MENÚS PARA O XANTAR - SUXESTIÓNS PARA CEAS E ALMORZOS MENÚ FESTIVO

Transcripción

1 Ana Isabel Fernández Escuredo -Nutricionista C.E.I.P. "A PONTE" Menús para os días 2 ao 6 OUTUBRO 2017 CURSO: 2017/2018 MENÚS PARA O - SUXESTIÓNS PARA S E S Día 2 Día 3 Día 4 Día 5 Día 6 Zume de laranxa Leite con copos de avea Unha mazá Callada con noces e mel Pan de centeo Macedonia de froitas frescas Mestura de iogur, arandos vermellos secos e améndoas Pan de soia Unha laranxa Queixo con marmelo Pan con sementes de liño Zume de pexego Torrada de queixo con marmelada de arandos negros Xudías verdes con salsa de e chourizo. Lombo á prancha, gornición:couscous de verduras( couscous, cabacín,pemento vermello, pemento verde, ceboleta, cenoria, aceite de oliva, caldo de polo ou de verduras, sal, pementa, cúrcuma ou curry) Sopa de verduras con garavanzos, caldo de polo e fideos Pescada ao forno, gornición ensalada MENÚ FESTIVO FESTIVO Crema de brécol ( con pataca) Polo asado, gornición chícharos salteados con champiñón e cenoria Ensalada Peixe azul con pataca Ensalada de escarola con mango Tortilla de pataca e espinacas Crema de brócoli con pataca Xarda á prancha con un Grellada de verduras Pasta con ovo Ensalada de arroz con verduras Lirios rebozados

2 Ana Isabel Fernández Escuredo -Nutricionista C.E.I.P. "A PONTE" Menús para os días 9 ao 13 OUTUBRO 2017 CURSO: 2017/ MENÚS PARA O - SUXESTIÓNS PARA S E S Día 9 Día 10 Día 11 Día 12 Día 13 Torrada de pan con manteiga de cacahuete e cacao en po Un vaso de leite Ensalada de piña, amorodos, queixo, avea remollada e noces Leite con cacao Zume de laranxa Iogur torradas de pan branco con aceite de oliva Pan de avea con compota de mazá e canela Callada con noces Pan de millo con manteiga de soia e marmelo de arandos Un vaso de leite Tallaríns con salsa de champiñóns( champiñóns, xamón doce, pementa, cebola, aceite de oliva, sal iodado, iogur e queixo parmesano por riba unha vez feito ) Peituga de pavo á prancha.gornición: Ensalada variada Minestra especial ( chícharos, xudía verde redonda, cenoria pequena e patacas fritas en dados) Luras rebozadas con ensalada. Fabada vexetal Pescada á romana, gornición toros de Lácteo ( iogur, petit ou queixo con marmelo) FESTIVO Sopa de verduriñas en xuliana con lentellas( cabaza, xudía, cenoria, porro, cebola, allo, pemento, e lentellas cocidas etc ) Tortilla de pataca, gornición toros de Cogomelos con xamón Ensalada de garavanzos con atún Arroz con verduriñas e polo Ensalada de leituga, e amorodos Meiga á prancha con pataca cocida Brócoli con bechamel Salmón á prancha Ana Isabel Fernández Escuredo -Nutricionista

3 C.E.I.P. "A PONTE" Menús para os días 16 ao 20 Outubro 2017 CURSO: 2017/2018 MENÚS PARA O - SUXESTIÓNS PARA S E S Día 16 Día 17 Día 18 Día 19 Día 20 Leite con galletas de quinoa ou espelta Compota de mazá Pulguiña de pan integral con xamón cocido e queixo Mestura de froitas con iogur e sementes de sésamo Leite de soia con pan de trigo Leite con cereais e noces Macedonia de froitas Un iogur Améndoas Coliflor con cenoria e ovo cocido Pasta carbonara Lentellas vexetáis Salmón con ensalada Sopa de fideos de cocido Cocido madrileño ( garavanzos, pataca, cenoria, chourizo e carne de porco) Ensalada de leituga,, cenoria relada, espárragos, cebola con xarda Arroz con luras e verduriñas( arroz, cebola, pemento, aceite de oliva,sal iodado, chícharos, frito, loureiro, caldo de peixe, luras e colorante alimentario) Caldo de repolo Tortilla de pataca e cabacín, ensalada con queixo e mazá Xoubas con puré de pataca Arroz integral con Lombo á prancha Champiñóns con xamón Berenxena rebozada con ovo, pan con Croquetas de coliflor e avea Lubina ao forno Ensalada de pasta con, xarda, millo doce, cogombroetc.

4 C.E.I.P. "A PONTE" Menús para os días 23 ao 27 Outubro 2017 CURSO: 2017/2018 MENÚS PARA O - SUXESTIÓNS PARA S E S Día 23 Día 24 Día 25 Día 26 Día 27 Leite con galletas de quinoa Compota de mazá Pulguiña de pan integral con xamón cocido e queixo Mestura de froitas con iogur e sementes de sésamo Leite de soia con pan de trigo Torrada con manteiga de cacahuete Unha mazá Leite con cacao sin azucre Toros de piña,amorodos e papaia Torrada de pan integral con queixo e xirope de ágave Sopa de verduras e caldo de polo con estrelas Carne estufada con xudías verdes, gornición ensalada Crema de cabacín Arroz con bacallau e gambas Pasta á napolitana Flamenquines de polo con xamón cocido e queixo, gornición de toros de Lácteo Crema de cabaza Rodaballo ao forno, gornición arroz basmati salteado Ensalada tropical ( con piña) Costela asada de tenreira con patacas fritas con queixo e mazá Xoubas con puré de pataca Patacas estufadas con verduras Lombo á prancha Champiñóns con xamón Tortilla de pataca con cabacín Ensalada variada con queixo Patacas recheas con verduras e xamón Pementos recheos de millo doce Pastelón de ovo e brócoli

5 C.E.I.P. "A PONTE" Menús para os días 30 ao 31 OUTUBRO 2017 CURSO: 2017/2018 MENÚS PARA O - SUXESTIÓNS PARA S E S Día 30 Día 31 Día Día Día Arandos e amorodos con abelás, anacardos e chocolate negro Leite con avea Unha madarina Iogur con noces e chía Pan con aceite de oliva picual Ensalada grega ( con queixo) Pasta con salsa de atún e ovo cocido Arroz con garavanzos e chourizo Filete de tenreira, ensalada Verdura cocida con pataca Polo cocido Ensalada con mazá Xarda con pataca cocida Iogur