puntos de referencia del control total de la Cuatro puntos esenciales en la dirección de la total 891 Los principios del control total de la : Un resumen 895 Índice 903