Recetas De Cócteles. Disclaimer

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3 Índice de Contenidos Recetas De Cócteles Ø Ø Ø Ø Ø Ø Ø Ø Ø Ø Ø Ø Ø Ø Ø Ø Ø Ø Ø Ø Ø Ø Ø Ø Ø Ø Ø Ø Ø Ø Ø Ø Por qué los cócteles son buenos para perder peso? Elixir Detox De Melón y Albahaca Bebida Energizante Herbal De Pepino Agua Detox Total de Albahaca y Pepino Poción Detox de Lavanda, Limón y Naranja Tónico Detox de Lima, Jengibre y Perejil Agua Detox Mágica de Pepino Agua De Bayas Con Aroma A Menta Cóctel de Naranja, Lima, Piña y Papaya Jugo Refrescante de Zanahorias y Naranjas Poción Agria de Lavanda y Arándano Agua Energizante de Cítricos y Menta Bebida Detox Verde Briosa Agua Súper Detox de Cítricos y Menta Poción Dinamita de Naranjas y Mandarinas Agua Detox de Cítricos Integrales 3

4 Por qué los cócteles son buenos para perder peso? En lo que respecta a los cócteles para bajar de peso, el secreto está en ser selectivo sobre las bebidas que consumas. Se recomienda optar por una mezcla de bebidas que no tengan tantas calorías. Con ello, debes evitar las bebidas cargadas con calorías huecas como las cremosas, que probablemente estén llenas de calorías y aditivos como el azúcar y la crema. Cuídate de los cócteles combinados que puedan tener ingredientes que estás intentando evitar. También, cuídate respecto de la cantidad de cócteles que consumas. Esto significa no consumir demasiados de ellos, pues podrías estar sumando calorías que estás intentando evitar. Elige las bebidas más ligeras en lugar de las que contienen demasiadas calorías, y que sólo te harían aumentar de peso corporal. 4

5 Elixir Detox De Melón Y Albahaca Ingredientes 2 tazas de sandía sin semillas, en cubos 1 taza de melón sin semillas, en cubos 1 limón 10 hojas de albahaca fresca 8 tazas de agua Un tallo de albahaca Preparación 1. Pon agua fría sobre los cubos de sandía, los de melón, las hojas de albahaca y el limón en rebanadas. 2. Refrigera por dos a tres horas. 3. Sirve sobre hielo (si quieres). 4. Decora con un tallo de albahaca. ü ü La sandía es rica en antioxidantes. Tiene fitonutrientes, vitamina C, licopeno y beta caroteno. Estos poderosos antioxidantes evitan enfermedades como el asma y el bloqueo de las vías respiratorias. ü ü El licopeno de la sandía es un muy efectivo antioxidante que le da ese color rojo a los vegetales. Muchos estudios muestran que el jugo de las sandías tiene una genial influencia en el corazón - y puedes comerla regularmente a modo de droga, y beber su jugo como prevención. Un 5

6 elemento interesante en las sandías es la citrulina, un aminoácido que afecta la presión sanguínea en los senderos metabólicos complejos, reduciéndola y relajando las vías sanguíneas. Sirve: 8 Tiempos de Cocción Tiempo Total: 10 minutos Información Nutricional Tamaño de la porción: 1/8 de la receta (10,9oz/322cc). Cantidades Por Porción Calorías Calorías de Grasas (4%) 0.89 % Valor Diario Grasas Totales 0.13g <1% Grasas Saturadas 0.01g <1% Colesterol 0mg 0% Sodio 8.11mg <1% Potasio 87.91mg 3% Carbohidratos Totales 5.78g 2% Fibra 0.87g 3% Azúcar 3.55g Proteína 0.53g 1% 6

7 Bebida Energizante Herbal De Pepino Ingredientes 2 pepinos, rebanados 2 tallos de menta fresca 2 rebanadas de limón 3 cucharadas de eneldo (fresco) o hinojo (fresco, sus semillas) 6 tazas de agua Preparación 1. Pon todos los ingredientes en una botella o jarra de vidrio. 2. Vierte el agua sobre los demás ingredientes, refrigera por varias horas. 3. Sirve en vasos, agrega los cubos de hielo si quieres, disfruta. ü ü Esta bebida te refrescará, hará despegar tu metabolismo, y te dará la energía inicial para comenzar el día. Sirve: 6 Tiempos de Cocción 7

8 Tiempo Total: 10 minutos Recetas De Cócteles Información Nutricional Tamaño de la porción: 1/6 de la receta (13,3oz/393cc). Cantidades Por Porción Calorías Calorías de Grasas (11%) 1.84 % Valor Diario Grasas Totales 0.21g <1% Grasas Saturadas 0.02g <1% Colesterol 0mg 0% Sodio 9.38mg <1% Potasio mg 5% Carbohidratos Totales 3.59g 1% Fibra 0.78g 3% Azúcar 1.92g Proteína 0.68g 1% 8

9 Agua Detox Total De Albahaca Y Pepino Ingredientes 8 rebanadas de pepino, peladas y sin semillas 5-6 hojas de albahaca fresca, picadas 3-4 rebanadas de fresas 2 tazas de agua Hielo (opcional) Tallos de eneldo, para decorar Preparación 1. Prepara una botella o jarra grande de vidrio. 2. Pon todos los ingredientes y vierte el agua encima. 3. Refrigera 2-3 horas. 4. Bebe y disfruta! ü ü Sabías que la albahaca es un antibiótico y antioxidante natural, con múltiples cualidades terapéuticas? La albahaca estimula el sistema sanguíneo, y actúa exitosamente como antiinflamatorio. Información Nutricional 9

10 Tamaño de la porción: 2 porciones (14,1/416cc). Cantidades Por Porción Calorías Calorías de Grasas (11%) 4.69 % Valor Diario Grasas Totales 0.54g <1% Grasas Saturadas 0,04g <1% Colesterol 0mg 0% Sodio mg 1% Potasio mg 13% Carbohidratos Totales 7.54g 3% Fibra 2.41g 10% Azúcar 4.78g Proteína 1.98g 4% 1 0

11 Poción Detox De Lavanda, Limón Y Naranja Ingredientes 3 limones grandes, rebanados 1 naranja rebanada 1/4 taza de lavanda fresca 1/2 galón (1,9 litros) de agua Cubos de hielo Preparación 1. Lava, limpia y corta en rebanadas los cítricos. 2. Pon las rebanadas de las frutas y las lavandas en una jarra grande. 3. Vierte el agua encima y refrigera por varias horas. Si quieres puedes servir este tónico con cubos de hielo. ü ü La lavanda es conocida por sus propiedades antiséptica y antiinflamatoria. El limón y la naranja, entre otras frutas cítricas, tienen una gran cantidad de vitamina C y te dan energía, fibra, folato y potasio. Los limones y las naranjas también son una gran fuente de antioxidantes que combaten las enfermedades, llamados flavonoides. Información Nutricional Tamaño de la porción: 1 porción (9,8oz/289cc)

12 Cantidades Por Porción Calorías Calorías de Grasas (6%) 5.04 % Valor Diario Grasas Totales 0.6g <1% Grasas Saturadas 0.09g <1% Colesterol 0mg 0% Sodio 3.08mg <1% Potasio mg 10% Carbohidratos Totales 21.18g 7% Fibra 0.7g 3% Azúcar 11.69g Proteína 1.22g 2% 1 2

13 Tónico Detox De Lima, Jengibre Y Perejil Ingredientes El jugo de 1 lima, recién exprimido Un trozo de jengibre fresco de 1/2 pulgada o 1,3cm 1/2 cucharadita de perejil fresco, picado 2 vasos de agua Hielo, si quieres Preparación 1. Es muy fácil preparar este tónico desintoxicante poderoso. 2. Primero exprime el jugo de lima y ponlo en dos vasos o en una jarra junto con el agua. 3. Pela y pica muy finamente el jengibre, y agrégalo al agua. 4. Por último, agrega el perejil fresco picado finamente, para el toque refrescante. ü ü Este cóctel es una manera perfecta de comenzar tu día sintiéndote fresco y lleno de energía. Sirve:

14 Tiempos de Cocción Tiempo Total: 10 minutos Recetas De Cócteles Información Nutricional Tamaño de la porción: 1/2 de la receta (8,6oz/254cc). Cantidades Por Porción Calorías 2.04 Calorías de Grasas (3%) 0.07 % Valor Diario Grasas Totales 0.01g <1% Grasas Saturadas 0g 0% Colesterol 0mg 0% Sodio 7.44mg <1% Potasio 13.12mg <1% Carbohidratos Totales 0.67g <1% Fibra 0.04g <1% Azúcar 0.13g Proteína 0.04g <1% 1 4

15 Agua Detox Mágica De Pepino Ingredientes 2 pepinos, cortados en rebanadas Una pieza de jengibre fresco de 1''/2,5cm, picada 5-6 hojas de menta fresca 1 limón 6 tazas de agua Preparación 1. Prepara una botella de vidrio con tapa. 2. Lava y corta el limón, los pepinos, y ponlos en la jarra o botella. 3. Pica el jengibre y agrégalo a la mezcla, junto con las hojas de menta. 4. Vierte por encima 6 tazas de agua, cierra la tapa, y agita vigorosamente para mezclar todo muy bien. 5. Pon la botella en el refrigerador toda la noche. 6. Bebe un vaso de esta agua detox varias veces en el día

16 ü ü Con este cóctel el metabolismo de tu organismo recibirá un saludable impulso por el pepino y los limones. Te sentirás más fresco y energizado. Sirve: 4 Tiempos de Cocción Tiempo Total: 5 minutos Información Nutricional Tamaño de la porción: 1/4 de la receta (14,9oz/440cc). Cantidades Por Porción Calorías Calorías de Grasas (10%) 2.48 % Valor Diario Grasas Totales 0.33g <1% Grasas Saturadas 0.03g <1% Colesterol 0mg 0% Sodio 14.64mg <1% Potasio mg 7% Carbohidratos Totales 6.33g 2% Fibra 2.37g 9% Azúcar 2.15g Proteína 1.25g 3% 1 6

17 Agua De Bayas Con Aroma A Menta Ingredientes 3 cucharadas de moras (frescas o congeladas) 2 cucharadas de frambuesas (frescas o congeladas) 1 lima 2 cucharadas de hojas de menta fresca 8 tazas de agua Preparación 1. Pon todos los ingredientes: las moras, las frambuesas, la lima rebanada y las hojas de menta junto con el agua en una jarra grande. 2. Refrigera por 2 horas. Revuelve, o bien filtra, y agrega hielos antes de beber. ü ü Las frambuesas son una excelente fuente de fructosa, flavonoides, vitaminas (C y E) y minerales, especialmente potasio. Y esta fruta es la más rica en fibra. Sus antocianinas y compuestos polifenoles, una parte integral de las frambuesas, son poderosos antioxidantes y tienen 1 7

18 propiedades anti cáncer. Son aliados naturales en la lucha contra esa enfermedad. ü ü Las moras fortalecen al sistema inmune, reducen el colesterol, protegen al hígado, y purifican la sangre. Sirve: 6 Información Nutricional Tamaño de la porción: 1/6 de la receta (23.1on/683cc). Los valores porcentuales diarios se basan en el Consumo Diario Referencial (CDR o RDI) para una dieta de 2000 calorías. La información nutricional se calcula por los ingredientes de la receta. Cantidades Por Porción Calorías 6,62 Calorías de Grasas (8%) 0,51 % Valor Diario Grasas Totales 0,06g <1% Grasas Saturadas 0g 0% Colesterol 0mg 0% Sodio 9,77mg <1% Potasio 25,71mg <1% Carbohidratos Totales 1,92g <1% Fibra 0,72g 3% Azúcar 0,52g Proteína 0,17g <1% 1 8

19 Cóctel De Naranja, Lima, Piña Y Papaya Ingredientes 1 papaya 6 naranjas 1 lima 1/2 piña, picada en piezas pequeñas 6 tazas de agua Hielo molido Preparación 1. Exprime un par de naranjas, una lima, y pon los jugos en la licuadora. 2. Agrega algunos trozos de la piña y la papaya. 3. Pulsa varias veces, agrega el hielo molido, y bebe. 4. Puedes refrigerar este cóctel por varias horas. ü ü La papaya es una excelente fuente de nutrientes antioxidantes como los carotenos, la vitamina C y flavonoides. En muchas partes del mundo la papaya es usada para reducir el riesgo de enfermedad del corazón, la diabetes y el cáncer

20 Sirve: 6 Información Nutricional Tamaño de la porción: 1/2 de la receta (14.6oz/431cc). Cantidades Por Porción Calorías Calorías de Grasas (3%) 2.43 % Valor Diario Grasas Totales 0.29 <1% Grasas Saturadas 0,04g <1% Colesterol 0mg 0% Sodio 9.56mg <1% Potasio % Carbohidratos Totales 24.88g 8% Fibra 4.07g 16% Azúcar 16.14g Proteína 1.5g 3% 20

21 Jugo Refrescante De Zanahorias Y Naranjas Ingredientes 6 zanahorias grandes 1 lima 1 manzana roja 2 naranjas Una pieza de jengibre fresco de 2''/5cm 1 taza de agua (opcional) Preparación 1. Lava y pela las zanahorias, la manzana, las naranjas, la lima y el jengibre. 2. Pon todos los ingredientes en la juguera. Pon el jugo en una botella de vidrio y agrega agua si fuera necesario. Refrigera por varias horas. 3. Bebe y disfruta! ü ü Esta bebida es muy refrescante, saludable, y está repleta de vitaminas. Sirve:

22 Tiempos de Cocción Tiempo Total: 10 minutos Recetas De Cócteles Información Nutricional Tamaño de la porción: 1/4 de la receta (11.5oz/340cc). Cantidades Por Porción Calorías Calorías de Grasas (4%) 4.18 % Valor Diario Grasas Totales 0.5g <1% Grasas Saturadas 0.07g <1% Colesterol 0mg 0% Sodio 86.29mg 4% Potasio mg 18% Carbohidratos Totales 29.14g 10% Fibra 6.92g 28% Azúcar 18.24g Proteína 2.22g 4% Notas del Autor Si no tienes una juguera potente puedes cortar los ingredientes para que se ajusten a la juguera que ya tengas. 22

23 Poción Agria De Lavanda Y Arándano Ingredientes 2 tazas de arándanos, frescos o congelados 1/2 limón (su jugo) Flores de lavanda, al gusto 8 tazas de agua Hielo en cantidad necesaria Preparación 1. Pon los arándanos, el jugo de limón y las flores de lavanda en una jarra con el agua. 2. Cubre y refrigera por dos a tres horas. 3. Filtra y agrega hielo (si quieres): sirve en vasos refrigerados. ü ü Estudios de expertos prueban la actividad antioxidante de los arándanos, y sus efectos beneficiales para el corazón, los vasos sanguíneos, la piel y el sistema inmune. Fortalecen el sistema inmunitario, son buenos diuréticos, y curan enfermedades en la garganta, en la boca, y en los pulmones. Sirve:

24 Tiempos de Cocción Tiempo Total: 10 minutos Información Nutricional Tamaño de la porción: 1/6 de la receta (13oz/384cc). Cantidades Por Porción Calorías Calorías de Grasas (5%) 1.43 % Valor Diario Grasas Totales 0.17g <1% Grasas Saturadas 0.02g <1% Colesterol 0mg 0% Sodio 10.01mg <1% Potasio 45.45mg 1% Carbohidratos Totales 7.34g 2% Fibra 1.17g 5% Azúcar 4.94g Proteína 0.37g <1% 24

25 Agua Energizante De Cítricos Y Menta Ingredientes 2 limas cortadas en finas rebanadas 1 toronja, rebanada Una pieza de jengibre fresco de 2''/5cm, picado Tallos de menta 6 tazas de agua Hielo Preparación 1. Para hacer esta bebida súper poderosa sólo debes mezclar todos los ingredientes en una botella o jarra de vidrio con el agua. 2. Si quieres un sabor más fuerte puedes exprimir el limón y la toronja. 3. Pon en la nevera por 2 a 3 horas para enfriar. 4. Sirve con hielo, y disfruta! ü ü Uno de los principales beneficios de beber este agua de cítricos es que colabora en la pérdida de peso, y le da a tu cuerpo electrolitos naturales. También es 25

26 una gran fuente de vitamina C, y hará maravillas por tu piel y por tu cabello. Sirve: 6 Tiempos de Cocción Tiempo Total: 10 minutos Información Nutricional Tamaño de la porción: 1/6 de la receta (10.5oz/310cc). Cantidades Por Porción Calorías Calorías de Grasas (4%) 0.9 % Valor Diario Grasas Totales 0.11g <1% Grasas Saturadas 0.02g <1% Colesterol 0mg 0% Sodio 7.35mg <1% Potasio 79.4mg 2% Carbohidratos Totales 5.79g 2% Fibra 0.72g 3% Azúcar 3.33g Proteína 0.39g <1% 26

27 Bebida Detox Verde Briosa Ingredientes 1 limón cortado, con piel 1 lima cortada, con piel 1 pepino pelado y finamente picado 1 cabeza de lechuga romana, lavada 1 manzana verde cortada, con piel 2 hojas de col rizada grandes Una pieza de jengibre fresco de 1/2''/1,3cm, con piel 1 taza de agua Cubos de hielo (opcional) Preparación 1. Pon todos los ingredientes en la licuadora y pulsa para integrar muy bien. 2. Puedes agregar hielo molido si quieres, y usar más agua para lograr un sabor más suave. 3. Disfruta de esta bebida verde súper desintoxicante! 4. Mantén refrigerada. 27

28 ü ü Uno de los principales beneficios de la col es que es más rica en calcio que la leche, y más importante aún, es calcio combinado con magnesio, lo que hace que el calcio sea mejor absorbido en el cuerpo. La col rizada es una de las mayores fuentes naturales de vitamina K, esencial para el metabolismo, y es rica en ácidos grasos Omega 3. Sirve: 4 Tiempos de Cocción Tiempo Total: 10 minutos Información Nutricional Tamaño de la porción: 1/4 de la receta (14.3oz/422cc). Cantidades Por Porción Calorías Calorías de Grasas (9%) 6.42 % Valor Diario Grasas Totales 0.82g 1% Grasas Saturadas 0.1g <1% Colesterol 0mg 0% Sodio 20.25mg <1% Potasio 616.8mg 16% Carbohidratos Totales 15.95g 6% Fibra 6.43g 26% Azúcar 4.96g Proteína 3.14g 6% 28

29 Agua Súper Detox De Cítricos Y Menta Ingredientes 4 limones, rebanados 1 1/2 tazas de hojas de menta fresca 1 lima, rebanada 8 tazas de agua Cubos de hielo Tallos de albahaca fresca Preparación 1. Lava y rebana los limones y la lima; pon las rebanadas en una jarra de vidrio grande. 2. Lava y pica las hojas de menta, y agrégalas a la jarra. Vierte el agua por encima. 3. Cubre y refrigera por varias horas. ü ü Esta bebida te ayudará a sentirte refrescado y a todo motor, y también le dará un impulso a tu sistema inmune, actuando como un calmante y relajándote al mismo tiempo. Información Nutricional Tamaño de la porción: 4 porciones (8.9oz/263cc). 29

30 Cantidades Por Porción Calorías Calorías de Grasas (2%) 2.11 % Valor Diario Grasas Totales 0,7g 1% Grasas Saturadas 0,11g <1% Colesterol 0mg 0% Sodio 60,59mg 3% Potasio 330,9mg 9% Carbohidratos Totales 7.87g 4% Fibra 2,59g 10% Azúcar 3,09g Proteína 0,3g 1% 30

31 Poción Dinamita De Naranjas Y Mandarinas Ingredientes 2 naranjas cortadas en gajos 2 mandarinas, cortadas en gajos Un puñado de arándanos (opcional) Hojas de menta o de albahaca 6 tazas de agua Hielo, si fuera necesario Preparación 1. Pon todos los ingredientes en una jarra de vidrio grande, Vierte el agua encima, y refrigera por toda la noche. 2. Si quieres puedes exprimir los cítricos, para lograr un sabor más profundo. 3. Sirve frío y con hielo si prefieres. ü ü Beber este cóctel te dará un fuerte impulso para tu metabolismo; también te sentirás más energizado y lleno de frescura. Sirve:

32 Tiempos de Cocción Tiempo Total: 10 minutos Recetas De Cócteles Información Nutricional Tamaño de la porción: 1/6 de la receta (11.7oz/346cc). Cantidades Por Porción Calorías Calorías de Grasas (3%) 1.47 % Valor Diario Grasas Totales 0.17g <1% Grasas Saturadas 0.02g <1% Colesterol 0mg 0% Sodio 7.76mg <1% Potasio mg 5% Carbohidratos Totales 9.56g 3% Fibra 2.06g 8% Azúcar 7.19g Proteína 0.84g 2% 32

33 Agua Detox De Cítricos Integrales Ingredientes 1 pepino grande, en rebanadas 1/2 toronja amarilla, rebanada 1 mandarina, rebanada 1 naranja, rebanada 1 limón, rebanado 1 lima, rebanada 10 tazas de agua Hielo, si fuera necesario Preparación 1. Lava, limpia, y rebana los cítricos y las frutas, y pon todo en una jarra o botella grande, de vidrio. 2. Agrega el agua y refrigera por 2-3 horas. 3. Sirve en vasos, con hielo. ü ü Los cítricos son extremadamente altos en vitamina C y tienen compuestos llamados flavonoides, que pueden 33

34 tener propiedades anti cáncer. También, los antioxidantes cítricos pueden neutralizar los radicales libres, y protegerte de enfermedad al corazón. También pueden prevenir la oxidación del colesterol LDL ("malo"), que es el primer paso en la formación de las placas arteriales. Información Nutricional Tamaño de la porción: 2 porciones (14.8oz/437cc). Los valores porcentuales diarios se basan en el Consumo Diario Referencial (CDR o RDI) para una dieta de 2000 calorías. La información nutricional se calcula por los ingredientes de la receta. 2 de los ingredientes no han sido enlazados. Estos ingredientes no se incluyen en la información nutricional de la receta. Cantidades Por Porción Calorías Calorías de Grasas (3%) 5.5 % Valor Diario Grasas Totales 1,3g 2% Grasas Saturadas 0,15g <1% Colesterol 0mg 0% Sodio 14,37mg <1% Potasio 503,15mg 15% Carbohidratos Totales 22.23g 8% Fibra 3.32g 13% Azúcar 16.1g Proteína 2,45g 5% 34